鸡蛋是我们生活中常见的食品，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。那么，鸡蛋属于什么类呢？下面就让我们一起来了解一下鸡蛋的分类和营养成分。
一、鸡蛋的分类
鸡蛋的分类主要有以下几种
1.按产地分家禽蛋、野生蛋。
2.按鸟类分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋等。
3.按颜色分白壳蛋、棕壳蛋、蓝壳蛋等。
4.按品种分土鸡蛋、肉鸡蛋、蛋鸡蛋等。
二、鸡蛋的营养成分
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，是人们日常饮食中的重要组成部分。具体来说，鸡蛋的营养成分包括以下几个方面
1.蛋白质鸡蛋的蛋白质含量很高，其中含有多种人体必需的氨基酸，对身体的生长和发育有很好的促进作用。
2.脂肪鸡蛋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，对人体的健康有很好的维护作用。
3.维生素鸡蛋中含有多种维生素，如维生素、维生素B1、维生素B2、维生素D等，对人体的健康有很好的维护作用。
4.矿物质鸡蛋中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，对人体的生长和发育有很好的促进作用。
总之，鸡蛋是一种营养丰富、美味可口的食品，它不仅可以满足人们的味蕾，还可以为人体提供多种必需的营养成分。因此，我们在日常生活中应该适量食用鸡蛋，既可以满足自己的口味，又可以维护自己的健康。
鸡蛋是一种常见的食品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是人们日常生活中不可或缺的一部分。那么，鸡蛋属于什么类呢？下面我们就来详细了解一下。
鸡蛋的分类
按照动物学的分类 *** ，鸡蛋属于鸟类的卵类。而从食品的角度来看，鸡蛋又可以分为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等多种类型。其中，鸡蛋是常见的一种，也是人们日常生活中使用多的一种。
鸡蛋的营养成分
鸡蛋是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。每100克鸡蛋中，蛋白质含量约为12.5克，脂肪含量约为12.3克，碳水化合物含量约为0.7克。此外，鸡蛋中还富含维生素、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白质的生物价值非常高，是人体所需氨基酸的良好来源。而且，鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益处。此外，鸡蛋中的维生素和矿物质也具有重要的营养价值，可以提高人体免疫力、促进骨骼发育、保护眼睛等。
总之，鸡蛋是一种非常营养丰富的食品，无论从分类还是营养成分来看，都具有重要的价值。因此，在日常生活中，我们应该适量食用鸡蛋，以满足身体所需的各种营养素。
