调汤面条怎么做好吃,面条汤汁怎么调好吃

牵着乌龟去散步 广角镜 57 0
做面条没味道?简单的小葱煎蛋汤面,让你回味无穷

相信很多人应该都有这样的感触,每天一到饭点却不知道该吃什么了,思来想去到最后还是不了了之,随意对付一顿完事。最近偶然一次做饭,一个无意的举动,却意外得到了一种不一样的汤面味道,今天也在这里分享给大家。

都知道煎蛋是一种常见的吃法,大家也配着做汤面吃,再配上香油,这样不仅汤鲜浓郁而且还有营养价值,非常适合老人小孩。那么我说的这个煎蛋小葱汤面和大家平常做的有什么不一样呢,废话不多说,咱们抓紧上干货。首先准备一把绿油油的小葱(葱越多汤越香)切成葱白葱叶两段,然后来三到四个母鸡蛋,烧一壶热水备用,当然也少不了我们要吃的面条,这个干的或者湿的面条都行,湿面条的效果会更佳,毕竟面条上带的有面粉,煮出来的汤也会更浓稠,喜欢吃辣的也可以拿几个干辣椒或者小米椒,这样简单的准备工作就做好了。

接下来进入烹饪环节,热锅凉油是煎蛋不粘锅的普遍常识,当然条件允许也可以用不粘锅,不过这个时候千万不要为了鸡蛋不粘锅或者调底味而放盐。锅中的油量倒入稍微有点讲究,不要太多也不要太少,就家中正常使用的勺子,大半勺即可。油热,放入鸡蛋整个煎,待到一面差不多快固定的时候,掂锅翻面,这样鸡蛋就定型了。翻过面的鸡蛋继续煎至焦黄,快速放入提前切好的葱白,炸至一两分钟后再放入葱叶,就这样煎出鸡蛋和炸出小葱的香味。在这里强调一下,鸡蛋煎得越老,吃起来也越香且具有肉感,同时也要切记小葱不要炸成葱油拌面那种干焦,正常的差不多保留原有白绿就行。

趁着鸡蛋和小葱在锅里发出滋滋啦啦的声音时,迅速倒入提前烧好的热水,这个时候的锅是沸腾的,不要马上下入面条,让它沸腾个五分钟左右,使煎蛋和炸过的小葱香味充分融入到汤里,这个时候我们可以看到汤的颜色是浓白色。随后锅中下入面条,然后调味,调味这块也很简单,放入食盐,鸡精和耗油即可,具体调味量没法标准,毕竟每个人调味的使用工具和方式也不一样。待到面条煮熟,再多煮个三五分钟,这样汤会更浓稠一些,面条也会更软烂一些,好了,一锅简单的煎蛋小葱汤面就做好了。可以说这个时候的汤面不用放香油味道就很鲜美,包括青菜也不用放,一是,炸过的小葱就可以当作青菜了,再一个如果放入青菜汤也容易串味,实际上有炸过的葱白和葱叶就足够了。

热爱生活更热爱美食,或许日常中一个不经意的发现就会成为一种简单的美味,生活中你有什么不经意而做成的独特美食吗?欢迎在下方评论区留言探讨。

早餐吃什么更好?试试这5碗清汤面,营养足、易消化,吃饱又吃好

一年之计在于春”、“一天之计在于晨”,一个元气满满的早餐,从一顿营养的早餐开始,早餐是重中之重,为什么这样讲呢?

原来很多人为了睡一会懒觉,干脆不吃早餐,这样也带来了不好的后果,那就是影响上午的工作和学习,影响注意力集中。

大家平时都是怎样吃早餐的呢?外面卖的虽然好吃,但卫生条件令人堪忧, 如果你也是个面食爱好者,不妨试一试这5碗鲜美清汤面,营养足、易消化,吃饱又吃好

清汤面:做法一

①、准备一个大碗,依次加入虾皮、紫菜、葱花和香菜,这些都是增鲜必备的辅料,再按照个人的口味,加入少许的香醋、生抽、食盐、芝麻香油和鸡精,适量增减,最后浇入适量的面汤,翻拌均匀。

②、水烧开后放面条,推荐用鲜面条,两块钱就足够吃,份量还不小,沸腾几分钟,捞出控一控水分,放入调好的面汤中。

③、起锅烧油,打入鸡蛋液,煎出一个鸡蛋皮,切丝放好,又或者可以煎一个荷包蛋,切两根火腿肠,即可开吃,味道鲜美,清淡不油腻,老少皆宜,肚子特别舒服。

清汤面:做法二

①、简单调一个汤底,碗中加入适量的猪油、生抽、食盐、鸡精和小葱,喜欢吃辣的放一些小米辣,舀入热面汤,搅拌均匀,再下入面条煮熟,清汤面试过放猪油吗?味道格外的清香,最后连汤汁都不剩。

②、面条煮熟以后,小心翼翼的捞起来,控干水分,放入汤汁中,即可开吃,光闻着味道就已经食欲大开了,味道清淡,好吃不油腻,清=清清爽爽的,醒胃又养生。

清汤面:做法三

①、先简单调一个碗底,碗中加入生抽、食盐、香葱、香醋、白糖、芝麻香油,舀入两勺热面汤,搅拌均匀,面条煮完之后,再打入一个荷包蛋,简单烫一些青菜。

②、一道简单的清汤面就 *** 完成了,香而不腻,方便快捷,特别适合老人和孩子,以及消化不好的人群,如果你消化能力不好,胃口寡淡,可以吃几顿试一试。

清汤面:做法四

①、碗中加入葱花,起锅烧热油,放几个花椒粒,炸香后淋入到葱花上面,激发出葱香味,接着放调味生抽、食盐、蚝油和鸡精,少来一丢丢白糖,舀入面汤搅拌均匀。

②、接下路开始煮面了,放入龙须面,沸腾两分钟左右,煮熟后捞出,放入面汤中,即可开吃,汤鲜味美,特别的诱人, *** 方便快捷,几分钟就搞定,老少皆宜。

清汤面:做法五

①、起锅烧油,油热倒入鸡蛋,轻轻晃动锅底,先煎出一个荷包蛋,接着倒入清水,大火烧开,下入面条,煮熟后捞出。

②、把面条捞出入碗中,调味放香葱,适量的鸡精,盐,白胡椒粉,芝麻香油,舀入一勺面汤,冲散开来,打入一个荷包蛋,即可开吃,味道鲜香,营养又美味。

清汤面调味的时候,尽量就别放老抽了,生抽也相对少一些,把汤汁调成褐色,也就不属于清汤面了,当然是越清淡越好,调味品少来一丢丢即可。

5道面条的做法,汤面拌面都有,暖身暖胃好消化,经济实惠

面条是全国人民更爱的主食之一,种类多样,做法多样,而且经济实惠,走到哪里,没有哪顿饭是一碗面条解决不了的,而对于家里有孩子的家庭来说,面条也是早餐首选,今天分享5道面条的做法,汤面拌面都有,暖身暖胃好消化!

【猪油面】

猪油面好不好吃,面汤是关键,一定不要用煮面条的汤,而是直接用开水将猪油化开,汤汁清澈清香四溢,面条也不会坨,来看看具体做法!

主要食材:面条、猪油、味极鲜酱油、蒜苗、开水

1、碗中加入一小块猪油,倒入一勺味极鲜酱油,切一些葱花或者蒜苗。

2、在碗中倒入开水,将猪油融化,不要用煮面条的水,就用烧开的开水,这样猪油面的汤汁清澈,味道醇香,猪油跟蒜苗的味道结合在一起,闻着都要流口水了。

3、锅中烧水,水开倒入面条煮熟,我用的全蛋细面条,爽滑入味。

4、煮好的面条盛入碗中,还可以顺便烫几棵青菜,或者煎个荷包蛋。

荷包蛋汤面

平平无奇的荷包蛋,用来煮汤底确实鲜美至极,而煎过的荷包蛋吸收了饱满的汤汁,也不会油腻,用来煮面条,营养健康好消化。

主要食材:面条一把,鸡蛋3个,香菜2根,葱1根,蒜3个,酱油3勺,米醋2勺,蚝油1勺,白糖1小勺,盐适量,胡椒粉适量,香油1勺

【具体做法】

1、锅中倒入食用油,油热打入荷包蛋煎至两面金黄,盛出备用。

2、利用锅中余油,倒入葱末、蒜末炒出香味,加入开水,根据面条的量来决定放多少水,家里有高汤的可以用高汤。

3、汤烧开后倒入面条,荷包蛋一起倒进去,大火煮三分钟左右,将面条煮熟。

4、加入三勺酱油、两勺米醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、适量盐和胡椒粉调味。

5、出锅撒上一些葱花或者香菜即可。

【番茄鸡蛋拉条子】

如果喜欢吃手工面,这道拉条子一定不要错过,不需要擀面,头天晚上活好面,搓成用食用油浸泡,早上醒好的面条就像橡皮筋一样有弹性,直接抻长扔锅里就行了,面条特别筋道,用番茄鸡蛋拌一拌,太开胃了!

主要食材:面粉300克,温水150克,盐(和面)2克,鸡蛋2个,番茄1个,番茄酱1勺,盐(炒番茄鸡蛋)2克,青椒半个,小葱1根,食用油适量。

【具体做法】

1、面粉中加入2克盐,加入温水,揉成光滑的面团。

2、面团搓成长条,碗中倒入2勺食用油,将搓好的长条盘旋在油碗中,盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。我通常是头天晚上做好开始醒面,第二天早上至直接用。

3、锅中倒油,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,倒入番茄块,加入2克盐,加入一勺番茄酱,继续小火翻炒,等待番茄出汁。

4、番茄炒烂,有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。

5、醒好的粗面条,特别有弹性,两手开始抻面,等锅中水开,一边抻面一边往锅里甩。

6、面条煮至漂浮就可以了,煮好的面条捞出倒入碗中,浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。

【葱油拌面】

应该没有比葱油拌面更简单的拌面了,不管是市售的挂面,还是手工水面,都可以用来做拌面,葱油的做法也是很简单,调料都是家中唾手可得的,实在不想自己做葱油,还可以直接买市售的葱油,拌啥都好吃。

主要食材:水面1份,小葱3根,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,食用油适量。

【具体做法】

1、小葱清洗干净,切成段,留一些葱绿备用。

2、锅中倒油,放入葱段小火炸,小葱沥干水分,这样入油锅不会溅油。

3、将香葱熬至焦脆,关火稍微晾一晾,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖搅匀,盛出备用。

4、锅中烧水,水开放入面条煮熟,将面条捞出过一遍凉开水。

5、将熬好的葱油搅匀,淋在面条上,快速拌匀。这样一碗好吃的葱油拌面就做好了。

【海鲜黑椒意面】

孩子的早餐我除了做各种汤面,意大利面也是我比较喜欢囤的,主要是觉得意大利面饱腹感比较强,孩子一上午都不会饿,一盒意大利面里面酱包、调料都有了,做起来也方便,搭配一些孩子喜欢的食材,在家就能轻松做大餐。

主要食材:黑椒意大利面1盒,花蛤100克,鱿鱼须50克,虾50克,洋葱半个,蒜2个

【具体做法】

1、锅中烧水,水开倒入鱿鱼和花蛤分别焯水,捞出备用。

2、锅中烧水,水开倒入蒜香油和海盐,放入意大利面煮10分钟,没有硬芯就可以捞出,意面会留有少许底味儿。

3、锅中滴入少许食用油,倒入虾仁煎熟盛出备用。

4、利用锅底余油,将洋葱、蒜末炒香,倒入花蛤、鱿鱼须、虾仁翻炒。

5、倒入黑椒牛肉酱,酱包里超多牛肉,翻拌均匀之后倒入意面继续翻拌均匀即可,酱料包也是意面里面自带的,所以想省事的话就买那种自带酱料包的,好吃还省事。

6、出锅摆盘,撒上黑胡椒和乳酪欧芹碎就可以了。

调汤面条怎么做好吃,面条汤汁怎么调好吃-第1张图片-



一碗冬瓜丸子面条汤

#记录我的2023#

(三阶段二)

昨天女儿单位组织查体,一大早,女儿就空腹去了市里单位指定的医院了。

我早上起来后,想到,女儿查体没吃饭,没喝水,查体时,又是抽血,又是做彩超的,折腾一通,身体一定很疲劳,也又渴又饿。

我在家也没啥事,伺候好女儿就是今天的重要事了。我给女儿发了微信;“查完体回家吃饭吧,我给你做冬瓜丸子面条汤。”女儿回音:“好吧,谢谢老妈,老妈辛苦了。”

我赶紧去小区小超市,买来了冬瓜,把冰箱里的肉拿出来解冻。

上午9点多,女儿回来了,我的冬瓜丸子面条汤也做好了。

看着女儿吃着香喷喷的冬瓜丸子面条汤,听着女儿表扬我的“嗯,这汤真好吃,还是得有老妈呀!”我从心里有一种快乐感。

这就是生活,一家人互相关照,互相体贴,互相关爱,日子过得才有意义。甜!




被严重低估的万能汤!饺子馄饨面条一勺搞定!儿子天天吃不厌!

被严重低估的万能汤!饺子馄饨面条一勺搞定!儿子天天吃不厌!

我发现,不论面条米粉,还是饺子馄饨,只要是这种汤汤水水的早餐,汤汁,绝对是灵魂的存在!

一碗香浓的汤,是当之无愧的美味利器!

只要将汤调好了,就算是厨房小白,随便煮个鞋底,都能变得色香味俱全!

周末闲着无事,跟 *** 妹们包了很多的彩色饺子,特意包了孩子更爱的玉米猪肉馅的,大家都知道,春天的韭菜特别新鲜,其实用玉米包饺子,不仅没有特殊的香味,而且汁水特别丰富,我家孩子特别喜欢,天天都吃不厌,我也特别喜欢做,因为玉米中含有大量的维生素A,能减少夜盲症的发生,同事还能缓解用眼过度导致的眼睛干涩的问题,玉米胚芽其中含有的亚麻酸,能加强大脑思维敏捷、强化记忆力,对生长发育期的孩子和老人都特别好。

另外,维生素A除了对眼睛有好处外,对有些患有皮肤瘙痒、干燥脱皮现象的患者也有防治作用。

今儿个的这个汤,也是我家煮饺子面条天天用的一个做法,简单方便,香味浓郁,爱吃面食的朋友可以试试哟。

【春天花朵饺子】

食材:玉米一个 猪肉一块 面粉适量 火龙果汁、紫薯、菠菜、南瓜、红曲粉各适量

做法:

各种蔬菜榨汁,面粉跟水以1:1的比例分别调好揉成稍微硬一点的面团。然后根据自己的喜好来搭配颜色做造型饺子。

取绿色和白色两个面团。

分别搓成长条。

面团切成跟平时包饺子一样的小剂子,撒点干面粉防粘。

将面团擀成饺子皮厚度,用模具压出花朵。

不同颜色的皮搭配不同颜色的花朵。

然后用饺子模具将皮修整齐。

一张漂亮的饺子皮就做好啦!

白色和绿色都做 好。就可以准备馅啦。

猪肉和玉米准备好。

玉米一颗颗剥下来,先将猪肉搅碎,再将玉米倒进去,加入一个鸡蛋和少许盐,搅打均匀。玉米猪肉馅就做好了。

取一张饺子皮,放入一勺馅。

将饺子皮对折,边缘捏紧。

将两个角拉在一起,刷点水,捏紧。饺子就做好啦~

各种颜色都做点。

现在开始煮饺子。

煮饺子,如果有高汤的话就更好了,我家基本上每周都会熬两次高汤,冻在冰箱里,用来煮饺子面条更好吃了。

先调一个万能汤底:姜蒜末和葱花放入碗中,淋入一勺生抽,加盐调味。

煮开的高汤舀两勺倒入佐料中,调匀,饺子煮好后,倒入汤中拌匀即可。

秋季暖胃汤面??巨好吃连汤都不剩暖乎乎的汤面暖心又满足

秋季暖胃汤面合集??巨好吃 连汤都不剩||暖乎乎的汤面合集来啦!每一款都超好吃,连汤都不剩。简单快手,不知道吃啥的时候来一碗,暖心又满足。#秋日生活打卡季#?#挑战30天在头条写日记#?

?番茄香肠鸡蛋面

?青菜豆芽肉丝面

?酸汤麻酱面

?清汤阳春面

?炝肉荷包蛋面

?萝卜丝煎蛋面

早餐别出去吃了,在家做一碗清汤面,10分钟就搞定真好吃!省钱

#秋日生活打卡季#清汤面的做法很简单,早上起不来的朋友可以用来做早餐,也可以用来做晚上的夜宵。只需要用到每家每户都有的挂面和鸡蛋。清爽美味、健康营养,好吃到一滴汤都不剩!

我们今天分享一道简单快速的清汤面,一把挂面、一个鸡蛋,好吃又简单,人人都能学会,冬天呼呼来上一碗,暖和!

清汤面材料:

适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油

*** 流程:

首先我们先烧一锅水,水煮开后我们下入适量的面条,用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳,我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养。

再次开锅后,打入一个鸡蛋煮成荷包蛋,再下入几片青菜叶烫一下,面条煮到没有白色的硬芯,通体透明,观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。

然后我们准备一个碗,加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油,再加入一勺热汤拌匀酱汁。

然后将煮熟的面条放入汤中,将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话,可以用煎的荷包蛋代替。

想要煎出好看的荷包蛋,热锅凉油打入荷包蛋,不容易粘锅,然后中小火慢煎,煎至荷包蛋两面金黄即可。

清汤面做法简单,清爽鲜美,当做早餐或者夜宵都是不错的选择,喜欢的朋友可以自己做着试试看。

(曹曹)

教你做西红柿浓汤面,鸡蛋焦香四溢,金针菇滑嫩可口,太好吃了

这次挑战用小电锅 *** 西红柿浓汤面。

在碗里倒入面粉和常温矿泉水,揉成面团后静置。

将白菜和金针菇切丝,西红柿切块,太长的话再切一刀。

将去皮的西红柿切成小块,以免面团过早煮熟。可以用剪刀处理,加少量油防止粘连。

准备就绪后,先炒鸡蛋,等到表皮微焦后盛出备用。

不用洗锅,直接放油,加入姜片,等到有气泡时加入鸡蛋,不停搅拌,炒至微焦。

不用清洗锅,直接放入西红柿,加入姜片,炒至出痧。

加入两勺生抽、两勺耗油、一勺白糖和一点点盐,将面放入锅中,搅拌均匀,煮约10秒,再加入配菜。

加入配菜,搅拌均匀,最后撒上葱花作为装饰。

西红柿汤浓郁可口,包裹着软糯的面条,口感丰富,鸡蛋焦香四溢,金针菇滑嫩可口,真的太好吃了!

煮面条时,水开下锅就“废了”!面馆师傅:多做2步,劲道又爽滑

谁还不会煮面条?我曾经也是这样想的,对于那些不会做饭的家庭成员来说,煮个米饭、给自己炒个鸡蛋饭、下个面条应该还是能够动手的,但是,每个人对最基础的烹饪 *** 的认知,其实还是有很大差别的。

就拿我媳妇举例吧,她就属于那种不会下厨房做饭的人,但会炒鸡蛋饭、会给自己下面条,但我吃不惯她下的面条。

先说说我小的时候,从老妈那学到的下面条的 *** ,铁锅中放入少许食用油,微微加热之后,放入合适分量的清水,大火煮沸,这就是面汤了,因为有植物油的加入,面条可能会好吃一点点,当然后面的煮面条、调味、添加蔬菜、添加鸡蛋、肉丝等步骤,我省略掉,重点要说的是,煮面汤的 *** 。

我媳妇煮面条,那就是字面意思,是真的在煮面条,铁锅中放入大半锅清水,水开后放入挂面,然后依次放入食盐、生抽老抽、胡椒粉、味精调味,妥妥的一碗清汤面,甚至连一丝丝植物油都不放。

这样的面条,我媳妇喜欢,因为是她自己下的,在她的世界里,面条就是这样的,可她也认可,我下的面条要比她下的好吃“一百倍”。

今天,在后开看到这样一个话题,大家在讨论煮面条时,要不要沸水下锅?煮面条时,水开下锅就“废了”!面馆师傅:多做2步,劲道又爽滑。

大家可以在评论区留言,说说您的看法?您会煮面条吗?您是水沸之后下入挂面,还是冷水时下入挂面?

一、煮面条,为什么不能开水下锅?

下面条虽然简单,但是也容易煮过、煮生了、或者煮成一坨坨的,这些都同煮面条时下锅的时机有关联,大家最普遍的认知是,水开了再下锅,可大家是否发现,水煮沸了之后,面条再下锅,面条是不是非常容易粘连、容易煮糊,想要将挂面煮至爽滑筋道、根根分明,即使放凉了也不会粘连,那就要知道,煮面条不能开水下锅的原因。

煮面条不能开水下锅的原因?

水开之后下锅煮面条,面条受热过快,特别是挂面,导致的问题就是,表面已经糊化,而里面还是白芯,这样的面条煮熟之后,容易变得黏糊糊的,完全不滑爽,口感不好,软绵绵的。

二、煮面条的4个技巧?

1、什么样的挂面好吃?

面条,特别是我们在超市购买的挂面,怎样煮出来才会好吃?超市里售卖的挂面,有宽的、有细的,我们可以挑选细一些挂面,细一些的挂面比较容易入味,也更加容易煮熟。

当然除了细一点的挂面之外,品牌、厂家、生产日期等都是我们需要考虑的,相对来说,大品牌知名厂家生产的挂面,可能会更好吃一些。

2、煮挂面,是在锅中的清水,将要煮沸前放入

煮挂面也是这个办法,不要等到锅中的面汤完全煮沸之后再放入面条,而是在锅底开始冒小泡的时候,挂面就可以入锅了。

不知道大家发现没有,煮面条的面汤通常都是浑浊的,这是因为,面条含有很多的淀粉,沸水入锅,容易导致面条不太能够吸收水分,煮的时间过久之后,面条就会坨。

3、煮面条不要清水煮

面汤还是清水加上植物油的方式会更好一些,也就是开头我所介绍的那个煮面条的方式,因为面条中有食用油,面条不太容易粘连,如果还能加入少许食盐,面条的口感也会更好,会更有嚼劲一些。

4、煮面条也可以点水

想要面条口感劲道,我们在煮挂面的时候,可以借鉴煮饺子时点水的方式,在水沸之后加入适量的凉水,面条煮好之后,口感才是更好的状态。

三、面条怎么煮才会更好吃?

上文我们给大家介绍过,水开之后,不建议大家放入面条,那我们应该如何煮面条了,难道要冷水的状态下放入面条吗?

1、煮面条,以挂面举例,不要等到水煮沸了再放面条,而是在锅中的清水,开始冒小泡的时候,就可以放入面条了,这时放入面条,面条不会出现浓汤的状况。

2、面条在锅中的清水开冒小泡的时候,放入挂面,锅中的面汤煮沸之后,需要放入少许的冷水,再次煮沸之后,再添加少许凉水,连续2次,这煮好的面条就不会出现黏黏糊糊的状况了,口感也是爽滑劲道的。

四、南方人爱吃的阳春面,如何在家做?

阳春面的做法?

1、碗中先调一个料汁,白糖、胡椒粉、生抽、猪油,葱花、味精,然后加入小半碗开水,条件允许,来上小半碗的排骨汤、高汤都行。

2、煮面条,不要水开煮面,而是锅中的清水开始冒小泡的时候,放人细挂面,煮沸之后,连续点2次凉水,面条煮熟之后,直接放入碗中。

3、面条煮好之后,可以在面汤中再煮一点青菜和基围虾,然后放入阳春面的碗中,一碗美味的阳春面就做好了。

写到最后,还爱啰嗦几句,煮面条时,水开下锅就“废了”!面馆师傅:多做2步,劲道又爽滑。

水开之后下锅煮面条,面条受热过快,特别是挂面,导致的问题就是,表面已经糊化,而里面还是白芯,这样的面条煮熟之后,容易变得黏糊糊的,完全不滑爽,口感不好,软绵绵的。

煮面条,以挂面举例,不要等到水煮沸了再放面条,而是在锅中的清水,开始冒小泡的时候,就可以放入面条了,这时放入面条,面条不会出现浓汤的状况。

面条在锅中的清水开冒小泡的时候,放入挂面,锅中的面汤煮沸之后,需要放入少许的冷水,再次煮沸之后,再添加少许凉水,连续2次,这煮好的面条就不会出现黏黏糊糊的状况了,口感也是爽滑劲道的。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

这个鲜虾菌菇汤面真的香迷糊了,汤鲜美味,好吃又营养,孩...

孩子正是长身体的时候,早餐不能对付。10分钟搞定。鲜虾菌菇汤面。鲜虾美味有营养,大人孩子都爱吃。

油热先把蛋液炒熟炒散备用。另起油锅放胡萝卜丝、虾仁炒香,再放焯过水的菌菇翻炒均匀。加适量热水煮开,放一块非油炸鸡蛋面和炒好的鸡蛋碎。

这个面条配料特别简单,里面不加盐,只有小麦粉和鲜鸡蛋,还是非油炸的。吃起来很劲道,有咀嚼能力的宝宝就可以吃。方便面的造型对孩子也很有吸引力。煮两三分钟就熟透了。1岁以上宝宝吃加点盐调味,出锅前来点小葱花。这样做出来的面条汤鲜味美,真的太好吃了。

标签: 面条 好吃 怎么 汤汁

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