明星和素人真的有壁吗？看到这些照片网友吐槽：甚至没有壁到我妈

大家一直都说，明星和素人之间有壁。前两天的微博电影之夜红毯照上了好几次热搜，网友看到惊呼：根本没有壁到我！

看完这些图你想说___________？

这些明星有壁到你吗<呲牙>

安利我喜欢的酱料/调料

20200511更新：一个拌面方子，很好吃。两勺麻酱拿一点热水稀释开，放点香油、生抽、两勺黄豆酱、两勺川南油辣子，撒点葱花香菜，拌匀开吃，超级香。

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楼主超爱做饭也超爱吃饭，于是冰箱里各种各样的调料和佐餐酱。

晒一下冰箱

有几个超级推荐的：

牛头牌红葱香酱。

这个真的好好吃，但我图里没有，我吃完了，为什么没回购，因为太下饭了，我要减肥！拌面拌饭拌凉菜都很好吃，我炒菜都喜欢放一大勺这个，太香了！

川南油辣子

摸着我的良心说这个比老干妈好吃，而且更辣。

这是我冰箱里写的那个鱼子酱，我同事从北欧买来送我的，不是那种铁罐里一粒粒的，米白色的膏体，应该是鱼子酱加工品，有一点点腥，但抹在溏心蛋上绝了。好吃。

风球mai番茄酱

这个不是蘸薯条的番茄沙司。专门炒菜用的，所以糖分很少，更浓稠，好像厨师经常用这个，便宜大桶，含糖量还少，很好用，我减肥煮蔬菜汤挖一勺这个番茄酱进去，再倒点酱油，寡淡的汤汁迅速变浓变好吃。

辣鲜露

就是有辣味的酱油，还挺辣的，很适合炒海鲜时候用。

海南黄辣椒酱

懒得找图了，做酸汤肥牛必备，贼辣，鲜辣。

剁辣椒酱

湖南人都知道！我一般炒菜放还有煮了米粉也会放一勺。

拌饭系列：海天拌饭酱，就是香菇，比较辣。更喜欢仲景香菇酱，奥尔良味的最棒。用海天拌饭酱炒萝卜糕很好吃，平价代替XO酱。

老干妈香辣菜：很辣很下饭，咸鲜辣，里面有萝卜干和雪菜，不是很油，而且便宜。但一定要买玻璃瓶的，袋装的没有玻璃瓶装的好吃。

鲣鱼海苔香松：冒着热气浓稠的白粥上撒一勺这个，太幸福了。好吃好吃好吃。

海天黄豆酱：炖肉放、拌面放，咋放都好吃。

丘比芝麻沙拉汁：好吃！拌沙拉！不知道热量高不高，高就高吧

丘比芥末味油醋汁：这个我也比较喜欢，芥末味很浓，酸酸的（很开胃，不利于减肥(? ?︿ ??)

蛋黄酱：自然是好吃！

味多美千岛酱：范志红老师说过好像千岛酱热量不算很高？反正比沙拉酱低，于是我放心吃了，比沙拉酱好吃！

香其酱：我们北方经典酱，用油炒过，咸的，我没什么感觉，但家里蘸黄瓜都用这个，我看东北做大饭包也有用这个酱的。

蒜蓉辣酱：烤冷面的灵魂，我倒在鸡蛋羹上也好吃，还有夹各种馍，我早上两片吐司夹煎蛋抹蒜蓉辣酱也好吃的。

吉香居野山椒牛肉酱：颗粒很碎，肉粒很小，很辣，迷之上瘾，很下饭。

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酱菜类：金兰脆瓜、金兰小菜心。

都是有点甜甜的酱菜，脆甜咸鲜，小菜心比脆瓜更嫩。脆生生的很适合配粥吃。

冠利俄式酸黄瓜。酸、脆，吃多了有点齁，就是汉堡里的酸黄瓜，一口一个。

木瓜金丝：很辣、嘎嘣脆，像是萝卜干泡的，很好吃。不是很咸。

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酱油类：

推荐金兰油膏

金兰油膏比较粘稠，有点焦香，酱油味很浓但不会过咸，比较鲜，炒出来菜很香，可以试试，确实与普通生抽不同。

蔡澜特别推崇老恒和太油，我没吃过，但近两百块150ml的酱油一定很好吃吧（流下贫穷的眼泪）。

海天味极鲜、东古一品鲜都挺好的。

小瓶装的寿司酱油很鲜，拌凉菜不错。

蒸鱼一定要用李锦记蒸鱼豉油，鱼用葱姜腌了上锅蒸好倒掉多余汤汁，倒上李锦记蒸鱼豉油，再放点葱丝浇上一勺热油，你就是大厨！

姜汁我要安利一下，虽然不是酱油，但做荤菜时候放一点可以去腥，姜其实也是提鲜的。而且姜汁不是姜榨汁，没有想象中那么浓的姜味。

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腐乳推荐：湖南霉豆腐

在tb搜了下发现四川和jx也有霉豆腐，我吃的都是湖南的，这种腐乳真的很好吃，辣辣的但不是特别辣，比普通红腐乳要软嫩绵密，没有红腐乳的酒精味。

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为了给鹅拍照，牺牲了我一员灵魂辣将，心痛到窒息！！！果然不应该显摆！！

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2020年9月22日更新

我买了帖子回复里出现频率超高的翠宏红油拌菜料啦！真的好吃！！！想起来小时候吃的某种带辣油的鸡丝类零食还有灯影牛肉丝的味道。不太辣，很香！有点卤香，红油很多，很大一罐子。尝到辣油的之一口就想起红油鸡丝这种食物。拔草成功！

吃了组里的安利买了单山蘸水，正好买翠宏拌菜料的时候翠宏赠送了几袋蘸料，对比一下我觉得翠宏香辣蘸料比单山的更好吃！更辣一点，单山的有一点点方便面调料的味道，翠宏的蘸料颜色更浅味道更香没有单山那么咸。都是干的蘸料。

2021年1月更新:

新入的酱，叫加点滋味每酱川黔什锦糟辣酱，还蛮好吃的！主要是吃起来很爽，里面的食材都很大块、脆脆的，有豆干、脆笋、剁椒、豆角，酸酸辣辣的，味道很冲很够劲，我配手扒肉吃的很好吃！

这个牌子的酱我买了好几款，都很不错！

酸爽番茄牛肉酱味道很天然。牛肉粒块挺大，酸酸的，就是番茄的味道，还有一点点辛辣，总体感觉就是清爽、酸甜微辣、清新自然，很好吃。这个系列的酱特别大的优点是都不齁咸，也都不腻。

虎皮青椒酱就是烧椒捣碎的感觉，烟熏味很突出，也好吃，就是还算比较辣，拌上皮蛋就是皮蛋擂辣椒了。

海底捞燕麦青椒酱：

这个提名率好高哦，所以我也买啦，是好吃的，跟上面的虎皮青椒酱味道有点像，但口感更丰富，有很有嚼劲的燕麦颗粒，辣度没有虎皮青椒酱辣，没有虎皮青椒酱的烟熏香气，偏酸辣。适合拌饭拌面。

还有一个要超级强烈推荐的是我老家内蒙产的蒜蓉辣酱，叫“蒜你狠”鲜辣酱，很大瓶，我家常备，是我吃过更好吃的蒜蓉辣酱，挺辣的，味道很鲜，一点都不齁，而且不是那种很稀的辣酱，蘸菜拌面炒菜都好吃！

楼里好多人推荐的雪莲辣椒丝我也买了！不错！好吃的，不辣，里面都是辣椒丝，质感像菜椒，辣椒肉很厚实，没有那种辣椒皮噎嗓子的感觉，抹馒头很棒！不过这个酱空口也可以吃，可以当小菜的程度，无论从辣味还是从咸味上讲都不是很重，所以就吃的比较快，比较费酱

恕我直言，没有人比东北人更懂减脂

来源：福桃九分饱

大家好，这里是眼看天气就要变暖正在抓紧减肥的饱妹。

但在连着吃了一周的轻食外卖后，我不仅钱包率先瘦了一圈，连灵魂都快升华了。现在的轻食怎么都又贵又少还难吃啊！！

一份带肉的沙拉买到六七十，我还能找补说人家用的都是好肉，是贫穷限制了我。但一份纯是菜叶子的沙拉卖到四五十，我只想说您有事吗？这里面的蔬菜单拎出来有超过10块钱一斤的吗？

? 饿了么

正在我一边机械性咀嚼一边吐槽的时候，东北朋友发来了诚挚的慰问：“要不给你拿点阳间食物吧。”

第二天，我吃到了那一周吃过最香的轻食。

很想感谢之一个拿蔬菜蘸酱的东北人，即便蔬菜和大酱的结合就像白云和黑土一样，是必然的CP。

得益于东北肥沃的黑土地，培育出来的蔬菜都又嫩又水灵，还自带一股甜味，在吃了一冬天大白菜的东北，把应季新鲜的蔬菜像水果一样拿来生吃，就是他们的更佳赏味方式。

而蘸酱菜的另一主角东北大酱，则是整个东北菜系的灵魂。

? sohu.com

东北盛产大豆，加上冬天过于漫长，练就了许多加工保存食物的技艺，豆酱也就应运而生了。虽然现在的家庭都是买酱更多，但在过去，几乎每家院子里都会有一口酱缸。

? sohu.com

当然，最原始的大酱块风味过于特别，除了用来做菜，在东北也是要加工成各类炒酱食用，比如土豆酱、辣椒酱、茄子酱、葱酱等等。

? sohu.com

但要说和蔬菜最搭又能提供蛋白质的，还得是鸡蛋酱。掌握了鸡蛋酱，就成功踏进了东北轻食宇宙。

而鸡蛋酱的做法，恕我直言，比那些西式酱汁容易太多太多了。

唯一需要纠结的就是用什么酱。虽然用东北当地的酱听上去更正宗，但 *** 比较麻烦，其实无脑选香其酱就是最稳妥的，咸淡适中，酱味足，随便一家超市就有卖。海天黄豆酱更常见，但做出来的酱偏甜，还是适合直接蘸食。

以香其酱为例，一袋酱配四个鸡蛋刚刚好，辣椒丁用普通尖椒就可以，想要颜色好看就放点红辣椒，可别放成小米辣，不然吃的时候就遭罪了。再切点葱花，大葱小葱都行，大葱就用来爆香，小葱则出锅前再加保留香气。

步骤也简单到不需要记笔记，先炒鸡蛋，油烧热，把鸡蛋打散，下锅翻炒成小块盛出。

接着炒酱，先放葱和辣椒炒香，然后放酱，此时要注意调小火，免得酱遇到热油溅出来误伤到，然后加入鸡蛋翻炒。怕糊锅可以选择一个最稳妥的办法——加水。

不用担心看起来像炖酱，等把食材跟酱的味道慢慢融合，水分减少后油就会析出，成品会还是炒酱的样子。

这样，一份万能鸡蛋酱就完成啦！

不像西式沙拉多数都是生菜、西兰花，鸡蛋酱蘸菜的可选性非常丰富。

常见如黄瓜、青萝卜、螺丝椒都是鸡蛋酱的好搭档，最能凸显食材的清爽鲜甜。

切成条状蘸食，但凡形状再规整点，摆盘再精致点，直接媲美餐吧里48一份的蔬菜条。

香菜和大葱蘸酱也是北方人的挚爱，野菜则是当地人的高阶吃法。

臭菜、婆婆丁（蒲公英）、柳蒿芽、大耳朵毛……像这些不常见的，我的评价是通通可以照着网红沙拉菜羽衣甘蓝、芝麻菜一类去包装宣传，slogan我都想好了，来自东方野菜的神秘力量。（手动狗头）

咳咳，言归正传，这些叶菜除了可以直接蘸酱，也可以卷在豆腐皮里，野菜香混着豆皮香，再配上鸡蛋酱，sei次sei资道。

学会了用鸡蛋酱做“沙拉”，就可以进阶到鸡蛋酱的究极吃法，东北轻食的真谛——东北饭包。

简单来说，饭包就是用大白菜叶把米饭、酱料、配菜包进去一起吃，有点像之前被关晓彤带火的生菜三明治，但加了碳水更饱腹。

这里要提一嘴，大白菜叶专指东北大白菜，和我们过冬买的大白菜不是一种东西。

传统的饭包以米饭、土豆泥为主，作为轻食也可以适当减少碳水的比例，加些黄瓜丁、炸花生米、蒸茄子等等，反正鸡蛋酱跟什么都很搭！

老手可以直接在菜叶里堆叠食材，最后的饭包刚好能包起来，不会太瘪也不会把菜叶撑破。

新手如果掌握不好量，可以试试最近比较流行的吃法，先把配料都混合在一起做成拌饭。

然后再用菜叶包起来，这样不仅每一口都咸淡均匀，也更容易包起来。

二米饭（严格点就换成杂粮饭）、土豆泥是低GI碳水，炸花生米（严格点就放卤花生或者用空气炸锅）是优质脂肪，茄泥、大白菜叶、葱花香菜提供维生素和纤维、鸡蛋酱提供蛋白质，看起来钠超标，但拌在一起颜色很淡，其实真的没用多少。

如果还嫌碳水太多，换成切碎的白煮蛋一样美味。无肉不欢的朋友就加一些熟食，便宜的选熏鸡腿，撕吧撕吧放里面，比鸡胸肉好吃一百倍，壕一点就选酱牛肉，牛排再好吃也得趁热吃，酱牛肉就一点不矫情，冷热皆宜。

最近在网上很火的熏酱肉拼盘，就很适合跟饭包、蘸酱菜搞个联动套餐。

▲当然还是要避免猪肘、淀粉肠这些刺客

? 小红书

有肉有菜，一次性喂饱三五个人不成问题，比工作餐硬着头皮跟同事去轻食店买五六十一份的能量碗划算多了。

? 小红书

在东北轻食宇宙面前，没有什么忌口，也不用掏空你的钱包，只要合理搭配，就能有效吃草，健康又开心，为啥我们有这么好吃的中式轻食还要天天委屈自己吃沙拉啊！

? marieclaire

思来想去，我发现人们觉得东北蘸酱low的原因恰恰是因为便宜又大碗。黄瓜切都不切直接蘸酱啃，饭包一个就能顶一天，这显然和精致的瑜伽裤女孩形象相悖。

这还不好说嘛，把饭包捏成饭团裹上菜叶，不就是精致小巧的日式便当？用玻璃罐把饭包解构，一层一层码进去，不就是网红沙拉罐？

最后还是想说一句，轻食不比家常菜高级，西式调味品也不比中式的油盐酱醋健康多少，重点是能让你吃得下去，吃得开心。

春天到了，欢迎大家炸一碗鸡蛋酱，尝尝东北轻食。

香其酱炒凤爪，撒上芝麻特别香，小朋友也会爱上呢

美食,菜谱

“四千年美女”鞠婧祎彩排花絮图再上热搜 网友：这是人间的美貌吗

今天上午，鞠婧祎工作室放出两张彩排照，黑长直搭配浅蓝色上衣，是清纯甜美的学姐风没错了！

鞠婧祎每次出席活动的造型都让人眼前一亮，真不愧是美商突出的四千年美女啊！

鸡蛋炸香其酱

作者：杨-贵妃

用料

鸡蛋 一个

香其酱 一袋

杭椒 一根

玉米油 适量

做法步骤

1、来张大图诱惑一下

2、准备鸡蛋一个 香其酱一袋

3、将鸡蛋打撒

4、杭椒一个切小段 不喜欢吃辣的可以不放

5、凉锅 凉油 将打撒的鸡蛋和油一同放入锅中 然后再点火加热

6、用小勺不停的翻炒搅拌鸡蛋 直至成碎块状

7、倒入香其酱继续翻炒搅拌

8、将鸡蛋碎和香其酱翻炒均匀

9、倒入杭椒段翻炒均匀即可出锅

10、简单的鸡蛋炸香其酱做好啦

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

东北特有的一种农家酱料，一年四季都少不了，用来炒鸡蛋，绝了

59秒管理 你值得拥有

4个鸡蛋1根大葱，教你做东北经典下饭酱，配馒头拌面条都行

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“鸡蛋酱”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语：东北经典下饭酱，4个鸡蛋加上1根大葱就能做，配馒头拌面条都行

对于上班族来说，时常准备下饭酱，既能增加食欲，吃饭还更加方便，别总是在超市买添加下饭酱，自己在家做健康下饭酱，吃着更放心，这次要分享给大家的是东北经典下饭酱“鸡蛋酱”，4个鸡蛋加上1根大葱，鸡蛋酱用来夹馒头、卷烙饼、拌面条吃都行，怎样吃都不会感觉腻，鸡蛋酱的做法非常简单，大家将其中的小技巧掌握到位，香味浓郁，口感极其鲜美，下面我便将鸡蛋酱做法分享给大家。

鸡蛋酱的做法：

备用食材：鸡蛋4个，香其酱100克，大葱1根，五香粉少许，辣椒1根，食用油适量；

*** 过程：之一步，大葱一根，择洗干净，控干水，切成葱花，辣椒一根，择洗好，去掉辣椒籽，切成丁，吃不了辣也可以不放辣椒；

第二步，准备一个碗，磕入鸡蛋，加上一点点食盐，混合搅拌均匀，打成鸡蛋液，在炒锅中添上少许食用油，烧热后，淋入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟划散；

第三步，炒好的鸡蛋先盛出来，重新给锅中加上油，稍微多一点，烧至微热，放入葱花，小火煸炒，将葱香味炒出来，再将之前切好的辣椒碎放入；

第四步，继续翻炒均匀，加上一包香其酱，炒均匀，记得要不停翻炒，避免糊锅，待将酱炒化后，放入事先炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀；

第五步，加上一点点五香粉，炒至入味后，便可关火，做好的鸡蛋酱盛出在一个大碗中，完全放凉后，盖上保鲜膜，放冰箱中保存，随取随吃。

小编总结：鸡蛋酱是东北人非常喜欢的下饭酱之一，大葱蘸着鸡蛋酱，用烙饼一裹，吃着别提多美味了，这鸡蛋酱的做法很简单，4个鸡蛋1根大葱便可搞得定，用鸡蛋酱当作下饭酱是非常不错的选择，配馒头、拌面条都行，鸡蛋酱的做法并不难，而且所需时间也比较短，一次性可以多做一些，放冰箱中保存，随取随吃，特别的方便，上班族必备的下饭酱，晚上回家不想花费太多的时间做饭，便可选择这款鸡蛋酱，吃得好、更放心。

烹饪小技巧：

1、大葱可以多准备些，做鸡蛋酱口感更好，辣椒根据个人的喜好来选择，放上点辣椒可以增加辣味，不放也不会有太大的影响，不需要放生姜、大蒜等，一根大葱搭配4-5个鸡蛋便可，不需要放太多；

2、没有香其酱可以用黄豆酱代替，味道也很不错，事先将鸡蛋炒好先盛出，最后再混炒，避免将鸡蛋炒得太老，从而影响口感，炒鸡蛋无需太多油，但炒酱的时候油要多放点，避免鸡蛋酱发干，而且油稍微多点也更易于存放；

3、炒酱的时候很容易糊锅，因此记得要全程小火，不停搅拌，如果糊了便会影响整体的口感，因为酱本身便比较咸，因此无需另外放盐，味道非常足，我另外搭配了点五香粉，口感也很不错。

简单的食材做搭配，东北下饭酱家人都喜欢，如果你也认为这下饭酱的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

龙江创业者 |“犟”老总做酱

企业家是高质量发展的推动者，是新旧动能转换的生力军。 *** 总书记在企业家座谈会上，提出要激发市场主体活力，弘扬企业家精神，推动企业发挥更大作用实现更好发展。系列报道《龙江创业者》，深入挖掘龙江优秀企业家的创新创业故事，弘扬龙江企业家精神,聚力龙江高质量发展。

“有了香其酱，吃饭就是香”。这句广告语曾传遍祖国的大江南北。董事长高吉凭借着一股不服输的犟劲，严把质量关，带领企业硬是靠着早期仅有的一个单品—熟酱，创造了年产值超亿元的传奇。

在黑龙江香其食品股份有限公司的灌装车间，董事长高吉经常随机抽检酱的品质。醇厚的口感、浓郁的酱香，25年来始终如一，不曾改变。

1995年，45岁的高吉，从做边贸生意转行，开启了艰难的创业之旅。考虑消费者传统吃酱，都是大酱和豆瓣酱为主，都是属于生酱，到家都需要二次加工，高吉就想到生产一种方便即食酱，来补充这个产品的空白。

在一片农房里，高吉带着十几名员工，从小作坊生产开始起步。纯正、不掺假的工艺，让香其酱很快在市场上打开了销路。就在高吉准备大干一场时，却出了状况。因为生产工艺原因，产品出现酸价超标的问题，但食用口感并不会受太大影响。很多人主张继续推向市场，毕竟这批产品价值20多万元，但高吉的态度很坚决：必须销毁！

经过这次之后，高吉的“犟”脾气企业人尽皆知，产品质量把关上谁也不敢懈怠。对发酵工序来说，业内标准是30天，为了保证鲜美醇厚的口感，香其酱选择发酵180天。然而做好酱难，长时间保证品质更是难上加难。产量上来了，但是由于豆瓣酱生产时间短，又没有防腐剂，造成了胖袋。

宁可损失资金，也不能丢了口碑。高吉的犟劲又上来了。他命令立即停产，给员工发钱，把市场上的都买回来，召回。批发价出去，零售价买回来又全毁掉，又是一笔损失。

接连的打击，并没有击退高吉。为了彻底解决产品质量不稳定的问题，高吉顶住压力做了一个大胆的决定：通过抵押贷款等方式，斥资3亿元，上新国际先进的连续蒸煮及圆盘制曲机。对企业来说，这是一笔巨大的资金投入！犟老总高吉坚持，就是勒紧裤腰带，也必须上新设备，为此他带头承诺，所有股东三年内不参与分红。

犟老总不只有犟脾气，更有做好酱的“匠”心。25年来，尽管大豆原材料价格不断上涨，但高吉一直坚持用非转基因大豆，香其酱一元的零售价格也从未改变。优质的黑龙江非转基因大豆，在现代化的车间里，经历时间的打磨，不断地发酵，产出最淳朴最鲜香的家乡味，无论走到哪里，都会让人唇齿留香，入口难忘，一如黑土地的情怀，淳朴中有担当，拼搏中敢作为。

企业年产香其酱6万吨，其中袋装香其酱省内年销售3亿袋，相当于全省每人每年要消费8袋。香其酱不但誉满东北大地，远销长江南北，更漂洋过海，进入东南亚市场。截至目前，企业累计创造利润5亿多元，缴纳税金4亿元，为1200多人提供了就业岗位。

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