综合台媒三立新闻网、联合新闻网，和台湾无线卫星电视台（TVBS）报道，近日，台“农委会”正在大力推销凤梨，让凤梨入菜、让凤梨进入学校，成为学生的营养午餐。
台“农委会”推凤梨入学校营养午餐 图片来源：TVBS
目前，在全岛3600所学校中，“农粮署”正锁定首批20家学校，扩大采购凤梨，多达100吨。并计划明年扩大到50所学校，采购300吨凤梨。 *** 此举引发争议，外界质疑这是要仿照此前石斑鱼入营养午餐的“班班吃石斑”政策，来个“班班吃凤梨”。只要是滞销的农产品，就销往学校去库存。
面对争议，“农粮署长”胡忠一声称，此举并非是将学校当去库存平台，而是岛内凤梨是优质农产品，学校将其纳入营养午餐，是为了行销凤梨，去年就在为凤梨进校园做准备工作。胡忠一还在“台凤梨进入校园午餐食材发表”记者会上辩称，重点在于让凤梨入菜，并没有要推动“班班吃凤梨”政策。
台“农粮署长”胡忠一 图片来源：TVBS
“农委会主席”陈吉仲则声称，这不是要“班班吃凤梨”，是鼓励大家多吃当季农产品。
岛内凤梨滞销早已不是新闻，只是今年的状况并未得到改善。台农民表示，今年凤梨因无法顺利出口、市场数量太多价格暴跌，一台斤（600克）在产地卖不到10台币（约合人民币2.25元）， *** 应想办法解决。
对于 *** 的操作，许多岛内网友在论坛上连连吐槽。有网友说，可怜的小孩被当局拿来当工具，帮忙解决滞销品。也有网友吐槽台相关部门无能，陈吉仲没招了可以辞职。
还有很多网友吐槽，消库存从部队消到小学生。以及，还是丢给部队好了，学生会 *** 。
同时，许多台湾网友也看腻了 *** 的条路，农产品一边补贴、一边滞销、一边呼吁社会消费，而且无限循环。
凤梨和菠萝是同一种水果吗？为什么口感不一样，价格有那么大区别我们经常可以在市面上见到凤梨和菠萝这两种水果，看起来外表几乎没有差别的它们，到底是不是同一种蔬果。很多人可能一直认为凤梨和菠萝就是同一种水果，毕竟他们俩的外观不仔细看根本分辨不出来。确实，凤梨和菠萝都属于同一个凤梨属下的凤梨种，本质上它们是同一种水果，不同的只是品种。
人类最早食用和栽培菠萝可以追溯到美洲古印第安人生活的时期，哥伦布等人登上西印度群岛的其中一个岛屿发现了但是古印第安人的菠萝田。野生的菠萝果实相对较小，种子也很多。印第安人经过长期的培育之后，才有了果实相对较大的无籽菠萝。之后菠萝传入了荷兰，再由荷兰传遍欧洲。直到17世界末期，由葡萄牙传教士将菠萝引进中国澳门，最后传入中国内地。
所以最一开始时，凤梨和菠萝真的是同一种水果，这种水果刚传入中国时，内地给他们起名叫做菠萝，而台湾省起名叫凤梨，当时只是名字不同而已。但之后台湾省对菠萝的品种进行了改良，培育出了一种叫做金钻凤梨，就是我们说的无眼菠萝的品种。现在市面上的凤梨基本上就是无眼菠萝这个品种。
菠萝和凤梨的区别，其实就是菠萝在经过不同地区的培育后，演变出多个品种中的两种而已。二者口感和外观可能会有一些细微差别。
菠萝和凤梨长得很像，但仔细看还是会有细微的差别的。从外观上来看，叫做菠萝的这个品种它的叶子边缘上会有一些锯齿，而凤梨的叶子是不带锯齿的，边缘相对比较光滑。再来就是他们果肉上的“眼”，也叫做果凹槽，凤梨这个品种的果凹槽要浅一些，上面的叶子也比较光滑。而菠萝果凹槽要深一点，上面的叶子也有一些锯齿形，比较扎手。
切开时需要挖眼，那些果凹槽上还有内刺的就是菠萝，直接能手撕削皮，里面没有刺的就是凤梨。除此之外，就是他们的口感了。
凤梨营销的最为卖力的一个点应该就是它的口感了，凤梨比起菠萝来说不用泡盐水，口感相对比较甜一些，直接就可以食用。而菠萝味道中会有一些酸味，吃多了可能会感到酸涩。这也是凤梨价格要比菠萝贵的最主要原因。但有些人就会喜欢有一些偏酸口味的菠萝，这一般都和个人口味有很大的关系。
你知道吗？菠萝的品种其实非常多，到目前为止被发现的菠萝品种多达70多个，他们大多都是外观上和口感上有细微差别。经过杂交之后的口感也会相比之前有所提升。其中有一种菠萝很特别，就是泰国小菠萝，他们只有拳头大小，肉质纤维很少，不用泡盐水就可以食用，所以在市面上很受大家的喜爱。
你有没有想过为什么菠萝会“扎嘴”，而凤梨不会，主要和蛋白酶与草酸钙针晶的这两种东西有关系。
你有没有听过一句话，“你吃菠萝的时候，其实菠萝也在吃你。”这就是蛋白酶在发挥作用。这种蛋白酶它能够促进蛋白质的分解，吃菠萝时，嘴巴里的口腔黏膜就会被菠萝中的蛋白酶破坏，这就是为什么吃菠萝吃的多了就会感觉口腔中会有刺痛感的原因，吃的越多，可能就会越痛，严重时可能会导致口腔出血或过敏反应。
菠萝中的草酸钙针晶是一种白色洁净性粉末，难溶于水。不止菠萝，猕猴桃中也有这种结晶。这种解禁虽然体积不大，但是也会刺破口腔黏膜，导致扎嘴的口感。除此之外，菠萝中还含有有机酸，有口腔溃疡的人就不宜多吃了。
不过要想吃菠萝不被扎嘴其实很简单，既然是酶，那大概率就会害怕高温，菠萝蛋白酶在60摄氏度时就可以完全失活。所以将只要将菠萝加热就可以让这种酶失去活性，避免扎嘴的情况发生。这就是为什么菠萝古老肉里的菠萝不会“扎嘴”。
还有一个办法就是日常生活中我们经常用到的泡盐水了，因为草酸钙针晶在盐水中的溶解度要更高一点，所以经过浸泡的他们会溶解到盐水中，另外盐水可以一定的程度上抑制部分蛋白酶的活性，但并不能使他们完全失活，这也是为什么有时候泡过盐水的菠萝也还是会扎嘴的原因。
吃菠萝，来广东就对了春天，人间烟火气流动。#香港游客通关后最想广东肠粉 #香港女子凌晨通关来深圳吃宵夜，两大词条接连登上热搜，在“吃”这件事上，广东总占上风。
柑桔过后是菠萝，“春吃菠萝正当时”，“中国菠萝看广东”，广东是中国菠萝主产区、中国更大的菠萝生产基地，湛江市菠萝种植面积约53.3万亩，年产量约133.8万吨，稳占全国的60％以上，全省之一。此外，揭阳、汕尾、肇庆、惠州均有种植。
一到春天，每天都有来自全国各地的客商聚集，一辆辆大货车穿梭在田间地头，将菠萝鲜果从销往全国各地市场。
永恒的热点话题：
“菠萝”or“凤梨”？
有个问题一直困扰着爱吃菠萝的人：菠萝和凤梨，到底有什么区别？答案是：同源！在广东都能吃到。
《中国植物志》中记载：“凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。”所以，菠萝和凤梨其实是一回事，凤梨是中文正式名，菠萝是俗称。
问题又来了：为什么同样都是菠萝，却有不同的样子、不同的甜度、不同的口感？
这要从菠萝的来源说起。和与玉米、番薯、番茄一样，菠萝也是一种经由地理大发现在世界范围传播的典型物种。它起源于南美洲的亚马孙河以北地区，最早种植并选育菠萝的是南美巴拉圭的图皮—瓜拉尼人。
菠萝有着“钢铁般的”外表，芽苗比较耐贮运，因此，图皮—瓜拉尼人便带着菠萝，向北迁徙到安的列斯群岛、北安第斯山脉和中美洲地区。1493年，哥伦布在他的第二次远航途中到达了加勒比海地区，发现了这种美味的大型水果，在那之后，菠萝便被引入了欧洲、非洲和亚洲。
菠萝是热带地区植物，在温带地区种植菠萝难度非常大，且成本非常高，再加上它“凤冠霞帔”，16世纪前后，在欧美一些国家中，菠萝是作为一种尊贵水果存在的。部分土豪和贵族们甚至将菠萝融入到建筑的城堡庄园里，比如意大利的里雅斯特米拉马雷城堡石墙上的菠萝。
意大利的里雅斯特米拉马雷城堡石墙上的菠萝 来源：中国国家地理
约1600年，菠萝传入中国，尤其是中国南方，广东是最早路径之一。 20世纪50年代后，菠萝已经广泛种植于汕头、阳江、高州一线以南，形成一片“菠萝的海”。
菠萝在长长的历史流转中悄悄发生了变化，诞生了上百个不同的品种。从植物物种的角度而言，它们都是同一物种，但每个品种的形态各异，甚至同一品系内，也有不同形态的许多品种。如今，人们习惯性把叶子带小锯齿，果槽和果眼较深，需要刻花去皮，果皮较坚硬，内刺多而深的统称为菠萝；叶子无锯齿，果皮薄且果眼浅，易去皮刺，表面光滑无内刺的统称为凤梨，也就有了“菠萝”和“凤梨”的博弈。
通常来说，左为菠萝，右为凤梨 来源：中国国家地理
吃菠萝，来广东就对了
中国更大的菠萝生产基地，既不在海南也不在台湾，而是在广东。这个中国大陆最南端的省份，不仅有着菠萝生长所需的温暖气候和充足阳光，富含有机质pH值5-5.5的沙质土壤或山地红壤更是菠萝的“心头好”，在生产中国近一半菠萝的同时，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。可以说，吃菠萝，来广东就对了。
徐闻菠萝
承包你的“菠萝自由”
没有人能够拒绝春天的“菠萝的海”。它坐落于湛江市徐闻县，中国大陆最南端，这里菠萝种植面积达35万亩，年产量约70万吨。其肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，闻其香气，令人沉醉，口水直流。
徐闻“菠萝的海” 郭龙碧 摄
每年2月到5月，是徐闻菠萝的成熟上市期，也是这片海最忙碌的时节。在徐闻的路边，你随处可以看到菠萝的身影，果农沿路摆摊，给有意无意路过这片“海”的人捎上一份甜蜜。
徐闻菠萝上市季，忙碌的加工工人与果农 谢伙荣 摄
徐闻的辉煌成就，得益于徐闻县东北角的“菠萝之一村”、广东省2021年全国乡村特色产业亿元村——愚公楼村。
1926年，祖籍湛江徐闻县龙塘乡北平村的倪国良带着200多株菠萝种苗，从新加坡返乡，来到徐闻县愚公楼村试种，这也是中国菠萝种植最早的地方。1950年左右，“愚公楼菠萝”自称品牌，畅销全球。尼克松在广州驻足时，也吃过愚公楼菠萝。20世纪70年代，愚公楼菠萝就被指定为人民大会堂宴会佳果，被空运到北京招待外宾。
由此，内行人都知道，愚公楼村出产的菠萝一定是优质菠萝。
雷州
大牛岭菠萝成“金字招牌”
有徐闻承包你的“菠萝自由”，不如再放眼看看它的“邻居”——雷州。雷州市地处雷州半岛腹部，菠萝种植历史悠久，也是广东菠萝的主产地之一，主要盛产巴厘菠萝和金钻凤梨。
雷州菠萝
雷州菠萝上市期为1-6月，上市高峰期在3月中旬-5月上旬。早在1985年，雷州市就已经着力抓菠萝生产，在龙门大牛岭公社农场及周围大量种植，种植面积8595亩。当时大牛岭菠萝畅销全国大中城市和港澳地区。
雷州气候优越，属南亚热带海洋季风气候；光照充足，年平均2003.6小时；土壤条件适宜，市内砖红壤土面积321万亩，养分含量高；水资源充足，集雨面积100平方公里的河流有南渡河、土贡河英利河、雷高河、通明河、调风河等，支流如叶脉分布，地下水丰富，无工业污染。
果农采摘雷州菠萝
近几年来，随着种植菠萝的效益的提高，雷州市菠萝种植面积快速增长，现在种植面积将近20万亩。数据显示，2022年雷州菠萝种植面积约19.2万亩，比去年增加1万亩，产量约40万吨，比去年增产5%以上。英利镇、龙门镇、调风镇分别以5.2万亩、4.6万亩、3.8万亩的菠萝种植面积，和11万吨、9.66万吨、8.47万吨的菠萝产量位居全市前三。
雷州菠萝种植分布图 雷州市农业农村局
雷州菠萝种植面积柱状图 雷州市农业农村局
雷州菠萝种植产量柱状图 雷州市农业农村局
中山神湾
被《十二道锋味》盖章的神湾菠萝
广东菠萝界，有海也有山。徐闻“菠萝的海”不是真正的海，中山市神湾镇的山确是真正的山。
这座山便是神湾镇的丫髻山，海拔不过三四百米，却是神湾更高的山峰。这本是平平无奇的一座山，直到1915年旅居秘鲁的李国汉带回一颗菠萝种子，让丫髻山成为了一座菠萝山，从山脚到山顶，全种满了密密麻麻的菠萝。
神湾镇丫鬟山
神湾镇全年阳光和雨量充足，热量丰富，终年气温较高，年降雨量在1100—1400mm之间，历年平均温度为23℃，为菠萝的生长提供了充足的光照与水源，决定了其口味清甜无渣，甜度也比一般菠萝高出一大截，普遍在15度以上。在美食节目《十二道锋味》中，它还凭其出类拔萃的果香与甜度，获得著名演员谢霆锋的青睐，被节目组称为“最浓郁的甜”。
2013 年，神湾当地注册了“神湾菠萝”的商标，之后陆续获得绿色食品、广东省名牌产品等产品认证，在2016年入选广东十大名牌系列农产品，摘得“广东名果”之名，并成为地理标志产品。
揭阳惠来
山泉水灌溉的高山生态凤梨
每年6月至9月是惠来凤梨的收获季节。凤梨在惠来俗称“番梨”，果实奠圆，酸甜可口，浓香清脆，是惠来县的特色农产品。惠来县种植凤梨已有100多年的历史，全县种植规模约6万余亩，年产量约11.8万吨，年产值约5亿多元，全县种植以圆墩、北山、林樟三地最有名。
惠来凤梨
惠来果农世代用双手和汗水，把丘陵改造成了梯田，把山谷变成了凤梨之海。不少果农引以为傲：惠来最有名的就是“高山生态凤梨”，别人的凤梨种在田头，我们的凤梨种在山上，天生散发着酒的醇香，通体金黄灿若明霞，很特别。
你要是问揭阳市惠来县的孩子，他们会说，惠来凤梨是被惠来的大山拥抱着的、被热带的阳光热吻着的、被南海的季风吹拂着的、被天然的山泉滋润着的盛夏的果实。
广东人的仪式感：
把菠萝做成菜
关于吃菠萝，有人说：当你吃菠萝的时候，菠萝也在吃你。有人感受过，没有用盐水浸泡的菠萝，才吃上两块，嘴角就隐隐作痛，破了口，好似被菠萝咬了一般。这其实是因为菠萝中所含的菠萝蛋白酶会破坏牙龈、口腔粘膜等结构，诱发粘膜出血，进而让舌唇产生强烈的刺痛感。
但是，菠萝蛋白酶可以将肉类蛋白质的大分子蛋白质，水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，通俗来说，就是使肌肉肌丝和筋腰丝（结缔组织）断裂，如此一来肉质就会变得松散滑嫩，更易入味，因此菠萝也被称为水果界“嫩肉粉”，“菠萝+”美食应运而生。
如今，在徐闻，食客们吃菠萝的方式五花八门：菠萝饭，菠萝牛肉、菠萝鱼、菠萝排骨、菠萝罐头，盐渍菠萝……丰富多彩的菠萝宴，每年都会让不少游客慕名而来。还有鲜切小菠萝、菠萝酥、菠萝月饼、菠萝果脯、菠萝果馅、菠萝果汁、菠萝干、菠萝酒等加工食品，备受市场欢迎。
菠萝咕噜肉
菠萝炒饭
每年4月到6月是中山神湾菠萝更好吃的时候。当地人切菠萝喜欢一分为四，最关键的是保留果柄，这也是神湾菠萝区别于其他菠萝的标志。一方面，菠萝柄能在菠萝采摘后继续提供水分，起到保鲜作用，另一方面是方便食用，食客可以直接拿着果柄开吃。
食客拿柄吃菠萝
在神湾，菠萝已经刻进人们的DNA里。除了做菠萝咕噜肉、菠萝牛肉炒饭等美食，神湾菠萝还可以做成各种甜点小吃，比如神湾菠萝包、神湾菠萝冰、神湾菠萝月饼、神湾菠萝酥、神湾菠萝千层糕、神湾菠萝糖水等等。
神湾菠萝美食
有人说，在神湾，老婆饼里没有老婆，但菠萝包里一定有菠萝。
惠来凤梨最地道的吃法，是切开后直接吃，果肉纤维“如叶脉一样清晰”，“如羽毛一样俊逸”。吃进嘴里，清甜化渣，果汁肆流，满满都是幸福。如果再经大厨之手，做成凤梨沙拉、凤梨排骨、凤梨炒饭、凤梨果汁，更会令人感叹，简直是神仙吃法！
清甜化渣、果汁肆流的惠来凤梨
【记者】赵启旭
【图片】湛江发布、徐闻发布、徐闻旅游、雷州发布、广东省南方名牌农产品推进中心等
【来源】南方农村报
又到菠萝季节啦，菠萝凤梨分不清？菠萝怎么挑选？又到吃菠萝的季节啦？如何挑选到优质又好吃的菠萝呢？今天我们就从菠萝的种类、包括凤梨的区别，以及如何挑选菠萝，让你清晰，避免去踩坑！
首先，是菠萝的种类，目前市面上最常见的菠萝有以下12种，每种菠萝的口感以及上市日期略有区别（详细后面会出文章）！
大家也会发现，在种类中，有菠萝，也有凤梨，接下来就分享菠萝和凤梨的区别！
菠萝和凤梨其实都是菠萝，就是樱桃和车厘子都是樱桃一样！
当然，菠萝是统称，凤梨是菠萝的一种，从口感，甜度都比一般菠萝要好很多！
凤梨有几个特点：叶子光滑，不带锯齿，果眼浅，不涩嘴，直接食用！
菠萝的特点：叶子扎手，带有锯齿，果眼深，涩嘴需要泡盐水！
那接下来应该怎么挑选凤梨呢？五步分享
1.看叶片颜色是否干枯
2.看柄把是否有发霉
3.看果眼的颜色是否正常
4.看根部底部是否新鲜，无发霉
5.闻一闻，是否清香，按一按，软硬度！
菠萝挑选，凤梨挑选，你学会了吗？
选对食材，让美食更美味；科学膳食，让饮食更健康！关注#夕乐甄选#?了解更多膳食知识！
广东菠萝搭配上海人的“咖啡魂”，侬是懂生活的都说上海人历来注重生活品味。品味是什么？品味大概是对人生的一种态度，大概是《爱情神话》里李 *** 的jimmy choo和蝴蝶酥，言下之意：要吃就吃更好的，就吃我信得过的，否则宁可不吃。
独具生活品味追求的上海人，下午茶是他们的生活日常。要搭配起上海人的“咖啡魂”，甜品当然也是必不可少的。从今年开始，鲜切菠萝成为不少人的甜品选项。“相比起其他地方的菠萝，广东菠萝有个特点，就是硬度较高，便于做造型，也更耐放”，上海华城果业有限公司的冯总表示，今年菠萝季以来，大量菠萝创意甜品涌进上海下午茶圈。
“上海人买东西很挑，口味也偏甜，所以对菠萝的鲜度、甜度要求比较高，卖得更好的就是袋装的鲜切小菠萝。”上海鲜锐生物科技总经理张晗介绍，广东徐闻的菠萝自上市以来，行情都在不断上升阶段，目前袋装鲜切果价格为100-120元/16斤，日销超15000斤。
广东菠萝、荔枝等岭南佳果，历来是上海市民的钟爱。2021年，广东菠萝甜蜜中国行来到上海后通过一系列的产销对接，真正的让广东菠萝走进了上海人的“朋友圈”。
上海果品行业协会会长袁亚祥说起广东菠萝就滔滔不绝，“上海人对广东水果一直很感兴趣，从当年的红江橙开始就一直念念不忘，徐闻的菠萝脆甜爽口，所以在市场上也一直也很具吸引力。”他还提到，今年广东菠萝在受到后疫情时代影响，且春季水果大量上市占领市场份额的情况下，价格仍然能平稳且稍向上波动，尤为不易。
上海西郊国际农产品交易有限公司位于上海市青浦区，蔬菜日均交易量达6000余吨，占全市供应总量60%左右，是上海更大的蔬菜一级批发市场。果品日均交易量2000吨左右，占全市批发总量的45%左右，是上海更大的果品交易市场。 “今年3月广东菠萝上市以来，在上海水果圈又掀起了一股热潮。 市场果品部负责人潘峰表示，从2021年以来，广东菠萝进场量都比较稳定，达1100余吨。“上海人更喜欢多汁、甜度高的品种，除了鲜果，还喜欢用来烹饪，海南菜、泰国菜等”，他介绍，目前广东菠萝大果均价约3.5元/公斤，销量比较好的是台农17号（金钻凤梨系列）和台农16号（甜蜜蜜凤梨系列）。
作者：何易
编辑：占悦
常见菠萝的区别及特点水果种类很多，不同水果味道不一样，所含有的营养成分有差异，可根据自己需求，口味去选择，在饮食正确的前提下多种维生素、微量元素、矿物质可以获取。另外，那些爱吃菠萝的人关于这种水果的相关问题吃前必看，如果能了解食物的性质，营养成分，身体适应再去吃，好处才能收获。
1、吃菠萝会加重湿气？
部分人脾胃虚弱，在脾脏和胃部功能降低时身体运化水湿能力下降，会让湿气累积影响健康，长时间湿气重常有的情况是疲惫乏力、消化不良、舌苔厚腻、身体虚胖，要通过好的 *** 保养脾胃，同时让湿气排泄掉。
而菠萝作为热带水果，性质温和，营养价值高，已经身体有湿热症状，长时间大量吃菠萝确实会加重病情，适量吃营养提供，食物能及时消化，但如果在饮食上毫无节制，菠萝或者其他会让身体湿热加重的食物大量吃，通常病症很难改善。不能因为菠萝营养价值高，吃起来酸甜就过量摄入，还要考虑身体适应性。
2、吃菠萝会过敏？
每个人体质不同，在饮食上选择要谨慎，适量吃菠萝所提供的营养物质丰富，从中医角度来看，菠萝还能够解暑，利尿，但其含有的菠萝蛋白酶是部分人出现过敏反应的主要原因，如果本身对菠萝过敏，一吃菠萝就有不良症状，包括皮肤起红疹，发痒，要去了解过敏原是什么，在生活中避免再次接触，自然不会反复过敏带来困扰。
而那些有过敏体质影响正常生活的人，刚好对菠萝蛋白酶过敏，作为变应源进入人体，会 *** 身体产生对应抗体，才表现出过敏。当然，并非所有人都有这种情况，如果对菠萝适应，吃了菠萝没有任何过敏反应，可以适量吃，而那些对该食物过敏的人更好忌口。
3、有糖尿病就不能吃菠萝？
糖尿病出现就不能吃菠萝，因为菠萝含有糖分，糖尿病患者胰岛功能降低，糖类物质的代谢出现问题，如果还吃菠萝，血糖会波动，进而影响病情。实际上，糖尿病患者并非完全不能吃菠萝，关键是控制好量，适当吃，同时在病情稳定时再吃，可以避免血糖短时间内变化，影响健康而增加身体不适感。
菠萝含有丰富的维生素，矿物质，还能提供粗纤维，对健康有积极作用，但如果吃的量很多，可能造成血糖波动。要去了解糖尿病相关饮食禁忌，选择合适食物，还要考虑自身情况，不能因为某些食物营养价值高就大量吃，也不要因为菠萝含有糖分就在糖尿病出现后完全忌口，关键是怎么吃。
明明长得一个样儿，为啥一个叫菠萝，一个叫凤梨？原来差别这么大为什么同一种水果有两个名字？
你是否曾经困惑过同样的水果在不同的地方有不同的名称？比如，在中国，有些人叫它菠萝，而在其他地方，人们叫它凤梨。其实，这种情况并不仅仅出现在菠萝和凤梨身上，还有很多水果也有这种现象。今天，我们就来探究一下同一种水果为什么会有不同的名字。
语言和文化的影响
首先，我们需要了解一个重要的因素：语言和文化。在不同的语言和文化中，人们对同一种事物的称呼是不同的。在东南亚地区，人们普遍称它为凤梨，而在中国和欧美其他地区则称为菠萝。这是由于在东南亚地区，凤梨的原产地是马来西亚或印度尼西亚，而在中国和欧美，菠萝的起源地是南美洲。因此，在不同的地方，它们的名称也就不同。
植物学的差别
然而，这种情况并不仅仅是由于语言和文化的因素造成的。菠萝和凤梨在植物学上也有很大的差别。菠萝是一种多年生的草本植物，叶子长而尖，花小而紧密，果实呈现菠萝的形状，果皮较硬，鲜黄色。而凤梨则是一种多年生的草本植物，它的叶子宽而平，花大而散，果实呈现圆锥形状，果皮柔软，大多呈现褐色。这些植物学上的差异也反映在了它们的名称上。
总结
对于同一种水果有不同的名称的现象，这是由于语言和文化的因素和植物学上的差异所造成的。在不同的地方，人们叫同一个东西不同的名字并不意味着它们不一样。在我们日常生活中，我们还会遇到其他类似的情况。因此，我们需要保持开放的心态和跨文化的理解。
常见问题解答
Q: 菠萝和凤梨是同一种水果吗？
A：是的，菠萝和凤梨是同一种水果，只是在不同的地方有不同的名称。
Q: 它们有什么植物学上的差异？
A：菠萝和凤梨在植物学上的差异主要表现在叶子、花、果实和果皮的形态上。
Q: 为什么不同地方的人称呼同一种东西不同的名字？
A：这是由于语言和文化的因素和植物学上的差异造成的。在不同的地方，人们会以自己的方式称呼同一个东西。
菠萝和凤梨究竟有何区别？一篇文章来说透关于菠萝和凤梨的争论由来已久，近日，台湾岛内媒体报道因为大陆不买台湾凤梨，导致凤梨积压成灾，价格便宜到人民币3元一个，都无人问津，引起了两岸热议，也再次把凤梨和菠萝之争炒热。
下面我们就来说一下为何同一个水果会有两个不同的名字。
1.哪个名字才正宗？
总的来说凤梨是学名，菠萝是俗称。
在植物学上来划分，都属于凤梨科，凤梨属，凤梨种。所以凤梨才是正式的名字。
2.为什么一个水果要有两个名字？
凤梨原产地为南美洲的热带国家巴西，一直到16世纪的时候才传入中国，最早在海南省进行栽培，因为看起来很像缩小版的菠萝蜜，所以当地人也称其为“小菠萝蜜”或者“小菠萝”，后来逐渐演化为简称“菠萝”。
为什么凤梨和菠萝又成了两种水果？
凤梨和菠萝虽然在学术上是同一种水果的两个名字，如同土豆和马铃薯，番茄和西红柿一般，但实际上在市场上已经有分化。
因为早期菠萝的内刺较大，食用的时候不方便，中国台湾地区又引进了一种“无眼凤梨”。这种凤梨的内刺比较小，比较浅，削皮食用都比较简单，口感也更细腻香甜，在市场上很受欢迎，逐渐台湾就以种植这种“无眼凤梨”为主。
在市场上为了区分两种不同的凤梨，潜移默化地将其分别称为菠萝和凤梨，所以实际上在水果市场上，凤梨和菠萝是两种不同的水果
菠萝好不好，看一眼这里就知道了，学会这个技巧，菠萝一挑一个准导读：大家好，我是胡师傅，每天都会用心分享各种美食给大家。最近在我们当地，马路边特别多菠萝卖，10元3个，随便挑随便选。而在超市，菠萝也不是很贵，1.99元1斤，花6-7元，就可以买一个非常大的菠萝。而我们在买菠萝时，一定要学会挑选，如果不会挑选，很容易买到芯发黑、吃着特别酸的菠萝。而很多人买菠萝时，只知道挑选颜色黄的，其实这远远是不够的。
我和家人都非常爱吃菠萝，我每天都会买上1个大菠萝，而多年买菠萝的经验，加上水果店老板教我的挑选的 *** ，最近几年，我买的菠萝从来没有失手过。而菠萝好不好，看一眼这里就知道了，学会这个技巧，挑的菠萝香甜又多汁，一挑一个准！
之一点：看菠萝的果眼
买菠萝时，需要看一下菠萝的果眼，如果菠萝的果眼往外凸，而且果眼特别大，说明这种菠萝肉质多，汁水饱满。有的菠萝果眼比较小，这种菠萝就不要买了，因为这种菠萝吃着会比较酸。
第二点：看菠萝大小
不管是什么水果，它的个头越大，说明它在生长时，吸收的营养物质会更多，而吸收的营养更多，这种水果含糖量和含水量肯定也会非常高，所以买菠萝时，尽量挑大不挑小，但是也不要浪费，买大了回家吃不完，这是浪费钱。
第三点：看菠萝底部
菠萝底部的色泽可以看出菠萝的新鲜度，有一些菠萝放的时间过长，菠萝底部就会长霉，这种发霉的菠萝，绝大多数果肉都已经变得比较软了，如果您当地天气比较热，这种菠萝可能吃着还会有酒味，所以再买菠萝时，需要买底部没有霉的，看着非常干净的。
第四点：闻菠萝香味
每一种水果完全成熟后，都可以闻到它本身的香味，而菠萝成熟后，闻着会有很浓郁的香味，如果您在买菠萝时，闻着没有一点香味，甚至还有 *** 性气味，这种菠萝也不要买，吃着超级酸。
第五点：看菠萝的柄（叶子）
很多人买菠萝时，认为柄越小，这种菠萝会便宜一些，其实在买菠萝时，一定要买柄大的，因为柄相当于菠萝的叶子，菠萝叶子越多，它进行光合作用时，吸收的营养物质会更多，这样就能使菠萝吃着更甜，汁水更多。
第六点：看菠萝的颜色
看菠萝的颜色，能最快的反应出菠萝的甜度，菠萝皮越黄，说明菠萝成熟度越高，如果您买的菠萝不是当天吃，就要选择底部为黄色，上部为青色的，这种菠萝放2-3天，就会全部变黄。
【吃菠萝为什么要泡】：大家吃菠萝时，一定要用盐水或者小苏打水将菠萝浸泡15分钟后在食用，因为菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”进入到口腔后，会 *** 黏膜，而这种蛋白酶遇到食盐或者碱就会自然水解，所以要想吃完菠萝后，口腔还是很舒服的，一定要浸泡。而菠萝浸泡的时间不要超过18个小时，超过这个时间段，菠萝吃着就不甜了，而且味道也会发酸。隔夜的菠萝不建议大家吃，因为菠萝是高糖水果，隔夜后，会有大量病菌生成，如果您肠胃较差，吃了这种菠萝，肯定会腹泻。
大家以后买菠萝时，一定要“看菠萝的果眼、看菠萝大小、闻菠萝香味、看菠萝底部、看菠萝的柄、看菠萝的颜色”，掌握这6点，您以后也能买到超级甜的菠萝！如果今天挑选菠萝的 *** 对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
