马齿苋的作用与功效，马齿苋的作用和功效禁忌

牵着乌龟去散步生活 2024-08-18 14 0

马齿苋，你为什么有这么多功效？

马齿苋素有“痢疾克星”之称，夏季常吃一点马齿苋可以预防痢疾。

马齿苋是我国农村田间地头常见的野菜，素有“长寿菜”、“不死草”、“马卓菜”等小名。遍布南北，夏秋最为肥美，有大量的食用 *** ，当菜吃一般是用鲜品；入药鲜品、干品具可。

马齿苋有黄花种和白花种，黄花的茎带紫色，略带酸味，口感不佳；白花的茎叶呈绿色，口感较好。适合食用

《本草纲要》记载：马齿苋性味酸寒，归大肠经、肝经、脾经。能够清热解毒、消痈利尿。

主要治疗湿热或是热毒所致的痢疾，痈肿和淋症等。由于马齿苋性寒滑利，最常解血分及大肠热毒，为中医临床治痢常用品。现代研究证明，马齿苋有抗菌作用，对很多痢疾杆菌有抑 *** 用，对伤寒杆菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌也有抑 *** 用。

《生草药性备要》中记载，马齿苋能治红痢症，清热毒。

《滇南本草》中记载，马齿苋有益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。

《本草纲目》记载，马齿苋能够散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治疗产后虚汗。

让我们总结一下马齿苋的常见功效：

1、治疗细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，血痢，小儿单钝性腹泻

细菌性痢疾，肠炎：马齿苋（鲜草）1.5斤。先经干蒸3～4分钟，捣烂取汁150毫升左右。每服50毫升，每日3次。

急性阑尾炎：马齿苋、蒲公英各2两，水煎2次，浓缩为200毫升，2次分服。

血痢：马齿菜二大握（切），粳米。上以水和马齿苋煮粥，不着盐醋，空腹谈食。《圣惠方》

小儿单钝性腹泻：

取新马齿苋0.5～1.0斤，煎汤，加适量白糖调味，分次作饮料服下，1天服完，连服2～3天。或取鲜马齿苋洗净焙干研末，每次3克，温开水送服，每日3次。

2、治疗疮疖及化脓性疾患

取鲜马齿苋4～6两，洗净捣碎，加水2～3斤，煮沸（不宜久煎），待水温降至40℃左右时，用毛巾蘸药液溻洗患处；也可用马齿苋捣成糊状敷于创面固定，每日换药4～6次。

擦洗法适用于化脓性皮肤病和外科感染，如暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等；湿敷法主要用于糜烂渗出性皮损，如湿疹、疮、婴儿湿疹、接触性皮炎等上述疾患用马齿苋外治，并适当配合内服药。

3、可辅助治疗带状疱疹

鲜马齿苋2两，捣烂外敷患处，每日2次。

4、调节血糖、降低胆固醇、改善血管弹性

马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素，调整体内糖代谢过程，从而达到降低血糖浓度的效果。其中，马齿苋含有脂肪酸成分能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，可以使血管内细胞合成的抗炎物------前列腺素增多，血栓素A2增加。经常食用马齿苋能降低血脂，改善血管弹性，保护心血管。

还有，马齿苋对心血管也有保护作用。流行病学调查发现地中海地区的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率明显低于其他地方。

马齿苋的食疗

采取新鲜马齿苋马齿苋幼嫩茎叶，洗净后炒食或做汤或焯水后炝拌；马齿苋鲜品焯水汆烫之后，晾干存放，可以红烧肉类、包饺子、腌渍风味菜肴等。

马齿苋性味甘寒，尤其适合脾胃积热、疔疮疖肿、痢疾、糖尿病、高血压、心脑血管病、动脉硬化者食用，孕妇和脾胃虚寒者应当忌食。

马齿苋其实是个宝！马齿苋的6大功效，你知道吗？看完涨见识了

马齿苋被誉为“菜中维生素丸”。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋，真的具有抗癌作用吗？

现代研究显示，马齿苋的有效成分具有一定的抗癌作用，但缺乏临床证据的支持。也就是说，马齿苋的在实验研究中有一定作用，但作为食物或者药物用于肿瘤患者并不能有治疗作用。因此说，马齿苋无法抗癌。

马齿苋是马齿苋科植物马齿苋干燥的地上部分，马齿苋的主要活性成分为多糖类、生物碱类和黄酮类等化合物。

有文献报道，马齿苋多糖对人肝癌细胞的生长繁殖有明显抑 *** 用，对小鼠宫颈癌实体瘤存在抑 *** 用。

还有研究证实，马齿苋多糖有较强的抗炎作用，可高度抑制大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌等；马齿苋多糖还能改善免疫力，同时还有组织修复的作用，对溃疡性结肠炎具有明确疗效，可预防炎性肠癌病变。

有研究发现，马齿苋生物碱可抑制人肺腺癌细胞株的增殖；马齿苋生物碱和脂肪酸对人喉表皮样癌细胞系（Hep-2）体外增殖有一定的抑 *** 用；马齿苋黄酮类化合物对人恶性胚胎横纹肌瘤细胞RD体外增殖有很强的抑 *** 用。

但这些仅是实验研究的结果，研究的对象是实验动物。目前临床上并没有使用马齿苋治疗癌症有效的情况，所以癌症患者应该接受正规的医学治疗以期获得理想疗效。

马齿苋其实是个宝！马齿苋的6大功效，你知道吗？看完涨见识了

1改善便秘问题

马齿苋是田间地头常见的野菜，其具有较高营养价值，并且含有大量膳食纤维，能够帮助 *** 肠道蠕动，对于改善便秘等效果，非常理想，让肠道更加干净。所以在生活中经常便秘的人可以适当吃一点，但如果出现腹泻的情况尽量不要吃了。

2有益心血管健康

马齿苋中所含有胡萝卜素，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用。还含有某些生物活性物质，这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。

3辅疗糖尿病

食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌，促进胰岛素分泌，以调节人体内糖代谢过程，降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。

4杀菌消炎

马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑 *** 用，有“天然抗生素”的美称。

5降血压

马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病，能有效保护血管免受侵害。

6防治心脏病

马齿苋中含有丰富的脂肪酸，抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能，对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，能有效地保护心脏，防治冠心病的发生。

马齿苋的食用注意事项和禁忌人群

1、马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

2、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。

3、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

4、如果在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

5、采马齿苋时需要注意的是，马路边的不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。更好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。另外，采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上，以求安全卫生。

禁忌人群：

1，马齿苋性寒，体虚胃寒的朋友不宜食用，以免加重体内寒气，导致腹泻等症状。

2，腹泻便溏之人忌食，马齿苋有一定滑利作用，以免加重病情。

3，孕妇不能食用马齿苋，孕妇在怀孕期间体质较弱，抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材，具有寒凉而滑利的功效，同时其汁液对子宫有促兴奋的作用，严重会导致孕妇流产。

马齿苋被称为“长寿菜”，甚至能防癌？医生提醒：2类人要忌口

马齿苋，是一种常见的野菜，中国人食用马齿苋已经有很长时间了。同时，马齿苋也是一味中药，有清热利湿、解毒消肿等功效，是一种可以药食两用的植物。

在现代营养学上，马齿苋含有丰富的二羟乙胺、钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素C、硒、Omega-3脂肪酸等营养元素。现在还有一些说法是马齿苋可以防癌。

马齿苋可以防癌吗？

2020年1月，《中医肿瘤学杂志》上就刊登了一篇关于马齿苋防癌的论文，论文以小鼠为实验对象，建立小鼠的肝癌肺转移瘤模型，马齿苋配方颗粒为使用药物。

实验结果显示，高剂量马齿苋组抑制率为54.15%，低剂量组抑制率为30.72%，该结果提示马齿苋能抑制肝癌的肺转移，同时实验表示出马齿苋对小鼠的代谢有一定的影响。

这说明马齿苋在动物研究上有一定的防癌作用。但是我们并不能因此认为日常食用马齿苋就可以起到防癌作用，反而需要知道马齿苋的抗癌作用在动物研究上得到证实，不代表在人体研究上也有同样作用，动物实验有局限性，而人体实验还缺乏有效、严谨的案例证明，所以为了防癌作用而大量的食用马齿苋是不可取的。

马齿苋妙用多

虽然马齿苋对人的防癌作用尚不清楚，但是食用马齿苋还是有诸多好处的。

《本草纲目》中记载，马齿苋有清热解毒、攻血消肿的功效。马齿苋中还含有钾盐，钾盐有降低血压，减慢心率，保护心脏的功效。

此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌等多种细菌都有强效抑 *** 用，所以马齿笕又有“天然抗生素”的美称。

食用马齿苋有讲究，这些禁忌不能碰

食用马齿苋虽然好处多，但有些人却不适合食用。比如孕妇，马齿苋性寒，对子宫有明显的 *** ，还会使宫缩频率加快，孕妇食用马齿苋可能有早产、流产的危险，所以，孕妇不宜食用马齿苋。

还有脾胃虚寒的人更好也不要吃或多吃。马齿苋性寒，脾胃虚寒的人食用马齿苋会加重寒性，尤其是正在腹泻的人，更好就不要吃马齿苋了，避免加重腹泻的情况。

另外，马齿苋尽量不要和鳖甲一起吃。《本草经疏》记载，马齿笕不能与鳖甲同入，鳖甲是一味中药，在药性方面与马齿苋相冲，所以，吃马齿苋的时候不要同时喝带有鳖甲的中药，更好也不要和鳖肉同时食用。

马齿苋做法分享

说完了马齿苋的好处和注意事项，再给大家分享几道马齿苋的做法吧。

凉拌马齿苋

炎炎夏日，最适合凉拌了。由于马齿苋含有丰富的草酸，所以在进行烹饪之前可以将马齿苋放进开水中焯烫半分钟到一分钟，将草酸和其他有机酸析出，减轻草酸带来的酸涩口感。

焯完水后，就可以加入盐、蒜末、生抽、芝麻油或者自己喜欢的调料拌匀即可。喜欢辣椒的可以放一点辣椒，更为开胃爽口。

马齿苋粥

将适量的粳米放在锅中，加清水开大火煮沸，煮沸后转小火再煮30分钟，直至粥变得比较浓稠，将马齿苋用清水洗干净再切成段，然后放入粥中再煮5到10分钟，之后加入食盐拌匀即可关火。

煮粥更好用砂锅煮，砂锅煮出来的粥比平常的锅煮出来的粥更好吃，若是觉得煮粥太麻烦可以用电饭锅或者其他可以用来煮粥的电器煮，中途开盖加入马齿苋即可。

清炒马齿苋

将马齿苋择好在清水中洗干净，放进开水中焯烫5分钟后，将马齿苋捞出沥干水分，炒锅中放适量的油，再放入蒜末炒香，加入豆瓣酱、酱油翻炒出香味，将处理好的马齿苋倒入锅中翻炒均匀，出锅前加少许盐即可。

总而言之，马齿苋有清热解毒、凉血消肿等功效，但是抗癌作用还在探索阶段，而且由于马齿苋性寒，所以不宜长期或大量吃，脾胃虚寒的人还有孕妇皆不宜食用。#健康科普排位赛##清风计划##真相来了#

参考资料：

［1］马齿苋调节人肝癌细胞肺转移裸鼠的血液代谢组学分析.中医肿瘤学杂志，2020，2(1)：62-69.

［2］天然抗生素——马齿苋.人民日报.2019年8月2日

［3］中医推荐食用马齿苋药用价值被称"天然抗生素".扬子晚报.2009年6月1日

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一种野草原来是个宝保健功能强大

有一种野菜，生长在荒山野地、路旁渠边、全国皆有，遍地皆是，生命力极其顽强，这种野菜就是马齿苋：医生们抢着吃，但真正知道它保健作用的人却不多。

神奇的马齿苋

马齿苋是药食两用植物，有“长寿菜”及“天然抗生素”之称，有清热解毒、利水化湿的作用。

美国科学家小诺曼·赛勒姆发现，地中海某一地带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症发病率低于其他地区居民。那些喜欢把马齿苋调和在色拉中食用的法国人，心脏病发病率也低。欧洲的一些食品店和餐馆已开始供应各种马齿苋食品，包括马齿苋色拉、马齿苋三明治、供佐餐用的马齿苋酱等。

据《中国经济网》报道，中国中医科学院眼科医院主任医师谢立科说，有位朋友腹胀腹泻，问他吃什么药。谢医生告诉那位朋友，在花坛里采些马齿苋当菜吃，连吃三天。几天后，朋友说，他已病去身轻，连称神奇。

1.缓解高血压

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚、降低血压的作用。

2.防治心脏病

马齿苋中含有多种钾盐、黄酮类、强心苷等活性成分及丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

3.降低血糖

上世纪60年代中期，美国科学家发现马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，从而达到降血糖的效果。

4.抗衰老、防癌变、防肥胖

马齿苋中还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能有效防止游离基对人体组织所造成的伤害。

5.消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，可用于各种肠炎的辅助治疗，素有天然抗生素之称。

马齿苋食疗方

马齿苋这么好，可以凉拌、清炒、煮粥，最重要的是还能治病，北京中医药大学东方医院消化内科主任李军祥在央视健康节目《中华医药》中说，他基本每个方子都会用到马齿苋，也建议患者自己去采摘马齿苋来吃，不花钱就把病给治了。今天长寿健康之家就跟您分享几个马齿苋的治病方。

白发变黑

【材料】马苋菜100克、适量蜂蜜

【做法】切碎，加上200毫升的水加热煮烂；去除菜渣，留下马齿苋水；加入适量的蜂蜜，做成马齿苋膏。

【用法】 *** 好放在冰箱备用，每天早晚用棉签沾一点，涂在白头发的发根，坚持一个月可见效。如果要效果更好，可以配合马齿苋水喝。将马齿苋捣烂榨汁，去渣留下水，再加水加蜂蜜来喝，早晚各一次。

去肝火

【材料】干马齿苋30~50克

【做法】煎煮20~30分钟，代茶饮。

治肠道病

【材料】马齿苋500克

【做法】锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟。捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。

前列腺炎

【材料】新鲜马齿笕 500 克。

【做法】把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。

【服法】捣出的马齿苋汁加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。

其他常用方

以下4个药膳食疗方子，是长沙市中医医院药剂科主任、主任中药师邓曼静介绍的。

【久痢不止、或赤或白】

?取马齿苋50g（切细），生姜100g（切细），上两味和匀，用湿纸裹煨熟，细嚼，温开水送服。

【急性扁桃体炎】

?取马齿苋干根烧灰存性，加冰片3g，共研末，吹喉，每日3次。

【阑尾炎】

?取生马齿苋50g，洗净捣汁，加适量冷开水及白糖，每日服3次。

【黄疸】

?取生马齿苋捣汁，每次服30ml，每日2次。用于百日咳：取马齿苋30g，百部10g，煎水服。

不过，要提醒一下，腹部受寒引起腹泻的人，孕妇以及正在吃中药、药方中有鳖甲的人，都忌吃马齿苋，孕妇吃了可能滑胎，马齿苋与鳖甲相克。

马齿苋是上天恩赐的礼物，它是强心剂、降压仪、白发克星…好处多到数不清，不花一分钱，就把病给治好了，眼科医生、消化科医生、药剂师纷纷推荐。

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农村随处可见的“野草”是个宝，不仅好吃还被称为“天然抗生素”

随着生活的发展，已经有越来越多的人开始注意养生问题，为了养生我们会找很多的补品来食用，但事实上有很多的养生食材是非常常见的，甚至是非常便宜的，本文就要给大家介绍一种农村随处可见的“野草”是，不仅好吃还被称为“天然抗生素”!

马齿苋含有丰富的维生素C，胡萝卜素，苹果酸和钙，铁，磷等矿物质。它的药用价值非常高，有清热利湿，解毒消肿，消炎止渴，利尿的作用。特别适合便血，痣血，高血压患者，还是白发的死对头!具体功效如下：

1、消炎又杀菌——被称为“天然的抗生素”

马齿苋的提取物对于多种细菌有着很好的抑 *** 用，妇科炎症有很好的辅助治疗作用，例如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌以及痢疾杆菌、真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效。

2、降低血压

晒干的马齿苋泡水，能够降低血压，是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况，是高血压患者的天然福音。

3、去肝火

有的人熬夜、缺少睡眠，眼睛会发痒发红，这是肝火过旺的表现，吃点马齿苋就会一定程度的好转。

4、肠道的清洁剂

像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些常见的肠道疾病，食用马齿苋的治疗效果很好。

马齿笕不仅药用价值高，食用起来味道也是相当好，吃法也很多，可以泡水喝，凉拌，清炒，烙饼……当然，马齿笕也不是人人都可以吃的，以下三类人，是不适合的.

1、孕妇要禁止吃，马齿笕是滑利的，有滑胎的作用。

2、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意，马齿笕与鳖甲相克，不能同服。

3、腹部受寒引起的腹泻的人，不可食用，会加重病情。

相信大家看了这篇文章就会发现，原来那么简单常见的一种食物，竟然有如此大的功效，那么我们就在日常生活中快快和家人一起食用起来吧。但是也要注意，如果你是上文所提到三类不适合食用的人也一定不要食用，否则可能会对健康造成危害。

它是春季之一补，照着做，能提高免疫力、不生病！错过就亏大了

“一年之计在于春”，但春季气温变化大，加上各种细菌、病菌活跃，人体更易受侵犯，很容易生病。

因此，我们在饮食上应摄取足够的营养素，为健康打好基础。

营养学家根据春天的季节特点，总结出春天“之一菜”、“之一果”、“之一粥”……一起跟着小编去看看，到底是哪些吧~

“之一补”——晒春阳

重点是晒背、晒头顶。

背是督脉所在，而督脉是所有阳经汇聚的地方，主一身的阳气，晒背能帮助养护阳气。

中医有“头为诸阳之汇”的说法，也就是说，头顶是所有阳气汇聚的地方，而且头顶正中是百会穴，为百脉所汇之处，晒头顶也能通畅百脉、调补阳气。

初春时，阳光并没有那么强烈，更好选择中午的阳光，晒30-60分钟左右。为了避免紫外线伤害眼睛，更好带个墨镜。

“之一菜”——韭菜

春天保养阳气是非常有必要的。

韭菜又叫“起阳草”，能够增益阳气、强肾固本，适合春季食用。

韭菜特殊的香味来源于硫化物，具有一定杀菌消炎的作用，还有助于人体吸收维生素A和维生素B1，可以提高我们对疾病的抵抗力。

建议韭菜和鸡蛋搭配着吃，营养和口味能互补。

“之一果”——草莓

草莓素有“水果皇后”的美称，不但维生素含量丰富，而且，草莓中的钙、磷、铁等微量元素也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。

草莓中的有机酸有助于改善胃肠道的功能，饭前吃能增进食欲；饭后吃能促进胃肠蠕动，助消化。

从中医学的角度来讲，草莓还具有去火、解暑、清热的作用，能抑制春季肝火旺。

“之一花”——油菜花

油菜花性凉、味甘，含有的植物 *** 素可以 *** 酶的形成，有活血化瘀、消肿的效果；其次，它含有大量的植物纤维，食用后可以加速肠道蠕动，预防便秘。

油菜花全身都是宝，不仅可以做菜，其花粉经过蜜蜂的采集、酿造后成油菜花蜜，有缓解便秘、改善心肌功能之效；菜籽油仅有6%饱和脂肪，适量食用有利于人体胆固醇的控制。

注意：完全开花的油菜花就不要摘来吃了，营养和口感尽失，更好摘取尚未完全开花的小花苞食用。

“之一水”——枸杞蜂蜜水

马齿苋的作用与功效，马齿苋的作用和功效禁忌-第1张图片-

孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说春季适合多吃些甜食。

蜂蜜可补中益气、清肺解毒、润肠通便，增强人体免疫力；枸杞可养肝、滋肾、润肺，预防春季感冒。

蜂蜜枸杞水有调肝养肝、滋肾健脾的功效，能很好的预防燥邪、风邪侵体。

“之一粥”——黑芝麻生姜红糖粥

凉燥多发于初春季节，表现为：干咳无痰，鼻干眼燥，喉咙发痒，无汗头疼等寒邪特征。

寒者温之，此时，可以用黑芝麻生姜红糖粥来调理。

做法：

① 取黑芝麻50g，粳米 100g，生姜3大片，红糖适量；

② 先将黑芝麻炒熟，碾压成细末；

③ 锅内放入粳米、生姜，开始煮粥，待粥煮至黏稠状态，拌入适量黑芝麻、红糖，稍煮片刻即可食用。（本文转自养生中国）

千万不要忽略我们身边的这种植物，它可浑身都是宝

说起马齿苋，你可能会问什么是马齿苋，马齿苋长什么样？别急......

就是这个，在田间地头随处可见的野菜，普通到连名字都不想去了解的它，却是中医里一种可以入药的药材，马齿觅的药用价值超出你的想象。

马齿苋的功效与作用

1.利水消肿，降低血压。马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，从而起到降低血压的作用；

2.马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合，马齿苋对白癜风也有一定的疗效；

3.杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，可用于各种炎症的辅助治疗，可是有“天然抗生素”的美称；

4.防治心脏病。马齿苋里的Y-3脂肪酸可以使血液粘度下降，促使血管扩张，避免血栓，对预防心脏病非常有用。

但是马齿苋不是谁都可以吃的，孕妇，受寒引起腹泻的人是要禁食马齿苋的，此外如正在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

而且马齿苋的食用量也要控制一下，由少及多，慢慢适应之后才能多吃，只能放白糖，不要放红糖，因红糖是温性品，而马齿觅是寒凉品。

你是不是没想到，如此普通的野菜药用价值这么大，只要利用得当，我们平时的一些小毛病就可以在家解决啦，请记住它的名字——马齿苋，以后可千万不要再忽略它喽！

中医宝典：马齿览的功效及禁忌

马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用，且由于其来源广泛，采摘方便，多新鲜入药，疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾，可以用新鲜马齿苋约200克，煎水当茶，时时饮用。也可以清水冲洗干净之后，绞汁服用。因为有效成分得以更大程度保留，所以起效迅速。

　马齿笕的食疗作用

1、利水消肿。降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒。防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

　4、防治心脏病。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋有副作用吗

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

毒副作用: 马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。

三种人要避免吃马齿苋

一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

　　注意事项

宜忌：“凡脾胃虚寒, 肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入.”(《本草经疏》)

药食同源的长命菜——马齿苋

作者：广东省药学会广州医科大学附属第三医院高珊珊

关于马齿苋的传说有很多，马齿苋的药名可见于《本草经集注》，其叶子有如马齿状且具有滑利性，所以被称作马齿苋。马齿苋的叶、梗、花、根、子分别为青、赤、黄、白、黑 5 色，与五行相对应，所以又称为五行草，也称五方草。此外还有长寿菜、长命菜、马齿菜、五行菜、九头狮子草等。马齿苋是一种常见的杂草,多生长于菜园、农田、路旁。这颗小小的杂草不仅广泛分布在世界温带和热带地区，还被世界卫生组织列为世界上使用最广泛的药用植物之一，并且成为中国卫生部指定的 101 种野生植物中药物和食物的同源物。诗圣杜甫曾有云：“又如马齿盛,气拥葵荏昏。”

马齿苋味酸、寒；归肝、大肠经。具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效。

内服：煎服9-15g，鲜品30-60g。

外用：适量，捣敷患处。

马齿苋主要含有生物碱类、萜类、香豆素类、黄酮类、有机酸类、挥发油及多糖等化学成分，其中胡萝卜素含量非常丰富，虽然其常规营养素含量方面并无特别之处，但其含有丰富的不饱和脂肪酸，且以α-亚麻酸为主，这在陆地植物中比较少见，有“菜中之鱼”的美称。研究表明其具有抗炎、镇痛、抑菌、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、增强免疫等作用，被广泛应用在药品、保健食品、护肤品等领域。