木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇……各种菌类蘑菇是我们餐桌上非常受欢迎的美食。
今天北京医院营养科的李冠臻老师，就要给大家介绍一种能帮助我们保护血管、控制血压的蘑菇，颜色金黄金黄的，非常漂亮！
你认识这种蘑菇吗？
这种蘑菇是什么？怎么做才好吃呢？
01
血压老控制不好
可能是这两个原因
每天按时吃降压药，为什么高血压还是控制不好？李冠臻老师说，可能是有两方面原因。
1、喝水太少
熬过粥的人都知道，水放得越少，粥就越浓稠、越不容易流动。
人体也是一样，人如果出汗太多，或者喝水太少，血液黏稠度就高。这时候，想要血液还能正常流动，就需要用更高的血压去“推动”它。
所以，当血液黏稠度高时，血压也不容易控制好。
李老师建议，高血压患者要保证足够的饮水量，来降低血液粘稠度。
根据《中国居民膳食指南2022版》，在温和气候条件、低活动水平的情况下，建议男性每天喝水1700ml，女性每天喝水1500ml，大约就是4瓶矿泉水的量。
即使血压正常的人，也要保证充足饮水，才能满足身体新陈代谢的需要。
2、血管条件不好
如果把我们的血管比喻为一根水管，那么斑块等不好的东西，就像是水管里的锈。
随着“锈迹”越多，血液流动的阻力也是越大的，就需要更多的力量去“推动”它。这也会导致血压居高不下。
02
多吃一种特殊的“糖”
李老师表示，在很多菌类、水果和谷物里，含有一种特殊的“糖”，叫做植物多糖。它能帮助清除血管内壁的“锈迹”，使得血流更平顺，帮我们控制血压。
下面这张表列举了常见的富含植物多糖的食物，其中之一行的黄蘑（又名金顶蘑、金顶侧耳），就是我们今天的主角。
现代药理研究发现，黄蘑多糖有降血糖、抗氧化、降血脂、保肝、抗疲劳等作用<1>，在食用和药用方面都具有不错的营养价值。
03
下饭蘑菇
素菜炒出肉香味
贾月星大厨教我们用黄蘑做一道特别香浓的下饭蘑菇，蘑菇也能做出肉香味。
他告诉我们，很多人都不太会炒蘑菇。蘑菇不要焯水也别油炸，秘诀其实在于留好汤汁！
下饭蘑菇
主要食材：黄蘑、孜然粒、小茴香、白芝麻、八角、葱、彩椒、油、酱油。
步骤：
①锅里不放油，烧热后放一把孜然粒、少量小茴香（按照3:1的比例）、少量白芝麻，小火干焙2分钟，炒到金黄后盛出。
②香料用擀面杖或石臼碾碎，稍微有点粉粒感就行，不用特别细。
③黄蘑洗干净，撕成条，加少量油和一粒八角，拌匀腌一下。油可以形成保护膜，让蘑菇在煸炒的时候，香味不容易流失。而八角则是蘑菇“肉香味”的来源。
④腌好的蘑菇在锅里小火煸炒，煸出来的汤汁盛出备用。
⑤锅里放少量油，放葱花和彩椒，爆出香味后，把蘑菇倒进去，加酱油和刚才炒好的香料粉，炒匀。
⑥蘑菇的汤汁从锅边淋入，增香增鲜，大火收汁后即可出锅。
黄蘑好吃又鲜美
还能保护血管
记住大厨的小妙招
下次炒蘑菇别再焯水啦！
饮食仅供日常调理，不可代替药物。
#一学就会快手菜#西葫芦牛奶蘑菇浓汤参考文献
<1>魏晶晶,张浩然,王志鸽等.真菌金顶侧耳的研究进展
.青海草业,2020,29(02):28-31.
这道菜是我之一次尝试美式的蘑菇汤，之前我一直不敢尝试，因为总觉得很奇怪，但是自从自己做了以后发现真的很不错，之后做了很多次 2021年就要结束了，这一年我尝试了很多新颖的菜式，学会了很多做菜的技巧，感受到了饮食文化的多样性，感谢2021，感谢努力生活的自己~
By Dandelion_蒲公英
用料- 西葫芦 1个
- 金针菇 适量
- 白玉菇 适量
- 香菇 1朵
- 海带或昆布 少许
- 牛奶 250毫升
- 小葱 1根
- 油 1匙
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 姜末 少许
- 蒜 1瓣
- 盐 少许
1、准备好食材：白玉菇、金针菇、西葫芦、香菇、海带或昆布，然后洗干净切好，小葱切成小段，蒜切成蒜末
2、锅里加入一勺油，放入小葱白、蒜蓉炒香后再放入白玉菇、金针菇、海带，加入一勺葱伴侣豆瓣酱、肉桂粉、辣椒粉/辣椒酱/小米椒、姜末/生姜粉翻炒均匀
3、加入适量的水和半盒牛奶煮沸
4、接着放入西葫芦和香菇 ，然后盖上盖子煮5分钟
5、撒上葱花，盖上盖子，端上餐桌
6、撒上适量的黑胡椒粉，最后把剩下的牛奶都挤进去
7、这样西葫芦牛奶蘑菇浓汤就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！
8、放蟹味菇也同样鲜美哦~
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#我心中的冬日限定#黄油白蘑鲜中鲜我心中的冬日限定，食物的季节就是这样选择爱吃的菜，白蘑菇也是我心中的冬日限定鲜食，而且简单一步成菜非常好吃，又健康，补充维生素矿物质等适量胺基酸，黄油冬日的佳品提增食欲，经常会想要吃，吃出自己的美味和幸福感真好！
By 涓涓小溪长流水
用料- 蘑菇 1盒
- 奈特兰黄油 1大片
- ? 2根
- 蒜泥 1勺
- 太太乐原味鲜 半勺
- 油 2滴
1、冬日幸福感 黄油白蘑鲜中鲜
2、食材：白蘑菇
3、黄油 葱
4、黄油片 ?切末 蒜泥末
5、少许油下葱白
6、入洗净白蘑菇
7、上盖焖煮济出水
8、入黄油蒜
9、下葱花
10、盖好盖焖煮化溶化黄油了
11、黄油化了，再入少许葱花
12、翻炒入少许原味鲜
13、鲜美一绝的奶香，幸福中的胃健康！
小贴士黄油焗白蘑菇百吃不厌的满足口感的幸福，烹饪时不用一滴水，白蘑菇就是如此简单的做法，谢谢你的关注，分享互动交流。
蘑菇的营养功效1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替 *** 。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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宝宝维D怎么挑？奇鹤高维D蘑菇油凝胶糖果，天然植物来源安全温和当宝宝来到了这个美好的世界里，对这个世界充满了好奇，开始有了探索世界的冲动。慢慢的攀爬、行走成为了家常便饭，这不仅让宝宝开始认知这个世界，还让他们不断的练习逐渐发育起来的肌肉群。
众所周知，钙对宝宝的成长发育起到了关键作用，可以说从宝宝降生开始，补钙就贯穿了宝宝的一生。可是单纯的补钙并不能达到理想效果，补钙同时搭配维生素D，才能充分高效的让宝宝更好的吸收钙，让宝宝更好成长。
然而，富含天然维生素D的食物来源并不算很多，如维生素D3来源主要是鱼类、蛋黄和内脏，而植物性维生素D2则在某些野生蘑菇中可被摄取到，尤其是经过阳光照射的蘑菇维生素D2含量往往更高。此外，丰富的维生素D食物来源也包括了鲭鱼、牡蛎、虾子、鱼肝油，素食来源则有香菇、蘑菇等，并且因为国外纬度较高，有许多地区日照不足，所以经常在加工食品内额外增加维生素D，例如牛奶、奶油、起司。
可见，食物补充维D含量并不是百分之百可以完全吸收，所以需要额外补充维D补充剂！奇鹤高维D蘑菇油凝胶糖果，纯植物提取，科学配比，每天1粒即可满足婴幼儿每日维生素D需求量，防止营养不足或过剩，合理用量，不增加宝宝肠胃负担。
植物提取，安全性高
奇鹤高维D蘑菇油凝胶糖果仅采用维生素D蘑菇油和基料油中链甘油三酯（MCT油脂），蘑菇油纯植物提取，纯度更高，含量更高，吸收率更好，与鱼肝油产品相比而言，可以有效降低鱼类维D中重金属富集的危险，不含过敏原，纯净更安全。
而且产品生产时不添加蔗糖、香精、防腐剂，纯净安全易吸收。每批次产品SGS送检，检测报告公开透明，让宝宝吃得安全、父母买得放心。
精准把控，每粒用量
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》：0-1岁孩子每天VD推荐摄入量400IU，可耐受更高摄入量为800IU，1-60岁每天推荐摄入量摄入400IU维生素D。
做营养，精准是一种态度。奇鹤高维D蘑菇油凝胶糖果，用量精准到每一粒，每粒添加蘑菇维生素D油脂100mg，提供维生素D400IU，一天一粒，动态科学补充每天所需，既避免出现营养不足，也不会出现营养过剩导致副作用，有效促进钙吸收和骨骼发育。
胶囊分装，日日新鲜
胶囊分装设计，居家、外出都方便，小小一层胶囊皮，360°隔绝氧气，软软的葫芦型设计，可爱方便，只需要剪开尾部可直接挤入口中，每次都能吃到新鲜的蘑菇油！而且还有淡淡油脂味，宝宝更爱吃，口感清纯，呵护孩子娇嫩味蕾。每一粒的新鲜，是奇鹤的细心守护。
想要强壮宝宝骨骼，从适量补充维生素D开始！奇鹤高维D蘑菇油凝胶糖果，既能满足味觉享受又能满足健康需求，外在还很可爱，相信将成为宝宝们的“成长必备”促钙食品！
金龙鱼调和油奶油蘑菇浓汤做法 营养减脂在西方的美食中经常用到奶油，比如奶油蘑菇浓汤就是西餐中特别经典的一道汤品，烹饪方式以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。香浓醇厚的奶酱汤底混合着黑期椒独有的辛辣，入口鲜美顺滑，蘑菇煮的软而不烂，藏着嫩滑的鸡肉与Q弹的虾仁，轻咬就会爆出汤汁。西餐中还有搭配面包的吃法，面包蘸着香浓的汤汁来吃，那可真是令人无法抗拒的美味。搭配营养学家都安利的金龙鱼1:1:1调和油，营养均衡，更符合符合中国人的饮食。
准备材料：
鸡胸肉1块、虾10只、口蘑9个、金龙鱼1:1:1调和油 适量、盐 适量、面粉 适量、
香叶2片、玉米粒100g、牛奶250ml、淡奶油 半碗、黑胡椒碎 适量、料酒 适量
鸡胸肉洗净后切成块状放入碗中，加入少许姜片和盐、生粉、黑胡椒碎，搅拌均匀进行腌制。虾洗净后去头去壳，再用牙签剔除虾线，加入盐、黑胡椒碎、料酒搅拌均匀，进行腌制。口蘑去蒂，用盐水浸泡20分钟后冲洗干净，切成片状，锅内放入适量的清水，开后放入口蘑，焯熟后捞起备用。
锅内倒入适量的金龙鱼调和油，选用优质的原料，黄金比例调配，口感佳营养更均衡。放入虾仁，煎熟后盛起再放入鸡胸肉翻炒变色后盛起备用。锅内倒入适量的金龙鱼调和油，再放入2大勺面粉，炒至融合成团就倒入1碗清水，搅散后放入香叶煮5分钟后捞起。放入鸡胸肉、虾仁、口蘑、玉米粒，翻炒均匀。再倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀，加入盐和黑胡椒碎进行调味，混合均匀即可出锅。
另外一些小tips：
1、面粉必须和金龙鱼调和油炒到融合成团的状态再倒入清水，不能直接将面粉倒入汤里，这样做出才不会有生面粉的味儿。
2、如有在减肥的朋友，可以把淡奶油换成等量的牛奶，这样热量就能大大的降低了，减肥期间也可以喝的美味浓汤。
减脂期间除了控制热量的摄入还要保持营养的均衡，金龙鱼1:1:1调和油精选了花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、菜籽油、亚麻籽油、红花籽油等8种八种植物油，经科学配比调和让调和油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例更加均衡，接近1:1:1，营养全面，能够满足减脂期间身体所需的其他营养，保持身体机能正常运作，健康减脂。
学会这些小技巧，炸出的蘑菇外酥里嫩，营养好吃又解馋大家好，我是阿通。今天阿通给大家分享一道美味的家常菜，炸蘑菇。炸蘑菇是一道非常好吃的家常菜，一些朋友想吃却不太会做，今天阿通就给大家分享一下油炸蘑菇的做法。
主要食材:蘑菇、鸡蛋、玉米淀粉。
主要调料:食用油、食盐。
之一步:将蘑菇切去根部，再用手撕成条状。把蘑菇放入盘中，加入清水将蘑菇清洗干净，再把蘑菇捞出，挤干水分备用。
第二步:准备一个空盆，往盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再往盆中分次加入玉米淀粉，一边加入淀粉，一边用筷子搅拌，直至面糊呈酸奶状，再加入一些食用油和食盐，搅拌均匀，然后将蘑菇下入盆中，用手抓拌，使蘑菇均匀的裹上面糊。
第三步:往锅中倒入适量的食用油，油热之后下入蘑菇，蘑菇入锅之后先静置一会，使蘑菇定型。再用筷子经常翻动蘑菇，使蘑菇受热均匀，待蘑菇炸制两面金黄，将蘑菇捞出控油。然后将蘑菇再次下入锅中复炸二十秒，使蘑菇更加酥脆。
第四步:起锅装盘。这样一道外酥里嫩，营养好吃又解馋的炸蘑菇就做好了。
各位读者朋友们，今天的美食分享就到这里了，喜欢的朋友们可以关注“阿通谈美食”，我们下期再见。
大厨教你这么做家常菜～孜然味的辣炒蘑菇，营养又好吃By 哲niuniu
用料- 蘑菇 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 熟芝麻 2勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蒜片 适量
- 食用油 适量
- 生姜 1小块
- 干辣椒 2个
- 熟芝麻 适量
1、蘑菇手撕成小朵，清洗干净备用
2、锅中加水，烧开后放入蘑菇，焯水约1分钟
3、捞出蘑菇，用手攥出多余水分，备用
4、准备配料：姜片，蒜片，干辣椒
5、锅烧热，加入食用油，放入配料爆香，再放入辣椒粉，孜然粉炒出香味
6、倒入蘑菇，翻炒几下
7、翻炒均匀后盖上盖子，炒2分钟左右
8、关火，出锅，装盘
9、成品图
10、成品图，撒上熟芝麻，味道更好
蘑菇的营养功效1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替 *** 。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蘑菇别只会吃火锅，加上这料下锅一捞，酥脆焦香，别不懂吃民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是：蘑菇别只会吃火锅，加上这料下锅一捞，酥脆焦香，别不懂吃。
生活中所谓的家常菜，即是常见的食材常规的吃法，味道家常，也符合大部分人的口味。菌类历来都倍受美食爱好者欢迎。还记得有一次去餐馆吃香菇粉，让我回味的是香菇而不是粉，因为那个香菇是炸的，炸到恰好，软硬程度刚好，有嚼劲，嚼后口齿留香让人回味无穷。
蘑菇也不例外，是比较常见的菌类食材，最常见的做法是用来吃火锅煮汤，或者炒肉吃;今天为大家分享不一样的吃法，不做煮汤也不吃火锅，加上这料下锅一捞，酥脆焦香，有嚼劲，口齿留香;下面一起来看看详细的做法步骤。
【准备的食材】
主料：新鲜的蘑菇(食用菌)。
辅料：鸡蛋、孜然粉、玉米淀粉。
【详细做法步骤分享】
之一步：准备一把新鲜的蘑菇，用厨房剪剪掉根部，再一片一片的掰下来，用流动的清水将蘑菇表面的杂质冲洗干净。
第二步：接下来用手把蘑菇撕得大小合适就可以了，再把蘑菇里面多余的水分全部挤出来，装在小盆里。
第三步：往小盆里撒上适量盐，上手抓拌均匀，再磕入三个鸡蛋，用筷子翻拌均匀，让盆里的蘑菇都裹上一层蛋液，再加入适量的玉米淀粉翻拌均匀(分次加入玉米淀粉，继续抓拌均匀)，使蘑菇的表面裹上一层面糊就可以了。
第四步：接下来锅中倒入多一点的油，油温六成热，用筷子将裹好面粉的蘑菇一个一个的下入油锅中炸，把蘑菇表面炸至定型，用漏勺翻动几下，让蘑菇受热均匀。
第五步：把蘑菇里面的水分炸干炸透，大概需要两分钟左右，炸至蘑菇表面金黄，听声音非常的酥脆，捞出控油放入盆中。
第六步：全部炸好之后，再往里面撒入一些麻辣调味料、孜然粉，翻拌均匀，即可开吃了。
新鲜的菌类一般存放的周期都特别的短，蘑菇这样做保存的时间相对较长，而且也能享受不一样的味道，还可以做成蘑菇油，做法和鸡枞菌一样，这样放一年都不坏，喜欢吃菌类的朋友可以动手试试!
【生活佳美食小贴士】
1. 用玉米淀粉的话炸出来的东西会比较酥脆。
2. 往蘑菇里加入淀粉抓拌的时候感觉粘手的话可以加少许的食用油。
3. 裹好面粉的蘑菇下入油锅时，一定要散开下入，防止粘连。
4. 炸蘑菇时，油温一定要控制好，火不能太小，不然容易吸油，从而影响口感。
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「武陵山珍」寒冬来临、别忘记喝菌菇汤、汤汁鲜美、营养又美味冬季马上过半，寒冷的冬天要来临了，不光光是北方的地区，南方都开始出现降温，人体机能也会随着气候的变化而变化，这个时候就需要我们去调整自己的饮食了，而食用菌菇是不错的选择。今天分享一款我家常喝的鲜汤一一冬瓜三鲜汤，不如试试这款、全家人都爱喝。
-冬瓜三鲜汤-
食材：400克老冬瓜，100克新鲜活虾，两个鸡蛋，白蘑菇50克，猪油一小勺，食用油少许，香葱两根，食盐，鸡精半勺，白胡椒粉4克，
详细步骤：
1：先把白蘑菇用清水洗干净，切掉一部分菌柄，切除若干片状，生姜和小葱分别切成细末，备用。
2：老冬瓜去皮去瓤，切成若干薄片，鲜虾掐掉虾头和虾壳，去掉大虾的虾线，虾仁用食盐腌制，加上半勺料酒去腥，抓均匀腌制入味。
3：锅底刷上食用油，锅底打入两个鸡蛋，慢慢煎至金黄，分成若干小块备用，
4：锅底继续加上油和猪油，倒入一些冬瓜片，不停地翻炒、倒入白蘑菇，快速煸炒出水分。
5：最后倒入一些虾仁，迅速翻炒一会儿，加上适量热水，大火炖煮
6：最后放入煎好的鸡蛋，继续煮两分钟，加上一点食盐，半勺白胡椒粉和鸡精，小火煮一会儿。出锅前撒入葱花即可食用
武陵山珍专注蘑菇养生25年，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一草一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的之一步。
（声明：本文中图片均来源于 *** ，如有版权问题请联系作者删除！）
春天除湿很重要！推荐几款好吃的“祛湿菜”，营养好，润燥更给力春天除湿很重要！推荐几款好吃的“祛湿菜”，营养好，润燥更给力
除湿菜是一类能够有效降湿的菜肴，具有去湿化痰、养阴润燥的功效，是一道特别适合梅雨季节食用的菜肴。以下是几款经典的除湿菜，附带详细的 *** 过程。
一、红烧排骨
红烧排骨是一道口感鲜美、汁浓肉香的菜肴，既能补充营养，又能有效降湿。
材料：
猪排骨500克，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量，色拉油适量。
做法：
1、猪排骨洗净，用水焯水捞出。
2、将葱姜蒜切末备用。
3、热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，倒入排骨翻炒均匀。
4、加入适量的料酒，生抽、老抽翻炒均匀，加入适量白糖继续翻炒。
5、倒入适量清水，加盖煮开后转小火慢慢炖，至排骨烂熟汤汁浓稠即可。
二、清炒莲藕
莲藕是除湿效果很好的食材，清炒莲藕不仅可以有效降湿，还能增强人体的免疫力和消化功能。
材料：
莲藕300克，青椒适量，红椒适量，蒜末适量，盐适量，料酒适量，色拉油适量。
做法：
1、莲藕去皮、去头、去尾，切成均匀的薄片，用清水冲洗干净。
2、青椒和红椒洗净，去籽切成均匀的小块。
3、热锅凉油，下入莲藕片，翻炒至变色。
4、加入适量料酒和盐，翻炒均匀。
5、加入青椒和红椒，翻炒均匀即可出锅。
三、清蒸菜心
材料：
菜心、姜片、蒜末、盐、生抽、食用油
做法：
1、将菜心洗净去掉根部，放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒜末。
2、在蒸锅中蒸10分钟，直至菜心熟透。
3、取出菜心，撒上盐，淋上一些生抽、香油即可。
四、番茄炒木耳
材料：木耳、番茄、蒜末、姜片、盐、生抽、食用油
做法：
1、将木耳洗净泡发，备用。
2、将番茄切成小块备用。
3、热锅凉油，加入姜片和蒜末煸炒出香味。
4、加入木耳和番茄一起翻炒，加入盐和生抽调味即可。
五、茶树菇炒肉
材料：茶树菇、瘦肉、葱姜蒜、红椒、盐、生抽、食用油
做法：
1、茶树菇洗净备用，瘦肉切成薄片备用。
2、葱姜蒜切成末备用。
3、热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4、加入瘦肉煸炒至变色，加入茶树菇一起翻炒。
5、加入盐和生抽调味即可。
以上就是几款非常适合除湿的菜品，此外还有绿豆粥、香菇油菜、红枣山药糖水和黄瓜蘑菇汤等都具有去湿作用，而且也非常容易 *** 。在春季潮湿的天气里，不妨试试这些除湿菜，保持身体健康。
