鸡蛋土豆泥沙拉的做法,鸡蛋土豆泥沙拉汉堡

牵着乌龟去散步 万象 25 0
健康低脂蟹柳土豆泥沙拉,好吃不腻又饱腹

土豆从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”,而且它水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,减脂期可以当作主食来吃。 蟹柳土豆泥沙拉口感软绵绵的,清爽不油腻,加入了红色的蟹柳和绿色的黄瓜,颜色很好看,饱腹感在减脂餐中数一数二,不到400大卡吃到撑!吃了一份就不想吃别的东西啦!而且营养又丰富,做法还不难。要想这款沙拉的口感更好,灵魂酱料少不了!这里我用到了丘比蛋黄口味沙拉酱,只使用鸡蛋中的蛋黄,口感顺滑、蛋香浓郁,蘸什么都很好吃,混合在沙拉里口感绝绝子!而且挤挤装使用起来很方便,双瓶口的设计,粗细线条可以随心画,非常的方便!

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 土豆 260克
  • 玉米 70克
  • 蟹柳 40克
  • 黄瓜 80克
  • 无淀粉火腿 30克
  • 丘比沙拉酱蛋黄口味 适量
  • 盐 适量
  • 牛奶 2勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 食用油 少许

做法步骤

1、准备好食材,黄瓜洗净切成片,土豆去皮切片,玉米剥好粒,蟹柳和无淀粉火腿切成丁

2、把土豆和玉米粒一起蒸熟

3、黄瓜片中加1小勺盐

4、腌制10分钟后挤出水分

5、锅里下一点油,把火腿和蟹柳煎香

6、把蒸熟的土豆捣成泥,加少许黑胡椒粉和盐

7、土豆泥中再加2勺牛奶,然后混合均匀

8、土豆泥中加入准备好的各种食材,挤上丘比沙拉酱蛋黄口味

9、所有食材搅拌均匀,即可开吃!

10、成品

11、成品

小贴士

1、土豆泥中加入牛奶,口感会更加绵密湿润 2、可以再加一个水煮蛋,切成小块混合进去也很好吃

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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教你做开胃的土豆泥沙拉

没有胃口的时候可以做一碗土豆泥沙拉吃吃,放冰箱冷藏后更好吃。

做法

1、鸡蛋蒸或者煮8分钟,少于8分钟不熟,多于8分钟太老了,水开后8分钟正好~

2、鸡蛋熟了后冲凉水剥壳,切碎。黄瓜切丁,和胡萝卜丁还有玉米粒放在大碗里

3、土豆削皮切片,上锅蒸20分钟

4、把蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥,加点盐调味

5、土豆泥和鸡蛋还有黄瓜玉米粒混合,?1勺盐?两勺沙拉酱?少许黑胡椒,搅拌均匀

这样做出来的土豆泥沙拉口感很好,软糯香甜,一下子就把一整碗吃完了~

怕热量高的话,可以用低脂的沙拉酱~

用料

土豆2个,黄瓜半根,鸡蛋3个,胡萝卜1/3根,玉米粒适量,黑胡椒适量,牛奶50ml,沙拉酱2勺,盐适量

步骤一:调味料:黑胡椒、沙拉酱、盐、牛奶

步骤二:食材:土豆、黄瓜、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜

步骤三:鸡蛋在水开后上锅蒸8分钟

步骤四:剥壳切碎放进碗里

步骤五:黄瓜、胡萝卜切丁,和鸡蛋丁、玉米粒一起放在碗里

步骤六:土豆削皮

步骤七 :切片

步骤八:上锅蒸20分钟蒸透

步骤九:用叉子碾成土豆泥

步骤十:用勺子也行

步骤十一:加点盐调味

步骤十二:土豆泥就位~放在碗里

步骤十三:加50ml牛奶

步骤十四:撒点黑胡椒

步骤十五:两勺沙拉酱

步骤十六:搅拌均匀!开吃!

土豆鸡蛋沙拉你这么做,不怕你不上瘾

土豆去皮清洗干净,用刀切成小块!放入蒸锅内,蒸制15~20分钟软烂即可!把蒸好的土豆放入盆中压碎!加入煮好的白水蛋,继续压碎!挤入千岛酱!按压混合均匀!加入黑胡椒粉!搅拌均匀!开动吧!

低脂饱腹的鸡蛋土豆泥沙拉,巨好吃

食材

土豆,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,鸡蛋,洋葱,盐,黑胡椒碎,牛奶,沙拉酱

做法

1洋葱去皮切碎,加入盐、黑胡椒碎搅拌均匀,腌制10分钟

2土豆去皮切片,和鸡蛋放入锅中煮熟

3玉米剥成玉米粒,胡萝卜洗净去皮切成丁、

4锅中烧水,水开后分别放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆煮熟捞出备用

5盆中加入土豆压成土豆泥,不要压太碎,有点颗粒感会好吃些,加入牛奶混合均匀,

6加入洋葱碎,胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、再分别加入掰好的蛋清和蛋黄,挤上沙拉酱,混合均匀装盘即可

#美食##土豆泥##沙拉#

有锅就能做的土豆泥厚蛋烧,元气营养早餐轻松Get!

土豆富含维生素C、膳食纤维,称得上是实实在在的优质碳水。日常作为早餐、主食,上锅一蒸直接吃就足够香软好味了。但这样的吃法,时间久了也难免单调。不如跟着黄小厨一起,从沙拉上吸取灵感,为土豆和鸡蛋定制新吃法。


厚厚的鸡蛋里面包裹着细腻的土豆泥,一口咬下去,从里到外都绵软得深陷齿间,土豆泥里面还藏着丰富的配菜,清爽、鲜香,一整个操作简单又美味好吃~


做法


厚蛋烧



食 材

蟹棒 1条 / 芝士 1片 / 欧芹碎 少许

土豆 1个 / 鸡蛋 2个

时蔬粒 20g / 沙拉酱 10g

步 骤

1

土豆洗净去皮切块,锅中倒水,放上蒸锅蒸熟土豆;另烧水烫熟时蔬粒;

2

蒸熟的土豆碾碎,放入时蔬粒、沙拉酱搅拌均匀;平铺在保鲜膜上,放上芝士片、蟹棒包好;

3

鸡蛋打碎,锅中倒油煎成蛋皮,把包好的土豆泥放在鸡蛋皮上卷起来,再挤点沙拉酱,撒点欧芹碎就完成啦~



你还喜欢土豆的哪些做法呢?

留言和大家分享吧~

#一起土豆沙拉吧#土豆沙拉肉松小贝

土豆沙拉大家都吃得不少了,不过土豆沙拉的肉松小贝大家肯定没吃过。今天就用丘比沙拉酱搭配土豆做道土豆沙拉版的肉松小贝,味道超赞哦!

By 北纬yhz

用料
  • 鸡蛋 3个
  • 纯牛奶 40毫升
  • 玉米油 36克
  • 白糖 50克
  • 低筋面粉 50克
  • 丘比沙拉酱香甜口味 20+80
  • 肉松海苔 80克
  • 柠檬汁 几滴
  • 土豆 1个

做法步骤

1、土豆去皮切成薄片,尽量切薄些,可以节省蒸的时间,冷水上锅,蒸20分钟左右,时间根据土豆的厚度进行调整。

2、蒸土豆的时候 *** 蛋糕胚,蛋黄和蛋白分开,蛋白放冰箱冷藏或冷冻备用。纯牛奶和玉米油混合充分搅拌至乳化,低筋面粉过筛两遍,再筛入牛奶玉米油中,z字法拌至无干粉,不要过分搅拌,以免起筋。

3、加入蛋黄同样z字法拌匀放一边备用,不要划圈,以免起筋影响口感。

4、蛋白中加入几滴柠檬汁,白糖分3次加入蛋白中,打发至提起打蛋头成小弯钩状态,这步如果打至硬性状态也是可以的,因为后期不用卷,不用担心开裂的问题。

5、蛋黄糊和蛋白分三次拌匀,翻拌过程动作要快,要轻,从底部往上翻拌,不要划圈,以免消泡。

6、从高处倒入28*28烤盘中,烤盘提前垫油纸,方便后面脱模。烤箱上下火170度提前预热好,烘烤时间为17分钟。

7、烘烤结束后晾凉,用模具压出圆形的小蛋糕胚,我用的平常喝水的玻璃杯,一共压了16个,这样可以做8个小贝。

8、挤出80克丘比沙拉酱香甜口味放一边备用。

9、蒸熟的土豆趁热压成泥,加入18克丘比沙拉酱拌匀。

10、取2片蛋糕胚,抹上沙拉酱,其中一片放入土豆泥沙拉,再盖上另一片蛋糕胚。

11、外皮四周再抹上丘比沙拉酱。

12、粘上一层肉松海苔搞定!味道超赞!

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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日料店必点的土豆沙拉,口感绵密,味道香浓,好吃到舔盘,零失败

土豆沙拉是很多朋友在吃日料时必点的一道菜,因为吃起来的口感像冰激凌一样绵密,再加上香浓的味道,所以无论是大人还是小朋友,几乎人人都爱吃。

那在家能做出像日料店一样好吃的土豆沙拉吗?其实土豆沙拉的做法并不复杂,只要把食材准备好,在家也能做出和日料店一样的味道。

今天,晓饭桌就教您在家做日料店必点的土豆沙拉,按照我教您的 *** 做这道美食,口感绵密,味道香浓,好吃到舔盘,哪怕是新手也能做到零失败。

一、土豆沙拉的做法

主料:土豆250g

辅料:火腿肠100g、胡萝卜半根、黄瓜1根、洋葱1个、鸡蛋2枚

调料:沙拉酱3勺、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量

1、先把土豆和胡萝卜洗净并去皮,然后再切成小块备用,以便稍后上锅蒸制时更容易蒸熟。

2、土豆和胡萝卜切好以后,先将黄瓜切成薄片,洋葱切成细丝,接着再加入适量盐,腌出多余的水分,最后用手挤干,这样吃起来的口感更好。

3、黄瓜和洋葱在腌制的同时,把火腿切成小丁备用。

4、起锅烧水,把切好的土豆和胡萝卜放入蒸锅,冷水上锅蒸30分钟左右,直到可以用筷子轻松插透即可。

5、重新起锅烧水,把2枚鸡蛋冷水下入锅中,调中火,先煮10分钟再焖2分钟,最后放入冷水中浸泡一会,这样比较好剥皮。

6、把鸡蛋、蔬菜和火腿放入蒸好的土豆中,加入适量橄榄油,捣碎成土豆泥。

7、继续加入3勺沙拉酱和适量黑胡椒粉,再次搅拌均匀后就可以开吃啦。当然,如果不急着吃,也可以放冰箱冷藏后再食用,味道更好哈。

8、至此,这份口感绵密,味道香浓的土豆沙拉就做好啦,吃起来与日料店的一样,大人和小朋友都爱吃。

二、做土豆沙拉的注意事项

1、如果喜欢吃有颗粒感的土豆泥,可以不把土豆捣得太碎,根据个人口味而定。

2、在土豆泥中加入橄榄油吃起来会更顺滑,口感更好。当然,如果没有橄榄油也可以不放。

3、如果打算做给小朋友吃,也可以再放些虾仁,这样营养不仅会更丰富,也更好吃。

感谢您的阅读,您的每一个关注、点赞和评论都是对我更大的支持,关注我每天都会收到各种美食教程,相信总有一道美食是您喜欢的!在此感激不尽,我们下期再见!

7款夏日消食沙拉,拯救你的胃口!低卡健康减脂,吃着吃着就瘦了

吃腻了春节期间的大鱼大肉?不如来些清爽的「沙拉」清清肠胃吧。

只用加入各种喜欢的蔬菜水果和肉类,浇上特别的酱汁,就是一份美味的沙拉,简单易做又色彩丰富,味道与颜值兼具~

今天厨房君就为大家带来了营养满满的沙拉合集!轻食店标价20元的沙拉,自己在家轻松做!各种创意搭配、各种特调酱汁,让你发掘沙拉的更多可能,让厨友们吃沙拉也能吃得满足开心~

01日式土豆泥沙拉

有多少人每次去日料店,一定会点上一份土豆泥沙拉?

这份菜谱还原了日料店的味道,只要有必备的土豆和原味沙拉酱,就能做出一份绵软香甜的土豆泥沙拉!可以多做一点冰箱冷藏哦~(可放三天左右)

食材:

土豆 500克 鸡蛋 2个

火腿肠 2根 黄瓜 1/4根

圣女果 5个 玉米粒 60g

原味沙拉酱 70g

牛奶 70ml 盐 4g

黑胡椒 1小勺

步骤

1 | 一斤土豆削皮切片上锅蒸25分钟,取出撇去多余的水分。

2 | 将2个鸡蛋煮7分钟,取出冲凉水,剥壳后切丁。剥下60g玉米粒用水煮3分钟捞出。黄瓜取中端60g切丁,火腿肠60g切丁,圣女果5个60g切丁。

3 | 土豆用勺子碾碎,如果觉得费力可以放在砧板上用擀面杖碾碎,碾成下图这个状态就可以了,里面可以有一点土豆颗粒保持口感,不用特别顺滑。

4 | 加入70ml牛奶、70g沙拉酱、4克盐、1g黑胡椒,搅匀至牛奶融入到土豆泥中,这样土豆泥的口感就不会太干了。

5 | 将刚才准备好的配料黄瓜、火腿肠、鸡蛋、玉米粒一起放入土豆泥中,搅拌均匀即可。

6 | 这个方子做出的分量约为上图的2.5倍,剩余的可以装保鲜盒冷藏第二天吃。


02金枪鱼凯撒沙拉

金枪鱼作为优质蛋白质来源,拌入沙拉后,不仅能够丰富口感,还为沙拉增添了更多的营养价值~

食材

【油醋汁】

苹果醋 2/3汤勺 芳香醋 1/3汤勺

黄芥酱 1茶勺 蒜泥 1瓣

橄榄油 3汤勺 盐 黑胡椒

【配菜】

生菜 紫洋葱 面包干

金枪鱼罐头 1罐 小西红柿

步骤:

1 | 准备食材。将小西红柿一切为二,洋葱切薄片备用。

2 | 将生菜洗净,甩干水分,切成1.5cm宽的段。

3 | 将油醋汁的食材倒入瓶子中,摇匀备用。

4 | 将配菜的食材放入沙拉碗中,在碗中倒入油醋汁,将沙拉搅拌均匀即可。


03蜜汁柠檬肌肉沙拉

这款鸡肉沙拉的酱汁遵循了蜂蜜柠檬的经典搭配,甜蜜中带着些许清爽,口感一流,回味无穷,是一款荤素搭配的营养沙拉。

食材

鸡胸肉 1块 大蒜 1瓣

红椒粉 柠檬 1个

蜂蜜 2勺 盐 黑胡椒

橄榄油 葱 1根

生菜 1把 黄瓜 1根

西红柿或圣女果 1只或7个左右

步骤:

1 | 放红椒粉,黑胡椒,盐,蜂蜜,柠檬汁和一个拍过切碎的大蒜,涂抹均匀,腌制鸡胸肉。

2 | 准备蔬菜。切葱花,生菜洗干净(大片需要切块),西红柿切块(如果用圣女果对半切),黄瓜直接切片,全部放进沙拉碗。

3 | 锅中放油,小火煎制腌过的鸡胸肉。两面金黄带些焦。

4 | 将煎好的鸡胸肉从比较薄的一头开始切条,宽度1厘米。切到中间比较厚的地方横向一分为二,继续切条。这样鸡肉条差不多一样厚度。放进沙拉碗。

5 | 加入橄榄油,柠檬汁,蜂蜜,盐,黑胡椒,搅拌均匀即可。


04藜麦鲜果酸奶沙拉

这道菜除了藜麦需要开火煮,其余食材在切板和盘子里就能完成,简单易做,且低脂营养。

藜麦具有较丰富全面的营养价值,富含多种氨基酸,含优质完全蛋白质,属于superfood。周末的早晨睡饱后醒来不妨来个快手又营养的藜麦鲜果酸奶沙拉,一天好心情瞬间就有了。

食材

藜麦 3汤匙 猕猴桃 1个

甜橙 1个 小番茄 5颗

紫葡萄 8颗 酸奶 2汤匙

步骤:

1 | 藜麦量取3汤匙备用,不用冲洗都可以的。

2 | 水果取出备用,小番茄和葡萄用冷水冲洗干净。

3 | 藜麦加水小火慢煮,需要约15分钟,同时将水果去皮切小块。

4 | 15分钟后藜麦煮好,沥干,稍等片刻放凉。

5 | 水果装盘,将煮好的藜麦铺在水果上面,浇上酸奶,拌匀,开吃!喜欢甜口的厨友也可以适当加少许蜂蜜或枫糖浆。


05蒜香鸡胸肉鸡蛋沙拉

鸡胸肉一向是我们增肌减脂时的好朋友,而这道沙拉中的蒜香做法为鸡胸肉增添了更加独特的风味~值得一试哦!

食材

鸡胸肉 1块 樱桃萝卜

圣女果 黑橄榄 牛油生菜

黄瓜 半根 玉米粒

牛油果 1个 鸡蛋 1个

步骤:

1 | 先腌制鸡胸肉: 一勺蒜泥,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,少量盐和黑胡椒,抓匀腌制一个小时。

2 | 玉米粒焯熟,樱桃萝卜、黄瓜切片。

3 | 开大火把锅烧热,转小火放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎5分钟,然后开小火盖锅盖用余热再煎10分钟。

4 | 盘里先放生菜碎,把其他的食材都拌在一起,撒点芝士碎就好啦。


06薯片牛油果大虾沙拉

牛油果属于非常优质的健康脂肪,拌在沙拉里还能让沙拉的口感变得更加醇厚浓稠哦!脆脆的薯片和浓稠的沙拉简直不要太配!(觉得薯片热量高的厨友可以直接吃沙拉哦)

食材

牛油果 1个 黄瓜 半根

芒果 中等的一个 虾仁

沙拉酱(或者浓稠酸奶)

青芥末 一小段 原味薯片

步骤:

1 | 牛油果取出果肉,切成小丁。虾仁用水煮熟

2 | 所有切好的材料放入一只大碗,这个时候沙拉的调味你有两个选择:①直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。②如果你想要更低脂健康一些的,就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替,同样也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少许盐提味。

3 | 牛油果沙拉拌匀后,用勺子把沙拉舀到薯片上,放一只虾仁装饰。


07羽衣甘蓝沙拉

羽衣甘蓝俨然是现在的网红蔬菜,营养丰富,热量又低,无论是拌沙拉、打成 *** oothie、烤成脆片,都很好吃。

但是羽衣甘蓝本身叶片又厚又干,嚼着有青草气,吃起来有点发苦发涩。不过,只需要增加一个非常简单的小步骤,羽衣甘蓝的口感就会变好哦~

食材

羽衣甘蓝 1把 番茄 1个

每日坚果 1包25g

【油醋汁】

橄榄油2大勺 柠檬汁 1大勺

蜂蜜 1小勺 第戎芥末酱 1小勺

盐 黑胡椒粉

步骤:

1 | 羽衣甘蓝洗一洗,甩干,把绿叶部分撕下来,只要绿叶子,撕成小片。

2 | 【重要步骤来了】:拿一个锅,烧热,不要放油,直接把羽衣甘蓝叶片倒进去,尽量不要重叠,用小火烘一下,可以用手抓一抓,帮助水汽更快收干。稍微加热一下,叶片就会开始变软了,这就可以了!不用烘太久。我看有很多人做羽衣甘蓝沙拉要先用盐和胡椒粉,或者用酱汁,把叶子先腌个十几二十分钟。我觉得这样烘一下更方便。目的是差不多的,都是让叶片的水分出来一些,苦涩味道消失,拌沙拉的时候也更容易入味。

3 | 加你喜欢的东西拌沙拉,撒上每日坚果,淋上油醋汁拌匀,羽衣甘蓝独特的那股味道都变得很迷人了。


以上七种沙拉搭配你学会了吗?记得在评论区留言,晒出你做沙拉的心得哦!

你还有其他沙拉的做法吗?记得在文末分享和留言哦~

鸡蛋土豆泥沙拉的做法,鸡蛋土豆泥沙拉汉堡-第1张图片-

(来源:下厨房)

今天教大家10种时蔬水果沙拉,健身的朋友都喜欢


虾仁蔬菜沙拉

食材:虾,坚果,蓝莓,蔬菜,鸡蛋

做法:

1、锅中放入水、姜、料酒,再下入虾煮熟,捞出放凉后剥壳备用。

2、豌豆,鸡蛋,玉米蒸熟,黄瓜,胡萝卜切片,紫甘蓝,生菜切丝。

3、把所有食材放入盘子中加油醋汁搅拌均匀即可来吃。(油醋汁:橄榄油两勺,香油一勺,熟芝麻半勺,黑胡椒碎半勺,洋葱粒一勺)

鸡胸肉蔬菜沙拉

食材:鸡胸肉一块,熟虾仁,苦菊适量,紫甘蓝,黄瓜,圣女果,玉米粒,豌豆粒。

做法:

1、水开放鸡胸肉,半勺料酒,葱姜煮10分钟,捞出切小块备用。

2、调油醋汁:碗中加入三勺橄榄油,五勺苹果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒碎,拌匀备用。

3、玉米粒、豌豆粒焯水捞出备用,黄瓜切片,紫甘蓝切丝,鸡胸肉切块,所有食材放入盘中,淋上调好的油醋汁即可。

牛排蔬菜沙拉

食材:牛排,黄瓜,紫甘蓝,牛油果,小番茄,玉米粒,生菜

做法:

1、锅煮水,倒入玉米粒焯水捞出备用

2、锅加热倒入橄榄油,放入牛排煎熟,取出切条。

3、调油醋汁:橄榄油三勺,苹果醋五勺,生抽两勺,蜂蜜一勺,黑胡椒,拌匀

4、蔬菜水果洗净,切成自己喜欢的形状,放入盘中,淋上油醋汁,搅拌均匀,摆上牛排就可以吃啦。

藜麦午餐肉蔬菜沙拉

食材:大虾八只,午餐肉清淡味半盒,樱桃水果萝卜五颗,圣女果六颗,牛油果半个,甜玉米粒适量,藜麦米适量,腰果10个,绿色时蔬少许。

做法

1、提前锅中放入藜麦米,水开煮15分钟,捞出控干,玉米粒焯水,大虾焯水去头去皮,备用。

2、所有蔬菜和水果洗净,切成自己喜欢的形状备用。

3、午餐牛肉罐头取出切块,放入不粘锅中煎至两面金黄。

4、调油醋汁:三勺橄榄油,五勺苹果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒搅拌均匀备用。

5、把所有食材放入盘子中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

鸡腿时蔬沙拉

食材:鸡腿,牛油果,黄瓜,圣女果,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒,西兰花,火腿肠。

做法:

1、首先调油醋汁:两勺苹果醋,两勺生抽,半勺盐,一勺香油,少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

2、把西兰花,玉米粒,豌豆粒焯水。黄瓜,胡萝卜,火腿肠切片,圣女果,牛油果改刀备用。

3、鸡腿打开包装,撕下鸡腿肉,切成小块备用。

4、所有食材放入盘子中,淋上油醋汁拌匀就可以吃了。

三文鱼蔬菜沙拉

食材:三文鱼125克,盐一勺,圆生菜两片,紫甘蓝两片,黄瓜半根,圣女果六个,苦菊一小把,橄榄油一勺,苹果醋两勺,生抽一勺,蜂蜜一勺,黑胡椒粉适量。

做法:

1、三文鱼洗净切块,加盐和黑胡椒粉,用手轻轻刷匀,腌制十五分钟。

2、把所有蔬菜洗净,甩干水分,圆生菜和紫甘蓝切成丝,黄瓜切丁,圣女果对半切开,樱桃萝卜切片,苦菊去跟。

3、平底锅中放少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎至两面金黄盛出。

4、调油醋汁:一勺橄榄油,两勺苹果醋,一勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

5、在沙拉盘中底部铺上叶菜,在放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜,再放上煎好的三文鱼块,淋上调好的油醋汁搅拌均匀就可以食用了。

蓝莓蔬菜沙拉

食材:苦菊,鸡胸肉,黄瓜,玉米粒,豌豆,番茄,蓝莓,鸡蛋

做法:

1、将熟食鸡胸肉放入微波炉里加热3分钟,取出切成块状备用。

2、黄瓜切成块,番茄对半切,苦菊撕成大小适中即可,蓝莓洗净备用。

3、豌豆粒和玉米粒焯水,捞出放凉备用,鸡蛋煮熟对半切备用。

4、调油醋汁:三勺橄榄油,三勺生抽,三勺蜂蜜,五勺苹果醋,适量黑胡椒

5、把所有准备好食材放入盘子中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

香肠蔬菜沙拉

食材:香肠,苦菊,紫甘蓝,黄瓜,樱桃萝卜,玉米粒,青豆粒,虾仁

做法:

1、香肠切片煎至两面金黄,锅中水开放入玉米粒、青豆粒、大虾煮熟捞出控干备用,所有时蔬切成自己喜欢的形状。

2:自制油醋汁:三勺橄榄油,三勺生抽,六勺苹果醋,两勺蜂蜜,少许黑胡椒碎搅拌均匀。

3、时蔬和香肠放入盘中,淋上油醋汁拌匀即可。

土豆泥沙拉

食材:土豆一个,黄瓜半根,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒,鸡蛋

做法:

1、首先调油醋汁:三勺橄榄油,三勺苹果醋,两勺生抽,一勺蜂蜜,适量黑胡椒碎搅拌均匀。

2、土豆切片上锅蒸熟,按压成泥状,豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒焯水捞出备用

3、盘中放入煮熟的鸡蛋块,土豆泥,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,黄瓜片,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

藜麦虾仁沙拉

食材:鲜虾,苦菊,芒果,牛油果,三色藜麦,小青柠,碧根果,小番茄

做法:

1、芒果、牛油果切块,苦菊撕成小段,小番茄对半切备用。

2、锅里水烧开,倒入三色藜麦煮至开花,捞出沥干水分。

3、调油醋汁:橄榄油两勺,生抽两勺,苹果醋两勺,蜂蜜一勺,黑胡椒碎适量。

4、把所有食材放入盘中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。

简单又好吃的沙拉,在家一定要试试,很好吃。另,感谢小伙伴们的支持,别忘记点赞,关注加收藏呦。

最让孩子停不下筷子的竟然是金枪鱼土豆泥沙拉

准备好食材土豆切片和鸡蛋一起入美食锅蒸架蒸熟胡萝卜和玉米粒下锅煮熟捞起备用土豆压成泥加入胡萝卜粒和玉米,加入盐和黑胡椒搅拌金枪鱼倒掉水,压成碎细丝,黄瓜和鸡蛋切成细丁也一起放进去搅拌均匀即可(忘记拍照了脑补一下)最后表面在放一层金枪鱼,挤上沙拉酱即可,你学会了吗?今天的金枪鱼土豆泥沙拉美食分享就到这里啦,期待下次分享,欢迎关注我,给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,每天更新哦^_^

标签: 土豆泥 沙拉 汉堡 鸡蛋 做法

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