今天教大家 *** 一款简单易做的枣核糕。
·首先，将之一步的材料放入容器中，慢速搅拌至均匀，然后快速搅拌五分钟左右，主要是使材料融化。
·接着，加入第二步的糊状物，继续慢速搅拌约半分钟，使其混合均匀。
·加入红枣和红豆，轻轻搅拌均匀即可，无需过度搅拌，约半分钟即可。
·最后，加入第三步的大豆油，如果嫌搅拌速度慢，可以采用中速，先慢速倒入，稍微搅拌后再用中速搅拌半分钟，确保材料混合均匀即可。
*** 这款枣核糕没有特别的要求，只要材料搅拌均匀即可。按照视频中的步骤操作，初学者也能轻松掌握。
快速搅拌并非快速搅拌，而是采用快速键。使用的是四十八、三十二的不粘模具，刷上油并加入适量面粉，以防粘黏。这取决于模具的不粘漆厚度，有些人可能会粘，但基本上不会出现这种情况。
·将搅拌好的材料倒入模具中，约九成满。烤箱需提前预热，然后在表面撒上核桃碎、叶子碎或蔓越莓、芝麻等，根据个人口味选择。
撒上不同的材料会带来不同的口感和价格，可根据个人需求选择。这是烤好的成品，外酥里软，非常美味，值得一试。这是我目前吃过更好吃的枣核糕类蛋糕，感谢大家观看。
蛋糕这样做，颜值倍增又好吃，手把手教学，烘焙新手也能轻松 ***蛋糕遇上“花朵”，从视觉传递到味蕾的赏心悦目。今天给大家分享一款操作简单的抹茶芒果杯子蛋糕，真的手残党也能轻松驾驭。
抹茶芒果花朵杯
表面纯净的白色花瓣，中间的芒果作为黄色花蕊，配上生机的抹茶绿，颜值清新又脱俗！
透明的蛋糕杯，色彩的碰撞，看得见的诱惑~
茶香悠长的柔软戚风蛋糕，加上香浓的奶油，还有多汁的芒果，一勺接着一勺品尝，口感丰富又有层次，轻松吃完一整杯，一点都不甜腻，还留恋着抹茶的清香。
配方用料
蛋糕胚（28*28烤盘）：鸡蛋4个 糖40克
牛奶60克 玉米油40克
抹茶粉8克 低筋面粉50克
夹馅：淡奶油280克 糖20克
芒果适量
*** 步骤
1，分离蛋黄蛋白，蛋白可先放入冰箱冷冻一会再用。
抹茶粉和玉米油搅拌均匀。（抹茶粉是油控性，很容易和植物油，巧克力等，油脂含量大的食材混合均匀的）
2，加入牛奶搅拌均匀后，再加入蛋黄
3，过筛低筋面粉，搅拌至看不见干粉的细腻顺滑的蛋黄糊（因为用到的鸡蛋，蛋黄大小不一，如果面糊太干，可加入适量的牛奶）
4，打发蛋清，分三次加入细砂糖，打发至小弯勾的状态
5，先取部分的蛋白霜，与蛋黄糊翻拌均匀
再倒回到剩余的蛋白霜里，继续翻拌混合均匀
6，倒入28*28铺有油布的烤盘，抹平后，震几下，放入预热好的烤箱，160度，烘烤30分钟
7，出炉以后，撕开底部油纸放凉
再用合适的模具压出蛋糕片，是用来铺在杯子顶部的
剩下部分，切成小块
8，淡奶油加入糖打发至坚挺的状态，装入裱花袋
9，芒果可用冰淇淋勺挖出“花蕊”，其他果肉切成小块
10，组合，每一层用蛋糕块，芒果丁，挤上淡奶油填填填.......
顶部放上一片蛋糕胚，挤上五个小半球
用勺子轻轻压平表面（勺子，用热水泡一泡，然后擦干，再抹的话，会很平整）
最后在中间再摆上芒果花蕊装饰就完成了（冰淇淋勺挖出来的芒果花蕊太大的话，要切小一点，再放进去，这样更好看）
对于烘焙新手小白，做蛋糕卷，担心卷开裂，做纸杯蛋糕，担心回缩，那就大胆的去做这种杯子蛋糕吧 ~
用蛋糕块和水果丁填填填，奶油挤一下，表面简单装饰，气氛感狠狠拿捏了！
挖上一勺，蛋糕胚的松软，带着抹茶的香气，芒果的清爽多汁综合了香浓的奶油，甜度刚刚好。
更加的详细视频教学，可点开下面链接，手把手教你做
这杯子蛋糕太美了，手把手教你做，从此再也不担心蛋糕颜值不够高
这才是真正的草莓蛋糕吧！颜值高味道好，关键 *** 过程也太治愈啦{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c6t16a3c77uc2htt4cs0","duration":1013.157,"width":960,"height":540,"file_size":139397554,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/64886895c99c46bf928450d2c1fc3783","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":1013.157,"file_size":89051971,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
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如果你还在一天到晚的 *** 蛋糕，那这条视频你一定要看完 ...大家好，我是杰先森。今天，我想跟大家分享一些关于烘焙店经营的经验。随着时代的发展，烘焙行业也在不断地变化。但是，很多烘焙店仍然存在着一些问题。下面，我将为大家盘点一下这些问题，希望能够帮助到大家。
之一，人工成本不断上涨，但是人才却越来越难找。第二，起早贪黑，却赚不到多少钱，这可能是烘焙店经营不佳的原因之一。
如果你想经营好一家烘焙店，那么你需要找到正确的方向。我已经在这个行业工作了12年，深知行业的痛点。每个老板一做一个蛋糕，基本上都需要花费半个小时到一个小时的时间。一天下来，只能 *** 十几个蛋糕，订单太多的话根本忙不过来。赚的都是辛苦钱。为了保持竞争力，我们需要不断地更新产品，学习新的技术和材料。但是，这样做需要投入很多资金，很难留住利润。
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