一说起海鲜火锅，
很多宝宝们的之一反应是“贵”！
特别是有波士顿龙虾、贝类、中华鲟等等，
吃一顿得花好几张毛爷爷！
但是就在最近，小黄瓜寻得这样一家海鲜火锅界的清流！
人均六七十就能吃到有波士顿龙虾、罕见蓝龙、中华鲟的海鲜火锅，而且海鲜还超级新鲜！不仅极尽养生之道，关键是性价比极高！能找到这家店肯定是老饕无疑。
▲罕见长腿模特，一个屏幕放不下
▲无数大咖、明星都排着队来打卡！
肉食主义&牛气冲天
两张毛爷爷都不需要！
▲188元承包这座塔~
原价328元，限时188元承包这座塔，小黄瓜给你们算一下：4个人点这份是够了~加上锅底算下来人均才60+妥妥的~
品类多到堪比自助：4只蓝龙、2只牛蛙、1条墨鱼、鹅肠、毛肚、黄喉、百叶、牛羊组合、菌菇有机蔬菜
黑鱼 牛蛙 蓝龙
5分钟前还在蹦跶
满满一大盘，5分钟前还在鱼池里愉快的蹦跶~鱼肉十足不腥且巨有弹性，吃进嘴里的每一口都是有生命力的鱼肉！
重庆四宝 牛羊肉
火锅必备四兄
完整版“火锅四宝”，分量一点都不输给单点~这一道菜就能满足吃火锅的全部欲望~
弗罗里达蓝鳌虾
逆天大长腿
这款“罕见”蓝龙是弗罗里达蓝鳌虾，属于淡水虾类，对水域洁净度要求非常高。这款蓝龙虾是经过培养后才有逆天的大长腿的！腿长部分格外耀眼发蓝~
虾钳长达20cm，整身长40cm，虾壳呈魅惑深蓝色，人送外号吉娘娘！
人工养殖，所以虾十分新鲜干净，腮白如雪、膏香满溢。腿长跑得快，那吃了蓝龙虾会变成阿凡达，腿会变长吗？
烫煮后的蓝虾口感既脆又糯，口味鲜甜，即使不蘸酱油和芥末，也不会有一丝腥味。
海鲜大咖&踏雪寻龙
一条波龙的价格get6种海鲜
▲原价568元，299元承包这座塔~
原价568元的海鲜大咖，限时299元，四舍五入下来相当于5折！
1只波龙的价格299元就能get这份超值海鲜大咖！算下来人均也才100+，多达6种海鲜可以选择，同样包括蓝龙6只，连中华鲟都给搬来了！性价比威震海鲜界！
波士顿龙虾
海鲜硬货用来涮火锅
不知道什么时候开始刮起了，吃火锅涮波龙的奢侈风，不过那么划算的价格，完全吃出了免费霸王餐的既视感~
剔透的龙虾肉放在沸腾的锅里，很热血！放锅里20秒内就可以拿出来，龙虾肉鲜滑细嫩，很有弹性，微微有些辣~
中华鲟
和恐龙一样古老！
中华鲟是古老的脊椎动物，和恐龙同时期。野生的中华鲟很珍贵，市面上可以吃的中华鲟都是养殖的，且它的繁殖能力很强。
中华鲟是高蛋白、多脂肪性鱼类，适合放在清汤内，师傅切得大块，一口满足，肉质鲜美。鱼肉里还有人体所需的氨基酸哦~
扇贝、青口贝、北极贝
海鲜必备三兄弟
日料里的常胜将军北极贝，涮了遍锅后，口感更有嚼劲；青口贝会吸收锅内的汤汁，更入味。
扇贝的甜味搭配火锅的微辣，不同于碳烤的浓香，甜辣缓缓释放出。
涮红汤锅吃
一口一个大呼过瘾！
尝惯了13香，涮着吃就要用好汤底！锅底原汤都是用精选母鸡和上好口蘑熬制而成；红汤锅用菜籽油的香混合青花椒的麻搭配二荆条的辣。
内蒙古新鲜直运
手切鲜羊肉
真材实料，屹立不倒
▲转转转，不会掉
羊肉怎么翻转都不会动，师傅说不注水的羊肉才能做到这样。出去吃羊肉又get一个鉴别小技能~
羊肉都是从内蒙运来的，没有膻味，肉质产量高，选用羊前腿肉，肉纹理清晰，口感富有劲道。
一道白
吃出脆骨的感觉
白白的肉是牛胸口上片下来的，牛肉更好的部分牛前胸肉，可以补精血、温经脉~
吃前以为和其他的肉一样，没想到是脆骨的口感，比脆骨更细腻，烫到微卷就能吃。
玫瑰鸭胗
撩妹技能max
玫瑰造型的鸭胗一上来就虏获女生的芳心，涮至鸭胗微卷，一口脆爽。
进门先得进“地铁”
一进门就是个地铁车厢，完全1:1还原，还带把手，把手上印着来过得明星照片，墙上有可爱的龙虾动漫造型。
上到二楼分左右两块区域，灯光明黄，环境干净整洁，沙发上还有可爱的抱枕，随处可见萌萌哒的logo~
老板大放血啦！
海鲜大咖踏雪寻龙：299元（原价568元）
肉食主义牛气冲天：188元（原价328元）
点4只牛蛙赠送红汤鸳鸯锅
龙虾宝宝（定西路店）
地址：长宁区定西路782号
*** ：
龙虾宝宝美蛙河豚火锅（静安店）
地址： 静安区延平路98号2楼(近新闸路)
*** ：
红鱼籽皮冻
主料：鲜红鱼子酱
辅料：猪皮
- *** *** ：“将猪皮，去油，去毛，清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后备用。
- 先把猪皮上的肥油刮干净后，切成块用冷水清洗干净后捞出。
- 锅中加入清水，生姜，大葱，八角 放入猪皮块炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁浓稠《一定要小火》，将炖好的猪皮和汤汁加入酱油 和鸡精搅拌均匀后倒入盆中，放凉后，放入保险柜 定型后拿出来切成块状
红鱼籽皮冻
鲟鱼籽酱木瓜丝
主料：鲜木瓜
辅料：鲟鱼籽酱《比较名贵》营养价值高
*** *** ：1：把新鲜的木瓜去皮切成丝状放水清水浸泡，捞出备用。
2：木瓜丝放入碗里，用橙子水浸泡加入少许白糖。
3：鲟鱼子酱《一定要放入保鲜柜储存》，不然容易坏。装鱼子酱一般情况放3度以下保存10个月以上。一般来说，它只能在冰箱里保存30天左右。开盖的鱼子酱 接触了空气建议24小时内使用完。
4:捞出木瓜丝按我下面照片摆盘即可，后面放上鱼子酱即可食用，如果有红酒更加搭配完美。
鲟鱼籽酱木瓜丝
芝麻沙拉蔬菜三文鱼
芥末老婆饼虾仁
日式甜品
枣片元宵
意式甜品
意境虾仁
三文鱼脆骨
青笋鲍鱼子
老口子
春卷好吃卷
备注：其他几道菜需要学习 *** *** 的，可以给我留言，我教你如何 *** ，在这篇文章就不在依依写 *** *** 啦。
活到现在的远古鱼类？盘点世界上十大古老鱼（附图）导语：地球是太阳系八大行星之一，现今已有40至46亿岁，地球是目前宇宙中已经有生命的天体，地球在不断发展中，我们不知道在这期间世界上有多少种生物曾经生存过，接下来呢就由探秘志小编为大家揭秘世界上十大古老鱼，有的还比恐龙的寿命要长呢!
世界上十大古老鱼
1、龙鱼
这种龙鱼出现在侏罗纪时代，如今，它们被发现生长于亚马逊河流域、非洲的部分地区、亚洲和澳洲。它们有时会被当做观赏鱼类，但是它们异常贪婪和凶猛，捕食小型动物，包括鸟类和蝙蝠，它们可以跳跃至2米左右的高空。在中国，龙鱼因其外貌被称为i“金龙鱼”，它们还被看做是幸运的先兆。
2、锯鳐
这种濒危动物出现于白垩纪时代，即可存活在海水里，也可存活在江河里甚至是田间小溪，在内陆100公里的海域被发现。长约7米，看起来很像是鲨鱼。它们的“锯”既是武器又是一种感官器官，上面布满了敏感的毛孔可以帮助它们察觉危险，尽管它们的目光也十分锐利。虽然通常都很友好，但是一旦被激怒便凶猛无比。根据一个特别的化石，我们知道巨大的史前锯鳐很可能是大型食肉恐龙荆背龙的食物，因为它的脊柱骨被发现卡在恐龙的牙隙间。
3、八目鳗
又叫七鳃鳗、七星子、小脆骨，七鳃鳗是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。被发现的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究生物进化有重要意义。七鳃鳗和盲鳗是目前世上仅存的无颌类脊椎动物。
4、肛棘鱼
肛棘鱼被广泛认为是活化石，它们是至今存活的最古老的动物。它们一度被认为曾在白垩纪就灭绝了，但是在1938年，一只活着的标本在南非被抓到。从那以后，更多的肛棘鱼才被发现和拍摄，1999年第二只肛棘鱼在印尼被发现。肛棘鱼是大型食肉动物，长约2米左右，它们捕食小鱼，包括小型鲨鱼，经常出没在较深的漆黑海域。尽管由于它口感不好很少被捕捞，但是目前它也濒临灭绝。
5、鲟鱼
鲟鱼出现在早期侏罗纪时期，被广泛知晓是因为它们的鱼卵可以制成鱼子酱，由于过度捕捞，鲟鱼现在已经濒临灭绝。
6、塞内加尔多鳍鱼
由于它们爬虫类的外表及锯齿状的背鳍，这种非洲的鱼类经常被叫做“恐龙鳗”，令人想起恐龙尖尖的背部。它们并不是鳗的一种，而是多鳍鱼目家族的一员。多鳍鱼生活在白垩纪时代，因为它们会被认为跟恐龙有瓜葛。尽管时常被当做观赏鱼售卖，它们有试图逃离鱼缸的倾向。因为它们的皮肤可以保持水分，因此它们可以离开水生活很久。
7、皱鳃鲨
这是一种生活在深海的食肉动物，是存活至今的一种史前鲨类，是白垩纪时代的产物。很少能够见到活着的皱鳃鲨，最近也是之一次被拍摄到。它可以长到两米多长，生活在深海，以捕食鱿鱼为生。它们对人类来说并不危险，事实上，基本上很少有皱鳃鲨可以见到人类，只有死去的皱鳃鲨才有可能被渔民或是科学工作者发现。
8、帆蜥鱼
帆蜥鱼有一个很明显的史前外观,长相凶猛，牙齿锋利，尾部有帆,它的样子使人联想到一些恐龙。包括它的学名,--长吻帆蜥鱼，听起来都像是恐龙。长约2米的这种食肉动物，除极地大洋外,出现在任何一个海域。它吃小的鱼和乌贼,有时还会吃自己的同类。
9、巨滑舌鱼
巨骨舌鱼属于残存的古生淡水鱼类，据推测最早出现于一亿年前，由于舌中有长出硬骨牙齿，此类的鱼被称为骨舌鱼。巨骨舌鱼体形巨大，成体长度可超过2.5米，最长达3米，重量归高达200千克。十分有趣的是，巨滑舌鱼需要呼吸空气中的氧气才能存活。
10、鳄雀鳝
鳄雀鳝是北美洲南部特产淡水巨型食肉鱼，属史前鱼类，在地球上已生存1亿多年。它的名字来源于吻部的外形，全身长硬鳞质的超硬珐琅质鱼鳞(硬度与人的牙齿相当)。化石始自上白垩统。古时遍布北美、欧洲、印度及非洲，现在仅见于北美东侧、中美和古巴。为大型凶猛鱼类。
结语：看完上述小编为大家盘点的世界上十大古老鱼，相信大家都有所了解了吧!这些远古生物的存在，对于科学研究和探索有非常大的帮助，让我们可以更好的了解过去发生的事情。
天然鱼的首选做法是清炖，能吃到鱼本色的鲜美，但鱼一定要新鲜，鱼稍有“焐膛”，汤便带了腥味。出水时间长一点的鱼适合红烧、酱炒、醋溜，调料的味道能遮掩鱼腥。
大兴安岭最名贵的鱼是鳇鱼，鳇鱼产于黑龙江，体型硕大，是淡水鱼之王，明清两代，是黑龙江地区的贡品。2009年5月，黑龙江里打到一条巨大的鳇鱼，经测量，这条大鳇鱼体长6.68米 更大胸径0.8米，重978斤，十分罕见。鳇鱼学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，属于大型肉食性鱼类，寿命很长，能活50年以上。鳇鱼的鱼皮厚实，富含胶质，劲道、有咬头；鱼骨边缘脆滑，口感比嚼猪的脆骨还要好；鱼肉肥香，肉丝密有弹性。鳇鱼做法多样：清炖、清蒸、红烧、红闷、干炸、清炒、水汆、油瀑、燋溜、滑溜……怎么做都好吃。
三花，指的是鳌花、鳊花、鲫花。鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼。除清炖、清蒸、红烧外，松鼠桂花鱼、芙蓉桂鱼片也是东北名菜。鳊花，学名长春鳊，鱼身偏平，肉质细嫩，红烧或浇汁更好吃；鲫花，学名花鲫，又名吉花勾，肉质软嫩，口感鲜香，最适合清炖或做鱼汤。三花中现在人工养殖鳌花、鳊花的颇多，如果看走眼，很容易花高价买条养殖鱼。
香蜜湖西贝酒楼的后面，有一家东北菜。他家专卖乌苏里江的大鱼。里面有好多种大鱼，什么大黑鱼，大青鱼，还有最出名的鲟鳇鱼。
这家伙可和恐龙是同时代的物种，距现在差不多有一亿年了！应该算江河里更大的鱼之一了。
柜台旁的大冷柜里摆着已砍成数节的各种各样的大鱼，每节都有十几斤重，据说都是乌苏里江的哦！来这自然先点鲟鳇鱼吃了！
这鱼更好吃的部位是头部。外皮像甲鱼的裙边，骨头基本是软骨，想一下：吃着甲鱼的裙边再嚼着炖烂的脆骨，那种绵软加爽脆的感觉，满嘴的幸福啊，呵呵！
可能是鱼太大的原因吧，鱼身的肉炖过后比较柴，不太好吃。也许换个做法味道会好些。但这是东北菜啊！除了炖还是炖，能让老板怎么做啊？
问鲟鳇鱼是野生还是人工养的？老板总是含糊其辞。
其实细想都知道了，哪有一年四季都有野生的鲟鱼吃啊，肯定是人工养的。现在有些地方人工养殖鲟鳇鱼，养大专为取鱼仔做鱼子酱。估计取完鱼籽的就拿来卖肉了！
这东北店的特色是桌子中间的大铁锅，大家围着桌子，准确地说是围着这个铁锅开吃。
人少了就没意思了，没5、6个人你都不好意思点菜了！那么大的铁锅没个5-6斤以上的东西咋炖啊！
更好吃的搭配是点几斤鲟鳇鱼头（可以论斤卖的），再来1-2斤鱼籽鱼泡搭配。当然，这鱼籽是别的鱼的籽，鲟鳇鱼的籽贵如黄金，这里自然没有了。
当然还要点点别的配菜，豆腐啊，蔬菜啊什么的。还有就是他家的烤玉米饼。
点好了东西一起下大锅乱炖半小时左右吧。快炖好的时候，在大锅的边缘贴上玉米饼去烤。也特别的香，最后是下蔬菜涮着吃的。
作为吃货，恐龙肉是吃不到了，估计嚼不动也不好吃。
但是，我们可以穿越到这，吃和恐龙同时代的鲟鳇鱼啊！
也不用不担心恐龙来吃我们，是吧？
-END-
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民间有一句俗语，“冬天补一补，春天能打虎”。
随着深冬渐入佳境，人体需要更多更合理的营养为身体提供过冬所需能量。那冬天怎么抵抗寒冷呢?对于吃货来说，就一个字：吃!
鱼，作为水产美食中的代表选手，不仅味道鲜美，营养价值高，并且脂肪含量又低，非常适合爱吃又怕胖的仙女吃货盆友们，可谓是进补的更优选择。
细白的鱼肉跟重口香辣的配料无比搭配，还有新鲜蔬菜跟鱼一起炖煮入味，当烟火气升起，鱼肉滋滋渗出油脂。
人在无锡飘，哪能不吃烤鱼？街头巷尾人头攒动的地方就一定能有美味。榜妹就给大家扒一扒无锡吃烤鱼的好地方，爱吃鱼的朋友们请注意啦！?
蜀江烤鱼
地址：①滨湖万象城店 ②滨湖万达店 ③融创万达店
人均：95元
蜀江烤鱼家的特色是超级鲜美的鸭嘴鱼，据说和中华鲟是一个家族的。肉质鲜嫩、无比肥美，最重要的一点是刺少肉多，它的刺是脆骨的口感你敢相信？
麻辣烤鱼是店里的招牌，无辣不欢重口味党更爱的口味，烤鱼完全是被一座红辣椒山覆盖。在烤炉的加热下满满的汤汁不断地温煮着鱼肉，使其更加的入味，越吃越辣，越吃越香。
如果你不爱吃辣，那不妨点一份豆豉味的烤鱼，酱香味特别香浓，推荐！
鸣记烤鱼
地址：①八佰伴店 ②茂业店 ③三阳百盛店 ④宝龙广场店
人均：65元
吃烤鱼来鸣记准没错，“以鱼为灵，以酱为魂、以味制胜”是他们家长久不变的优势。鸣记品种多、口味全，讲究的是活鱼现点现杀。剥开酥香的鱼皮，是白皙且片片分明的鱼肉，夹一瓣塞嘴里，口感爽滑，牙感紧实，料的香气恰到好处的穿插着。建议先吃鱼后吃菜哦，多给鱼翻翻面，避免粘锅哈。
吊缸烤串五星推荐！完美的烤串，讲究肥瘦比例：多一分则腻，少一分则柴。吊缸烤的肉会嫩很多，因为相当于是焖出来的，就保留了羊肉本身的原汁原味。
炉鱼
地址：立信大道168号海岸城4层
人均:77元
一直很有人气的炉鱼也必须上榜！鱼的种类很多，海鲈鱼，鱼钩，鮰鱼、湄公鱼、草鱼，光做法就有十几种，口味超多。炉鱼的特色在于餐厅中心设立了一个巨大的UFO造型的烤炉，能同时烤20条鱼，耗时只需7分钟。
最推荐，也是点的最多的，就是蒜香味烤湄公鱼。湄公鱼是海鱼，比河鱼鲜嫩，没有刺不说，肉质十分Q弹，很适合带小朋友或者不爱挑刺星人尝试！
探鱼
地址：团结中路荟聚购物中心4层
人均：90元
被称为“国民烤鱼品牌”的探鱼，从2013年成立至今开遍了国内外70多个城市，也是各位烤鱼控必吃的烤鱼店啦！探鱼有15种口味，搭配5种鱼类，可以延伸出70多种不同的选择！要想把所有组合吃个遍，探鱼真爱粉都需要打卡好几轮。
探鱼独创的“毛血旺烤鱼”，端上桌时满满的毛血旺堆成小山一样，配菜足足有12种之多，集结成豪华版的“烤鱼+毛血旺”，一锅两吃，对于爱新鲜、好香辣的吃货绝对是爱不释手！
你还私藏了哪些烤鱼店， 评论区和我们一起分享吧（图文源于 *** ，侵删）
漫步亮马河，在帝都“塞纳河畔”赏味8家春日心动餐厅很多人的记忆里喜欢的城市都会被一条小河环绕着：巴黎的塞纳河、伦敦的泰晤士河、阿姆斯特丹的运河们，水的融入让城市多了更多想象的空间。北京是个缺水的城市，还少了国际大都市“标配”的穿城主干河道。不过京城的几条河虽水量和重要程度无法与塞纳河、泰晤士河比肩，景色还是很美的，尤其是亮马河。
处于朝阳水系“眼睛”位置的亮马河，虽长约10公里，却有着六百多年的历史。如今的亮马河，岸边一簇簇树木，闪着斑斓的光华；一栋栋欧式建筑，辉煌又浪漫。这一片挨着大使馆，生活着很多外国人，网上有人把亮马河比作巴黎塞纳河，确实有点内味儿。河两边分布了一些各国风情的餐饮店，贝果店、咖啡馆、小酒馆应有尽有，北京也终于等来了属于他的浪漫。
在北京的春天里，和朋友、爱人、家人或者是自己，漫步在亮马河，在不能远行的日子里，为你推荐这8家治愈系河边餐厅，晒晒阳光吹吹微风，聊聊日常看看落日，直到桌子上的咖啡变成酒，感受美好生活的真谛。
北京宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito餐厅
亮马河北岸的春日意式飨宴
亮马河的北岸，也是一条亮丽的风景线。几何图形的高楼下，沐浴在阳光里的一家人，似乎比以往时候都更能收获平静。如果你想在亮马河北岸品味别样的罗马风情，推荐给你北京宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante–Niko Romito 餐厅。它坐拥亮马河畔怡人花园景观，典雅迷人的氛围让你宛如置身罗马。
Niko Romito先生与北京宝格丽酒店行政总厨Stefano Nicodemo，以及餐厅主厨Daniele Ferrari先生共同创作了季节性菜单，并选用时令新鲜优质食材，为连续三年荣膺米其林一星的Il Ristorante - Niko Romito餐厅打造意式美味珍馐。
腌制鲷鱼配鲟鱼籽酱，酸奶油及特级初榨橄榄油是Niko Romito的招牌菜式。肉质嫩滑的海鲜搭配清爽的地中海橄榄油，醇香美妙，温暖柔和的海洋气息仿佛扑面而来。经典的意式细面配加拿大龙虾及西班牙红虾，以低温慢煮的手法去烹制，保持了龙虾与红虾原有的鲜嫩多汁。
甜品里，意式酥皮派配巧克力慕斯及海盐焦糖汁，用轻脆的酥皮夹配香甜柔滑的巧克力慕斯，最后淋上一点青柠焦糖汁，滋味满载。
另一道全麦时令水果塔配香草汁，是来自于意大利北部乡村非常经典的甜点，采用时令新鲜有机水果、健康全麦面粉和优质香草奶油 *** 而成，完美还原出意大利人难忘的童年味道 。
地址：新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店1层
北京燕莎凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊
来自巴伐利亚的美味香气
说起北京著名的老牌啤酒坊，就不得不提1992年开业的北京燕莎凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊。这间别具特色的德式酒馆，早已成为帝都饕餮客心目中德国美食的地标。
它矗立在旖旎的亮马河畔，如果你想在一片欢乐的气氛中，感受纯正德国口味的各式美味佳肴，选它准没错：经典凯宾德式大肉盘、香脆的烤猪膝、肉香四溢的自制法兰克福香肠及慕尼黑香肠、熏猪排、煎肉饼和韧劲十足的碱水面包……配上现场乐队跳跃的音符和此起彼伏的欢声笑语，让你如同置身于拉满的节日氛围中。
当然，这里更不容错过的就是醇香爽滑的小麦啤酒。普拉那啤酒所用的主要原料全部进口自德国，麦芽运来后先粉碎，经过糖化、过滤、麦汁煮沸，在煮沸过程中添加酒花，经冷却后的麦汁，进入发酵槽，加入酵母后，须发酵三个星期左右。从麦芽投放到制成啤酒，整个过程需要约4周的时间。也正因沿用了德国传统生产工艺，才酿就出了醇厚正宗、自带迷人香气的美好佳酿。
尤其到了春天，坐在普拉那啤酒坊的室外区域，吹着春风，喝着啤酒，吃着德式美味，眼前的亮马河格外迷人。有太阳的日子里，河面像是撒上了跳跃的金子，两岸微风扶柳，那景色让人也没有那么羡慕拥有塞纳河的巴黎人民了。
地址：亮马桥路50号
尚義酒馆
餐酒皆精品的惬意河边小酒馆
过去在北京的小酒馆，你大概率只能吃到西式的火腿、香肠、薯条等食物，抑或是日式居酒屋的常规菜品。但近两年新开的小酒馆，越来越专注店里的菜品，让人不仅可以在里面舒舒服服地喝一杯小酒，还可以在一道道创意菜里找到扎实的惊喜。尚義酒馆，就是一个一直走主打Fusion Food（无国界料理）理念的惬意小酒馆。
“君子尚義，小人尚利”，这是尚義酒馆名字的由来。重装升级后的尚義酒馆，从一家单一的精酿酒吧，变成了餐酒兼备的万人迷。他隐迹在风情水岸之畔，户外的空间最舒服，可以看着修葺一新的亮马河，微风吹来，惬意舒坦。
酒馆共分为上下两层，一层是临窗和吧台位以及KONG COFFEE，地下一层是包间和大桌。虽然面积不大，但装修有格调，布局又巧妙，除了品质上乘、创意独特的美酒佳肴外，在上菜的时机、餐具的摆放、酒杯的选择、灯光的设置、装修的风格等细微环节，都做到了恰到好处，给人一种温馨且治愈的感觉。
尚義酒馆主打Fusion Food，酒馆主理人梁骐对精酿和料理都颇有心得。餐都做的很细致，尽管是酒馆，有熟成牛排，也有上好的火腿。比较推荐：招牌芒果大虾沙拉，新鲜的虎尾虾配上芒果和蔬菜，有一种泰式清爽沙拉的口感，很适合健身人士；牛肉高丽菜奶酪春卷，春卷皮酥酥的，一咬会掉渣的那种，牛肉和高丽菜的搭配十分巧妙，入口层次颇为丰富，不过不喜奶酪味道的人慎点，奶酪口感还是挺强的，一定要趁热吃，不然冷了会有些腻；各种荞麦可丽饼是他家的特色，不同的肉类搭配上荞麦面，产生出不同的美味，但只有周一到周五才供应。除此以外，蒜香芝士瓦楞薯、藤椒盐酥鸡脆骨、烤香肠等小食也都让人眼前一亮。在这里，盲点下单真的不太会出错。
尚義酒馆的酒单也很丰富，精酿、清酒、红酒、威士忌、鸡尾酒等一应俱全。在这个春天，这里几乎成了很多食客的据点，小吃小喝最怡情。这里的客人也都很有腔调，大家经常聊不同地方的生活片段，常常听到“我在巴黎的时候”“我在英国的时候”“我在纽约的时候”，感觉好像片刻参与到了他们的生活轨迹。这家小酒馆的魔力是让你不自觉想起在别处的时光。
地址：麦子店西街39号（亮马河畔）
KONG COFFEE
“淤泥咖啡”的黑色小幽默
尚義酒馆的一层有一块空间是留给KONG COFFEE的。小小的一个临街窗口，和过往的咖啡星人们有着一缕连接。
“淤泥咖啡”是这家店的招牌，芝麻糊+咖啡的组合很奇妙，黑色的咖啡几乎每个客人必点，一喝一嘴黑，也是有点儿小幽默。口感确实就像吃芝麻糊一样，有点儿糊嗓子。喜欢特调的人可以点一杯“香草气泡骑士”，上来先喝一口气泡水，香草清香溢满鼻腔，再倒入espresso碰撞，酸甜爽口。这里的view是真好，坐在室外看着亮马河畔，夕阳穿过高楼大厦，映在水面上，真的美到无法用言语形容。
地址：麦子店西街39号富驿时尚酒店后身临河
WAA甲板西餐精酿吧
别具一格的网红风甲板餐厅
在亮马河畔，还有一处可以让你体验凭水临风惬意感的好去处——WAA甲板西餐精酿吧。这里绝对是各路网红 *** 姐们更爱的打卡地。它拥有全北京独一无二的室外甲板，极佳的亲水性，在两岸欧式建筑的衬托下，更营造出满满度假风。而独具匠心的室内区域，以流动河水为灵感，灵动多趣的空间给每一次欢聚带来无限惊喜。
口感丰富的肉食者拼盘大餐，是汇集了WAA经典主菜的大拼盘。香嫩多汁的M6和牛三角肉排、酥烂脱骨的多汁厄瓜多尔炭烤猪肋排、豪迈又上头的干杯可汗羊棒骨、令人不停吮指的Tipsy Frog青蛙精酿啤酒鸡……肉肉爱好者绝对无法抵挡它的诱惑。
咖喱牛脸胡同塔可，是对墨西哥taco的一次创意升级。独门秘制的新鲜牛脸肉，在经过酱汁腌制与烤箱焖至后，香气和滋味都渗入到牛肉肌理，东南亚风味咖喱汁的包裹，更令味蕾在清新与辣的百转千回间难以自拔。
油泼肉酱宽面打破了你对意面的常规认知。豪迈泼洒在面上的一勺热油是点睛之笔，迫不及待吃上一口，番茄酱的蒜香、跳跃的辣味、厚重的肉香、香料的芳香……层层香气混合，让人欲罢不能。
牛油果造型的青蛙能量球沙拉，像是一个让心瞬间柔软的“小可爱”。内里是一个色彩斑斓的“小世界”：烤鸡、大虾、豆丁及主厨自制酱汁混合在一起的内馅，让健康指数瞬间UP。
地址：麦子店街53号亮马港湾大厦中楼一层101室
BACCARAT Cafe & Bar
所有网红元素集为一身的新店
在WAA甲板西餐精酿吧的楼上最近开了一家风靡小某书的网红咖啡&酒吧——BACCARAT Cafe & Bar。欧式建筑+蓝白条海军风躺椅+亮马河河景+热带植物，这些所有网红元素集为一身的新店，很难不被人关注，也迅速成为了帝都咖啡馆的流量顶流。
有人说：“看到的虽不是亚历山大三世桥上拥吻的浪漫，确是三环车水马龙北京独有的气质，坐在这家店里突然就感受到了南法气息，原来在亮马河畔也能感受这样的美”。
但网红归网红，实地探店之后才发现，不论平时还是周末，这家店真的人满为患，沿河的景观位蓝白条海军风躺椅全靠运气抢，你好不容易等到了C位，马上就有其他 *** 姐问你什么时候走……这种体验也是给人一种局促感，无法好好享受帝都的塞纳河度假风。
酒水和咖啡价格实属不便宜，如果只是想来拍拍照打打卡，推荐28元一杯的百香果优格气泡，黄色的一杯好看的小甜水，可以凹凹造型，味道太甜，糖浆放得太多了。总之，如果只是想打卡美照，还是建议工作日非高峰时段来，不宜久坐。
地址：燕莎麦子店西街53号
The Daily Bagel
河畔旁的“北京贝果天花板”
贝果，因其低脂、低胆固醇、低发酵，被誉为健康食物的代表，在国外甚为流行。在亮马河畔拥有着传说中的“北京贝果天花板”店——The Daily Bagel（简称TDB）。这两年更流行的克莱因蓝色+原木色的门面非常吸睛，门面很小但也不会错过，因为还没走到店门口就闻到了浓郁的贝果香。
从 2016 年创立至今，TDB研发出了将近30种风味贝果、多款迷你版贝果及夹馅贝果球。店内贝果有传统系列、反转系列和滑蛋系列，每个贝果都是现点现烤。传统不带馅儿的现成贝果有：全麦、原味儿、海盐、芝麻味儿等，可以打包带走，十几块钱一个的传统贝果价格也很美丽。除此之外，有各种丰富馅料的贝果三明治是更值得期待的主角，用来夹馅儿的贝果可定制。
其中深受欢迎的反转系列，灵感来自纽约的早午餐店Sadelle’s。“超级反转”是他家王牌选手，价格小贵，但也是真的好吃，贝果切面烤的焦黄酥脆，表面的芝麻葱蒜粒和热熔芝士融为一体，漂亮的压痕，口感特别酥脆。配上牛油果、培根、鸡蛋、洋葱、甜椒等食材，烤过的芝士拉丝，咬一口下去，超丰富的味道在嘴里回味，简直不能再幸福。
虽然贝果好吃，但因为店面小小的，人稍多就会显得拥挤，豪不夸张的说点单排队等餐20分钟不到的时间里，来来 *** 的外卖就没断过。
地址：麦子店街39号一层Y107
Arrow Factory Brewing箭厂啤酒
精酿爱好者的天堂
亮马河岸还有一处啤酒爱好者的好选择——Arrow Factory Brewing箭厂啤酒。这座三层的独栋小楼，有着分区多样的室内部分和宽敞露台，无论一人独饮、二人小酌或是一众好友欢聚在此，你都可以在音乐的环绕声中度过美好一刻。
英式早餐套餐非常纯正地道，是周末犒劳自己的一顿极佳brunch。汁水四溢的牛肉汉堡厚实料足，搭配的酸黄瓜片很好地提升了风味。招牌之一的箭厂鸡翅外焦里嫩，酥脆感拿捏得刚刚好，微辣又可口。名字就很吸引人的生酮鸡肉沙拉，将肉、蛋、菜汇聚于一碗，吃起来负担小了不少。披萨可以盲点不出错，都是一口咬下去超满足。
来了箭厂怎么能不喝杯再走？十多款箭厂精酿啤酒，给了你从酒精度到苦度的多样选择，名字也很有趣：关系、翻篇儿、断片儿、回归黑暗、一箭双雕、彻底断片儿……夏天快到了，坐在露台吹着凉风喝着啤酒，才是夏天的正确打开方式。
地址：新东路1号DRC塔园外交公寓北侧外二层小楼
无论是晴天波光灵动的水面，还是下雨天雨落在水面溅起的点点涟漪，亮马河都给城市加上了更多的形容词。在河畔喝杯咖啡、看看夕阳、喂喂野鸭、和闺蜜以及爱人聚聚会，也总算在忙碌的城市里找到了一丝丝的心灵慰藉。
/END/
｜还愁找不吃的？｜汽锅鲟鱼&铜锅土豆腊肉焖饭 推荐！！！又到了胖羊羊刷街的日子
广告单页突然砸脸
蒸汽石锅鲟鱼！？
铜锅土豆焖饭！！
5折！！！！！
咳咳，很好，女人
你成功挑起了我的饿意
上菜很快，锅盖别致
（想戴在头上）
?蒸汽石锅鲟鱼
直接上图（咕噜咕噜中）
鱼儿肥美健硕，鱼汤白皙丝滑
一碗汤下肚，舒服了
??蒸汽烹饪，请勿靠近，以免烫伤??
被家人投喂的一天（孩子够不够？）
鱼肉糯糯的，鱼皮Q弹
最特别的是
鲟鱼的骨头是脆骨，可以直接吃的哟
就是吃多了脸酸，望大家注意??
吃鱼中 ……
等等，我的土豆呢?
老板：来了来了～别急姑娘
铜锅土豆焖饭
一大锅特写
近距离看看锅底的锅巴土豆块！！！
OMG！妙啊，太香啦～
土豆沙糯，外焦里酥，咸香浓郁
说好减肥的我
也就含泪吃了三大碗
嘿嘿
#早餐打卡# #五一小长假# #美食测评团# #土豆腊肉焖饭#
原创请勿转载
咨询店址请私信我吧
这里是快乐胖羊，记录生活，更想把我吃过的好吃的都给你们分享！
关注不迷路 爱你们??
火爆泰安的老根餐厅，你来吃过吗？??
火爆泰安的老根
复古自然庭院的装修风格
在喧闹的城市生活中，别有洞天
顾客至上的服务原则
用心服务每一位顾客
还有地道的泰山美味
这里没有机械化的美食
让每一道菜都有属于他的感觉，属于他的味道
这也就是他们经常座无虚席的原因
● 复古自然庭院的装修风格 ●
刚一进来，古代庭院的风格引入眼帘，就让人很舒服，轻松惬意
这面墙上就是介绍了一下老根的意思，其实我一开始也不知道，我来言简意赅的介绍一下，老根就是老铁
一共两层，每一个包间都是一个小庭院的设计，实木的桌子椅子，很有氛围，在喧闹的城市中，感受这一份轻松惬意
● 精致的饭前开胃小菜 ●
|鱼子酱菠菜|
先来点饭前开胃小菜，鱼子酱菠菜，造型奇特的菠菜披上了麻汁的外衣，加上鱼籽的点缀。既美观又清口
|江南花田|
江南的花田就是各种颜色的混合，但又不失规律，显得非常的整齐美观，而这道菜很好的展现了花田的样子，有泡芙，酸奶，杨梅，草莓，仙草，雪糕，作为一道开胃甜点，不论是从外观，还是口感，都很优秀
|泰山豆腐|
泰山豆腐，这是属于泰安的特色，豆腐色白如雪，鲜嫩如乳，看着水汪汪而且吃起来特别有弹性 搭配上那几个巴拉巴拉的蘸料 能使平平淡淡的豆腐绽开你的味蕾?
● 地道的泰山味道 ●
|特色炖大红玉|
这道菜摆盘相当霸气，大红玉就是大公鸡了，为什么叫红玉嘞，因为公鸡头上的那个鸡冠子
分量特别的大，一般三五个人吃不完，这是老根的特色，看着鸡炖的晶莹剔透，很有食欲，经过长时间的炖制，但不散，在软烂的同时，还保留着嚼劲，吃起来也非常香，不愧是炖鸡专家
|花椒恋上鱼|
当花椒爱上了鱼，这绝对是天造地设的一对，在我们的小探员中有两位特别不爱吃鱼的，都对他赞不绝口，鱼汤汁浓郁，是烤鱼的类型，外表酥脆，鱼肉软嫩，充分吸足了汤汁，加上辣的发麻的口感，越吃越想吃，根本停不下来，椒麻鲜香
|鲜味鸭嘴鲟|
这个鱼味道鲜非常鲜美，注意我用到了非常，油焖过后保留了鲟鱼鲜嫩的肉质口感，而且鱼刺都像是脆骨一样，嘎嘣脆，鱼骨都可以吃了，虽然可以吃，但各位同学还是要注意，慢一点
|冰糖雪梨|
冰糖雪梨，他们家自制的，梨本身就甜，水分也足，因为只少放些许冰糖，一点也不甜的发腻，而且清口解腻，吃过大鱼大肉，很有必要来一盘
|鸡丝凉面|
最后一碗鸡丝凉面结束今天的探店，主食在整顿饭中也发挥着重要的作用，喝酒聊天没吃饱，来一碗鸡丝凉面，一定要拌均匀，鸡丝都是软软的带点脆骨的鸡丝，配上q弹爽滑的面条，口感很棒
味道老根
地址：光彩市场西路
THE END
摄影/小探员
文案/麻辣小龙虾
北方人饭量普遍比南方大吗？多年以后，浙江男生叶然还能忆起，来黑龙江上大学时吃的之一顿饭。
他约了另一位南方新生去下馆子，俩人习惯性地点了三菜一汤，然后对着满满当当一桌子菜面面相觑。最后，服务员慢悠悠地端着一大锅汤出来，叶然想：这应该是每桌分一大勺吧。
结果服务员“哐”的一下子把脸盆一样大的汤锅放到了他们桌上。
……
在东北读了两年书，叶然回家轻轻松松吃了四碗米饭，爸妈的表情好像见到猪飞上天了。
北方人到南方：吃不饱 南方人到北方：吃不完
一个规律，基本成立：从北到南，虫子越来越大；从南到北，饭量越来越大。
事实证明，南方胃是能慢慢撑大的。而多年来用“硬菜”养成的北方巨胃，在精巧温润的南方菜面前，还是需要用数量来填饱肚子。
“在广东才知道饺子还能论个卖，1块2一个，我足足吃了50块钱才停嘴。”山东汉子大刚把第12个虾饺塞进嘴里，从堆成小山的蒸笼里起身离开，准备去肠粉店吃下一顿早饭。
常在南方出差，原本用惯了大海碗的他，也爱上了小碟小碗的精致和美味，但唯一困扰他的是——真的吃不饱！
北方包子和南方小笼包
糖醋小排只够尝个咸淡，白灼菜心只有几根青菜，肠粉吸溜一下就滑进肚了，点了份鸡汁面，挑了一筷子，碗里只剩汤汁和一点葱花。
每次和南方同事聚餐都不好意思说自己只吃了半饱，大刚又溜进了饭馆开吃第二场。茶杯大小的米饭、一只手就可以捏成乒乓球大小的馒头被他统统忽略，对肉的渴望让他直奔小笼包。
夜宵就少吃点，先来30个吧。
某天出门吃午饭，大刚照例又要了五屉包子，结账时才发现这是20块钱一个的蟹黄包。这顿500块钱的包子，是他唯一一次栽在吃上。
“我去南方点份外卖，老板塞了三双筷子”
大刚还记得之一次来南方，是八九岁时跟团去苏州旅游，一进饭馆，服务员转身往后厨跑：“山东的来啦！上大碗！”
“今宵离别后，何日君再来？喝完了这杯，请进点小菜”是邓丽君唱得离别曲，“进”这个字用得妙，但也只有在南方才有这样雅致的送别宴。
如果是在北方，那可能就要改成“请搂点猪肘子”“端上来铁锅炖大鹅”“再塞个烙饼卷带鱼”了。
尤其在东北当地饭馆，人人都像搞吃播的。碗比脸大，菜用盆装，吃个烧烤更是气势汹汹，十几二十串羊肉是标配，再来若干板筋脆骨豆皮鱼豆腐烤韭菜助兴，一顿吃完签子能插个孔雀开屏。
“这只是开胃菜” by微博@一坨大切糕
如果你问东北人为什么饭量大，他会信誓旦旦地告诉你，在东北饭量小活不过冬天。
这并不是空穴来风。根据伯格曼法则，动物的体形会随着生活地区纬度或海拔的增高而变大。高纬度地区的人需要补充更多热量，用于劳作以及御寒。他们的食物消耗特别是碳水化合物，要高过低纬度地区。
全球范围内也是如此。据作家张佳玮考证，19世纪作家丹纳曾在《艺术哲学》中表述，希腊人只需要一个洋葱、一个鱼头就能过一天；19世纪一个伦敦人一天吃的，可以养活六个雅典人。
在纬度更高的俄罗斯，午餐要吃一盘鲟鱼、两份龙虾汤、烤小猪和千层馅饼的俄罗斯大婶，还少不了一份糖浆蛋糕当甜点。正如他们那句坦率的谚语所言：爱情来了又去了，但吃饭什么时候都需要。
高热量的俄罗斯甜点
再有就是饮食结构的原因。北方人吃肉吃主食极其凶猛。总有人觉得北方人有两个胃，一个装馒头米饭面条烙饼，另一个装其他菜。
一般来说，南方习惯将菜和米饭分开烹调，北方很多菜则是将粮食、菜和肉一锅炖，如果要一份鱼头泡饼/疙瘩汤/肉炒饼里，在吃“菜”时不少碳水化合物已经进肚。但通常北方人还会单独再来一份主食，一顿饭下肚的分量就更实在了。
南北买菜差别更大：南方一顿，北方一吨
当南方妹子在论坛上因“吃不完食堂午饭寻闺蜜同吃一两饭”发帖求助时，北方人从自助餐厅默默起身：吃自助什么时候停，取决于我的良心而不是我的胃。
从南北饭馆追根溯源到菜市场，会发现更多端倪。
“嗯，白菜蛮好，老板切半颗”——在南方菜市场，买三四根小葱，一条肋排，一个土豆，一个鸡蛋或一块西瓜都没问题。
鲁提辖跟镇关西的要求也算不上找茬，买胡萝卜土豆都可以赠送削皮切块服务，就算只要了一两猪肉，老板也会笑容满面地帮着切成丝。
“哟，白菜不错，给我来五十斤”——在北方菜市场，数辆双轮小推车走走停停，人们循声问价，麻利装车，手提肩扛，一捆大葱，一兜子土豆，半扇猪，两个南瓜，几乎每人手里都拎着十斤八斤的菜，以一副“吃完这顿就去冬眠“的架势尽情选购。
北方的直爽大气，南方的精致考究，不仅体现在菜肴里，也蕴藏在两地文化的方方面面。南北差异之所以有趣，是因为这里面涵盖了太多对本地文化的热爱，对别乡文化的好奇和新鲜。
汪曾祺曾在《手把肉》里写道，两个内蒙人吃东来顺涮羊肉，两个人要了十四盘肉，服务员大惊，他俩轻描淡写：“前几天我们在呼伦贝尔，五个人吃了一只羊！”
而作为一个买奶茶加了七八种料，结果把杯底撑掉的西北人，我只想说一个真理：真正的吃货，不分地域。
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