准备中筋粉(没有的话直接高筋粉)糯米粉少量面粉180g,糯米粉20g,盐,糖,酵母混合均匀加入温水,一点一点加入,揉好的面团比平时面团软烂一点!(温水的量我没有确定,凭感觉放,不一定配料里的量)包好保鲜膜,发酵两倍大,或者冷藏发酵过夜火腿肠切半,可以选择自己喜欢的火腿肠我没有芝士条,只有马苏里拉碎芝士,隔水稍稍加热下,别加热化了火腿肠用竹签插好,再捏上芝士,放冰箱冷冻10几20分钟(如果有芝士条就不用这么麻烦冷冻了)接下来把面团一点点缠绕在芝士火腿上,裹上一圈面包糠滚滚滚油锅五成热,火腿放进去炸,炸至两面金黄捞出控油,挤上喜欢的酱,装饰图趁热开动!
芝士热狗棒加入泡面,一推出就成了网红小吃1.将玉米面 、面粉 、盐 、黑胡椒粉、 糖 和泡打粉混合均匀。并搅入鸡蛋和牛奶。
2.将香肠裹上芝士片,卷好之后放冰箱冷冻 。
3.裹面糊 时顺着卷芝士的方向裹, 这样不容易散。
4.锅中放油 ,烧制六成热放热狗, 中火加热油锅 炸至颜色金黄 即可。
5.享用时淋上自己喜欢的酱即可。
超长拉丝??不放一滴油的土豆泥芝士热狗棒今天做了土豆泥芝士热狗棒,低卡无油真香!一口下去超长拉丝,敲满足的~做法也很简单,快试试~
By 两两世界
用料- 火腿肠 3根
- 面包糠 一盘
- 淀粉 一盘
- 土豆 2个大的
- 盐 1小勺
- 黑胡椒 1小勺
- 鸡蛋 2个
- 芝士碎 做多少用多少
1、准备好的食材
2、土豆蒸熟压成泥加入盐和黑胡椒拌匀
3、火腿肠对半切段,裹上融化的芝士,均匀裹上土豆泥
4、裹淀粉
5、裹蛋液
6、裹面包糠
7、放入炸篮
8、放入空气炸烤箱空气炸模式180度烤20分钟
9、挤沙拉酱和番茄酱
10、拉丝
11、成品
小贴士平时嘴馋喜欢吃油炸的食物,有个多功能空气炸锅烤箱真的挺方便的,做出来的美食无油低脂放心吃~我用的七彩叮当家的,不仅能像空气炸锅一样无油炸,还能烤果干、烧烤、披萨、蛋糕、饼干等 15L容量满足日常需求妥妥哒!改天烤个鸡腿,嘻嘻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
土豆泥芝士热狗棒!免油炸免揉面!超长拉丝,低脂更健康今天给大家分享一个风靡韩国的网红芝士热狗棒改良版,用土豆泥包裹,烤箱或者空气炸锅烘烤,热量更低,这样做出来的芝士热狗棒低卡免油炸,减脂期的宝宝也可以放心吃,关键是没有负担!!
土豆泥芝士热狗棒
黄金酥脆。外酥里嫩,奶香十足,超长拉丝,一根就很满足啦~简单0难度哦~
土豆泥芝士热狗棒
?食材:烤肠/火腿肠 || 土豆 || 马苏里拉芝士 || 牛奶 || 玉米淀粉 || 鸡蛋 || 面包糠 || 黑胡椒 || 盐
食材
? *** 过程:
- 土豆去皮切块,上锅蒸熟;加入黑胡椒、盐、适量牛奶拌匀;
土豆蒸熟压成泥,调味
- 烤肠/火腿肠对半切开,和软化好的马苏里拉芝士串在竹签上;
串起来
- 用土豆泥包裹住烤肠和芝士;
包裹土豆泥
- 先裹一层玉米淀粉,再一层鸡蛋液,最后裹上面包糠;
包裹三件套
- 放入烤箱或者空气炸锅,180度20分钟即可;
空气炸锅烤20分钟
- 出炉后,挤上番茄酱沙拉酱等自己喜欢的酱就可以啦;
挤上沙拉酱番茄酱
<送心>小贴士:如果家里没有马苏里拉芝士块的,可以用马苏里拉芝士碎加热软化揉成团即可哦!
超长拉丝<舔屏>,超满足<泣不成声>~
超拉丝
不要再馋街边的热狗棒了<我想静静>,把家里吃不完的土豆用空气炸锅做一个低卡无油版本的芝士热狗棒不香吗<偷笑>而且做法简单,一次就能成功!
今天的分享到这里就结束啦<可爱>!喜欢我记得点赞收藏+关注哦<来看我>
一个专注于分享美食的创作者,定期给你们带来减脂美食和知识!
网红拉丝热狗棒!超级简单的拉丝芝士热狗棒技术,想学的私信我!
近来有一家号称减肥终结者的店
听说他们家的热狗能拉丝半米!
到底是哪家店能获得如此多的关注
那就是
乐可芙
LEKFU
这家店到底有什么魅力!
让大家排队也要买
让我来看看TA的“真面目”
凭一块岩烧乳酪,获得无数好评
▼▼▼
进口原材料,手工现做了解一下?
? 新西兰岩烧乳酪,撑死都不分给别人
? 好原料好味道,分分钟五星好评
原料来自新西兰
这是一块不仅颜值高
性价比也高的面包!!
因为它其中包含的
芝士、奶油、黄油全都来自新西兰
奶源纯正不说
味道真真儿是好极了!
大家都知道新西兰的环境超级好
新西兰 *** 对工业的控制非常严格
空气几乎没有污染
其畜牧业采用天然放养的方式
所以新西兰的牛奶是全世界更好的牛奶之一
所以用来自新西兰的原料做成的岩烧乳酪
味道有多好就可想而知了吧
超软超美味
芝士与奶油、牛奶、黄油混合成了酱料
均匀的刷在吐司上
经过烤箱的高温烤制
表面多了一层岩石的花纹
看着就觉得好吃~
杏仁片增加了酥脆感
也让面包吃起来不会口感太单一
热着吃岩烧乳酪
基本不用嚼
因为到嘴里就化了!!
极其软嫩湿滑,绵密甜香
凉着吃,芝士的浓郁依然还在
吐司会有些筋道,又是一种口感
凭一根芝士拉丝热狗,红遍一条街
▼▼▼
韩国网红小吃,权律二同款
? 乐可芙热狗棒,这条街上的网红热狗
? 拉最长的丝,摆最靓的pose
多种口味多重选择
火遍抖音的热狗棒有很多种选择
马苏里拉芝士棒、双重芝士棒、原味棒
满足你挑剔的胃!
而且还是权律二同款哦
▼▼▼
马苏里拉芝士棒
外皮脆脆的,里面一半马苏里拉芝士一半香肠
芝士控超满足!!
加了是番茄酱和蜂蜜芥末酱
也可以根据喜好选择其他的
原味棒
最经典的热狗棒
没有加芝士
但是加了用美洲胡桃木熏制的德式香肠
香肠很大一个
吃起来hin满足!
手工现做
乐可芙家的每一根热狗棒都是手工现做的
一裹二滚三油炸
一根美味的热狗棒就做好啦
站在人群中来一根
妥妥的焦点人物!
店铺地址: 芙蓉街南首b2
(芙蓉街南入口往里20米)
营业时间:周一至周日10:00—22:00
主料面粉100g,热狗5根
1.准备好100g面粉。
2往面粉里打入一个鸡蛋,加入少许盐,加入泡打粉。
3. 往面粉里打入一个鸡蛋,加入少许盐,加入泡打粉。
4. 热狗肠放在开水中烫2分钟,捞出后从中间切开,用竹签穿起来。
5. 把芝士融化后,团成球粘在热狗上。
6. 粘一下面糊,然后在粘面包糠。
7. 油温5成热放入锅中炸,炸至金黄酥脆即可。
注意事项
注意油温,小心操作
我滴老天鹅啊!想吃的蹦跶,我请你们吃呀我不允许还有人没吃过芝士热狗棒
这个吃起来很简单,3种吃法。
1.烤箱180度烤10分钟。(这个吃法更好吃最酥脆,不需要抹油直接烤就行)
2.平底锅烘烤加热。
3.微波炉加热1分钟。
4.开动啦,真的好吃到哭啊啊~
街边小吃越来越丰富了,各类食材都能够被做成不一样的美食,豆腐就有好几种,有臭豆腐,铁板豆腐,和土豆炒豆腐等。每次走在街上都闻着各种香味扑鼻而来,说不心动是不可能的啦,每次路过都会想要买几份不一样的小吃回家。虽然说街边的小吃卫生不干净,但是也是真的很好吃!
不知道大家喜不喜欢芝士,反正小编作为芝士爱好者,对于芝士的热爱战胜了想要减肥的欲望。都说芝士热量爆表,但是对于喜欢芝士的朋友来说芝士就是力量!味道香浓美味,不管吃泡面还是芝士焗饭加入了芝士的东西都显得特别好吃!所以今天小编要向热爱芝士的朋友推荐一个在家也能做的街边小吃,超长拉丝的热狗芝士棒!一口下去就能够拉出好长的丝,这感觉简直不要太爽!
看看这个超长芝士拉丝,是不是非常心动呢!那快跟着小编一起 *** 这一道美食吧~
*** 食材
1.热狗肠
2.芝士碎
3.鸡蛋
4.面包糠
5.吐司
6.番茄酱,沙拉酱
*** 步骤
先把我们的芝士碎取出,装入盘中,然后放入锅中隔水把芝士全部蒸融化。呈现这种糊状就好,取出备用。
拿出我们买的吐司,将吐司的四边都切除,省下中间那部分。
切好了之后我们用擀面杖把吐司擀平,让吐司变得更加紧实,这样方便裹起来。
热狗尾部切成四小条,然后取一根竹签穿过热狗。
在热狗的另一边裹上刚刚加热好的芝士,喜欢芝士的朋友可以多加一点哦,保证各个都超长拉丝。
把每个热狗都裹上芝士之后,我们拿出小碗,打入两颗鸡蛋,搅拌均匀。
在刚刚擀好的吐司上刷一层鸡蛋液,方便吐司卷起来。
都刷满鸡蛋液后,把热狗放在刷有鸡蛋液的那一面然后像这样卷起来,记得要捏紧一点这样不会散开。
然后再裹好的吐司上再刷一层鸡蛋液。
每根都刷好之后,把面包糠装盘,再把刷好鸡蛋液的吐司放入面包糠,让面包糠沾满芝士棒。
然后我们就可以起锅烧油,等到油温六层热时(筷子插下去会出现细密的泡泡即可),把裹好面包糠的芝士棒放入油锅中炸。炸至热狗棒两面金黄,底下的热狗都开出花型就差不多可以了,然后控油装盘。
接着往芝士棒上撒自己喜欢吃的酱,沙拉和番茄酱都行。然后就可以开吃啦。
怕烫的朋友可以稍等一会,记得要趁热吃哦,这样里面的芝士才会拉丝!也要注意不要烫到嘴哦。掰开上面真的是超级长的芝士拉丝,看起来就非常有食欲呢。快收藏起来做给自己吃吧,可以作为追剧的小零食和朋友聊天喝酒的下酒菜。是非常不错的选择呢,今天的分享就到这里啦,喜欢的朋友希望你们生活愉快~