鸡腿怎样做更好吃,鸡腿怎样做最营养

牵着乌龟去散步 万象 82 0
超简单的鸡腿肉做法,颜值绝佳,口感爽滑解馋,特别下�?/strong>


记得小时候每次吃鸡肉,那两个鸡腿家人总要谦让一番,毕竟这是更好吃的部分了。不过现在超市里买鸡腿肉也比较方便,我们可以用鸡腿肉做出更棒的食材。相比鸡肉的其他部分,鸡腿肉的肉质更加丰富,简单烹饪一下就会有大快朵颐之感�?/p>

虽然鸡腿肉的烹饪 *** 非常多,但是达到酣畅淋漓境界的一定是红烧鸡腿肉。它可以把鸡肉的香味发到极致,关键是 *** 过程也非常简单。超简单的鸡腿肉做法,颜值绝佳,口感爽滑解馋,特别下饭!今天就一起来品尝一下吧�?/p>

【红烧鸡腿肉�?/strong>

*** 配料:鸡�?�?生抽2�?老抽1�?�?�?大葱1�?花椒2�?八角2�?生姜2�?冰糖1�?/p>

*** *** �?/p>

1、准备所需要的食材,鸡腿肉剁碎备用�?/p>

2、鸡腿肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出来清洗干净备用�?/p>

3、锅中加入植物油,加入一把冰糖炒出糖色,然后加入鸡块翻炒至上色;加入生姜、花椒、八角翻炒出香味�?/p>

4、加入生抽、老抽、盐翻至上色�?/p>

5、加�?碗清水,小火慢炖�?/p>

6、大约炖12分钟左右,大火收汁,加入大葱翻炒均匀即可�?/p>

7、色泽红润,口感鲜嫩不柴,非常的入味儿好吃!

有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励�?/p>

鸡腿不要炖着吃,教你一个美味的家常做法,简单好吃味道香

鸡米花,相信大家都吃过不少吧,在大街小巷的炸鸡店里,都有着它的身影,它独特的味道吸引了很多人,特别是小孩子对它更是爱不释手,我的侄子每个星期都要吃�?-3次鸡米花,可以说是他更爱的小吃之一了�?/p>

这段时间因为是特殊时期,老家这里有很多店都不能开业,就算可以开业了也不敢随便出去呀�?/p>

鸡腿怎样做最好吃,鸡腿怎样做最营养-第1张图片-

不能出门,但是又馋鸡米花,那怎么办好呢?

今天就教大家在家里自己做鸡米花呀,自己做的鸡米花简单好吃又美味,而且也更加卫生,不用担心买的东西不干净,最重要的是想吃多少就可以做多少,一次吃个够�?/p>

鸡米花的做法是比较简单的,就算是0厨艺的人应该也能做出来,喜欢的不妨先收藏起来,有空可以试一下呀�?/p>

【鸡米花�?/strong>

材料:鸡腿(鸡胸肉也行)、生粉、鸡�?/strong>

调料:生姜、生抽、盐、黑胡椒粉、辣椒粉

【详细做法�?/strong>

1.准备几只鸡腿,把鸡腿肉剥出来,鸡骨头可以扔掉也可以用来熬汤,剥出来的鸡腿肉把它们都切好,大概切成大拇指那么大就可以了,鸡皮可以不要也可以留着,看自己喜好。也可以用鸡胸肉来做,不过鸡腿肉做出来的比较好吃�?/p>



2.切好的鸡腿肉装盘,然后再腌制一下,放入姜丝、一勺生抽、半勺的盐、适量的黑胡椒粉,最后打入一个鸡蛋清,把它们都搅拌均匀,然后腌�?0分钟左右,腌制的时间长一点就入味一点�?/p>


3.趁着腌制鸡肉,现在来准备一下炸鸡料,盘子里倒入多一点的生粉,然后倒入一点黑胡椒粉、少许盐、适量的辣椒粉,辣椒粉的量可以根据自己口味增减,把它们都搅拌均匀备用。最后碗里打�?个鸡蛋,把它们打成鸡蛋液备用�?/p>



4.把腌制好的鸡肉先沾上生粉,再沾上鸡蛋液,最后再沾上生粉,把所有的鸡肉都这样沾上鸡蛋液跟生粉。然后把准备好的鸡肉放入烧到5-6成油温的油锅里炸,先开中小火炸至鸡肉定型,大概炸个6-7分钟左右,要注意控制火候不要炸糊了。时间到了之后,把鸡肉捞起来,稍微放凉一下,锅里油温升高之后,把鸡肉放进去复炸一次,大概�?0-40秒就可以了�?/p>


5.复炸好了之后就可以关火出锅了,如果想吃香一点的,可以稍微炸久一点。这一道又香又好吃的家常版鸡米花就做好了,做法非常的简单,如果喜欢吃鸡米花的可以给家里人试着做上一次呀�?/p>


我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.

5只鸡�?把蒜,搅一搅拌一拌,简单美味开胃下饭,好吃极了

说到鸡腿,相信不少的朋友都会垂涎四尺,也有很多的朋友,可能从小的时候就有鸡腿吃了,导致现在没那么爱吃了!其实呢,并不是你不爱吃了,只是你吃来吃去都是一种口味,没有新鲜感!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家用鸡腿分享一道超级好吃的凉拌菜【手撕鸡腿】爱吃鸡腿的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>

在开始正式 *** 之前呢,我们首先需要准备以下食材如:鸡�?只,大蒜5瓣,生姜1块,香菜1棵,小葱1棵,辣椒�?汤匙,食�?茶匙,生�?汤匙,陈�?汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,白芝麻少许,冰块水1�?/p>

之一步:起锅加入清水,再将鸡腿冷水下锅,放入姜片,葱片,加入适量的料酒,再大火煮开,煮开后撇去浮沫,再转成中火,�?0分钟,将鸡腿煮熟�?/p>

第二步:等鸡腿煮熟后,用漏勺将鸡腿捞出,然后放入到冰块水里面快速降温!这样做可以使鸡腿肉迅速降温,达到收紧鸡肉的效果,让鸡肉吃起来更有弹性,口感更加的好�?/p>

第三步:准备一个碗,放�?汤匙辣椒面,再将大蒜拍扁,剁碎,也放入碗中,再用滚烫的热油爆香,加入少许食盐,加�?汤匙生抽,加�?汤匙陈醋,加�?汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀备用�?/p>

第四步:等鸡肉完全降温之后,将鸡腿拿出来,再用手将鸡腿,顺着纹路,将鸡腿肉撕下来,撕成条�?/p>

第五步:等鸡腿肉撕成条之后,将鸡腿肉放入汤盆中,加入1汤匙的白芝麻,加入香菜碎,加入刚刚调好的酱汁,然后用筷子搅拌均匀,再转移到盘子里即可�?/p>

这样一道简单美味,好吃又下饭的【手撕鸡腿】就 *** 完成了,喜欢这道菜的朋友们就试试看吧,保证这个味道不会让你失望的�?/p>

好啦,朋友们!这期的美食教程【手撕鸡腿】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

这才是鸡腿更好吃做法,外酥里嫩,做法简单,孩子天天想吃

鸡腿是咱们经常吃的肉类,鸡腿可以说是鸡身上更好吃的部位之一了,很多朋友也比较喜欢吃,在咱们平常生活中有很多鸡腿的做法,比如说炸鸡腿,烤鸡腿等等。今天跟大家分享一个鸡腿独特的吃法,香酥鸡腿,这样做出来的鸡腿外酥里嫩,入味好吃,非常美味,一起来看一下香酥鸡腿的具体烹饪步骤吧�?/p>

【香酥鸡腿�?/strong>

【烹饪食材】鸡腿,生姜,小葱,食盐,十三香,老抽,面粉,淀粉,食用�?/p>

【烹饪步骤�?/p>

1�?/strong>这样做出来的鸡腿外酥里嫩,入味好吃,非常美味。准�?~5根鸡腿,能吃多少就准备多少。接下来再准备一大块生姜,两根小葱,适量的食盐,十三香,老抽,老抽可以多准备一点,接下来再准备50克面粉,50克淀粉和多一点的食用油就可以了�?/p>

2�?/strong>咱们更先要处理的是鸡腿,把咱们买来的鸡腿直接放到一个大盆中,加入适量的清水,将其抓洗一遍,抓洗完了之后再将它浸泡一会。这样可以洗出鸡腿里面的血水,鸡腿洗完了之后咱们将它控水取出放到盆中控干水分备用。鸡腿已经清洗完了,接下来咱们就可以处理一下其他的配菜了�?/p>

3�?/strong>把生姜洗净去皮切成生姜丝,小葱洗净切成葱段,全部放入到一个小碗中,再加入适量的水。用手使劲抓出里面的葱姜汁,然后放到一旁浸�?0分钟,这样咱们的葱姜水就做好了,葱姜水的作用非常大,可以起到去腥增香的作用�?/p>

4�?/strong>接下来咱们取出牙签,用牙签在鸡腿上扎出若干个小孔,这样鸡腿就能够更加入味,更加好吃了。在用牙签扎鸡腿的时候不要偷懒,一定要多扎几个小孔。一定要让鸡腿充分入味�?/p>

5�?/strong>接下来咱们向扎好孔的鸡腿中倒入葱姜水,食盐,十三香,然后用手充分抓拌均匀,接下来放上一点老抽抓拌至鸡腿上色。然后在盆子上面裹上保鲜膜腌制半个小时,让鸡腿入味。半个小时以后取出来,取出来放入盘中,冷水上蒸锅大火�?0分钟,时间到了之后关火取出来,放到一旁晾凉待用�?/p>

6�?/strong>准备一个大碗,在碗中放�?0克面粉和50克淀粉,再放上适量的食盐,十三香,将它们充分搅拌均匀,加�?00毫升的清水搅拌成糊状,一直搅拌到没有干面粉,并且没有面粉大颗粒的时候再放入一点老抽充分搅拌均匀,将鸡腿放进去裹上一层面糊,全部裹均匀以后就可以了�?/p>

7�?/strong>锅烧热多倒一点食用油,油温五成热的时候咱们将鸡腿放进去炸一下,用中火慢炸,不时翻动让它受热均匀,一直炸到鸡腿变成金黄色的时候,控油捞出来,美味的香酥鸡腿就做好了�?/p>

【小贴士�?/strong>

1、鸡腿上面的小孔一定要多扎一点�?/p>

2、面糊多搅拌一会�?/p>

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作�?/span>

被人嫌弃肉老的小鸡腿,这么烧太好吃了,一盘上桌不够分

今天小编跟您分享一道红烧鸡翅根的做法,非常的简单,一看就会�?/p>

用料�?/p>

鸡翅根,生姜,红干辣椒,葱,酱油,冰糖,盐,油,黄酒、热水�?/p>

做法�?/p>

鸡翅根买回来后先泡水�?/p>

泡好后,鸡翅根捞出沥水�?/p>

将生姜切片,葱打成结备用�?/p>

锅内倒油,放入冰糖炒糖色�?/p>

倒入鸡翅根翻炒均匀�?/p>

待鸡翅跟炒上色后,放入生姜、干辣椒、葱结一起翻炒�?/p>

将一点酱油翻炒均匀�?/p>

倒入黄酒,黄酒的量可以稍微大一点�?您也可以放入啤酒,或者水,水一定是要热水,凉水鸡翅肉质就会柴�?

然后适量加点热水。盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮20分钟�?/p>

开盖,加盐再焖5�?0分钟�?/p>

鸡翅根熟后转大火收汁,出锅�?/p>

烧好的鸡翅根颜色就很诱人,味道也是极好的�?/p>

小贴士:

鸡翅根泡过水以后也可以不用再焯水。如果泡的时间比较短,可以焯一下水�?/p>

鸡腿这样做实在太香了,比水煮的好吃,比油炸的健康,吃了还想吃

作为被驯化的鸟类,鸡尽管已经不能翱翔在蓝天白云之间,但羽翼却从赤道覆盖到极地,对我们这颗蓝色星球上的人类影响颇深。鸡肉是人类餐桌上最常见的肉食之一,全身都是宝,而且脂肪含量较低。有人喜欢炸鸡配啤酒,不过炸鸡腿虽然好吃,却不是很健康,卤鸡腿或是红烧又费时费力,今天教给你一个鸡腿的新吃法,保证你会爱上�?/p>

【黑椒鸡腿�?/strong>

需要准备的食材:鸡腿、食用盐、黑胡椒、生抽、蚝油、洋葱、啤酒、白砂糖、老抽

具体做法步骤如下�?/strong>

1.将买回的鸡腿放进空盆里,先给每一个鸡腿上撒一些食用盐,然后借助食盐的杀菌效用,给鸡腿的表皮搓洗一下�?/p>

2.全部搓好以后,往碗里加入适量清水,将其表面搓出来的杂质清洗干净,可以再换一盆水清洗一遍�?/p>

3.给鸡腿去骨,将彻底洗干净的鸡腿放在砧板上,用刀给鸡腿的骨关节划开一圈,一定要把筋膜也划断。接着找到鸡腿上肉比较薄的那一面,用剪刀把鸡腿肉剪开,剪开以后,里面的鸡骨头就露出来了,然后用手把肉撕开,再借助刀割开顶层连接在骨头上的肉,这样就能很好地把鸡骨头给取出来了�?/p>

4.将所有的鸡腿都剔好骨头以后,放进大碗里,先往鸡腿肉里加一勺食用盐和适量的黑胡椒粉,再来两勺生抽和一勺蚝油,最后戴上一次性手套将鸡腿肉和调料充分抓拌均匀,大概抓揉两分钟左右,放在旁边腌制三十分钟即可�?/p>

5.准备半个洋葱,洗净后切片,切好后放在一旁备用�?/p>

6.起锅,等锅烧热后,倒入适量食用油,待油热后,先把切好的洋葱片放进来炒香,待洋葱表皮微微发皱,就可以将其盛进碗里备用了�?/p>

7.等鸡腿腌制好以后,就着锅中的底油,把鸡腿放进来,先煎三分钟左右,待鸡皮显现出金黄的色泽,用筷子给每块鸡腿肉翻个面�?/p>

8.转小火慢煎,待两面都变成金黄色,并有香味溢出后,我们来给鸡肉调个味,先给鸡腿肉上撒上一勺白砂糖和一勺老抽,然后倒入大半瓶啤酒,最后盖上盖子焖煮�?/p>

9.待锅开后,把炒好的洋葱片倒进锅里一起煮,转大火将锅中的汤汁收一收,煮上大概三分钟左右就可以出锅了�?/p>

【爱心小贴士�?/strong>

1.黑胡椒粉可以多加一些,这样不仅能够去腥,同时还能获得更好的口感�?/p>

2.鸡腿入油锅时,记得先把有鸡皮的那一面朝下,因为鸡皮比鸡肉熟得更慢,所以先炸有鸡皮的这一面�?/p>

3.如果嫌鸡腿肉一块太大,出锅以后放凉一些,可以放在砧板上,用刀切成小块食用�?/p>

很少有动物像鸡一样与人类餐桌的关联如此密切,恐怕也只有二师兄能与之一决高下了�?/p>

今天这道黑椒鸡腿外皮酥脆,肉质椒香,好吃到舔盘子,喜欢这个 *** 的朋友就收藏起来试一试吧�?/p>

鸡腿自从学会这吃法,我家三天两头做,上锅蒸一蒸,就是一大硬�?/strong>

很多朋友特别喜欢吃鸡腿,因为它是比较常见美味的食材。今天的这个鸡腿做法特别美味,特别简单,凉拌鸡腿肉。这样的鸡腿经过了咱们特殊的处理,使它的肉质变得非常鲜嫩,吃起来一点也不柴,而且香辣又入味,特别好吃。如果你平时也比较喜欢吃鸡腿,那么这道凉拌鸡腿肉绝对非常适合你。接下来咱们就一块去看一下凉拌鸡腿肉的烹饪步骤吧�?/p>

【凉拌鸡腿肉�?/strong>

【烹饪食材】鸡腿,生姜,小葱,料酒,大蒜,辣椒面,白芝麻,食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋,香菜,黄�?/p>

【烹饪步骤�?/p>

1�?/strong>凉拌鸡腿肉,这样做的鸡腿特别好吃,肉质鲜嫩,一点也不柴,香辣入味,特别美味。咱们一起来准备一下凉拌鸡腿肉的烹饪食材吧,先来准�?~3个鸡腿,如果鸡腿特别大的话,就准�?~2个,再准备一大块生姜�?~3根小葱,适量的料酒,3~5瓣大蒜,一大勺辣椒面,一大勺白芝麻,适量的食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋,一根香菜,一根黄瓜即可�?/p>

2�?/strong>先将咱们准备的鸡腿取出来,把鸡腿放到大盆中,加入清水将它清洗干净,更好要浸泡一会,这样可以浸泡出鸡腿里面的血水,清洗完了之后咱们将其取出控干水分放到一个盆中。把准备好的生姜切成生姜丝,小葱切成葱花,然后将生姜丝,葱花放到碗中�?/p>

3�?/strong>接下来再向鸡腿中加入适量的料酒抓拌均匀,这一步的目的是去除鸡腿的腥味,使鸡腿吃起来更加好吃。咱们把鸡腿和料酒以及生姜小葱抓匀之后放到一旁腌�?0分钟。鸡腿已经腌制好了,把它放在蒸锅中盖上盖子,用大火蒸15分钟�?/p>

4�?/strong>接下来咱们开始准备佐料吧,准备一个小碗,先放到一旁。把咱们剩下的小葱切成葱花,生姜切成姜末,切完之后直接放到这个小碗中。接下来再把准备好的大蒜切成蒜末放到这个碗中�?/p>

5�?/strong>将准备好的辣椒面放到碗中,再加上准备好的白芝麻,然后在锅中烧上适量的热油。食用油快冒烟的时候将其直接浇在碗中激发出它的香味。然后再向碗中加上适量的陈醋,生抽,白糖,食盐搅拌均匀�?/p>

6�?/strong>把香菜洗净切碎放到盘中,再把黄瓜洗净切片再切丝,切完之后放到一旁备用。蒸熟的鸡腿取出来过一遍凉水增加一下它的口感,这样也可以使它快速泡凉。过凉以后撕成丝放到盘中,再放入黄瓜,香菜,佐料用手抓拌均匀,接下来就可以吃了。美味的凉拌鸡腿肉就完成了,你喜欢吗�?/p>

【小贴士�?/strong>

1、鸡腿的准备一定要适量,能吃多少准备多少即可�?/p>

2、在 *** 佐料的时候,也要根据自己的口味来进行�?/p>

3、更好将蒸熟的鸡腿放到凉白开中过凉�?/p>

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这是鸡腿更好吃的做法,撒上黑胡椒,做出的鸡腿比牛肉都好�?/strong>

大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考�?/strong>

今天为大家分享一道家常下饭菜“黑椒鸡腿”的家常做法。鸡腿使我们日常生活中吃的最多的食材,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分�?/p>

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质更高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食�?/p>

下面就为大家详细的分享一下,这道黑椒鸡腿的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧�?/p>

【黑椒鸡腿�?/strong>

1.首先,我们准备新鲜的鸡腿几个,放入清水中,抓洗干净以后捞出,把鸡腿从一侧划开,剔除骨头备用�?/p>

生姜一块,切成薄片,小葱一根,切成段,和鸡排放在一起,加入蚝油10克,食盐2克,胡椒�?克,老抽3克调底色,料�?0克去腥,搅拌均匀腌制1个小时以上,这样鸡排更加入味,准备洋葱一个,切成块,用手打散备用�?/p>

2.然后,我们把洋葱炒一下,锅内多加一些烧油,油温升至五成热时,把洋葱倒入锅中,保持小火翻�?分钟左右,洋葱炒成金黄色时夹出,这一步的目的是提取洋葱油,为菜品增香�?/p>

3.洋葱炒香以后,我们开始煎鸡排,把鸡排放入锅中,保持小火慢煎,鸡排底面煎黄以后翻面,翻过来之后,在鸡排上均匀撒上黑胡椒,另一面煎黄以后再次翻面,大约煎制3分钟,鸡排两面都呈金黄色时,再一次撒上黑胡椒�?/p>

4.然后把煎好的鸡排夹出,放入砂锅中,倒入炒好的洋葱,放入腌制鸡排用的葱姜,加入料�?0克去腥,倒入适量清水,清水的量要没过鸡排,这样受热更均匀,盖上锅盖、开小火�?5分钟,炖的时候,火不能太大,容易糊底�?/p>

5.15分钟以后,汤汁已经收的非常浓郁,我们把鸡排取出,盛放在盘中,均匀浇上汤汁,放上香菜、撒上白芝麻即可上桌�?/p>

好了,这道鲜香美味的黑椒鸡腿就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧�?/p>

我是阿飞,感谢大家对之一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看�?/strong>

这才是鸡腿更好吃做法,打2个鸡蛋,我家一周吃5次,太香�?/strong>

今天用鸡腿跟大家分享一道美食,鸡腿的新吃法,鸡腿在我们平常生活中可以说是特别常见的一种食材,鸡腿是鸡身上更好吃的部位之一了。因为鸡腿本身的口感相对于其它部位的肉来说更加滑嫩,更加筋道。而咱们这个鸡腿的新吃法做出来之后肉质更加鲜嫩,而且非常入味,特别下饭。那么接下来就一起去看一下这道鸡腿的新吃法的 *** 教程吧�?/p>

【鸡腿新吃法�?/strong>

【 *** 食材】鸡腿,鸡蛋,玉米淀粉,食用油,生抽,食用盐,十三香,蚝油,老抽,料酒,小葱,生�?/p>

【 *** 步骤�?/p>

1�?/strong>今天要教大家的美食是鸡腿的新吃法,鸡腿这样做出来之后肉质特别鲜嫩,而且非常下饭。先来把做鸡腿新吃法需要用到的材料准备好,准备五六根大鸡腿,然后再准备两个鸡蛋�?0克玉米淀粉,适量的小葱和生姜,适量的食用油,生抽,食用盐,十三香,蚝油,老抽和料酒。将这些需要的材料都准备完毕了就可以开始鸡腿新吃法的 *** 了�?/p>

2�?/strong>咱们先来处理一下鸡腿,将买来的鸡腿先放到清水中浸泡一下,尽量泡出鸡腿的血水,浸泡完了之后咱们再倒入适量的清水,给它清洗干净,清�?~3遍就可以了,清洗完了之后控一下水分,将其放到案板上,然后用刀在鸡腿上面打上花刀,这样可以使鸡腿更容易熟,也更容易入味�?/p>

3�?/strong>全部处理好之后,咱们将鸡腿放到一个大碗中,然后向小碗中打入两个鸡蛋搅散,倒入到鸡腿中,将鸡腿和鸡蛋液搅拌一下,将它们搅拌均匀,然后再倒入咱们准备好的30克玉米淀粉,继续搅拌,使鸡腿表面均匀地裹上一层淀粉�?/p>

4�?/strong>锅中多倒上一点食用油,然后就开始加热,加热到油�?成热的时候把鸡腿放进去炸一下,用中火炸5分钟就可以了。咱们不需要将鸡腿完全炸熟,只需要将其炸到三分熟。在炸的过程中要不停地翻动一下,让鸡腿受热均匀,炸好之后控油捞出放到一个大碗中�?/p>

5�?/strong>向大碗中加入适量的生抽,适量的食用盐,十三香和蚝油,老抽和料酒,再放入葱花和姜片,将它们抓拌均匀,把盐抓均匀之后,然后盖上盖子给它腌制入味,腌制半个小时足矣�?/p>

6�?/strong>半个小时之后咱们给它翻一下面,再腌制半个小时,腌制好了就把它取出来,放到一个小盘中,把剩下的汤汁也浇在鸡腿上面,然后冷水上蒸锅用大火将锅内的水烧开,转成中火蒸40分钟。时间到了之后就可以将其取出,然后撒上一点葱花,就可以吃了。一道非常美味的鸡腿新吃法就这样完成了�?/p>

【小贴士�?/strong>

1、鸡腿腌制的时间一定不能短了,不然的话鸡腿吃起来没有那么入味了�?/p>

2、炸鸡腿的时候不需要将鸡腿炸得特别熟�?/p>

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“大叔食记”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作�?/strong>

好吃到飙泪的秘汁蒜香鸡腿!鲜嫩到流口�?..

“让你吃了还想吃的鲜嫩多汁秘制鸡腿,好吃不腻,超级过瘾!�?br style="box-sizing: border-box;">


“特意多留了点汤汁浇饭吃真棒😂�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">(厨友@燕飞�?2�?/span>

“宝宝两分钟光盘 😂😂😂�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">(厨友@7008_7wjr�?/span>


3. 腌制蒜香鸡腿�?勺蒜末、小葱�?勺料酒�?勺生抽�?勺老抽、少许盐�?勺蜂蜜、适量黑胡椒�?勺蚝油,抓拌均匀,腌制半小时�?/p>

6. 收汁出锅�?/p>

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