豆腐海带味增汤,豆腐海带味增汤窍门

牵着乌龟去散步 广角镜 39 0
学做日本正宗味增�?/strong>

== 用料 ==

豆腐�?50�?/p>

干裙带菜�?小勺

清水�?00毫升

味噌酱:2大勺

== *** *** ==

1.将豆腐切成小块,干裙带菜泡发备用�?/p>

2.将水烧开,放入豆腐,煮至沸腾�?/p>

3.将味噌酱放置在一个细孔筛网上,筛网轻轻接触水面,用筷子搅拌味噌酱至溶化�?/p>

4.迅速放入裙带菜,稍加搅拌即可关火。喝时可撒虾皮、葱花等�?/p>

== 小贴�?==

1.如果裙带菜不易购买,可用海带代替裙带菜。如使用海带,则水开后首先放入海带,接着放豆腐,最后再将味噌酱溶化进入汤里�?/p>

2.豆腐用内酯豆腐或南豆腐均可,若有条件,可用高汤代替清水,味道会更加鲜美�?/p>

3.味噌酱可以在各大超市的买到,也可以通过 *** 购物平台搜索购买。味噌酱大体分为红味噌和白味噌两种,红味噌味道更为浓郁�?/p>

4.味噌酱呈浓厚的膏状,不可整块丢入汤中煮,需要放在筛网中一点点溶化。味噌酱全部溶化进入水中后,立刻关火,不可煮太久�?/p>

海带豆腐汤这样做,隔壁小孩都馋哭�?/strong>

丸子切小块。豆腐切小块。干海带泡发后切段。锅中加入海带,丸子,适量清水烧开。加入豆腐后再烧5分钟左右。加1小勺盐,1勺生抽调味即可出锅。海带豆腐汤。鲜掉眉毛�?/p> 海带和豆腐是好搭档,做一道营养汤暖胃又暖心,多喝也不担心长胖

冬季寒冷又干燥,日常生活中除了多喝水外,餐桌上更好多备一些营养汤,饭后一碗汤不仅有助于消化,还能多补充一些水分�?/span>


今天分享一道“海带豆腐汤”的做法,海带和豆腐都属于健康食材,营养丰富,脂肪含量低,多吃一点也不担心长胖,而且这道汤的做法很简单,从准备到上桌只需十分钟,要是喜欢千万别错过�?/span>


【海带豆腐汤�?/span>

材料:豆腐、海带结

辅料:生姜、小�?/span>

调料:胡椒粉、面粉、香油、食�?/span>

做法�?/span>


1.豆腐更好选择嫩豆腐,把豆腐切�?厘米左右的正方形�?/span>


2.买回来的海带结更好先解开,海带结中间容易藏有杂质,充分清洗干净后再重新打结,另外再准备一些姜片和葱花备用�?/span>


3.炒锅热锅淋入少许植物油,先下入姜片爆香,再加�?克面粉炒散�?/span>


4.面粉炒散后迅速倒入热水煮开,这样不需要高汤,也能煮出浓白的汤色,然后撇去表面的油脂浮沫,这样汤喝起来更清爽�?/span>


5.接着下入豆腐和海带结,再加入1克胡椒粉�?克食盐调味,持续�?分钟左右,把食材的味道煮到汤里�?/span>


6.最后撒入一把葱花点缀,再淋入少许香油增香,这样一道鲜美的“海带豆腐汤”即可享用�?/span>


冬季干燥又寒冷,一日三餐中汤汤水水不能少,不仅能补充水分,营养也会更加全面,一道海带结豆腐汤,做法简单,味道鲜美,希望您能够喜欢�?/span>

海带豆腐汤,原来这么的美味,这样做实在是太好吃了

大家肯定都吃过豆腐,不过不知道有人没有人知道冻豆腐和豆腐的区别呢?其实他们的 *** 还是相差很多的。说起来冻豆腐它比较适合做汤类,如果说大家有试过的话肯定就知道了,海带豆腐汤是一个特别美味的汤�?/p>

我的老家盛产海带,当时我在老家的时候每天都会吃海带,可能是吃的太多了吧,我慢慢的对这道菜已经吃腻了,感觉没有那么的好吃,可能当时年纪还是比较小,一下吃一些肉,当时家里比较穷,也没有那么多肉让我吃�?/p>

一直到了有一天,我的姥姥和我说其实海带也是非常好吃的,只不过你之前没有把它给做到特别好,没有完全合理的去运用这个食材,如果说你能够做出一道汤,把这个海带的味道完全给说出来的话,那么你肯定就比较喜欢喝这道汤的�?/p>

姥姥说给我一个提示,让我自己去做菜,我当时年纪还比较小,还是有些不明白,为什么姥姥不直接给我做呢?现在想想才知道,原来姥姥就是想要锻炼我的动手能力啊,而且不让我浪费粮食,让我对美食有一颗尊重的心�?/p>

现在想想姥姥当时对我特别的好,无论什么样的好吃的食物都会留给我吃。但是那次为什么非要让我自己做菜呢?我也是十分的不理解,现在终于理解了,也是非常感谢姥姥啊!我当时做的海带豆腐汤最后做出来的味道很一般�?/p>

之后姥姥又给我做了一遍,我才感叹道。原来海带豆腐汤这么好喝啊,真是太美味了�?/p>

低脂高蛋白!家常喝汤就选它,味道超鲜、做法简�?/strong>

海带苗本身热量非常低,多吃也不怕胖,同时还能帮助清理肠道,和豆腐、牛肉这两个低脂高蛋白的代表一起煮,口感鲜美爽口,营养丰富,特别是正在为夏天努力减肉肉的朋友,一定不能错过这道汤~

By 老板娘微食记

用料
  • 海带�?150g
  • 牛里�?250g
  • 葱姜�?适量
  • 嫩豆�?1�?/li>
  • 料酒 15g
  • 生抽 10g+10g
  • �?2g
  • 白胡椒粉 0.5g
  • 香油 少许

做法步骤

1、海带苗提前半个小时浸泡,切段;葱切段,姜蒜切小片;内酯豆腐切小块备用�?/p>

2、牛里脊薄片加入少许料酒、生抽抓匀,腌�?0分钟�?/p>

3、锅热倒少许油,下葱姜蒜炒香,下牛肉片炒至变色�?/p>

4、煮出的血水倒掉,倒入适量清水煮开,撇去浮沫�?/p>

5、下豆腐块、海带苗,加盐、白胡椒粉、生抽调味�?/p>

6、再次煮开后起锅,淋上芝麻香油,撒少许葱花即可�?/p>

7、味美汤鲜,一碗绝对喝不够~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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健康饮食自制日本国汤味增�?/strong>

味增汤是最常见的日式料理,日本的每个家庭主妇都会煮。味增酱是它的主要原料,是由黄豆加入盐以及不同的种曲发酵而成。可别小瞧这发酵品,经发酵后含有的大豆卵磷脂有抑制胆固醇、清血管降血脂的作用,酵素有清理肠胃、排毒养颜的功效,游离亚油酸有抑制黑色素的合成作用。味增还富含蛋白质、氨基酸、维生素e、维生素b2、维生素b3等等。味增汤 *** 起来简单快捷,有兴趣的朋友可以尝试一下�?/p>

*** 材料�?/strong>

味增�?2勺匙

干海�?2�?/p>

柴鱼�?6g

豆腐 半块

豆芽 适量

平菇 适量

上述材料干海带、柴鱼花、味增酱是做汤底必须的,其他材料则可以根据自己的喜好随意添加。我做过两次,这个用料是我之一次的,第二次我在此基础上又加了白萝卜、豌豆、北极虾�?/p>

*** *** �?/strong>

1、首先 *** 汤底,锅中加入适量的水(建议多点水,汤底可以留存以后用),放海带中小火慢煮�?/p>

2、水开后煮5分钟,放入柴鱼花。煮沸后立即调成小火,再�?分钟左右�?/p>

3、关火后将海带和柴鱼花捞出,汤底完成�?/p>

4、将豆腐、海带、平菇放入汤中煮,然后取一个空碗,�?勺味增酱放在碗内�?/p>

5、挖一大勺汤到碗中,慢慢搅拌将味增酱融化�?/p>

6、在锅中加入豆芽盖上锅盖�?�?分钟,最后将融化好的味增汤料倒入锅中,拌匀后关火�?/p>

我的味增汤 *** 完成了,喝一口汤清香温润,特别推荐汤里的豆腐,十分爽口。给大家展示下我两次做的汤�?/p>

最近宅在家运动量少了,多吃一些蔬菜,既有助于消化又全面补充维生素,提高身体免疫力。有个好身体才能更好的抵抗疫情。愿大家都健健康康的�?/p>

清甜爽口!低卡低脂的玉米海带豆腐�?/strong>

🤭减脂餐又来啦~今天分享一道超好喝的玉米🌽海带豆腐汤,低脂饱腹,鲜甜可口,蛋白质,维生素统统满足!非常适合减肥减脂期间吃,喜欢的宝宝们不要错过哦~☘️☘️☘️☘️食材玉米🌽,海带,豆腐,葱蒜,盐做�?️⃣玉米切块,豆腐切小块�?️⃣起锅热油放葱蒜爆�?海带翻炒一分钟3️⃣加入热水煮开+玉米�?-10分钟,加入豆腐煮3分钟,放入盐和鸡精调味,撒上葱花出锅豆果小秘书豆果美食秀午餐

「海带豆腐汤」排毒减脂,每天来一份,健康又美�?/strong>



食材:海带结300克,豆腐1块,�?/p>

辅料:盐,食用油,浓汤宝1�?/p>



1、海带结洗净沥干水分备用�?/p>



2、豆腐切方块�?/p>



3、起锅,热油,葱爆香�?/p>



4、倒入海带结,翻炒均匀�?/p>



5、翻炒一会后,倒入适量清水�?/p>



6、加入一个浓汤宝,没有的也可用淀粉勾芡;

豆腐海带味增汤,豆腐海带味增汤窍门-第1张图片-



7、再倒入豆腐块,加入适量盐进行调味,小火煮熟,以便豆腐充分入味,待豆腐煮至膨胀,充分吸收汤汁,即可关火装盆�?/p>



经常吃海带豆腐汤,有排毒减脂的功效哦�?/p>




到了饭点,不知道吃点儿啥�?/p>

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减脂餐西红柿海带豆腐汤的 *** ***

减脂餐西红柿海带豆腐汤的 *** ***

冬天来了,在家喝上一碗热乎乎的浓汤是一件多么幸福的事情,今天给大家介绍一款美食汤,适合健身减肥的人士食�?西红柿海带豆腐汤,营养丰富,热量比较�?既可以满足自己的味蕾也可以保持好身材,现在就来看看西红柿海带豆腐汤的 *** 过程吧.

材料:海带,豆腐,虾仁,西红�?香葱,食用�?黑胡椒粉,鸡精,橄榄�?/p>

步骤:1.清水洗净海带,豆腐,虾仁,西红�?香葱,海带洗净后还要放在水里浸泡半个小�?浸泡的目的是把海带里的盐分尽量浸泡出�?才不会那么咸,可以提前浸泡海带,这样就可以节约时�?海带可以是海带结,也可以不是海带结,具体根据个人爱好.把洗好的豆腐切成小块状装盘放好备�?西红柿切�?虾仁把虾线挑�?香葱切成葱末�?

2.起锅烧油,放入适量的橄榄油,等待油温达到7分热的时�?放入切好的西红柿,不喜欢油的朋友可以不用放橄榄油直接把西红柿放进锅里炒至西红柿变软后再倒入适当清水,放入浸泡好的海带,大火烧开后改小火把海带煮至变�?大概15分钟左右,最后放入虾仁和豆腐,少许食用�?鸡精,黑胡椒粉调下味道,不喜欢鸡精的朋友可以不用添加鸡精,�?分钟就可以出锅食用了,可以适当撒上切好的香葱调�?

在 *** 西红柿海带豆腐汤可以提前一个晚上把海带用水泡好,西红柿可以去皮后再放入锅里炒.虾仁去虾线比较没有腥�?不怕腥味的朋友可以不用去除虾线.

图片来源 *** ,如有侵权,请联系删除,感谢您!

瘦身海带豆腐�?/strong>

材料

昆布2块滑豆腐1块白�?只盐1茶匙�?茶匙红味�?汤匙�?�?/p>

做法

  1. 1把昆布浸于热水内,沥�?/li>
  2. 2将豆腐切�?�?/li>
  3. 3将白菌切片及葱切�?寸长
  4. 4在镬中爆香味�?/li>
  5. 5倒入清水, 当水滚后,加入昆布及豆腐,煮3分钟
  6. 6然后加入白菌及葱,煮�?分钟
  7. 7即成

标签: 海带 豆腐 窍门

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