每当夏季开始炎热
就会无比心念冰凉的饮品
今天小编经过收集整理
来教教大家在家里怎么做出好喝的饮品～
一次解锁9款高颜值夏日冰爽冷饮
清凉解暑超好喝~
小伙伴们赶紧学起来吧！
少女草莓奶昔
原料：
草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。
做法：
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水；
2、将洗净的草莓放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶；
3、打碎搅拌后倒入杯中，即成草莓奶昔；
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；
5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化，不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉，即是清凉爽口的草莓沙冰。
草莓奶昔 是很好的护肤养颜食品，营养丰富，果香浓郁， *** 简单。让我们大家多喝牛奶，多吃水果，从护肤、营养等多角度全方位来关爱你我的肌肤。
蜂蜜水果茶
原料：
苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。
做法：
1、所有水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，柠檬切片；
2、将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟；
3、关火放入所有水果，盖盖焖5分钟；
4、加入适量蜂蜜调匀即可。
蜂蜜水果茶 不仅可以热的喝，也可以煮好后放入冰箱冷藏，冰镇后随取随喝更方便。
冰糖雪梨
原料：
雪梨、冰糖适量、 川贝少许、陈皮少许
做法：
1.材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2.川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。
冰糖雪梨 是传统饮食文化的的一部分，喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里，热的时候喝上一大口，刷得一下就从头顶凉到脚尖，这个感觉多好！
泰绿暴打柠檬茶
原料：
香水柠檬 半颗 / 泰式柠檬茶 20g / 茉莉绿茶茶汤 80g / 纯净水 50g / 冰块 200g
做法：
1、香水柠檬切片，加入4块冰暴打。
2、倒入雪克壶中（不要用泰国版绿茶，不添加日落黄的）
3、加入绿茶茶汤、纯净水和冰块。
4、雪克后刮出多余泡沫即可。
天气渐热，急需冰凉的柠檬茶来治愈！清凉绿色搭配青柠幽香，这谁能不沦陷？
金桔柠檬百香果茶
原料：
香水柠檬 4片 / 金桔 2个 / 百香果 30g / 糖浆 5g / 冰块 150g / 茉莉茶汤 150g
做法：
1、在雪克壶中放入香水柠檬片，压出汁。
2、把2个金桔压出汁。
3、加入百香果、糖浆、冰块、茉莉茶汤，搅拌完成。
清香甜蜜又健康，让人“一口爱上”的金桔柠檬百香果茶，搭配火锅的超级饮品！
柠檬姜茶
原料：
英式早餐茶 300g / 姜丝 15g / 蜂蜜 15g / 柠檬 2片
做法：
1、在杯中加入英式早餐茶（92度热水泡制3分30秒）。
2、加入姜丝、蜂蜜、柠檬片。
3、搅拌，夹出茶包即可。
复刻网红版柠檬姜茶，不能说毫无差别，只能说一模一样，暖身提神，女孩子们人手一杯！
紫桃苏气泡水
原料：
冰块 满杯 / 紫苏 15g / 冷萃(水洗埃塞) 30g / 莫林西柚糖浆 10g /自制气泡水180g
做法：
1、把冰块和紫苏加入冰杯中。
2、加入冷萃并搅拌。
3、再将西柚气泡水加入冰杯中搅拌即可完成。
紫桃苏·夏日神仙水，紫苏＋西柚糖浆， *** 简单，光靠这颜值想必都没有人可以拒绝吧！
西班牙拿铁
原料：
熊猫炼乳 12g / 浓缩咖啡 30g / 冰块 100g / 牛奶 150g
做法：
1、杯中加入炼乳12g（熊猫炼乳、用鲜奶代替了奶粉，更加细腻顺滑、奶香更重；可替换为雀巢鹰唛、黑白淡奶，甜度需调整）
2、加入浓缩咖啡30g（1:1.6），充分搅拌。
3、加入冰块、牛奶150g形成分层效果。
所谓的“西班牙拿铁”就是在一般拿铁咖啡的基础上注入了灵魂“炼乳”~虽然有炼乳的甜味，但也不会太突出抢了咖啡的风头，口感均衡，比普通拿铁更丝滑更温柔哦~
丝绸之路
原料：
椰子水 100g / 芒果酱 10g / 冰块 70g / 沙棘原浆20g（VC宝库，营养丰富，0添加）/ 菠萝片 / 迷迭香
做法：
1、在雪克壶中加入椰子水，芒果酱、冰块、沙棘原浆。
2、雪克后倒入杯中。
3、缓慢倒入冷萃（埃塞果酸）咖啡补满，形成分层效果
4、用菠萝片，迷迭香装饰
使用丝绸之路的瑰宝沙棘果加上特殊处理的冷萃咖啡， *** 了这款丝路云咖。
今天的内容你学会了吗？
如需学习更多专业咖啡饮品、调酒
及西点烘焙知识
上海新东方烹饪绝对是您的优质选择
蓝天海洋气泡水的做法，「暴小兔茶饮」免费奶茶教程By 暴小兔茶饮
用料- 柠檬片 1片
- 黄金果糖 5ml
- 柠檬汁 5ml
- 蓝柑糖浆 20ml
- 冰块 适量
- 气泡水 适量
1、先将直饮水打成气泡水备用
2、接着在出品杯中加入20ml蓝柑糖浆
3、加入5ml黄金果糖
4、加入5ml柠檬汁
5、用吧更勺搅拌均匀
6、然后加入适量冰块至杯口
7、再加入1片柠檬片
8、最后倒入气泡水至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
茶饮料饮用指南 不同茶饮料配方做法大全茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。它不仅具有茶叶的独特风味，还有爽口、解暑、解渴等特点，因此很多人都喜欢喝。虽然茶饮料有这么多好处，但是小编认为我们在喝茶饮料的时候还是要注意适量，有条件的话更好是自己做茶饮料来喝，这样更加健康。一起来看下茶饮料配方和做法吧！
茶饮料有哪些
茶汤饮料
茶汤饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，它可以分为浓茶型和淡茶型两种。
调味茶饮料
调味茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，加入果汁(或食用果味香精)或乳(或乳制品)或二氧化碳、食糖和(或)甜味剂、食用酸味剂、香精等调制而成的液体饮料。包括果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。
凉茶饮料
凉茶饮料有哪些种类
1、解感类凉茶饮料
有金银花凉茶饮料、蒲公英凉茶饮料、夏桑菊凉茶饮料等，能够缓解风热感冒和喉咙痛，药效平和，清热祛火，口感也挺好，一年四季都适饮。
2、化湿类凉茶饮料
有菊花茶饮料、红豆薏米茶饮料、薏仁祛湿茶饮料、五花祛湿茶饮料、茯苓薏米祛湿茶饮料等，适合夏季湿热重、下雨天困倦疲累饮用，注意清热、祛湿要搭配着来喝。
3、润燥类凉茶饮料
有罗汉果茶饮料、百合花茶饮料、百合菊花茶饮料、胖大海润燥茶饮料等，特别适合户外作业和高温作业时饮用，对口干、舌燥、咳嗽、上火等身体不适都有不错的缓解作用。
凉茶饮料配方做法
1、陈皮茶
配方：陈皮、白糖。
做法：首先将买回来的陈皮用清水冲洗干净，之后撕成小块，放入茶杯中用开水冲泡。焖上10分钟后，滤去陈皮渣，然后加一点点白糖，就可以饮用了。
功效：清热祛火。
2、双花饮
配方：金银花、菊花、山楂、蜂蜜。
做法：首先把金银花、山楂和菊花洗净之后放入锅中，然后加水煎煮，煮30分钟后滤出水煎液，之后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
功效：清热祛湿。
哪些人不能喝凉茶饮料
凉茶阴凉性凉，所以买购网健康编辑认为经期女性、孕妇、新产妇、体弱的老人和小孩以及风寒感冒患者都不太适合饮用凉茶饮料。
绿茶饮料
绿茶饮料的功效与作用
绿茶饮料是指用水浸泡绿茶茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的。适量饮用绿茶饮料可以起到提神醒脑、促进肠胃蠕动、帮助食物消化等作用。
绿茶饮料喝多了有什么危害
绿茶饮料中含有一定量的食品添加剂，喝多了绿茶饮料摄入过多的添加剂，容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。
自制绿茶饮料配方做法
配方：青柠、绿茶、蜂蜜、白糖。
做法：先泡绿茶，泡好的绿茶过滤掉茶叶后冷却备用。将准备好的青柠檬切片，然后放到冷却后的绿茶里，再加一些蜂蜜和白糖就可以饮用了。也可以将其放到冰箱冰一下后再喝，口感更好。
红茶饮料
红茶饮料的功效与作用
红茶饮料是以红茶茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味。适量饮用红茶饮料能够补充少量人体所需的微量元素，提高人体免疫能力。
自制红茶饮料配方做法
配方：柠檬、红茶、白糖。
做法：将柠檬切片后用白糖腌制，一般腌制3天左右会比较入味。腌好的柠檬和红茶一起用开水冲开，等待其冷却后放入冰箱冻一下，柠檬冰红茶就做好了。
果茶饮料
果茶饮料有哪些
果茶饮料是以各种名茶、花朵与水果或瓜果一起 *** 而成的饮料，它的种类非常多，Maigoo小编比较喜欢喝的有蜜桃乌龙茶、蜂蜜柚子红茶。
果茶饮料配方做法
1、蜜桃乌龙茶
配方：蜜桃、白砂糖、乌龙茶。
做法：将蜜桃削皮去核后切成小丁，然后加水和白砂糖炖煮成蜜桃糖浆。往杯子中加入两大勺做好的蜜桃糖浆，然后倒入适量泡好的乌龙茶，搅拌均匀后即可饮用。
功效：美容养颜。
2、蜂蜜柚子红茶
配方：晒干的柚子皮、红茶、蜂蜜。
做法：将柚子皮和红茶一起用开水冲泡开来，然后加少许蜂蜜调味，等待其冷却后即可饮用。
功效：润肠道、促消化。
果茶饮料饮用禁忌
果茶饮料虽然听起来很健康，但是市面上售卖的果茶饮料一般都添加了很多食用香精成分，饮用过多会导致糖分在体内积聚，引起肥胖、长痘痘等问题，所以喝果茶饮料要适量，不能天天喝。
奶茶饮料
奶茶饮料有哪些
奶茶饮料的种类也非常多，不同的配方做出来的奶茶都不相同，比较受欢迎的奶茶有珍珠奶茶、港式奶茶、蒙古奶茶、英式奶茶等。
自制奶茶配方做法
配方：红茶、纯牛奶、方糖。
做法：将红茶放入奶锅中，煮开后把牛奶倒入煮好的茶汤中，然后用小火继续加热并不停搅拌，煮到奶茶变成棕红色后关火并用漏勺将茶叶捞出，再往奶茶中加少许方糖，一杯香浓醇厚的奶茶就做好啦！
奶茶饮料喝多了有什么危害
据MAIGOO编辑了解，经常喝奶茶容易长胖，还会诱发骨质疏松、高血压、冠心病等疾病，所以大家喝奶茶饮料的时候要注意适量，不能喝多了。
茶饮料选购
选购茶饮料时应注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”；花茶应标明茶坯类型、淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量、奶味茶饮料应标明蛋白质含量
茶饮料饮用指南
茶饮料成分不能和茶画等号
茶饮料的营养成分不等同于茶，所以不具备茶叶降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功效。因此，茶饮料不能完全代替茶，更不易过量饮用，可偶尔饮用。
买茶饮料要看茶多酚含量
无论茶还是茶饮料，有益成分都是茶多酚。但从目前市面上销售的茶饮料的标注成分看，一般都是茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚的含量则少有标注。因此，大家购买茶饮料时应看茶多酚的含量，尽量选择茶饮料中茶多酚含量测定值高的。
什么人不能喝茶饮料
患有胃溃疡、营养不良、神经衰弱、感冒发烧、高血糖等病症的患者不宜饮用茶饮料，除此之外，孕妇、小孩、醉酒的人也不宜饮用茶饮料。
哪些茶饮料不能喝
三无茶饮料是绝对不能喝的，这种茶饮料没有按照茶饮料国家标准来 *** ，也没有通过质检，因此它们可能添加了非法成分，喝了这种茶饮料对我们的身体健康非常不好。此外，过了保质期的茶饮料也不能喝，否则也会对健康有损。
开茶饮料工厂
茶饮料市场分析
1、茶饮料行业现状
我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长态势，市场渗透率稳步增长，茶饮料的发展进入了成长中期，具体表现为掺饮料产品种类繁多、消费者认可度较高。
2、茶饮料行业消费者分析
从茶饮料目标消费群体特征来看，性别差异并不明显，消费者主要为15-34岁的青年群体，这部分人群注重个性化、自我形象，讲究时尚和品味，因此在研发茶饮料及茶饮料包装时，应尽量贴合消费者心理去设计。
茶饮料的 *** 工艺流程
茶叶选料→低温洗茶→高温浸提→粗滤→快速冷却→滤除茶乳酪→调配→过滤→加热灌装→密封→杀菌→检验→包装→成品。
茶饮料生产常见质量问题
1、茶饮料浑浊
茶饮料中的85%以上是水，水质的优劣直接影响茶饮料的质量，若在生产过程中使用未经软化处理的硬水将会导致茶叶中有效成分氧化缩合，因此就会导致茶汤变色浑浊。故生产茶饮料时应使用优质软水。
2、茶饮料失香
香气是评价茶饮料品质的主要指标之一，要想茶饮料能保香、增香，茶饮料生产线应控制对茶叶原料品质的把控，严格按照茶饮料生产工艺来生产，还可以适量添加添加剂来起到增香的作用。
瑞幸咖啡/多种饮品自制，摆摊配方今天教大家几款瑞幸咖啡的饮料复刻，因为是家庭自制版本，为了方便食材的购买，一些材料我做了替换，虽然和店里的味道有些许差别，但口感还是不错的哦！快做起来吧！
By 小兔奔跑茶饮学堂
用料- 凤梨果肉 150g
- 百香果汁 25ml
- 黄金果糖 40ml
- 四季春茶 250ml
- 冰块 适量
1、在雪克杯中加入150g凤梨果肉
2、用柠檬锤将果肉捣烂至吸管可以吸上来即可，保留果肉感
3、接着再加入250ml四季春茶汤
4、加入40ml黄金果糖
5、加入25ml百香果汁
6、用吧更勺搅拌均匀
7、继续加入冰块到700ml的刻度线
8、然后雪克均匀
9、雪克好后倒入出品杯中至满杯 ，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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推荐一波过年饮料！真正好喝０卡０糖０脂的那种！26款一次看过瘾Hello，我是你们的老朋友：泡泡！
还有一周不到就过年啦！适逢过年，我相信，每年聚餐都会长胖十斤的肯定不止我自己。 真的是辛苦减肥一整年，年后回到解放前。
除了各种高油高盐饮食之外，聚餐喝饮料也是长胖的罪魁祸首之一！ 所以今年我打算囤一波真正低卡又好喝的饮料在家里待（jie）客（chan）~ 重点：好喝！！要好喝！！
作为饮料资深爱好者，这两年也算是喝了不少的低糖低卡饮料，所谓好东西可不能私藏！这次把市面上26款主流和非主流的0糖0卡0脂的饮料买回来给大家实测一波！
比如，你喝过这款二锅头无酒精饮料么？▼
还有这种泡了一根人参的熬夜型饮料？▼
我会综合口感、配方成分，给大家推荐12款非常值得入手的“低卡0糖”饮料，喜欢喝饮料的可以开心填满自家的冰箱了。
所以！你们的山贼种草机又开动咯！嘿为Go~~不想看长篇大论的，下面一张表格一目了然！文末有更清晰推荐，可以拉到文末哦！▼
方便大家选购，本次推荐会从分为以下几个大类，爱喝哪一款，点击目录条直达！
1、茶饮专区
2、气泡水专区
3、能量水专区
4、咖啡专区
一、知识科普：什么是真正的无糖饮料？
测评开始之前呢，严谨山贼君还是给大家小小地科普一下（不想看科普的可以划过直接看测评部分～）
? 怎么样才算是真正的无糖？
? 市面上常见的有哪些代糖？
划重点！！！标注0糖不等于真正的无糖！
（一）配方含有游离糖就不是0糖饮料
这两年无糖饮料越来越多了。最早的大概就只是零度可乐、无糖雪碧，再接着就是元气森林。但是并不是写了0糖的食品，也不一定是真正的无糖！大家可以看下配方里边有没有游离糖成分。我们一直在说的控糖，控的是游离糖。游离糖指的是在食品生产过程中添加进去的糖和糖浆。
比较常见的游离糖有：白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、蜂蜜、浓缩果汁、葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、蔗糖、果汁、黑糖、冰糖等等。（不包括新鲜水果蔬菜中的糖分、牛奶中的乳糖和粮食和薯类中的淀粉，戒糖是不需要戒掉这些非游离糖。）
大家买饮料的时候一定要学会看配料表，如果说含游离糖的，就其实就不能算是真正的无糖饮料了。
还有一些商家比较喜欢玩文字游戏，会在包装上打上“0蔗糖”。千万不要以为0蔗糖就是无糖了！0蔗糖只能说明没有添加蔗糖、白砂糖、红糖、黑糖。但并不代表不添加果汁、玉米糖浆这些游离糖。
根据国家标准，每100ml饮料含糖量不超过0.5g，能量不超过17kj，脂肪不超过0.5g，才可以判定为0糖0脂0卡的饮料。所以说，只要是游离糖的含量低于国家的这个标准，就是可以成为0糖饮料。
（二） 常见的有哪些代糖？
常见的代糖分为三种：天然甜味剂、糖醇、人工代糖。
天然甜味剂：肯定是代糖里更好的了，它是从植物中提取出来的，甜度和人工代糖很接近，但是更安全。常见的有：甜菊糖、罗汉果糖。
糖醇：它的甜度比白砂糖低很多，一般来说糖醇更接近与真糖的甜度。常见的有：赤藓糖醇、葡萄糖醇、木糖醇、山梨糖醇。
人工代糖：也叫人工甜味剂，价格便宜，甜度是白砂糖的好几百倍，一般用量只要一点点就可以。好多便宜的零食饮料为了节省成本，多少都会添加一些代糖。人工代糖在味道上一吃就能吃的出来，假甜感很重。常见的人工代糖：糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氨蔗糖。
如何区分你吃的是哪种代糖？还是那句话，看配方！
讲真，虽然购买了26款标注0糖0卡的饮料，但是真正测评完我发现，大部分的0糖饮料都选择了天然甜味剂+人工甜味剂的组合，大概是因为这样子味道比单纯的人工代糖更好一点，比较常见的CP就是赤藓糖醇+三氨蔗糖。继续往下看！
（三）饮料中常见的食品添加剂科普
碳酸氢钠：不同饮料中加碳酸氢钠的作用也不同。碳酸饮料加碳酸氢钠是二氧化碳的发生剂；茶饮料中加碳酸氢钠是为了调节原料水的ph值，提高出茶率，还可以让色泽更好看。
柠檬酸：柠檬酸有温和爽快的酸味。在瓶装饮料中添加柠檬酸可保持或改进饮料的风味，提高某些酸度较低的瓶装饮料的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的瓶装饮料发生的细菌性膨胀和破坏。
食用香精：饮料中加入食用香精，可以满足饮料的气味要求，改善味道。
聚葡萄糖：不是糖,它是一种合成的、可溶性的膳食纤维。
蔗糖素：通常来说不能算是糖。蔗糖素是一种甜味剂，甜度比蔗糖高出约六百多倍，蔗糖素味感也比蔗糖好，储存很久都不会变味。
安塞蜜：它不是糖，是一种食品添加剂,类似于糖精，可以增加食品的甜味但是没有营养。
阿斯巴甜：不是糖类，是人造甜味剂，不建议过多食用。
二、26款饮料评测详析
在这一部分会和大家分享26款0糖0卡0脂肪的26款饮料，并给出口感分享和推荐指数。需要说明的是口感会因个人差异有所不同，仅供参考，也欢迎评论区留言：你觉得好喝/不好喝的0糖0卡0脂肪饮料！
选品说明：所购的26款0糖0卡0脂饮料都是根据营养成分表的标识来购买，普通消费者购买一般也是参考这个，所以在详细评测环节就不再赘述表达这一部分，会着重强调口感以及配方成分。价格参考的是线下商超价格，线上应该会比我给出的价格便宜一些。
能量：0kj/100ML
脂肪：0g/100ML
碳水化合物：0g/100ML
（一）茶饮专区
1、三得利黑乌龙茶
价格：3.7元
容量：500ml
配方成分：水、乌龙茶叶、碳酸氢钠、维生素C、乌龙茶粉
甜味剂：无
点评：这款三得利乌龙茶香气足，乌龙茶的味道很浓，推荐搭配冰块来喝，算是三得利乌龙系列我最喜欢的一款，喜欢喝茶的小伙伴推荐入！
推荐指数：★★★★☆
如果你觉得这款太淡的话，三得利新推出了黑乌龙茶，茶味更加浓郁，入口的乌龙茶口感些微的苦涩+醇厚，但是不会觉得难入口！喜欢的可以入手，过年过节刚好解腻。
2、三得利橘皮乌龙
价格：4.5元
容量：500ml
配方成分：水、乌龙茶叶（含一级茶叶）、橘皮水提物浓缩液、橘皮、食品添加剂（碳酸氢钠、维生素C )
甜味剂：橘皮水提物浓缩液（非游离糖）
点评：开盖橘子皮味很足，它的味道是大于乌龙茶味的，回味微苦，还带有一丝丝酸橘皮味和一丝丝苦味，但是橘皮带来的香味不够，还有一点涩感，总体还行，但是也没有很惊艳。
推荐指数：★★
3、三得利茉莉乌龙
价格：4.9元
容量：500ml
配方成分：水、茉莉乌龙茶叶、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：无
口感点评：茉莉花香浓郁，喝完提神，推荐！配方不是茶粉冲泡，而是用原叶萃取，将茶汤灌入瓶中，喜欢饮茶但又懒得泡茶的朋友可以试试！茉莉乌龙茶醇香回甘，有着淡淡的茉莉花香更适合女士饮用。
推荐指数：★★★★☆
4、农夫山泉东方树叶乌龙茶
价格：4.7元
容量：500ml
配方成分：水、乌龙茶、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：无
点评：味道甘甜，茶味更重一些，都有茶多酚，有可能睡不着，相比绿茶茶味更重一些，入口甘甜。适合夏天囤放在冰箱里，热了渴了随手拿一瓶喝，清爽消暑。
推荐指数：★★★★
5、农夫山泉东方树叶绿茶
价格：4.7元
容量：500ml
配方成分：水、绿茶、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：无
口感点评：淡淡的绿茶味，不喜欢喝白开水的可以试试，味道没有那么浓，还可以补充维生素，入口稍微寡淡，不喜欢喝白开水又想喝茶味的饮料，可以考虑。
推荐指数：★★★☆
6、农夫山泉东方树叶红茶
价格：4.7元
容量：500ml
配方成分：水、红茶、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：无
口感点评：红茶香气浓郁，回甘，味蕾立马填充，特别香。不想喝代糖的姐妹可以试试看这款，成分表也是相当干净，配料表前三就是水、红茶以及维生素C，夏季的时候放在冰箱里，清凉又解渴~
推荐指数：★★★★☆
7、元气森林纤茶玉米须茶
价格：5.5元
容量：500ml
配方成分：水、浓缩玉米茶汁、浓缩玉米须汁、大麦粉、玉米须粉、糙米粉、维生素C、碳酸氢钠、食用香精
甜味剂：浓缩玉米须汁（非游离糖）
口感点评：甜度适中，喝起来很清爽，有很浓的玉米味道，不含糖，配料干净，喝了不用担心发胖，可能一些喝惯了茶叶的小伙伴可能觉得入口太淡或者不太喜欢，我自己觉得还不错，推荐哦！
推荐指数：★★★☆
8、元气森林纤茶桑叶茶
价格：5.5元
容量：500ml
配方成分：水、桑叶提取物、苦瓜粉、表没食子儿茶素表没食子酸酯、碳酸氢钠、食用香精
甜味剂：无
口感点评：好喝！看起来不惊艳，闻起来一股淡淡桑叶的清香，入口真的很清新，而且没有 *** ，不影响你睡觉。不喜欢喝茶的可以试试！如果你节假日期间吃油腻了，喝它，立马解腻！
推荐指数：★★★★
9、元气森林-燃草莓茉莉乌龙
价格：5.2元
容量：500ml
配方成分：水、赤藓糖醇、乌龙茶、聚葡萄糖、草莓清汁、茉莉花茶粉、维生素C、碳酸氢钠、食用香精
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇） 草莓清汁（非游离糖）
口感点评：这款是燃茶的新口味，开盖草莓香气扑鼻而来，但精华也就在这一瞬间释放了，之后再闻，草莓味道比较寡淡，香气只剩一点点，有些可惜。整体是复合味道，茶本身茉莉花味比较浓，乌龙茶的味道非常淡，略显一般。
推荐指数：不推荐
想尝试的小伙伴可以点击链接直达：
10、元气森林-燃桃香乌龙茶
价格：5.2元
容量：500ml
配方成分：水、赤藓糖醇、乌龙茶、浓缩桃汁、聚葡萄糖、维生素C、碳酸氢钠、食用香精
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇）、浓缩桃汁（游离糖）
口感点评：桃香味比较足，回味有茶的存在感，但是不浓，整体偏甜，加入了赤藓糖醇，更偏向于饮料，果味浓郁，茶味悠扬。可以入！爱果茶又想喝茶饮的可以考虑！
推荐指数：★★★☆
11、元气森林-燃醇香乌龙茶
价格：5.2元
容量：500ml
配方成分：水、赤藓糖醇、乌龙茶、聚葡萄糖、乌龙茶粉、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇）
点评：开盖会闻到乌龙茶的发酵醇香，入口清甜，回味也有甘甜，但是因为加入了赤藓糖醇和聚葡萄糖,改善了其口感。饮料不像饮料，果汁不像果汁，茶的味道没有那么浓郁，略有点失望。
推荐指数：★★☆
12、怡宝红茶
价格：4.2元
容量：430ml
配方成分：水、聚葡萄糖、红茶、碳酸氢钠、维生素C
甜味剂：无
点评：怡宝的茶很纯、很浓，味道非常不错。红茶味道很浓，有点像冲泡的红茶，但是入口冰凉凉，整体感觉很合口味，推荐！不过它的容量只有430ml，比传统规格的500ml略小一些。
推荐指数：★★★★
13、怡宝绿茶
价格：4.2元
容量：430ml
配方成分：水、聚葡萄糖、红茶、维生素C、碳酸氢钠
甜味剂：无
点评：绿茶味道正，茶味很足，比东方树叶浓郁很多，茶味很香，强烈推荐哦。可以加冰或者冰镇之后再喝，口感会完全不一样，日常喝会有点苦涩，冰镇后会有明显的回甘。
推荐指数：★★★★★
14、康师傅冰红茶柠檬口味
冰红茶应该也是很多人夏天的更爱，冰爽、香甜的柠檬茶，还有开盖“再来一瓶”的惊喜。
价格：2.9元
容量：500ml
配方成分：水、聚葡萄糖、速溶红茶、葡萄浓缩汁、食用盐、红茶浓缩液、食品添加剂（赤藓糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、蔗糖素、D-异抗坏血酸钠、维生素C、焦糖色、安赛蜜）、食用香精
甜味剂：葡萄浓缩汁（游离糖）赤藓糖醇（糖醇）
口感点评：闻起来就很有味蕾，入口很纯正的红冰茶味道，甜甜，好喝。对于担心冰红茶糖分高的小伙伴来说，无糖冰红茶简直是福音，终于可以放手买起来喝了！无糖冰红茶用赤藓糖醇来代替白砂糖，甜度不及原版的冰红茶，但柠檬味和红茶味还是很足的，酸甜 *** ，冰镇后畅饮依旧凉爽痛快。
推荐指数：★★★★★
（二）气泡水专区
1、魔水师二锅头白酒风味汽水
价格：4.9元
容量：500ml
配方成分：水、赤藓糖醇、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、蔗糖素、二氧化碳、山梨酸钾、食用香精
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇）
口感点评：不知道算不算黑暗“料理”，开盖的味道就是二锅头的味道，闻起来、品尝起来具有二锅头的风味，但是不含酒精，0糖0脂0卡，入口分分钟上劲儿。如果你日常不喜欢喝酒，估计对它的接受度会很低，喝也只为猎奇，我就是这样。如果你是戒酒又馋酒的人，不知道它会不会对味呢？
推荐指数：×不推荐
2、零度可口可乐
夏天的快乐少不了可乐和雪碧这种“肥宅水”。
价格：3.2元
容量：500ml
配方成分：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、 *** 、蔗糖素）、食用香精
甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素
口感点评：甜，很多人觉得无糖可乐没有灵魂，作为一个非可乐爱好者，还是觉得挺好喝的，甜味虽比不上原版可乐、雪碧的甜度，但差别不大可以忽略。
推荐指数：★★★★
3、可口可乐纤维＋
价格：3.8元
容量：500ml
配方成分：水、抗性糊精、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、 *** 、蔗糖素）、食用香精、
甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素
口感点评： 口感厚实，甜度也偏高，香甜的柠檬味在口中停留时间比较长，感觉气很足，喝完就打气，口感比起传统的可口可乐还是丰富一点。喝了也没有罪恶感，是不是一种心理安慰？
推荐指数：★★★★☆
4、百事可乐青柠口味
价格：2.9元
容量：500ml
配方成分：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、食用香精、磷酸、柠檬酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、 *** 、蔗糖素、柠檬酸、苯甲酸钠）
甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素
口感点评：比可口可乐甜，味道不错！除了百事可乐的 *** 之外，多了一股淡淡的柠檬清香，口感非常好。推荐冰箱里面冷藏之后再喝口感会更好。
推荐指数：★★★★
5、雪碧纤维柠檬味
价格：4.7元
容量：470ml
配方成分：水、抗性糊精、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钾、阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素）、食用香精
甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素
口感点评：柠檬味足，口感清爽味，甜度刚好，夏天来一杯。白绿搭配的外包装非常summer！口感和正常雪碧没什么大的区别，只是没那么甜，有点像稍微跑了气的雪碧，反而感觉更为爽口。没有以前喝雪碧那种爽翻的感觉，but冰过后口感还是很不错，也算是“雪碧控”的福音了。
推荐指数：★★★★★
6、元气森林流光草莓苏打水
价格：4.8元
容量：480ml
配方成分：水、赤藓糖醇、二氧化碳、柠檬酸、碳酸氢钠、三氯蔗糖、食用香精
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇代糖）
口感点评：元气森林的苏打气泡水，饮用起来更像充满果味的碳酸饮料，气体把控得很好，既不会喝起来觉得太顶，也不会觉得没气不够劲，最近推出的这款草莓限定回味比较甜，适合大朋友、小朋友喝。
经典的白桃、卡曼橘、葡萄、荔枝都非常适合夏天或吃油腻食物时搭配上一瓶，喜爱酸味的朋友，山楂和乳酸菌口味值得一试。
推荐指数：★★★★
7、农夫山泉春见油柑味气泡水
价格：4.5元
容量：500ml
配方成分：天然水、赤藓糖醇、油柑汁、浓缩柠檬汁、碳酸氢钠、柠檬酸钠、三氯蔗糖、食用香精、二氧化碳
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇代糖）浓缩柠檬汁（游离糖) 三氯蔗糖(人工代糖）
口感点评：这款气泡水添加了真正的油柑果汁，味道很正很明显，闻起来柠檬味比较浓，入口有点上头，喝完瞬间就精神了。同样推荐冰冻之后再喝。
推荐指数：★★★
（三）能量水专区
1、元气森林外星人电解质水
价格：5.5元
容量：500ml
配方成分：水、赤藓糖醇、维生素C、维生素B、食用盐、氯化钾、葡萄糖酸锌、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、食用香精
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇代糖）三氯蔗糖(人工代糖）
口感点评：电解质水是减肥、健身人士夏日运动时必备的能量饮料，能及时为身体补充水分和电解质，维持活力和良好的状态。外星人这个系列采用的是代糖，富含维生素E和维生素B，口味的选择也比较多。入口比较清爽，经常运动的朋友可以往家里储备一些，提前冰镇好，健身时随手带上一瓶，随时补充水分和能量，解渴消汗。
推荐指数：★★★☆
2、硬核研究所一整根原味
价格：19.8元
容量：480ml
配方成分：水、人参（人工种植）、赤藓糖醇、杭白菊、食用茉莉花、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖
甜味剂：赤藓糖醇（糖醇代糖）三氯蔗糖(人工代糖）
口感点评：玻璃瓶材质，里面放着一根人参，饮料呈淡黄色。入口就是泡树根的味道还是煮红豆的味道，喝完为之一振，重口味，一般人接受不了。
推荐指数：不推荐
3、硬核研究所一整根小雏菊味
价格：19.8元
容量：480ml
配方成分：水、人参（人工种植）、赤藓糖醇、人参粉（人工种植）、牡蛎肽粉、黑松露粉、菊花粉、葛根粉、黑茶粉
甜味剂：赤藓糖醇（代糖）
口感点评：这个据说是新品，一整根2号水，特别添加小雏菊口味，结合了小雏菊的清香和人参本味，成分里边还有牡蛎肽+黑松露两大成分，整体入口会比原味好一些，回味还是有点苦。想尝新的小伙伴们可以试试。
推荐指数：不推荐
（四）咖啡专区-星巴克“派克市场”黑咖啡
0糖0脂0卡的咖啡并不多，超市里能过够看到的就是星巴克这款“派克市场”黑咖啡。
价格：14.8元
容量：270ml
配方成分：咖啡提取液（水、焙炒咖啡豆、水、碳酸钾、卡拉胶、磷酸氢二钠、柠檬酸钠、食用香精）
甜味剂：无
口感点评：咖啡味道很香醇，还有一股独特的果香，比美式更苦一点。不过我会认为买它还不如买速溶咖啡粉或者挂耳咖啡回来直接冲泡。欢迎喝过的小伙伴评论区留言。
推荐指数：不推荐
三、总结：配料和口味都在线的0糖饮料推荐
（一）评测心得
1、即便标注0糖0卡0脂肪的饮料，配料表中并不是没有糖，只是通过代糖来替代。推荐大家购买之前可以参考配方。比如纯粹的茶饮，配方就是水、茉莉乌龙茶叶、维生素C、碳酸氢钠，没有添加代糖，只是茶叶本身的味道！
2、很多我们觉得入口很甜的0糖饮料都选择了天然甜味剂+人工甜味剂的组合，大概是因为这样子味道比单纯的人工代糖更好一点，比较常见的CP就是赤藓糖醇+三氨蔗糖，比如此次评测的农夫山泉春见油柑味气泡水、硬核研究所一整根原味、元气森林外星人电解质水、元气森林流光草莓苏打水。
3、肥宅快乐水的可乐、雪碧之类还是通过阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素来增加甜度，其中可乐里边有 *** 成分。这些饮料推荐冰镇后再喝，会更好喝哦！
（二）选购推荐
给大家整理如下0卡0糖0脂饮料推荐都是经过实测的真0卡0糖0脂饮料，有些是我家里冰箱里的常客，适合大多数人口味，基本闭眼买不踩坑，买饮料的时候可以优先考虑。
1、茶饮推荐！
以下几款值得推荐：
三得利乌龙茶 推荐指数：★★★★☆ 香气足，乌龙茶的味道很浓，推荐搭配冰块来喝
三得利茉莉乌龙 推荐指数：★★★★☆ 茉莉花香浓郁，喝完提神
农夫山泉东方树叶乌龙茶 推荐指数：★★★★ 味道甘甜，茶味更重一些，都有茶多酚，有可能睡不着，相比绿茶茶味更重一些，入口甘甜
农夫山泉东方树叶绿茶 推荐指数：★★★☆ 淡淡的绿茶味，不喜欢喝白开水的可以试试，味道没有那么浓，还可以补充维生素
农夫山泉东方树叶红茶 推荐指数：★★★☆ 红茶香气浓郁，回甘，味蕾立马填充，特别香
元气森林纤茶玉米须茶 推荐指数：★★★☆ 玉米糖的味道，回味玉米浆的口感，略甜，比较清爽
元气森林纤茶桑叶茶 推荐指数：★★★★ 闻起来一股树叶的清香，不喜欢喝茶的可以试试这款
元气森林燃桃香乌龙茶 推荐指数：★★★☆ 桃香味比较足，回味有茶的存在感，但是不浓，整体偏甜，加入了赤藓糖醇，更偏向于饮料
怡宝红茶 推荐指数：★★★★ 味道比较淡，适合喜欢喝清淡口味
怡宝绿茶 推荐指数：★★★★★ 绿茶味道正，茶味很足，比东方树叶浓郁很多，推荐，茶味很香
康师傅冰红茶柠檬口味 推荐指数：★★★★★ 闻起来就很有味蕾，入口很纯正的红冰茶味道，甜甜，好喝
2、果味快乐水推荐！
以下几款值得推荐：
零度可口可乐 推荐指数：★★★★ 甜，很多人觉得无糖可乐没有灵魂，作为一个非可乐爱好者，还是觉得挺好喝的
可口可乐纤维＋ 推荐指数：★★★★☆ 甜度消失的非常快，感觉气很足，喝完就打气，口感丰富一点
百事可乐青柠口味 推荐指数：★★★★ 比可口可乐甜
雪碧纤维柠檬味 推荐指数：★★★★★ 柠檬味足，口感清爽味，甜度刚好，夏天来一杯
元气森林流光草莓苏打水 推荐指数：★★★★ 添加剂的味道，回味比较甜，适合大朋友、小朋友喝
农夫山泉春见油柑味气泡水 推荐指数：★★★ 闻起来柠檬味，还是挺好喝的，很小清新
3、踩雷不推荐
元气森林燃草莓茉莉乌龙： 草莓味道比较寡淡，不太好喝
魔水师二锅头白酒风味汽水：开盖的味道就是二锅头的味道，雪碧佳酒的感觉，真的有酒的感觉，还辣舌头
硬核研究所一整根：泡树根的味道，煮红豆的味道，喝完为之一振，重口味，一般人接受不了
硬核研究所一整根小雏菊味：入口比原味好一些，回味有点苦，不好喝
星巴克派克市场黑咖啡：非常苦，就是苦咖啡的味道。不如买速溶咖啡粉或者挂耳咖啡回来直接冲泡。
当然，如果你有觉得好喝的0卡0糖0脂饮料，也欢迎评论区留言。▼
我是山贼95270，还有一周就要过年了！提前祝大家2023兔年吉祥如意。我也会时常出现，记得关注更新哦！
茶圣陆羽说：“精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”所以，经常喝茶，对人的身体是大有裨益的，随着人们生活水平的提高，人们喝茶开始出现各种新型的品饮法，尤其是调饮茶的出现，得到了很多人尤其是年轻人的喜爱。
笔者介绍的这些调饮茶，很多是大家熟悉的，只是在搭配的比例上，经过不断的摸索品鉴，在香气和口感上经过比较，得到了认为是比较合适的比例，分享给大家。
一、茉莉花茶
绿茶2—3克，茉莉花1克
沸水沿玻璃直杯杯壁冲泡
功效：安神理气，美容养颜，抗衰老，提高机体免疫力
茉莉花茶是很多人喜欢的饮品。
传说，很久以前，北京茶商陈古秋去南方收茶，住店期间，遇见一位孤苦伶仃的姑娘乞讨，陈古秋上前询问，姑娘告诉他，父亲去世，因无钱安葬停尸家中，说着，悲痛哭泣。陈古秋深为同情，拿出一些银两递给姑娘让她回家安葬父亲。
三年之后，陈古秋再次住在这家客店，客店老板递给陈古秋一包茶叶，说是那位姑娘送的。陈古秋返京回家后，准备冲泡品尝，结果碗盖一打开，异香扑鼻，茶碗升腾的热气中，陈古秋似乎看到一位美丽的姑娘手捧着一束茉莉花微笑着看他。
陈古秋感到奇怪，把这件事告诉了品茶大师，大师说，此茶乃茶中真品，是“报恩茶”。两人冲泡后，那位手捧茉莉花的姑娘再次出现，陈古秋悟道：“莫不是提醒我可以把茉莉花加入茶中。”于是，取少量茉莉花加入茶中冲泡，只觉得香气仙灵，入口后让人如醉如痴，这就是茉莉花茶的由来。
二、金桔柠檬茶
绿茶5克 柠檬一片 小金桔切四瓣 冰糖适量
冲泡温度：水温80°左右
功效：生津止渴，润喉去燥，化痰止咳，有清热祛火的功效。
绿茶是不发酵茶，在1915年巴拿马万国博览会上评选的中国十大名茶中，西湖龙井名列其中，成为中国最负盛名的绿茶。
传说，乾隆皇帝下江南的时候，在杭州龙井的狮峰山下，看到一些采茶女在采茶，乾隆突发兴致，也加入到采茶姑娘的队伍中采茶，这时，忽然有太监上前奏报，说是太后突然病倒，急招皇帝返京。乾隆一急，把采摘的一把茶叶往随身的兜子里一揣，星夜赶路返回皇宫。
到了皇宫，急忙到慈宁宫向太后问安。太后躺在床榻上，忽闻一股清香扑鼻而来，顿觉神清气爽，原来太后只是吃的油腻，有些肝火，于是，把乾隆口袋里的这一把茶叶冲泡后，喝下不到半个时辰，胃也不胀了，浑身舒坦，太后高兴地直呼：“这茶简直是灵丹妙药啊。”
乾隆也很高兴，传令将杭州龙井村胡公庙前的十八棵茶树封为御树，采的新茶直接进贡太后。据说，这十八棵御树每年的产茶量只有2两，可见真正的西湖龙井茶是极其珍贵的。
三、百香果茶
铁观音6克 百香果半个 冰糖适量
冲泡温度：95°左右
功效：排毒养颜，清理肠胃，促进新陈代谢
安溪铁观音属于十大名茶之一，是乌龙茶，乌龙茶的发酵度在30%—70%之间，铁观音属于乌龙茶里发酵度低的茶。
传说，乾隆年间，有一名茶农名叫魏饮，是制茶高手。他虔诚礼佛，每天都要给观音菩萨敬奉自己做的茶，从不间断。一天晚上，他做了一个梦，梦见观音菩萨告诉他在山崖上有一株透着兰花香的茶树，让他去采摘。
第二天天一亮，魏饮很早就起床出门，爬上了山崖，发现那里真的有一株茶树，魏饮欣喜若狂，把这株茶树带回家，种在家里的小铁鼎里，静心培植，茶树枝叶繁茂，魏饮用此树上的叶子制成了茶，冲泡之后，果然有兰花香气，滋味鲜醇。魏饮很高兴，就给此茶命名为“铁观音”。
铁观音非常耐泡，有“七泡留余香”之美誉。
四、桂花乌龙茶
铁观音6克 桂花 1克—2克 冰糖
冲泡温度：95°左右
功效：化痰止咳，清热润肺，有美容养颜的功效
这里虽然用的是铁观音，其他发酵度低的乌龙茶也可以，比如冻顶乌龙等，发酵度高的乌龙茶很少加桂花冲泡，因为如果用发酵度高的乌龙茶冲泡桂花乌龙茶，滋味浓重，少了鲜爽，而铁观音冲泡桂花乌龙，算是经典调饮茶的搭配。
这里我们不妨说说冻顶乌龙茶，冻顶乌龙茶是台湾名茶。
传说，台湾有一位名叫林凤池的学子，他的老家在福建。一天，他听说福建要举行科举考试，就回到福建去参加。林凤池很争气，一下子中举成为举人。回台湾时，他从福建带回了36棵乌龙茶苗，种在南投鹿谷乡的冻顶山上。
这36棵茶苗不负众望，长成了一片茶园。林凤池进京面圣时，把从这个茶园采摘的茶敬献给了道光皇帝，道光饮后，连称好茶。因为是从冻顶山上采来的茶，所以就叫做冻顶乌龙。
五、柠檬红茶
红茶5克 柠檬一片 糖适量
冲泡红茶温度：90°左右
功效：温胃养胃，健胃助消化，美白肌肤，有促进血液循环等功效
红茶属于全发酵茶，这里用的滇红，祁红也很好，还有人喜欢用印度的阿萨姆红茶。
最早的红茶是武夷山桐木关的正山小种，后经过英国流行世界。
传说，在武夷山的桐木关，这里的人们以茶为业。明末时期，兵荒马乱，有一支队伍经过这里，茶农们见大兵来了，吓得都跑到山里躲起来。
士兵们看见茶农家里没人，院子里晒着刚摘下来的鲜茶叶，晚上睡觉的时候，就以茶叶为席睡到上面，军队离开后，茶农们回家发现，茶叶已经发酵了，扔吧，舍不得，不扔吧，又发酵了。最后茶农们用当地的马尾松把这些茶叶烘干，使的这些茶带有一种特殊的松烟香，反倒受到了大家的喜爱，并得到迅速的传播和流行。
红茶是最适合于调饮的茶。
六、蜂蜜柚子茶
红茶5克，蜂蜜柚子一勺
冲泡温度：90°左右
功效：健脾润肠，排毒养颜，有美白肌肤的功效
这里做调饮茶的红茶是祁红，蜂蜜柚子是已经熬好的蜂蜜柚子酱。
在1915年巴拿马万国博览会上所评选的中国十大名茶中，祁红入选为十大名茶中的唯一红茶，属于红茶中的极品。
祁门红茶在世界上闻名遐迩，属于世界四大红茶之一，其余为印度的大吉岭红茶，斯里兰卡的锡兰高地红茶，以及印度的阿萨姆红茶。
祁红的创始人是胡元龙。
据传，清咸丰年间，胡元龙不慕名利，辞去在朝廷的职务，回到家乡祁门，垦山种茶，筹建茶厂，用自产的茶叶请江西宁州的制茶师傅舒基立按照宁红的制茶 *** 试制红茶，经过不懈的努力和改进，终于制成了色、香、味、形俱全的上等红茶，由此祁红应运而生。
祁红有一美称为“群芳最”，是英国人最喜欢的饮品。
李时珍在《本草纲目》曾详细论述了茶的医药疗效，他认为，饮茶要根据个人的身体状况，选择合适的饮茶 *** ，才能取得好的效果。有的人不适合清饮，而适合于调饮，那就按照以上 *** ，给自己调饮一杯暖茶，坐下来，享受一段美好的时光吧。
现在很多24小时便利店成了不少白领的中餐打卡地，货架上的饮料特别丰富，于是好奇君就想到了那个“网红”选题——便利店利的那些罐装饮料，如何混搭出口味更好的“鸡尾饮品”。
气泡水、乌龙茶、椰汁、橙汁、甜酒、咖啡……当然还有必不可少的冰块。
好奇君一共买了12种饮料，又是钱包被掏空的一天，口说无凭、实验为证。
之一杯：百利甜酒乌龙茶
这种混搭，号称便利店之一头牌网红饮料，不过这个“之一”争议也很大，喜欢的和讨厌的一样多，做法超级简单。
配方：冰块+1/4杯牛奶+乌龙茶+50ml百利甜酒
好奇君觉得，这算是一个零失误的配方，喜欢淡一点的就多加点乌龙茶，喜欢浓一点的多加点百利甜酒，可算是丝丝顺滑，浓醇甜蜜，简单又好喝，学会这个就不要去奶茶店排队了。
百利甜酒是很多女生的更爱，但男生会觉得偏甜偏腻，但这次加了乌龙茶后，真的好喝！
几乎喝不出酒精味，也没了甜腻感，只有淡淡的奶茶风味，口感层次丰富，婉约中透着清爽，一口吸上来满足感加100分。
第二杯：椰香奶茶
配方：冰块+1/5杯淡椰浆+1/2杯茉莉乌龙茶+旺仔牛奶
颜色看上去非常不错，更像是一杯奶，好奇君尝了一口，口味太淡了。可能是茉莉乌龙茶放得有点多，冲淡了奶茶的甜味。
第三杯：雪顶咖啡
配方：冰块+半杯牛奶+半杯罐装拿铁+淡奶油+巧克力饼干碎
这是一个好奇君在网上找的配方，据说可以平替“星爸爸”。
但好奇君对自己的腕力盲目自信了，在打奶油这个环节翻了车，手打奶泡没想像的那么容易，甩了好久，才出现一点点奶油。
强烈建议上打奶机，手打对咖啡小白来说太考验手速了。
虽然没有出现想像中厚厚的雪顶，但看着奶油在咖啡中翻滚，颜色还是十分治愈的。
口味重的小伙伴可以多加点巧克力饼干碎，平替“星爸爸”可能还达不到，但这款咖啡无论是卖相还是口感，好奇君还是满意的。
第四杯：燕麦咖啡
配方：冰块+淡椰浆+燕麦奶+罐装拿铁
成品的颜色还是很像一杯拿铁，但这个口感却非常出奇！实验员坚定地认为——椰浆+燕麦奶+咖啡，让他喝出一股孜然味，难道是昨天小烧烤吃多了？
第五杯：桃汁气泡水
配方：冰块+1/4杯桃汁+1/2杯气泡水+养乐多
好奇君爱吃桃子，所以对这个配方还是很期待的，当一整瓶养乐多倒进气泡水，清亮的气泡水瞬间变得浑浊，先不说口感怎么样，颜色真的好看！
喝了一口桃汁气泡水，口感非常爽，是一款严重推荐的夏日饮品，不喜欢太甜口感的，可以少加一点养乐多和桃汁。
第六杯：美式咖啡气泡水
配方：冰块+柠檬片+气泡水+罐装美式咖啡
很多人对这个组合持怀疑态度，认为都是偏酸，搭起来怎么会平衡？
从实际品尝来看，喜欢奶茶的可能会觉得整体偏苦，但喜欢纯咖啡的人可会更偏爱这款饮料，整体感觉就是很纯粹。
本着做都做了的原则，好奇君最后挑战了下大混搭，把12种饮料全兑到了一起，浓稠稀滑的一大杯，连一向胆大的摄像大哥都不感冒。
味道嘛，五味杂呈，说不出是什么味道……
总结来了
好奇君个人觉得更好喝的是“百利甜乌龙茶”，不愧是便利店之一网红，味道确实不错。
最不喜欢的是这个——燕麦咖啡，怎么就喝出了孜然味，实在受不了。
这次实验，好奇君觉得蛮好玩的，以前还真没想过便利店的现成饮料可以当“鸡尾酒”混搭着喝，天气很热了，如果你有更好神仙饮料搭配 *** ，也可以在评论区和大家分享一下。
来源：都市快报
花样迭出的古代饮料 （六）来源：【中国食品报】
转动瓶盖，伴随着“哧”的一声，一股气泡升腾而起，喉咙早已按捺不住，转眼间半瓶冷饮下肚，暑气消散大半……炎炎夏日，喝上一瓶被网友称为“快乐肥宅水”的碳酸饮料，成为很多年轻人消暑降温的选择。
那么在古代，有没有属于那个时代的“快乐肥宅水”？其实，古人早就开动脑筋，开发了各种流行饮料，比如饮子、渴水等，以解暑热。这些饮品喝起来既有口感又可以保健养生。
冰冷香饮解伏热
如焚香、点茶一样， *** 熟水也是一门生活技能，宋代的文人雅士们都擅长炮制气香味美的熟水。南宋杨万里有《南海陶令送水沉，报以双井茶》之诗，描写用朋友赠送的占城沈香 *** 熟水：“沉水占城之一良，占城上岸更差强。黑藏骨节龙箸瘠，班出文章鹧翼张。衮尽残膏添猛火，熬成熟水趁新汤。素馨熏染真何益，毕竟输他本分香。”
诗中前四句描写的是朋友陶县令送来的占城沉香，通过杨万里对沉香的描述，可知作者收到的是沉香中的鹧鸪香。杨万里用此香制成沉香熟水，并大力褒奖了沉香的香气“素馨熏染真何益，毕竟输他本分香”。
宋人爱花，沁人心脾的香花自然也是 *** 熟水的好材料。尤其是在夏季，宋人讲究夏日熟水要贵在“香”气。南宋陈元靓《事林广记》记载：“夏月凡造熟水，先倾百煎滚汤在瓶器内，然后将所用之物投入，密封瓶口、则香倍矣。若以汤泡之则不甚香。若用隔年木犀或紫苏之属，须略向火上炙过，方可用，不则不香。”夏季 *** 熟水，并非用滚水冲泡草药等物，本质上投入的是预制芳香体。紫苏、丁香、竹叶火炙“候香”，沉香、檀香得“焙香”，白豆蔻每次也得 *** ，至多用7个，“多则香浊”。而香花熟水，则需要提前一夜做出一碗香水才行。
知道这一点，也就不难理解杨万里《晨炊光口砦》一诗了：“泊船光口荐晨炊，野饭匆匆不整齐。新摘柚花薰熟水，旋捞莴苣浥生齑。”杨万里这一天的早餐做得非常匆忙而简单，就是一盘炒莴苣。这是因为他昨夜将大把精力都花在了 *** 佐餐饮品柚花熟水上。“新摘柚花薰熟水”一句正对应了他说的“野饭匆匆不整齐”。
南宋诗人陈郁的夏日熟水同样别具特色。他在《制梅花汤》一诗中写道：“南枝开处觅春光，摘得冰葩密瓮藏，留煮牛汤消暑渴，吟骚才颊有浮香。”还是在冬天的时候，他就采下梅花藏在瓮里密封起来，等到夏天用来煮汤，消暑解渴。喝过之后，就连脸上都散发着香气。
饮子“由药而饮”的一个特征变化，是其饮用方式逐渐冷饮化。从 *** 方式而言，原本的饮子应该是热饮的，比如紫苏饮子“以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水”，这样的做法，宋人呼为“熟水”很是恰当。
药性需要由热力传道，但是饮料不用。人们将 *** 好的熟水倒进瓶中，然后把瓶口密封好，放凉以后，就可以一边郊游一边喝了，是不是有点像现在流行的运动饮料？
不仅如此，夏日时节宋人在熟水 *** 步骤中还加入了井水或冰块冷浸等步骤，使熟水更为清凉爽口。凉茶式的冷饮法逐渐传开。
比如当时有一款名为“虎杖甘草冷饮子”的饮料。古籍记载：“虎杖暑月和甘草煎，色如琥珀可爱，堪看，尝之甘美。瓶置井中，令冷彻如冰，白瓷器及银器中盛，似茶啜之。时人呼为冷饮子，又且尊于茗。”新鲜的虎杖茎枝与甘草煮汁，口感微酸带甜，再放到井里去冰镇，特别适合夏天消暑饮用。虎杖是蓼科植物，幼嫩时的茎枝略带酸味，民间常有人生吃茎枝。新鲜的虎杖汁液本身是红色的，再与甘草调和，会呈现出特别漂亮的琥珀色，兼具了美观的优点。由于虎杖具有清热解毒的作用，因此成了宋人的解暑饮料。北宋医药学家寇宗奭说：“下暑月多煎根汁为饮。不得甘草，则不堪饮。”由于虎杖根具有单宁特有的涩味，所以需要借助甘草去调和，以减轻涩味。
夏天人们很容易出现心情烦躁、脾胃不适、身体乏力的情况，这时如果能喝上一杯“雪泡缩脾饮”，酸甜的口感很快就能打开味蕾，同时也使自己的脾胃“苏醒”过来，神清气爽。在南宋时期，风靡临安城的雪泡缩脾饮是人们争先购买的解暑利器。
这种饮品将加工过的缩砂仁、乌梅肉、草果、甘草、干葛、白扁豆等一一切碎，混在一起，再用水煎成浓汁，然后沉在水井内浸凉，便可饮用。里面最关键的三味药材就是砂仁、草果和白扁豆，它们都性温，可以温暖脾胃，同时去化解淤积的湿气。脾胃负担减轻以后，自然就会恢复动力。至于干葛（葛根），是散郁火的，《本草汇言》里就写了葛根“清风寒，净表邪，解肌热，止烦渴”。可这样人们又担心身体会有损耗，于是又添加了乌梅与甘草，一酸一甜，酸甘化阴，刚好补充上津液。在当时的临安城，卖雪泡缩脾饮的店铺很多，商家也很会营销，称其“解伏热、除烦渴、消暑毒”“一盏而饮，渴意俱无”。
“雪泡”在宋代就是“冰镇”的意思。除了雪泡缩脾饮，当时的冷饮店还有卖“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”的，雪泡豆儿水就是冰镇绿豆沙，而雪泡梅花酒则是冰镇梅花酒，冬春的梅花经冰糖渍后加酒封存发酵，清爽香醇。
受条件限制，有些人家没有冰水或井水来去暑，也不可能携家带口住到山林里去，因此只有因地制宜，利用身边的食材来自制消暑食物。宋元时期诗人方回《仲夏书事》云：“山市冰难致，家园蒜自珍。黄芽冷香饮，回首叹扬尘。”其中，黄芽冷香饮便是以黄芽为主料的消暑熟水。“石薷煮透山泉香”，还有的人家用石香薷草和泉水煮防暑降温饮料。宋代官修《太平惠民和剂局方》记载，取香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，放凉后代茶饮，可解表清暑，健脾利湿。这便是香薷饮。
养生保健话汤品
宋代时的“汤”是非常盛行的日常饮料。翻检宋代典籍，即可发现“汤”的阵容颇为壮观：盐豉汤、木星汤、木香汤、干木瓜汤、湿木瓜汤、枣汤、厚朴汤、益智汤、仙术汤、杏霜汤、生姜汤、胡椒汤、洞庭汤、檀汤、白梅汤、乌梅汤、玉真汤、薄荷汤、荔枝圆眼汤、二陈汤……都以汤为名。汤的本义为热水，中医学里的“汤”是药物加水煎煮、取汁饮服的一种剂型。但到了宋代，有一类以“汤”为名的方，其服用 *** 采用了与茶类似的点服法，不拘时服。宋代《萍洲可谈》记载：“今世俗客至则啜茶，去则啜汤。汤取药材甘香者屑之，或温或凉，未有不用甘草者。此俗遍天下。”
这些汤品一般都按时令出售，比如春季易感风寒，就卖紫苏汤；夏季炎热，就卖薄荷汤；暑天多湿，就卖木瓜汤；秋季多燥，就卖桂花汤；冬季要驱寒，就卖胡椒汤。这也体现了宋人的精致生活。
《水浒传》中出现的醒酒二陈汤，其来源于《太平惠民和剂局方》中的“二陈汤”，成分有半夏、橘红、白茯苓、甘草、乌梅、生姜。其中，橘红和半夏均以陈久者良，因此得名“二陈”。《太平惠民和剂局方》介绍二陈汤可以缓解痰多恶心、头眩心悸、脾胃不和等症状。单看二陈汤的组成，多是健脾、化痰、益气之物，并不具有解酒的功能。
其实，当时人们常饮的醒酒汤是葛花解酲汤，由人参、橘皮、木香、青皮、猪苓、白茯苓、泽泻、神曲、干姜、白术、白豆蔻、葛花、砂仁等组成。其中，葛花、砂仁等都是解酒之物。
且将果香入“凉水”
宋代还有一种饮料叫“凉水”，“凉水”并非字面上的“凉”，而是属于果汁类饮品。南宋孟元老在《东京梦华录》中记载了北宋都城汴梁的州桥夜市的热闹场面，尤其是夏天在“巷陌路口、桥门市进”都有人叫卖“冰雪凉水、荔枝膏”，且“皆用青布伞，当街列床凳堆垛”。南宋周密《武林旧事》卷六《凉水》记载了出现在临安街头的凉水数十种，诸如甘豆汤、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、杏酥饮、荔枝膏水等。
比较有意思的是荔枝膏水，也称荔枝膏。众所周知，荔枝原产于岭南，在没有空运和温室大棚的古代，北方只有贵族阶层才可以吃上荔枝。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的就是驿卒公人们一路快马加鞭把荔枝加急运送到杨贵妃身边的事。
如何能让北方百姓也能品尝到荔枝？新鲜的荔枝当然不易吃到，那就品尝一下荔枝味的饮料吧。根据《御院药方·卷二》记载，宋人用乌梅八两、桂十两、乳糖二十六两、生姜五两（取汁）、麝香半钱、熟蜜十四两发明出能冲饮的“荔枝膏”，里面没有半点儿荔枝，却能让人品尝到荔枝的甜味，颇像现在的果味汽水，由此足见宋人的智慧。
还有一种叫“鹿梨浆”的凉水。南宋叶廷珪编撰的《海录碎事》中说：“鹿梨，山梨也，今人有种者，其味极甘美。”想必用鹿梨做成的饮品，味道应该也很不错。
史料记载，北宋汴梁城有3家大型冷饮店，朱雀门外的“曹家从食”和旧宋门外的两家店。在这3家店中，人们可以吃到冰雪、凉浆、甘草汤、药木瓜、水木瓜、荔枝膏、椰子水、甘蔗汁、绿豆水、木瓜浆等。
这里所提到的“凉浆”是冷米汤。其做法是将米饭稠稠地熬上半锅，然后趁热倒入冷开水中，混合均匀，再倒进缸里，盖上缸盖，让它自然发酵。浸六七日，米饭会糖化，再倒出来，把稠的部分滤掉，只要米汁。把米汁用小瓷瓶分盛，搁冰桶里冰镇后再饮，这便是酸酸甜甜的凉浆。当时人们还根据个人喜好，在凉浆里添加蜂蜜、花果等饮用。一般加了什么花果，就是什么浆水，如桂花浆水、木瓜浆水等，这些饮料同样受到大众的喜爱。
（王宁 综合整理）
《中国食品报》(2023年08月25日06版)
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