导语：想吃豆芽不用买，教你自己在家种，4天一茬，随吃随种，特省事
奶奶发豆芽的秘方，只需记住3个要点，豆芽粗壮又脆嫩，4天就能吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。食品安全这些年一直被大家挂在嘴边，但是现状就是大家再怎么说，都还是得上市场买，而市场上的东西到底怎么样就不知道了。为了家人的健康，我学会了在家里做芽菜，各种芽菜，4天就可以吃了，最常做的就是各种豆芽菜了，下面我就和大家说一下怎么在家种豆芽，奶奶教我的秘方。
半斤绿豆（红豆、黑豆、黄豆等等都可以），清洗干净，把坏的豆子，沙子等都捡出来。要点一：倒入温水（40度左右），没过豆子，浸泡半小时，这个时候绿豆的外皮一般都会膨胀裂开。换凉水继续浸泡一晚上。温水主要是起到一个催醒的作用。
第二天，绿豆基本都膨胀了一些，把水倒掉，把绿豆倒入有底孔的花盆或小筐里。
要点二：上面覆盖一层湿毛巾，再盖一个瓷盘子，毛巾保证湿度，盘子保证压力，有压力豆芽才会长得又粗又壮。没有压力，豆芽就会像图中这样细长。
要点三：就这样把花盆放在阴凉处（底下要放托盘哦），每天淋2次水，用花洒均匀地喷一下，水从底部流走，不要动上面的毛巾，盘子不好往外拿，可以在盘子底部装个吸盘，每次都轻拿轻放。
就这样每天淋水，差不多4~6天豆芽就长很高了，可以收获了，这样的豆芽都会长得很整齐，整个扣出来，握住一把豆芽把根切掉，在水龙头下冲一下绿豆皮，白白胖胖的绿豆芽就可以下锅炒了，超级新鲜哦。
绿豆芽的生长适温是15度~25度，15度的时候，它长得比较慢，但会很粗，25度的时候，它长得就会很快，比15度的时候细一点，因为长的太快，需水量就会很大，早晚要检查一下湿毛巾，及时喷水。一定要记得压个瓷盘子，或者有别的合适的重物也可以。
这种 *** 适用于很多豆类，还有花生等等，也可以买一些有特殊功效的种子，按照这个 *** 发芽，当然，压在上面的重物也要随着种子的不同而需要不同重量，像很多细小的种子都不需要压重物，只需要一张纸遮光就可以了。
如果家里没有合适的花盆，用镂空的小筐也是可以的，就是要把四周用黑塑料围住，以防豆芽向外生长，底部是不能蓄水的，否则豆芽会烂掉哦。
很多种子都可以发芽，大家一开始可以先拿便宜的绿豆练练手，只要不烂掉，就不会浪费。家常生豆芽就分享到这里了，为了家人的健康，大家都来试一试吧，如果您也有生豆芽的小技巧，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
家庭自制绿豆芽，教你5个小秘诀，豆芽4天就能吃，安全卫生又营养导语:家庭自制绿豆芽，教你5个小秘诀，4天就能吃，安全卫生又营养
记得小时候特别喜欢吃豆芽，无论是绿豆芽还是黄豆芽我都喜欢吃。妈妈为了让我们吃上纯天然的绿豆芽，每半个月都会抽出几天时间在家做，那时候经常发现妈妈在绿豆的上面盖上一层纱布，每天都会洒上几次水，几天时间豆芽就会长得又高又壮了。
儿时一直记得妈妈自制的绿豆芽比外面买的口感更美味一些，如今结婚后经常看到曝出市场上绿豆芽不健康的新闻，为了家人的健康我就不愿意再懒了，就问妈妈要了以前她自制绿豆芽的“秘方”，后来发现自己做出来的绿豆芽实在是太好吃了，并且4天左右就能收获一茬，营养健康还美味。今天就把自制绿豆芽的小诀窍分享给跟我一样爱吃豆芽的朋友。下面一起看看我的做法吧!
首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中，绿豆尽量选择有机绿豆。
我们再清洗之前先把坏的豆子给拣出来，然后再清洗干净，接下来往绿豆的盆里加入开水，开水淹没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了，加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中间可以换一次水，换水后盆里的水温控制35度到38度之间就可以了，然后把绿豆浸泡一个晚上。
第二天早上再看，泡了一晚上后绿豆会吸了一部分的水分，这个时候的绿豆会稍微变大一些，然后我们把绿豆水倒掉。
接下来准备一个底部有孔的容器，筐子蒸锅都可以，不能用完全密封的，要不很容易长毛哦。然后再容器上面垫上一层纱布，切记容器和纱布的上面都不能沾油，泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层，一次不要摊的太厚，否则的话豆芽会长得很细。
全部摊平后再盖上一层湿布，然后把水浇在湿布的上面，把盖子盖上，再准备一块不透光地布盖紧，生豆芽时一定要避光、遮光。
就这样把容器放在阴凉处，每天早晚浇水两次，我是直接用碗来浇水的，用喷洒壶直接喷洒在纱布上面的效果会更好，不要掀开纱布，最后再把漏下去的水及时倒掉。
我们来看一下之一天已经长出很小的芽芽了，如果想让豆芽长的粗些，豆芽发芽后压上一些重物就可以了。
第二天绿豆芽明显比之一天长了一点点，等到第三天的时候豆芽已经长的非常好了，就这样每天坚持淋水，差不多四天左右豆芽就可以长的很高了，我们就能收获到自己种的豆芽啦。
最后发完豆芽的容器和毛巾更好用84消毒液浸泡清洗干净，留着下次发豆芽用，否则下次发豆芽时豆芽很容易烂，并且豆芽很难发的又粗又大。
在家自制绿豆芽成功的5个小诀窍
之一：要用热水烫一下，这样去壳快，出芽也会快
第二：一定要准备一个底部有孔的容器
第三：用重物压一下，豆芽才会又粗又壮
第四：要保湿，生豆芽每天早晚要各浇一次水
第五：要做到遮光避光，生绿豆芽的期间是不可以见光的，见光后生出的绿豆芽会发红发苦、发绿
自己动手丰衣足食，一起来体验一下生绿豆芽的乐趣吧！最后要注意的是，豆芽的生长温度更好是控制在21到28度之间，如果气温低的时候绿豆芽就会长得比较慢，但是会长得很粗壮，气温较高的话就会长得非常迅速，4天左右就可以吃了。
今天的自制绿豆芽就和大家分享到这里，掌握了以上5个小诀窍，自制出的绿豆芽又粗又壮还不烂。如果你觉得这篇文章对你有有所帮助，欢迎点赞转发一下，如果你有更好自制绿豆芽的 *** ，欢迎你评论区留言分享给更多的朋友，感谢大家的支持！
旧水壶不要扔了，拿来“发豆芽”很好，白白胖胖，一家人吃足够有些朋友喜欢养一些花草植物在家中，阳台上变得花团锦簇的，有一些朋友喜欢种菜，家里只要有阳光的地方，就种满了养眼的蔬菜，小葱白菜生菜等等。其实光照不足也可以自己养出一些菜来的。
如果家中光照不足，又想种一些蔬菜自己吃，那么就自己种豆芽吧，不管是绿豆芽还是黄豆芽，自己发的豆芽好吃，口感好，而且干干净净，关键做起来超级简单，只需要一把旧水壶就足够了。一个菜友她经常用旧水壶在家发豆芽，非常成功。
旧水壶不要扔了，拿来“发豆芽”很好，白白胖胖，一家人吃足够
准备用品、工具
首先我们需要准备一把普通的烧水壶，旧的新的都可以，就是这种有壶嘴的水壶，同时准备一小碗的黄豆或是绿豆。
发豆芽的具体步骤
之一、把豆子放进水壶中，然后倒入水，水把豆子全部淹没就可以了，这样浸泡大约一个晚上的时间，10个小时左右。
第二、然后到了第二天早晨，就可以把水壶里的水倒掉，然后把水壶摇晃一下，让里面的豆子略微的平铺起来。同时，不要打开盖子，到了晚上的时候再淋一次水，水从水壶嘴里倒进去，然后再倒出来。每天早晨和晚上各淋水一次。
第三、到了第四天，可以盖上一块小毛巾在豆子上面，然后再淋水，这样一来，可以阻止豆子皮堵塞壶嘴，二来可以让豆子在水壶底部更加均匀的平铺。
第四、到了第五天，和第四天的 *** 相同，也是这样盖着毛巾淋水，再倒出水来，就行了，操作十分的简单那。到了第六天就可以收获了，打开壶盖子一看，里面长出了漂亮的豆芽，每一根豆芽都白白胖胖，非常漂亮，吃起来味道也好极了，而且这样发的豆芽，都不会容易断的，非常完整。
自己发豆芽的时候需要注意这几点：
之一，发豆芽的过程中，一定要做好避光工作，不要让豆子见光了，一定要盖好盖子，或是可以用不透光的布或是毛巾遮挡住，或是放在遮阴的地方，以免见到阳光后，它会因为植物的生长代谢变得茂盛，容易变色，影响口感。
第二，需要勤换水，浇水要给力，在自己发豆芽的时候，记住不要忘记淋水了，否则换水的时候不给力，导致豆芽缺少水分，也会影响口感，不够清甜。她用一个“旧水壶”，在家发豆芽，豆芽漂亮壮实，出乎意料的好！
大家好，我是橘子姐，说起绿豆芽，很多人都对它熟悉，但是其中的营养成分可能很多人都不了解，绿豆芽含有的蛋白质，会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，也有很多人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一，绿豆芽是一道物美价廉的食材，建议大家常吃，今天分享的是如何在家生绿豆芽？
其实生绿豆芽很容易的，没有想象中的那么难，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需要5天就可以生好，在这几天里，只需要早晚重复一个步奏就可以了，非常的简单，一看就会，0失败的 *** ，话不多说，下面看看是怎么做的吧。
1、准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）。
2、绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。
3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中，漏蓝下面放上一个盆，早晚放在水龙头下面冲洗一遍，防止绿豆发臭，然后放入盆中，盖上一层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其慢慢发芽。
4、这个是第2天的样子，第2天的绿豆芽已经明显的长出来，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光。
5、这个是第3天的样子，第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。
6、这个是第4天的样子，第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了，真的生长的很快，第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。
7、这个是第5天的样子，第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了，这样就已经生好了。因为我冲水的时候要拍照，使其每天都见到了光，所以这个绿豆芽有点发红的现象。
9、拿出一把可以看到，这个绿豆芽生的特别好，非常的均匀，可以炒着吃，烫火锅，也可以凉拌着吃，想怎么吃就怎么吃，一点绿豆生了一大盆，真的好划算哦，只需要早晚各冲一次水，喜欢的朋友赶紧试试吧。
小贴士：
在冲水的时候，上面一定要盖上一块湿布，这个湿布从生的时候，到豆芽生好，中间不要拿下来，避免绿豆芽见到光有发红的现象。
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
12月27日，壹粉“康乃馨”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则家庭自制黄豆芽的美食情报，豆芽不用花钱买，能吃安全又放心，快来跟着壹粉学一下吧。
*** *** ：
1、先把黄豆用清水洗净，放入无油干净的盆里放水泡至8到10小时。
2、放进筚子里，再放锅上盖上纯棉布，放两层，底下一层上面一层。
3、因为怕光，需盖上一层黒色的塑料模。
4、吃时把肉炒好了放入水，开锅后把豆芽放进去，炖半小时就可以吃了，这样做的豆芽又鲜又嫩又好吃。
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在家发绿豆芽， *** 简单易学，大家也赶紧试试吧大家好，豆芽营养又好吃，想吃又怕到市场上买到的是毒豆芽，看看，这是我自己生的绿豆芽很漂亮吧？
绿豆先用清水清洗干净，再用30度左右的温水浸泡一晚上。
种绿豆前需要先准备好漏筐，只要底部是带孔的就行，再准备一个盆，盆的底部要比漏筐稍微小一些更好，这样才能使多余的水分漏到盆里。
我们再在漏筐的底部铺一块湿毛巾，再把已浸泡好的绿豆铺到湿毛巾上，在上面再盖上一块湿毛巾。
取个盆把它装满水将绿豆压住，压的东西重些，长出的豆芽就会越粗壮。
之后把它放到温暖避光的地方，这样每天早晚冲水两次，还有一个细节需要大家记住的，就是发豆芽时，用的盆啊框啊，一定不能沾到油，如沾到油会使豆芽很容易烂掉。
看，自己生出来的豆芽又健康又好玩，像花又像小刺猬，拍拍就可以将豆皮拍掉，翻过来毛巾的底部会有很多的根须，我们用剪刀给它剪掉后再一抓抓给扯下来就可以了，大家说是否很爽而且还特别有成就感呢？
以上就是我总结在家如何发豆芽的要点，希望能帮到更多的朋友们，大家有什么更好的建议也可在我的评论下方留言，喜欢的请点击关注并转发哦！谢谢大家！
她用一个“旧水壶”，在家发豆芽，豆芽漂亮壮实，出乎意料的好有些朋友喜欢养一些花草植物在家中，阳台上变得花团锦簇的，有一些朋友喜欢种菜，家里只要有阳光的地方，就种满了养眼的蔬菜，小葱白菜生菜等等。其实光照不足也可以自己养出一些菜来的。
如果家中光照不足，又想种一些蔬菜自己吃，那么就自己种豆芽吧，不管是绿豆芽还是黄豆芽，自己发的豆芽好吃，口感好，而且干干净净，关键做起来超级简单，只需要一把旧水壶就足够了。一个菜友她经常用旧水壶在家发豆芽，非常成功。
旧水壶不要扔了，拿来“发豆芽”很好，白白胖胖，一家人吃足够
准备用品、工具
首先我们需要准备一把普通的烧水壶，旧的新的都可以，就是这种有壶嘴的水壶，同时准备一小碗的黄豆或是绿豆。
发豆芽的具体步骤
之一、把豆子放进水壶中，然后倒入水，水把豆子全部淹没就可以了，这样浸泡大约一个晚上的时间，10个小时左右。
第二、然后到了第二天早晨，就可以把水壶里的水倒掉，然后把水壶摇晃一下，让里面的豆子略微的平铺起来。同时，不要打开盖子，到了晚上的时候再淋一次水，水从水壶嘴里倒进去，然后再倒出来。每天早晨和晚上各淋水一次。
第三、到了第四天，可以盖上一块小毛巾在豆子上面，然后再淋水，这样一来，可以阻止豆子皮堵塞壶嘴，二来可以让豆子在水壶底部更加均匀的平铺。
第四、到了第五天，和第四天的 *** 相同，也是这样盖着毛巾淋水，再倒出水来，就行了，操作十分的简单那。到了第六天就可以收获了，打开壶盖子一看，里面长出了漂亮的豆芽，每一根豆芽都白白胖胖，非常漂亮，吃起来味道也好极了，而且这样发的豆芽，都不会容易断的，非常完整。
自己发豆芽的时候需要注意这几点：
之一，发豆芽的过程中，一定要做好避光工作，不要让豆子见光了，一定要盖好盖子，或是可以用不透光的布或是毛巾遮挡住，或是放在遮阴的地方，以免见到阳光后，它会因为植物的生长代谢变得茂盛，容易变色，影响口感。
第二，需要勤换水，浇水要给力，在自己发豆芽的时候，记住不要忘记淋水了，否则换水的时候不给力，导致豆芽缺少水分，也会影响口感，不够清甜。她用一个“旧水壶”，在家发豆芽，豆芽漂亮壮实，出乎意料的好！
才知道发豆芽如此简单，3天就能吃，根根粗壮又脆嫩，比买的健康。
豆芽，是一种天然无公害的食品，脆嫩鲜美，炒着吃，凉拌着吃都美味，开胃又消食，尤其到了春夏季节，吃豆芽的频率就更高了，但是市面上也有部分的豆芽是添加了豆芽素催生的，看似新鲜、饱满，但是吃了对人体没有什么营养可言。
想吃营养美味的豆芽，完全可以自己动手，这个发豆芽小秘方，姥姥用了半辈子，根根粗壮又脆嫩，3天就能吃！自从我学会后后，再也不用出去买豆芽吃了，一点儿也不比外面卖的差，自己发的更营养更粗壮呢！那就跟我一起来看看在家是怎样快速发豆芽吧，真的是超级的简单～喜欢的就跟着一起来操作，就能泡发出脆口又鲜嫩的豆芽，吃着健康又放心，还省了买菜钱呢！
【发豆芽】
1、准备好一个盆，把要泡发的绿豆倒入盆中，然后倒入热水烫一下，绿豆芽的表皮比较硬，所以可以选择用开水烫一下；再加入冷水，让绿豆在盆中泡上8个小时，注意水不要一次性加得太多，在浸泡的过程中绿豆会慢慢发生变化而膨胀。
2、绿豆浸泡了8小时之后，然后找一个篮子，把绿豆放进去。
3、盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾，要是温度低的话，可以选择盖加多一层棉布。
4、把这个篮子放到一个深盘子中，再盖上一个不锈钢碗。
3.然后放置阴凉的地方，避免阳光直射和暴晒，这是发豆芽最重要的环境温度，每天浇上3次水。
连续浇三天，这样水嫩又粗壮的豆芽就长好了！看是不是很容易？你学会了吗？
这是是之一天时候的样子。记得一天要浇水3次，早中晚各一次。
第二天已经慢慢长出芽了。早中晚各浇一次水。浇足水份，豆芽都是越长越快的。
这是第三天的样子，我们南方的温度比较高，一般3天就能吃了，如果是北方，一般要4-5天。
小贴士：装豆芽的容器要透气，发芽过程中一定要保湿，还要注意全程都要避光浸泡。
这个是我用豆芽罐子发的黄豆芽，如果是要发黄豆芽，步骤也是一样的，赶紧试试吧！这个发豆芽小秘方，姥姥用了半辈子，又粗壮又脆嫩，3天就能吃。
这道黄豆芽，汤汁都要舔干净以上是米妈做【发豆芽】的分享，如果您有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
夏天温度高比较适合发豆芽，今儿咱们就来发黄豆芽，自己发的豆芽健康又脆嫩，随便炒一炒也超级好吃。
By 蓉小厨
用料- 黄豆 100克
1、先来泡黄豆，100克黄豆加水泡上一夜，第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。
2、接着沥干水分后先放一旁，准备一个滤篮，我是直接用的蒸锅里面的那一层，可以漏水就行，然后先铺上一层纱布，再把黄豆全部倒进来，铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。
3、接着倒水淋湿纱布和豆子，记得每天早晚各冲一次水，然后盖上盖子，如果透光的话再盖上一块儿布。 2天后，黄豆已经全部发芽了，继续浇水后盖上盖子。
4、4天后，黄豆芽全部长高了，也发好了。
5、最近的温度比较高，发豆芽也是特别的快，新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的，取出来先剪掉根部，然后清洗一遍就可以开吃了。
6、无论是凉拌还是清炒都好吃，不过我们家还是喜欢炒着吃
7、起锅热油，下葱花大蒜爆香，倒入豆芽和青红辣椒一起炒，接着加盐 生抽 蚝油 白醋。炒豆芽加点白醋口感会更脆嫩，翻炒均匀后再继续炒一会儿，黄豆芽没有绿豆芽容易熟，尤其是没有焯水的话就要多炒一会儿，完全炒熟后再盛出来。
8、我们的爆炒黄豆芽就做好了清脆爽口，特别适合现在的季节，自己发的豆芽健康放心，吃起来也感觉格外的鲜嫩一些。
小贴士1、发豆芽全程不要见光 2、一次浇水不要太多，水量不要末过黄豆，避免腐烂。 3、黄豆芽不容易熟，要多炒一会儿，或者是先焯水再炒。
黄豆的营养功效1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑 *** 用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
黄豆的饮食禁忌黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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用1个可乐瓶，在家就能发豆芽，6天就收获，新鲜又好吃在阳台上种一些花草植物，每天看看那一抹绿色，心里的压力全无，其实种菜也挺不错的，阳台上种一些蔬菜，也让家中看起来挺美观养眼的，如果不会养花种菜，也没有关系，想要吃到自己种出来的蔬菜，其实可以试试自己发豆芽哦，都不用去超市买了，自己种出的豆芽，又新鲜又好吃，想吃随时做，非常简单，只需要一个大一点的饮料瓶，汽水瓶，可乐瓶就行了。只要学会了这个发豆芽，就能天天吃了，非常容易成功的。
用1个可乐瓶，在家就能发豆芽，6天就收获，新鲜又好吃
可乐瓶发豆芽需要的工具
准备一个大点的可乐瓶，或是其他的大点的饮料瓶，一小碗豆子。
自己发豆芽的具体步骤
1、可乐瓶，饮料瓶先用清水清洗干净，瓶子的底部要打几个小孔，多打一点的孔比较好，小孔的大小以豆子不会掉出去为宜，到时候方便水能排出去，这一点不要忘记，然后准备一小碗的豆子，我们这里是以绿豆为主，还可以用黄豆，黑豆等等，做法都是一样。
2、豆子先用水浸泡一下，一是清洗干净，二是让它发胀一下。一般泡上12个小时到24个小时的时间就行了。
3、把头一天泡好的绿豆，倒入可乐瓶中，均匀铺好，然后用一块布，只要是深色的，或是白色的，不透光的厚一点的布就行了，也可以用黑色的塑料袋子，把可乐瓶子包裹好，不要透光进去，原因后面会介绍到。放在一个没什么光照的地方，然后每天早晚，各冲一次水，水从瓶口倒进去，然后会从底部的孔里流出去的。
4、然后第五天之后，拿开布之后，就可以看到瓶子中的豆芽已经长出来了，长满了瓶子了，长出的绿豆芽，壮实，特别胖又直，而且口感很嫩，卖相一点不比菜场的差，洗一下就可以炒菜吃了，非常好吃哦。
自己种豆芽、发豆芽注意事项
如果发出来的豆芽有点发红的状态，那么就是说有点透光，见光了，遮光不够好，不够给力，所以一定要全程遮光。如果发出来的豆芽吃起来口感不够清甜，那么就是冲水，换水次数过少，导致豆芽缺水了。勤快一点就好了，一天不要只淋一次水，至少是两次，甚至是浇三次水。这样发出来的豆芽肯定漂亮又口感好，超级好吃的。可乐瓶、饮料瓶别扔，拿来发豆芽太好了，做法很简单，收获一大盘！
