今天才知道，荸荠剥皮这么简单，老奶奶教我一招，实用还不浪费
在一个宁静的村庄里，有一位年过七旬的慈祥老奶奶，她是村里的智者，以智慧和善良著称。每当村民们遇到问题，都喜欢向她请教。然而，今天我却迫不及待地想要向老奶奶学习一招，那就是如何剥荸荠的皮，因为我在这方面一直是个拙手，总是剥得满手伤痕，浪费了不少宝贵的食材。
在老奶奶的小院里，我迫切地向她请教，老奶奶慈祥地笑了笑，她的眼睛里透露着岁月的智慧，仿佛能看穿人心。她温和地对我说：“孩子，剥荸荠的 *** 并不难，只要你学会了正确的步骤，就能轻松应对。来，我教给你。”
老奶奶拿出一篮新鲜的荸荠，教我先用清水将荸荠洗净，然后在水槽里浸泡一会儿，让荸荠变得柔软一些。接着，她取出一把小刀，示范着在荸荠的两端各切去一小块，使荸荠的表面平整。我照着她的示范，小心地将荸荠两端切平，这样不仅有利于剥皮，而且能确保荸荠的美观。
接下来，老奶奶拿出一个小碗，里面放了一些食用碱，她告诉我，用碱水是为了帮助荸荠更容易剥皮。她把荸荠放进碱水里，让我轻轻搓揉一会儿，然后取出来，用清水冲洗干净。
“现在，看，荸荠的皮已经松动了，你可以用手轻轻一捏，皮就会破裂开来。”老奶奶指导着我。我按照她的指示，轻轻一捏，果然，荸荠的皮裂开了，我只需用手指轻轻一撬，荸荠的皮就完整地脱落了，露出洁白的果肉。
“孩子，你看，剥荸荠的 *** 并不难，关键是要有耐心，用心去体会每一步的变化。”老奶奶的声音温柔地在我耳边响起。
我感慨万千，原来剥荸荠并不是什么难事，只是我一直没有掌握正确的 *** 。而老奶奶的一番指导，让我在这方面受益匪浅。她的教导让我不仅学会了剥荸荠的技巧，更让我懂得了生活中很多事情都不是想象中那么困难，只要我们用心去学习，用心去体会，就能找到解决问题的 *** 。
除了剥荸荠，老奶奶还教我一些生活中实用的小窍门。比如，她告诉我怎样用竹篮来蒸馒头，让馒头更加松软可口；她教我如何选购新鲜的蔬菜和水果，让我在菜市场变得得心应手；她还传授给我一些独特的烹饪技巧，让我在厨房里变得更加娴熟。
在老奶奶的身边，我不仅学到了实用的生活技能，还学到了做人的道理。她待人和蔼可亲，乐于助人，从不吝啬自己的智慧和经验。她告诉我，一个人的价值不仅仅取决于他掌握了多少知识，更重要的是他能将知识运用到生活中，帮助他人，让生活变得更美好。
每次和老奶奶在一起，我都能感受到内心的平静和喜悦。她教会我如何用一颗感恩的心去看待生活中的点滴，感激身边的每一个人和事。她说：“孩子，感恩是一种美德，只有懂得感恩，才能拥有真正的幸福。”
如今，每当我剥荸荠的时候，我总会想起那个慈祥的老奶奶，她那亲切的笑容和温暖的教导。她教给我的不仅是剥荸荠的技巧，更是一种生活态度和智慧。我深知，老奶奶的教诲将伴随我一生，让我在生活的道路上少些迷茫，多些明晰。
今天才知道，
荸荠剥皮这么简单，老奶奶教我一招，实用还不浪费。正是因为这样一位智者的悉心指导，让我在生活的点滴中汲取了智慧的光芒。我深信，只要我们愿意虚心向他人学习，用心体会生活的细节，我们都能变得更加优秀和智慧，让生活因我们而更加美好。感谢老奶奶，她是我生命中最值得珍惜的财富。
马蹄荸荠如何去皮，三个妙招快速去皮马蹄也叫荸荠是一种水生食材，它肉质细嫩营养丰富，但是外层的表皮特别硬，去除时有些麻烦，人们都想了解马蹄去皮的小窍门，想知道怎样才能轻松去除马蹄的外皮。其实马蹄去皮有多种不同的 *** ，接下来我会带大家一起去了解。
*** 一：
将荸荠洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。
*** 二：
买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。
*** 三：
荸荠去皮时还可以借助烧碱，具体区别 *** 是把20%的烧碱配制成溶液，然后加热烧开，再把准备好的荸荠放到溶液中，五分以后取出放到清水中，这时用手轻轻揉搓，再用清水洗净，再揉搓再洗净，几次以后马蹄的外皮就能全部去除。
小贴士：
1.荸荠不去皮可以吃吗？
有人认为荸荠可以带皮吃，只要彻底洗干净，但事实上，需要知道的是荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。
此外，需要提醒一下，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食荸荠都应去皮。通常来说，荸荠更好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。更建议熟食荸荠，即使生食也应充分浸泡后洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥。
2.怎样挑选荸荠？
在挑选荸荠的时候可以看荸荠表皮一般呈淡紫红色或紫黑色，如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩，或呈不正常的鲜红色，分布又很均匀，更好不要购买，因为可能是经过浸泡处理的。在挑选荸荠时，可以闻一闻荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或别的异味，更好不要购买，因为可能是被浸泡处理过。另外在挑选荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，还可以用手挤荸荠的角，如果浸泡过，手上会粘上黄色的汁液。
原来马蹄去皮这么简单，只需一个易拉罐，5秒一个干净完整不浪费
随着人们生活水平的不断提高，饮食也越发多样化，各种美食应接不暇。而在这些美食之中，马蹄也是一道颇受欢迎的佳肴。然而，许多人在欣赏到马蹄的美味的同时，却往往因为马蹄去皮麻烦而望而却步。如今，一个令人惊喜的发现或许能改变这一现状，那就是：原来马蹄去皮这么简单，只需一个易拉罐，5秒一个干净完整不浪费。
马蹄，又称为荸荠，是一种生长在水边的植物，其嫩薄的藤蔓上挂满了饱满的果实，色泽透亮，质感独特。然而，这些马蹄的美味往往被它那难以剥离的外皮所掩盖。一般而言，人们在享受马蹄的时候，都需要费心费力地将外皮剥离，有时候甚至会因为剥皮不慎导致马蹄破损，使得原本美味的马蹄变得面目全非。
然而，有一位食客的一次偶然尝试，却让马蹄去皮的过程变得前所未有的简单。这位食客在享受马蹄时，发现他手中的易拉罐底部的那个圆环，恰好和马蹄的大小相仿。于是，他灵机一动，决定尝试用这个圆环来剥离马蹄的外皮。
结果令人惊喜，这个圆环竟然非常适合剥离马蹄的外皮。他只需要将圆环轻轻套在马蹄上，然后用力一拽，就能够迅速而干净地将马蹄的外皮剥离，而且完整保留了马蹄的形状和美味。而且，由于易拉罐的圆环设计，马蹄的果肉也不会被损坏，从而避免了因剥皮不当而浪费食材的情况。
这个简单而又高效的 *** ，很快传播开来，受到了越来越多食客的欢迎。人们发现，只需一个易拉罐，5秒钟的时间，就能够将马蹄剥皮得干净完整，而且过程非常轻松，几乎不费力气。这个 *** 不仅节省了剥皮的时间和精力，还避免了因为不熟练的剥皮而破损马蹄的情况，从而让人们能够更好地享受马蹄带来的美味。
然而，虽然这个 *** 简单易行，但也需要注意一些细节。首先，选择一个易拉罐的圆环要适合马蹄的大小，以免因为过大或过小而难以套在马蹄上。其次，剥皮的时候要适度用力，以免将马蹄果肉也一同剥离。最后，剥皮的过程要保持稳定，以免因为力度不一致而造成马蹄表面不均匀的情况。
总之，原来马蹄去皮并不是一件麻烦的事情，只需一个易拉罐，5秒钟的时间，就能够轻松剥离马蹄的外皮，保持马蹄的完整和美味。这个简单而又实用的 *** ，不仅让人们能够更好地享受马蹄带来的美味，还减少了食材的浪费，是一种非常值得推广的生活技巧。相信随着时间的推移，越来越多的人会掌握这个技巧，从而让马蹄成为大家餐桌上的一道美味佳肴。
原来马蹄去皮这么简单，只需一个易拉罐，三秒一个，干净完整不浪费大家好，这里是百变小厨房，今天来给大家分享几个简单快速去马蹄的小妙招，三秒一个，简简单单，完完整整。 *** 真厉害！
马蹄是很多朋友都喜欢吃的一种果蔬，既可以当做水果，也可以当做蔬菜来食用，生吃也可以，用来烹饪也行，不仅非常的美味好吃，而且营养也非常的丰富。
即使如此，马蹄去皮却难倒了非常多的朋友，因此就算有很多人喜欢吃马蹄，也由于去皮的原因而望而却步，那么如果你也是因为马蹄去皮这个原因而放弃吃马蹄的话，那么真的就是太可惜了。
今天来给大家分享几个去马蹄的小 *** ，三秒一个，完完整整，非常的简单又实用。挑选马蹄的时候，一定要挑选这种上面有泥土的，而不要去挑选看起来特别干净的马蹄，那种马蹄是经过处理的，而像这种上面裹满泥土的马蹄就比较新鲜，而且也没经过任何处理，吃起来就更加的放心。
我这里花八块钱买了两斤马蹄，现在这边的马蹄是四块钱一斤，你们那里是多少钱一斤呢？
加水将马蹄清洗清洗之一次洗马蹄的时候，先把表面的泥土冲刷一下，水一倒进去就变得非常的脏，非常的浑浊。
先不用管，浸泡十分钟，将表面的泥土泡至松软，然后找一个家里面的牙刷，现在轻轻的刷一刷，上面的泥土很容易就被刷洗下来了。马蹄是一种低脂肪、低胆固醇的食物，含有蛋白质、脂肪、粗纤维等，营养非常。
常的丰富，但是马蹄是生长在水里面的一种食材，所以表面非常的脏，经常会伴有泥土，还有一些寄生虫的存在，所以用之前我们一定要把它清洗干净，每一个地方都要仔细的刷一刷。
简单两三分钟，一整盆的马蹄就被刷洗干净了。刷洗干净之后的马蹄看一下颜色变得非常的红润，这就是他的本色了。而盆子里面的水也变得非常的脏，现在换清水多冲洗几次，接着再往里面加入清水。
刚才和大家说了，马蹄表面非常的脏，不仅有许多的泥土、细菌和其他杂质，而且还有一些寄生虫的存在，所以清洗干净之后还要进行这一步处理，往里面加入适量的食用小苏打。
将食用小苏打完全溶解在水里面，把马蹄放在苏打水里面浸泡五分钟，五分钟之后，现在再将马蹄清洗清洗，反复用清水把表面的小苏打冲洗干净就可以啦。
像这样清洗出来的马蹄就非常的干净了，可以看到里面的水也变得非常的清澈，现在控水将马蹄捞出。可以看到现在的马蹄每一颗都晶莹剔透的，非常干净。
现在来分享之一种去马蹄的 *** ，也是我们平时生活中最常用到的一种方式，把马蹄的首尾部切掉，接着一只手抓紧马蹄，一只手用刀直接把马蹄多余的皮削掉。
这个 *** 也是生活中很多朋友都用到的一种 *** ，虽然简单，但是用起来比较费时间，而且呢也会引起大量的浪费。我们可以看到像这样去下来的马蹄皮上面还有许多的果肉，而且削出来的马蹄形状也不是特别的规则，削一个马蹄所用的时间也比较长，而且如果使用不熟练的话，很容易削到自己的手，所以这种方式不建议大家使用。
下面来看第二种 *** ，不管以何种方式来取马蹄皮，而最初的方式都是需要先把。把马蹄的首尾处切掉，然后用刀尖把里面的黑点全部取掉。
切成这个样子之后，现在用家里面的去皮刀，用去皮刀就要简单快捷许多，而且削下来的马蹄皮也非常的薄，不会有太多的果肉粘在上面，并不会引起不必要的浪费。
像这种方式也是很多卖马蹄的商贩所用到的 *** ，大概十几秒就可以报一颗，而熟练之后速度会更快，削出来的马蹄形状也非常的规则完整，并且呢，像这个方式，不管是大人还是小孩，用起来也非常的安全方便，不容易伤到自己，还是非常不错的一个 *** 。
如果你觉得这两种 *** 都不好用的话，那么继续来看第三种方式。
第三种方式很多朋友都不知道，但是用起来却是最简单快速也最不浪费的一种。
首先锅里面准备适量的清水，把水烧开，接着加一勺食盐进来，随便找一个勺子搅拌搅拌，让食盐充分的溶解在开水里面。
第三种方式知道的朋友不多，所以大家一定要看完搅拌溶解之后，现在我们将马蹄倒到锅里面，盖上锅盖，大火煮五分钟，之前和大家说了，马蹄表面非常的脏，而且还有一些寄生虫，所以呢，我们加点盐用开水煮一煮，这样吃起来更加的放心，因为平时吃生马蹄并不是特别的干净卫生，这种方式比较适合喜欢吃熟马蹄的朋友，被煮过的马蹄其实闻起来香味更加浓郁，颜色看起来也更加的红艳。
我个人感觉煮熟的马蹄吃起来口感更好，看起来色泽也更加诱人。
煮好的马蹄控水捞入凉水中迅速过凉，这样一来可以让马蹄迅速降温，而利用热胀冷缩的原理，这个时候的马蹄肉和马蹄皮中间就会形成一层缝隙，这样一来剥壳就特别的容易方便了。煮过的马蹄，剥皮之前也要先把它的首尾处切掉。
这个时候的马蹄，我们不用任何工具，直接用手就可以轻松的将蹄剥下来，被煮过的马蹄，马蹄皮，还有马蹄肉，它是处于一个分离的状态，很轻松的就剥下来了。
但是就是比较肥指甲，如果没有指甲的朋友就不建议用这种 *** ，如果没有指甲的朋友，这个时候我们可以准备一罐啤酒，把上面的一拉环取来，真是吓着我了，突然一下里面的啤酒喷出来了，今天只用这个易拉环，而啤酒我们可以用来烹饪其他美食，或者是直接引用掉。
易拉环可以代替我们的指甲，很轻松的将马蹄的壳儿就去掉了，可以看到非常的简单容易，并且易拉环上面它还有一个弧度，而这个弧度刚好和马蹄表面的弧形相贴合，这样去起皮来就更加的简单。
不熟练的朋友可能要用十秒钟才能去掉一个，熟练之后三到五秒快速一个剥下来的马蹄皮非常的薄，上面没有任何的马蹄肉，并不会引起任何的浪费，非常薄，仅仅只有马蹄皮，看一下剥下来的马蹄形状也非常的完整规则，没有一点损伤的地方。
今天主要给大家分享了几个去除马蹄皮的小 *** ，你最喜欢哪一个呢？
欢迎在评论区留言，如果你有更好的 *** ，也欢迎在评论区留言，让更多的朋友知道，让更多的人受益。
亲爱的朋友们，我们今天的分享就先到。这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
“马蹄去皮”用刀就错了，教你一招，3秒一个，一分钟得一大盘每天一道生活小技巧，健康营养的在身边。昨天是大寒，在过半个月就是跨年夜，日子总是匆匆忙忙的，特别是在这个时候很多家庭都不知道吃什么，还有的在冬天几乎都是在吃火锅。火锅虽然好吃但是容易上火，导致不利于身体，这个时候清清有个小诀窍教大家，吃火锅不上火，那就备上“马蹄”。
马蹄相信在南方的朋友都是常常听到的，也特别是只有在这个季节才大量上市的。马蹄本身属于寒冷食材，不光在吃火锅时放上几粒，同时还可以泡水生吃或者煲汤着喝都是非常的美味又下火的。但在北方，它的学名就称之为“荸荠”，北方人家在冬天最不能离开的也有它的一部分，主要还是马蹄的效果太好了，吃起来不苦涩还非常的甘甜。
马蹄虽然说好吃又甘甜的食材，它也有麻烦之处，就是剥马蹄。马蹄一颗估计在8-9克左右的重量，在水果里属于中小果这样。马蹄不像苹果或者橙子，外表剥去果肉还有一大半，马蹄剥去果肉就还剩余薄薄一层，连小孩的牙缝也不够。所以在剥马蹄时，就成了我们很多人的困扰，那今天清清就来给大家分享，马蹄去皮时，不要再用到了，教你一个小窍门，只要3秒就能得一个，1分钟就得一大盘，一起跟着清清往下看看吧!
马蹄甘甜好吃，挑选窍门离不开
一、新鲜饱满，不出水
其实很多人在购买马蹄的时候，常常会忽略掉的就是挑选马蹄。马蹄的表皮有时候不仔细看，就会很难看出来是否是新鲜的。如果你还不知道如果正确地挑选马蹄的话，这一步你就要仔细看了。
在购买的时候，我们在果摊上观察一下，马蹄的表皮是否呈现光滑的，要是皱巴巴的马蹄，不是放置过久就是无水分的次果了。要是马蹄是光滑的，我们再放到鼻子上闻一闻看，马蹄是否有淡淡的土腥味，要是有刺鼻的味道，那就不要去购买，很有可能马蹄时经过人工的浸泡或者是人工处理过了。最后还有一个重要的一个部位，就是看马蹄的果蒂，以前在果园的时候，老叔就常常告诉我，马蹄的尖角要买短的，因为最新鲜的马蹄果蒂就是刚刚发芽出来一段时间的时候，不仅水分足还没有生水的味道，所以在挑选这一步也不要忘记了哦，身边还有不会挑选马蹄的也赶紧分享出去哦。
二、正确清洗马蹄，剥马蹄成功一大半
看到了这里，很多人就会觉得为什么不直接说出剥马蹄的小技巧呢，绕来绕去的说这么多废话。清清就在这里告诉大家，剥马蹄之前，我们最离不开的就是这两步，挑选马蹄和清洗马蹄，挑选马蹄新鲜对剥马蹄解决了一部分问题，而清洗马蹄，就是为了等会剥马蹄非常的快速又省时间，还干净。
那我们在清洗的时候，把买回来的马蹄，全部放到一个干净的盆子中。先不要着急倒入清水，再倒入清水之前，放入一勺食用小苏打和食用盐，下手给马蹄和小苏打食用盐干揉一会，再倒入清水，这样清洗出来的马蹄，马上就可以看到水里满满的浑浊。清洗马蹄浑浊后，再一次地倒出，再换干净的清水冲洗一次，这样干净又新鲜的马蹄马上出来了。
三、剥马蹄的小窍门
在传统剥马蹄的时候，我们老一辈的做法一直都是直接用小刀来去掉马蹄的外皮，这个做法也一直流传到了今天，还是有很多人都喜欢直接用小刀来去掉。其实这个做法不是不对，而是小刀去掉马蹄外皮，那果肉不是更加少了不是吗？
所以，清清把清洗好的马蹄，给它倒入大锅中，放入没过马蹄的清水，开中大火焯水一次，水开在闷上5分钟，就可以捞出控水了。捞出直接放到凉水中，这一步主要利用了热胀冷缩的原理，我们只要拿出一颗，轻轻用手一抹，马蹄的表皮就马上脱落，这个 *** 不伤手，剥出的马蹄，干净又快速。而且经过焯水的马蹄，寄生虫也跑光了，是不是非常的实用呢。
好啦！今天的分享到这里就结束了，大家学会了吗？按照清清的步骤来，3秒钟就能剥一个马蹄，一分钟就能剥得满满一大盘啦！喜欢吃马蹄的朋友快试试吧！如果今天的内容对您有帮助，记得给清清点赞+转发哦！关注清清，下期继续给您分享更多美食小技巧。
马蹄，学名荸荠
很多广东人从小吃到大
可是你知道吗？
生吃马蹄有感染寄生虫的风险
荸荠（bí qi）是冬季的时令佳品。荸荠又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有较高的药用价值。北方人称它为“江南人参”，南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。
01
为什么生吃荸荠会感染寄生虫？
这要从荸荠的生长环境说起。
荸荠性喜温暖湿润，不耐寒，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等南方地区。
见过的朋友都知道，荸荠多种植在水田里。
在生长过程中，很容易被水中一些寄生虫的幼虫寄生。最常见的寄生虫叫布氏姜片吸虫，简称姜片虫。
姜片虫幼虫可能会在荸荠的表皮上，也可能会通过裂口钻进荸荠里面。
当人们用牙啃荸荠皮或者生吃荸荠时，幼虫就会进入体内、寄生在小肠并发育为成虫，导致姜片虫病，让人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、过敏和水肿等症状。
更严重时（比如吃下了很多幼虫），姜片虫会堆在肠道内，引发肠梗阻，甚至死亡。
儿童感染后还会影响身体和智力发育。
图片来源：《人体寄生虫》
另外，荸荠皮上还携带了一些其他的有害、有毒的生物排泄物和化学物质。
因此，荸荠千万不要带皮生吃。很多人心存侥幸，认为自己生吃过也没什么事，但逃过寄生虫感染可不是拼运气的，以防万一，以后还是多加小心为好；而且姜片虫的感染是有潜伏期的，和急性的食物中毒不同，有些感染可能要1～2个月后才发作。
02
荸荠怎么吃才安全？
拿盐水泡一下再吃，可行吗？
盐水浸泡并不能杀死姜片虫，但姜片虫囊蚴不耐高热，因此建议将荸荠去皮洗净煮熟后再食用。除了荸荠，还有菱角、茭白、莲藕等水生植物容易附着姜片虫，同样不建议生吃，应煮熟后再食用。
削皮了吃，应该是安全的吧？
很多人家里一刀多用，给荸荠削皮可能会接触到寄生虫或虫卵，很容易导致交叉感染。处理食材时应注意生熟分开，菜刀和砧板等器物用完后应及时清洗，可用开水烫煮或暴晒。
荸荠“熟吃”菜谱
①雪羹汤
有消化不良、脾胃积滞的症状，可以食用消积通便的雪羹汤。
【做法】鲜荸荠6枚，海蜇30克。海蜇温水泡发，洗干净切碎，下锅煲煮半个小时，加入去皮的荸荠煮15分钟即可。
【注意】脾胃虚寒的人不建议食用。
②五汁饮
《温病条辨》中“五汁饮”就以荸荠入药，五种白色的食材搭配，能很好地保养肺部、保湿皮肤。
【做法】梨、莲藕、荸荠、芦根各一份，麦冬半份，放入破壁机打碎加热，即可做成生津养肺的五汁饮。
【注意】血糖高的人可以不放梨。
03
还有哪些食物可能感染寄生虫？
生猪肉
生猪肉可能存在寄生虫存在传染绦虫病、旋毛虫病、蛔虫病等疾病的风险。因此，一定要煮熟才能吃，尤其是涮火锅的时候，别急在一时。
生食淡水鱼虾
淡水鱼虾体内容易寄生肝吸虫，当人们吃鱼生、未熟透的鱼虾时就可能进入体内。可导致肝管炎、肝管结石等肝脏疾病，一旦感染，有的甚至可以存活20-30年。因此，淡水鱼虾一定要煮熟。
福寿螺
食用福寿螺最容易感染管圆线虫病，导致头痛、呕吐、甚至精神异常等症状。
想远离寄生虫，切记
能不生吃就尽量不要生吃
生熟分开，从储藏到食材处理
注意手部卫生，勤洗手！
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
原来马蹄去皮这么简单，一根牙签就搞定，5秒一个，简单快速马蹄，又叫荸荠，在大街上，我们经常可以看到有商贩在售卖，马蹄吃起来的口感是脆爽甘甜的。
很受大众喜爱，我也是马蹄的狂热爱好者，但是对剥皮也是毫无办法，直到我学会了这两个 *** ，简直不要太方便。
马蹄虽然好吃，但是它去皮也比较麻烦，很多时候我们都是要一点一点的去削皮，又圆又不好削，还废手。
如果用刀的话我们有时候力度掌控不好，造成本来也没有多少果肉的马蹄就被削去一大块，最后能吃到的只有一点点。
还比如我们用指甲扣，也是一个不如意的 *** ，还容易把指甲弄坏，弄痛手指。
但其实，马蹄去皮也是有技巧的，学会下面这些 *** ，我们就能实现马蹄去皮自由，想吃马蹄的时候再也不用担心剥皮了，接下来就让琪姐带大家一起学习吧！
*** 一：首先我们要先把马蹄清洗干净，要多洗几遍才能彻底清洗干净，因为它的头尾两端容易残留有一些泥沙，不洗干净万一吃到泥沙，牙口不好的朋友们真的是有点废牙了，本来吃到喜欢的食物是开心的，不能因为洗不干净而得不偿失。
然后，我们将洗好的马蹄用小刀把头部切掉一点，因为马蹄的头部通常都是凸出来的，我们切的时候可以切深一些直到看到果肉。
其次，用同样的 *** 用小刀把马蹄背面的皮也给削掉，这个时候就剩中间一圈的皮了，剩下的就简单很多了。
最后，我们用削皮器把马蹄中间的一圈皮给削掉，这样一个完整又干净的马蹄就削好啦，简单又快速的削马蹄皮的 *** ，而且也没有造成果肉浪费，何乐而不为呢。
*** 二：我们需要用到牙线，首先当然还是要清洗马蹄啦，再将清洗干净的马蹄放入锅中，锅里倒入没过马蹄的清水，开大火煮七八分钟。
因为马蹄的皮和果肉都比较结实，所以我们将它加热的这几分钟并没有改变它清脆的口感，而且还能去除表面寄生虫，吃起来更加的健康有营养。
煮完之后把马蹄捞出来，然后放入冷水中冷却，利用热胀冷缩的原理使皮和果肉分离，然后再去去除马蹄的皮就变得简单很多。
然后，还是要用到我们的小刀，去除马蹄必不可少的就是小刀，拿小刀把马蹄的头尾去掉，剩中间的果肉，这时候不管是用指甲还是用马蹄，都能把皮去掉，而且也没有刚开始没煮过的时候那么难剥。
但是虽然煮过比较好剥，用指甲还是会损坏指甲，用指甲剥一两个还好，剥多了手会痛，这时候如果有牙线，就可以用牙线比较方便，用牙线去除的皮薄肉多，轻轻一刮皮就掉落了，而且也不造成浪费，又干净。
所以，喜欢吃马蹄的朋友可要学会这两个 *** ，这样我们在吃马蹄的时候就方便很多啦，不用再担心想吃马蹄而嫌剥皮麻烦啦，实现去皮自由，吃马蹄自由。
如果您觉得琪姐科普的小知识与小妙招对您有帮助的话，记得点赞收藏喔，还可以转发给家人朋友学习。关注琪姐每天带您学习不一样的小妙招！
今天才知道马蹄去皮这么简单，教你一招，干净完整不浪费大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。
2、 今天老刘就来分享一下“马蹄去皮小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
马蹄
4、现在是马蹄大量上市的季节，买马蹄时要选择捏起来比较硬的，软的说明不新鲜了。先把马蹄放入盆中，倒入清水，把表面的脏东西泥巴清洗干净，要清洗两三遍，彻底清洗干净，然后沥干水分
5、分享之一种去皮技巧：先把马蹄两面的蒂切掉。再用小刀像削苹果一样，手压着刀口，把马蹄皮削下来，再把两面蒂旁边没去掉的皮修整干净，当中挖一下，一个洁白的马蹄去皮就去好了
6、第二种去皮技巧：把马蹄放入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟。时间到时夹出，把马蹄放入冷水中，利用热脏冷缩的道理。马蹄泡五分钟后，用美工刀把前面的蒂切掉，。再用手剥去外皮，就非常方便不浪费，再用刀把后面的马蹄蒂去除，马蹄皮就去好了
7、荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于 *** 罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
马蹄去皮用一根牙签，真是厉害了，5秒一个又快又简单， *** 真棒
在繁忙的生活中，我们总是追求更快、更便捷的 *** 来完成任务。对于许多人来说，烹饪是一项不可或缺的日常活动，但其中的一些任务可能会让人感到烦恼，如去皮马蹄。然而，今天我将分享一个让你大吃一惊的 *** ，使用一根牙签去皮马蹄，不仅快速而且简单。这个 *** 真的是厉害了，只需短短5秒钟就能处理一个，让你的烹饪体验变得更加愉快。
### 马蹄的美味和难题
马蹄，又称为西洋莲藕或者莲藕，是一种营养丰富的食材，尤其在亚洲烹饪中广泛使用。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，不仅味道鲜美，而且对健康有益。然而，要想在烹饪中充分利用这种美味的食材，首先需要将其去皮。
马蹄的外皮坚硬而粗糙，通常需要刀子或削皮器来去除。这个过程通常很费时，而且容易导致浪费。因此，寻找一种更快、更简单的 *** 来去皮马蹄一直是人们关心的问题。
### 一根牙签的神奇变革
你可能会想，一根牙签怎么可能用来去皮马蹄呢？但是，请相信我，这个 *** 真的非常有效，而且非常简单。以下是步骤：
#### 步骤1：准备你的材料
首先，你需要准备好以下材料：
- 马蹄
- 牙签
确保你选购的马蹄是新鲜的，表皮仍然坚硬。
#### 步骤2：清洗马蹄
在处理食材之前，务必仔细清洗马蹄，确保其表面没有泥土或杂质。这一步对确保食材的卫生和安全至关重要。
#### 步骤3：用牙签去皮
现在，让我们来看看如何用牙签去皮马蹄。请按照以下步骤操作：
1. 拿起一根牙签，尽量选择坚硬的一端。
2. 将牙签的尖端插入马蹄的表皮下，略微用力。这个步骤需要一些技巧，所以要小心不要刺伤自己。
3. 一旦牙签插入皮下，轻轻地将其滑动，顺着马蹄的表面。你会发现，马蹄的皮会很容易地被剥离下来，留下干净的白色肉质。
4. 继续沿着马蹄的边缘移动牙签，直到你完成了一个圆周。
5. 最后，将剩余的皮部分用手轻松地剥离，直到整个马蹄都被去皮。
### *** 的妙处
这种用牙签去皮马蹄的 *** 之所以如此出色，有几个值得注意的优点：
1. **快速**：每个马蹄只需要短短5秒钟左右的时间就可以轻松去皮。这意味着你可以在瞬间完成大量马蹄的去皮工作。
2. **简单**：与使用刀子或削皮器相比，这个 *** 非常简单，几乎任何人都可以轻松掌握。不需要任何特殊技巧或经验。
3. **节省食材**：由于这种 *** 非常精确，所以几乎不会浪费马蹄的肉质部分。你可以更大限度地利用这种美味食材。
4. **安全**：相比使用刀子去皮，这个 *** 更安全，减少了意外切伤的风险。
5. **适用性广泛**：无论你要炖、煮、炸还是烤马蹄，这个 *** 都适用。它可以应对各种烹饪需求。
### 实际操作与技巧
尽管这个 *** 看起来非常简单，但还是有一些实际操作和技巧需要注意：
- 选择坚硬的牙签：确保你选择的牙签足够坚硬，以便于插入马蹄的表皮。如果牙签太软或弯曲，可能无法完成任务。
- 小心插入牙签：在插入牙签时要小心，避免刺伤自己。使用坚定但轻柔的力量，确保牙签进入皮下。
- 不要着急：虽然这个 *** 非常快速，但也不要着急。慢慢地
、稳定地移动牙签，以确保去皮的质量。
- 练习使完美：如果你之一次尝试时没有完全去除皮，不要担心。这需要一些练习，随着时间的推移，你会变得越来越熟练。
### 结语
用一根牙签去皮马蹄，这个 *** 的确是一个小而巧妙的厨艺技巧，可以使你的烹饪体验更加轻松和愉快。不再需要费时费力地用刀子去皮，只需短短的几秒钟，你就可以准备好马蹄，投入美味的烹饪中。
这个 *** 的魅力在于它的简单性和效率，使任何人都能够轻松掌握。无论你是一位经验丰富的厨师还是刚刚开始学做饭的新手，都可以受益于这个技巧。所以，不妨试试这个令人惊叹的 *** ，让你的厨艺更上一层楼，享受美味的马蹄料理吧！
**原来马蹄去皮这么简单，不用刀，分分钟钟一大盘， *** 太棒了**
近年来，随着人们生活水平的提高，对美食的要求也逐渐升级。食材的准备工作成为烹饪过程中不可忽视的一环，其中，马蹄作为一种受欢迎的食材，其清脆可口的口感备受喜爱。然而，许多人在准备马蹄时都为了去皮而苦恼，觉得这是一项繁琐且耗时的任务。但实际上，原来马蹄去皮可以如此简单，不用刀，只需几分钟，便可准备一大盘美味可口的马蹄。下面就让我们来揭开这个“ *** 太棒”的秘密。
**准备工作：**
在揭示这一“不用刀”的 *** 之前，我们首先需要做好准备工作。我们需要准备一些马蹄，选择外表光滑、色泽鲜艳的马蹄，这样瓜果的口感会更好。此外，还需要一把普通的饭勺和一只大碗。
**步骤一：水煮马蹄**
首先，我们需要将马蹄放入一锅开水中煮沸。煮沸的时间不需要太长，大约只需要一到两分钟，这个过程有助于软化马蹄的外皮，为后续的去皮提供方便。
**步骤二：冷却马蹄**
将煮沸后的马蹄捞出，放入一盆冷水中进行冷却。这个步骤不仅可以帮助马蹄更快地降温，还可以让马蹄的外皮与果肉分离，从而为去皮做好准备。
**步骤三：用勺子去皮**
现在，让我们揭开这个“ *** 太棒”的关键步骤。取出一只冷却过的马蹄，用一把普通的饭勺轻轻刮下马蹄的外皮。这个步骤的关键是要轻柔而均匀地用勺子刮下外皮，不要用力过猛，以免损坏马蹄的果肉。随着刮下的外皮越来越多，你会惊叹于这种 *** 的高效和方便。
**步骤四：整理马蹄**
完成去皮后，你会发现马蹄的外表变得干净、光滑。此时，你可以用手轻轻整理一下马蹄的形状，确保外表美观。如果你喜欢，还可以将马蹄切成片状或其他形状，以便更好地享用。
通过这个简单的 *** ，我们不仅可以省去用刀去皮的繁琐过程，还可以更好地保留马蹄的原汁原味，让食材的美味更加凸显。
**小贴士：**
1. 煮沸的时间不宜过长，否则可能会影响马蹄的口感。
2. 在刮去外皮时要轻柔均匀，不要过度用力。
3. 如果你的勺子刮得不够干净，可以稍微用刀修整一下。
总之，原来马蹄去皮可以如此简单，不用刀，只需几分钟，便可轻松准备一大盘美味可口的马蹄。这个“ *** 太棒了”不仅省时省力，还能保留食材的鲜美。在享受美食的同时，也让我们感叹于生活中无处不在的创意和智慧。快来尝试一下这个 *** ，让马蹄成为您餐桌上的一道亮丽风景吧！
