鸡肉三明治
<材料>◆法棍面包1根◆熟鸡肉30克◆番茄1个◆生菜2片
<调料>◆黑胡椒
做法
1.法棍面包横切两半,熟鸡肉切成薄片。
2.生菜洗净撕块;番茄洗净切成片。
3.在面包上铺上鸡肉片,撒上适量的黑胡椒。
4.最后在鸡肉片上依次铺番茄、生菜即可。
温馨小叮咛:法棍面包细长的体形适合搭配整块的夹心材料。鸡肉用来做三明治,味道也不错!如果用火鸡肉来做,味道会更好。
蔬莱培根三明治
<材料>◆面包片3片◆番茄40克◆培根90克◆生菜2片
<调料>◆蛋黄酱
做法
1.将面包片烤至微黄,并将其中两片的各一面涂上一层蛋黄酱,另一片两面均涂上蛋黄酱备用。
2.锅中倒入色拉油用大火将油烧热,将培根煎至微黄
3.将一片生菜放在涂有一面蛋黄酱的面包上,并放上一半的番茄片及培根,再放上两面都涂有蛋黄酱的面包片。
4.再放上一片生菜和另一半的番茄和培根,再盖上最上面的一片面包,四周插入4根牙签使三明治更坚固。
番茄肉松三明治
<材料>◆全麦切片面包3片◆番茄1个◆肉松20克
做法
1.番茄洗净切成薄片备用。
2.取3片面包,之一层放入切好的西红柿片。
3.第二层根据个人口味放入适量的肉松,然后盖上最后一片面包。
4.从正方形的对角线切一刀,成2块三角形的三明治。
温馨小叮咛:很简单吧!而且又很好吃!每天早上只用5分钟就可以搞定的营养早餐!还可以选火腿和生菜之类的放在里面,每天换一种口味,既营养又吃不腻!
芋头椰子糕
<材料>◆芋头200克◆玉米粉100克◆葡萄干20克◆椰子粉10克◆松子10克
做法
1.芋头洗净去皮后切成丝,放入滚水汆烫至微软。
2.随即加入玉米粉,以小火加热搅拌至滚成浓稠状。
3.锅加热,放入松子以小火炒至变色微焦,取出备用。
4.待芋头玉米糊冷却凝固后,取出切块,撒上松子、葡萄干及椰子粉即可。
温馨小叮咛:精致的糕点,简单的做法,没想到原来都是买着吃的东东竟然自己也能做出来,吃着自己做的早餐不但味道不错,心情估计也不错吧!
杏子梅干巧克力蛋糕
<材料>◆鸡蛋5个◆杏子10克◆梅子10克◆烤核桃10克◆黑巧克力10克
<调料>◆绵白糖◆盐◆杏仁粉◆黄油◆丁香末◆香草油◆白兰地
做法
1.提前将杏子、梅干及核桃在白兰地中浸泡一夜;鸡蛋打散成蛋液备用。
2.将黄油与糖一起搅拌,加点蛋液、杏仁粉、盐、丁香、香草油一起搅拌均匀。
3.搅拌好后倒人大小合适的烤盘中放入烤箱,用180C火力将蛋糕烘烤45分钟
4.将泡好的杏子、梅千及核桃铺在烤好的蛋糕上,并用黑巧克力装饰即可。
温馨小叮咛:做这块蛋糕没有烤箱不是问题,用带烧烤功能的微波炉也是一样。
香蕉酸奶
<材料>◆香蕉1/2根◆低脂酸奶200毫升◆柠檬汁15毫升
做法
1.香蕉去皮,切成小块备用。
2.将香蕉与酸奶一起放入榨汁机中打匀,最后加入柠檬汁即可。
温馨小叮咛:酸奶长期以来赢得了很好的声誉,富含大量得益于人体健康的活性乳酸菌。加入香蕉调出水果味道的酸奶肯定会得到漂亮女士的喜欢。喝惯了牛奶、果汁的朋友让酸奶也加入这个行列吧!
综合牛奶
<材料>◆草莓30克◆葡萄30克◆即溶燕麦片20克◆低脂鲜奶120毫升
做法
1.草莓去蒂洗净;葡萄洗净备用。
2.将即溶麦片放入碗中,倒入低脂鲜奶拌溶。
3.加入草莓、葡萄一起放入果汁机中打匀即可。
温馨小叮咛:葡萄洗净后不必去皮即可放入果汁机中打汁,因葡萄皮及葡萄子含有丰富的维生素及纤维质,是美容的圣品。
草莓山药奶昔
<材料>◆山药100克◆草莓10个
<调料>◆低脂鲜奶
做法
1.将草莓洗净去蒂;山药去皮切小块备用。
2.将草莓、山药加入适量的牛奶一同放入果汁机中,打均匀即可。
温馨小叮咛:牛奶的多少可根据自己喜好的浓稠度来加多或加少。草莓散发出清香的味道,在刚起床的早上你一定不想放弃喝它的机会吧!
鲜椰菠萝汁
<材料>◆新鲜椰子1个◆菠萝1/2个
做法
1.将椰子洗净,取其汁备用。
2.将菠萝切成小块,加入椰子汁,一起放入果汁机中打均匀即可。
温馨小叮咛:椰子汁清凉解渴,是清暑生津的更佳饮料,在炎炎夏日里,来一杯凉凉的椰汁,让人沁心凉。对于汗尿不畅、体温过高、烦躁不安、睡不安稳等症,具有舒缓的效果。一天的清凉从现在开始。
意大利普通家庭的一日三餐,难怪被称“西餐之母”,确实太会吃了意大利是欧洲文化的摇篮,文化和艺术领域一直独领 *** ,而他们的美食更是让人惊叹,在整个欧洲是无人能敌的,意大利餐善用各类海鲜,几乎所有的家畜和家禽,烹饪 *** 也是千变万化,花样繁多,很多去意大利旅游的国人评价:意大利菜更符合中国人的口味!
意大利人喜欢吃面,他们会把面做成几十种不同的形状,意大利面更是享誉世界。因为爱吃面,呆萌的意大利人还为此出过糗事。在二战时期,意军被英军围困在沙漠,饥肠辘辘的意大利人干脆不打了,用仅剩不多的水煮面吃,先吃饱再说,最后被全体俘虏。意大利人对食物的热爱和追求让人折服,西餐中的众多元素都源自意大利,有“西餐之母”的称号。
意大利早餐
意大利人的早餐比较单一,普通家庭通常是吃涂着黄油的牛角包和一杯咖啡。在意大利的饮食文化中,看似简单的早餐却是意大利人精心考究的结果。他们认为一天中早餐摄入的热量应该更低,随便吃一些就行了,这也和他们略微有些慵懒的性格分不开,毕竟大早上就忙忙碌碌的准备丰盛的早餐还是挺辛苦的。
意大利午餐
对于传统的意大利人来说,午餐属于正餐了,也就是我们常说的西餐。在众多欧洲国家中,意大利是把西餐做的最为精致的国家。
一般意大利人分为四道菜式,之一道一般是开胃菜,意大利人将蔬菜、水果、肉外加奶酪和其他调味品混合起来,食材更加丰富,味道更加清爽。第二道是汤,我们吃西餐时喝的意大利浓汤、蔬菜汤都是意大利人研究出来的。接着就是主菜,一般是牛排、海鲜、面食,其中海鲜焗饭、意大利面、意大利香肠都是特色。
最后一道菜是甜品,意大利的甜品也是更具特色之一,提拉米苏、冰淇淋也是意大利人发明的,至今闻名世界,不少游客为此来意大利想要品尝一下。
意大利晚餐
晚餐也是意大利人尤为重要的一餐,很多意大利人把晚餐作为交际和联络感情的方式。他们习惯边喝酒边聊天,往往一顿饭就会吃两个多小时。
晚餐和午餐的流程相似,但是种类更加齐全,饭前有各种开胃小吃,比如一些坚果零食,然后是各种海鲜、面食、肉类等,最后是沙拉、甜点。
和午餐不同的是,意大利人晚餐少不了葡萄酒的陪伴。意大利是西方国家最早酿制葡萄酒的国家,我们现在喝的大部分葡萄酒也都是产自意大利。
——老井说——
意大利的菜肴源于古罗马帝国,素有“欧洲大陆烹调之母”的说法,菜品的种类之多他们自己也数不清楚,堪比中餐,并发展出法餐、美国餐等在内的多种派系,说意大利是“西餐之母”当之无愧。
健康食品脂肪低,养生西式早餐各式沙拉菜我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。
甜菜根莎拉菜健康养生
鸡肉沙拉(吃而不腻)
蔬菜沙拉。
牛油果三明治。
水牛子芝士沙啦
美食作品适合美女帅哥健康食物,脂肪低吃而不腻,
推荐6中简单又好吃的西式早餐做法与大家分享,喜欢的可以收藏脆炸牛奶
材料
主料:牛奶500克,
辅料:玉米淀粉100克,小麦面粉500克,
调料:味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克
做法
1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;
2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;
3.呈糊状时铲起放在盘内摊平;
4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬;
5.需要时取出切块或排骨状;
6.脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用;
7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热;
8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。
皱绸薄饼
材料
低粉80-100克,盐少许,鸡蛋2个,牛奶(面粉量的2倍),黄油25克,薄荷嫩叶少许,色拉油少许(用于煎制)
做法
1、牛奶+黄油,微波打热,搅拌至黄油融化。
2、低粉、盐、蛋、薄荷嫩叶搅拌均匀。
3、步骤(1)+步骤(2)搅拌均匀,面浆醒15-20分钟。
4、平底锅烧热,刷少许油,入面浆,一面定型后,翻面,烙黄。
法式酒汁煎饼
材料
材料面粉300克,鸡蛋2个,牛奶200克,酸奶30克调味料白兰地,糖各30克,黄油、盐、酒精各少许
做法
1、面粉过筛,和盐搅拌均匀.加入鸡蛋、牛奶、酸奶、少许白兰地,加适量水调成煎饼糊。
2、煎锅底涂上少许黄油,烧热后放入煎饼糊,摊成薄薄的一层薄饼,用小火煎成形后取出,折成三角形。
3、锅中加糖、白兰地和少许水,熬成酒汁待用。
4、煎锅中放入适量白兰地,将折好的煎饼回锅用酒煎成金黄色,装盘,饼上浇熬好的酒汁。
5、食用时,在盘边上滴少许酒精,端到餐桌上点着即可。
Tips
这道菜最适合烛光晚餐时食用,情调、美味兼而有之;白兰地更好挑年代久远一点的,酒香味更浓郁。
红萝卜煎饼
材料
红萝卜丝130公克,高丽菜丝50公克,葱末10公克,A.低筋面粉70公克,水70㏄,蛋1颗,B.盐1/4茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许
做法
1.热锅,加入1大匙沙拉油,放入红萝卜丝略炒片刻,再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀,捞起备用。
2.将调味料A的面粉和水调匀后,将蛋打散加入搅拌均匀。
3.接续作法2,将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中,拌匀呈煳状后,加入葱末。
4.另起锅,加入适量沙拉油,倒入作法3的面煳,煎至一面定型后再翻面续煎,看到煎饼上色即可。
蛋清炖鲜奶
材料
蛋清4个,鲜奶800毫升,砂糖60克,炼乳40毫升
做法
1.将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。
2.用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。
小诀窍
小贴士: 1 蒸的时间一定要注意,若是蒸过了头,就没有爽滑细腻的口感了。 2 夏天可冷却冰镇后食用,冰爽细腻的口感,绝对不输给果冻。
南瓜饼
材料
蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包糠
做法
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉团。
3.分成小块,上笼蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷却。
5.搓成长条在分成大小相当的胚子。
6.将胚子按扁,包入豆沙馅。
7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。
8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
小诀窍
这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟,所以最后煎的时候比较省事,不用担心面团熟不熟的问题,稍微煎一下就可以了。只是在包馅的时候有点粘手,手上抹点油会好操作一点~~
今天来推荐非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过!
一、【无水蛋糕】
*** 配料:鸡蛋4个 白糖80克 玉米油60克 低粉110克
*** *** :
1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖;
2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右;
3、然后分次筛入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;
4、玉米油先少加一点,拌好的面糊混合均匀;
5、再全部倒进面糊里,再用翻拌的手法拌均匀;
6、烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右;
7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻,吃起来更加香甜过瘾。
二、【肉松小餐包】
*** 配料:高筋面粉300克 低筋面粉100克 鸡蛋1个 奶粉30克 牛奶200克 白糖50克 肉松200克 酵母4克 盐2克 黄油30克
*** *** :
1、面粉中加入盐、酵母、鸡蛋、白糖,用大约200ML的牛奶和面,揉成面团之后,像搓衣服一样搓面团,然后揉出粗糙的薄膜之后,加入黄油继续揉搓,直到能拉出薄薄的一层膜即可;
2、然后把面团整理一下,放在温暖的地方发酵至两倍大小;
3、把醒发好的面团排气,然后搓成长条,切成大小一致的小面团;
4、把每个小面剂揉圆,密封盖上保鲜膜醒发15分钟;
5、取一个小面剂擀成薄片,包上适量的肉松,像包包子一样包好;
6、全部包好之后放在烤盘里,二次发酵,大约发酵一个小时左右;
7、发酵至原来面团的2倍大小,面团变得白白胖胖就可以;
8、然后刷一层薄薄的蛋液,撒适量的杏仁片;
9、烤箱提前预热,上下火180度烤大约25-30分钟左右,烤箱温度仅供参考;
三、【酸奶蛋糕】
*** 配料:鸡蛋6个 浓稠酸奶180克 玉米油85克 白糖80克 低粉140克 方烤盘:24*24*6
*** *** :
1、先把玉米油倒在盆中,筛入140克低筋面粉,搅拌均匀;
2、然后加入180克酸奶和6个蛋黄;
3、搅拌至浓稠顺滑的状态;
4、蛋白里加入10克白醋,然后分次加入80克白糖打发,先打成粗泡的状态,加入之一次白糖,蛋白细腻的时候加入第二次白糖,出现明显纹路的时候加入剩下的白糖,直到提起打蛋器有小尖角的时候就可以;
5、先分1/3的蛋白霜到蛋糊里,翻拌均匀,然后倒入到蛋白盆里继续翻拌至看不见蛋白霜;
6、烤盘铺上硅油纸,拌好的蛋糊从烤盘的10厘米处倒下来,把表面摊平;
7、留出一点蛋糊,加入适量的可口粉,拌均匀装入裱花袋,直线剂在蛋糕糊表面,用牙签来回画出花纹即可;
8、烤箱预热,上下火146度,中下层烤大约65分钟左右,烤箱温度仅供参考;很快我们的美味蛋糕就做好了,赶紧一起来品尝下吧!
四、【自制蛋挞】
*** 配料:普通面粉300克 黄油20克 清水150克 糖粉30克黄油150克 蛋挞液:牛奶200克 鸡蛋2个 白糖30克
*** *** :
1、面粉里筛入30克糖粉拌均匀,然后把黄油揉搓进去,再用清水揉成软硬适中的面团,放在保鲜膜上,放在冰箱冷藏;
2、150克黄油取出来,放在油纸上面,擀成一个正方形,放冰箱冷藏;
3、把面团从冰箱取出来,擀成长方形大薄饼,正好把黄油包起来即可;
4、然后擀成原来大小的2-3倍,再进行之一次三折,然后保鲜膜包起来冰箱冷藏30分钟到40分钟;
5、再次擀成原来的2-3倍大小,然后进行第二次3折,包起来再次冰箱冷藏30-40分钟;
6、再次从冰箱拿出来,擀成20*40的长方形大面片,然后从一头卷起来,如果面皮变软了,再次冰箱冷藏。冷藏好之后,拿出来切成大约25克左右的小剂子;
7、再把每个小剂子放在一次蛋挞模具里面,用大拇指抻开,速度要快一点,不要等黄油融化了,不然就混酥了;
8、全部做好之后,冰箱冷冻;
9、取12个出来,然后把蛋挞液倒进去,放上自己喜欢的水果,烤箱预热,上下火200度烤大约25分钟左右;
10、蛋挞液的 *** :200克牛奶加入2个鸡蛋、30克白糖搅拌均匀,过筛2次就可以。我们的蓝莓蛋挞就做好了,快来品尝下吧!
7天早餐不重样中西式混搭,减脂不减餐,晴天的减脂早餐分享有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!
【晴天的念念碎】
减脂,三餐照常吃,但要改变是不健康不规律的饮食。人的基础代谢的热量是有限的,在有限的热量里吃饱吃好,我从早餐开始,饮食里面搭配蛋白质蔬菜和碳水主食,养成习惯,我相信体脂率自然会下降。
【Day7】麦芬蛋糕4片,青汁拌酸奶1碗,1把葡萄干,1把蓝莓果。
【Day6】冷泡燕麦+1个煮鸡蛋。肠胃不好建议牛奶热泡,冷泡燕麦需提前 *** ,一层燕麦倒入牛奶,入一层黑芝麻粉,再倒入酸奶后放入冰箱,冷藏1晚即可。食用时在表面放上水果,冷泡燕麦这样吃,感觉是在吃冰淇淋,还比冰淇淋好吃。
【Day5】煮汤圆+炒菜,这是妈妈的味道,在父母家,坐享其成的早餐,我自由搭配,餐前1杯水,黑芝麻馅汤圆12个 ,配菜2拳,分别是苦瓜炒蛋,和豆角鳗鱼,煮鸡蛋1个 ,桃子梅子各1个。
【Day4】粗粮细吃中式餐+蓝莓果
早晨喝2杯水,1满盘有山药2块,豆角黄瓜炒蛋和韮菜各1拳,鸡肉3块,饺子2个,还有馒头1片,这是粗粮馒头,用90%的黑麦做,喜欢这粗糙感,得细嚼慢咽才能感受麦香的味道。
【Day3】轻食日低碳早餐【藜麦沙拉】:
藜麦半碗,豆角1把,黄瓜半根,鸡蛋2个,鸡肉干少许,藜麦鸡蛋蔬菜分别煮熟,鸡蛋去壳切粒一起拌匀,加橄榄油挤点柠檬汁,再1杯酸奶,青汁拌酸奶。
西红柿黄瓜是替代水果,早餐吃不完,就作为水果一天食完。
【Day2】煎饺抱蛋+蓝莓酸奶杯
饺子11个,煎一煎,淋上蛋液,出1锅煎饺抱蛋,1杯蓝莓酸奶杯,切了1个桃子餐后作水果。
【Day1】时蔬煮汤面煮玉米,杨梅作水果
1根丝瓜,煮玉米棒2根,1碗杨梅。
丝瓜配米粉,加了1个蛋1把鸡肉干。
一周早餐食谱,天冷更要吃好点,做法都不难,喜欢就照着做吧我是晴天,图文皆原创,热爱探索手工食物,更爱大自然,其次是美食和文字,做健康美食写原创文章,喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,盗用必究,感谢支持。
一周早餐食谱,天冷更要吃好点,食材简单,做法都不难,喜欢就照着做吧!很多小伙伴说冬天早上起不了,经常不吃早餐就去上班上学,这样对身体非常不好。经过了一夜的睡眠,早上起来腹中饥饿,如果不吃早餐,一上午工作学习都有可能打不起精神,影响工作或学习的效率。
一周七天,天天早餐不重样,虽然每天都要早点起床,为家人做早餐,忙碌也是一种幸福的充实,比睡懒觉的人多了一个小时的时间做自己喜欢的事情,看着每天的早餐照片,觉得时间没有虚度。少睡会儿懒觉,为自己和家人做一份暖心的早餐,外面再冷都不怕,精神好注意力也集中,自然也能提高工作和学习的效率了。
可能会有人说,只有 *** 妈妈才能这么闲,上班的妈妈们哪有时间做早餐,其实不然,只要你想做,无论是 *** 妈妈还是职场妈妈,都是可以做的。而且在我认识的人里,也有很多爸爸加入到了每天做早餐的队伍里,做得还很不错呢!只要你喜欢,只要你想做,就没有做不到的事儿!来看看我家这一周都做了哪些早餐吧!
周一:牛奶、菠萝虾仁蛋炒饭、薯条、棒棒奶酪。
很多营养专家们都建议早餐喝牛奶,虽然我家不是天天喝,但每周也会安排一两次的。大女儿下午放学的加餐也会是牛奶或酸奶,所以奶制品的补充并不一定必须在早餐。
薯条是孩子们都喜欢的一种零食,对我来说也是一种主食。把土豆削去皮后,切成粗条,用清水冲洗去表面的淀粉后沥水,放一小勺油和一点盐拌均匀,放到空气炸锅里,一般设置200度15分钟左右,炸出来的薯条油少盐少口感也不错, 给孩子们吃正合适。
如果家里有剩米饭,做蛋炒饭是最方便省事的。蛋炒饭的做法很多, 每次我都会换着花样炒。现在正是菠萝季,所以搭配了菠萝一起炒,做成了菠萝饭。
菠萝饭的做法:菠萝在表面切掉一块,挖出果肉,一部分果肉切成丁备和,鸡蛋液在碗里搅拌均匀,黄瓜、胡萝卜去皮切小丁备用,虾仁解冻。炒锅上火烧热,放食用油,先放胡萝卜丁炒至油发红,再放虾仁炒熟,放鸡蛋液炒成块,倒入黄瓜丁和剩米饭,加盐翻炒均匀,最后加入一部分菠萝果肉翻炒均匀,出锅后装在菠萝里,好吃又好看,咸香微甜,非常美味。
周二:小米玉米红薯粥、青椒胡萝卜炒牛排、煎饼、馓子、煎鸡蛋。
用砂锅或电饭锅煮早餐粥都比较方便,小米、玉米渣、红薯都比较容易熟,半个小时就足够了。
冰箱里有牛排,解冻后切成条,炒锅里放点食用油,把切成条的牛排、胡萝卜条一起炒一炒,最后再加上切成条的青椒,加盐调味,简单省事又能补充营养,卷在煎饼里吃也特别香。
从老家带回来不少的煎饼,分成小份冷冻在冰箱里,想吃的时候取出来解冻,不加热都可以,配上热乎乎的菜,薄薄的煎饼很快就软了,吃起来也不会那么费事。用这种粗粮煎饼卷上馓子和炒菜一起吃特别香,一不小心就会吃多了。
周三:红枣豆浆、牛奶、南瓜花卷、香葱炒鹅蛋、三明治。
大人和孩子的口味不一样,家里有大人有孩子,做不同的早餐也是经常的事。比如今天,多多的早餐是牛奶和买来的三明治,算是一份西式早餐,而我和多爸则喜欢豆浆加花卷和炒菜的中式早餐。
用切碎的香葱和鹅蛋一起拌均匀,再放一点盐调味,我还加了几粒枸杞一起拌。炒锅烧热后放上食用油,倒入香葱鹅蛋液,两面煎熟即可出锅装盘。
红枣豆浆是用去核的红枣和黄豆一起放进豆浆机里 *** 的,营养丰富又健康美味,当早餐饮品很是不错,也是很多人都喜欢的中式早餐饮品。
南瓜花卷是提前做好的,用蒸熟的南瓜和面粉、酵母粉一起揉面,做成花卷的形状蒸熟,不用加水不用加糖,蒸出来的南瓜花卷又香又软,特别好吃。北方人大多都爱吃面食,所以家里经常做,一次可以多做一些,吃不完的冷冻在冰箱里,早上起来热一热就可以上桌了,特别方便。
详细食谱可以看这里:晒晒我蒸的花卷,自发粉一次成功,简单易做省时省力,太好吃了
周四:红枣红豆糯米粥、迷你豆沙卷、青椒木耳炒鹅蛋、烤鸡翅、奶酪块。
杂粮一般都不太好煮,如果早餐食用,可以用电饭煲的预约煮粥功能,把去核的红枣、红小豆、花豆、麦仁、糯米一起洗净放进电饭锅里,设置好预约时间,早上起来就能看到煮好的粥,特别方便,又香又浓也很好喝。
用空气炸锅烤鸡翅,油脂都落到底下的接油盘里了,鸡翅香嫩又不会油腻,吃起来更放心,最近家里烤鸡翅都是用空气炸锅做的。
蒸一锅迷你豆沙卷当早餐主食,孩子们很喜欢,个头做小一点,一口一个很可爱。做法也特别简单,用自发粉加清水揉面,揉成光滑的面团后搓长条形,擀开后包上一条豆沙馅,再收口朝下放置,切成小段,醒发充分后上锅蒸熟,迷你豆沙卷就做好了,香香甜甜的,孩子们爱吃,我也开心。食谱可以看这里:一碗面粉蒸一锅豆沙卷,孩子的早餐更爱它,又香又甜做法简单
我家的早餐总要安排一个蔬菜的,我比较喜欢用蔬菜搭配蛋类炒着吃,这样一般菜里营养比较全面。关于蛋类食材,我家也是鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋换着做。
做法:黑木耳泡开后放到开水锅里煮3分钟捞出切碎;一个鹅蛋放到碗里搅拌均匀,把切碎的青椒和木耳都放进去,加盐调味。炒锅上火烧热,把拌好好的蔬菜蛋液倒进去,翻炒至熟即可出锅装盘。
周五:红枣赤豆莲子豆浆、黄瓜拌豆腐皮、煎蛋三明治、烤红薯。
孩子说还想吃三明治,我提前烤了一个吐司面包,切成片,两片之间夹上煎鸡蛋、奶酪片、番茄片,在表面蘸了点蛋液,平底锅烧热后放少许油,把三明治放进去煎一煎,出锅后切两半即可,即使没有烤箱也是可以做三明治的。
用豆浆机做了两杯豆浆和一杯米糊,大人喝豆浆,孩子喝米糊。原料都差不多,豆浆原料是去核的红枣和赤小豆、莲子、黄豆。
孩子的米糊是去核的红枣和赤小豆、莲子、大米,口感都挺细腻的,不过米糊更顺滑一些。
周六:小米红薯粥、豆沙饼、煎鸡蛋、拍黄瓜、榨菜。
前几天煮了小米玉米红薯粥,香香甜甜的,孩子们都喜欢喝,周末不用着急,用电饭锅煮了一锅当早餐。
黄瓜是朋友家里种的,洗干净后拍一拍切碎,用生抽酱油、香油、香醋、盐调拌均匀就可上桌,早餐做点清脆爽口的小凉菜也是很好的。
豆沙发面饼是我和孩子们都喜欢的一种面食,用自发粉加清水揉面,切成小段,包上油酥,再擀成饼皮,包上豆沙馅,做成小圆饼,醒发后用平底锅烙熟,又简单又好吃,层层香酥,非常美味。
详细食谱可以看这里:外焦里嫩的豆沙发面饼怎么做?烙一锅当早餐,层次分明香软美味
周日:红枣赤豆豆浆、西葫芦胡萝卜鸡蛋饼、奶酪、酸奶、菠萝包、蔓越莓干。
今天的早餐也是分大人和孩子的,孩子的是酸奶+菠萝包+煎鸡蛋,大人的是红枣赤豆豆浆+蔬菜鸡蛋饼。
孩子们对面包这类食物一般都比较喜欢,除了自己做的,也可以适当的买一些,搭配上营养健康的牛奶或酸奶都是很不错的,孩子们吃得开心就好。酸奶是每天早上送到家的,特别新鲜。
蔬菜鸡蛋饼是一种快手早餐主食,我这次用了西葫芦和胡萝卜两种蔬菜,分别擦成细丝后和鸡蛋、盐拌均匀,六圆盘烧热后刷上食用油,舀一勺蔬菜蛋液放进去,煎熟一面翻过来再煎另一面,两面熟透即可。好看又好吃,营养又丰富。
豆浆做了两杯一人份的,用了去核红枣、赤小豆、黄豆,大女儿对豆浆不太感兴趣,单独给大女儿准备了酸奶,菠萝包是昨天出去玩买的,孩子很喜欢吃,搭配一些蔓越莓果干和奶酪块,当早餐很赞。
一周七天早餐,天天都有好吃的,天气越来越冷了,能够吃好吃饱再出门,对身体健康也很有好处,所以,千万别偷懒不吃早餐哦。这一周早餐做起来都不难,喜欢就照着做吧!
谁说特殊时期只能将就?我家早餐一周不重样,中西结合,好吃营养感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!
一晃2个多月,疫情逐步得到了控制,但此刻的我们仍然不能掉以轻心,想要保护好自己,日常不仅要时刻做好防护措施,同时也要好好吃饭,摄取足够的营养才能保证自身的抵抗力和免疫力。
早餐是一天中最重要的一餐,老话说得好,早餐不仅要吃饱,更要吃好,有了足够的能量,才能去应对一天的工作和学习。今天跟大家分享一下我们家疫情期间的早餐,一周七天不重样,用最简单的食材也能做出花样百出的营养早餐。
之一天
蔬菜饼+牛奶
把火腿和蔬菜加上面粉成煎饼,口感丰富,焦香四溢而且简单快手,15分钟就能搞定一顿早餐。给煎饼搭配上一杯热乎乎的牛奶,暖心又暖胃。
【食材】
面粉50g、火腿50g、洋葱30g、西蓝花少许、盐1勺
【做法】
把火腿、洋葱切成小丁,西蓝花切碎,加入面粉、盐,再倒入适量清水调成酸奶一样浓稠的面糊、锅里倒油,放入1大勺面糊,两面煎至金黄即可。
第二天
香菇肉末拌面
汤面吃腻了,试试这道香菇肉末拌面,汤汁浓郁,营养丰富,做早餐既饱腹又好消化,特别适合小孩子。
【食材】
猪肉100g、面条1人份、干香菇5朵、生抽2勺、海鲜酱1勺、老抽1勺、料酒1勺
【做法】
香菇提前泡发后切成丁备用。猪肉剁成肉沫,放入1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟。起锅烧水,把面条煮熟捞起沥干水分。平底锅倒入少许油烧热,下猪肉末炒至变色,下香菇丁翻炒1分钟,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺海鲜酱、半碗清水炒匀,大火把汤汁收至浓稠。最后把香菇肉末带着汤汁一起浇在面条上即可。
第三天
酸汤水饺
酸辣开胃的酸汤水饺真是太让人喜欢了。比起传统水饺,酸汤水饺的味道更加丰富,汤里还有鲜美的虾米和紫菜,好吃还不腻。
【食材】
水饺2人份、紫菜1小袋、虾皮少许、生抽2勺,香醋2勺,油泼辣子少许
【做法】
小半锅水烧开,把水饺、紫菜、虾皮放入锅中,煮至水饺熟透。2个碗里分别放入1勺生抽,1勺香醋,喜欢吃辣的可以加少许油泼辣子,把水饺和紫菜汤盛入碗中即可。10分钟就能搞定,超级快手。
第四天
葱油拌面
随着综艺节目《向往的生活》热播,黄磊老师用款葱油拌面火遍了大江南北,这道拌面葱香浓郁,做法简单,我们家早餐也特别爱吃。
【食材】
面条1人份、小葱1小把、白芝麻1大勺、生抽1大勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙
【做法】
小葱切成葱段,锅里倒入适量的油,下葱段炸至焦黄后立刻关火。趁热倒入白芝麻、生抽、老抽、白糖、蚝油搅拌均匀,葱油汁就做好了、半锅水烧开,下面条煮熟,煮熟的面条捞起过一遍冷水后沥干水分,把葱油汁浇在面条上拌匀即可。
第五天:
吐司版快手披萨
对很多宝妈来说,给孩子做早餐是件头疼的事。很多孩子挑食,各种蔬菜都不爱吃。试试这道吐司版快手披萨,20分钟就能完成,里面搭配多种蔬菜,味道还特别棒,保证上桌就被孩子抢光。
【食材】
全麦吐司4片、番茄酱4大勺、口蘑6个、红椒半个、西蓝花少许、火腿50g、马苏里拉芝士适量
【做法】
火腿切丁,口蘑切片,红椒切丁,西蓝花切成小朵。全麦土司片上均匀抹上一层番茄酱,撒上西蓝花碎、火腿丁、红椒粒,再铺上一层马苏里马芝士,放入烤箱180度烤15分钟即可。
第六天
虾仁香菇粥
早晨吃粥特别养胃,配上虾仁,香菇,口感鲜美,入口绵滑。只要一个电饭锅就能轻松解决一顿早餐。
【食材】
大米半杯、虾仁30个、青豆1把、鲜香菇5朵、盐适量、料酒少许、胡椒粉少许
【做法】
虾仁洗净抽去虾线,放入1茶匙盐、少许料酒、少许胡椒粉腌制10分钟,香菇切片备用。淘洗干净的大米放入电饭锅,加入大米4倍的清水,把虾仁、青豆、香菇片一起放入锅中,启动电饭锅煮粥功能,煮熟后加入适量的盐调味即可。
第七天
番茄浓汤蝴蝶面
强烈推荐这道西式早餐,我选用了胡萝卜,洋葱、西红柿等蔬菜一起 *** ,蝴蝶面吸收了酸甜的番茄浓汤,既好吃又营养,每次我都能把面汤吃光。
【食材】
西红柿1个、蝴蝶面1人份、洋葱30g、胡萝卜少许、火腿少许、盐1茶匙、番茄酱1大勺
【做法】
西红柿切十字花刀,放入沸水中烫2分钟,轻松去掉外皮,去皮的西红柿去蒂后切成小丁备用。洋葱、火腿、胡萝卜切丁。起油锅下洋葱丁煸炒出香味,倒入番茄丁炒出汤汁,锅里加入小半锅水,水沸后加入蝴蝶面煮6分钟,锅里倒入火腿丁,胡萝卜丁,1茶匙盐、1大勺番茄酱搅拌均匀,煮5分钟即可出锅。
以上就是我们一家人一个星期的早餐,里面所需的全部食材都能在超市里轻松买到,这些快手营养早餐希望能给你提供参考,疫情期间,提高身体素质从认真吃早餐开始,也欢迎大家在留言区跟我分享你的家庭自制早餐哦!
我是miko,一个喜欢在厨房里折腾的吃货!感谢你的阅读和关注,如果你喜欢这篇文章,别忘了把它分享给更多热爱美食的朋友们~
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10款懒人早餐,每天不到3分钟,做法简单,关键超级好吃早餐是一日中最关键的一顿饭,一定要吃饱吃好,每天忙忙碌碌的,想睡懒觉又要吃营养美味的早餐,怎么办呢?
10款懒人早餐,简单易做,味美营养,让你每天不重样,每天花上10分钟,一周七天不重样,美味又可口,还不用和时间赛跑,快点来学吧!
鸡蛋煎饺
手抓饼
火腿鸡蛋饼
白菜猪肉馅饼
西红柿鸡蛋面
葱油拌面
小混沌
糖果饺
翡翠白玉白菜饺子
以上是阿慧跟着菜谱做出来的成品,一共有100多道早餐的做法,今天我把的收藏的一份早餐菜谱分享给大家:
以上是早餐食谱的部分截图,对于一个每天要给孩子做早餐的宝妈来说,是一件很头疼的事情,如果你也想早餐一个月不重样,可以来找阿慧领取这份食谱,里面包含了,面条、包子、馅饼、营养汤、西式早餐等做法
领取方式如下:
育才双师课堂!
【中式早餐】
豆浆soybean milk;
油条deep fried dough stick;
fried egg 煎蛋;
gruel 稀饭;
porridge 燕麦粥;
millet gruel 小米粥;
pancake 煎饼;
馒头 steamed buns;
包子 steamed staffed buns;
春卷 spring roll;
饺子 dumpling;
馄饨 wonton(音译哦);
烧麦 shaomai;
你平时早餐吃什么呢?
【各种西式早餐英语】
cereal麦片粥;
ham火腿;
toast吐司;
muffin松饼;
cheese cake芝士蛋糕;
salad沙拉;
Scrambled eggs炒蛋;
Omelet煎蛋卷;
Hash brown薯饼;
Brownie布朗尼;
Pancake烤薄饼;
Donut甜甜圈;
Creme corn奶油玉米;
Mashed potatoes土豆泥;
sausage香肠;
bacon培根;
bagel贝果