立春是二十四节气的开始，也是春天到来的标志，立春后，万物复苏，春暖花开，天气也慢慢变得暖和起来，春天也正是孩子们长身体的好时节，这个时候，要多给孩子增加营养，孩子吃得好，长得快，身体才能变强壮。
今天就给大家分享5道适合春天喝的汤品，有空多做给孩子吃，让孩子茁壮成长，身体更健康，下面看一下是怎么做的吧。
1.【鱼头豆腐汤】
鱼头豆腐汤是一道营养丰富的汤品，味道鲜美，益智补脑，里面还含有丰富的钙质，对孩子的身体发育作用很大，做法也比较简单家常。
1.准备胖鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐半斤左右，切成菱形块放入盘中，生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。
2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋入少许料酒去腥，加入适量清水，以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块，开大火炖煮15分钟左右。
3.等汤汁炖至乳白色时开始调味，加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉各适量，一分钟后即可关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜点缀，再淋入少许芝麻油增香，美味即成。
二，【番茄肉丸汤】
1.准备猪瘦肉500克，先切成薄片，再剁成肉末，放入盆中备用。大葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起，下面我们开始调肉馅：
2.盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒3克去腥，加入生抽5克调味，再添入清水30克，加入清水是为了使肉馅更加鲜嫩。然后用手抓匀，连续顺着一个方向搅拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，把肉馅打上劲。抓入一把玉米淀粉，再次搅拌均匀。
3.西红柿一个切成小块，泡发好的黑木耳一小把切成小片和西红柿放在一个盆中，洗净的香菜一把切成小段，放入小盆里面。
4.炒锅烧热添入食用油，倒入西红柿和木耳快速翻炒，加入食盐3克，炒出汁水，添入适量的清水，开大火把水烧开，水开后改小火，用左手的虎口挤出丸子下入锅中，改成中火煮3分钟。
5.3分钟过后，开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉3克，搅拌化开调料，加入陈醋20克，等丸子漂浮起来以后，勾入水淀粉，再加入老抽调色，倒入香菜段，15秒后即可关火起锅盛入汤盆里面。
三，【红枣莲藕汤】
红枣莲藕汤是一道滋补汤品，大人小孩都可以食用，红枣有养胃健脾，补血安神的食疗作用，富含丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，而莲藕能消食止泻，开胃清热，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，可以增强人体的免疫力。
1.准备削皮的莲藕一节，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆中，红枣8个放入盆中，加入清水，再放入一小把枸杞子，浸泡3分钟，取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
2.取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。
3.等水烧开后，下入切好的莲藕，再放入几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟，时间到了关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，美味即成。
四，【冬瓜锤肉汤】
1.准备一块冬瓜，先切成厚片，改刀切成小块备用，香菇3个切成厚片，西红柿一个切成小方丁，大葱半根切成葱花，生姜一小块拍扁剁成姜末，再准备一把洗净的大青菜备用。
2.准备里脊肉一块，洗净后切成半厘米左右的厚片，取一个盘子，放上适量的玉米淀粉，再把切好的肉片，放在淀粉里面拌匀，菜板上撒上干淀粉，把肉片平铺在菜板上，用擀面杖，锤打，把肉片敲薄一点，，锤到肉片发黏的时候，再撒上适量淀粉，锤成一个薄片。把肉片叠在一起，从中间来一刀，再切成大片备用。
3.锅中加入食用油，油热后倒入葱姜爆香，再倒入西红柿丁，翻炒几下，加入一勺食盐，继续翻炒，炒出汁水，倒入香菇和冬瓜，改中火翻炒一分钟，把冬瓜炒软，加入清水，盖上锅盖煮4分钟左右。
4.把冬瓜煮熟开始调味，加入半勺生抽，适量的胡椒粉去腥提鲜，再加入少许食盐调味，然后改成小火，下入肉片，避免粘连。
5.全部下完以后改中火煮2分钟，把肉片煮熟，下入大青菜，煮一分钟左右关火，加入适量的芝麻香油增香，美味即成。
五，【人参炖鸡汤】
从中医学上来说，春生冬藏，春季万物生发，在气候方面，早晚温差大，适合喝一些鸡汤进补，可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力和强壮身体的作用，今天给大家推荐一道人参炖鸡汤。
1.准备三黄鸡半只，人参一根，把鸡肉斩成小块，放入小盆中备用，老豆腐一块，切成菱形块，取一个小盆，放入金针菇一小把，青蒜苗一根切碎，香菜一根切碎，一起放入盆中。
2.另取一个小盆，放入3个红枣，几粒枸杞子，用清水浸泡5分钟，人参一根，洗净后放入小盆中备用，生姜一小块切成姜片，大葱半根切成段，再放入八角2粒，花椒几粒备用。
3.起锅烧水，凉水下入鸡肉，加入少许料酒去腥，焯水2分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料炒香，放入鸡肉，加入食盐2克，快速翻炒均匀，添入适量的清水，把汤汁烧开下入人参，加入食盐2克调味，胡椒粉1克去腥增香，搅拌化开调料，下入大枣，再次撇去浮沫，即可关火。
4.然后把鸡肉和汤汁一起倒入砂锅里面，盖上锅盖，继续炖煮25分钟，另起锅烧水，水开后下入豆腐块，焯水2分钟捞出备用，15分钟过后，掀开锅盖，下入豆腐，继续炖煮10分钟，放入金针菇煮2分钟左右。
5.准备一个汤盆，放入蒜苗和香菜，再淋入少许香油备用，2分钟过后关火，再把鸡肉和汤一起盛入汤盆中，最后再撒上几粒枸杞子用来点缀，美味即成。
好了，今天的5道汤品就分享到这里，喜欢的朋友可以在家里试一下，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
清淡饮食的第二天，好吃下饭的3道家常菜，专治孩子的挑食清淡饮食的第二天，推荐好吃下饭的3道家常菜，专治孩子的挑食！
一、【五花肉炒洋葱土豆片】
这几天孩子有点感冒，肠胃功能也不是太好，所以吃得要清淡一点，主要以蔬菜为主。两道菜里有五花肉，所以菜看起来更有食欲，味道也不错。平常炒蔬菜也配万能的五花肉片炒，特别的方便！做法也不难。
1、准备一块五花肉切片，锅里不用倒油，直接把五花肉倒进去煸炒出油脂，然后加入姜片、八角，生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒至上色，加入1小碗清水，焖煮一会儿，
2、直到把水分炒得差不多了，汤汁是粘稠的，这样的五花肉口感真的超好，盛出来备用；
3、另起锅加少量的植物油，加入蒜片炒香，再把土豆片加进去翻炒至透明，再加入洋葱和彩椒翻炒均匀；
4、加入盐和生抽、少量老抽上色，翻炒至差不多熟了，加入五花肉翻炒均匀，就可以出锅了。色香味都有，非常下饭的一道家常菜，可以加你任何喜欢的蔬菜炒，非常不错！
二、【五花肉炒蚕豆米】
炒好的五花肉可以炒任何蔬菜，一次可以多炒一点，分装冷冻，吃的时候提前拿出来炒蔬菜非常不错。冰箱还有一盒蚕豆米，就顺手加上五花肉炒了。做法也相当简单，热锅凉油加入蒜片炒香，加入蚕豆米，加点清水焖煮2分钟左右。加入生抽和盐调味，加入五花肉翻炒均匀就好了！
三、【蚝油生菜】
每餐孩子必须要有蔬菜，我家基本都是每周轮流吃各种各样的绿色蔬菜，生菜我一般都是加蚝油炒，蒜末炒香，加入生抽翻炒，加入蚝油和盐翻炒至变色。喜欢口感更好的淋点水淀粉，我就直接出锅了。相比较其他的蔬菜，生菜孩子也比较爱吃，因为口感脆爽。不知道你家喜欢吃什么样的青菜呢？
这三道家常菜希望你们都能喜欢！孩子超爱吃呢！
5款适合孩子的功能营养水有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
除了早饭，培养孩子多喝水的习惯也是十分重要的，如果孩子不愿意喝白开水，也可以煮一些既健康又有滋味的营养水给孩子喝，尤其是当孩子感冒、咳嗽，或者发烧等身体不适的时候，喝起来更是对孩子恢复健康有帮助。今天就来推荐以下5款简单又养生的功能营养水。
化痰止咳陈皮水
病毒性感染或者细菌感染引起的咳嗽症状，用陈皮泡水当日常饮水便可缓解。除此之外，陈皮也有很好的化痰作用。
主料： 陈皮5g、清水500ml
做法：
1.陈皮用流动水洗去表面杂质。
2.用手将陈皮撕成小块放入容器中。
3.倒入清水，煮10分钟左右。
4.关火闷约10分钟后，放温饮用。
广东新会的陈皮药效更好，年份越久功效越好。陈皮用沸水浸泡也是可以的。
营养贴士：除了化痰止咳，陈皮还有缓解食欲不振或者消化不良的作用。
橘子皮要经过晒干炮制，并至少放置一年后才是陈皮，才具有理气、健胃和化痰的作用。
清凉去火薄荷水
一杯凉凉的薄荷水，既清爽消暑，又可以增加食欲，同时还有帮助消化和缓解咽喉肿痛的作用。
主料：柠檬片、鲜薄荷叶6片、开水 500ml
做法：
1.柠檬表面用盐搓净，再用流动水洗净，切成薄片。
2.薄荷叶用流动水冲去表面杂质。
3.将柠檬片和薄荷叶放入杯中。
4.倒入开水闷制，放温后即可饮用。
薄荷水性凉，只适合在炎热的夏季饮用，并且不可长期饮用，如果出现腹胀、腹痛等症状，要及时止饮。
营养贴士：薄荷中的营养物质多属挥发性物质，用开水沏泡可以更好地将其溶出。
养肺抗霾百合水
百合最主要的功效就是清肺止咳，除此之外还具有安神养心的作用。经常饮用百合水，可以达到养肺清肺的效果，以抵抗空气污染。
主料：鲜百合1头、清水800ml
做法：
1.鲜百合切去根部，一片片剥开，再用水清洗干净。
2.小锅中放入适量清水。
3.将百合放入清水锅中。
4.小火加热至沸腾后关火，水凉凉至40℃后便可饮用。
兰州产的鲜百合质量较好，且个头越大越饱满越好。鲜百合不易保存，带根带土放在冰箱冷藏室中可保存3-4天。
营养贴士：经常饮用百合水，可以减少皱纹、令皮肤 *** ，缓解支气管病等病症的症状，还可以辅助治疗神经衰弱等。对全家各年龄段人群均有好处。
感冒初期紫苏水
感冒初期，用紫苏叶煮水并服用，可以控制病情发展。紫苏叶有散寒的作用，发汗能力较强，搭配陈皮效果会更明显。
主料：鲜紫苏叶20片、清水1000ml
做法：
1.新鲜紫苏叶用流动水洗净表面杂质。
2.小锅中放入适量清水，水凉时将紫苏叶放入。
3.盖上锅盖大火煮开，转小火煮约3分钟。
4.关火后继续闷8分钟，水温至40℃左右即可饮用。
紫苏可以自己在家种植，药房也有干紫苏出售。干紫苏叶需要浸泡至叶片变软并用干净清水煮制。通常成年人一次用干紫苏的量为6g，5岁左右儿童每次用3g。如果孩子咳嗽，可搭配陈皮一起煮水或泡水喝。
营养贴士：感冒初期饮用并连喝三天，可以有效驱除身体中的寒气，达到控制感冒发作的目的。紫苏叶水一定要饭后饮用，便于孩子发汗。
退烧解暑名方三豆饮
“三豆饮”出自春秋战国时期著名医学家扁鹊的名方，有治疗孩子热性感冒的作用和一定的退烧功效，对农历五月高发的小儿疤疹性咽峡炎和手足口病有一定的缓解和治疗作用。夏季给孩子用“三豆饮”代替饮料，对身体非常有益，还可以清热解毒、健脾滋肾。三伏期间喝效果更好，可以一直喝到处暑。
主料：赤小豆50g、黑豆50g、绿豆50g、清水1000ml
做法：
1.将三种豆子洗净，在清水中浸泡至少一小时。
2.煮锅中放入适量清水，将豆子放入。
3.大火煮开转小火，盖上锅盖继续煮一小时或至豆子开花。
4.凉凉至40℃后，将汤和豆子一起食用。
豆子可以提前放入冰箱冷藏室浸泡一夜，以缩短煮豆时间。
营养贴士：“三豆饮”当日煮当日喝，不要隔夜，隔夜后效果会大大减弱。
以前老方子用赤小豆、黑豆和绿豆三种豆子。现在的“三豆饮”配方经过改良，可以将赤小豆改为更加平和的黄豆。
文/陈丽娟（中国注册营养师）
编辑/韩世容
家里有孩子，多做这6道“应季菜”，简单营养又好吃，顿顿吃光盘春天是万物生长的日子，也是孩子长高的黄金季节，除了给孩子补充蛋白质，在春天里还应该多给孩子吃新鲜应季的蔬菜。
春天是养肝的更佳季节，青色有益肝的作用，多给孩子吃些绿色蔬菜对身体好，比如：青豆、韭菜、莴苣、菠菜、蒜苔和茼蒿就是不错的选择。应季蔬菜营养丰富，味道清爽，开胃促消化。
一、青豆
青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、矿物质和多种人体必需的氨基酸，经常食用青豆能促进儿童骨骼发育。这个季节正是青豆最鲜嫩的时候，加点鸡蛋随便炒一炒，鲜甜可口，越嚼越香。
推荐做法：青豆炒鸡蛋
食材：青豆300克 鸡蛋3个 姜 盐 胡椒粉
1，热锅放油，下入姜末爆香，加入青豆，倒入小半碗清水，调入盐，胡椒粉，焖煮收汁。
2，汤汁收干后，倒入鸡蛋液，煎至蛋液定型，翻炒几下，把鸡蛋炒熟，起锅。
二、韭菜
韭菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。经常食用能增强食欲，增强体力，并有杀菌消炎的作用。
推荐做法：韭菜炒豆芽
食材：绿豆芽200克 韭菜50克 姜
1，先将豆芽摘掉根部，清洗干净。韭菜洗净切成寸段，姜切丝。
2，热锅放油，加入姜丝爆香。加入豆芽，翻炒几下，加入一勺白醋，炒匀。
3，加入韭菜，调入半勺盐，适量鸡精，翻炒至韭菜断生，起锅。
三、莴苣
莴苣为高钾低钠蔬菜，经常食用可以增进食欲，促进消化。莴苣还含有少量的碘元素，具有镇静的作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。莴苣肉质鲜嫩，可生食、凉拌、清炒，清香爽口，特别好吃。
推荐做法：凉拌莴苣
食材：莴苣2根 大蒜 干辣椒 葱（适量）
1，大蒜切末，干辣椒切段，葱切粒。
2，莴苣去皮切成丝，加入2勺盐腌制10分钟，倒出腌出来是水。然后加入大蒜，干辣椒，葱，淋上热油，调入生抽，香醋，蚝油，白糖，胡椒粉，白芝麻，拌匀即可。
四、菠菜
菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜能促进儿童生长发育，提高身体抵抗力。
推荐做法：凉拌菠菜粉丝
食材：菠菜200克 龙口粉丝1小捆 大蒜3瓣
1，菠菜洗净，切成段，大蒜切成碎沫。粉丝提前泡软，剪成两段。
2，锅里水烧开，下入菠菜焯水1~2分钟，捞起来放入冷水中过凉，稍稍挤一下，攥干水分。
3，粉丝放入锅里焯水2分钟，捞起来。
4，锅里放少许油，加入蒜沫爆香，加入1勺黄豆酱，1勺清水，加入1勺生抽，1勺香醋，少许白糖，炒匀关火。
5，然后放入粉丝，菠菜，拌匀，起锅装盘，撒上熟芝麻，美味即成。
五、蒜苔
蒜苔除了富含丰富的维生素和矿物质，还含有大蒜辣素，春天多给孩子吃，有助于预防感冒、提高身体免疫力。蒜苔外皮还含有丰富的纤维素，可 *** 大肠排便，清理肠道。春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口，大人孩子都爱吃。
推荐做法：蒜苔炒肉末
食材：猪馅200克 蒜苔200克 姜 蒜 小米椒（适量）
1，肉馅里加入姜末，1勺蚝油，2勺生抽，半勺老抽，抓匀腌制10分钟。
2，蒜苔洗净切丁，小米椒切丁，姜，蒜切末。
3，热锅放油，下入肉末炒熟，盛出。
4，锅里放少许油，下入小米椒，蒜末爆香，下入蒜苔，加入少许盐，翻炒几下。
5，加入肉末翻炒均匀，调入少许水淀粉，翻炒片刻，起锅装盘。
六：茼蒿
三月，正是吃茼蒿的更佳季节，此时的茼蒿最脆嫩，无论是口感还是营养都是更佳的。茼蒿独特的清香，能起到镇静安神的作用。这菜3块钱一大把，出锅比肉还香，隔三差五吃，补充睡眠精力好。
推荐做法：蒜蓉炒茼蒿
食材：茼蒿1把 大蒜3瓣
1，摘掉茼蒿的老茎，清洗干净。大蒜切碎，备用。
2，热锅放油，下入蒜末爆香。
3，加入茼蒿，大火爆炒，把茼蒿炒软，调入少许盐，生抽，翻炒均匀，即可起锅。
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！
秋冬季，脾胃差的孩子更容易生病，这3个食疗方效果特别好寒露之后，天气一天比一天冷，有些地方都出现“速冻”降温，人体需要消耗很多气血，去抵御寒冷，去适应气候变化。这个时候，孩子们一定要注意饮食清淡、不要吃撑吃腻、早早睡觉，增强体质。
孩子如果经常吃多，脾胃消化不了，就会慢慢形成积食内热，这股内热，会让身体的细小毛孔张开，容易汗多，让寒邪更容易侵入身体，所以，我们会发现经常积食内热的孩子，更容易受寒感冒。
如果孩子遇到流清鼻涕、打喷嚏、鼻塞、怕冷的风寒症状，这个时候，我们要仔细看下孩子舌苔，是否有积食内热，比如舌苔厚腻、舌苔黄（或有很多草莓点）、晨起有口气、手心发热、大便特别臭、睡觉翻来覆去等。
这个时候，我们给孩子要解表祛寒，同时要消食清热，下面介绍三种 *** ：
之一种：
风寒遇到积食
山楂丸搭配苏叶豆豉汤
食疗方：苏叶豆豉汤
原料：
苏叶3克、淡豆豉3克、葱白3段（带须）
0.5-1粒
3克
3克
3段
做法：
将淡豆豉提前浸泡30分钟，大火烧开小火煮10分钟后，加入苏叶、葱白再煮3~5分钟，即可关火。
食用 *** ：
将煎煮出来的苏叶豆豉汤舀出来，待温度适宜用，即可饮用，送服0.5~1粒大山楂丸（药店里有卖同仁堂的大山楂丸，份量根据孩子年龄、积食程度灵活掌握。）
功效：
祛风解表、通窍，消食。
适合人群：
适合三岁以上孩子，适合风寒感冒，有积滞的情况。如果是单纯风寒感冒，大山楂丸就可以不用吃。
第二种
积热多的孩子，遇到风寒
对于内热比较重的孩子，我们还可以给孩子做一杯紫苏山楂饮，来祛寒解表、消食清热。
紫苏山楂饮：
食材：
紫苏6克、金银花6克、山楂9克、炒莱菔子9克
6克
6克
9克
9克
做法：
将山楂干、炒莱菔子提前浸泡30分钟，然后大火烧开转小火煮20分钟，然后再加紫苏、金银花煮3~5分钟左右，关火，加点冰糖调味，待温度适宜后，即可饮用。
功效：
紫苏可以解表、祛寒，金银花清内热，山楂和莱菔子消食，疏通中焦脾胃。四个食材搭配，可以消食清热，解表祛寒。适合三岁以上的孩子。
第三种
做一道汤，搭配正餐
消食清热、祛寒解表
一日三餐里，我们还可以做一道白萝卜豆腐清汤，来帮助身体祛寒清热。
萝卜豆腐汤：
原料：香菜1~2根、生姜两片（带皮）、白萝卜100克、石膏豆腐50克（俗称：嫩豆腐）、葱白一根（带须）
香菜，带皮姜，葱白
100克
50克
做法：
将白萝卜切片、豆腐切块，与生姜放入砂锅之中，大火烧开，待煮熟后，加入香菜、葱白、几滴食用油，然后再稍微煮2分钟，调味即可食用。
功效：
白萝卜消食、豆腐清热，生姜和香菜可以祛寒解表，葱白可以通鼻窍，这个简单的汤，可以祛寒解表，通窍、消食清热。
孩子容易感冒，除了要饮食有节，减少积食外，脾虚体质差的孩子，同时可以适度喝一些药膳，健脾强肺，增强体质。
分享一个中药膏方
组方：茯苓、太子参、炒白术、炒鸡内金、神曲、炒山楂、黄精、山药、枸杞子、炒麦芽等19味中草药熬制而成。针对孩子身体情况，1人1方，辩证加减，对于脾虚、便秘、消化吸收差、睡眠不安、易醒、多梦、胃口差、挑食厌食的孩子有着很不错的效果。
纯中药膏方
春生夏长秋收冬藏，孩子在秋冬季身高发育变缓，反复生病更加容易影响孩子的生长发育。如果你家孩子也有脾胃差，睡不好，体质弱的情况，可以给我留言，我会帮你解答。
治感冒，吃药不如吃好吃到爆蒜香爽脆三分钟搞定吃的太油腻，想吃点爽口的，这道菜简直满足你的味蕾<派对R>口感浓郁，蒜香味十足，特别的爽脆，喜欢吃的亲们动起来，分分钟搞定，非常简单。 食材 生菜?蒜末 调料 盐?生抽?蚝油?糖?淀粉 做法 水烧开，将洗好的生菜放入锅内焯水三秒捞出炒锅放油，放入蒜末爆香，依次放入盐少许，生抽两勺、蚝油一勺，糖一勺，接着放点水，再放入淀粉水搅拌均匀，最后来点香油熬好的蒜香蚝油汁淋在生菜上即可 <派对R><派对R>是不是特别特别的简单好做呢
By 慈君健康美食
用料- 生菜 20片
- 蒜末 4茶匙
- 盐 少量
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 糖 10克
- 淀粉 2勺
1、水烧开，将洗好的生菜放入锅内焯水三秒捞出。
2、炒锅放油，放入蒜末爆香。
3、依次放入盐少许，生抽两勺、蚝油两勺，糖一勺。
4、接着放点水，再放入淀粉水搅拌均匀。
5、最后来点香油熬好的蒜香蚝油汁淋在生菜上即可是不是特别特别的简单好做呢
小贴士调料放好以后，一定要先放点水再放入淀粉水哦。
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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甲流高发期，建议孩子吃3样，做2事，加强免疫力，抵御流感侵袭阳春三月，春暖花开，本是大好的好光景，却是一波未平一波又起，上了一个学期的网课后，年后家里的孩子好不容易回到学校正常上课了，可开春后没几天，听孩子说学校里的同学有陆续感冒、发烧的症状，有的班级甚至同时十多人一起发烧，又出现小范围停课的情况，不得不说这次的甲流真是来势汹汹。
其实甲流以前每年也有，但大多是秋冬换季的时候发生，像这样发生在春天的还是比较少的，青少年更容易感染，不过好在甲流是自限性疾病，不到一周自己也会好，但能不感染自然是更好的选择，所以在往年发生甲流的时候，我也会想办法加强身体的免疫力，尽量减少感染的几率。
甲流高发期，我让孩子吃3样，做2事，加强免疫力，抵御流感侵袭
1、多吃牛肉
牛肉高蛋白低脂肪，维生素全面丰富，经常吃牛肉有助于强壮身体，提高自身的免疫能力。
推荐菜谱：黑椒牛柳
准备食材：牛肉、线椒、大蒜、葱、姜、黑胡椒粉、黑胡椒酱、淀粉、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、
1、将牛肉都切成粗条后，加适量的葱、姜，加半勺盐、一勺黑胡椒粉、半勺料酒、2勺生抽、1勺干淀粉抓匀，5勺水、1勺油抓匀腌制15分钟。
2、线椒清洗干净切段，一头大蒜准备好，碗中加入3勺蚝油，2勺黑胡椒酱，半勺糖，半勺淀粉，3勺水，适量的盐搅拌均匀备用。
3、油温5成热，将腌制过的牛肉放入锅中小火煸炒，炒到牛肉变色七八成熟后盛出备用。
4、锅中重新加油，放入大蒜、线椒段大火煸炒。线椒表面炒出泡后，将牛肉倒入锅中，同时将兑好的料汁倒入，再加入一些黑胡椒粉，大火翻炒收汁后即可出锅装盘。
2、多吃大蒜
大蒜中含有“大蒜素”，是传统的杀菌物质，对抵抗病毒是有帮助的，但生蒜一般的孩子吃下去，可以二次烹饪一下，尽量不要加热以免破坏大蒜素，推荐一种我家乡的吃法。
推荐菜品：蒜香酱爆蛋
所用食材：鸡蛋4个，大蒜1头，小葱适量，番茄酱4勺，蚝油2勺，生抽1勺，糖1勺。
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散，小葱切碎，大蒜需要的比较多，一整头大蒜剥干净备用。
2、大蒜全部都切成蒜末，需要切得细一些，但不要切成蒜泥，建议用料理机之类的将其绞成蒜末，方便快捷。
3、锅中多加一些油，油温高一些，将鸡蛋炒熟打散盛出备用。
4、碗中加入4勺番茄酱，2勺蚝油，1勺生抽，少量的糖，加入一些清水搅拌均匀备用。
5、锅中重新加油，中小火加热将蒜末倒入，慢慢煎成微黄出蒜香味。
6、将碗中的调味料加入，中小火慢慢地翻炒均匀，微微起泡。
7、将炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀，加上一些小葱碎即可出锅装盘。
3、多吃番茄
番茄一般的孩子都比较喜欢吃，酸酸甜甜的口感也颇讨人喜欢，其实番茄是各类维生素的“大户”，尤其是番茄红素、维生素C的含量都特别高，最常见的菜番茄炒蛋其实是极佳的补益食品，蛋白质、维生素全都有了。
4、做好保暖的措施
有句老话是“春捂秋冻”，春天的温度乍冷乍热，前一天五六度，后一天二十多度都是正常的，要注意不能那么快就让孩子换上单薄的春装，晚上睡觉的时候尽量还是要盖厚一点的被子，更好保暖的措施，降低感冒的侵袭的几率。
5、做好主动防御的措施
打铁还需自身硬，主动防御不能少。在已经有人感染甲流的班级里，我是会让孩子戴上口罩的，这是很有必要的。
同时也会减少孩子的户外活动，降低体力的损耗，人在过量运动后是身体最虚弱的时期，更更容易感染病毒。
其次还要保障孩子的充足睡眠、休息时间，尽量提高孩子的工作学习效率，让他们做事情快一些，别拖沓，尽量节约出来时间早点睡觉。#好内容我来评#
孩子“阳了”怎么办？5种适合孩子喝的汤，家长收藏以备不时之需我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
现在疫情放宽之后，各地的工作都开始恢复正常了。而随着人群的涌动，多位专家也预测一个月左右新冠疫情将迎来高峰期。
别说一个月了，就现在随便打开一个群聊，几百几千条消息都是在谈论这个话题。有说怎么防护的，有说自己中招“阳了”经历的，也有说关于用药方面的，还有的甚至说“早晚也是阳，早阳好过年”。
不过话说回来，这并不是大家在调侃，而是现在这种情况真的让人防不胜防。
打开网页就能看到很多相关的言论，比如一条消息说自己不是感染者，去做了个核酸就被感染了。还有的说自己去上班，被公司的同事感染了，结果回到家，传染给了全家的人，老人、小孩无一幸免，一家6口全“阳了”。
从每日公开的新增病例数据，我们也能看出，疫情放开后，大众被感染的概率还是很高的，尤其是一些弱势群体被感染的概率会更高，所以，如果你家里也有老人和小孩，一定要做好防护措施。
万一家里的孩子中招“阳了”也别怕，别焦虑。因为专家表示：被感染者被感染之后身体会有一定的免疫功能，在短时间内不会重复被感染。所以，从另一个角度来说也算是“因祸得福”吧。
通常“阳了”的人都会出现发热等症状，在这里有必要提醒大家，如果中招“阳了”千万不能随便乱用药，并且水一定要补充到位，多排毒，身体恢复才比较快。
我们都知道，很多孩子其实是不喜欢喝水的，加上现在天气比较冷，缺乏运动，消耗少，想让孩子喝水，确实挺难的。
像我家孩子也是喝水困难户，每次让他喝水都跟要命似的，喝一两口就不喝了，但是如果生病了，不喝水是不行的，多喝水才好得快，尤其是“阳了”的孩子。
于是我就收集了4种适合不同体质喝的汤水，大人小孩都可以喝。下面我把这几种水的做法、喝法整理出来了，分享给大家，家里有孩子家长记得保存起来，以备不时之需，有了这几种汤水，家长就再也不怕孩子不爱喝水啦。
孩子“阳了”不爱喝水怎么办？5种汤水，家长一定要学会，以备不时之需
①柠檬水（1岁以上宝宝）
食材：柠檬、盐、冰糖
将柠檬冲水，取少量的盐，将柠檬表面的果蜡搓洗干净，然后把柠檬的头尾切掉，切片放入容器中，再加入一点点盐和冰糖，用45度的温水泡一下就可以给孩子喝啦。
【★小贴士】：这种水有一股淡淡的酸甜的口味，不仅大人爱喝，孩子也非常喜欢。但是由于孩子年龄比较小，所以，即便孩子喜欢喝也不能喝多。
另外，如果孩子年龄比较大了，还可以将冰糖换成蜂蜜，口感更好，这样就不用担心孩子不爱喝水啦。
②绿豆汤（6个月以上宝宝）
食材：绿豆
将绿豆用清水洗净后，浸泡2小时，直接放入高压锅中，加入适量的清水熬成汤，就可以给孩子食用了。
【★小贴士】：绿豆有清热解毒的作用，在夏天的时候，大家都会煮着喝，而绿豆汤对孩子的风热感冒也有一定的作用。如果孩子不爱喝水，那么，不妨试试给孩子煮一些绿豆汤喝，相信孩子一定很喜欢喝。
③冰糖雪梨汤（1岁宝宝）
食材：雪梨、冰糖
将梨冲洗干净，然后放入盐水中浸泡20分钟，然后在梨的三分之二处切开，用勺子将里面的瓤挖掉，再往中间加入适量的冰糖和适量的温开水，盖上梨盖，放入容器中，隔水蒸20分钟即可。
【★小贴士】：炖完之后，容器里面也会有汤汁，可以让宝宝把果肉汤汁吃掉。如果觉得挖中间的瓤很麻烦，也可以直接切成片，或者小块状煮梨子水给孩子喝了，孩子也很喜欢。
如果宝宝热咳出现黄痰的情况，可以遵循医嘱适量地加入川贝一起炖给孩子吃，有一定的缓解作用，如果是风寒咳嗽的话，可以加适量的花椒，也有作用。
④盐蒸橙子（1岁宝宝）
食材：橙子、盐
将橙子洗净放入盐水中浸泡20分钟，去除表秒的细菌，接着在橙子三分之一处切开，在橙子表面撒一点点盐，用叉子或者筷子多扎几下，让盐渗透进去，然后再盖上橙子盖子，用牙签固定一下，放入碗中隔水蒸15分钟，蒸完后碗中会有一些汤汁，不要倒掉，可以给孩子喝。
【★小贴士】：现在是橙子上市的季节，橙子新鲜，而且取材非常方便，在 *** 盐蒸橙子的过程中，盐一定不要加太多，毕竟孩子年龄小，摄入过多的盐分，对孩子的健康影响是很大的。
另外，橙子表面的白色部分，也是可以吃的，家长无须将橙子处理得很干净再给孩子吃。
⑤荸荠百合汤（1岁宝宝）
食材：荸荠、百合
将荸荠洗净然后去皮，如果觉得去皮麻烦，也可以直接购买市面上已经处理好的荸荠，将处理好的荸荠和百合放入容器中，加入清水炖20-30分钟，出锅后放至温热一些就可以给宝宝喝。
【★小贴士】：由于荸荠本身就有甜味了，所以，这碗汤不需要额外加糖也很清甜了，宝宝都喜欢喝。如果孩子有些咳嗽，还可以加入梨一起炖，对止咳也有一定作用。
写在最后
疫情开放之后，“阳了”的概率很高，大家不必惊慌，如果身体出现异样了，一定要多喝水，以上5种汤水，家长学会了，换着做给孩子喝，注意休息，必要时及时就医，相信很快就能好起来的。
（本文图片均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
春天，若不差钱，多给孩子吃这菜，营养全面，低脂高蛋白，真鲜美导语：春天，鸡鸭鱼肉靠边站，多吃这菜，鲜嫩营养，低脂高蛋白，别错过！
春天万物复苏，随着天气的转暖，各种时令蔬菜也开始大量上市！大家都知道，中国的饮食文化讲究的是“应季而食”，多吃应季蔬菜，有益于我们的身体健康！春季的应季蔬菜很多，而在这些应季蔬菜中，菌类则是一种春季不可不吃的食材之一！
春天，是菌类蔬菜生长的黄金季节，也是人们食用菌类蔬菜的更佳季节！大家都知道，春季是感冒的多发季节！因为，春季的气候比较干燥，昼夜温差也较大，很多人稍不注意就会中招。 这个时候，我们需要多吃一些富含蛋白质的食物，来增强我们的体质，而菌类蔬菜就是一种高蛋白、低脂肪且富含天然维生素的食物！
菌类的种类繁多，像杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、口蘑等等，都非常受欢迎！而在众多的菌类中，我家更爱吃的就是口蘑了！口蘑又叫白蘑、云盘蘑，色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，是一种营养价值很高的菌类蔬菜！口蘑富含蛋白质、膳食纤维、核黄素、多种维生素、叶酸以及钙、铁、钾、硒、镁、锌、铜等微量元素。
其中，硒、钙、镁、锌等矿物质的含量极高，仅次于药用菌灵芝！此外，口蘑还是极少数能够提供维生素D的蔬菜之一！春季常吃口蘑，对我们的身体也是好处多多，不仅可以补充营养、促进消化、促进排毒、预防便秘，还有保护肝脏、预防糖尿病、降低胆固醇、预防骨质疏松、增强免疫力、减肥美容等功效！
春天，若不差钱，多给孩子吃这菜，营养全面，低脂高蛋白，真鲜美！大虾味道鲜美，营养丰富，用大虾和口蘑一起做美食，不仅好吃，营养也翻倍！下面，厨娘就与大家分享一道用口蘑和大虾 *** 的美食！喜欢的朋友，一起来看看吧！
【口蘑虾丸】
准备食材：口蘑、大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、葱、盐、黑胡椒粉、辣椒面、孜然粉。
具体做法：
1.将口蘑的根部去掉，这一步要注意保持菌盖的完整，将菌盖装入盆中，撒上一些面粉，加入适量的清水，搅拌均匀后，浸泡10分钟，去除口蘑上的化学药品和虫卵。
2.取半斤大虾，去掉虾壳和虾线，将虾仁取出，用刀背剁成肉泥，装入碗中，打入一个鸡蛋清，加入少许盐、加入适量的淀粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.取一个口蘑的菌盖，加入适量的虾肉泥，轻轻地按压一下，然后放入到空气炸锅或烤箱内，调为180度，烤15分钟，如果没有烤箱和空气炸锅，也可以上锅蒸熟。
4.烤十五分钟后，鲜嫩美味，咬一 *** 汁的口蘑虾丸就做好了！将口蘑烤好以后，我们可以撒点辣椒面、孜然粉和葱花，这样吃起来口感更佳！
您喜欢吃口蘑吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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宝妈收藏丨小孩感冒、咳嗽食谱，风寒、风热辩证用宝宝一感冒，咳嗽、流鼻涕、鼻塞、咳嗽就跟着来了，可以说是每个宝妈们闹心的时刻。
想让宝宝好得快，首先还是要分清楚是风寒感冒还是风热感冒！
【风热感冒】多见于夏秋季，起于外感风热。宝宝发热，痰黄伴有咽喉痛，舌苔发黄，咳嗽声音重
【风寒感冒】多见于冬春季，起于外感风寒。宝宝怕冷，流清鼻涕，吐白痰，舌苔薄白，干咳。
总结4种食疗食谱，宝妈们可以备好，以备不时之需
一、白萝卜雪梨水（7个月以上）——针对风热感冒，肺热（咳嗽有痰，浓鼻涕）
①准备：白萝卜、雪梨、冰糖
②白萝卜、雪梨切片
③加水放入食材煮10-15分钟左右
④过滤汁水就可以喝了，小月龄可以不放冰糖
二、盐蒸橙子（寒咳橘子、热咳橙子）（8个月以上）——针对风热感冒，咳嗽痰多，喉咙肿痛。
①用盐搓洗橙子外皮
②顶部切开用叉子戳小孔撒盐
③盖上橙子头蒸15分钟左右
④果肉和汁水一起吃，能连皮一起吃更好，但是很苦。
三、苹果洋葱水（7个月以上）——针对风寒感冒，咳嗽流鼻涕
①准备：洋葱、苹果
②洋葱苹果切片
③加水煮10-15分钟即可
④过滤汁水就可以喝了
四、葱白煮水（8个月以上）——受寒鼻塞流鼻涕打喷嚏，适合风寒感冒初期
①准备：香菜根、小葱根、生姜
②加水放入食材
③大火煮开转小火再煮10分钟
④过滤汁水就可以喝了
食疗用于缓解初期症状，如果宝宝的感冒咳嗽时间过长。一定要及时就医。
