每个宝妈都希望把更好的奉献给自己的宝宝,奶水当然也不例外了!那吃什么能让奶水更多呢?
今天我们就给大家推荐一些下奶的食物,纯天然绿色简单食疗,奶水就这么多起来啦!
茭白催乳偏方:茭白五钱至一两,通草三钱,猪脚煮食。
茭白:茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
功能主治:解热毒;除烦渴;利二便;乳汗不下;疮疡
催乳偏方:茭白五钱至一两,通草三钱,猪脚煮食。
注意:脾虚泄泻者慎服。
豌豆催乳偏方:青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豌豆:豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
催乳偏方:青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
丝瓜用于筋骨痛,胸胁痛,经闭,乳汁不通,乳痈,水肿。
丝瓜:丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等。
丝瓜络(果实维管束):甘,平。清热解毒,活血通络,利尿消肿。用于筋骨痛,胸胁痛,经闭,乳汁不通,乳痈,水肿。
消炎偏方:如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调 *** 气血,催乳和开胃化痰的功效。
莴笋可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌
莴笋:可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。
莴笋的作用:
1、开通疏利、消积下气:可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而加强各消化器官的功能。
2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
豆腐催乳偏方:以豆腐、红糖、酒酿j加水煮服,可以生乳。
豆腐:是我国素食菜肴的主要原料,被人们誉为“植物肉”。
性味:味甘、咸、性寒、无毒。
功效主治:主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。
催乳偏方:以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
花生有滋血通乳的功效。
花生:
有滋血通乳的功效。花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
黑芝麻有通乳、滋补肝肾的功能。
黑芝麻:味甘,性平。有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。
催乳偏方:金针菇+鸡肉=益气补血,有助于产妇下奶。
金针菇:金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。
主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
催乳偏方:金针菇+鸡肉=益气补血,有助于产妇下奶。
怎么样?是不是很简单,啥也不说啦!赶紧下厨去!!!
今天为大家推荐产后第三阶段的月子餐。本阶段的月子餐以促进乳汁分泌为主。乳汁是否丰沛,是哺乳期的妈妈十分担心的问题。
其实,乳汁分泌的品质和数量是由多方面的因素所决定的。愉快的心情、有规律的生活、健康均衡的饮食都是重要的影响因素。
甜酒酿荷包蛋
特色:
酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果。
用料:
甜酒酿 60g
鸡蛋 1个
枸杞 5g
*** 糖 10g
做法:
1、枸杞用温水泡开待用。小煮锅中加入适量水,放入 *** 糖,大火煮开后磕入鸡蛋,烧开后撇去浮沫。
2、煮3~4分钟后加入甜酒酿和泡发的枸杞,再次烧开即可。
营养加油站
甜酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,含酒精量极少,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效,是孕产妇和身体虚弱者补气血的佳品。
黄豆炖猪手
特色:
特殊的 *** 步骤,使煲出来的汤油很少,新妈妈可以放心喝。
用料:
黄豆 70g
猪蹄 1只
姜 4片
料酒 2汤匙(30ml)
盐 1茶匙(5g)
做法:
1、黄豆加水浸泡12小时至豆子涨开。猪手去除蹄甲和毛,斩成小块,冲洗干净。
2、大火烧开锅中的水,放入猪蹄块汆烫1分钟,捞出。
3、倒去锅中的水,重新加水,大火煮开,放入汆烫过的猪蹄,加入姜片(2片)、料酒(1汤匙,15ml),大火煮15分钟,捞出。
4、砂锅内加入足量清水,大火烧开,将煮过的猪蹄放入锅中,加入泡发的黄豆、剩余的姜片(2片)、料酒(1汤匙,15ml),转小火炖90分钟。加盐调味,待盐全部化开后即可关火。
营养加油站
黄豆炖猪手味甘咸性平,对于产后缺乳有很好的下乳作用,并可治疗贫血、出血症,特别适宜血虚型的产妇食用。
豆浆煲鲫鱼
特色:
豆浆和鱼都是给妈妈更好的补品,一起烹制食用,口感细腻浓郁,蛋白质的组成更合理,营养价值更高。
用料:
鲫鱼 1条
豆浆 1000ml
姜 3片
葱 3段
料酒 15ml
盐 3g
油 20ml
做法:
1、鲫鱼宰杀,刮净鳞片
2、去掉鱼鳃和内脏,清洗干净,沥净水分待用。
3、大火烧热锅中的油至六成热,放入姜片、葱段爆香,然后将处理好的鲫鱼放入锅中,将鱼身两面煎至微黄。
4、烹入料酒,盖上盖子焖一会儿,待酒气挥发后倒入豆浆,大火烧开后转小火,保持微滚的状态煲煮30分钟,加盐调味即可。
营养加油站
豆浆属于大豆制品之一,含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、维生素B2,烟酸和铁、钙等矿物质。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节新妈妈的内分泌系统,延缓衰老。
嘎鱼(黄颡鱼)豆腐汤
特色:
嘎鱼,学名黄颡鱼,又名黄角丁,黄骨鱼,黄沙古,黄辣丁,刺黄股;嘎鱼豆腐汤是一道味道鲜美、好吃又下奶的汤,汤里的鱼肉细嫩鲜美,豆腐软嫩细滑,奶白的汤汁一定能让新妈妈胃口大开。
用料:
嘎鱼 300g
韧豆腐 1盒
老姜 3片
油 20ml
香葱花 5g
盐 5g
做法:
1、购买嘎鱼时请店家代为宰杀好,回家后清洗干净,用厨房纸巾吸干里外水分。韧豆腐切成2cm见方的块。
2、大火烧热锅中的油至六成热,放入姜片和嘎鱼,煎3、4分钟,煎的过程中要不时翻面,将鱼煎成两面呈淡黄色。
3、煎鱼的同时取一只砂锅,锅中加入1000ml水,大火烧开,将煎好的鱼放入,再次煮滚后加入豆腐块,煮开后转小火加盖慢炖20分钟。
4、待鱼汤变成稍黄的奶白汤时,加入盐调味,撒上香葱花即可。
营养加油站
嘎鱼肉质雪白少刺,不但肥嫩鲜美,而且营养价值非常高,富含钙、磷和维生素。配用豆腐,益气养血、健脾宽中。豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
榴莲煲鸡汤
特色:
用榴莲来煲汤,完全不用担心汤会变“臭”,不仅如此,汤还增加了香甜、鲜美的味道。此汤性质温和,补而不燥,有补血益气、滋润养阴、润肤美颜的作用。
用料:
土鸡 1只
老姜 3片
榴莲果肉 150g
榴莲壳 4片
猪瘦肉 80g
盐 1茶匙(5g)
做法:
1、买好的土鸡请店家代为宰杀,去掉内脏、鸡爪等附件,回家后用流动的水冲洗干净,切成大块。猪瘦肉洗净切块。
2、用小刀将榴莲壳内白色的瓤切下,冲洗干净待用。
3、将土鸡块、瘦肉块、老姜片、榴莲瓤和果肉全部放入汤锅中,加入足量清水,大火煮10分钟后,打开盖子,撇去表面的浮沫,然后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时。
4、加入盐调味,之后转大火继续煮10分钟即可。
营养加油站
榴莲的营养价值极高,是健脾补气、补肾壮阳、温暖身体、滋补有益的水果,在泰国常用其来当作病人和产后女性补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
菌菇乌鸡汤
特色:
汤汁鲜美、鸡肉香嫩的菌菇乌鸡汤具有补血养颜、益精明目的作用。不但适合新妈妈食用,对于身体虚弱或皮肤干燥的人也很有帮助。
用料:
乌鸡 1只
金针菇 100g
杏鲍菇 1个(约80g)
胡萝卜 1/2根
老姜 3片
盐 1茶匙(5g)
做法:
1、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分钟,去除血水和杂质。
2、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。
3、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开后盖上盖子,转小火继续炖40分钟。
4、加入胡萝卜片,继续炖20分钟,加盐调味关火。
营养加油站
杏鲍菇具有杏仁的香味和鲍鱼的口感,因而得名。杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可以提高人体免疫功能,润肠胃以及美容。
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对产后缺铁性贫血症等有明显功效。
菌菇乌鸡汤
特色:
汤汁鲜美、鸡肉香嫩的菌菇乌鸡汤具有补血养颜、益精明目的作用。不但适合新妈妈食用,对于身体虚弱或皮肤干燥的人也很有帮助。
用料:
乌鸡 1只
金针菇 100g
杏鲍菇 1个(约80g)
胡萝卜 1/2根
老姜 3片
盐 1茶匙(5g)
做法:
1、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分钟,去除血水和杂质。
2、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。
3、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开后盖上盖子,转小火继续炖40分钟。
4、加入胡萝卜片,继续炖20分钟,加盐调味关火。
营养加油站
杏鲍菇具有杏仁的香味和鲍鱼的口感,因而得名。杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可以提高人体免疫功能,润肠胃以及美容。
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对产后缺铁性贫血症等有明显功效。
鸡蓉豆腐
特色:
豆腐含有丰富的植物蛋白,鸡肉含有丰富的动物蛋白,二者搭配食用,可以让新妈妈摄入更完整合理的蛋白质。
用料:
韬豆腐 1块
鸡胸肉 150g
鲜香菇 2朵
油菜 2棵
姜末 5g
蛋清 1只
盐 3g
做法:
1、鸡胸肉洗净,沥净水分,剁成肉泥。鲜香菇洗净,去蒂,切成碎末。油菜洗净,去帮留叶,叶片切成碎末。
2、将剁好的鸡胸肉加入蛋清、姜末、盐,顺着一个方向搅打上劲,然后将切好的香菇末和油菜末放入,搅拌均匀成馅料待用。
3、韧豆腐整块放入滚水中汆烫2分钟,捞出沥净水分,切成6cm长、4cm宽、4cm高的骨牌块状。
4、用挖球器在豆腐块中间挖出一个半圆形的坑,注意不要挖透。
5、取适量拌好的馅料填入挖好的坑中,依次将所有豆腐块都填好。
6、将填好馅料的豆腐块码入盘中,移入蒸锅中,大火隔水蒸10分钟。
营养加油站
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,关键是它能润燥生津,可以消渴,补充乳汁不足哦。
土豆青笋胡萝卜脊骨汤
特色:
一碗内容丰富、滋味鲜美的汤捧在手中,化解了新妈妈的辛苦和劳累,也让新妈妈增乳信心满满。
用料:
猪脊骨 400g
土豆 80g
萝卜 1根
青笋 80g
姜 3片
盐 5g
做法:
1、脊骨洗净,放入滚水中汆烫3分钟,过程中要撇去析出的杂质、血沫,捞出待用。
2、青笋、胡萝卜、土豆分别削去外皮,洗净后切成大小相同的滚刀块。
3、将脊骨放入锅中,一次性加够足量清水,放入姜片
4、大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫,转中小火继续煲煮80分钟。
5、放入土豆块和胡萝卜块,继续煲煮10分钟,然后放入青笋块,继续煮10分钟。
6、之后加盐调味,待盐全部化开与汤融合即可。
营养加油站
青笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。胡萝卜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,是产妇的更佳菜肴。土豆则含有丰富的维生素、钙、钾及微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。这些都是新妈妈们很需要的营养素哦。
苹果蜜枣无花果糖水
特色:
不敢吃水果的妈妈可以煲这款糖水饮用,清润甘甜又养护肠胃。
用料:
苹果 1个
蜜枣 4枚
无花果 4枚
做法:
1、苹果洗净,挖去果核,切成块。蜜枣和无花果洗净杂质。
2、将处理好的全部用料放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火继续煲煮20分钟即可。
营养加油站
苹果,营养价值甚高,我国古代称苹果熬成的膏为“玉容丹”。苹果含的苹果酸,能消除人体内的“疲劳素”——乳酸。新妈妈带宝宝很辛苦,可食用苹果来减轻疲劳感。
木瓜牛奶
特色:
木瓜牛奶不仅可以调经益气、滋补身体,更能让新妈妈的肌肤呈现纯净、细致、清新、健康的外观。
用料:
木瓜 1/2个
干红枣 3枚
牛奶 500g
干桂圆 5颗
红糖 15g
做法:
1、木瓜去皮去籽,切成小块,干桂圆剥去外壳待用。
2、将干桂圆和干红枣放入锅内,加入少量水,大火煮开。
3、放入切好的木瓜块,加入红糖,继续煮到木瓜软烂,倒入牛奶,再次煮至微沸即可。
营养加油站
木瓜可以帮助新妈妈紧致胸部肌肤,牛奶则可以帮助新妈妈补充优质蛋白质,提高妈妈奶水的质量。
花生枸杞露
特色:
能给新妈妈带来红润好气色,还能帮助新妈妈畅通奶水,而且喝起来很美味。
用料:
生花生 100g
枸杞 15g
冰糖 30g
做法:
1、花生仁洗净,加水浸泡4小时以上。枸杞用温水浸泡10分钟。
2、将泡好的花生连同泡花生的水以及泡发的枸杞、冰糖一起倒入食品料理机中,再加入适量水,反复搅打成汁。
3、将打好的花生汁倒入小煮锅中煮开后即可饮用。
营养加油站
花生是全世界公认的健康食品,中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多。
核桃仁拌西芹
特色:非常清爽开胃的一道小菜,还可帮助新妈妈畅通肠胃。
用料:
西芹 100g
核桃仁 30g
芝麻香油 10ml
盐 3g
做法:
1、西芹择洗干净,斜切成稍厚的片,放入滚水中汆烫断生,捞出沥净水分待用。
2、将汆烫过的西芹与核桃仁放入盘中,加入盐和芝麻香油拌匀即可。
营养加油站
西芹纤维质高,多吃可预防新妈妈便秘。
核桃仁中所含的各种氨基酸是组成的人体蛋白的原料,对大脑组织具有良好的作用。
花生墨鱼煲猪手
特色:
墨鱼非常适合女性食用,有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。猪手则有壮腰补膝和通乳之功。
用料:
猪蹄 1个
墨鱼干 半个
花生 60g
老姜 3片
盐 1茶匙(5g)
做法:
1、墨鱼干用冷水浸泡8~12小时,泡发后处理干净,切成条。猪手清理干净斩成小块,放入滚水中汆烫2分钟,去除腥污。
2、将处理好的猪手、墨鱼、老姜放入砂煲中,加入足量清水,大火煮沸后转小火煲制60分钟。
3、加入花生继续煲制40分钟,至花生软烂,猪手熬出胶质,出锅前加入盐调味即可。
营养加油站
猪蹄可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症,而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用,因为猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质。
墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益。
红枣枸杞豆浆
特色:
热乎乎、香喷喷的红枣枸杞豆浆,有补虚益气、安神补肾的功效,新妈妈可以煮上一大壶代替水饮用。
用料:
干黄豆 50g
干红枣 20g
枸杞 10g
做法:
1、干黄豆加水浸泡8小时以上。干红枣去核。枸杞加水泡发。
2、将泡发的黄豆、枸杞和去核红枣放入料理机中,加水打成浆。
3、打好的豆浆放入煮锅中,煮3~5分钟,至豆浆完全煮熟。
营养加油站
黄豆有“豆中之王”之称,含有丰富的高品质蛋白质和氨基酸,可以提高妈妈的免疫力。
现在很多人都开始重视坐月子,既想要吃好恢复好,还想要变瘦不发胖,特地为大家整理了66道月子汤,变美变瘦奶水多,需要的宝妈或者月嫂姐妹可以关注收藏起来。
66道营养滋补月子汤
1小白菜排骨汤
2.玉米排骨汤
3.花生猪脚汤
4.鲫鱼豆腐汤
5.紫菜豆腐汤
6紫菜鱼丸汤
7紫菜豆腐汤
8.土豆牛肉汤
9.番茄豆腐鸡蛋汤
10.丝瓜鲫鱼汤
11.莲子猪肚汤
12莲藕山药排骨汤
13.乌鸡炖花胶汤
14.虫草鸽子汤
15.茶树菇老恐江
16:五红汤17:木瓜银耳红枣汤
18:莲藕花生红枣汤
19:青菜豆腐汤
20:黄花菜枸杞汤
21:青菜豆腐汤
22:木耳银耳汤
23:菠菜猪肝汤
24:莲藕瘦肉汤
25:豆腐鱼汤
26:花生猪蹄汤
27:山药排骨汤
28:酒酿蛋花汤
28:甜醋煲猪脚
29:鱼丸青菜汤
30:莲子红枣猪肚汤
31:胡萝卜排骨汤
32:姜枣枸杞乌鸡汤
33:番茄自制肉丸汤
34:猪骨排骨汤
35:干贝冬瓜汤
36:四神猪脚汤
37:茯苓薏米汤
38:鸽子汤
39:药膳腰花汤
40:莲子猪心汤
41:时蔬汤
42:当归黄芪鸡汤
43:西红柿牛腩汤
44:鲈鱼豆腐汤
45:红枣莲藕排骨汤
46:竹笋老鸭汤
47:山药排骨汤
48:红菇炖鸡汤
49:虫草鸡汤
50:昂刺鱼豆腐汤
51:山药茨实汤
52:黄豆猪蹄汤
53:菠菜丸子汤
54:胡萝卜排骨汤
55:鸡脚汤
56:鲈鱼豆腐汤
57:香菇乌鸡汤
58:牛蹄筋汤
59:珍珠三鲜汤
60:木瓜鲫鱼汤
61:丝瓜蛤蜊汤
62:西红柿金针菇汤
63:什菌一品煲
64:紫菜豆腐汤
65:西红柿蛋花汤
66 黑米胡萝卜红枣汤
每日更新月子餐小知识,让你吃对月子餐,科学坐月子!
产后母乳不足怎么办?给少奶妈妈推荐5款催乳食谱不少新妈妈都会遇到产后母乳不足的问题,为了增加泌乳量,除了让宝宝勤吸吮以外,妈妈们还可以吃一些催乳的食物。
黄花菜是生活中常见的食材,今天我们就以黄花菜为主,给少奶妈妈推荐几款催乳食谱。
先来看看黄花菜的功效:
黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草。其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,专治大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等。
不仅如此,黄花菜还含有丰富的糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,可作为病后或产后的调补品。
由此可见,少奶妈妈产后多吃黄花菜,既有助于下奶,又能补充营养。下面这几道菜,妈妈们可以在家试试。
三丝黄花菜
食材:干黄花菜,黄瓜,金针菇,胡萝卜
做法:
将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老梗洗净,沥干水分
金针菇、黄瓜、胡萝卜洗净切丝待用
炒锅置火上,放上花生油,烧至七成热,投入黄花菜、金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝拌炒几下
加入料酒、盐、白糖、味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘
黄花丝瓜汤
食材:黄花菜,丝瓜,猪瘦肉,姜
做法:
黄花菜泡软备用
丝瓜洗净去皮,斜切成条状,猪肉切成肉丝
把猪肉连同姜片一起放入锅中,加入水,用大火煮开后换成小火,煮20分钟
放入黄花菜和丝瓜,将食材煮熟,加盐调味
猪蹄黄花汤
食材:猪蹄1对,黄花菜,冰糖
做法:
黄花菜用温水浸泡半小时,去蒂,换水洗净
猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅内用茶油、米酒炒
放入煲锅内,再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可
黄花菜花生粥
食材:花生米,猪肉,黄花菜,粳米,红糖
做法:
先将粳米,猪肉煎煮
再将花生米,黄花菜一同入锅,加水熬煮
待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可
黄花菜鲫鱼汤
食材:鲫鱼,干黄花菜,姜
做法:
鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)
黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次
姜切成片,拍松,把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干
锅烧热放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄
倒入适量开水,放入姜片、黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。
我们都知道母乳喂养对于妈妈和宝宝的好处,除了能让宝宝营养充足,增加抵抗力,同时还可以让妈妈预防癌症和其他疾病,这些益处是奶粉不可具有的。但是怎么才能让妈妈产后恢复好,下奶有快呢,这就需要吃对正确的食物,获取均衡营养。
坐月子,妈妈饮食和应该注意的生活细节
1、产后之一周
这个期间,新妈妈刚刚分娩结束,身体处于恢复期,也是受损器官产后重建和修复的关键时期,及时补充体能是很重要,对于乳汁分泌也很关键。建议这段时间可以吃一些蛋白质含量较高的牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,都是产后恢复和下奶的良品。
2、产后第二周
新妈妈从第二个星期开始饮食上要注意水分的补充,建议以汤汤水水为主,这样可以有利于乳汁分泌。建议可以喝一些鸡汤、鲫鱼汤、蔬菜汤,当然还有最有效的花生猪蹄汤
3、一些饮食禁忌
这段时间要远离选一些有回奶功能的食材。有一些大补的食材,这段时间不适宜,产后妈妈气血两亏,一些大补的食材很容易引起新妈妈肠胃不适和上火,容易引起产妇营养不良和便秘。一些类似麦芽、茴香、花椒、韭菜、螃蟹、苦瓜等食材。这些食物谁说因人而异,但是更好还是远离。
4、饮食食材应多种多样,营养均衡
这段时间,妈妈吃什么,宝宝补什么。所以饮食上一定要注意多样化,保证营养摄取的均衡。尤其是一些营养丰富的6大类食材,尽量分布在一日三餐之中。例如糙米、燕麦、蔬菜、水果、肉蛋奶都是不可或缺。家人可能为了给产妇滋补身体,食材多以肉食为主,忽略了蔬菜和水果,这样会导致肠胃功能紊乱,引起便秘。这时候产妇可以吃一些膳食纤维比较丰富的菠菜、金针菇、红薯、香蕉等。
5、放松心情
有些事情,你越担心什么就会来什么。很多人产后都担心下奶晚,乳汁不足,结果真的就会上门。这是因为心情是会影响乳汁分泌的。尤其是新妈妈看到刚下来的乳汁,量少,清淡,认为肯定不够孩子吃。其实新生宝宝的饭量不大,最多也就50毫升,这些乳汁已经足够,而且是初乳,对于宝宝非常重要。
6、及时开奶
产后半小时就要开奶,无论是否有奶水,都要让孩子吮吸 *** 。这种吮吸 *** 可以提升泌乳激素的分泌,有利早日下奶,和乳质量的增加。乳汁是吃不完的,只会越吃越多。
我们都知道,母乳量的多少和营养的高低,都跟妈妈的饮食有很大的关系。因为这点,为了让宝宝吃上保量又保质的母乳,妈妈们在吃的方面可真是下了不少的功夫。
都说鸡肉、鱼肉中富含蛋白质和多种矿物质,多喝鸡汤、鱼汤能通乳下奶,提高母乳质量,妈妈(或婆婆要求妈妈)就会大口大口的吃肉,大碗大碗的喝汤;都说燕窝中蛋白质的含量很高,吃牛油果能提高奶水的质量,于是,即便妈妈平时舍不得吃,很少吃,也会在哺乳期特地买来吃。
可是,妈妈这样大吃大补,专挑营养价值高的食物吃,这样真的就能让自己的母乳又多又营养了吗?
每位妈妈的体质都是不一样的。通过这样的饮食,可能有的妈妈真的会变成大奶牛,把宝宝喂得白白胖胖。但也有的妈妈明明涨奶涨的难受,却总是吸不出多少,还有的妈妈却发现宝宝出现了过敏情况。
那么,妈妈在哺乳期究竟该如何吃,才能让母乳高质高量呢?
每周吃够50种食物,但加类不加量
“营养均衡”这个老生常谈的词语,相信爸爸妈妈都不陌生吧。
营养均衡是指在饮食中应选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。对于处在哺乳期的妈妈而言,营养均衡的饮食能为自己和宝宝带来全面的营养。只有保证食物多样化,做到营养均衡,才能保证妈妈的营养充足,保证乳汁的分泌量和质量。
不过,妈妈该怎么吃,才能保证饮食的营养均衡呢?
由中国著名儿科专家崔玉涛医生创办的育学园建议:母乳妈妈每周摄入的食物种类更好达50种。
每周吃50种食物,乍一听,有种让妈妈吃很多,很难做到的感觉。但其实,妈妈只需要保证原来三餐两点的饮食习惯就可以了。
相信大家都有吃过麻辣烫、烧烤、油炸吧。这些饮食的更大特色就在于食材应有尽有,想吃什么就点什么,这个拿一串,那个夹几块。最后,我们总能吃得很饱很满足,但我们并不会把自己吃撑。
这里拿麻辣烫、烧烤、油炸举例,并不是让妈妈去吃这些东西,而是要让妈妈理解,每周吃50种食物,就跟去餐饮店点餐一样。虽然吃的食物种类很多,但每样食材都只是点一些,吃上几口。总的摄入量是不变的,只是摄入的食材更丰富了些,这就相当于加类不加量。
妈妈的一周饮食可以包括这些食物品种:谷类、薯类、杂豆类;素菜、菌藻、水果类;鱼肉、禽肉、畜肉、蛋;奶、坚果等。
下面简单举一下妈妈的一日饮食,供参考:
早餐:豆浆+黄瓜鸡蛋肉松三明治(5种食材)
午餐:米饭,搭配金针菇炒猪肉、炒白菜、紫菜肉末汤(5种食材,猪肉和肉松重复算4种)
点心:吃点水果(约2种食材)
晚餐:番薯白米粥,搭配焖黄豆、煎鱼、炒空心菜(5种食材,大米重复算4种)
点心:下了葡萄干的酸奶(2种食材)
看吧,只要多种食材搭配着吃,妈妈一天就能吃上10多种食材了。当然,食材里肯定会有几种是每天都会重复吃到的。不过,只要妈妈保证食物的多样化,不要让过多种类的食材重复吃,一周想要吃上50种食材是完全可以做到的。
多喝“水”,每天保证6-8杯的液体量
一句“多喝水”,轻松解决人们身体上的各种疑难杂症,连妈妈乳汁分泌方面的困惑也不例外。所以,母乳妈妈也要多喝点“万能水”。
乳汁的分泌,会增加身体对水份的需求量。母乳中87.5%都是水分,如果妈妈身体缺水,就会影响泌乳。所以,妈妈要多喝“水”,更好保证每天都能喝够6-8杯的液体量,而不能等渴了再喝。尤其是在哺乳后,妈妈一定要记得喝上一杯温开水,及时补充身体所流失的水分。
细心的爸爸妈妈可能会发现一个小细节,文字中有些“水”会刻意带上双引号。其实,很多食物当中也是富含水的,如:牛奶、水果、汤、粥等食物。这里提到的6-8杯是妈妈每天需要摄入的液体的总量,而不单单指白开水的液体量。当然,白开水才是更好的“饮料”。
另外,妈妈也可以根据尿液的颜色来判断自己每天“水”的摄入量够不够。如果尿液呈无色或淡黄色,就表示妈妈体内水分充足。
不要随意尝试新食物,吃自己常吃的食物
在之前写过的“辅食添加”的系列文中,我一直反复强调过一点:那就是在添加新食物时,要给宝宝添加妈妈常吃的那种食物。不管是初期给宝宝选择米粉,还是后期给宝宝添加各种蔬果肉蛋,都要以家庭饮食习惯为蓝本,以妈妈的饮食为基础,给宝宝添加妈妈常吃的那种食物。这样做,可以更大程度的降低宝宝发生过敏等不良反应的几率。
对于哺乳期的妈妈而言,妈妈所摄入的每种食物,其营养成分会通过乳汁被宝宝吃进体内,这就相当于宝宝也在吃这些食物。那么,同样的,妈妈也要给宝宝“吃”自己常吃的那些食物,这样才能有效避免宝宝出现过敏等不良反应的出现。
因此,虽说母乳妈妈每周要吃够50种食物,但一定要优先选择自己常吃的那些食物,而不能为了丰富食材种类去吃自己以前从来没有吃过的食物。否则,妈妈和宝宝都可能会出现身体接受不了的情况。
多喝奶补钙,额外补充维生素D
《中国居民膳食指南(2016)》指出:处于哺乳期的女性,推荐每天摄入1000mg的钙。
因此,母乳妈妈要有意识地补钙。而说到补钙,很多妈妈可能会想到要吃钙片呀或需要补充钙剂啊。其实,在我们的日常饮食中,有很多食物是富含钙质的。所以,更建议妈妈以食补为主。
奶制品是钙的更好来源,母乳妈妈每天应该喝上500ml牛奶(奶粉、纯牛奶、酸奶都可以)。像豆类、海产品、蛋类、绿色蔬菜也富含钙质,妈妈也要将这些食物搭配在日常的饮食中食用。这也是为什么要建议妈妈每周吃够50种食物的原因。
钙在日常饮食中是非常容易获取的,只要妈妈做到上面的饮食建议,基本上就可以获取到足够的钙质了。不过,吃进去的钙不一定能被身体吸收利用,想要促进钙的吸收,妈妈还需要额外补充维生素D。
和宝宝一样,妈妈每天也要补充维生素D。不过,维生素D在食物中的含量是极少的,通过食补的方式补充维生素D是不太理想的,因此,维生素D需要通过制剂来补充。妈妈需要通过正规渠道购买到维生素D制剂,每天坚持补充400IU,即10μg。
烟酒坚决不能碰,避免喝浓茶和咖啡
根据《中国居民膳食指南2016》建议:母乳喂养期间,要忌烟酒,避免浓茶和咖啡。
我们都知道,妈妈在孕期是必须杜绝烟酒的,否则将会引起胎儿畸形、流产、早产等严重后果。同样的,对于处在哺乳期的妈妈来说,也应该完全杜绝烟酒,毕竟宝宝还在喝妈妈的乳汁。
任何酒精性饮料,其中含有的酒精属于小分子物质,可以通过乳汁传递给宝宝,对宝宝的神经系统发育带来不良的影响。
至于烟,则不管是妈妈直接吸入的一手烟,还是宝宝不小心吸到烟雾的二手烟,或者是附着在各种宝宝可能接触的物体上的三手烟,都会影响宝宝的身体健康。因此,不仅妈妈不能吸烟,家庭成员也要避免吸烟或尽量不在家中吸烟。
另外,浓茶和咖啡中的 *** ,也会通过乳汁传递给宝宝,引起宝宝兴奋,导致入睡困难。因此,妈妈也要避免喝浓茶和咖啡。
看完了这篇文章,我想,细心的妈妈一定发现了一个很重要的点:那就是母乳妈妈的饮食并没有我们所认为的那样,得顿顿大鱼大肉各种补。
相反的,妈妈只需要保持最平常的饮食,该吃饭吃饭,该喝水喝水。只要保证食物的多样化,并及时补充钙和维生素D,就能保证母乳的质与量。
我是@腻腻妈,坚持更新育儿知识。想了解更多养育宝宝的知识,请关注我。文中图片来源于 *** ,向拍摄者致谢。
*** 月子餐,最多的就是各种汤汤水水,宝妈产后一般没食欲,喝个汤更好了。
月子餐经常成为学习的热点,今天教大家做的汤,对于产妇通乳,身体快速恢复都是非常好的,宝妈们跟着步骤学起来吧!
一、养生三宝汤
原料:
党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1、乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2、鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3、将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4、小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5、起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
二、胡萝卜排骨汤
原料:
排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1、胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3、砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4、大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5、最后加适量盐调味即可。
三、鱼头豆腐汤
原料:
鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1、干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5、然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
四、冬瓜丸子汤
原料:
冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
五、香菇花胶煲土鸡
原料:
香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1、 花胶提前温水泡软。
2、 香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3、 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4、 盐调味即可。
六、丝瓜菌菇排骨汤
原料:
肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6、再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
七、豆苗蘑菇汤
原料:
豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
一定要注意产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉。
这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖哦,今天推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
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生完宝宝后,喂奶问题成了很多新妈妈的心中之痛。很多产妇在月子期间的奶水比较少,导致宝宝吃不饱肚子,不得不想其他的办法来弥补。那么,怎样下奶快又多呢?吃什么下奶多呢?产后下奶要注意什么呢?
怎样下奶快又多
让宝宝每天都能吃饱,这是每个坚持母乳喂养的妈妈们的心愿。在实际喂养孩子的过程中,很多产后女性却要面临奶水不足的情况。如果遇到这种情况,新妈妈们可以通过下面这些方式让 *** 下奶更快更多。
之一,多让宝宝吮吸,宝宝在喝奶的时候,也是对妈妈 *** 的 *** , *** 被吮吸的次数越多,奶水分泌越多。
第二,两边 *** 一起喂,不要只将一边 *** 喂宝宝,尽量让两边 *** 保持平衡。
第三,保持良好的心情,新妈妈的心情抑郁,会让 *** 下奶更少更慢。而保持愉阅的心情,有利于产后下奶。
第四,给宝宝喂奶时,可让宝宝将 *** 的奶水吸空,这样有利于 *** 产生更多乳汁。
第五,补充身体所需的水分,平时多喝白开水、豆浆、果汁、蔬菜汁等。
第六,对 *** 进行适当的 *** ,促进 *** 的血液循环,这样也能让 *** 更快分泌乳汁。
第七,保护好 *** ,不要让 *** 受伤,尤其要避免让 *** 流血,避免 *** 因感染而导致乳汁分泌变少。
吃什么下奶快又多
通常,婆婆一听到媳妇说奶水不够,首先想到的是要给媳妇多做一些有利于下奶的食物,比如各种肉汤等。下面我们就来介绍几款有利于产后下奶的食物。
菜式一:猪蹄金针菇菜汤
金针菇去蒂头并浸泡半个小时以上,之后洗干净切成小段;处理好猪蹄,尽量将其剁成小块;将猪蹄放入砂锅中加水大火煮开;接着放入金针菇和适量冰糖,改为小火煮到猪蹄软烂为止。
菜式二:丝瓜仁鲢鱼催乳汤
鲢鱼处理干净,整条和切成仁的丝瓜一起煮成汤。如果觉得味道有点淡,还可以放一些酱油后食用,但更好不要放盐,每天喝一次。
菜式三:猪骨催乳汤
将处理好的猪骨头加水加通草一起煮2个小时左右,直到将猪骨头汤熬得只剩下一小碗后加入适量酱油食用即可。
菜式四:通草鲫鱼催乳汤
将鲫鱼除去内脏并洗干净,加入通草一起熬成汤,每天喝2次,连续喝3天以上。
喝汤和吃肉哪个更下奶
月子期间奶水比较少的产妇可能知道这样一个说法,多喝汤水能更快下奶,而且奶水还会变多。有些老一辈的人还说,喝汤比吃肉更有利于下奶,这种说法是否正确呢?
其实,从营养学上来说,肉要比汤水更有营养,因为汤中指含有脂肪和较少的可溶出性氨基酸、水溶性无机盐以及维生素;而肉类中富含蛋白质,对于产妇来说,身体不会变得虚胖,下奶也比较快。
另外,产妇在月子喝的各种汤水,比如鸡汤、鲫鱼汤、骨头汤等都属于比较油腻的非固体食物,产后喝得太多,容易导致胃口不好,影响产妇对其他事物的食用欲望。
另外,产妇食用汤水过多,容易囤积过多脂肪,不利于产后身材的恢复。当然,为了下奶快又多,产妇多喝一些汤水也是应该的,但要注意适量,不能过度。
产后下奶注意事项
产后,很多女性朋友因为奶水较少而想方设法地想要快速下奶,为了达到这一目的, *** 、多喂奶、吃易下奶食物,甚至吃药都试过。其实,除了采用适当的下奶方式外,下面这些事项也是产后下奶新妈妈们需要注意的。
之一,早让宝宝吮吸 *** ,这样可以让新妈妈的 *** 快速建立催乳发射和排乳反射,下奶更快。
第二,尽量让宝宝和妈妈一起睡,当宝宝想吃奶时,及时让宝宝喝到,这样也能促进奶水的分泌。
第三,注意胸罩的材质问题,尽量使用全棉材质的胸罩,不要佩戴有钢圈的胸罩,有利于保护 *** 。
第四,远离烟酒等不利于下奶和奶水质量的元素,不要在月子期间吸烟或喝酒。
第五,食用适当的催乳食物,比如吃一些有利于催乳的汤水或菜式,保证奶水的充足。
第六,避免心情不好,要擅于缓解压力,不要让自己在哺乳期间的心情变糟,产妇下奶的情况和心情有直接的关系。
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产后催乳手法有哪些
除了给产妇喝各种汤汤水水外,给产妇的 *** *** 也是一个不错的催乳手法,很多新妈妈们都亲测过有效。那么,常见的产后催乳手法有哪些呢?
1、 *** ***
一只手从下面撑住 *** ,另外一只手轻轻挤压乳晕,等到乳晕柔软后,用三根手指(拇指、食指和中指)垂直胸部夹起 *** 向外面拉。在拉的过程中,手指要收紧,也要变化位置。
2、 *** 乳晕
拇指和食指放在乳晕部位,两根手指相对并沿着胸壁方向向下按压,之后捏着乳晕部分像反方向轻轻拉。将这两个动作重复,直到乳汁喷射出来。
3、 *** *** 底部
往中间推两个 *** ,让两个 *** 靠近,以此来达到 *** 底部活动的状态。大拇指置于腋下,其他手指从 *** 底部托住 *** ,两个胳膊往内收,让胸部挺起来。之后用手将 *** 包裹住,朝着手指的方向 *** 房。
女人生完孩子的之一件事不是去照顾宝宝,而是先把自己的身体调理好,这样才有精力更好的照顾宝宝!
不油腻又营养,能通奶下奶,促进产后恢复的月子餐,分享3个做法给大家!
金针菇番茄豆腐汤
食材:番茄、金针菇、豆腐
做法:
1、提前将番茄洗净,切片。金针菇洗净分散开来。豆腐切成小块状
2、取一口干净的锅倒入橄榄油,倒入西红柿翻炒,待西红柿稍微出汁儿后,倒入水,煮开
3、加入金针菇、豆腐。等二次水煮开后关火。放盐、白胡椒粉,进行调味。
虫草花瘦肉汤
材料:瘦肉、虫草、红枣、姜、桂圆肉
做法:
1、将瘦肉洗干净剁碎
2、桂圆肉,红枣,虫草花洗一下,放进装瘦肉的锅里面
3、往锅里面注入水,水的多少看瘦肉的多少而定!
4、将锅放进冰箱,三小时后拿出!大火滚十分钟,转中火二十分钟!
香菇丝瓜汤
材料:丝瓜,香菇,盐,鸡精。
做法:
1、丝瓜切块,香菇泡发后切块。
2、热油锅,先把炒丝瓜,然后撒上点盐。
3、加水和香菇,再煮5分钟。
金针菇,西红柿,豆腐,莲藕,和丝瓜都含有大量蛋白质和膳食纤维,维C丰富,可以补充产后所需营养。
女人坐月子期间要好好的养,免得以后落下什么病痛。妈妈们好好爱护自己的身体,才能更好的照顾宝宝~
坐月子都习惯于有猪蹄,鸡汤等肉汤下奶,但坐完月子,新妈妈也是长了一身的肉,又给产后恢复造成困难。下奶不一定是多吃肉,多喝水或蔬菜汤同样也有下奶的作用。 给坐月子的新妈妈推荐一道素菜汤:白菜菌菇蛋汤。味道鲜美且清爽,新妈妈喝多了油腻的汤,换换口胃,可以喝素淡一些的蔬菜汤。
白菜清洗干净,用手撒成小块,用手撕的白菜成锯齿状,口感更好;香菇清洗干净切片,金针菇切去根部,清洗干净;备用。
1个鸡蛋打散成鸡蛋液,搅拌均匀。
锅内倒油烧3成热,下入鸡蛋液,煎到完一面后翻个个儿,把鸡蛋煎到两面金黄。
倒入足量的水。
水烧开后,下入白菜、香菇片和金针菇。
大火烧开,用中火煮8分钟左右,把所有的食材都煮软
加盐,搅拌均匀,关火,撒上葱花碎,即可盛出。 白菜和菌菇虽然是常见食材,但营养价值丰富,含人体所需的各种氨基酸和维生素,鸡蛋又是优质蛋白质的来源。所以,这是一碗好吃不长肉、做法又简单的营养素汤。