大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
酱蒸肉
用料
茭白；猪里脊；豆瓣酱；白砂糖；蒜末；香油；淀粉
做法
1、茭白切成丁。
2、猪里脊剁成猪肉末，快剁好时撒上干淀粉，和少许蒜末到肉末，再剁一下，让它们混合均匀。
3、把茭白丁放下面，猪肉末摊成一片薄的肉饼放上面。
4、3勺豆瓣酱，1勺白糖淋在上面就成
5、然后就可以放电饭锅或蒸锅里蒸了。开饭是就OK！
6、可以再淋上点香油或撒点芝麻，不喜欢者可以省略。
黄金猪排咖喱饭
材料：土豆、胡萝卜、洋葱、猪排 。
做法：
1.胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着、洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒、炒至完全变色
2.盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中加入调味炖煮半小时左右，锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄即可
干锅鸡爪
食材：鸡爪500克、土豆两个、尖椒5根、葱、小米椒
做法：
1、先将买回来的鸡爪洗净、然后锅里下冷水，放入鸡爪一起煮，煮沸后不要急着捞出、多沸几次…这时捞出用温水洗干净鸡爪上的浮物。
2、尖椒切筒、葱切长条、蒜片、姜丝、小米椒切半…土豆切片，用油炸直七分熟捞起备用。热锅热油、待油八成热时放入花椒，倒入鸡爪一起炒。
3、待鸡爪水份炒干，把鸡爪弄到锅的一边、然后向油里加入两勺豆瓣酱，老抽、蒜、姜丝一起炒香，和着鸡爪一起炒。
4、然后加入事先炸好的土豆一起翻炒、最后加入尖椒，葱、翻炒几下放入盐、味精搅拌均匀即可。
干锅菜花
用料：白菜花1棵（散的那种）、干辣椒6根、花椒15粒、姜2片、葱1小段、蒜1瓣、香叶1片、豆瓣酱1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、生抽1/2茶匙（3ml）、糖1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1、准备好食材
2、菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份。
3、豆瓣酱用刀切碎，切得细腻些，葱切片，蒜切片，干辣椒掰两半。
4、把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣酱，
5、中小火煸炒出红油后，放入干辣椒，花椒，香叶，炒30秒，
6、接着放入葱姜蒜片炒香后，
7、放入菜花，大火炒至菜花变软，约3，4分钟左右，
8、倒入生抽，糖，盐，炒匀后，淋入香油即可。
黄瓜拌蛤蜊
材料：蛤蜊、黄瓜、蒜泥、香菜、盐、糖、陈醋、酱油、香油
做法：
1.沙蛤蜊洗净，冷水下锅，大火煮开，煮至开口，捞出洗净。
2.取出蛤蜊肉，洗净备用。
3.黄瓜拍碎，用手把黄瓜掰成小块。
4.把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。
5.调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、香油拌匀即可。
西兰花炒虾仁
食材：虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法：
1. 西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。
2. 锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入锅中，煮几分钟熟透后捞出。
3. 锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
糖醋排骨
所需食材：排骨 葱姜蒜 大料 冰糖 淀粉
1、准备一些新鲜的排骨 先给排骨清洗一下，多清洗几遍，接着再把排骨给剁成长短均匀的排骨段，弄好的排骨段再给放进盆中
2、接下来再给排骨放进盆中 添加一些清水 再添加一些盐 添加一些面粉，给排骨搓洗一下，然后再继续给清洗干净 捞出控水备用
3.接下来准备一些大葱 切成葱段 ，再准备一些生姜 给切成姜片，接着再把大蒜给切成蒜片 喜欢吃辣椒的可以添加一点的辣椒 剪成辣椒段 再放入碗中备用
4、接下来锅中烧油 放入冰糖给炒糖色，小火慢炒，把冰糖给炒融化，接着再继续炒，炒到冰糖呈现焦糖色，并且冒密集的小泡 倒入开水 煮开 再倒入碗中备用
5、接下来取出洗净的排骨 添加盐 鸡精 生抽 充分的抓拌均匀，接下来再添加一些淀粉，充分的抓拌使其均匀的裹上淀粉糊糊
6、锅中烧油 放入弄好的排骨给煎一煎，小火慢煎，煎至一面焦黄的时候 然后再翻面继续煎另一面，两面都煎至焦黄的时候 再给盛出
6、锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香，爆炒出香味，接着再放入煎好的排骨给炒一炒，炒入味再倒入弄好的糖色 大火烧开，再转小火给炖，炖到入味的时候 再给大火收汁，汤汁收到浓稠的时候 再关火 美味好吃的糖醋排骨就做好了。
麻辣脆鸡胗
食材：鸡胗1盒，香菜1小把，洋葱半个，姜蒜
做法
1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起，15分钟。（此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同，可能时间会有稍许差别，不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下，哈哈）捞起后的鸡胗放凉切片。
2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁，用少许烧滚的油浇在汁上爆香。
3、洋葱切丝，香菜切末，与调味汁和鸡胗片拌匀，撒上白芝麻，放入保鲜盒中移至冰箱冷藏2小时后口感更佳！
京葱炒肉丝
食材：2根京葱、1小碗猪肉丝（牛肉丝也行）、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜
做法：
1、先将京葱切断，然后在把准备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌制。
2、准备一个炒锅，倒入食用油，等油热了之后再倒入腌制好的肉丝，炒到6成熟的时候倒出备用
3、用锅底的油直接炒京葱，放入少许的盐、酱油，再倒入肉丝一起炒
4、最后加一勺蜂蜜，炒匀即可
香辣豆腐皮
豆腐皮的蛋白质和氨基酸的含量很高，有养胃，清热润肺等功效。豆腐皮的叫法有很多种，吃法也有很多种。它可以 *** 成各种美食，味道清香，有嚼劲，谁见谁喜欢。
【 *** 步骤】
1.碗里除了放花椒粉、辣椒粉、白芝麻、孜然粉，还要放点蒜泥，这样香味才会更加浓郁。
2.豆腐皮切成宽条或者细条，根据个人的喜好来定哦。在锅中煮5分钟，这样做不仅仅是为了去除豆腥味，还能使豆腐皮更柔嫩，更入味。
3.在煮豆腐皮的时候，就可以做辣椒油。油温六成热的时候，将热油泼入碗中，并迅速用筷子搅一搅，使调料都能均匀受热。同时再淋入两勺生抽，一勺白糖，半勺盐即可。
4.煮好后的豆腐皮不要用冷水冲凉，否则吃起来不松软。这道菜和香菜最配啦，我喜欢多放一些香菜，增加香气。(在做辣椒油的时候，煮好的豆腐皮也在相对的降温）
5.将做好的辣椒油淋在豆腐皮上，搅一搅，拌一拌，放5分钟再吃更入味。是零食，也是菜，过瘾又开胃。
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这5碗汤气血双补、美容养颜！最近“断崖式”降温让不少怕冷的女性笑着调侃”我手脚都凉了“，而中医认为，女性容易手脚冰凉，除了天气原因与自身体质原因之外，身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女性怕冷、手脚冰冷的原因。
由此，广州中医药大学第三附属医院妇科专家，为广大女性推荐五款气血双补、美容养颜的汤，快来看看吧。
人参炖乌鸡汤
【做法】选取1只乌鸡，去毛和爪，去头和内脏；将腿别在肚子里，出水。用温水洗净人参，并将猪肘用力刮洗干净，出水；把葱切成段，姜切成片备用。将大砂锅置旺火上，加足清水，放入乌鸡、猪肘、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，移小火上慢炖，炖至乌鸡和猪肘五成烂时，将乌鸡和人参加入同炖，用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味，炖至鸡酥烂即可，作菜肴食用。
【功效】养阴清热安神，补气养血，对于久病体虚或产后的女性及年老体衰的患者，都能起到非常好的调理功效。
【禁忌】湿热内蕴或阳气不足者慎用。
三七鸡汤
【做法】将鸡宰杀后冲洗干净；三七一半上笼蒸软，切成薄片；一半磨粉。姜切片，葱切成大段。将鸡剁成长方形小块装盒，放入三七片，葱、姜摆于鸡块上，加适量料酒、盐、清水，上蒸屉蒸2小时左右，出笼后去掉葱姜，调入味精，拌入三七粉即成，吃肉喝汤，佐餐使用。
【功效】强身补血，和营养颜，主治产后、经期、跌打损伤、胸痹、出血等一些淤血之证。
【禁忌】孕妇禁止食用。
归参炖鸡汤
【做法】将鸡宰杀后，去掉杂毛与内脏，洗净；再将洗净切片的当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加入葱、姜、料酒等，掺入适量的清水，武火煮至沸后，改用文火炖至鸡肉熟透即可，可分餐食肉及汤。
【功效】气血双补，健脾和胃。
【禁忌】外邪未净、热性患者不宜服用。
首乌丹参煲红枣
【做法】制首乌40克、猪肉 240克 、丹参20克 、枣（干）100克、盐适量；做法如下：将制首乌、丹参、红枣（干）、猪肉分别用水洗净。将制首乌、丹参切片，红枣去核。加适量水，猛火煲至水滚，再放入全部材料，改用中火继续煲2小时。加入细盐调味，即可食用。
【功效】可滋补气血、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。对于心悸气促、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点，须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。体健者饮用有补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力，使毛发乌润茂密。
【禁忌】孕妇不宜饮用。
木瓜鲫鱼汤
【做法】取生木瓜400克与350克鲜鲫鱼，生姜、葱、醋、食盐、酱油、料酒、味精适量。鲜带鱼去头、尾、内脏，洗净，切成3厘米长的段。生木瓜去皮、核，切成小块，将鱼与木瓜块共入锅内，加入上述调味料及适量水，置锅于武火上烧沸后改用文火炖至鱼肉熟即成。注意食用时再进行调味，分顿食用。
【功效】清心润肺，健脾益胃，亦适用常见疾病的愈后滋补。
【禁忌】注意胃酸过多者不宜食用。
相关专家
专家介绍
李坤寅
妇科专家、广州中医药大学第三附属医院党委书记、主任中医师。第三批全国名老中医药专家欧阳惠卿教授学术继承人，广州中医药大学国家重点学科中医妇科学后备学科带头人，广东省第二批名中医师承项目指导老师。
从事妇科临床、教学和科研等工作三十余年，擅长治疗痛经、子宫肌瘤、子宫腺肌症、围绝经期综合征、功能失调性子宫出血、不孕等妇科疾病。
出诊信息
总院：周三上午
总院地址：荔湾区龙溪大道261号
专家介绍
赵秋生
主任医师，硕士研究生导师。广州中医药大学第三附属医院妇一科主任，兼任广州中医药大学第三临床医学院妇科教研室主任。
入选2021年度的《岭南名医录》，担任广东省中医药学会妇科肿瘤专业委员会委员、广东省中医药学会优生优育专业委员会委员。
从事妇科临床、教学、科研等工作32年，运用中西医结合诊治妇科疾病，尤其擅长不孕症、月经失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、试管婴儿中医调理、子宫内膜异位症、妇科肿瘤、盆腔炎性疾病等诊治。各种妇科腹式手术、阴式手术及微创手术（腹腔镜、宫腔镜手术）等。
出诊信息
总院：周二
总院地址：荔湾区龙溪大道261号
芳村分院：周一、周三、周五、周六
专家介绍
叶敦敏
主任中医师，研究生导师，现任广州中医药大学第三附属医院妇二科主任。
从事妇科临床、教学、科研工作三十余年，擅长：不孕不育腔镜手术及各类妇科手术，个人及带领的团队有近万例宫腹腔镜手术的经验，重视生殖功能的保护；复发性流产的诊治和中西医结合安胎；中西医治疗不孕、流产等生殖障碍及其他妇科疑难疾病；辅助生育技术中的中医药治疗；反复试管移植失败的评估和处理；产后保健。至今已经帮助了10000多个不孕不育家庭实现了自然方式生孩子的愿望。
出诊信息
总院：周一、四全天
总院地址：荔湾区龙溪大道261号
专家介绍
关永格
副主任医师，研究生导师，广州中医药大学第三附属医院妇二科副主任 。
临床擅长中西医结合治疗不孕症、自然流产、辅助生殖技术（试管婴儿）的中医药辅助治疗、子宫肌瘤、子宫内膜异位症与子宫腺肌病、围绝经期综合征等疾病，熟练掌握妇科常见病、多发病及急重症的诊断与处理。
出诊信息
总院：周三全天、周五全天、周六上午
总院地址：荔湾区龙溪大道261号
责任编辑：叶美琪
校对编辑：李镓洧
审核：王剑
审定发布：范琳燕
我老婆最近贫血，脸色差，喝了几天女神六物汤，白里透红调理好了大家好，我是小静
好身体是慢慢的调理出来的，今天给大家分享一款特别适合女性的六物汤，
我基本上每个月都会喝这道汤，如果你经常贫血，气血不足脸色蜡黄，月经量少不妨试试
首先准备两个鸡蛋，用百洁布擦洗干净，
擦掉鸡蛋表层的鸡粪和杂志，鸡蛋几乎含有人体所需要的所有的营养物质，所以我们每天更好吃上一个鸡蛋
清洗干净的鸡蛋，把它放入壶中，煮上十分钟的时间，
接下来再准备四颗红枣，再加入一勺面粉。
然后再加入适量的清水，先把红枣抓洗一下，俗话说，日食三枣长生不老，红枣，尤其是对于女性朋友非常的友好
抓洗好的红枣，再用清水给他多清洗几遍，
清洗干净的红枣，去掉红枣核
红枣虽好，但是吃多了易上火，所以我们每天吃三到四颗就可以啦
接下来再准备一小把枸杞放入碗中，加入一勺面粉，
再加入适量的清水，把枸杞也抓洗一下，枸杞作为一种干果，在晾晒和运输过程中会沾染非常多的泥土，单纯用清水清洗是洗不干净的
抓洗好了之后，再用清水多清洗几遍，这样枸杞吃起来就非常的干净啦。
清洗干净的枸杞，放入滤网中控一下水分
接下来再准备十克黄芪，
再准备两颗当归，
把当归掰成小块，黄芪和当归的用量比例大约是5 : 1
掰好之后加入清水，把黄芪，当归清洗干净，黄芪当归作为中药材，想必女性朋友对他们并不陌生，清洗干净之后，用滤网过滤出来，
这时候鸡蛋也就煮好了，煮好的鸡蛋过一下凉水，这样好脱皮，
不知道大家有没有这种感觉，在冰箱里冷藏放置的鸡蛋往往不好脱皮，也不知道是不是跟鸡蛋的新鲜度有关，
大家有没有遇到这样类似的问题呢？有好的解决办法可以在评论区告诉我。
接下来再准备一个牙签，像这样在鸡蛋上扎一些小孔，
这样鸡蛋好入味儿也好，吸收营养
接下来锅中加入适量的纯净水。 先把黄芪，当归倒进去煮上十分钟的时间，
黄芪，当归需要久煮才能发挥它的作用，十分钟之后再把食材捞出来捞，捞出来之后直接扔掉就可以啦，
接下来再把红枣，枸杞倒进去，把鸡蛋也倒进来，先开大火，再煮上五分钟的时间，
五分钟之后就可以转小火啦
这时候再加入两块老红糖，
继续煮上五分钟的时间。 红糖水也有非常好的温补作用。
五分钟之后，这道六物汤就做好了。
这道六物汤非常的温补，特别适合女性朋友，尤其是女性朋友，注意内调非常的关键，喜欢的朋友可以把这道滋补的汤水收藏起来。
觉得我的文章有帮助的，可以转发给身边的朋友家人，我们下期见，拜拜。
冬天养气血就是养命，建议大家多吃5样，益气养血，免疫强好过冬到了冬季有些中老年人常常犯懒、手脚冰凉、畏寒还懒的运动，这可能是气血不足。中医常说：“气为血之帅，血为气之母”，气和血相生相依，气运输血至全身各处，气血活跃手脚才不会冰凉，身体抵御严寒的能力越强。特别是冬季尤其要注意养气血！
俗话说：“气血足、百病除”，尤其是抵抗力弱、运动量少、十分畏寒的中老年人，冬天少吃点营养单一的白菜和萝卜也多吃点这5样温补的食物，补足气血身体好，别不舍得花钱，隔三差五换着吃，益气养血、御寒保暖、增强免疫好过冬。
一、三黄鸡
鸡肉是妇女调经补血妙品，能养阴滋补、补气养血、驱风养颜，常食令人面色红润，所以经常用来煲汤给产妇滋补营养，脂肪少消化力弱的人也容易吸收。
推荐做法：【啫啫鸡】——滋阴养血
1.准备一只三黄鸡剁掉鸡脚趾和鸡 *** ，再把三黄鸡剁成均匀的小块，放入盆中清洗干净挤干水分，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、料酒10克去腥、生抽10克、老抽3克调色、柱候酱10克（可用海鲜酱和蚝油替代），然后用手反复搅拌，把所有料汁都打进鸡块里面，抓入一小把淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。
2.准备一块生姜切成丁；一把大蒜切成小粒；一个洋葱切成小块打散；两根小葱切成段；几个小米椒切成条备用。
3.把砂锅放在火上烧热，加入适量的植物油，放入洋葱等小料炒出香味，倒入腌好的鸡块，不停的翻动防止糊底，炒出鸡块中的油脂，鸡块炒香以后加入米酒100克，保持小火煸炒8分钟左右。
4.鸡块炒熟以后加入葱段和小米椒，盖上锅盖从锅边淋入少许高度白酒焖煮1分钟，充分释放出白酒的香味，一分钟以后即可关火上桌。
二、猪血
猪血富含的优质蛋白质和铁，血红蛋白可以补充造血所需铁元素，比普通食物中的铁离子更容易吸收，猪血不仅可以补血，还有防癌抗衰老。
推荐做法：【鸳鸯豆腐】——补铁抗老
1.准备一块鸭血和两斤豆腐切成一厘米左右的小方块；大葱切成葱花，生姜拍扁切成姜末，大蒜拍扁切成蒜末放在一起备用。
2.锅内烧水加入两勺食盐，水烧开以后放入豆腐和鸭血大火煮3分钟，倒出用清水冲洗干净 后沥水备用。
3.锅内烧油，油烧热以后放入葱姜蒜一起爆香，再加豆瓣酱20克炒出红油，然后沿锅边倒入适量的清水，再放入鸭血和豆腐，加入生抽10克、食盐3克、白胡椒粉4克搅拌化开调料。
4.汤汁烧开以后转小火炖2分钟，让鸭血和豆腐吸收汤汁入味，勾入适量的水淀粉转大火收汁，用勺子背轻轻的推动，汤汁收浓以后即可出锅装盘，最后撒上葱花美味即成。
三、红枣
民谚常说：“一天吃个枣，百岁不显老”，这是因为红枣可以补血安神，是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。
推荐做法:【红枣银耳汤】——补血润燥
1.准备银耳一朵放入盆中用清水浸泡，泡发后切掉根部，切成大小均匀的小块备用。红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，枸杞一小把，加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中备用。
2.取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内加入适量开水，用开水能使煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖，开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后银耳已经炖得非常软烂，这时倒入冰糖和泡软的枸杞盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖容易炖烂，10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
四、黑木耳
黑木耳的主要作用是补血，同时又是补铁的更佳选择；山药是一种中药，它具有很好的滋补作用，含有多种人体需要的营养素，还能帮助大家更好地消化吸收。
推荐做法：【养生小炒】——滋补养血
1.干木耳放入清水中泡发；半根山药去皮切成薄片，用清水泡上防止氧化变黑；适量的西兰花切成小块；大蒜切成片；生姜也切成片；再切一点黄椒片、红椒片搭配颜色。
2.锅内烧水，大火烧开以后加入少许食盐、一点植物油锁住营养，放入西兰花、山药、木耳和辣椒片汆煮1分钟左右，食材断生以后捞出冲凉控水备用。
3.锅内烧油，油热倒入姜蒜片爆香，倒入控过水分的配菜大火翻炒，加入食盐、味精和少许清水把调料搅化，保持大火继续翻炒至食材入味，淋入一点水淀粉再次翻匀后，即可出锅装盘。
五、猪肝
猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等营养元素，新鲜的猪肝每100克含铁量为22.6毫克，对贫血的人来说非常适宜，可以调节改善贫血。
推荐做法：【葱末肝片】——改善贫血
1.准备一个新鲜的猪肝去除白色的筋膜以免影响口感，把猪肝切成均匀薄片放入盆中，用清水多洗几遍洗至没有血水，用干净的细布或者吸水纸，擦干猪肝表面的水分防止脱浆。
2.猪肝中加入食盐1克、鸡精1克、白糖少许提鲜、五香粉2克、胡椒粉1克、料酒5克、老抽2克提色、蚝油5克增鲜，朝着一个方向把料汁打入猪肝里面，再加入干淀粉20克，让猪肝均匀裹上淀粉后腌制10分钟。
3.准备几根小葱先切成葱末，再剁碎更容易出味；一段葱白划开后切成葱花；一块生姜切成姜末；一个小米椒切成圈备用。
4.碗中加入蚝油10克、生抽10克、食盐1克、白糖少许、鸡精1克、胡椒粉1克，再倒入少许凉开水搅拌均匀备用，提前准备碗料，就是为了减少猪肝在锅内加热的时间。
5.锅内烧油，油温五成热时，把猪肝依次撒入锅中，不停地搅拌让其均匀受热，快速滑油20秒钟，猪肝定型泛白以后捞出控油。
6.锅内放少许底油，油烧热以后倒入葱、姜等小料，起锅或者开小火爆出香辣味，把料汁倒入锅中搅拌均匀，料汁烧开以后勾入少许水淀粉和明油，让汤汁更加浓郁鲜亮，倒入控过油的猪肝，转大火快速翻炒几下，使料汁均匀裹在猪肝上面，再倒入葱末翻匀后即可出锅装盘。
（曹）
白露后要补气养血，建议这8道家常菜常吃，营养丰富，增强免疫秋天是个美好的季节，也是一个收获的季节。正如大自然一样，我们的身体也需要在这个季节中注入足够的营养，以保持健康和增强免疫力。而对于我们来说，通过饮食来摄取所需的营养成分是最便捷的 *** 之一。今天，小编为大家推荐了8道家常菜，它们不仅美味可口，还能补气养血，让你在秋天里保持健康！
1. 红烧肉
这道家常菜可谓是家喻户晓。红烧肉不仅美味，而且富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供能量。同时，其中的猪肉还富含铁元素，有助于补充气血，增强免疫力。
2. 银耳汤
银耳汤是一道营养丰富的家常菜，适合秋季食用。银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，能够滋润肌肤，调理人体内外环境。它还含有丰富的植物胶原蛋白，有助于增强免疫力，改善皮肤的弹性。
3. 羊肉炖土豆
羊肉炖土豆是一道很受欢迎的菜品。羊肉富含高质量蛋白质和维生素B群，有助于提高免疫力。而土豆则含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进消化，增强抵抗力。
4. 青椒炒鸡蛋
这道简单的家常菜不仅美味，而且对身体健康非常有益。青椒富含维生素C和胡萝卜素，能够增强免疫力，保护眼睛。鸡蛋则是一种营养全面的食物，含有蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充能量。
5. 番茄炒蛋
这道菜既简单又美味，适合全家人食用。番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化的功效，能够增强免疫力，预防感冒。蛋黄则富含维生素D和胆碱，对骨骼健康和大脑发育有益。
6. 红薯糖水
红薯是一种营养丰富的食物，其中富含维生素A、维生素C和膳食纤维。经常食用红薯能够增强免疫力，改善消化系统功能。将红薯制成糖水，不仅美味可口，还能起到补气养血的作用。
7. 西芹炒木耳
这道菜清爽可口，适合秋天食用。西芹含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。而木耳则富含铁元素和膳食纤维，能够提高免疫力，帮助预防贫血。
8. 黄瓜拌粉丝
这道凉拌菜色香味俱佳，适合秋天食用。黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，具有清热解毒的作用。粉丝则是一种低热量、高纤维的食物，能够满足身体对能量和营养的需求。
这8道家常菜不仅美味可口，而且营养丰富，能够为身体提供所需的营养成分，补气养血，增强免疫力，提高抵抗力。在白露后的季节里，不妨多吃这些菜品，保持健康，享受美好的秋天！
白露后要补气养血，建议这8道家常菜常吃，营养丰富，增强免疫秋日生活打卡季已经来临，让我们一同探索美食的世界。在这个美食自媒体中，锦绣V山东将引领我们进入一场关于家常美食的奇妙之旅。她的座右铭是“专注美食，让生活更美味”，今天，她将为我们分享几道广受欢迎的美食做法，这些美味不仅常见，而且使用普通食材，让我们可以每天都品味到最美味的餐食。希望这次的美食分享能给你带来一整天的快乐和满足。
下一道是豆芽蒸牛肉，将牛肉腌制十分钟，然后将绿豆芽和胡萝卜放在蒸盘底部，再将腌制好的牛肉放进去，蒸十分钟。蒸熟后，撒上葱花即可。
小酥肉是一道美味的主菜，将里脊肉切片后腌制，然后裹上蛋黄糊，炸至金黄酥脆。这道菜香气四溢，令人垂涎欲滴。
红烧鸭腿是一道秋天的美味，鸭肉的香气与各种香料的融合使它成为一道色香味俱佳的菜肴。首先，将鸭肉烫一烫，备好所有辅料，然后炒香姜蒜片，加入鸭肉和佐料，炒至上色后，加入清水焖煮半小时，最后撒上葱花。
糯米蒸鸡翅是一道美味的小吃，将糯米与调味料拌匀后，裹在鸡翅上，蒸至熟透，最后撒上葱花，成为一道美味的小吃。
最后一道是西兰花炒香菇，西兰花和香菇翻炒均匀，加入调味料，炒至入味，最后撒上黑胡椒粉，香气四溢。
如果你喜欢锦绣V山东的文章，不妨关注她，每天都有新的美食分享等待着你。而现在，请告诉我们，你最喜欢的美食是什么？欢迎在评论中分享你最难忘的美食体验，一起探讨美食的奥妙。不知道今天吃什么？别担心，锦绣V山东每天都会为你提供新的灵感，让你每天都能享受美味。跟着她，不见不散，让更多热爱美食的人一同分享这美味之旅。
疫情放开后，不管是坐公交、地铁，还是进商场、菜市场，都告别了核酸检测码，出行方便了许多。但是，疫情没有完全结束，越是这个时候，越要做好防护，外出一定要戴好口罩。
除了戴好口罩外，提高自身的抵抗力，是对抗病毒的更佳选择。在饮食上合理搭配，保证身体营养物质的补给，增强免疫力少生病。疫情全面放开后，这4种食物记得常吃，营养价值高，增强免疫，身体强壮。
1.蒜苗
蒜苗杀菌能力可达青霉素的10%，还富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，中老年人适当的吃些，有消炎杀菌、预防流感的作用。
推荐做法：【杏鲍菇炒蒜苗】
1.准备杏鲍菇两个，清洗干净，把杏鲍菇切成两段，切成厚片再切成条；蒜苗一小把，斜切成段；切点蒜片、姜片放在一起，抓入一小把干辣椒，加入一勺豆瓣酱放在一起。
2.锅里烧油，把油烧到5成热，倒入杏鲍菇快速过油炸一下，这个过程保持中火，炸30秒钟就可以倒出控油。
3.锅内留底油，倒入葱、姜等小料，翻炒出豆瓣酱的红油，倒入炸过的杏鲍菇，快速地翻几下，加入一勺生抽翻匀，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，食盐2克，快速把调料翻匀化开，倒入红椒丝和蒜苗，蒜苗不用炒得太久，随便翻几下，3成熟即可出锅。
2.芹菜
芹菜是冬季常见的蔬菜之一，富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，可以提高人的免疫力，具有消除烦躁、养血补虚的作用。
推荐做法：【芹菜炒鸡蛋】
1.准备一把芹菜梗切成段，更好用小西芹，没有老筋口感还清香；胡萝卜半根切成宽条。
2.碗中打入几个鸡蛋，加入少许食盐、鸡粉增加底味，淋入一些白醋增加滑嫩感，搅拌打散成蛋液备用。
3.锅内烧油，油烧热以后把蛋液倒入锅中，用筷子轻轻地搅动，把定型的拨到一边，蛋液全部定型以后颠锅翻炒几下就熟了，倒出来备用。
4.烧半锅开水，淋入少许植物油，保持鲜亮的色泽防止营养流失，把芹菜和胡萝卜放入锅中汆煮一下，这一步是为了方便后期快速炒熟，保持清脆的口感，煮至再次开锅即可倒出来，用迅速用凉水冲洗过凉。
5.锅内再烧油，放入葱蒜片爆香，倒入控过水分的配菜，大火快速翻炒均匀，调味只需要放食盐和鸡粉就可以了，保留菜品的清香，继续翻炒化开调料，再倒入鸡蛋，大火翻炒至香味融合即可出锅。
3.南瓜
南瓜在餐桌上很常见，富含维生素B6，可以有效提高体内的免疫力系统，中老年人适当的吃些，可以提高免疫力，加强抵抗病毒。
推荐做法：【酸辣南瓜丝】
1.准备一节嫩南瓜，先切成薄片再切成细丝，切好以后用清水浸泡洗干净，去除表层的黏液，再切一点青红椒丝，大葱切成圈，生姜切成片，适量的干辣椒段备用。
2.碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油，再淋入少许水淀粉，搅拌化开调料，像这种快炒菜碗料一定要提前备好，方便后期快速出锅，保持清香脆嫩的口感。
3.烧半锅开水，淋入少许白醋便于保持脆嫩，把南瓜丝倒进去，快速焯烫3秒钟立即倒出来，并迅速用清水冲洗过凉，南瓜丝切记不能烫太久不然就煮面了。
4.锅内烧油，放入葱姜爆香，放入辣椒段继续炒出香辣味，辣椒微微发黄以后倒入碗料烹出香味，倒入南瓜丝猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，稍微翻炒几下立即出锅。
4.木耳
木耳被誉为“山珍”，营养价值极高，富含多糖以及膳食纤维，能够增强人体免疫力，另外有降血脂的作用，中老年人不妨多吃些。
推荐做法：【木耳炒山药】
1.准备一根山药，把外皮刮干净，切成均匀薄片；红椒半个切成菱形片，适量的木耳用凉水浸泡2个小时，把木耳泡透；大葱一根，先切成长段再切成葱丝备用。
2.把锅烧热，多加一些植物油，油温五成热时，倒入葱丝开小火浸炸，经常搅动把里面的葱油炸出来，葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来，用葱油炒出来的菜更香。
3.锅内烧水，大火烧开以后，把山药和木耳倒入锅中，大约煮30秒钟，放入红椒片稍微汆一下水，倒出来放入清水中过凉，避免食材在余温下回软。
4.再次把锅烧热，加入刚刚炸好的葱油，把木耳、山药和红椒控干水分，油温五成热时，把配菜倒入锅中翻炒均匀，加入食盐2克，味精1克，转大火快速翻炒化开调料。
5.再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可装盘上桌，美味即成。
（夏天）
餐厅必点的补血益气米糊，在家也能做黑米搭配红豆和花生，补血益气，营养丰富，一起来试试吧~
By 哦不回家
用料- 红豆 30g
- 黑米 10g
- 花生 10g
- 冷水 700ml
1、备好食材
2、食材放入杯内，冷水加至700ml
3、选择“养生糊”功能
4、高速破壁，打好自动保温4小时
5、倒出饮用即可
小贴士如果要加糖，工作结束后加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秋天，碰到此菜别手软，每周吃两次，补血安神助眠，关键还便宜！哈喽，大家好，入秋后大家都知道我们应当调整饮食，多食用应季食物，尤其是秋季丰收的果实，那可都是宝贝呢。今天我就来给大家推荐一款秋季不能错过的美食——菠菜。这菜可是个宝，遇见就别手软，每周吃一次，不仅补血安神，还能助眠，最关键的是它还很便宜！接下来，我们就来一起看看这菠菜到底有多神奇吧！
首先，我们来了解一下菠菜。菠菜，又称波斯菜、赤根菜，是藜科菠菜属的多年生草本植物。它原产于波斯，后传入中国，成为了人们喜爱的蔬菜。菠菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等多种营养元素，尤其值得一提的是，其铁含量丰富，对于缺铁性贫血的朋友来说，可是个不错的选择。
那么，菠菜具体有哪些好处呢？
- 补血：菠菜中的铁元素使我们人体非常好吸收，能够起到很好的补血作用。
- 安神助眠：菠菜中的镁元素可以起到安神的作用。此外，镁元素还能促进血液循环，帮助人体更快地进入睡眠状态。
- 增强免疫力：菠菜中的维生素C、维生素E等抗氧化物质能够增强人体的免疫力，帮助抵抗各种疾病。
- 保护眼睛：菠菜中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，这些物质对眼睛有很好的保护作用，能够减轻眼睛的疲劳和干涩感。
- 促进肠胃健康：菠菜中的膳食纤维能够帮助肠道蠕动，促进消化和排便。
看到这里，你是不是已经迫不及待地想要尝试一下菠菜了呢？别急，接下来我就给大家分享三个菠菜的菜谱，让大家轻松享受这道美味佳肴。
菜谱一：菠菜炒鸡蛋
【所需材料】
菠菜250克、鸡蛋2个、小米椒一个、盐适量、食用油适量
【 *** 步骤】
- 菠菜洗净切段、小米椒切段、鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固，盛出备用。
- 再次加油热锅，将菠菜段倒入锅中，翻炒至变软，加入适量盐调味。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，一起翻炒均匀，撒上小米椒即可出锅。
【小贴士】
此菜做法简单，口感清淡，适合搭配米饭或馒头食用。
菜谱二：菠菜猪肝汤
【所需材料】
菠菜200克、猪肝100克、姜片适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量
【 *** 步骤】
- 猪肝切片，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟；菠菜洗净切段。
- 锅中加水烧开，放入姜片和猪肝煮至变色，捞出备用。
- 再次加水烧开，放入菠菜段煮至变软，加入猪肝继续煮5分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。
【小贴士】
此汤做法简单，营养丰富，适合秋季饮用，能够起到补血养生的作用。
菜谱三：菠菜蒸蛋羹
【所需材料】
菠菜150克、鸡蛋2个、温水适量、盐适量、食用油适量
【 *** 步骤】
- 菠菜洗净切段；鸡蛋打散，加入适量温水和盐搅拌均匀。
- 将切好的菠菜放入蛋液中，搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将装有蛋液的容器放入锅中蒸10分钟，取出。
- 放在案板上切成薄片，摆到盘子里，搭配上自己喜欢吃的料汁就可以了。
【小贴士】
此菜做法简单，口感细腻，适合作为孩子的营养餐或下午茶点心。
以上就是我今天给大家分享的菠菜的好处以及三个菠菜的菜谱。希望大家能够喜欢这道美味佳肴——菠菜！
它是“天然补血王”，每周做一次，气血双补，为身体打个好底子导读：如果您最近出现“面色泛黄、皮肤干燥、精神萎靡不振”等等症状，很有可能是气血不足导致的，如果长时间气血不足，体质就会越来越差，所以在日常生活中，我们一定要多吃一些补血益气的食物，从而使身体更加的健康。而今天老胡给大家介绍的这种美食，一些懂得养生的中老年人，每周都会吃一次，它就是很多人都爱吃的鸽子。在我家，我每周都会炖一次汤给家人喝，特别是家里有正在长身体的小孩，年纪比较大的老人，适当地多喝鸽子汤，对身体非常有益。
因为鸽子中含有的“蛋白质、铁、钙、硒、维生素A、B、E”均要比鸡鸭鹅高，而且这些营养物质组合起来，有助于补血益气、美容养颜，所以我强烈建议中老年人：每周喝一次“鸽子汤”，气血双补，为身体打个好底子！虽然鸽子汤很多人都爱吃，但是不少人炖的鸽子汤总是腥味重、汤不鲜，导致家人都不爱喝，接下来我就把鸽子汤的完整做法分享给大家，只要您按照我的 *** 炖，保证鲜味足、肉质嫩。
【石斛麦冬鸽子汤】
【原材料准备】：鸽子1只、石斛10克、麦冬5克、枸杞5克、老姜2片食盐、清水适量。
【石斛麦冬鸽子汤的做法】：
之一步：首先将鸽子处理干净，然后把鸽子脖子部位的外皮去掉，接着再把鸽子内部的血水、内脏全部去除，最后再将鸽子放入到清水中浸泡30分钟后即可捞出备用。经过上述3个步骤，至少可以去除鸽子中60%的腥膻味。
第二步：将石斛、麦冬全部放入到碗中，然后放适量的温水到碗中，接着将石斛、麦冬浸泡3分钟后捞出备用。
第三步：锅中放入适量的冷水，然后把鸽子放入到锅中，大火将鸽子焯水10分钟后捞出，接着将焯水的鸽子冲洗干净。鸽子焯水时，锅中产生的浮沫一定要及时去除，这样可以减轻鸽子中的腥膻味。
第四步：将鸽子、老姜、石斛、麦冬、适量的热水全部放入到砂锅中，大火将水煮开后，然后改中小火，继续炖50分钟，一定要用小火炖，这样能使鸽子中的营养物质更好的和水结合在一起。
第五步：时间到后，将枸杞、食盐放入到锅中，继续将鸽子炖2-3分钟即可关火食用，炖鸽子汤不要加鸡精、味精等调料，只需放食盐，就能使鸽子汤特别鲜。
【胡师傅有话说】：建议大家在秋冬炖鸽子汤时，适量地加一些“石斛、麦冬”等配料，因为石斛具有补益脾胃、降低血糖的作用，而麦冬可以润肺止咳，所以用它们炖出来的鸽子汤，营养价值会更高！
天然的“补血王”找到了！建议中老年人：每周喝一次“石斛麦冬鸽子汤”，气血双补，为身体打个好底子！最后老胡还想问下大家，您还知道哪些食物具有补血的作用，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
