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天气炎热，非常适合做面食，发面成功率高，并且发酵食物易消化吸收，不增加肠胃负担，大家不妨试试看，今天给大家分享8种家常烙饼的做法，每一种都好吃，比买的更香更实惠，学会在家做，天天不重样。

【山药饼】

秋季多吃山药，健脾养胃，做成早餐，好看好吃，大人小孩都适合。

食材：山药，鸡蛋，面粉，酵母，白糖，

做法：

1、把山药刮皮，清洗干净，切成长段，山药刮皮的时候建议戴上手套，避免手部过敏。

2、在锅中加入半锅的水，把山药放入锅中蒸熟 。

3、把蒸熟的山药趁热用勺子碾成山药泥，加入150克面粉，1克酵母，1个鸡蛋，20克糖，少量的温水一起揉成光滑的面团。发酵一个小时。

4、在面板上撒一些面粉，把发酵好的面团取出放在面板上，揉均，擀成圆形。

5、用小模具压出花形，压好之后的生胚如图所示。

6、平底锅刷上一层食用油，把山药饼生胚放入锅中煎至两面上色就可以了。

【油饼】

食材：面粉250克，温水150克，食盐，食用油，

做法：

1、250克面粉加150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子醒1个小时。

2、醒面的时候，做一点油酥，一勺面粉，一勺食盐，再加入两勺食用油搅拌均匀，调成油酥。

3、面醒好之后，不用揉面，直接分成两份，把面擀薄，倒入一半的油酥抹匀，再切四刀，

4、再从最边上的一面开始，像叠被子一样全部叠起来，再整形圆形，再次醒发10分钟。

5、醒好之后擀成圆形，热锅放油， 开中火，把饼胚放进去煎至底部形型，在表面刷一些食用油， 翻个面，继续煎至另一面上色，出锅，哇，美味。

【大饼夹菜】

食材：面粉500克，酵母5克，食用小苏打2克，白糖20克，温水300克，鸡蛋，青椒，黄豆酱，食用油

做法：

1、500克面粉，加入5克酵母，2克食用小苏打，白糖20克，温水300克，用厨师搅拌成光滑柔软的面团，现在这个天气，发酵一个小时就好了，发好的面团充满蜂窝组织。

2、发好的面团移到面板上多揉几下排气，再搓成长条，分成大小差不多的小剂子。

3、取一个小剂子往里反卷揉搓十几下，压扁擀成圆形，盖上保鲜膜再醒20分钟，这一步千万不要省。

4、锅中倒入少量的食用油，开中火，把生饼胚放入锅中，在表面刷层食用油，锁住水分，盖上盖子，烙两分钟，翻面再接烙，烙至两面金黄就可以出锅。从中间划开，可以夹各各种喜欢的食材来吃。超美味。

【发面千层饼】

食材：面粉300克，酵母3克，小苏打2克，白糖一勺，温水180克，白芝麻，食盐，食用油

做法：

1、300克面粉，加入3克酵母，2克小苏打，一勺白糖，180克温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。

2、取一个小碗，在碗里加两勺面粉，一勺盐，三勺食用油，搅拌均匀，调成油酥。

3、揉好的面团，不用发酵，用擀面杖擀成开，把油酥淋在上面，用刮刀均匀的刮开。

4、每边用刮板切四刀，再对折，包起来，把边收好捏紧。

5、用擀面杖轻轻的压开，再擀薄，在表面撒上一些水，再撒入白芝麻，用擀面杖压实，放入锅中发酵一小时。

6、水开蒸15分钟，关火再焖5分钟，再放入平底锅中煎至两面金黄即可以出锅，香喷喷的，松软又有层次，比蛋糕都香，特别的好吃，孩子可喜欢了。

【红薯饼 】

食材：黄心红薯两个，糯米粉适量，花生碎40克，芝麻丸40克，糖粉20克。，椰子油， 食用油

做法：

1、把红薯刮皮，清洗干净，切成薄片，上锅蒸熟。

2、红薯蒸熟之后趁热用勺子碾压成泥，慢慢的加入糯米饭，揉成光滑，揉软的面团。

3、把面团揉成长条，分割成小份，把每份都搓成圆形待用。

4、把黑芝麻丸用勺子碾碎，加入准备好的花生碎，糖粉，以及一勺椰子油搅拌均匀，调成馅料。

5、取一个面团，用手撑压扁，包入一勺芝麻丸馅料，在面皮的四周抹点水，收口捏紧，再次搓圆压扁。

6、锅中淋入食用油，把饼胚入入锅中，开中火，煎至一面上色之后，翻面煎，煎至两面上色熟透就可以出锅了。香喷喷的，美味又滋补呀。一口气吃掉四个。你也试试！

【蜜豆糯米饼】

食材：蜜豆，糯米粉，温水，食用油，

做法：

1、 把红豆提前汤一晚上，加入冰箱一起煮40分钟，再放入不粘锅中炒干水分即可。放在冰箱冷藏储存，夏天做甜品特别的好。

2、糯米饭加温水，揉成光滑的面团，加水的时候要一点一点加，一边加一边用筷子搅拌。不要一次性倒入太多的水。

3、揪一块面团，双手搓圆，再用手撑压扁，包入蜜豆，收口，再搓圆，再压扁，整成圆形。

4、锅中加油，放入生饼胚，中火煎，要勤翻面，防止底部煎糊。

5、煎至两面金黄就熟透了。既可以出锅了。简单又美味的， 早起十分钟就能搞定的美味早餐，孩子三天两头点名吃，糯叽叽的又营养。快试试。

【香葱火腿煎蛋】

食材：小葱，火腿，鸭蛋，胡椒粉，料酒，食盐，食用油，

做法：

1、两个鸭蛋，一包火腿，一把小葱。

2、把小葱洗干净，切成小段，火腿开袋，也切碎待用。

3、两个鸭蛋磕在碗里，加入白胡椒粉，一小勺的料酒 ，以及食盐，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、再倒入小葱，火腿一起搅拌均匀。

5、热锅热油，倒入搅拌好的鸡蛋液，开中火，煎至底部成型。

6、再翻面煎至另一面上色，出锅之后，切成小块装盘， 又香又美味，孩子特爱吃。

【柿子饼】

食材：柿子，面粉，白糖，食用油，

做法：

1、一个柿子，一碗面粉，少量的白糖，还有少量的食用油。

2、把柿子剥皮，果肉挖出来，放进果汁机中，加100毫升的水，打成果泥。

3、倒入面粉，白糖 ，一点食用油，搅拌均匀成酸奶状，加面粉时不要一次加太多，慢慢的加，搅拌好了，感觉面糊湿的话就再加一些，把面糊用手动打蛋器搅拌细腻。

4、把美食锅烧热，用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，倒的时候垂直倒入，离锅稍高一点，这样面糊会自然流动充满整个锅体。

5、煎至一面上色之后，翻面煎至另一面上色就可以了。出锅之后可以蘸上果酱一起吃，特别的美味。

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初一饺子初二面，初三合子菜包饭，初四烙饼卷鸡蛋。

每到过年的时候这种老传统的讲究不能丢，比如我们山东这边大年初一不能赖床，家里老小早早地四五点起床要像年长的长辈磕头拜年，另外不能吃药、不能拖地扫地也不能洗衣服洗头、不能打碎碗等等。可能在年轻一辈看来有些小题大做了，可是这些老传统不能丢。

初一吃饺子寓意着团团圆圆，喜庆吉祥。初二吃面条又代表着长长久久。初三吃盒子，代表着钱财滚滚向家来。大年初四烙饼卷鸡蛋，这天就要和面烙饼吃。现在就分享几种好吃常见的烙饼做法，祝福大家牛年越过越顺。

1、千层手抓饼

手抓饼在早餐摊上特别常见，那种多是半加工的，添加的防腐剂太多，大家不妨自己在家做。

500克面粉里用300克温水和面，把面团揉匀揉光盖上保鲜膜密封饧面30分钟。案板上抹油防粘，饧好的面团不用揉直接滚成长条，下面剂，之后把面剂按扁擀开，擀成长方形的饼皮，表面均匀的涂抹一层油酥，然后卷起或者叠起褶皱叠起来，最后再从一边卷起按扁就行了。最后把面剂再擀成饼皮，爱吃葱花的话提前撒上葱花。

热锅凉油下锅，全程盖上盖子烙，一直烙到两面金黄即可出锅，松松软软又千层，超级好吃。

2、葱花饼

葱花饼是更好吃的一种饼了，和上面的千层手抓饼类似，不同的是葱花饼的层次要少些，口感要更柔软一点，和面的时候可以多放点水，这样烙出来就会特别柔软啦。

3、春饼

春饼的教程我前两天有发，一次性能做一二十张，而且张张透亮，做起来方便吃起来口感也很好。做好的春饼能直接吃也能卷上蔬菜肉食一类的搭配着吃，各有风味。

400克面粉240克温水加少许盐和面，揉匀之后搓长条下面剂，之后把每个小面剂揉匀抹油，密封饧上半个小时。之后把每个面剂摞在一起按扁按开擀成饼皮上锅蒸即可。

4、鸡蛋水饼

鸡蛋水饼应该是最简单也最常见的一种吃法了，面粉加水加盐调成面糊，然后在锅里摊成饼即可，或者在出锅前表面打上一个鸡蛋，翻面熟了就能出锅了。

赶紧回家烙饼去吧，明一早咱吃烙饼卷鸡蛋！

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

通常情况下我们都是把土豆炒着吃、或者凉拌吃，没想到最近早餐店里出了一款新品，以土豆丝为基础烙成早餐饼，一口咬下去，既有土豆的清脆、又有饼的柔软清香，有菜有蛋还营养饱腹，当早餐真的是再合适不过了。

但是就是价格有一点贵、一个卖3块，想着自做更加划算，没想到两土豆能烙7张，而且做法非常简单，一切一搅、三分钟烙一锅，轻松解决全家早餐。

【香煎土豆饼】

1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。

3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不容易流失。

4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。

5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。

6.锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来，土豆饼的生坯就做好了，我们依次多做几个饼坯，保持小火、大约烙2分钟，让土豆饼定型。

7.2分钟以后把更先做好的土豆饼翻一下面，防止烙糊，这时土豆饼的底面已经微焦，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，来回多翻几次面，烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金黄色时即可出锅。

阿飞有话说：

1.配菜丝要切的细一些，容易烙熟而且方便做造型；

2.放面粉前要把配菜抓软、抓出水分，以免烙制时大量出水；

3.全程不需要加水，鸡蛋和配菜出的水分已经足够。

好了，这道营养健康的香煎土豆饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

今天蓉儿为大家分享12道饼的做法，早中晚餐都可以吃，每天换着花样做，大人孩子都吃不腻。

1、发面饼

食材：中筋面粉300克、酵母3克、盐适量、葱花适量、姜蒜末适量

1、先来和面，300克中筋面粉、3克酵母、230克凉水，用筷子搅拌成没有干粉的稀糊状，盖上保鲜膜醒发20分钟；

2、面团儿开始微微发起来了，首先在砧板上多撒些干面粉，把面团儿取出来后，表面再撒些干面粉防粘，不用揉，稍微的整理下后直接用擀面杖擀开擀薄；

3、擀成一大张长方形的面饼表面刷油，再撒少许的盐和适量葱花；

4、然后从下向上的卷起来，卷好后收口处捏合，再分成小剂子；

5、最后把小剂子两端的收口捏起来后团成圆形

全部做好后用手掌压成小饼，面饼的生胚就做好了；

6、平底锅预热刷油，放入面饼，表面再刷一层油锁住水分，盖上盖子用中火烙，烙至一面金黄后翻烙另一面，两面都变成金黄色后出锅；

7、这个饼是非常软的，烙的时候还会微微地鼓起来一些，不用揉面的懒人葱花饼就做好了，你看，要多软就有多软，再搭配一碗丸子汤，别提多惬意了。

2、南瓜烧饼

分享的这款南瓜烧饼的做法简单，不用烤箱，不用醒面，简单又美味。

食材：南瓜250克、250克普通面粉、食用油、芝麻

1、准备一块南瓜（大概250克），去皮切成小块后装盘

上锅蒸至熟透，大火10分钟就能蒸熟，蒸熟后我们将它倒入大碗中，压成南瓜泥；稍微放凉后分次加250克普通面粉，用筷子搅拌成絮状后上手揉成团，加了南瓜后，面团会不太好揉，可以多揉一会儿；

2、揉成光滑的面团后搓成条，再分成大小相等的面剂子，然后再将每个小剂子翻转按压，揉成圆形后用手掌压扁，再包上自己喜欢吃的馅儿，像包包子一样包起来，再用手掌压成小饼就可以了；

3、电饼铛预热，刷上一层食用油，放入小饼用小火烙，表面再刷上一层食用油，再撒少许芝麻点缀，小火烙至一面金黄后翻烙另一面，直到烙至两面金黄焦脆就熟了；

南瓜这样做，外层焦脆爽口，内层软糯肉香，一口咬下去实在太香了，掰开看，全是肉馅。

3、鸡蛋发面饼

这样做的鸡蛋发面饼，口感特别蓬松柔软，浓浓的蛋香和葱香，而且是发面的，更容易消化，孩子当早餐吃更好了，色泽金黄，看着就特别有食欲，而且放凉了也不会硬。

食材：面粉300克、白糖5克、酵母3克、常温水250毫升、一把葱花、一根火腿、4个鸡蛋

1、先来和面吧，面粉300克，白糖5克，酵母3克，常温水250毫升，搅拌成细腻的面糊，程度就是没有面粉颗粒的状态。

2、盖上保鲜膜后放冰箱低温发酵1个晚上，等不及的也可以常温下发酵至两倍大，早上起床后先把面糊从冰箱拿出来回温。

3、可以看到体积也变大了，醒发的已经非常好了，洗漱过后就可以开始操作了，切一把葱花，再一根火腿，切小丁。

4、装入碗中后打4个鸡蛋，加一勺盐调味，充分地搅散拌匀。

5、现在来操作面团儿部分，砧板提前抹油防粘，双手也抹上油，现在把这个面团取出来，这个面团儿非常软。

6、不用揉，尽量留住面饼里面的大气泡，这样烙出来的面饼会特别柔软，整理一下直接分成小面剂子，稍微的翻转整理成一个小饼。

7、平底锅刷油，放入面饼，再轻轻地把这个饼压大一点，表面刷油锁住水分，就不用盖盖子了，烙至一面定型翻另一个面，这个饼是发面饼，它是特别容易熟的，烙至两面金黄，用铲子按压下能迅速回弹就可以出锅了。

8、全部烙好后先取出来，锅中再刷少许油，用勺子倒入蛋液，一勺放一张饼，烙至蛋液定型后出锅,继续倒蛋液，没有蛋液的那一面继续盖上去，蛋液凝固出锅，喜欢吃鸡蛋老一点的就多烙一会，几分钟就能把这些小饼全部加上蛋液。

9、这个发面饼瞬间就变得格外香了，除了超级柔软以外，葱香蛋香都非常的诱人。

4、南瓜薄饼

食材：老南瓜一块、中筋面粉300克、凉水550克、鸡蛋3个、青椒1个、一勺盐、少许胡椒粉、食用油

1、老南瓜一块儿，去皮后擦丝，冷水上锅，大火蒸10分钟；

2、300克中筋面粉，300克凉水，凉水和面更劲道，搅拌成没有面粉颗粒的浓稠面糊后再加250毫升的凉水，拌匀成没有面疙瘩的面糊后先放一旁备用；

3、碗中打3个鸡蛋搅散；

4、再切一个青椒 ，切成小碎丁后加入面糊中拌匀；

5、这时候南瓜也蒸好了，取出来放凉；

6、放凉后，也倒入面糊里面，再来一勺盐、少许胡椒粉调味，搅拌均匀；

7、拌匀后就可以开始摊饼了，之一张饼凉锅凉油，舀一勺面糊摊匀；

8、开大火烙，稍微定型后倒一勺蛋液，摇晃摊匀，蛋液凝固后翻面；

9、大火再烙一分钟出锅，大火烙饼注意翻面就行，时间短水分挥发得少，烙出来的饼就会特别的柔软；

南瓜鸡蛋饼就做好了，搭配牛奶，小番茄和坚果，又是营养满满的一餐。

5、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法其实和传统烙饼有些相似，只是在烙饼里面塞了一个鸡蛋进去，这样做出来的鸡蛋吃起来口感更嫩、也更香，这也是很多人喜欢吃鸡蛋灌饼的一个主要原因，薄薄一张面饼，烙到鼓起来，戳开面皮，灌入鸡蛋，鸡蛋和烙饼的完美结合，味道杠杠的。

面团：面粉300克、90毫升开水、90毫升凉水

油酥：面粉30克、热油15克

鸡蛋3颗、葱花一把、盐一勺

1、先开始和面吧，面粉300克，90毫升开水烫面，90毫升凉水和面，半烫面做出来的面饼不仅柔软 还劲道；

2、基本的揉成一个面团后先放10分钟，这时候再来揉这个面团就特别容易揉光滑了；

3、再来做一个油酥，面粉30克，热油15克，这个油酥是偏干一点的；

4、再来准备蛋液，鸡蛋三颗，葱花一把，盐一勺，拌匀；

5、面团不用揉，直接搓成长条后分成小剂子，然后把每个小剂子揉光收圆，再把它擀成小饼后包上油酥，包起来，收口处捏紧；

6、全部做好后我们就来擀面，轻轻地擀开擀薄，正反面一起擀，千万别擀破了，不然这个饼就鼓不起来了，平底锅刷油，放入面饼，表面再刷一层油锁住水分，盖上盖子用中火烙，1分钟翻个面，盖上继续烙，多翻几次面，这个饼就完全鼓起来了；

7、现在把蛋液灌进去，烙至蛋液凝固就可以出锅了，我们的鸡蛋灌饼也就可以出锅啦；

加了鸡蛋和葱花，真的超级香，而且这个饼也是很柔软的，还可以用来卷菜卷肉，营养满分的早餐就搞定啦！

6、南瓜小饼

南瓜是个宝，南瓜这样做，宝宝能当辅食小饼一口气吃5个，大人的早餐一起解决了，而且这种软软糯糯的南瓜，是免油炸的，一点都不上火，即是主食也是点心，孩子大人都爱吃。

食材：150克南瓜、20克白糖、5克酵母、180克面粉

1、准备150克南瓜，去皮后切成小块，装入盘中上锅蒸，蒸至熟透取出来；

2、倒入大碗中，趁热加20克白糖，捣成南瓜泥，放凉后再加5克酵母，拌匀后加180克面粉，搅拌成絮状后上手揉面，加了南瓜的面团会比较粘手，多揉一会儿就好了，揉成偏软一点的光滑面团，盖上盖子醒发至2倍大；

3、面团醒发好后取出来，砧板上撒少许干面粉，给面团揉搓排气，整理成圆形后用手掌压一下，再用擀面杖擀成1厘米左右的面饼；

4、擀好后找一个喝水的杯子，用杯口压成模型，一个个漂亮的小饼饼就做好了，边缘的部分可以揉圆后继续压成小饼，全部做好后2次醒发半个小时；

5、二次醒发好的小饼体积会变大变轻，电饼铛预热，不用刷油，直接放入醒发好的小饼，小火烙至1分钟后翻面

烙1分钟后继续翻面，直到两面金黄焦脆，就可以出锅享用了。

南瓜这样做，1次1锅都不够吃，外层焦脆，内层暄软，老人小孩儿都适合吃，而且做法还简单，无水无油，不蒸不烤，3分钟就能出一大锅！

7、千层肉饼

这款千层肉饼，层次分明，外酥里嫩，油而不腻是它更大的特点，出锅的时候真的是香气四溢，令人垂涎，下面我们开始吧！

面团：300克面粉、2克盐、150毫升温水

馅儿：猪肉200克、山药150克、1块生姜、1勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1个鸡蛋、1把葱花

1、先来和面：300克面粉、2克盐（增加面粉筋性）、150毫升温水和面，没有干面粉后下手揉面，先不用揉光滑，盖上醒发1个小时；

2、现在来调馅儿：猪肉200克先切小块、山药150克先去皮再切小块，绞碎，半碎状态的时候加一块生姜、一勺盐，继续打成泥，像这样就可以了；

3、1勺生抽、半勺老抽、1个鸡蛋，朝着一个方向搅拌，加一把葱花，肉馅儿就做好了；

4、面团醒好后先揉光滑，分成小剂子，揉圆，擀开，放上肉馅儿，留一个小角落不放，用刀像这样切开，折起来，这就是面饼的层次了，把收口处都捏起来，继续用擀面杖轻轻的擀一擀，稍微的擀大一些就可以了；

5、电饼铛或者是平底锅预热刷油，放入面饼，盖上用小火烙，3分钟翻一次面，继续烙，直到面饼微微地鼓起来，表面金黄色就可以出锅了；

吃的时候切小块，层次分明特别的鲜香，因为我加了山药，所以肉馅看起来不是很明显，颜色没有外面卖得那么好看，但一点都不影响口感，因为闻起来就已经非常香了，香酥焦脆，真的是一点都不腻。

8、梅干菜肉饼

这款饼，薄薄的饼皮，又香又脆，满满的馅是肉末跟梅菜混合而成的，老远就闻得到梅菜的香味，每一口都是幸福和满足！

生胚：梅菜30克、高筋面粉300克、盐3克、清水195克

肉馅：猪肉200克、生姜适量、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油2勺、食用油2勺

1、30克梅菜干先用温水泡半小时，方便泡发和洗出灰尘杂质；

2、现在来和面，300克高筋面粉、3克盐、195克清水，锅盔的面一定要软，做出来才会好吃，揉的时候会比较粘手，简单的揉一揉就行，表面不是非常光滑也没事儿，盖保鲜膜松弛30分钟；

3、松弛好的面团儿取出来直接分成6份，然后将四周向底部收拢捏紧。觉得比较粘手的可以像我一样戴手套，也可以手上抹点油；

4、经过静置水合作用的面团，筋性会增强，收拢后面团儿也会变得很光滑，然后准备一个盘子；

5、底部刷油以后放入面团儿，表面再刷一层油，盖上保鲜膜二次松弛1个小时；

6、松弛的时间越久面团儿的延展性和柔软度都会越好，200克猪肉加几片生姜打成肉泥；

7、搅好后倒出来调味儿了，1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺盐、1勺胡椒粉、1勺鸡精、2勺香油、2勺食用油，朝着一个方向搅打上劲儿；

8、梅菜干泡好以后再清洗几遍，拽干水份后加到肉馅里面，拌匀后就可以了；

9、面团儿也松弛好了，取出来后先把盘子里多余的油倒面板上，抹匀后再轻轻地把这个面团儿拍开，延展性非常好，根本就不用擀，用手掌都可以抻成一张很大很薄的饼；

10、舀一大勺馅儿放中间，再轻轻的拍一下后包起来，收口捏拢不要露馅儿，翻面再轻轻的整理一下，稍微的用手掌压紧实一些，梅菜干肉馅不是特别的顺滑，不要太用劲儿；

11、平底锅预热刷油，放入面饼，表面再刷上一层防止水分挥发，全程中小火慢烙，一面金黄翻烙另一面，烙的时候可以盖上锅盖，既可以加快成熟的时间，还能让面饼更柔软；

12、两面金黄就可以出锅了，我家的肉馅儿比较多，烙一锅的时间大约要6分钟左右。

个人感觉平底锅烙出来的饼虽然没有烤箱酥脆，但吃起来的口感会更油润和酥香，饼又薄又脆，肉香四溢。一口咬下去，外皮酥脆，咬劲十足，非常的美味。

9、小油饼

食材：300克面粉、3克酵母、250毫升温水、一根葱花、一勺盐

1、先来和面，300克面粉，3克酵母，250毫升温水，搅拌成面糊后醒发至两倍大；

2、切一根葱花；

3、现在的温度已经上来了，自然醒发的状态下一个小时就醒好了，满满的蜂窝状，如果你的面糊不小心醒发过头了，可以加2克食用碱综合一下酸味儿；

4、葱花加进来，再来一勺盐，拌匀，刚好也给面糊排气了；

5、锅里先来倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉扯开，这个 *** 是不是比擀面简单多了呢？油温五成热下小面饼，一会儿它就飘起来了，还鼓起了大泡；

6、注意翻面，炸至颜色微微发黄就可以出锅了；

喜欢吃脆的就多炸一会儿，当颜色完全成金黄色再出锅，今天这个小油饼的做法够简单了吧，油条吃腻了就来试试这个吧，依旧柔软空心哦!

10、牛奶饼

这个牛奶早餐饼比之一个还是简单快速，一分钟就能出锅，无水无油无糖，非常的健康，吃起来柔软细腻，还有浓浓的奶香味，孩子也会特别爱。

食材：牛奶150克、面粉160克、鸡蛋两个106克

1、现在准备食材，牛奶150克，面粉160克，鸡蛋两个106克。

2、然后现在把它们全部混合在一起拌匀，非常的简单，现在我们来烙饼，不粘锅先加热，其实这一步也是很关键的，如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼，那你的饼肯定是不会好看的，因为面糊下锅后不会成型，会往四周继续散开。

3、锅烧热后就要转小火，用勺子加一勺进去，一个很完整的圆形 ，没有往旁边散开，这就是锅烧热了。

4、30秒翻面，30秒出锅，时间是烙这个饼的第二个关键点，时间过短，你翻面的时候是翻不过来的，时间过长又糊了，而且颜色会变得不均匀 ，那么30秒这个时间是我做了好几次才总结出来的更佳时间。一分钟就可以出锅了。

11、老婆饼

外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，还有香甜细腻的豆沙裹在其中，一口咬下去直掉渣，每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味，下面我们开始吧；

水油皮：面粉180克、猪油50克、白糖40克、水90克

油酥：面粉140克、猪油80克

馅儿：豆沙、蛋黄1个、黑白芝麻点缀

1、先来 *** 水油皮面团儿，面粉180克、猪油50克、白糖40克、水90克，上手揉面，基本的揉成形后移到砧板继续揉，多揉一会儿，像搓衣服一样揉出手套膜；

2、刚开始会不太好揉，因为这个面团儿特别的软，会很粘，可以借助刮板来操作，揉到后面你就会觉得特别光滑，也不粘手，拉扯开来有一层薄薄的膜就可以了，放入碗中松弛20分钟备用；

3、现在来 *** 油酥面团儿，面粉140克、猪油80克，拌匀后上手揉酥，油酥面团没有弹性，很容易就和在一起，保鲜膜包起来静置备用；

4、豆沙的部分是我前几天做好了的，具体的操作步骤可以去看一下前几天的视频；

5、松弛好的水油皮面团儿是特别软的，像耳垂一般，同时也很有韧劲儿，取出来搓长条，分小面剂，我一共分了18个，直接在砧板上滚圆就可以了，盖保鲜膜静置松弛10分钟备用；

6、现在来处理油酥面团儿，同样的搓成长条后分成小面剂，份数也是18个，搓圆后备用；

7、水油皮松弛好后取出来，拿一个水油皮面团放在掌心捏成饼状，油酥面团放在中间，水油皮面团包裹油酥面团，包起来，再用虎口收紧，整理下后就完成了，全部做好后继续盖上保鲜膜松弛10分钟；

8、10分钟后来擀面，底面朝上，光滑面朝下，按扁，把擀面杖放在面团中间，往上面擀一下，再放回中间往下面擀一下，不要来回擀，会破酥，卷起来，全部卷好后同样的盖保鲜膜松弛10分钟，这是最后一次松弛了；

9、食指在面卷儿的中间按压一下，两边往中间捏，底部粘一点玉米淀粉后再压扁，可以避免破酥；

10、擀开后就可以包豆沙了，收紧底部，翻过来滚圆，全部做好后再用手掌轻轻一压，小饼的形状就出来了；

11、刷上蛋黄液，一个蛋黄正好用完，如果用不完再刷一遍，蛋黄刷得越多成品越漂亮，撒上黑白芝麻；最后用刀在每个饼胚上割三刀，要完全割破表皮看到馅料；

12、放到预热好的烤箱，中层，上下火180度20分钟，烤箱提前预热也是上下火180度，时间10分钟就可以；

烤的时候就闻到香味儿了，出炉啦，颜色的确是超级漂亮，金黄焦脆的看起来就特别诱人，迫不及待的尝了一个，真的是超级酥，一碰就会掉渣的这种，豆沙的甜度也是刚刚好，吃起来完全不会觉得腻；这个配方做出来的老婆饼就是皮薄馅厚，馅心滋润软滑，外皮部分有种入口即化的感觉，内馅儿味道更是甜而不腻。

12、盘丝饼

盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的特色传统名吃，面丝金黄透亮，酥脆甜香；盘丝饼就像是用手擀面做的饼，把面条抹上油，盘成一个小饼，两面烙至金黄，做好的盘丝饼，轻轻一抖就能散开，面条丝一圈一圈的，好吃又好玩。

盘丝饼酥脆松香，层次分明，外酥里嫩，这次分享的盘丝饼是最简单的做法，属于懒人版的盘丝饼做法，新手也可以轻易上手，无需用到烤箱，一个平底不粘锅就可以搞定！

食材：面粉300克、盐4克、常温水170毫升、葱

1、先来和面：面粉300克、盐4克，盐可以增加面粉的筋性，常温水170毫升，揉成一个面团儿后先醒10分钟，再来揉就特别简单了，一分钟不到就揉光滑了，盖上醒20分钟；

2、锅中倒油，烧热后下葱，小火炸出香味儿，我用的葱白，炸至葱白的颜色变黄捞出，浓浓的葱油香就已经出来了，放凉备用；

3、面团儿醒好后取出来整理下，搓成长条后分成小面剂子，继续揉光揉圆，我这里一个小面剂子大约是50克

全部收圆后开始擀面，先擀成一个长方形的面皮，这个面皮是比较薄的，几乎是半透明状的样子，刷上放凉的葱油，撒少许盐，来切面条；

4、传统的盘丝饼是用抻面的 *** 拉扣成11面条，这个还是有点难度的，家庭 *** 就怎么简单怎么来，切的时候尽量不要切得太细，避免拉扯断开，宽度适中均匀就可以了，先收拢，在抻长，两头一起向中间卷起来

叠放在一起后按压下，生胚就出来了；

5、全部做好后不用擀，直接用手掌轻轻地压开，压成一个小圆饼；

6、来烙饼，平底锅倒油，可以多倒一些，口感会更酥脆，不用盖盖子，全程小火慢慢的煎，勤翻面

层次会更加的明显，现在就有点微微的发黄了，不要心急，继续煎，直到煎至两面金黄焦脆才可以出锅，这样才能保证酥酥脆脆的口感；

我们来看一下到底有多酥脆吧，一捏就成了渣，稍微放凉后轻轻的拉扯下，真的是千丝万缕，丝丝分明，饼丝散而不碎，特别香。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。打败早餐店的8种营养饼！教你家常做法，鲜香酥脆，营养又健康，快快收藏吧！

酱香饼

食材准备

普通面粉200克，热水（80度）120克，食用油，五香粉各少许！秘制酱料：蒜蓉辣酱2勺，蕃茄酱2勺，老干妈2勺，白糖1/3勺，芝麻香油1勺！

做法：

1：面粉边加热水边搅拌成面穗状，不烫手时揉成光滑面团！盖保鲜膜放一边放面20分钟！

2：趁着满面的时间，来调酱！蕃茄酱，蒜蓉辣酱，老干妈，按1：1：1，加少许白糖和芝麻油调匀即成！

3：面擀好了，分两份，先取一份面团擀成长方形薄饼状，再刷油撒五香粉，从下往上叠起，再从左往右叠起！

4：叠起的面团要苏醒一下再擀开！所以要先预热电饼铛！我用的是利仁的，先打开下盘开关，功能选择大饼，即可进入快速预热模式！

5：预热完成后，显示加入食材和武火加热模式灯亮，就可以把饼擀开，放入电饼铛烙饼了！记得放油！

6：按钮旋转到上下盘加热，盖上锅盖，自动烙饼，期间饼要翻个面！一直烙到两面金黄酥脆即可完成！

7：我直接在电饼铛里刷酱了，趁热刷好吃！撒芝麻和葱花！哎呀！这味道诱人的！

小贴士：用热水揉的面做饼会更柔软，也会有略甜的麦香味，面是一定要擀的！因为面苏醒过来以后组织会更舒展，更好擀我家用的电饼铛，能智能控温，加热快，不怕之一次做饼不成，蛮适合小白用的！而且莫兰迪绿的颜值很显高级，自己也很喜欢用它来做其他菜式的！

烫面葱油饼

食材:

普通面粉300克、开水160克、椒盐4克、葱、油40克

做法:

1、开水分次倒入面粉里面，用筷子搅成絮状，和成面团盖上保鲜膜醒发5分钟

2、醒面的时候来调馅，葱花、油、椒盐搅匀

3、醒好的面分成6份，取一份擀开成长方形面片，抹上葱花馅料

4、沿长边卷起成长条状，然后卷成圆形，收口放在饼的底部

5、用手压扁后用擀面杖擀成薄饼

6、锅加热倒入油，小火煎至两面金黄酥脆出锅，开水要分次加入面粉里面，烫面的饼吃起来比较软哦！真的超级香，喜欢的一定要试试哦！我家早餐只要做了这个饼都抢着吃呢！

鸡蛋灌饼

食材：葱花一把、鸡蛋7个、面粉300克（7个饼的量）、清水170克、食用油少许、十三香适量、甜面酱适量、生菜适量。

做法：

1、小葱适量，清洗干净摘去老叶，切碎备用。

2、碗里放1勺面粉、2勺热油浇进去搅拌均匀做成稠稠的油酥备用。

3、300克面粉加入170克温水揉光滑，然后分成7个大小均匀的剂子。

4、取其中一个剂子揉匀整理下，然后擀成包子皮大小，抹上一勺油酥，然后把油酥包起来。油酥不要放太多，均匀地抹一层就可以，多了漏油。

5、包好的剂子，放在那松弛5分钟。

6、小碗里打入1个鸡蛋，放1勺葱花、少许十三香拌匀备用。

7、饼放进锅中，小火慢慢烙，颜色渐渐变深以后，翻面接着烙，然后再翻面一次，饼就鼓了！这时候在饼身上戳一个洞，把调好的鸡蛋液灌进去就行了。

8、灌饼烙到两面金黄的时候，刷上一层甜面酱，放适量生菜一卷就可以吃啦！喜欢吃辣的还可以放一勺辣椒油调味更棒！

黄金什锦菜盒子

两口一个的十锦菜盒子，外焦里软，馅料鲜美，真的太好吃了！专治不吃蔬菜的小可爱。

食材：饺子皮、圆白菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋、生抽、盐、香油

做法：

1：圆白菜切丝、胡萝卜切丝、粉丝用温水浸泡软切碎。

2：鸡蛋打散，锅里入油烧热放入鸡蛋炒熟取出。再把胡萝卜煸炒变软取出

3：把所有配菜放入碗中，加入2勺生抽?适量盐?香油搅拌均匀。

4：饺子皮擀成大片，放入馅料。饺子皮四周涂抹一层水，从一边顺时针叠起叠成一个长方形。平底锅刷一层油放入菜盒子煎至两面金黄～

千层肉饼

*** 配料：面粉300克 肉馅200克 生姜 小葱

*** *** ：

1、首先和一个面团：准备300克面粉，用160毫升左右的温水和成一个软硬适中的面团；

2、然后分成大小一致的小面剂，搓成长条，刷一层植物油摆放在盘子里，密封醒发30分钟；

3、趁着醒发的时候，调肉馅儿。准备200克肉馅儿，肉馅儿更好用7分瘦3分肥的五花肉。加入生姜末、小葱碎，浇一勺花椒油上去，再放入生抽、老抽、蚝油、盐拌均匀。然后3次加入清水从一个方向搅拌至上劲，这样肉馅儿就好了；

4、把盘子里多余的植物油抹砧板上，取一个面团，按扁后擀成长方形薄片。再一头放上适量肉馅儿；

5、然后把肉包起来，边拉伸边卷起来；

6、最后稍稍给它按扁，其它的也全部用这个 *** 做好；

7、平底锅刷一层植物油，油热后放入饼坯，开小火慢煎，直到两面金黄色即可；

8、柔软层次多，咬一口肉汁流淌的千层肉饼就做好了。每吃一口都是享受，当早餐再适合不过了！

蔬菜发面饼

主要食材：普通中筋面粉250克，清水200克，酵母粉3克，豆角200克，胡萝卜半根，火腿肠1根，盐2克，五香粉2克。

做法：

1、面粉中加入酵母粉和清水，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发好的面糊呈窝蜂状。

2、豆角切碎、胡萝卜切碎，入开水锅中煮熟捞出，沥干水分。

3、豆角、胡萝卜、火腿肠倒入面糊中，加入两克盐、两颗五香粉。

4、将面糊用筷子充分搅匀。

5、电饼铛预热，刷上一层食用油，手上抹油，揪下一块面团，放入电饼铛，盖上盖子，一面烙两分钟，翻面继续烙两分钟。

6、烙好的饼松软好吃，可以晚上和面，第二天早上起来做，简单方便。

酸奶早餐饼

食材：

鸡蛋2个、豆本豆植物酸奶200克、面粉60克

做法：

1、碗中打入两个鸡蛋，加入植物酸奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀无颗粒成稀糊状

2、平底锅不用刷油，烧温热加一小勺面糊自然流成小圆饼。小火慢慢煎，定型后翻面煎6～8秒出锅即可。真的太好吃了

3、松软好吃的酸奶早餐饼就做好了，这款饼很适合做早餐，和牛奶酸奶做出来的口感完全不一，它是纯豆奶发酵，所以特别顺滑细腻，还有淡淡的豆香味～而不含乳糖哦，家里的大人孩子都非常喜欢喝。对身体一点负担都没有，真的爱了爱了。

葱花火腿粗粮饼

所需食材：玉米面100克 开水100克 酵母3克 鸡蛋2个 普通面粉200克 温水120克 小葱2根 火腿肠1根 食用油适量

*** 步骤：

1、玉米面加入开水搅拌均匀晾至不烫手，加入酵母和鸡蛋拌匀。

2、加入普通面粉和温水继续拌成黏稠的面糊，盖保鲜膜醒发至两倍大搅拌排气。

3、加入葱花和火腿丁搅拌均匀，平底锅刷食用油，舀适量面糊倒进锅中整理成饼状。

4、小火烙至饼胚体积蓬松、表面呈焦黄色即可。

5、暄软营养的葱花火腿粗粮饼就做好了，无需揉面巨简单，口感超级棒哟?

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种营养饼做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

我家爱吃各种的烙饼，今天我把常吃的3种口感的家常饼分享一下，一个面团出3种味，每一种都经典又好吃，即使没菜也能吃一张。 家常饼的口味多变，这个可以根据个人的喜好来调整。咱今天主要分享一种家常饼的卷法，这种卷法没难度，也不用记公式，划一刀，卷一卷，按一按，擀一擀，层次多，外皮酥香内层柔软，真是百吃不厌。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

• 饼材料：中筋面粉 700克
• 饼材料：开水 适量
• 饼材料：凉水 适量
• 油酥：中筋面粉 20克
• 油酥：热油 20克
• 油酥：盐 3克
• 葱花：葱末 适量
• 葱花：盐 3克
• 葱花：植物油 10克
• 芝麻酱：芝麻酱 适量
• 芝麻酱：盐 3克

1、面粉入面盆中；

2、一半面粉中倒入沸水，用筷子搅拌成絮状；

3、另一半面粉中倒入室温凉水，用筷子搅拌成絮状，再将二者混合搅拌；

4、手揉成无干粉的较柔软的面团，盖盖子饧10分钟；

5、复揉一遍，面团比之前更加细腻光滑了，表面抹一层植物油防水分蒸发，同时也能慢慢渗入面团，使面团更滋润；盖盖子饧30分钟-2小时均可；天热防发酵可放冰箱冷藏；

6、调油酥：中筋面粉中倒适量盐，将烧热的油倒入面粉，边倒边搅拌，使其成为酸奶般浓稠；

7、葱花饼用料：大葱或小葱切末，盐和植物油准备好；

8、芝麻酱料：油澥芝麻酱，盐；芝麻酱中不要加水，直接用酱中的油调匀，如果油少，可加适量芝麻油，调成浓稠状；

9、饧好的面团放在案板上，不要揉，捋一捋分成3等份；

10、将其中一份擀成直径约25公分的圆片，抹上油酥，切比半径略短的一刀；

11、沿外圈边缘一直卷，卷成锥筒状；

12、封口处及宽边处全部捏严；

13、大头在下，小头在上，用手轻轻按压成厚饼状，放一旁松弛；

14、14. 将第二个面团擀圆，铺撒油、盐、葱花；

15、依次处理，卷成锥筒状，按扁松弛；

16、将第三个面团擀圆，均匀铺抹芝麻酱、盐；

17、卷成锥筒状，按扁松弛；

18、将之一个面饼擀成厚约5毫米的饼坯，直径要小于锅的直径；

19、平底锅中倒少许油，将饼坯入锅，转动几下，中火加热使底部定型；

20、翻面烙，盖盖子，中小火加热；中途翻面几次，火力在中火和小火之间调整，待饼坯胀鼓鼓且两边金黄，出锅；

21、这是烙好的葱花饼；

22、这是烙好的麻酱饼。

23、3种口味的家常饼，外皮酥香柔软多层！

1. 面团宁软勿硬，用半烫面烙出来的饼，凉了也柔软； 2. 油酥中除了盐还可以放十三香、椒盐、辣椒粉等，就能衍生出多种口味的家常饼； 3. 烙饼的火力要随时调整，不能全程都用大火或者小火；大火会让饼皮烙糊而内部不糊，小火会让饼中的水分蒸发过度，饼口感干硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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烙饼作为面食的一大类，做法灵活，口味多多，比包子简单，比馒头好吃，被很多人喜欢。分享我家最常做的6款饼，做法简单，柔软好吃，爱吃饼的朋友可以收藏了。作为早餐，也很不错哦。

一，鸡蛋软饼

1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。

2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。

3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。

4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散。

5，将鸡蛋液倒在饼的上面，鸡蛋液不需要太多，摊开薄薄一层就好。

6，趁着蛋液没有凝固，撒些芝麻增香。如果喜欢葱香味，也可以撒些葱花在上面。

7，烙至两面金黄即可出锅了。香香软软的，非常好吃。这个饼可以直接吃，或者卷上自己喜欢的菜一起吃。

二，口袋饼

1，300克面粉中加入3克酵母，再加入170毫升清水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。

2，面团放在一边，醒面20分钟，不需要完全醒发。如果想节约早上的时间，面团可以晚上睡前揉好（酵母可以少放一点），装进保鲜袋里，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。

3，面粉中加入食用油，调成油酥。这个油酥不能太稀，也不能太稠，可以均匀涂开的状态就好。

4，面团醒好了，分成大小均匀的小面团，再分别揉光滑。

5，将小面团擀成中间厚，边缘稍薄的小饼。饼上面均匀抹上油酥，然后像包包子一样将油酥包裹在里面。

6，把所有的面团全部包好油酥，封口朝下放置，松弛几分钟后擀成长舌状。

7，电饼铛预热刷油，将饼放进来，中小火烙至内部鼓起，表面金黄即可。

三，鸡蛋灌饼

1，200克面粉中加入120毫升温水搅拌成面絮，再加入15毫升食用油拌匀。

2，揉成一个光滑偏软的面团，密封醒面20分钟。也可以装进保鲜袋，放在冰箱里冷藏一个晚上。

3，小碗中加入30克面粉，倒入20克食用油，搅拌成油酥。

4，面团醒好，分成6等份，再分别揉光滑。

5，面团擀成小饼，在中间的位置抹上油酥。

6，四边往中间折，包住油酥不要露出来。

7，将所有的面团全部处理好，封口朝下放置。

8，面板上撒些面粉防粘，先横着擀宽，再竖着擀长，整理成一个长方形的薄饼。

9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，烙至一面定型翻面。来回翻面几次，饼就会鼓起来。

10，鸡蛋打入杯子里，再加入葱花和少许盐调味，搅拌均匀。

11，用筷子将饼皮戳破，把鸡蛋液倒进来。待饼内的鸡蛋烙熟，饼的表面金黄即可出锅。这个饼可以卷上自己喜欢的配菜，也可以切成小块直接吃，都很美味。

四，家常发面饼

1，140毫升温水中加入2克酵母，搅拌融化后倒入250克面粉，搅拌成面絮状。

2，揉成一个光滑的面团，密封醒发至体积明显变大。

3，将面团分成6个小面团，再次揉光滑。

4，将小面团擀成薄饼，在饼的表面刷一层薄油，再撒些盐和花椒粉。然后沿着一边将其卷起来。

5，把所有的面团全部整理好。

6，将面团擀成小饼。电饼铛预热刷油，放入小饼，半分钟翻面，烙至内部熟透，表面金黄就可以了。

7，这样烙的发面小饼层次好，口感更软。这个小饼可以直接吃，或者从中间切开，夹上自己喜欢的配菜都是不错的。

五，豆沙饼

1，170毫升温水中加入3克酵母搅拌融化，再加入300克面粉，搅拌成面絮。

2，揉成光滑的面团，放在一边醒发至体积变大。

3，15克面粉中加入30克食用油，搅拌成油酥。

4，面团醒好，擀成长方形的面饼，表面均匀地抹上油酥。

5，沿着一边将饼卷起来，再切成大小均匀的小剂子。

6，将两端捏合在一起，防止油酥流出来。

7，准备一些豆沙馅，搓成球。

8，面团按扁，包入豆沙馅，再把封口捏紧。

9，将豆沙面团擀成小饼，热锅刷油，放入锅里，烙至表面金黄就好了。柔软又有层次的豆沙饼非常好吃。

六，菠菜鸡蛋饼

1，菠菜洗净，切成小段。

2，将菠菜开水下锅，大火焯烫半分钟去除草酸。

3，将菠菜捞出来，用凉水淘凉，挤干水分，再切碎。

4，盆中倒入面粉，再打入鸡蛋，放入菠菜碎，加少许盐调味。再少量多次地加入清水，搅拌成面糊。

5，热锅刷油，将面糊倒进来摊平。盖上盖子烙至内部熟透，表面微黄就可以了。香香软软，散发着菠菜和鸡蛋的香味，很好吃。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

导语：乍一说花生饼，估计很多人之一反应是，脱壳花生米压榨或提油后的副产物。但我们今天要说的，是以花生为主料做的一种小食，不仅营养美味，过程也很简单。

【食材清单】：

【步骤一】：

【步骤二】：

【步骤三】：

【步骤四】：

【步骤五】：

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