金骏眉的功效与作用及禁忌,金骏眉的功效与作用及禁忌

牵着乌龟去散步 万象 14 0
最银南 | 中秋礼品送什么好

马上就要到中秋节了,一到节日,困扰大家的问题又来了,中秋送什么礼物好?送礼是一门艺术,送得好皆大欢喜,送得不好会起反作用。送礼是一件很花费心思的事,尤其是在选择上。今天南歌就带大家从三个方面来聊聊中秋送礼那些事。


中秋礼品送什么好


一、选购中秋礼品的两大原则:


1. 印象深刻很重要,送礼送的就是心意


1) 抓住情感


应挑选物美价廉,具有一定的纪念意义,或某些艺术价值,或为受礼人所喜爱的生活用品。


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2)通俗性:土特产


特别要在为交往不深或外地区人士和国外人挑选礼品时,应当有意识的赠与所在

地的风俗习惯一致的礼品,在任何情况下,都要避免把对方认为属于伤风败俗的物品作为礼品相赠,这样才能表明尊重交往对象。


中秋茶礼


2. 健康才是硬道理,时尚能显新意

金骏眉的功效与作用及禁忌,金骏眉的功效与作用及禁忌-第1张图片-


1)忌讳老生常谈,力求新奇

2)礼品的时尚性决定了礼品的档次,在这方面突出的主要有私人定制。


中秋茶礼


二、礼品方案建议


1、 送给老师或长辈:家用保健器材、月饼、水果、养生茶;

2、 送给客户或上级:要讲究的是投其所好,工艺品、高雅的艺术品,留下更深刻的印象,例如精致的茶具,笔筒,红酒,茶等;


礼品方案建议


3、 送给员工或下属:更佳之选便是月饼,也可根据个人喜好,赠送一些生活中的小配件,精致,实用;

4、 送给朋友或同学,可以送水果或是一些与中秋相应的礼品来表达情意,或者特别的月饼;


礼品方案建议


5、送爱人,重要的是投其所好,因人而异,在这里南歌就不一一和大家探讨了。


三、中秋茶礼推荐


为什么越来越多的人喜欢喝茶,茶文化作为东方文明的象征,中国是礼仪之邦,茶为国礼,以茶为礼,送礼传情达意最为重,及人所需更佳,茶兼具二者,送礼茶不可少,自古以来就有客来敬茶的习惯,茶送的不仅是茶叶,送的是健康,送的更是文化和品味。


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1、看性别:


女性朋友适合送茶性温和的茶,如:红茶或花茶类;

男性朋友口味比较重,比如普洱茶、红茶、白茶、乌龙茶等。


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2、看年龄


年轻的朋友,很看重包装,要在包装上下点功夫;

送中老年人,比较实际,要送一些名气大点的茶,比如大红袍、普洱等等,包装更好是红色,这样最讨喜。


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3、看地区


江浙、安徽、四川一带的人偏爱绿茶;北京人爱喝花茶;广东福建地区的偏爱乌龙茶, *** 内蒙地区喜欢黑茶居多。


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4、看地位


对方地位比较高的,西湖龙井、黄山毛峰、金骏眉等稀有名茶不会错,而且礼物贵重也能让对方感觉到你的上心。


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5、看对象和目的,价位


想托人办事:了解他喜欢的品类、品牌,价格预算和办的事匹配;

增加好感:送亲戚或者是未来的岳父岳母,就找一些名气大的或者在电视上有广告的,先把排面撑起来;如果是之一次见岳父岳母,送的茶要比他们平时喝的好,建立好印象;

讨好领导,升值加薪:注重品牌和高价。


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看价位:茶礼并不是越贵越好,应充分了解对方:茶龄、体质,知道喝茶的段位,做到真正的投其所好。


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送礼定义:传统意义上都是送些实物的东西。一件理想的礼品对赠送者和爱好者来说,都能表达某种特殊的愿望,传递出某种特殊的信息。因此每个人的表达不一样,此文仅供参考。


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学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当作一种习惯

精致也会成为日子的常态

一张表告诉你,什么体质喝什么茶,你喝对了吗?

不管是喝什么茶适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥更好的效果起到很好的保健功效。

道医认为人的体质有,燥热、虚寒之别而茶叶经过不同的 *** 工艺也有凉性及温性之分所以体质各异饮茶也有讲究。

接着往下看,找找属于您的那杯茶,一张表格告诉你六大茶类的茶性!

一张表格告诉你六大茶类的茶性:

你是什么体质?你适合哪类茶?看下表:

性寒的绿茶

西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。

性寒的黄茶

君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等

功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。

性凉的白茶

白毫银针、月光白、白牡丹等

适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

性平的青茶(即乌龙茶)

大红袍、武夷水仙、凤凰单从等

适宜人群最广,有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。

性温的红茶

正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等

适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

性温的黑茶

云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等

能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

说说喝茶如何治愈了我的胃病?

无意中在头条上给一篇“茶喝不好会致癌”的文章发了一个评论,结果收到了很多回复。我得说我不是卖茶的,虽然也有些向往有片茶园的生活。但其中辛苦一定也是复倍。今天分享一下我的胃病如何好的,我从年青时胃就不好,那时候体重九十多斤,很瘦。吃错了什么就得倒下,哪怕一只梨,一个香蕉,一顿排骨… 胃疼折腾几天时常发作。想着那时候也是仗着年青气足,一直到后来越发严重,吃了一个月的中药调理胃疼,医生诊断就是浅表性胃炎。最厉害的时候,我的胃就是隔两个小时抽痛一把,我必须吃点热面,而且就是一两口那种,那时候我储存了很多那种高半个手掌大的泡面(现在似乎都没见到有卖的)。就这样的日子,我过了近乎一个月。从那以后我长了记性,保暖,吃温胃药。反正就一直不温不火地进行着多年的保胃战斗。那时候不喝茶,咖啡。至于后来怎么喝上茶的我记不清楚了,但是我开始喝茶的历史不超过5年,我家有很多朋友送的好茶,挺感谢他们的,让我品尝到很多不同品种的茶味,起先是很喜欢台湾乌龙茶,之一次喝完没觉得很不舒服。后来就喝上了,一次也喝不多,2小壶。我喜欢甜食,这是个不好的饮食习惯,戒了又不容易,后来就想起喝茶时吃甜食,下午茶了。这样倒缓解一下不到饭点就饿的胃感。反正就是这样喝上了,我适合喝发酵型酱红色茶汤的茶品,这些茶的选择也挺多的,铁观音,小种,金骏眉,肉桂,英红,锡兰红茶,六堡,大红袍,普洱… 那些绿茶,清汤的我觉得不适合。昨天开封了今年的狮峰龙井,就一杯淡茶,胃就有稍许反应。幸好配了些茶点干果才很快缓和。总之喝茶总体是有益于健康的,茶的有益物质不赘述。主要问题是茶的农残,这想想也明白,但因为这个放弃喝茶,我做不到。那就沸水洗两遍再沏。还有茶也不是每天都有闲空来喝,每次喝也不会喝很多…茶为什么治愈了我的胃痛,我总结发现了,每次开始沏茶,整个过程,其实是一个解压过程(注意力适度转移),茶汤的滋味是个愉悦自心的过程,茶汤的温润慢慢就去除了胃寒。而且开始喝茶的这几年,我改变了饮食习惯,开始食素(有少量的蛋奶),这个过程,不仅胃病去除了,我的过敏体质也得到了极大的改善。所以,一方面喝茶,另一方面,我逐步食素,摄取更多更方便的植物营养,这两个方面是彻底改变了我以前保胃战斗的生活。

但喝茶确实也是有禁忌,包括那些重症胃病的患者还真喝不得。喝茶不能沏太浓,或为了追求味感,喝烫的茶汤都是容易致癌的。还有饭后一个小时后再喝茶,这样不影响食物吸收。空腹不喝茶,会 *** 胃。牛奶和茶不可同食,这样会抑制钙的吸收。茶凉了不能再喝,真的很伤脾胃等等。喝茶搭配着低糖茶点干果会适合脾胃虚弱的人。喝茶讲究确实还是不少的。而且茶要适合自己的寒热属性,喝错了也是不舒适。愿我们所有人都能以舒适的身心面对每天的生活…身体机能是可以通过自身一些改变而自愈!

关于喝茶的16个冷知识,铁观音不是绿茶,安吉白茶不是白茶

关于喝茶的16个冷知识,铁观音不是绿茶,安吉白茶不是白茶

相传茶的出现由神农尝百草起始,它以药理功效从尘世间脱颖而出,后因百种千味的款式,逐渐成为历朝历代将相王侯争相饮用的佳品。

饮茶的历史其实是华夏文化的另一种展现方式,采茶、制茶、辨茶、喝茶等等,都是有着极高的文化内涵,尤以喝茶一项,它在全民推广中最能融入千家万户,但你知道真正喝茶的讲究人应该知道哪些知识吗?下面关于喝茶的16个冷知识或许能为你补充一些饮茶知识哦,感兴趣的朋友不妨一观,多多点赞。

1:“六色茶”指的是什么?都有哪些代表款式?绿茶西湖龙井、红茶正山小种、乌龙茶大红袍、黑茶云南普洱、白茶白毫银针、黄茶蒙顶黄芽

2:喝茶的4个“不能”。其一不能解酒;其二饭后不能马上喝茶;其三不能用茶水服药;其四想要睡眠好,睡前不能喝茶。

3:喝茶更佳的三个时间段。早晨8点至9点,一杯淡茶,活力四射;下午2点至3点,一杯绿茶为身体提供能量;晚饭后1至2小时喝杯淡味热茶,时而了解一些资讯新闻,补益身体和管理生活两不误。

4:各类饮茶的经典食品搭配。绿茶味甘偏甜,配红枣糕、菠萝酥、糖果;红茶香醇甜甘,配奶油蛋糕、水果派、奶酪;乌龙茶香味浓,配瓜子、腰果、花生;普洱久泡留香,配月饼、肉脯、蛋黄酥。

5:四季饮茶有什么建议?春季适合各类花茶、绿茶,以微甜甘醇为主;夏季适合红茶、白茶,以味淡偏寒为主;秋季适合水果茶、乌龙茶,以滋润回甘为主;冬天适合姜枣茶、乌龙茶、红茶,以温润养生为主。

6:喝茶时茶杯该如何选择?一定要用开口杯,瓷质或者陶制更优,千万不要用密封的保温杯泡茶,这对茶香味和茶口感都会造成很大程度的损伤。

7:大红袍到底是红茶还是乌龙茶?答案自然是后者。大红袍产自福建武夷山,属于武夷岩茶的一个款式,它的味道具备绿茶的茶香清润,也保留着红茶的红润甘醇。

8:君山银针为什么是黄茶而不是绿茶?因为它是轻发酵茶属,这是黄茶重要的表现因素,但绿茶的品类是未发酵茶属。

9:泡茶温度的禁忌。不要用沸水泡茶,这会让茶叶中7成左右的营养物质瞬间消失,最有利的冲泡水温是80至85度更佳,一般沸水静置5分钟左右就能达到这个标准。

10:泡茶后更佳的饮用时间。一般在80度左右的水温冲泡后,春夏两季控制在8至10分钟饮用,秋冬两季控制在5至7分钟饮用更佳。

11:安吉白茶是白茶吗?当然不是,其实它是绿茶的款式,之所以叫“白茶”,主要是因为它是清明前采摘的嫩茶,此茶呈现出灰白色,故而得名;但因为整体的 *** 工艺和绿茶一脉相承,故归属绿茶之列。

12:红茶是不是茶汤越红越正宗?答案是否定的,高品质的红茶需要从外形、颜色、香气等多环节因素判定,而顶级红茶金骏眉,它的茶汤颜色则是呈现出金黄色,甚是贵气。

13:茶叶10大名款原产地概括。福建武夷大红袍,杭州西湖品龙井,福建安溪铁观音,云南普洱香味浓,湖南岳阳君山银针,福建福鼎白茶,河南信阳毛峰,洞庭湖君山银针,安徽黄山有两宝,其一祁门红茶,其二黄山毛峰

14:饮茶该选新茶还是老茶?建议选老茶,虽然新茶多酚类、醇类物质较多,但这些物质对人体的 *** 性也是最强的,只有适当存放一些时间,才能淡化,想要淡雅醇甘,唯有时间沉淀方能展现其味。

15:茉莉花茶不仅是花茶的分属,也是绿茶的一类。因为它的制茶茶胚是绿茶,成品把茉莉花去除了,但因为吸收了茉莉花的香味,所以很多人误以为它是用茉莉花花瓣作为茶品主料。

16:铁观音为什么不是绿茶而是乌龙茶?因为乌龙茶的 *** 工艺是半发酵茶,而绿茶则是未发酵茶,而铁观音正是前者的代表名茶。

茶叶寒性、热性大划分,不同体质不能乱喝

风靡世界的饮料,西方有咖啡,中国有茶。


茶之为饮,发乎神农氏;盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。


从远古到现代,从庙堂之上到江湖之远,茶与中国人的文化生活紧密交融。


不过你知道吗?喝茶,不仅要讲茶叶,还要讲茶性。茶也分寒性与热性,每个人的体质不同,适宜的茶也不同。



茶也有寒性、热性之分?


真的有!


在中医观念中,不同的茶可分为:寒性茶叶和热性茶叶,介于二者之间的,则归属于中性茶叶。


下面小编就为大家科普一下茶的寒、热性,建议收藏!


寒性茶叶


性寒者,有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片等绿茶。


适宜人群:经常上火、长期吸烟及胃热者(口干、口苦、便秘);禁忌人群:脾虚胃寒者(经常拉肚子、腹胀、容易水肿)。


性微寒者,有君山银针、蒙顶/霍山黄芽等黄茶。适宜人群:胃热者;禁忌人群:胃溃疡、肝功能不良者。


性清凉者,有白毫银针、白牡丹、贡眉等白茶,这类茶适合大部分人群。


热性茶叶


性温者,有工夫红茶、小种红茶、红碎茶等红茶。


适宜人群:饮食油腻、消化不好、手脚发凉、体弱者;禁忌人群:患有结石、贫血、神经衰弱者。


性温偏醇者,有普洱、六堡茶、茯砖茶等黑茶。适宜人群:肠胃功能不好的人;禁忌人群:阴虚内热者(常燥热、夜间盗热、舌苔发红)。


中性茶叶


包括大红袍、铁观音等乌龙茶(青茶),这类茶适合大部分人群。



不同的茶有什么区别?


相同的一片茶叶,按照「发酵程度」,可以大致分为 6 类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。


01「春湿」适合:白茶(或花茶)

白茶,微发酵,不炒不揉,呈现茶自然的味道。代表:白毫银针、白牡丹。


白茶甘凉而兼平缓之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。但更好饮用3年以上的白茶,新出的白茶茶性比较寒凉。


02「夏暑」适合:绿茶、黄茶

绿茶,不发酵,保留茶叶的清香。代表:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰。


黄茶,轻发酵,清爽中多了一份甘醇。代表:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。


夏季炎热时,喝绿茶、黄茶正好取其苦寒之性,有消暑、解热、去火、止渴、生津、强心提神的功效。



03「秋燥」适合:青茶

也叫乌龙茶,半发酵,味道醇厚而多变。代表:铁观音、武夷岩茶和大红袍。


乌龙茶不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。


04「冬寒」适合:红茶、黑茶

红茶,全发酵,色红艳、味香甜。代表:祁门红茶、滇红、金骏眉。


黑茶,后发酵茶,滋味醇和、口感浓厚。代表:普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。


冬季饮用红茶和黑茶,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。



我们到底该喝哪种茶?


首先要提醒大家,不是人人都适合喝茶。


根据身体状况,喝茶还是有一些「禁忌」的:


茶里的 *** 有兴奋作用,建议睡不好觉的人少喝茶,特别是浓茶;


*** 还能促进胃酸分泌,建议有胃溃疡的人喝一点淡茶或不喝茶;


茶里的茶碱和鞣酸会影响铁的吸收,建议有缺铁性贫血的人喝淡茶或不喝茶。


那是不是越贵的茶,对身体越好?


这倒未必。


俗话说,物以稀为贵,其实茶也是类似的道理。


如果一种茶 *** 难度大、产量少、风味又独特,自然价格就高嘛。


茶的很多生产环节受到制茶人的经验以及「天时地利」的限制,这些因素都会使得茶的价格不便宜。


至于对身体的好处,每种茶的营养差别没有想象中那么大,不用特别在意。



最后说说喝茶最主要的参考标准,其实就两个:


一是体质,适合喝的茶就是好茶;

二自然是……钱包嘛,买得起的茶才是好茶。


至于其他的各种「讲究」,听一听、聊一聊是挺好的,当真就不必啦。


以茶代酒

为健康干杯


参考资料

<1>陈文华.中国茶文化学. 北京:中国农业出版社, 2006.

<2>(唐)陆羽.茶经. 江苏:江苏凤凰文艺出版社, 2016.

部分内容参考自39健康网及 *** 等,特此感谢!

春节送礼,如何为需要的人备上一份好茶?

春节即将到来,相信很多人都在为节日送啥更合适而发愁?

送烟送酒?从健康的角度来说有诸多不理想。

送奢侈品?太贵重对方有负担。

春节是一个团圆的日子,如果为需要的人送上一份好茶,那会不会是更佳的选择?

选啥都不如意,不如送茶礼,因为……


1. 茶为国饮,送茶即送文化

人送礼,讲究礼轻情意重。

送茶其实不止是送茶叶,更是送文化。上下五千年,中国茶文化几千年,茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,中国人对茶的熟悉, 上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩竹、平民百姓,无不以茶为好。

中国传统节日,七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶 待客等。

茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶,送的更是文化与品位。



2. 喝茶保健,送茶更送健康

送礼,更讲究意义:

茶是世界之一大健康饮品,古有神农尝百草以茶解毒,喝茶能止渴生津、消食去腻、消炎抗菌等功能。

古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显,茶饮作为风靡全球的时尚养生品。

“送茶更送健康”观念更是深入人心。

送礼,意义深重,寓意着健康的茶作为礼物是很好的选择。



3. 送茶送文化,更是传承文化

中国悠久历史文化,我们需要传承人。

遗失了我们的茶文化,相当于失去了我们中国的国魂,所以送茶更是传承文化。

现在大家保健意识提升,喝茶的人越来越多。中国是礼仪之邦、重礼仪,中国人人热情好客,往来送茶盛行已久,茶叶的保健功效这几年也被市民看好。

弘扬中华优秀的传统文化,是每个人的责任。近年来,全社会也提倡少饮酒,多喝茶。送烟送酒,不如送茶叶,把这份健康送给别人,也把文化传承下去。



4. 送礼有什么讲究

国人送礼可不是买个饼茶抱着送人就行的,不仅要有里子,还要有面子。

不仅茶的质量要好,包装还要高端大气上档次,最重要的,价格不能太可怕,要是送个礼花了几个月的工资送个礼,情义倒是满满的,明年回来又要吃几个月的土了!

不过很多人都有这样的疑惑,自己喝茶是一回事,买茶送礼又是另外一回事,因为给别人买茶要会有很多顾虑。那我们买茶送礼的时候要注意什么呢?



1|了解对方喝不喝茶

送礼对象喝不喝茶,是首先需要关注的地方,因为喝茶与不喝茶的人,差别很大。

对于本身喝茶的人,首先要摸清他的喜好。

先是了解他喜欢喝哪种茶类,假设是喜欢红茶,那么送红茶肯定是没错,如果能再了解精准一点便是更好,比如特别喜欢喝乌龙茶中的大红袍。

再了解他喝茶的一些习惯,如果是很有闲情,平日喜欢在家里的茶室泡功夫茶,那么就送传统茶叶;如果是比较忙碌,一般使用大杯子泡茶,那么送方便携带、易于冲泡的小沱紧压茶,或是速溶、袋泡茶,便是最贴心的了。

对于不怎么喝茶的人,似乎什么茶都可以送,但由于太过宽泛,也很容易误入“雷区”。

如果一点把握都没有,不妨送绿茶、红茶,这两种茶是最广为人知的品类,哪怕不怎么喝茶的人,几乎都是喝过的。

绿茶味清淡,红茶味甜,很容易让人接受。不宜送岩茶、生普这一类味道浓烈、有明显苦涩味、 *** 性强的茶。



2|分析对方的特征。

如果不清楚对方平时喝不喝茶,喝茶多不多,爱喝什么茶,那么就只能从对方具体一些特征入手。

●看性别

男女喝茶有别。从口味上,一般来说男性的口味比女性的重,对于男性可以送一些味道浓烈、口感霸气、苦后回甘的茶,而女性则可以送味道清淡柔和的茶;

从茶性上,送给男性茶没有太多顾虑,送女性可以送一些红茶、花茶,暖胃暖身是很好的。

●看年龄

对于小年轻,送茶讲究包装,一些新颖、时尚的包装更能获得他们的青睐,年轻人也爱喝饮料,送一些速溶调味茶或者是花草袋泡茶,既时尚又便利。

对于年纪稍大一些中老年人,宜送传统的茶类,包装更好是红色礼盒,这样的茶最讨喜。


●看地区

不清楚对方喜不喜欢喝茶,但是可以从他所在的地区推测。江浙、安徽、四川一带,爱喝绿茶的多;北京人爱喝绿茶、花茶的不在少数;广东福建地区喜爱乌龙茶; *** 、内蒙古地区喜欢黑茶的居多。

●看地位

如果送礼对象地位较高,自然要送能符合他的身份地位的茶。

送稀有的名茶不会有错,西湖龙井、黄山毛峰、金骏眉、东方美人等等,送出去的人很有面子,收到礼物的人也能明白礼物的贵重。


3|送茶要注意的小细节。

●质量安全

茶叶包装上的质量安全认证、生产日期是必须的。如果收到了来路不明的“三无”茶叶,恐怕会有点尴尬。保证质量安全是之一,送礼要选择正规品牌、厂家的茶。

●茶叶升值

不知道送什么茶的时候,送一些能够保值甚至升值的茶是更好的。

目前公认的耐久储存的茶,便是普洱、白茶、陈皮茶,不仅越存越香,还有升值的空间。

选择这样的茶送礼,哪怕不爱喝茶的人也能懂得茶的价值,一方面是价格上的,一方面是功效上的。


●搭配茶具

搭配送礼,送礼才能送到位。好茶怎可以少了好茶具,送茶的时候不妨搭配一件茶具,大则一个茶盘、一套茶具、一个铁壶,小则一把紫砂壶、一个品茗杯、一把茶刀,喝茶的时候能够很方便地使用茶具,都会让对方感受到你的用心和诚意。

●包装讲究

送礼的茶,茶要好,精美、大气的包装更能给茶叶提升一个档次。送红色包装的茶叶,寓意也好,没有什么忌讳。

更好再配上手提袋,如此的细节都做到位,相信收礼的人会乐意接受。


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喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

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爱喝茶的人都在收藏这张表!看体质喝茶你会吗?

管是喝什么茶

适当的场合、时间、人

喝适当的茶

那样才能发挥更好的效果

起到很好的保健功效


中医认为人的体质有

燥热、虚寒之别

而茶叶经过不同的 *** 工艺

也有凉性及温性之分

所以体质各异饮茶也有讲究





接着往下看,找找属于您的那杯茶


一张表格告诉你六大茶类的茶性

六大类茶的发酵程度与茶性

茶类别发酵程度茶性绿茶不发酵性寒黄茶微发酵性寒白茶轻发酵性凉青茶半发酵性平

红茶全发酵性温黑茶后发酵性温

你是什么体质?你适合哪类茶?

请看下表

九种体质与六大茶类匹配表

体质

特征描述

茶类

平和质

面色红润、精力充沛

青茶(乌龙茶)

气虚质

易感冒、易疲惫、易出虚汗

青茶、红茶、黑茶

阳虚质

手脚冰冷、怕冷

青茶、红茶、黑茶

阴虚质

手脚发热、,性情急躁

绿茶、白茶、黄茶

特禀质

易哮喘、过敏,皮肤一抓就会起淤血

红茶、青茶、黑茶

气郁质

体型偏瘦,容易紧张、焦躁,失眠、抑郁

绿茶、青茶、红茶

血瘀质

面色晦暗,皮肤粗糙,易淤青,牙龈易出血

青茶、红茶、黑茶

痰湿质

偏胖,脸部油腻,舌苔较重

陈年乌龙、黑茶

湿热质

面泛油光,易长痘痘粉刺、口臭

绿茶、白茶、青茶、黑茶



性寒的绿茶

西湖龙井、安吉白茶

洞庭碧螺春、六安瓜片等

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。

性寒的黄茶

君山银针、蒙顶白芽

霍山黄芽等

功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。

性凉的白茶

白毫银针、寿眉

白牡丹等

适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效

禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。



性平的青茶(即乌龙茶)

大红袍、武夷水仙

凤凰单从等

适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。



性温的红茶

正山小种、金骏眉

祁门红茶、滇红茶等

适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。



性温的黑茶

云南普洱茶、安华黑茶

广西六堡茶等

能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。


什么体质喝什么茶,这样才能发挥喝茶的更好功效。会喝茶才能真正体会到喝茶好!

到底要不要先洗一洗!茶说:你想怎么洗?

心哥导读:

洗不洗茶是态度问题

如同「洗洗睡吧」,洗洗和睡吧被约定俗成的连在了一起,其实洗不洗和睡不睡没有骨肉相连的因果逻辑

洗洗再睡,一部分人感觉会更美好,另一部分这一洗可能就孤枕难眠了…

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正文

洗茶,始于明朝

明代以前茶叶均以茶末的形式煮饮或用以点茶,如果洗茶就全部泡汤了...洗茶是从明代泡叶片开始的

屠隆(明)著《茶说》载:“凡烹茶,先以热汤洗,去尘垢冷气,烹之则美。”

张谦德(明)著《茶经》说:“凡烹蒸熟茶,先以热汤洗一两次,去其尘垢冷气而烹之则美。”

许次纾(明)著《茶疏》曰:“茶叶摘自山麓,“山多浮沙,随风辄下,即着于叶中。烹时不洗去沙土,最能败茶。”

罗廪(明)著《茶解》认为:茶要“用热汤洗过挤干。…不洗则味色过浓,香亦不发耳。”

古人洗茶的目的大致可以归纳为2个:除去灰尘污垢、温茶发香

洗茶,顾名思义就是用开水先涮一遍茶。后来有人把「洗茶」广泛引入茶艺教学,扩散到绿茶、红茶、黑茶的冲泡。

在实际操作过程中,无论是以水浸润茶叶,快速出汤,还是直接用沸水浇淋茶紫砂壶,目的都是「醒茶」。醒茶的目的是为了唤醒,使茶叶舒展复苏到更佳状态,茶汤在之一泡就能有色香味的出色表现。

简单一句话,洗茶的目的就是:「净茶和醒茶」两部分

1、净 茶

顾名思义,净茶是为了洁净,主要针对以下2个问题:

①为了清洗农残?NO!

我在和云南农业大学校长盛军教授聊天时也问过茶叶的农残问题,他有明确指出,现今农药都是脂溶性的(溶于油类),并不溶于水。

所以这一条不成立!

②除去灰尘杂物?NO!

现代茶叶生产过程中有一个环节叫“除灰分”,就是把灰尘杂质去掉。随着工艺进步,如果你拿到的是一款正规合格的茶叶,灰分作为一项出厂检测指标,已经不是一个问题了,毕竟不是在古代。

而如果你买回来的茶叶里,有明显的灰尘、瓜子壳、鸡毛……这已经不是洗不洗的问题,不要喝,以后再也不要买这类茶叶。

所以这一条也不成立!

茶叶,作为一种食物,保证入口的清洁卫生是茶商和茶厂的基本义务。消费者要做的不是“洗茶”,而是在购买时选对卖家。

2、醒(润)茶

醒茶,和醒酒有异曲同工之妙。一是温茶发香,发散陈味;二是使干燥紧缩的茶叶舒展,有利于茶汁均匀渗出。

安徽农业大学的王淑娟以铁观音作对比,对《洗茶对绿茶品质的影响》做了研究,结果很有意思:

①醒茶后的铁观音之一泡茶汤:呈现苦味的茶多酚、咖啡碱均有一定程度的下降;呈现鲜爽甜醇的游离氨基酸和可溶性糖含量有所上升,获得了更加醇和的口感。

也就是说,在经过短时间“醒(润)茶”之后,铁观音的之一泡茶汤苦涩味道更少,鲜甜物质更多,比不“醒(润)茶”更好喝。

②但同样的实验对于绿茶来说,醒(润)茶后的之一泡茶汤中呈现鲜爽甜醇的氨基酸、可溶性糖呈下降趋势;呈现苦味的多酚类浸出有上升趋势。整体口感反而下降了,损失了绿茶最精华的鲜甜滋味,嫩度越高的绿茶尤为明显。

数据来自:《洗茶对绿茶品质的影响》茶业通报 2015,37(2): 82-85

所以说,“醒(润)茶”这个环节对于乌龙茶和其他较为粗老的茶叶,可以起到平衡之一泡茶汤口感的作用,的确有其存在的价值。但对于细嫩的茶叶,这样做就完全适得其反。

说了这么多,你可能要问,针对不同的茶叶到底怎么区分要不要洗?怎么洗呢?下面给你做了简单的概括,希望你在实际喝茶过程中能用得上:


1、绿 茶

①嫩度高的绿茶,每年的明前茶均在此列,比如:西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春……这些绿茶的之一泡就是精华所在,如果你因为洗茶而倒掉,那你倒掉的就是一整个春天…

具体操作:沸水烧开,稍放一会(3—5分钟,水温85度左右为宜),先倒少量水浸润茶叶3—5秒后,再注满水冲泡。如此就可以把春天一口喝掉了…

②嫩度低的绿茶,如太平猴魁、六安瓜片等。强烈建议与①相同 *** 润茶,也可以淋水浸润3—5秒(时间一定要短)后将茶汤倒掉完成洗茶。两者的区别在于,后者会比前者稍微甜一点点,但哪有“青春”不苦涩的?反正我是舍不得洗,哈哈哈…

③粗老的叶茶或夏茶,可以90度左右水润洗5—10秒倒掉。

2、白 茶

①白毫银针、白牡丹,可以不用洗茶。新茶忌讳用高温冲泡,水温控制在85-90°度左右,开水沿着茶叶顺时针方向,呈螺旋状冲泡。不宜长时间闷盖,否则容易闷熟出现苦涩味。

②贡眉、寿眉,建议洗茶。尤其是寿眉含水量高,叶片粗老,内含物质很难渗出,需要长时间润茶(大胆尝试1分钟试试),不然之一泡滋味会寡淡,容易茶水分离。

3、黄 茶

黄茶,其按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

和白茶类似,芽茶鲜嫩,可以不洗茶,以85度左右的水直接冲泡。

叶茶相对粗老,可根据其老嫩程度调整润茶时间。

4、红 茶

红茶要一分为二来看:

①像金骏眉、祁门红香螺、金丝红茶等以幼嫩的芽头 *** 的红茶以及一些充分揉捻过的红茶,由茶汁渗出速度非常快,不宜洗茶,一洗,大半滋味就没了…

②像古树红茶、正山小种这些茶叶相对没那么嫩的,可以沸水浸润5—10秒左右弃去。完成提香增甜的效果。

③红碎茶,没见过立顿需要洗茶的。因为红碎茶的目的就是为了让茶汁在之一泡的时候就快速渗出,根本没有考虑需要洗茶这个程序。

5、乌 龙 茶

①条索状的乌龙茶,如武夷岩茶、凤凰单丛茶中内含物质浸出速度较快,之一泡茶汤就可把茶的色香味表现充分,所以大可不必润茶。如果一定要洗,浸润的时间也不宜过长。

② 球形乌龙茶,如铁观音和台湾高山乌龙,因为茶叶卷曲,茶汁不宜均匀渗出,需要根据茶叶的紧实程度进行润茶,以得到醇和饱满的口感。

6、普 洱 茶

①晒青毛茶、三年以下生茶,由于茶叶的嫩度较高,润茶水温宜低,控制在90—95度为宜,润茶时间5—10秒,弃去茶汤;

②3年以上生茶,以沸水冲泡,润茶时间10秒左右,弃去茶汤;

③20年以上老茶,宜唤醒。可以沸水冲淋紫砂壶(水不接触茶),以高温醒茶,以挥散陈味,激发茶香。

④普洱熟茶(黑茶与此相同),可根据原料老嫩、外形紧结度、存放时间长短等因素,如果之一泡注入沸水后茶叶舒展缓慢,内含物质浸出较少,可根据实际情况再洗一次,充分的醒茶才能惊艳亮相。

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我决定走到哪儿,就把你带到哪儿

你知道你是什么体质,该喝什么茶吗?

中医学里把人的体质划分成九类,

平和体质、气虚体质、阳虚体质、

阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、

血瘀体质、气郁体质、过敏体质,

每种体质都有自己的特点,

而每类茶也有自己的独特性质,

所以我们要根据自身体质选择适合自己的茶饮。

一张表格告诉你六大茶类的茶性

明白自己是什么体质,选择适合自己的茶

性寒的绿茶

西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。

天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。

绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

西湖龙井,图片来自 *** ,侵删

禁忌

肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。

孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。


性寒的黄茶

君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等

功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

蒙顶黄芽,图片来自 *** ,侵删

禁忌:

黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。

其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。


性凉的白茶

白毫银针、寿眉、白牡丹等。

适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

白牡丹,图片来自 *** ,侵删

禁忌:

对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5-6克就足够,老年人不宜太多


性平的青茶

武夷岩茶、凤凰单丛、安溪铁观音、台湾乌龙等。

适宜人群较广。

具有提神益思,消除疲劳、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等功效;

但乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多,胃不好的人少喝或不要喝浓茶

武夷岩茶,图片来自 *** ,侵删

禁忌:

忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。

忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。


性温的红茶

正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等

适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

正山小种,图片来自 *** ,侵删

禁忌:

结石患者忌饮红茶。

有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。

经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。


性温的黑茶

云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。

黑茶性温,适合人群最广,能去油腻、顺肠道、减肥、降血脂;

脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。

禁忌:

贫血患者、低血糖患者要少喝黑茶。


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玫瑰花茶这么喝才美容

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<微风>

#玫瑰花茶##玫瑰花茶怎样喝才能既美容又养颜#玫瑰有“花之皇后”的美称,而玫瑰花茶就是花茶皇后,芳香甘美。玫瑰花茶指用茶叶和玫瑰鲜花窨制而成的茶叶,与用纯玫瑰做成的花草茶不同,属再加工茶。有玫瑰红茶、玫瑰绿茶等。玫瑰花茶能让人神清气爽,对肝脾都有莫大的好处,所以男女皆宜饮用。因其美容养颜,对女人特别好,有“美容茶”之称。那具体对人有哪些益处呢?还不与我一起看一看。

玫瑰花的益处

美容养颜。玫瑰花能消除色素沉着,改善皮肤干枯状况,使肌肤水嫩光泽。

调理女性内分泌系统,对痛经、月经不调有神奇的调节作用。

平衡并强化胃部,净化消化道,改善呕吐状况。

玫瑰花中的精油成分能平抚情绪、提振心情、舒缓神经紧张和压力,给人传递正能量。

玫瑰红茶

玫瑰花茶对人这么有益,是否所有人都可以喝?不是,有一些特殊人群不宜喝。

玫瑰花茶的不宜人群

孕妇、月经过多者不宜饮用。玫瑰花中含有单宁酸,茶叶中含有鞣酸,过量饮用的话会影响人对铁元素的吸收。再加上,它还有活血的作用,对初期孕妇仍有一定的危害,甚至会导致流产。如果孕妇如果很爱喝玫瑰花茶的话,一定要适量。

便秘者不宜饮用。有便秘问题的人是忌讳食用热性食物的,而玫瑰花茶尤其是玫瑰红茶性温,不仅没有促进排便的作用,反而还会加重便秘。

胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用玫瑰绿茶。玫瑰花虽然性温,但加入绿茶后性会转凉,胃寒、腹泻者饮用易加重问题。

玫瑰红茶

玫瑰花茶这么好,不会泡就是浪费,还不来了解一下如何科学冲泡。

玫瑰花茶的冲泡

主要讲一下玫瑰红茶、玫瑰绿茶的冲泡 *** 。

玫瑰绿茶泡法和绿茶泡法一样,水温比绿茶略高为90℃左右。使用200ml左右的玻璃杯,2-3g干茶。矿泉水烧开至100摄氏度,放半分钟左右待温度降到90摄氏度,就可以往杯中注水至1/3,摇晃一下杯子让茶叶舒展,最后注水至杯子的七分满。如果茶比较细嫩可沿着杯壁注水。待茶叶全部沉底便可饮用。绿茶一般喝三泡,前一泡留杯底1/3茶水便可以续水。

玫瑰绿茶

玫瑰红茶泡法和红茶泡法一样,水温比红茶略高为95℃左右。分杯泡法、碗泡法、壶泡法。

杯泡法。可以选用玻璃杯或白瓷杯。150ml~200ml杯子用茶2~3克。矿泉水烧开降温到95℃。先注水至杯子1/3,摇晃一下杯子让茶叶舒展,然后注水至杯子的七分满。待茶叶舒展便可饮用。一般喝四、五泡,前一泡茶喝一半便可以续水。

碗泡法。建议选用白瓷盖碗,可以观察红茶汤色。150ml~200ml盖碗用茶2~3克。矿泉水烧开降温到95℃。先注水至杯子1/3,摇晃一下杯子让茶叶舒展,然后注水至杯口,最后加盖闷泡1分钟,倒入公道杯,沥尽茶汤,便可饮用。第二泡开始,闷泡时间可减少30秒。如果感觉滋味淡了,可以适当增加闷泡时间。

壶泡法。使用带滤网的玻璃茶壶,因壶中水多,保温较好,有利于茶汁渗出。冲泡时,视茶壶大小、饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶放入壶中,用95℃水冲泡,加壶盖,1分钟后,即可倒入茶杯饮用。

玻璃壶冲泡

讲了那么多,我也得泡杯玫瑰花茶解解渴。这不,前不久杭州朋友送了一款九曲红玫瑰花茶,不知道玫瑰花的花香和九曲红梅的薯香会碰撞出怎样的火花?想知道的话关注我,我会在微头条揭晓答案哦。?????


你知道金骏眉怎么喝更健康吗? 下期告诉你~

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