淅川特种鹊山鸡介绍
鹊山鸡是一种特质鸡种。
为什么叫鹊山鸡？
古代名医扁鹊为了治疗虚弱病等杂症，采用中草药喂养野鸡子，驯养成功后，让病人炖汤吃鸡，治疗了很多病人，因此而得名。据传说，扁鹊用鹊山鸡 还治好了虢国太子的重病呢！
扁鹊为虢国太子治病
鹊山鸡的来历
2002年河北农业大学臧素敏教授，到扁鹊老家收集开始开发鹊山鸡。
我们淅川县发展鹊山鸡项目，是来自北京的一对夫妇引进的，他们为了让山区的贫困农民富起来，千里迢迢来到这里，高价引进鹊山鸡项目。
原来鹊山鸡是这样的
淅川为什么适应鹊山鸡的生长？
淅川县是南水北调中线渠首水源地，在境内，群山环绕、森林茂密、植被盖山、鸟语花香，空气清新，负氧离子浓度极高，富含矿物质的山泉水四季不断，富硒的土地上，长满了山茱萸、丹参、蒲公英、黄精、连翘、灵芝、何首乌、覆盆子等中草药植物，特别适合鹊山鸡的生长条件。
淅川县的鹊山鸡，自然生长在林子里，每天上树爬山，吃草药和昆虫，喝山中泉水，自由飞翔，野性十足。
鹊山鸡的营养价值
鹊山鸡的鸡蛋和肉含有丰富的游离氨基酸和肌间脂肪，营养价值高，肉质鲜美、口感细嫩。
经权威部门测试，淅川县的鹊山鸡鸡蛋含硒量高达40μｇ/100g, 鸡肉含硒量25μｇ/100g 。而一般鲜鸡蛋含硒量是19.3μｇ/100g，一般鸡肉含10.50μg/100g ，均高出1倍多！
富含硒元素的食品的好处是：它可以有效保护身体免受侵害，使人体保持健康年轻状态,并降低患哎症的风险！
鹊山鸡蛋的蛋清和蛋黄
鹊山鸡蛋内在品质
鹊山鸡 既珍惜 又高营养 真的是个好东西！
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退休教师山乡养“飞鸡”6月19日，在天津东山鹊山鸡养殖专业合作社的养殖基地，一只鹊山鸡飞出鸡舍。
天津市蓟州区下营镇东山村的大山里鸡鸣声不断，这里是蓟州区退休女教师胡金艳创立的天津东山鹊山鸡养殖专业合作社。
2011年，退休后的胡金艳选择植被茂密的下营镇东山村3000亩山地果园作为养殖基地，从浙江引进优质鸡种鹊山鸡，这种鸡能飞擅跑、抗病力强，非常适合山地养殖。胡金艳带领员工采用原生态自然放养鹊山鸡的模式，还请高校专家做鸡苗选育、管理、防疫、环境管控等方面的科学指导。经过多年努力，胡金艳领导的合作社已成为天津市巾帼现代农业科技示范基地，形成了近6万只鹊山鸡的养殖规模，成品鸡与鸡蛋的年销售额达1200多万元。从2017年开始，胡金艳还以优惠价为农户提供雏鸡，并进行技术指导，带动周边农户共同致富。
新华社记者 马平 摄
6月19日，在天津东山鹊山鸡养殖专业合作社的养殖基地，胡金艳在观察鹊山鸡。新华社记者 马平 摄
6月19日，在天津东山鹊山鸡养殖专业合作社的养殖基地，鹊山鸡飞出鸡舍。新华社记者 马平 摄
这是6月19日拍摄的天津东山鹊山鸡养殖专业合作社的养殖基地（无人机照片）。新华社记者 马平 摄
6月19日，在天津东山鹊山鸡养殖专业合作社的养殖基地，鹊山鸡在林间觅食。新华社记者 马平 摄
6月19日，在天津东山鹊山鸡养殖专业合作社，胡金艳（右）与员工筛选包装鸡蛋。新华社记者 马平 摄
山鸡变“凤凰” 脱贫有希望林中不见人，但闻鸡叫声。时下，走进西簧乡桃花村的林下养鸡基地，鹊山鸡成群结队，有的在追逐、有的在觅食、还有的站在枝头引吭高歌，成了山里一道独特的风景线。
一直以来，桃花村因耕地匮乏、交通不便等原因导致经济落后，贫困人口众多。今年62岁的陈胜朝一家有三口人，2014年儿子得了心脏衰竭，花光了家里的所有积蓄，还欠下了外债。像陈胜朝这样，贫困人口缺少劳动力，没有稳定可靠的收入来源，群众该怎样增收致富。
为发展村集体经济，助力百姓增收，经过村“两委”商议和群众代表大会同意，桃花村因地制宜引进鹊山鸡养殖产业，在2017年初成立了老君垭养殖专业合作社，在林下开始试养鹊山鸡。
河南省老君垭农林经济开发有限公司总经理 袁戎：
【南水北调通水之后，发现淅川这个地方山清水秀，老百姓勤劳朴实。但是山里的老百姓由于交通不便，生活比较困难。我和秦总就决定留下来，在这发展一些让老百姓尽快致富的产业，其中，鹊山鸡就是一个特别好的品种。它适合在山里面散养，味道也很好。】
喂养鹊山鸡，不仅解决了陈胜朝一家缺少劳动力的现实问题，还保证他家有了稳定的经济收入，2017年底，他家摘下了“贫困户”的帽子。
桃花村村民 陈胜朝：
【17年来鸡厂打工，喂鸡。我们两口子一个月三四千块钱，有了稳定收入。】
2018年，西簧乡桃花村的鹊山鸡取得了鹊山鸡有机资格认证证书，在保证群众受益的基础上，桃花村发展鹊山鸡的规模逐渐壮大。
河南省老君垭农林经济开发有限公司总经理 袁戎：
【我们从17年开始引进了鹊山鸡，从2000只到18年的一万只，我们把鹊山鸡在这个地方生根落户。】
如今，这一只只的鹊山鸡，正为桃花村的贫困群众“飞”出了一条脱贫致富路。桃花村在实施农村人居环境改善项目、发展食用菌种植和特色林果种植业的基础上，适度发展林下养鸡集体经济，确保贫困户收益长中短结合有保障。
县委办派驻桃花村之一书记 庞晓阳：
【通过这两年的发展，我们确实认为鹊山鸡养殖是一个能带领群众脱贫致富的好产业。18年我们的销售收入已经达到40多万元。在这两年的发展过程中，我们把16户没有劳动力，或产业特别薄弱的贫困户纳入其中。通过托管，分红以及务工等多种方式来带领他们共同发展致富。】
想养几只鹊山鸡或者茶花鸡，这两种鸡哪个肉质更好呢？求高手指点在农村，一般的家庭都会养些鸡鸭鹅等家禽，不管是自家吃，还是偶尔卖一两只补贴家用，都是非常寻常的事儿。不过，不同的地区，农民养的土鸡品种，也大多有所不同，只是，随着日子越过越好，有些人会有更高的追求，想养一些肉质更鲜美，营养价值更高的土鸡品种，比如鹊山鸡、茶花鸡等。
近日，一个朋友就在问，说想养几只鸡，不知道该选择鹊山鸡还是茶花鸡，这两种鸡哪个肉质更鲜美呢？求有养过这两个鸡品种的高手帮忙指点一下。
为此，我们先来了解一下这两种不同的鸡品种，到底各有哪些优缺点吧！
茶花鸡
茶花鸡也就是原鸡培育而来的鸡种，（原鸡中国国家二级保护动物，是家鸡的野生祖先），个体比普通鸡更大，雌雄差别还是比较大的，雄性茶花鸡上体有金属光泽，表现为金黄、橙黄或橙红色，看上去金灿灿的，非常耀眼，而雌性茶花鸡上体则大部为黑褐色，整体看上去有点灰扑扑的。原鸡在被驯化前一般都是三五只或者六七只的小群活动，以鸽子植物果子、树叶、种子、幼蛾、白蚁（包括卵）、蠕虫、野花等为食。
茶花母鸡
茶花公鸡
虽然被驯化了，但这种鸡也行依然很强，很能飞哦，不能圈养，只能散养，平时就爱跑，被追的时候一蹦能有三米高，一下就能飞出十几米，非常酷炫。唯一比较麻烦的是，它可能会到处下蛋，让主人找不到。这样的鸡，肉质肯定比普通鸡紧致许多，非常好吃，营养价值也很高，是很多富裕人家追求的
鹊山鸡
鹊山鸡，这是河北内邱县经过选育和改良的鸡品种，食性杂，适应强，繁殖很快，出壳后鸡苗养上两三个月就可以开始上市了，100日龄的鹊山鸡可以达到3市斤，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。
鹊山鸡跟原鸡几代后的茶花鸡差不多，都还很会飞，喜欢上树，体形比茶花鸡还大，颜色没有茶花公鸡的鲜艳，但比茶花母鸡更好看，花白花白的，十分漂亮。更重要的是，纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。
近些年来，人们特别喜欢这种野性比较强的山鸡，喜欢的朋友，若是可以找到这两种鸡的种蛋，不防自己孵化一些，养好了吃肉，真的是美滋滋的哦。至于鹊山鸡和茶花鸡哪个肉质更好这个问题，个人觉得可能鹊山鸡比茶花鸡稍胜一筹，但肯定都比普通的土鸡好吃啊！
西簧乡位于淅川县西北部，全乡以山地为主，山势巍峨陡峻、挺拔秀丽。人迹罕至的群山森林茂密，空气清新，负氧离子浓度极高，富含矿物质的山泉水四季不断。富硒的土地上，长满了山茱萸、丹参、连翘等中药材。近年来，西簧乡依托得天独厚的生态优势和科学规划部署，鹊山鸡已经成为农民增收致富的“金凤凰”。
政策驱动，助力腾飞。2016年，西簧乡党委 *** 经过多方考察认证，发现桃花村土地上富含丰富的硒元素，因地制宜，引进鹊山鸡产业。
近年来，西簧乡因势利导，及时出台激励帮扶政策，壮大鹊山鸡养殖规模。积极向上级申请产业奖补资金，对于养殖鹊山鸡达到1万只的，每只鸡奖励9元。利用乡村振兴衔接项目资金，在原有桃花村鹊山鸡基地上，又新建2个鸡棚、一个育雏棚、一个孵化室；柳林村新建鸡棚2个，河北营村新建鸡棚3个、东昇村新建鸡棚3个等，养殖规模由原来的2万只扩大到6万只；为确保鹊山鸡后期饲养不出现问题，西簧乡党委 *** 成立“鹊山鸡专班”，并出台“户家贷款、 *** 贴息”等政策，免费为养殖户配套水电等基础设施；和抖音电商直播平台进行合作，拓宽鹊山鸡销售渠道，从根本上解决养殖户后顾之忧。
西簧乡始终着眼鹊山鸡养殖品质，每年要进行“全国有机养殖认证”；为进一步完善产业体系，构建黄粉虫养殖间、饲料间为鹊山鸡提供丰富的营养。鼓励村干部和养殖大户带头成立合作社，积极吸纳社员，形成“支部+合作联社+农户”的联合发展模式，壮大鹊山鸡养殖链条。
目前，全乡鹊山鸡产业已具备一定规模，产量和销量在逐年上升的同时，市场价格和口碑也日益上涨，群众受益更是年年递增，西簧乡鹊山鸡产业正以良好的态势稳健发展。截至目前，全乡养殖鹊山鸡6万多只，建设鹊山鸡棚15余个，可实现年产值600万元，带动120户致富增收。
典型带动，干出实效。吃水不忘挖井人，致富不忘带头人。在西簧乡，靠鹊山鸡养殖致富的常玉敏就是这样的典型带头人。
7年前，常玉敏家还一贫如洗，住在深山老林里，想趁着年轻发展却不知道干啥，直到西簧乡引进了鹊山鸡，他便主动要求养殖，成为了全乡之一批养殖鹊山鸡的人。
由于不懂技术、不会管理，满怀信心的常玉敏经历了5次失败打击，有养殖技术不规范造成的鹊山鸡大面积死亡、有鸡苗刚回来便感染了疫情等。西簧乡党委 *** 看在眼里、急在心上，请来专家“手把手”传授鹊山鸡养殖技术，并帮助常玉敏寻找适宜养殖鹊山鸡的地点。终于，鹊山鸡给他带来了丰厚的回报。目前，常玉敏已熟练掌握了鹊山鸡养殖管理、疫病防治等技术，年收益也达到了58余万元，这是他此前想都不敢想的事情。
致富后的常玉敏将他的养殖 *** 和经验传授给当地群众，同时依托养殖鹊山鸡的大户共同创建的老君垭鹊山鸡养殖专业合作社，采用合作社链接农户的方式，将鹊山鸡技术推广到全乡，带领全乡群众共同致富。2023年已带动50户村民养殖鹊山鸡，户均稳定增收超2万元。
多方谋划，打造品牌。通过不断摸索发展，西簧乡鹊山鸡产业逐步形成规模，质量也有了保障，趁势打开销售渠道，打造独具特色的鹊山鸡品牌，已势在必行。
以树立西簧乡鹊山鸡品牌、扩大市场影响、切实提升销量、持续助农增收为出发点，投入标准化鸡棚，从养殖手段更新、孵化、育雏、饲养、技术防疫、渠道推广等方面进行全面升级，打造独具西簧特色的鹊山鸡品牌——桃花垭鹊山鸡。
改变思维方式，拓宽销售渠道。西簧乡以互联网平台、大数据技术为支撑，从新闻门户网站、微博、网店、朋友圈、抖音直播等载体入手，借助 *** 裂变优势，着力品牌宣传，多管齐下开拓线上销售渠道、扩大品牌影响力；从本地商超、优质特产直营店、全国连锁超市等传统销售平台入手，借助线下流量优势，着力鹊山鸡批量入驻，多措并举打通线下销售渠道、加强口口相传的线下口碑，品牌效应正逐步提升。如今，西簧乡鹊山鸡养殖产业已成为本地农民增收致富不可替代的主导产业。
闻鸡起舞,自古勤劳可致富。下一步，西簧乡将抢抓政策机遇，加快产业调整步伐，示范引领全乡鹊山鸡产业向规模化、集群化、标准化发展，做大做强做优鹊山鸡产业，让鹊山鸡成为群众致富增收的“金凤凰”。
农民养殖 “会飞的鸡”，肉美价高销路好，就是脾气大了点据央视报道：浙江丽水农户养殖一种会飞的鸡，销路好，收益高。一般长到6个月时开始出栏，母鸡在2.3斤左右，公鸡在2.5-2.8斤，每斤能卖到45，当前市场上两三斤的鸡，要卖到100多元。唯一缺点就是太野性，到处溜达，抓都抓不着，只有晚上才回鸡舍休息，想买的话要提前一天预订。
鹊山鸡
会飞的鸡
这种鸡就是鹊山鸡，浙江省一种地方性土鸡品种，具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点，养殖技术比较成熟，是很不错的特种养殖选择。因为野性足，漫山遍野的跑，肉质自然比家鸡鲜美得多，属于比较高档的食材，深受当地食客喜爱，销路很好。
鹊山鸡虽好，小编并不十分建议大家养殖。之一，据了解，这种鸡性格暴躁，只适合大面积散养，密度大了会造反；第二，不同地区饮食习惯不一样，要提前摸清食客认可度，打通销路。
1000羽赚3-5万元
鸡吃了不少，但到底都是什么鸡，大家伙却未必知道，所以今天咱就给大家聊聊中国本土鸡的种类，以后看到了，别再不认识。
1.清远麻鸡（走地鸡）
原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
2.山东芦花鸡
芦花鸡为我国土生鸡种，主产区为山东汶上县。以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。生长期5个月，雄鸡体重为3.5-4斤，雌鸡体重2.5-3斤，其营养成份是一般柴鸡的3-4倍。因此，该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而筋道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。
3.龙潭三黄鸡
三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌"三黄"(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
4.如东狼山鸡
如东狼山鸡，江苏省南通市如东县特产，全国农产品地理标志。如东狼山鸡为肉蛋兼用型地方优质鸡种，体型较大，头昂尾翘，体似马鞍，呈"U"形;单冠直立，有5~6个冠齿;耳垂和肉垂均为鲜红色;喙黑褐色，尖端颜色较淡;黑色被毛紧密、有光泽;皮肤为白色。成年公鸡体格健壮，背部、尾部羽毛有墨绿色金属光泽，色彩绚丽;胫、趾部均呈灰黑色。母鸡体型清瘦，羽毛的墨绿色金属光泽稍淡。
5.泰和乌鸡
泰和乌鸡，江西省吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品。泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有"丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨"，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂，具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点，与其它地方乌鸡相比较，具有显著而独特的外貌特征与生产性能，极易与其它品种区别。
6.鹊山鸡
鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉(山鸡)驯化而成。这种鸡能飞善跑，野性强，特别适合山地放养。
雄性鹊山鸡重1~1.5千克，羽毛色彩鲜艳，尾羽40~50厘米，有黑褐相间的横纹，两颊绯红，颈部紫绿色。雌性鹊山鸡重1千克左右，夹杂着黑栗及沙褐色，尾羽较短，一般不超过30厘米，无绿颈和白环 。
7.盐津乌骨鸡
盐津乌骨鸡，云南省昭通市盐津县特产，全国农产品地理标志。盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。据民国《盐津县志》记载了盐津县养鸡历史。盐津乌骨鸡体型较大，近方型，头尾翘立，羽毛紧凑，体格坚实，躯体结构匀称，肌肉发育良好，单冠直立，质地细致，冠峰5-7个。以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征，羽毛为黑色居多、占80%以上，适合自然放养与人工补饲的生态饲养方式，肉质细嫩，风味独特，营养丰富。
8.河田鸡（世界名鸡）
河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。
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市价200多元一只的鹊山鸡，只需120元一只？ 老板20万险些被骗“多亏了你们，不然我可就亏大了！你们办事真是太负责任了……”7月3日上午，镇江丹徒石马养殖场的夏老板和几位员工特地赶来高资派出所，为民警送上“精准劝阻扬警威，及时挽损暖民心”的锦旗，对民警及时劝阻为其保住资金表示感谢。
事情发生在6月30日下午，高资派出所接到国家反诈平台的预警指令，预警显示夏老板已多次向某涉诈账户转账，共计1.7万元，浙江警方已对其银行卡进行了止付。高资派出所民警接到指令后，在对夏老板进行了 *** 劝阻后，告知其尽快前往派出所配合警方了解情况。
赠送锦旗
经了解，夏老板本在杭州做生意，近期来到高资石马开设养殖场做直播带货，于6月15日签订了合同租用了69亩地。公司成立后，就开始在网上购买家禽，有位“店家”联系到夏老板，称市价200多元一只的鹊山鸡只需120元一只。夏老板见价格便宜，加上之前在网上购买一直未出意外，便没有怀疑，前后对其转账5次进货。不料，这次却落入了诈骗分子的“圈套”。
所幸警方及时发现后立即进行劝阻，夏老板意识到自己被骗，停止了转账。“我这张卡里还有20多万的余额，多亏了你们劝阻及时，替我避免了更大的金钱损失，谢谢！”夏老板由衷得感谢道。
（来源：扬子晚报）
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一斤售价超50元，养殖要提前一个月才能买到鸡苗，这鸡什么来头？说起我国各地的名优土鸡品种，多多少少至少都有几十个品种。不过能在如今这样的行情下仍能保持“高姿态”的却并不多见。而今天要说的这个就是这极少数中的典型。
它是我国特有的优质鸡种，其养殖历史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。据悉，它是由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种山鸡驯化而成。所以人们就称其为鹊山鸡。
这种鸡能飞善跑，野性强，抗病力也很强。同时它耐高温，抗寒冷。能在炎热的夏季经受40℃左右的高温考验，也不怕雨淋。而且冬季能耐-35℃严寒，也不怕冷。能在雪地上自由行走，到处觅食，可以喝带冰碴的水。
综合以上这些特点，鹊山鸡特别适合在山地放养。不仅如此，鹊山鸡除了“好养”，同时还更“好吃”。
首先，鹊山鸡体型不大，成年公鸡体重约1.5公鸡，母鸡体重约1.2公鸡。这和野生的山鸡体重差不多。
不仅体型和野鸡相差无几，它的口感味道和营养价值也非常相似。鹊山鸡肉质细嫩鲜美，皮薄油少，野味浓，蛋白质含量非常高。
据权威检测数据，鹊山鸡蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10。
更难能可贵的是，鹊山鸡虽然蛋白质含量很高，但却基本不含胆固醇。具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合现代人健康饮食的标准。
正是由于鹊山鸡以上的这些优势和特点，让它得以在养鸡行情整体疲软的情况下仍保持着“高姿态”。
根据专业禽苗供应平台一品苗公众号的数据显示，一只成年鹊山鸡的平均售价超过120元。以一只成年鹊山鸡1.2公斤来计算，一斤的售价超过了50元。
不仅是成年鸡，在其他品种土鸡苗一只均价才2元左右的时候，一只刚出壳的鹊山鸡苗售价却高达7元。而且还要提前至少一个月预定才能买得到。
以鸡苗的孵化周期为21天来计算，鹊山鸡很可能在鸡蛋还没生下来的情况下，它的小鸡苗就已经被预定一空了。有业内人士常调侃说，这真不愧是“神医”扁鹊驯化出来的“神鸡”。
乡村振兴新天地丨东山村：发展3000亩特色生态鹊山鸡放养基地在天津市蓟州区，有一块宝地。东临八仙山，西抵九山顶，南至九龙山，北触黄崖关。这里方圆几百里没有污染，十几公里内没有村庄。在连绵起伏的山坡上，成千上万只毛色鲜亮的鹊山鸡从鸡舍飞向茂密的灌木、草丛之中，场面美观且震撼。这里，就是天津东山村鹊山鸡养殖基地。
鹊山鸡，是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。相传是由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉（山鸡）驯化而成。这种鸡能飞善跑，野性强，特别适合山地放养。鹊山鸡因其鲜美的肉质、丰富的营养和观赏性，拥有了较高的经济价值。
天然的绿色高端禽蛋产品
据天津东山鹊山鸡养殖专业合作社总经理胡金艳介绍，“花入羽”品牌创建之初，就致力于打造集绿色、保健、美味、安全于一体的高端禽蛋产品。选址蓟州区深山果园之地，能够保持鹊山鸡天然的生活习性，原生态的养殖模式不再把鸡看作是生产机器，而是一种重视动物福利、强调人性化的养殖。基地严格坚持在养殖园区内不施化肥、不打农药、不使用除草剂。鹊山鸡每天在果园里享受充足的阳光，进行大量运动，饮用山泉水，平时以自然采食为主，春天吃野花，夏天吃野草，秋天吃果实，冬天吃草籽。傍晚时分还会补充有绿色食品认证的玉米、小麦原粮作为饲料。整个养殖过程中，严格执行绿色食品的生产标准，不添加激素、抗生素,不添加任何化学物质。所生产出来的鸡肉和鸡蛋，都是富硒、富锌、高钙、低脂的产品，深受广大消费者认可和喜爱。
东山鹊山鸡养殖基地安装了20余个摄像头，开发了由互联网、视频监控组成的养殖基地全景实时可视的农产品质量安全追溯系统，扩大消费者监督的渠道，增加消费者购买产品的信心。此外，在所有产品包装上，粘贴了由国家质监总局监制的生态原产地保护产品专用标签，有效地防止了假冒伪劣商品进入市场。
打造全国知名的特色品牌
自2011年成立以来，东山鹊山鸡养殖基地实现了跨越式发展。2012年，东山鹊山鸡成功注册了“花入羽”商标。2013年，产品取得了国家绿色食品认证。2014年、2015年，“花入羽”鹊山鸡真野鸡蛋连续荣获中国第十五届、十六届绿色食品博览会金奖，荣获了第十三届中国国际农产品交易会金奖，并被亚洲品牌协会授予“中国生态原产地知名品牌”。2020年津农精品评选当中，获得全国知名品牌荣誉，并且成为当年天津唯一一个入选全国第三批名特优新农产品称号的品牌。
此外，“花入羽”品牌注重产品的历史、文化内涵。通过深入挖掘产品的历史、文化内涵，使产品不仅能靠好品质、好味道，也靠好故事被市场认识和记住。如今，东山村鹊山鸡养殖基地养殖规模已经突破六万只，“花入羽”品牌，也成为天津乃至全国的知名品牌。
搭乘电商快车 拓宽销售渠道
东山村鹊山鸡养殖基地在成立之初就建立了自己的网站，2012-2014年搭建网店矩阵，与京东、一度商城、蓟州电商等电子商务平台合作，按照线上下单、线 *** 验的运营模式，为广大消费者提供服务。为了更好地开展电子商务工作，企业专门成立了电商部门，为消费者开通了 *** 咨询 *** ，为线上客户提供售前、售中、售后的在线服务。
同时，东山村鹊山鸡养殖基地在线下大力发展具有产品体验、服务能力的专营店、社区店以及自取站点。在京津两大城市中新建20余处专营店、社区店以及自取站点。消费者既可以线上订购，企业与顺丰、圆通等快递公司的合作，用第三方物流进行配送；也可以采用线上订购农产品，线下到指定地点提货；还可以开展各种形式的团购，企业送货上门，做到线上方便购买，线下则方便服务。
东山村鹊山鸡养殖基地成立十年来，虽然身处山林，但从不破坏山林。园区内几乎看不到一处荒地，而且每年都会植上千棵树。整个园区保持着和谐的生态系统，鹊山鸡善于飞行，经常栖息在树枝上，捕食树上的害虫，有助于树木健康生长。鸡粪排在树下，形成天然的肥料。工人会定期清理鸡舍内的粪便，然后统一集中到发酵车间，在发酵过程当中，杀死细菌，再回填到山林当中，形成完整的生态循环。
今后，东山村鹊山鸡养殖基地计划在良好发展的基础上，发展本地农户养殖，带动农民增收，使鹊山鸡养殖真正成为蓟县山区农民致富的一个新的产业。
