政策放开以后,终于自由了,但伴随而来的不算个好消息,因为很多都“倒”了,变成了“小洋人”,感冒发烧嗓子疼,格外的难受。
这个时候,别说大鱼大肉了,就是把“龙肝凤髓”摆在面前,也没有一点食欲,味觉受到了一定影响,再就是难受不想吃。
在这里提醒大家,越是生病期间,越应该要提升免疫力,增强抗病能力,既然大鱼大肉吃不下,不如试试喝粥,香浓开胃。
“阳”了以后没胃口,试试这4款早餐粥,香浓开胃,没有油烟,增强抗病能力
一、香菇青菜粥
香菇是一种著名的药用菌,肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,香气独特,据科学研究,香菇改善机体代谢,增强免疫力的作用。
①、准备适量干香菇,清洗干净,倒入适量的开水浸泡起来,将大米淘洗干净,放入锅中,加入足量的清水,大火烧开转小火。
②、将香菇切小颗粒,青菜切成小段,尽量小一些,这样也熟的快,粥煮到20分钟的时候,倒入香菇,沸腾5分钟倒入青菜,再过3分钟,调味少放 一些盐,搅拌均匀,即可关火。
二、红枣山药粥
山药含有丰富的淀粉,是入肺、健脾的佳品,可以补中益气,是一种非常好的食材,很适合中老年人或孩童,消化能力差,没有胃口的人群。
山药可与红枣一起搭配煮粥,滋补效果好,可提升一定的免疫力。
①、起锅烧水,把所有的食材淘洗干净,准备适量的大米、黄小米、黑米、红枣,全部淘洗干净,山药刮掉外皮,切成细丝,放入锅中,加入足量的清水,按下煮粥功能。
②、有功能键的电饭煲,大概半个小时就可以了,喜欢吃甜味的,可以加少许的白砂糖,搅拌均匀,融化开来,即可开吃,味道香浓,滋补营养,暖心又暖胃。
三、燕麦地瓜粥
地瓜又叫红薯,是一种营养齐全又丰富的天然滋补品,含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,能增强人体抗病能力,提升免疫力,属于长寿食品的行列,强身益寿。
①、把所有的食材准备齐全,红薯刮皮洗净,红枣清洗干净,倒入电饭煲中,再放入一把糯米,一把大米,一把燕麦,加入足量清水,按下稠粥键即可,大概半个小时。
②、等时间到了,即可开吃,喜欢吃甜味的,可以撒一把白砂糖,软糯香甜,香浓开胃,尤其是没有胃口的人群,最适合这种吃法,无油无盐,清淡易消化。
四、南瓜粥
南瓜独有的多糖成分,是一种免疫增强剂,能增强身体免疫力,提升抗病能力,这个季节的南瓜,糖分沉淀的刚刚好,最适合当成早餐煮粥了,香甜顺滑,营养丰富。
①、准备一块南瓜,刮掉外皮,清洗干净,改刀切成薄片,越薄越容易蒸熟,开水上锅蒸12分钟。
②、起锅烧水,水开放入大米,大火烧开转小火,慢炖20分钟,倒入蒸好的南瓜,搅拌均匀,再继续炖5分钟就差不多了,香甜顺滑,营养美味,大人和孩子都喜欢喝,喜欢甜味的,可以再适量放一些糖分。
粥中含有大量的水分,对于身体不舒服的“阳”性人员来说,也是一大营养元素,多喝水、多上厕所,有助于身体恢复。
建议女人:入秋后少吃肉多喝粥,4样营养好粥,滋润去秋燥入秋以后,天气渐渐寒冷,随着气温的降低风的增加,空气里会更加干燥,秋天是一个特别干燥又容易上火的季节,所以建议在饮食上多加注意,尤其是女人,想要保持水润滋养的好皮肤,一定要记得少吃肉,多喝粥,多喝一些营养又健康的好粥,今天就来分享4样营养好粥,特别的滋润去秋燥,喜欢的朋友可以做来尝一尝。
一,皮蛋瘦肉粥。
食材:大米,皮蛋,瘦肉,葱,盐,香油,姜。
做法:1.准备小半碗大米,把它冲洗干净,放入一个大一些的无水无油的盆子里,再加入多一些的清水,加入少许香油,浸泡30分钟备用。
2.皮蛋清洗干净,去掉皮再切成丁,猪瘦肉清洗好擦拭干净表面的水也切成丁,姜去皮切成细丝,香葱切成葱花备用。
3.把猪瘦肉丁放入一个大碗中,加入一勺盐,少许植物油,抓拌均匀腌制20分钟充分入味。
4.锅中加入清水,把水烧至沸腾,再放入瘦肉煮三分钟,煮的过程把表面的白色浮沫捞出来倒掉,再加入皮蛋,放入姜丝,继续煮三分钟。
5.泡好的大米放入电饭煲中,然后把皮蛋,瘦肉和汤水一起倒入锅中,再加入适量的清水,打开电源键,把粥熬煮成熟,掀开盖子之后加入少许盐,继续焖5分钟,开锅之后,加入葱花即可食用。
二,黑米粥。
食材:黑米,大米,红枣,桂圆,红糖。
做法:1.食材准备好了之后,把黑米和大米放入锅里,加入足量的清水,清洗干净,再放入电饭煲中,加入多一些的清水,浸泡30分钟。
2.把红枣和桂圆先清洗干净,然后把枣核去掉,放入水中浸泡10分钟,加入到黑米和大米中。
3.水的用量是米的两倍左右,盖上盖子打开煮粥键,熬煮一个多小时,熟了之后掀开盖子,加入红糖,继续焖上5分钟即可出锅。
三,南瓜营养粥。
食材:大米,小米,南瓜。
做法:1.把大米和小米清洗干净,把南瓜去掉皮和瓤,切成小块。
2.在锅里面加入足量的清水,把水先烧开之后放入南瓜煮8分钟,这时把淘洗干净的大米倒入锅中煮两分钟。
3.把大米放进去,继续熬煮一个小时,熬到锅内的汤汁比较粘稠了,熟透即可出锅,冷凉一些即可食用。
四,大米蔬菜粥。
食材:大米,胡萝卜,小油菜,小苏打,盐,清水。
做法:1.把胡萝卜清洗干净,去掉皮再切成细丝,小油菜清洗好之后切成丁。
2.把大米淘洗干净放入电饭煲里,加入超过大米两厘米左右的清水,再把胡萝卜丝放进去,加入少许小苏打,按到煮饭键
3.20分钟左右,打开盖子,把小油菜放入盖上盖子,继续煮10分钟,时间到了之后即可盛出食用。这样一道非常美味的蔬菜粥就做好了,营养又健康,喜欢的朋友不妨来尝一尝吧!
最近,天气变化多端,南方的小伙伴可能刚刚穿上薄外套,北方的小伙伴则已经裹上了冬衣,我们的日常饮食也要跟随着气候做好调整。有爸妈想让我推荐几款秋季适合宝宝的早餐,本期就给大家推荐2款家庭自制蔬菜粥食谱教程,适合8个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,一岁以下适当调整调料的使用量),大宝宝们可以和妈妈一起来 *** 哦,快快学起来吧!
01
蔬菜鳕鱼粥
燕麦蔬菜粥
蔬菜瘦肉粥
如果家里有爱挑食的小朋友就多做这个营养好消化的蔬菜瘦肉粥,今天为大家分享这个牛肉蔬菜瘦肉粥的做法,做法简单省事,口感清淡不油腻,容易消化。
所需食材:
牛肉(里脊肉或腿肉)、胡萝卜、青菜、大米、胡椒粉、盐、食用油
*** 步骤:
大米太洗干净备用,牛肉清洗干净切成薄薄的片,再切成细丝,然后改刀切成小肉丁,胡萝卜去皮清洗干净,切成薄薄的片在改刀切成细丝,再切成小丁,青菜清洗干净切碎备用
砂锅烧热以后放入食用油,下入牛肉炒出牛肉里面的水分,炒至牛肉变色
放入胡萝卜丁,稍微翻炒放入适量盐、胡椒粉
加入适量水,水的量根据自己的需要,倒入大米
大火烧开调小火慢慢熬,熬的过程中时不时的用勺子搅拌防止粘锅底
熬至粘稠放入青菜,稍微煮一会即可
大家好我是合欢花小厨房!喜欢做饭,喜爱美食,用简单的食材 *** 美食,分享家常菜谱。低油低盐、清淡饮食,希望朋友们吃出健康、吃出美丽、吃出好身材,感谢大家的关注和点赞,祝您生活愉快!
秋天,教你4种“秋粥”的做法,暖和舒坦过秋天,营养滋补身体棒阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!
秋天,这是一个收获的季节,也是一年中转凉的季节。
随着气温的逐渐下降,人们在饮食上也需要做出相应的调整。一碗热腾腾的粥,不仅能温暖身体,还能为身体提供丰富的营养。
本文将为你介绍四种适合秋季食用的粥品,让你在凉爽的秋天也能感受到温暖和舒适,同时为你的身体提供营养和能量。
一、红薯粥
红薯粥是一种营养丰富、口感香甜的粥品,非常适合在秋季食用。
其 *** *** 如下:
准备材料:红薯、大米、水、糖适量。
将红薯去皮洗净,切成小块。
大米淘洗干净备用。
将大米和红薯一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮。
煮至粥变得粘稠,红薯和大米熟透,加入适量的糖调味即可。
二、糙米粥
糙米粥是一种健康营养的粥品,其 *** *** 如下:
准备材料:糙米、水、红枣、桂圆肉、糖适量。
将糙米淘洗干净,用适量水浸泡一小时。
红枣、桂圆肉洗净备用。
将糙米连同泡米水一起倒入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮。
煮至糙米开花,加入红枣和桂圆肉继续煮至粥变得粘稠,加入适量的糖调味即可。
三、蔬菜粥
蔬菜粥是一种清淡营养的粥品,其 *** *** 如下:
准备材料:大米、蔬菜(如菠菜、生菜、胡萝卜等)、水、盐适量。
将蔬菜洗净备用。大米淘洗干净备用。
将大米和适量的水一起放入锅中,煮沸后转小火慢慢熬煮。
煮至粥变得粘稠,加入适量的盐调味,再将蔬菜切成小段,倒入粥中搅拌均匀即可。
四、肉类粥
肉类粥是一种富有营养的粥品,其 *** *** 如下:
准备材料:大米、肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉等)、姜、葱、盐、料酒适量。
将肉类洗净切成小块,姜葱切末备用。
大米淘洗干净备用。
将大米和适量的水一起放入锅中,煮沸后转小火慢慢熬煮。
加入适量的盐和料酒调味,再将肉类放入粥中,煮至肉类熟透,最后撒上姜葱末即可。
以上四种秋粥的 *** *** 简单易学,不仅适合在秋季食用,还能为身体提供丰富的营养。
在这个季节里,一碗热腾腾的粥不仅能温暖身体,还能滋补身体,让人们更有活力地迎接每一天。
在享受美食的同时,也能保持健康和活力,何乐而不为呢?
快来试试这四种秋粥吧!
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营养早餐粥——推荐453:玉米蔬菜粥食材:
生玉米、空心菜、大葱、生姜、稻花香大米、盐、味精、鸡精、油
做法:
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
2、加入适量水开始煮粥;
3、生玉米用擦板擦碎;
4、将空心菜洗净,切碎备用;
5、将大葱洗净,切成葱花备用;
6、将生姜切末备用;
7、锅中加入适量水;
8、水开之后放入油,姜,擦成末的玉米;
9、防止粘锅底需要不断搅拌;
10、待3分钟左右玉米开锅加入青菜;
11、再倒入煮好的米粥中;
12、放入适量盐,味精,鸡精,三分钟左右关火;
13、最后放入少许葱花;
14、搅拌均匀;
15、最后煮两分钟即可。
假期即将结束,为了防止节后综合症,这4道粥品给肠子减减负吧!今天早晨一睁眼,小编发现,距离上班还有不到24小时……瞬间情绪就有点儿down。为什么美好的时光总是滑不留手,一转眼就不见了呢?不过,既然明天就要上班了,该节制就节制点儿,不能再大鱼大肉的伺候了,让肠道休养生息一天。
假期虽好,却短暂
从小我们都知道,喝粥对胃口好,今天小编就分享4道营养粥品,喜欢的朋友欢迎点赞、转发、收藏,让肠胃在无负担的情况下,结束我们美好的假期,以饱满的情绪和身体状态,迎接接下来的工作吧!
山药瘦肉粥
山药瘦肉粥
食材:大米1杯、山药1根、胡萝卜半根、火腿1根、熟肉150g、姜2片、小葱1根
调料:盐少许、白胡椒粉适量、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、老抽少许、香油1汤匙、淀粉1勺
做法:
1、瘦肉切片,火腿切片,山药切片,胡萝卜切丁。
2、倒入蚝油、生抽、白胡椒粉、盐、老抽抓拌均匀。
3、放入适量淀粉,不要加水。
4、再放入香油,搅拌均匀,腌制半小时。
5、将大米、和备好的火腿、山药、胡萝卜一起放入电饭锅中煮1小时。
6、放入姜丝和腌制好的肉,再煮30分钟。
7、出锅前撒上葱花搅拌一下,即可食用。
鲜虾砂锅粥
鲜虾砂锅粥
食材:大虾10只、胡萝卜1根、香菇4朵、葱段少许、姜末少许、大米小半碗
调料:盐2g、胡椒粉少许、食用油适量
做法:
1、将胡萝卜切丁、香菇切片。
2、大米洗净后用水泡20分钟。
3、大虾用牙签去掉虾线,再将头尾分离,尾部用剪刀剪开用刀压平。
4、在砂锅中烧油,油热后倒入葱段、虾头翻炒至虾变色。
5、加入热水,烧开后倒入大米,小火煮20分钟左右。
6、依次放入姜末、香菇、胡萝卜丁、大虾,再煮5分钟。
7、煮开后,开盖放入盐和胡椒粉调味,即可关火盛出食用。
青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥
食材:大米1杯、瘦肉200g、上海青1颗、姜1片
调料:盐4g、鸡精2g、料酒1汤匙、淀粉1勺、生抽1汤匙
做法:
1、大米洗净后浸泡2小时。
2、将浸泡好的大米放入砂锅中,大火烧开。
3、瘦肉切丝后,放入盐、淀粉、生抽、料酒。
4、再放入姜丝、一点水,抓拌均匀。
5、粥煮开之后,加入适量凉水,继续熬煮10分钟。
6、洗净上海青,切成青菜粒备用。
7、放入腌好的肉丝,搅散开。
8、待肉丝变色后放入切好的青菜,加入盐、鸡精,30秒后即可出锅。
香菇滑鸡粥
香菇滑鸡粥
食材:鸡半只、香菇10朵、姜1小块、香葱2根、大米半碗
调料:食用油适量、盐3g、白胡椒粉2g、生抽2汤匙
做法:
1、砂锅加水煮开后放入大米。
2、搅拌之后,转至中火,煮10分钟。
3、将鸡肉洗净,放入胡椒粉、生抽、盐、食用油,抓拌均匀后备用。
4、将香菇洗净后,倒入开水浸泡备用。
5、香菇泡软后切片,泡的香菇水也不要扔,直接倒入砂锅中,放入姜片。
6、放入香菇片,开盖煮5分钟。
7、放入腌好的鸡肉,不要将腌制的调料放入,容易咸,煮10分钟。
8、放入切好的香葱,再加入1小勺盐。
9、关火盛出即可食用。
家人生病时,必须做给家人的两种营养粥粥虽然煮起来很费劲,放进去的食材也很多,但是付出的诚意一定会有回报的。家人生病的时候,为了能马上做出来,至少要记住两种营养粥的食谱不是很好吗?
牛肉蔬菜粥
食材:牛里脊肉末150g,香菇2个,泡好的米?杯。
辅料:1根小葱,半个洋葱,胡萝卜?根,0.3勺盐, 0.1勺胡椒粉,香油0.5勺
牛肉末调料:酱油1勺+清酒0.5勺+蒜末0.2勺+香油0.5勺。
1.把洋葱、胡萝卜、香菇、小葱切碎,牛肉末用牛肉调料拌匀。
2 .在锅中倒入葡萄籽油,放入洋葱、胡萝卜和香菇翻炒30秒,加入腌制好的牛肉末和水(1勺),搅拌至熟透。
3.加入浸泡好的大米翻炒30秒。等到米粒变白为止, 用盐和胡椒粉调味。
4 .倒入2杯水,煮沸后边搅拌边煮, 水少到看到米粒后,再倒入2杯水。
5.煮沸后再边搅拌边煮20分钟,直至水分减少。
6.米粒煮烂变成稠粥后放入葱末,边搅拌边再煮1~2分钟后加入香油。
鲍鱼粥
轻轻弄开鲍鱼的内脏,和大米一起炒,增添了香喷喷的味道,绿色的鲍鱼粥具有特有的苦涩香味,是让人感觉能唤醒全身的健康食物。 放入香油炒好鲍鱼后煮粥的话,完全没有腥味,平时因为腥味而苦恼的人也可以吃得很香。
食材:鲍鱼1个,1杯大米,1勺香油,少许盐
1.大米洗净后泡30分钟左右。 将收拾好鲍鱼内脏单独装入碗中,鲍鱼肉切成小块。
2.将香油倒入锅中,放入鲍鱼内脏炒熟。
3 放入浸泡好的大米翻炒,加入水(3杯),边搅拌边煮至米粒变烂为止。
4.放入鲍鱼肉,再边搅拌边煮5分钟左右即可。
八月+菜谱丰富营养宝宝时菜粥今天给大家做一道搭配丰富、营养全面的宝宝时令蔬菜粥。适合8个月以上的宝宝。大宝贝们都可以跟着妈妈做,快来学起来吧!
(确保宝宝对文中提到的成分不过敏,奶粉也可以用母乳代替,糖的用量要根据孩子的年龄来控制。)
婴儿蔬菜粥
分享|芒果mango7
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作为中国餐桌上的顶流“粥”,却没有那么健康,以后还能不能喝?自古以来,我国人就喜欢喝粥,追溯它的历史,还要从《周书》中的记载开始:“黄帝始烹谷为粥”,甚至在更早时期,我国人就有了吃粥的习惯。在美好寓意上,粥还是幸福的象征,在物质匮乏的时候,没有充足的粮食供给,那么喝粥就是件幸福的事情。
到了现代社会,粥依然深受不同年龄阶段人群的喜爱,尤其肠胃消化能力较差的儿童青少年、老人也都喜欢喝粥,更是早餐上出现最为频繁的主食之一,堪称为我国餐桌上的顶流。
除此以外,还有很多人在身体虚弱时吃粥,如胃口不佳的生病阶段,“多喝点粥”还是亲朋好友关心的话语。
目前,餐桌上的粥类也并不局限于大米粥,还延伸出了许多五花八门的粥,如小米粥、皮蛋瘦肉粥、杂粮粥、八宝粥、燕麦粥、豆粥、蔬菜粥等等,可满足在不同群体的口感需求。可关键问题也来了,就是这样的粥真的健康吗?
可能没有你想象中的那么好,尤其对于血糖高的人群,多种类的粥确实能够给机体提供较多的能量需求,如碳水化合物,进而帮助机体提高体力,但粥经过熬煮之后变成糊精。
那么与其他主食相比,即使同样的食材,如拿大米粥和大米饭做对比,粥的烹饪做法也要比干饭升高血糖的速度更快,不建议糖尿病病史较长的人群直接喝粥。
当然,对于部分人所说的喝粥一点营养都没有,也是无稽之谈,粥不能说完全没有营养,只不过营养价值有限,还有并不适合喝粥的胃食管反流人群等。
针对中老年人以后还能不能喝粥?这几点要特别注意下:
对于部分人群而言,偏爱在早餐、晚餐时喝粥,那么你就要注意,如果老人牙口不好就喜欢吃点软的,建议你在烹饪粥时,采取食物多样化的原则,多放些蔬菜、全谷物、粗粮,少点精细的大米、糯米,并在吃粥之前,再吃点其他的粗粮,如此对延缓餐后血糖水平上升也有益处。
但如果是胃食管反流等肠胃病的人群,要听从医嘱,若不适合喝粥就别反其道而行了,或在喝粥后有明显不适的人群,如胃酸分泌过多、烧心等等,也要克制了,选择其他的主食,或用马铃薯、红薯、紫薯、南瓜、芋头、山药等都是优质主食。