最近青海湖，因为360公里围栏，并配备安保人员，不是火上热搜了吗？正好我也刚被青海折服，今天把所见所闻和旅行攻略分享给大家。
刚从青海回来，经历各有所感，仅供参考哦！
一、避坑指南30条
1.鞋，选择穿舒适容易擦洗的，一路尘土大，容易脏，皮质的更好哦！
2.带好证件，如军官证、学生证、残疾证等，一切可以免门票的证件，都可以带上。
3.湖边有时候风大，可以带上冲锋衣，或者外套和风衣，更好是带帽子的，风大的时候，用得着。
4.青海天气变化莫测，雨水也是看心情，带好雨伞。
5.西北旅游一定要提前规划好路线，做好攻略，西北这地方还真不太适合来一场说走就走的旅行。
6.酒店基本没有空调，衣服很难干，备好衣服，一次性 *** 和袜子。
7.酒店没有一次性拖鞋，纸巾也少，建议备一些。
8.如果带儿童随行，记得带上户口薄。
9.西北一般只有三种交通方式，自驾、包车拼车、跟团，西北地域辽阔，公共交通真不方便。
10.最近这一两个月（7——9月），必须提前预订住宿，这三个月处于旅游旺季，住宿价格容易暴涨，其它月份，随便挑选，国庆除外。
11.西北早晚温差比较大，记得带上外套，带上防晒保湿日用品，防止强紫外线晒黑。
12.去青海玩，一般是大环线横跨青海甘肃两省和敦煌大环线，建议青海湖——茶卡盐湖——柴达木——敦煌嘉峪关——张掖丹霞——祁连草原——门源，很不错的路线方针。
13.环线经济发展滞缓，沿途住宿条件有限，如果对住宿要求较高的，要做好心理准备。
14.途经鸟岛景区，不建议单独花钱进去，鸟岛更佳观赏时间为4——6月份，7——9月份不适合，鸟儿都飞走了，进去也是花冤枉钱。
15.游览张掖七彩丹霞后，如果感兴趣，可以去水沟丹霞和马蹄寺。
16.不管是自驾还是跟团，一般以西宁为之一站，不过现在青海湖没什么看法了，被围起来了，只有二郎剑可以进出，可观赏景点少，全国抵达西宁的飞机和火车班次都非常方便。
17.西宁作为一个多民族融合的城市，不管是民族文化还是地方特色都有很强的可观性，可以体验一下当地的美食和文化。
18.带上墨镜，在沙漠戈壁盐湖，不带墨镜，眼睛都睁不开。
19.女生可以带上裙子或者纯色衣服，拍照很出片哦！
20.青海紫外线强，晒黑是很有可能的哦，记得带好面膜和防晒霜。
21.高反，看个人身体状况，按理而言2500——3000米左右的海拔，没啥问题，不过备一些氧气，也是可以的。
22.门源油菜花7月盛开，花期一般20天左右，本月下旬花期达到更佳。
23.青海的地面视角和无人机视角，有很大差别，无人机容易出大片哦，备一台更好。
24.备上披肩或者围巾，色彩鲜艳的更好，拍照作为道具很出片，可以挡风保暖。
25.备一些感冒药和高反药品，不要太多，合适就好。
26.备一些吃的和水，有些地方没有东西吃，或者吃不习惯当地食物，可以用得上。
27.自驾备好地图，或者提前下载离线地图，很多地方没有信号。
28.不要开车进入草原，也不要随意进入，很多地方暗藏沼泽，尤其是湖边。
29.含高盐的湖水，不要下水，容易导致皮肤红肿或者脱皮。
30.真空包装的物品，到目的地后，记得慢慢打开，由于气压问题，容易喷一脸。
二、住宿
1.西宁
大十字商业区、中心广场和莫家街附近：这里非常有当地特色气息，美食多；海湖新区：价格不高，酒店新，商业氛围浓。
2.兰州
建议选择兰州站附近，吃住行方便。
3.青海湖
建议住在二郎剑景区附近，因为只有二郎剑是唯一开放的一个大门，旺季价格五六百，档次偏高。
4.茶卡盐湖
住在茶卡镇更好，距离茶卡盐湖几公里，看日出日落更佳，住宿经济实惠。
5.敦煌
建议住在市中心或者沙漠夜市附近，不管是吃美食，还是逛夜市都非常方便，也可以选择沙鸣山和月牙小镇，这里可以体验沙漠星空、烧烤、篝火晚会、露营等。
6.丹霞镇
因张掖丹霞景区而繁荣起来的小镇，住在这里，步行就可以到达景区，住宿环境还不错。
三、交通
1.机场
曹家堡机场：到达机场，可以乘坐机场大巴，每半个点或者整点就会有一班出发，20/人，方便快捷。也可以乘坐出租车或者打车，90元左右，25分钟到达市区。
2.火车站
从西宁火车站步行900米左右，可以到达火车站广场东站，乘坐33路公交，可以抵达 *** 站。
也可以步行100米左右到西广场，乘坐1路公交车，去中心广场，途径8个站点。打车或者出租车20元左右。
四、旅游交通
1.公共交通：费用比较低，做好攻略准备，如果嫌麻烦，也可以跟团，一条龙服务。
2.拼车：人数少的情况下，可以选择，自由。
3.包车：费用高，但制定好计划，随走随停，告别走马观花。
五、路线推荐
1.日月山——倒淌河——青海湖——茶卡盐湖——德哈令
2.翡翠湖——雅丹魔鬼城——石油小镇——阳关——沙漠露营
3.莫高窟——鸣沙山月牙泉——沙漠夜市
4.嘉峪关——七彩丹霞——张掖
5.祁连草原——门源油菜花——达板山——西宁
6.回程
六、美食推荐
1.青海土火锅：从西汉流传至今，味道天然，很值得一试。
2.驴肉黄面：敦煌驴肉，其实是两道菜，一盘驴肉和一份手工拉面，到敦煌可以试试，个人觉得，味道还行。
3.各种美食：羊肉泡馍、烂羊尾、杂碎汤、熬茶、白条手抓、青海三烧等等。
以上均是青海旅行所见所闻，建议仅供参考，不建议采纳。
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去青海旅游需要带哪些东西，青海旅游注意事项和必备物品去青海旅游需要带哪些物品
带哪些物品
1、去青海前的准备：
去青海前7-10天左右，服用高原红景天可有效预防高反；
去青海前无需刻意锻炼身体，即便锻炼也应该提前半年以上锻炼，且在去青海前半个月停止锻炼，让身体得到良好的休息；
去青海前不要熬夜，记得保持良好的生活习惯，千万不要感冒了，要以更好的姿态去青海游玩；
如果从未进过高原，那么建议你在进入青海之前，进行严格的体格检查，了解身体的大致情况，询问医生自己是否适合去青海旅游。
2、青海旅游必备物品清单：
防晒护肤：防晒霜、润唇膏、护手霜、遮阳帽、太阳镜；高效补水水乳霜、补水面膜、洗脸巾。
证件：身份证、边防证、学生证、军人证、残疾证、教师证。
衣物：几套换洗内衣裤、保暖套装、毛线衣、厚外套、羽绒服/冲锋衣、纯棉袜子、方便行走的裤和鞋。
药品：抗高反药物、感冒药、退烧药、消炎药、肠胃药、创可贴；
食物：高热量的巧克力、压缩饼干、牛肉干，榨菜、老干妈等易于存放且自己喜爱的食物。
电子产品：手机数据线（多备几根）、相机充电器、储存卡、充电宝等等。
青海旅行注意什么及其它事项可以参阅旅游达人青海省钱省心之旅游记，值得收藏分享
准备去西北旅行前，我先在网上加了一些当地导游，向她们了解旅游线路，咨询西北旅游团8日游价格，住宿、门票、交通的报价，基本上，她们的报价都会比我自己拿到的价格要少，毕竟她们是专门做旅游的，和酒店、景点都是长期合作。这样去西北玩大约需要多少钱大概就有一个前期的预算了。
咨询了好几个导游，最终选了西北当地金牌导游阿洁，是个口碑不错的导游，要去西北游玩的朋友也可以找阿洁155 9378 6905(←长按复制加V 免费咨询)
【去青海7日 *** 程自由行攻略安排】：
D1：抵达兰州中川机场，嘉尔提供24小时接机，入住酒店
D2:“七彩丝路”（兰州→张掖-七彩丹霞→丹霞旅游小镇-品西北美食、赏丝路文化秀→演绎晚会《回道张掖》）
D3：“大漠孤烟”（张掖→观嘉峪关→敦煌-鸣沙山月牙泉→品藏式烤全羊)
D4：华夏瑰宝（中华骄傲：莫高窟→“天使的眼泪”：翡翠湖→品特色风味餐）
D5：网红打卡 （NEW 打卡圣地：茶卡盐湖天空壹号）
D6：高原明珠 （茶卡→了解藏式文化 -藏族民俗村→摄人心魄-青海湖）
D7：藏传佛教（喀巴大师的诞生地 - 塔尔寺→兰州）
D8：管家24小时送站→返回温馨的家
【各种担心】：
去青海大多数人担心的就是两点，之一是价格，第二是高反，这里我说一下我的亲身体验吧。
之一价格 我上面已经说了，其实一点都不贵，我们的7天的全部行程价格加起来也就2000左右吧，但是如果自己去玩，找景点，买门票，租车啊，找酒店啊，还要应对高反，那可能就会很贵了。我们的所有行程都是提前安排好的。
第二高反 这里我深有感触，抵达青海以后，也是给我们特意安排的供养酒店，坐的车也是供养汽车，所以高原反应这块儿我们这次去是没有什么大的影响。
最重要的一点是服务，阿洁全程都会陪我们，帮我提东西，拍照啊，很多照片都是阿洁帮我们拍的，整个行程特别的自由，哪里好看就停下来，累了就休息，这才是真正的旅行的意义吧。
这里把阿洁的 *** 贴出来，有什么问题也可以直接打阿洁的 *** 。或是加她的：131 1971 1768(←长按复制加好友)
最后，给我一点建议。如果你对环境不熟悉，之一次去，建议不要考虑自己的公路旅行，交给当地的免费导游。如果你选择在云南做安排，一切都会很被动。良心推荐云南免费旅游——阿洁155 9378 6905，资质好，信誉好，服务好。每个人都玩得很开心。
青海省位于中国西北，它以独特的地理位置和沉淀深厚的文化底蕴闻名。青海自然和人文景观丰富多彩，无论你是喜爱自然美还是人文历史，青海都是一个让你沉醉的旅游胜地。你能在这里欣赏到令人心醉的自然风光，无论是在夏日蓝天下还是在冬季雪景中，你都可以找到你喜欢的景色。所以，无论你是追求自然之美还是文化之旅，青海都值得你探索。
1. 青海湖：青海湖是中国更大的内陆咸水湖，位于青海省西宁市西北部。它的天然景观壮观，充满了草原风情。同时，作为一个重要的文化地标，青海湖与藏族文化和佛教有着深刻的联系。湖中有一块巨石称为“千里眼”，据说是关公手持长矛投掷而来的。除此之外，青海湖还是神话和传说的国度。这些神话和传说充满了藏族与满族的文化气息，吸引了众多游客前来感受其独特的风情。
2. 祁连山国家级自然保护区：是中国著名的山脉自然保护区之一，位于青海省和甘肃省交界处。这里被称为“中国高山的宝库”，拥有亚高寒、阔叶林以及草地的过渡区域。此外，这里也是藏传佛教的发源地之一，可以感受到当地人们淳朴的生活和珍贵的文化遗产。然而，保护这片美丽的自然环境同样重要，应该注意环境保护。
3.塔尔寺： 青海省西宁市南部的塔尔寺（旺多尔寺）是一座历史悠久的宗教建筑群，建于1583年，已有400多年历史。作为宁玛派的佛教寺庙，塔尔寺保存有众多价值连城的珍贵艺术品，包括壁画、唐卡、雕塑等，是藏传佛教文化的重要代表之一，也是国家重点文物保护单位之一。
4. 三江源：位于青海省高原深处，是黄河、长江、澜沧江三大水系的发源地，因被誉为“中国水塔”，成为一个备受瞩目的旅游目的地。这里的自然景观非常壮观，包括原始的高山草甸、雪山冰川、河流湖泊等自然风光。来到这里，你可以欣赏到高山冰川的雄奇壮观，探访青藏高原的神秘，感受原始自然景观的美丽震撼，同时也可以感受到青海雪域高原地区生态环境的珍贵和多样化。无论你是自然探险者还是摄影爱好者，这里都会是一个不可错过的景点！
5. 唐古拉山： 是中国的一座大山，位于青海省西南部。山脉受冰川侵蚀形成了壮观的冰川地貌，同时也是 *** 传统后藏文化和宗教中心的所在地。
6. 翡翠湖： 是青海省的一个高山湖泊，位于青海省的西南部。湖泊是蓝色透明，周围群山环绕，野花野草遍布，非常适合休闲度假和拍照。
7. 茶卡盐湖： 是一处以盐湖为主题的自然景点，位于青海省果洛藏族自治州境内。这里的盐湖被认为是中国最美的盐湖之一，湖水呈现出橙色、粉红色、红色等各种色彩，非常适合摄影爱好者前往。
8. 德令哈： 是青海省海西蒙古族藏族自治州的一个市级行政区，以其独特的地理位置和风光著称。这里有着原始草甸、湖泊、沙漠等自然景观，还有丰富的民俗文化和历史遗迹景点。
9. 德钦草原： 是青海省黄南藏族自治州的一处著名景点，是青海省最美的草原之一。这里的草原是宽广开阔的，天空清澈碧蓝，野花野草飘香，还有原始森林和红土山丘点缀其间。
10.七彩丹霞：张掖七彩丹霞位于甘肃省张掖市临泽县境内，占地面积65.8平方公里。这里是全球更大的七彩丹霞地貌之一，在约8000万年前由火山喷发和河流侵蚀作用形成。七彩丹霞地貌保持着非凡的保存状态，游客们可以欣赏到奇形怪状的红砂岩地貌、千姿百态的峡谷景观和各式岩层，如红、黄、紫、绿、蓝、白等，构成了一个集“神奇、壮美、瑰丽”自然景观的奇观，被誉为“人间仙境”之美。
以上每个景点都有着其独特的历史和文化背景，为游客提供了一次深入了解和体验青海特色风情的机会。
又囤“盐”？青海的盐矿够全人类吃上1500年！标签: #盐产业 #青海盐矿 #自然资源 #环保意识 #地域特产
大家好，今天给大家带来一个关于盐的故事，它将引发你对青海盐矿和盐产业的思考。听说青海的盐矿非常丰富，足够全人类吃上1500年！让我们一起去了解这个惊人的数字背后的故事吧！
盐的重要性
谈到盐，大家都知道它是我们日常生活中不可或缺的调味品。它不仅赋予食物美味，还具备保鲜、杀菌等功效。然而，在盐的普通使用之外，我想，你肯定没有想到过盐的背后还隐藏着青海这座神奇的盐矿。
盐矿的惊人之处
青海是我国盐业资源非常丰富的地方，它拥有着广阔的盐矿资源。而据专家统计，青海盐矿蕴含着足够全人类吃上1500年的盐！这个数字实在让人难以想象。
再回到我们的日常生活
那么，回到我们的日常生活，在这个信息高度发达的社会中，为什么还有人囤盐呢？难道他们不知道青海盐矿的惊人储备吗？
解读囤盐的心理
其实，当我们深入思考，就会发现囤盐的行为背后更多地是对安全感的追求。对于一些突 *** 况，比如自然灾害、社会动荡，我们总是希望有足够的储备物资来保护自己和家人。而盐作为一种必需品，自然成为人们囤积的选择之一。
对盐产业的思考
盐矿的丰富储备不仅代表着资源的丰富，更意味着中国盐产业的潜力。我们可以从盐产业中看到青海地域特产的发展和地方经济的繁荣。同时，也引起了对自然资源的保护与合理利用的思考。
倡导环保意识与可持续发展
作为消费者，我们应该更加注重产品的环保性和可持续性。在享受美食的同时，我们也不应忽视对环境的保护。倡导节约使用，减少浪费，对于长远的可持续发展有着重要意义。
结尾
当我们看到那些囤盐的人们时，不妨思考一下他们的动机，也让我们反思自己的行为。或许在一个小小的事情上，我们能够从中找到更多的启示和思考。让我们共同关注盐产业的发展，传播环保意识，为可持续发展贡献自己的力量！
寻味青海⑧|青海人的“背口袋”，你吃过吗？李欣月 制
青海在线网（文/天脑蛋） 今天中午，老爸老妈做了我爱吃的“背口袋”。
下班一进家门，就闻到熟悉的荨麻的味道。在老爸的协助下，一摞大小均匀的饼子已经烙好，老妈正在散荨麻拌汤。
擀面杖在面糊锅里奋力不停地搅着，这样才能做熟并保证不糊锅。
黑锅里绿色的荨麻拌汤此时分外诱人，我有两三年没“背口袋”了，今天终于可以大快朵颐，口水横流，迫不及待......
盖锅盖焖一会儿就可以出锅啦。
最后的工序是炝葱花，翠绿的小葱花和金灿灿的野葱花一起撒到荨麻拌汤上，清油烧热一浇，葱香味立刻弥漫满屋，挑逗着跃跃欲试的味蕾。
妈妈娴熟地铺好饼子，舀出适量热腾腾的荨麻拌汤摊到饼子上，面板上摆好了我们六个人的份量。
老妈放下勺子开始卷“口袋”，我学样儿也卷了两个，看似简单的操作却是有技术性的，一不留神，我卷的“口袋”已然“露馅儿”。
紧接着是“口袋”装盘。从面板到盘子，拎起来再放下的瞬间，我又搞坏了一个“口袋”，做“口袋”还是很有难度的。
每个人的盘子里都有了一只“口袋” ，可以开“背”了。
背口袋的更高境界是不用筷子，徒手入口还不会“露馅儿”的乃民间公认的背口袋高手。
老爸背了几十年口袋，以前很少用筷子的，今天却很谦虚地用筷子吃，我和老公也默默拿起筷子。
咬下一口，荨麻和葱花相互渗透的清香瞬间充斥每一颗牙齿，那遥远的、熟悉的荨麻拌汤香味此时此刻就在口中，我咀嚼着、品味着，幸福感随着香味蔓延全身......
再看6岁的儿子，已经吃的满脸满嘴都变成了绿色，在碗里找着好吃的葱花。
陕西长大的外甥女，吃的更是欢实，一个劲儿地说：“这个糊糊真好吃。”
我一个人就“背”了两只半“口袋”，“力气”比老公还大。
青海人的“背口袋”
“背口袋”，在青海不只是出力气扛麻袋，还是一种在门源、互助、大通等地盛行的、深受大众喜爱的青海特色美食。
美食？怎么会用这样一个名字？且听我道来。
背口袋也叫荨麻口袋、荨麻馍馍、荨麻卷饼等，因其主要 *** 成分荨麻和其貌似口袋的外形而得名。
青海流传着这样一句俏皮话：“青海好，青海好，青海山上长着咬gou草。”这种“咬人”草便是荨麻。
荨麻“咬人”可是名不虚传，被刺后犹如蜂蛰，痛不欲生，所以在野外“救急”，切忌用不认识的野草当手纸。
我们青海人把荨麻叫xuan麻。
荨麻，是中药名，为荨麻科植物宽叶的全草多年生草本。
百度词条说：荨麻全草可以入药，常用于风湿痹痛，产后抽风，小儿惊风，小儿麻痹后遗症，高血压，消化不良，大便不通，荨麻疹，跌打损伤等。
《本草纲目》记载：“荨麻……其茎有刺，高二三尺，叶似花桑，或青或紫，背紫者入药。上有毛芒可畏，触人如蜂虿蜇蠢，气味辛、苦、寒，有大毒。主治呕吐不止。蛇毒，捣涂之。风疹初起，以此点之，一夜皆失。”
可见，这种“咬人”的毒草浑身是宝。
因为都爱吃背口袋，采摘荨麻就成为我们家每年春末夏初的一项家庭活动。
荨麻喜欢生长在潮湿背阴的山地林下或沟边，所以我们一般会去山里采摘。
荨麻“咬人”我们从小就知道的，所以采摘很小心，戴橡胶手套，再带一把好使的剪刀和一个编织袋。
春末夏初的荨麻葱翠嫩绿，外形娇嫩柔弱，细细观察却有很多细密的毛刺，这些刺便是“咬人”的毒源，所谓柔中带刚说的就是荨麻吧。
每次进山，我们基本能收获两三袋子的新鲜荨麻。
采摘回家后直接晾晒或者冲洗晾晒，晒干的荨麻用擀面杖擀成粉末状，或者用杵臼捣碎，再用玻璃罐头装起来。
这样很方便储存，一年四季都可食用。
储备足够的荨麻，人才踏实。
尤其妈妈，她惦记的人很多，子女们，弟弟弟妹们，还有我的几个叔叔和小姑，每年都会问妈妈要口袋吃。
她要储存比较多的食材荨麻和葱花，想吃的时候能立马动手做。
做口袋
做口袋，主要有两大工序：烙饼和散拌汤。
先用面粉和面（不需要发面），揉出软硬适当的面团，摊薄淋上清油，撒上香豆粉，用手抹匀，卷成圆柱状，再用刀切分成大小均匀的若干个面剂子，每个面剂子打成圆形的面饼坯子，再用擀面杖擀成薄饼。
卷清油和香豆粉的环节可以根据个人喜欢省略。
饼子就是口袋，擀得越圆越好、越薄越好，薄饼不会“占肚子”，且更能突出荨麻的香味，而圆形只为外形规范好看。
锅中放少许清油，烧热后开始烙饼。
小时候，我们吃的都是“大锅荨麻”。一日三餐基本都在厨房大锅里烹饪。
一个灶一口锅，那个直径约 米的大黑锅似乎是万能的，早上烧茯茶，中午炒洋芋，晚上做面食。
先是烙饼子，妈妈擀饼子、烙饼子，我们就烧灶火，一把一把地添柴加草，根据主厨的要求调大调小火力。
相互配合很快能烙完足够吃的饼子。妈妈会把饼子叠放到案板上，木质案板不会起蒸馏水，也不会太快凉下去。
接下来是散拌汤。
大锅里烧适量开水，倒入提前准备的荨麻粉，加盐和花椒面。再用青稞面和豆面拌匀调入荨麻汤中，下面粉的时候就要用筷子或者擀面杖不停地搅拌，防止面粉结块。
面糊在沸水中上下翻滚跳跃，搅拌到浓稠时拌汤急切地冒着泡泡，散发着热量，好像争抢着要跳出锅外。
达到沸点的拌汤溅到手上会很疼，妈妈的手在很多次散拌汤时被烫出水泡，这也是她不让我们操作散拌汤的原因。
拌汤散好后就可以浇油炝葱了。
荨麻拌汤炝野葱花更好吃了。野葱花也是夏季采摘好晾干储存的，黄葱花是野葱花中的精品，好东西量不多，妈妈每次省着用，为了分布均匀，把整粒的葱花揪碎撒上。
夏天的时候，还会同时炝上鲜嫩翠绿的小葱苗，高温的热油充分激发了葱的香味。
高调的葱香味提醒着等待美食的人们——马上要开饭了！
妈妈把已经烙好的饼子按家庭人数一张张铺开，舀上荨麻拌汤均匀地摊到饼子上，拌汤不能太“靠边”，那样会让“口袋”难以收口，也不能太居中，那样会影响口感。
总之，这种细微处的“处置”很体现主妇的经验水平。
接下来是卷口袋，从饼子两边对折至中线再重合就是一个口袋了，按照喜好将口袋囫囵个装盘直接吃或者将口袋一切两半吃均可。
从面板到盘子里的“搬运”也很是考验人。需要果断迅速，发力均匀，否则会弄破口袋弄洒拌汤。
口袋终于到盘子里了，早有人垂涎三尺地等着大饱口福。
背口袋
背口袋，就是吃喽。
吃还不简单吗？是啊，吃口袋确实不简单。
青海民间流传着一个有趣的说法，看女婿的时候要给他点“颜色”看看，藏族人看女婿“考试”吃手抓，汉族、 *** 、土族人做背口袋让女婿“尝尝”，其实是要看看他的吃相。
背口袋是很需要一些技巧的，比如不用筷子吃，要把它搭在手背上，食用时要先吸吮饼中卷裹的荨麻拌汤，再轻轻咬断面饼， “背”的过程中，要始终保持盘子的洁净等。
这只世界上最小的口袋却最难对付，对首次品尝“背口袋”的人而言难度还是比较大的。
如果让荨麻拌汤弄得满嘴满手，那此人“背口袋”的水平可见一斑。这位女婿将会陷入尴尬羞赧的境地，当然，大家只是善意地将这作为相女婿的一个小插曲，并不会因此否定一个人。
我们一家子都很爱吃背口袋。每次相聚，大家点名要吃的美食中必然有背口袋。
一家人围坐一起背口袋，相互吐槽水平不一的吃相，说说笑笑中一只只口袋尽收腹中。
背口袋是一次美食盛宴，更是家人的趣味聚餐。
背完口袋，妈妈提醒大家喝点茯茶。背口袋是“干货”，需要喝茯茶“灌肠”润胃。
一餐餐背口袋，滋润着缺油少肉的童年，支撑着快速长高的少年，慰藉着远游求学的青年，牵绊着思乡思亲的中年。
妈妈的背口袋技艺是得姥姥真传。姥姥是互助人，据说早年是地主家的千金，优渥的家庭条件并没有让她养尊处优，她的“针线茶饭”样样好。
妈妈虽没有学精姥姥的绣花技艺，却将她的厨艺发扬光大。
每次回家，妈妈都会给我们做各种各样的家乡美食，走的时候再带上青稞面、荨麻粉、野葱花等特色食材。这些食材也只能等着她和老爸亲临小家给我们做。
每次背口袋，都会感慨：口袋实在很普通，用面粉 *** 饼子再用面粉 *** “芯子”，做法很北方很“碳水”，灵魂荨麻让她跳出俗套，一鸣惊人。
智慧的祖先探索“降服”“咬人”草，用很有限的食材，发明出这么朴实又伟大的一道美食，是平淡辛劳的艰苦岁月里对自己的犒劳，也是对后世子孙的福泽。
背口袋这道美食，犹如一位其貌不扬的女子，她腹有诗书，气质脱俗，她不争不畏，不怒不忧，不求不执......她静待被发现。
品过的人，再也难以忘怀——那个口袋，咋那么好吃？
天脑蛋，青海门源人，喜欢分享美好。海西州作家协会会员，青海读书会签约作者。主播：珍珠，喜爱播音，向阳生长。
吸睛又圈粉！青海多种特色产品亮相2023年服贸会记者 顾植霞 亚君 稿件来源：青海观察客户端 声明：以上内容版权为《青海日报》所属媒体平台所有，未经许可禁止转载，违者必究！
一生必去的5个地方，都在青海！青海，一个神秘而美丽的地方，是长江、黄河、澜沧江的发源地，也是中国更大的内陆高原湖泊——青海湖的所在地。青海有着丰富的自然资源和多彩的民族文化，是一个值得一去的旅游目的地。今天，我们就来介绍一下青海必去的5个地方，让你领略高原的魅力。
1. 青海湖
青海湖是中国更大的内陆咸水湖，也是中国更大的高原湖泊，有“高原明珠”的美誉。青海湖位于青海省东北部，跨海北、海南藏族自治州三县，面积约4500平方公里，海拔3196米。青海湖风光秀丽，四季各有特色，春天有油菜花盛开的金色画卷，夏天有碧波荡漾的蓝色梦幻，秋天有红叶点缀的彩色世界，冬天有白雪覆盖的银装素裹。青海湖还是众多候鸟的栖息地，每年春夏之交，数以万计的鸟类飞来这里繁衍生息，其中最著名的就是鸟岛。鸟岛位于青海湖西部，由沙洲和礁石组成，面积约0.11平方公里，是斑头雁、鱼鸥、棕头鸥、鸬鹚等10多种候鸟繁殖生息场所。在这里，你可以近距离观赏到各种鸟类的飞翔和生活场景，感受自然与和谐。
2. 茶卡盐湖
茶卡盐湖是中国版的天空之镜，位于青海柴达木盆地东部的乌兰县茶卡镇，是古丝绸之路的重要站点。茶卡盐湖面积约105平方公里，盐层厚约5-15米，储量达到600亿吨以上。茶卡盐湖最美的季节是7-9月份，雨水旺盛，湖面有一定深度，粘稠度适中，最像一面镜子。在这里，你可以看到晴空万里、云彩缤纷、日出日落、星空月亮等美丽景象在湖面上倒映出来，形成一幅幅壮观而梦幻的画面。在茶卡盐湖上还建有一条长32公里的公路和铁路穿行而过，被称为浮在卤水上的“万丈盐桥”。你可以乘坐小火车或者自行车在盐桥上穿梭，在不同角度欣赏盐湖之美。
3. 大柴旦翡翠湖
大柴旦翡翠湖是一块人间最美的天然翡翠，位于青海省海西蒙古族藏族自治州原大柴旦化工厂盐湖采矿区内。翡翠湖由多个大小不一、形态各异、颜色丰富的咸水湖组成，在阳光下清澈湛蓝，色如翡翠。这里的湖水颜色相当丰富，就像是上帝打翻的调色盘，有红色、黄色、蓝色、紫色等等。这些颜色是由于不同季节和不同角度下光线折射和反射所造成的奇妙现象。在这里拍摄出来的照片都不需要滤镜和后期处理就能惊艳全场。
4. 祁连山草原
祁连山草原是一处风景如画的地方，位于青海省海北藏族自治州祁连县祁连山冷龙岭北麓。祁连山草原属于高寒草甸草原类型，在这里可以看到洁白的云朵压着远处的雪山，一望无际的大草原上满目绿意盎然，并点缀着各种野花和牲畜。祁连山草原还有一个特别之处就是它与祁连山相接处形成了一个巨大而完整的弧形拱门，在这里可以看到祁连山雪峰与草原相映成趣，并形成了一个天然画框。在这里走走停停、拍拍摄摄、呼吸呼吸新鲜空气都会让你感觉身心愉悦。
5. 阿尼玛卿雪山
阿尼玛卿雪山是位于果洛藏族自治州大武镇附近的古老山脉，散发着神秘和不可征服的气质。阿尼玛卿雪山是青海众山之首，藏区四大神山之一（其余三座为 *** 冈仁波钦、云南梅里雪山、玉树尕朵觉沃），被藏族人民奉为开天辟地九大造化神之一。阿尼玛卿雪山主峰终年积雪，并有面积约8平方公里的高原冰川。阿尼玛卿雪山最迷人之处就是它变幻莫测的天气和光影效果，在不同时间段和不同角度下都会呈现出不同风貌和色彩。
以上就是我们为你推荐的青海必去的5个地方，希望你能喜欢并收藏起来。当然了，在青海还有很多其他值得一看一玩一品尝一体验的地方和项目等着你去发现和探索。如果你想了解更多关于青海旅游攻略，请关注我们！
杂碎碎语 ——味蕾深处的青海之三□马有福
如果说，兰州人的早晨是从吃一碗牛肉面开始的，那么，西宁人的早晨则是从吃一碗热气腾腾的带汤杂碎开始的。天还未亮，街灯正明，西宁市大街小巷的杂碎摊、杂碎店就次第开张了。几张算不上排场的桌子，数条纵横交错的凳子，一盏在冷气里模糊成一团水汽的电灯泡，一口奔腾着热气的大锅，一面堆满了牛羊内脏的案板，然后是三三两两的食客，一碗碗漂着蒜苗和油花的杂碎汤。小本生意，特色食品。这曾经是颇具西宁特色的早景。
如今，摊子渐少，甚至绝迹，但杂碎生意依旧风光无限。原先那些不起眼的小摊子一个个要么变成了品牌店，要么人约天亮前，蹲着在人行道上吃，索性省了那一溜垫着 *** 的小板凳了。杂碎生意出现了两极分化：要么是粗瓷碗配上了精致木盘，走向高端；要么是食客们碗扣着脸，半倾着腰身，不计一时体面地吃了。
因为，在吃杂碎的人们看来，环境是大可忽略的，因为杂碎吃的就是烧嘴的那一口滚汤。这汤是牛骨头熬制的，里面的草果、胡椒、花椒等热性调料就是他们味觉的故乡，一经舌触，即感亲切；一进肠胃，即感暖和。有时，就是经过这样的场合，涟漪般层层荡开的味道就像一把无形的手拽着你不得不驻足摊前，不由你胃口顿开。在呵气成冰的清晨，能围着这样一口冒着香味的大锅随量喝几大勺杂碎汤，吃一碗冒着油花的杂碎，这不仅是在吃饭，更是在祛冷和为一天的生活垫底。有此开场，这一天的日子就过得温暖、富足，这一天的营养就得到了保障。人在高原，热量之一。有一碗杂碎垫底，无论忙闲，也无论脑力还是体力劳动，就是午饭吃得简单点儿，整个人获取的热量都是有保障的。
食不厌杂。况杂碎乎！这是牛羊的头蹄和内脏，里面凝聚着草原的精华和劳动的汗水。曾经何时，因为贫困，燎头蹄，洗肠肚，烤腰花吃只是为了充饥。杂碎始终与穷人有关。但在多年的尝试中，人们发现，杂碎还具有其他肉食不能替代的保健作用，而且还不止吃甚补甚那么简单。于是，杂碎从百姓厨房逐渐上了高档餐桌。如今，在青海，每每摆席宴宾、八盘纷呈时总少不了一盘红烧肚片、一份干煸羊肠等杂碎家族的成员。在提供夜宵的烤肉摊上，人们更是把烤腰花当成了保健品，争着品尝。作为家常饭菜的羊肠面更是地方小吃一种，让多少食客难舍难离。晚餐的饭桌上切一小碟羊肝蘸着辣子和醋佐餐则更是许多人家的选择。据说，凉拌萝卜加羊肝还是天然的开胃品呢。
就因为如此，杂碎在青海衍生出了独特一行，自古及今，培养出了一批洗杂碎、收拾杂碎、经营杂碎的专家和能手。在我们看来比较繁琐的杂碎收拾工作，经他们一番充满创意的劳动就成为一种有魅力的烹调技术。神奇的是，经过他们一道道不厌其烦的功课，牛羊的那些肠肚从此远离了污秽，那些头蹄从此远离了毛味而只贡献胶原蛋白，简直是化腐朽为神奇。更为重要的是，他们的劳动场合不是在泉头，就是在河岸，总在清新的自然之中，这使吃杂碎的人总有一种与自然始终相伴相连的感觉。人是自然之子，越是靠近自然一端就越有活力。君不见有人为了一碗心牵的杂碎，不怕路远，曾经每日驱车二十公里前往西宁郊区后子河去满足口腹之欲的那种痴情？写到这里，我更难忘那些早已离开了西宁的游子们每每说起泉儿头杂碎和马尔沙羊杂时垂涎三尺、不胜向往的那种神情。
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大连一家去青海，点几道特色菜，这价太高了，这是当地物价？大连一家去青海，点几道特色菜，这价太高了，这是当地物价？
在大连生活了多年的我们，终于迎来了一次长途旅行的机会。这次的目的地是遥远的青海，一个充满神秘和美丽的地方。虽然我们对青海的美景充满期待，但旅途中的一些经历却让我们不禁开始思考当地的物价水平。
我们一行四人，于一个阳光明媚的清晨从大连出发，搭乘飞机飞往青海省会西宁。一到西宁，我们迫不及待地开始了我们的美食之旅。首站是一家当地特色餐厅，我们听说这里的青海牛肉和酥油茶都非常有名。
点菜的时候，我们点了几道特色菜，其中包括青海牛肉火锅、酥油茶、青稞酒和酸奶。然而，当我们看到菜单上的价格时，不禁吃了一惊。青海牛肉火锅一份居然要价300元，酥油茶也要30元一碗，青稞酒更是高达80元一瓶，连一碗酸奶都要15元。这些价格让我们有些不知所措，觉得有点太高了。
我们开始思考，这些价格是否是当地的物价水平？难道在青海生活真的需要这么高的开支吗？于是，我们决定向当地的朋友咨询，看看他们的看法。
在和当地朋友的交流中，我们了解到了一些有趣的情况。首先，青海的经济水平相对较低，与大连相比确实要低一些。但与此同时，青海也有着独特的资源，比如青稞、牛羊肉等，这些都是当地的特色产品，因此价格相对较高也可以理解。
另外，青海的气候和地理条件也对当地的物价产生了一定的影响。寒冷的冬季和高原地区的特殊环境使得农产品生产相对困难，因此一些农产品的价格也会较高。此外，青海是一个旅游胜地，吸引了大量的游客，因此一些餐厅和商家也借机提高了价格。
尽管如此，我们的当地朋友也表示，对于当地人来说，生活并不会像我们这次旅行中所感受到的那样昂贵。他们会更多地选择购买本地的食材，而不是去高档餐厅用餐，这样可以控制开支。此外，他们也会选择自己 *** 酥油茶和青稞酒，不仅能够省钱，还能够体验到当地的文化。
通过和当地朋友的交流，我们更深入地了解了青海的物价水平。虽然对于游客来说，一些餐厅的价格可能会让人觉得有些高昂，但对于当地人来说，他们有许多省钱的 *** ，可以在生活中更好地适应这个地区的物价水平。
在这次旅行中，我们不仅欣赏到了青海壮丽的自然景色，还品尝到了当地的美食。虽然价格可能有些高，但这也是一种体验，让我们更加了解了这个美丽而神秘的地方。同时，这也提醒我们在旅行时要谨慎消费，更好地理解当地的文化和生活方式。
青海省地处我国西北地区是甘肃省的下辖市。青海地区的风景有着西北地区的特色，当然也有很多你意想不到的美景，这些美景让人流连忘返，那么我们来看看青海十大最值得去的景点排名。
1. 青海湖
青海湖的景色非常美，是国内更大的内陆，咸水湖这里的鸟岛上栖息着10多种候鸟，每年青海湖周边还会有大片的油菜花盛开非常美丽。
2. 可可西里
可可西里被人们称为是青藏高原上的一片净土，这里有着丰富的野生动物资源，有很多珍稀的野生动物，在2017年的时候，这里被列入世界遗产名单。
3. 青海孟达国家级自然保护区
青海孟达国家级自然保护区有着完美的生态系统，对于黄河上游的水源涵养起着重要的作用，这里到了冬季的时候，能够向世人充分的展示出美丽的北国风光。
4. 塔尔寺
塔尔寺时间于明弘52年是国家5a级景区，也是中国和东南亚范围内最有神秘感的藏传佛教活动中心。
5. 三江源
三江源在青海省南部处在青岛高原腹地，也是长江黄河澜沧江的源头汇水区，这里聚集了 *** ，汉族，蒙族，撒拉族等民族。
6. 茶卡盐湖
茶卡盐湖是有着中国天空之境的美称，是古代丝绸之路的重要发展点之一，景区的占地面积达到了30平方公里湖面，平静的就像一面镜子，有着美丽的景色，令人陶醉。
7. 东关 *** 大寺
东关 *** 大寺是西宁有名的 *** 寺之一，也是西北地区更大的 *** 寺，现在存在的建筑是在1913年时重新建造的，有着民族特色，同时也具有我国古典建筑的特点是很多 *** 信徒心中的圣地。
8. 瞿昙寺
瞿坛寺至今已经有上百年的历史，建于明朝洪武年间，这里有很多珍贵的文物以及彩色壁画是我国西部地区更大保存最完整的重点文物保护区。
9. 青海北山国家森林公园
青海北山国家森林公园占地面积很大，森林的覆盖率不是特别高，景区高原气候突出，这里能够让你真正的体会到什么是天高云淡，空气清新。
10. 青海久治年宝玉则国家地质公园
这个地质公园更大的特点就是有着7平方千米的冰川和360个冰川湖，曾经先后被评为国家4a级景区和中国12条旅游登山精品路线，是很多探险爱好者的天堂。
