乌达区鼎奇幼儿园烹制美食，让孩子们享受美味的早餐时光。
清晨的阳光透过窗户，洒落在厨房里，这里已经开始了一天的忙碌。
之一步是清洗，把食物洗干净才能放心烹制。
第二步是切配，根据孩子们的食量和大小，切出合适的食材。
第三步是烹饪，我们注重食材的色、香、味、形，确保孩子们吃到健康美味的食物。
今天的早餐已经准备好，每一道工序都很用心，希望孩子们喜欢。我们坚持透明厨房，让家长放心。我们用心烹饪每一餐，因为我们热爱这份工作，更因为我们对孩子们的健康负责。希望孩子们在鼎奇幼儿园快乐成长，享受美食的同时也收获快乐。
从这里开始，让我们一起享受烹制美食的乐趣，感受每一餐的美好。用心做好每一餐，因为喜欢，更因为责任。希望我们的厨房日常能与您分享，希望孩子们在这里健康快乐成长。
幼儿园每日食谱9月14号早餐: 糖三角 粉丝娃娃菜 玉米面粥
午餐: 紫米米饭 红烧排骨 豆腐番茄会西葫 小米汤
午点: 酸奶 仙贝
晚餐: 茄丁肉丝面
生活是一种教育，食物是一种生活，不负时光，“食”刻相伴，吃饱饱，没烦恼。伙食管理监督 *** 86939
多有味道的仪式感，衢州这所幼儿园的孩子开学之一天吃起了火锅潮新闻客户端 记者 盛伟 通讯员 蔡乐
9月1日早上8点，衢州珍维幼儿园的孩子们穿上汉服，拎着菜来到了幼儿园。当天，该园国际班22个孩子们要做一顿火锅大餐迎接新学期的到来。
随着宝贝们陆续到班，班级书包柜也变成一个小型“菜市场”了。
上午10点钟，“火锅盛宴”开始准备。
男生江斯年认真清洗着杏鲍菇，清洗后仔细装盘。“妈妈看到视频后一定会夸我。”
女生林熙雯带来了娃娃菜，但她还不会洗。老师给她示范了如何清洗，她把每一片叶子摘下来仔仔细细地清洗起来。装盘的时候她的叶子带着很多水，老师示范了“抖一抖”的厨房专业技巧，她马上就学会了，并且很好奇地多次练习。
22个孩子分工作业，互帮互助，半个小时后，火锅的配菜已经准备就绪。
食堂的主厨给大家炖上了番茄牛腩汤底，一阵诱人的香味从幼儿园里飘出。
徐倞飏小朋友轻轻地夹着牛肉往锅里放，柴昊辰小朋友小心翼翼又勇敢地往锅里放鸡块……
何卿小朋友不小心打翻了牛奶，老师请她拿来抹布，她很自然地开始清洁桌面，郑翊泓小朋友自发地拿来小拖把清理地面，这是她的“拿手好戏”……
忙碌又充实的一早上后，宝贝们终于吃上了众筹版的火锅，吃得津津有味。
“这是一节最生动的劳动技能课，他们通力配合，然后又享受着自己的劳动成果。”幼儿园园长潘远说。
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幼儿园每日食谱9月早餐: 果仁面包 五香鹌鹑蛋 牛奶
午餐: 白米饭 红烧鸡翅 干锅花菜 燕麦汤
午点: 酸奶 哈密瓜
晚餐: 红枣三明治 西芹木耳炒肉 大米银耳粥
生活是一种教育，食物是一种生活，不负时光，“食”刻相伴，吃饱饱，没烦恼。伙食管理监督 *** 86939
开学季来临，常给孩子们准备四菜四汤，补充蛋白维生素，健康助学大家好，这里是邱哥说美食，进入八月末以后，幼儿园、小学、初中、高中和大学陆陆续续迎来了开学季。广大学子即将收拾好心情，重新开始新的一个学年的学习，任重而道远。俗话说得好：“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，所以，学习是一个艰苦奋斗的过程，是追逐梦想、攀登高峰的必经之路，只有足够努力的学习，才能学有所成，实现自己的梦想。因此，身为家长的我们虽然不能替孩子学习和承担繁重的学业，但是我们可以成为孩子们学习的坚强后盾，可以为孩子们强身健体、补脑益智贡献自己的力量。所以，值此开学季来临之际，我整理了八道适合常给孩子们安排的四菜四汤，不仅可以补充孩子生长发育所需的蛋白质、维生素，而且钙、钾、钠、镁等微量元素含量高，有利于孩子们补脑益智强身心，健康助力学习。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄蒸牛肉
食材准备：番茄、牛肉、姜丝、葱花。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着往里加入姜丝和适量的玉米淀粉、生抽、食盐、花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净番茄，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着将腌制好的牛肉铺在番茄上。
3.然后起锅烧水，水烧开之后，将准备好的番茄蒸牛肉上蒸锅，蒸煮10分钟左右后，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
二、杏鲍菇炒鸡腿肉
食材准备：鸡腿、杏鲍菇、红椒、葱段、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗干净，然后将鸡腿肉切丁，放入大碗中备用，接着往里加入适量的白胡椒粉、淀粉、生抽、料酒和花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.杏鲍菇和红椒清洗干净，然后将杏鲍菇切成薄片、红椒切小块备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入杏鲍菇焯熟，接着捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至鸡腿肉两面金黄微焦后，再加入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。
4.然后加入红椒一起翻炒均匀，炒至红椒断生后，再加入焯好的杏鲍菇和葱段一起翻炒，放入适量的食盐、生抽和白糖调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、荷兰豆炒虾仁
食材准备：大虾、荷兰豆、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线，然后取出虾仁清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入虾仁焯熟，再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净荷兰豆，然后另起锅烧水，水烧开，放入荷兰豆焯煮两分钟焯熟，接着捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入荷兰豆一起翻炒均匀，炒出香味。
4.然后再加入焯好的虾仁一起翻炒，放入适量的食盐、黑胡椒碎和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、豆角炒鸡丁
食材准备：豆角、鸡胸肉、黑胡椒粉、蒜末。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中备用，接着加入往里加入适量的黑胡椒粉、玉米淀粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净豆角，然后切成小段备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入豆角焯煮三分钟左右焯熟，接着捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至两面金黄熟透后，再放入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。
4.然后再加入焯熟的豆角一起翻炒均匀，接着倒入适量的食盐和生抽提鲜，再继续翻炒均匀，即可出锅开吃。
五、丝瓜花甲汤
食材准备：花甲、丝瓜、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.把花甲提前加入食盐和食用油吐沙，然后清洗干净，接着冷水下锅焯煮至开口，再捞出清洗干净备用。
2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱姜爆香，然后再倒入丝瓜一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着再加入适量的清水，大火煮开，然后放入焯好的花甲，一起中小火炖锅三分钟左右煮熟。
4.最后再加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、番茄娃娃菜牛肉汤
食材准备：番茄、娃娃菜、牛肉、白胡椒粉。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净后，切成薄片，然后放入大碗中，接着往里加入适量的白胡椒粉、玉米淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净番茄和娃娃菜，然后将番茄切丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入番茄丁煸炒，煸炒出番茄汁后，倒入适量的清水，大火煮开。
3.然后放入娃娃菜煮两分钟煮熟，接着加入腌制好的牛肉，继续煮一分钟，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、裙带菜口蘑瘦肉汤
食材准备：裙带菜、口蘑、瘦肉、葱末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着往里加入适量的玉米淀粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.泡软裙带菜，然后和清洗干净的口蘑一起切好备用，再热锅烧油，油热以后，先放入葱末爆香，接着倒入口蘑一起翻炒均匀。
3.炒软以后，再加入裙带菜一起翻炒炒香，接着倒入适量的清水，大火煮开，然后将腌制好的瘦肉放入滑熟。
4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、丝瓜肉丸汤
食材准备：瘦肉、丝瓜、姜丝、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着往里加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀上劲备用。
2.丝瓜去皮清洗干净，再切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，然后倒入丝瓜一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着倒入适量的清水，大火煮开，然后转中小火炖煮三分钟左右煮熟，再将抓拌好的肉馅揉成肉丸子放入，继续煮至浮起熟透。
4.然后再加入适量的食盐和鸡精调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
幼儿园仅需16元餐费，孩子享用生蚝、大螃蟹，网友纷纷要求开分园近日，一条关于黑龙江省宁安市荣兴幼儿园的视频在 *** 上广为传播，引发了众人的热议。纷纷议论纷纷，大家对这个幼儿园的餐食赞不绝口，纷纷称之为心目中的“梦中情园”。
什么样的餐食能让广大网友如此为之倾倒呢？看了视频后，记者发现这所幼儿园的食材真的是非常丰富多样。除了我们常见的猪排骨、鱼、鸡翅等，这里还提供了一些平时我们难以享受到的美味佳肴，比如大螃蟹、三文鱼、烤鱿鱼、生蚝、鳗鱼、烤羊腿、叫花鸡等等。这些看似奢华的食材，竟然出现在幼儿园的菜单上，令人瞠目结舌。
这些食材的出现，既是对孩子们饮食的尊重，也是对他们健康成长的关心。毫不夸张地说，这所幼儿园的食堂就像是一家小小的餐厅，提供着精心烹制的美味佳肴。而且，这里的食物不仅在美味上下足功夫，还注重健康营养的搭配。可以说，荣兴幼儿园无疑是把为孩子们提供优质餐食作为一项重要任务来完成。
8月11日，记者 *** 采访了荣兴幼儿园的园长孟女士。听到这个消息，大家都不禁想要了解更多关于这所幼儿园的故事。
这所幼儿园建立于2015年，经过短短几年的发展，已经有了12个班的规模。然而，目前仅剩8个班，其中4个班刚刚成功毕业。是什么原因导致了这样的情况呢？
孟园长介绍说，尽管幼儿园为孩子们提供了优质的餐食，但每个月的收费并不高。管理费每月只需500元，而且餐费每天只需16元，包括了早、中、晚三餐以及一顿水果。经过简单的计算，每个月的餐费加管理费总计只有852元。面对如此合理的费用，不得不让人对这所幼儿园的经营模式刮目相看。
孟园长坚信，孩子们的健康成长离不开优质的食材。因此，幼儿园在选择食材时一直非常慎重。新鲜、有机的蔬菜水果和高品质的肉类成为孩子们餐桌上的主角。这不仅保证了孩子们的健康，也培养了他们良好的饮食习惯。从这个简短的采访中，我们可以看出荣兴幼儿园在追求优质餐食的同时，更注重保护孩子们的家庭经济负担。他们坚持把每个细节照顾到位，让孩子们在健康的环境中茁壮成长。
不少人都说，便宜没好货。然而，在某校食堂的饭食收费标准上就能看到一个令人意外的真相。在评论区中，有家长不禁感叹道：“求求了，你们多开点分校吧”；还有家长表示：“800多一个月，比我们4000多一个月吃得好多了”；更有网友试探性地发问：“我每个月交852元，每天来吃饭，吃完就走可以吗？”这似乎说明，虽然孩子们的伙食很好，但每个月的收费并不高。这只是一种表象，掩盖了幕后种种辛勤和巧思。事实上，这所学校在食堂管理和成本控制方面，拥有无法估量的智慧和经验。
这样的大餐是否符合孩子们的口味呢？对于这个问题，孟园长给出了明确而有力的回答。他表示，菜谱都是根据孩子们的膳食营养需求制定的，考虑到夏天的特点，如最近吃的牛肉、羊肉、鱼肉等，都是适合孩子们的食材。每餐都是荤素搭配，而在安全和卫生的情况下，还进行创新，在味道上做出色香味俱全的美食，以让孩子们喜欢食用，愿意吃下。
为了确保饭菜的质量和口感，孟园长强调，幼儿园的工作人员每天都会在孩子用餐时进行巡班，关注其用餐情况，同时还会留意饭菜是否符合孩子们的胃口，以及软硬程度等。这种周到的关怀精神可以放心了解到，孩子们在幼儿园用餐时能够得到充分的关注和呵护。
一些家长和网友对于幼儿园收费问题提出了质疑。一个孩子每个月852元的费用，再加上每天三餐一点的供应，有些人担心幼儿园是否有盈利。对此，孟园长给出的回答非常明确，他表示，幼儿园是一所普惠性幼儿园，伙食上有相应的补助，再加上孩子们的餐费，幼儿园并不亏损。
这样的回答一方面消除了家长和网友的疑惑，让人们对幼儿园的运营有了更明确的了解，另一方面也反映出幼儿园的态度和信心。孟园长表示，对于网友们“开分店”的呼唤，目前暂时没有这个计划。然而，他也表示，对于网友和家长们的喜欢，他们深感荣幸，将会继续努力，感恩大家的支持。
在孟园长的回答中，我们能够感受到他对于孩子们饮食营养的重视，以及对于幼儿园运营的责任心和诚意。他的回答不仅条理清晰，而且言之凿凿，让人对这个幼儿园的管理和服务充满了信心。通过这篇文章的介绍，我们也能够更好地了解到这个幼儿园的一些特点和理念，相信会吸引众人的目光。
家长看过来！深圳市福田区金沙幼儿园第十七周幼儿营养食谱来了5月29日——6月2日
每
周
食
谱
金沙幼儿园
星期一食谱
早点
三鲜汤蝴蝶粉、水煮花生
水果
苹果、夏黑葡萄
午餐
玉米饭、酱香寸骨、番茄炒蛋、上汤娃娃菜、鱼头豆腐汤
午点
供港壹号牛奶、提子面包片
星期二食谱
早点
三丝炒米粉、绿豆汤
水果
羊角蜜、蜜梨
午餐
白米饭、彩椒牛肉、家常豆腐、蒜蓉空心菜、莲藕花生龙骨汤
午点
供港壹号牛奶、杯子蛋糕
星期三食谱
早点
淮山瘦肉粥、煮鸡蛋
水果
哈密瓜、香蕉
午餐
自助餐（脆皮肠、酱香排骨、蒜香鸡翅、白灼虾、咖哩鱼蛋、麦乐鸡、薯条、清炒西兰花、扬州炒饭、汉堡包、益力多）
午点
卡士酸奶、每日坚果
星期五食谱
早点
及第汤米粉、鹌鹑蛋
水果
火龙果、橙子
午餐
菠萝鸡肉粒炒饭、炒花菜、雪梨无瓜果龙骨汤
午点
供港壹号牛奶、玉米棒
以上图片仅供参考
这两天，“预制菜”又被推上了风口浪尖。
之前一直被调侃为“平民饲料”，甚至被心直口快的专家说成“猪狗食”。没想到现在却进入校园，装进孩子们的饭盒里了。
家长们一下都急了，开始集体 *** 。
预制菜进校园
刚一开学不久，全国各地很多家长都发视频抱怨，称学校配送的午餐问题重重，不仅难吃，而且质量不达标。
有家长反映，学校午餐的肉非常咸，菜叶不新鲜，腐竹都是酸的，孩子根本吃不下。
甚至，有些学生吃完，出现了呕吐和拉肚子的情况。
所以，家长们都怀疑这些是“预制菜”。
这个担忧不是空穴来风，因为最近全国各地都引进了中央厨房集中供餐模式。
不再是狐妹小时候那种，由学校食堂的师傅阿姨们每天做饭。
而是改成了餐饮公司对中小学、幼儿园的餐食进行集中配送。
有的送来就是做好的，有的送来是半成品，一般荤菜是半成品，素菜则是那种洗好切好的。
于是，家长们纷纷担心，学校的统一配餐是不是预制菜？学生长期吃的话会不会对身体产生什么不好的影响？
然而，这样的午餐配送不只出现在中小学，许多幼儿园也开始执行了。
家长们宁愿自己送饭，也不想孩子吃学校的饭。所以，学校门口每天中午都人山人海，挤满了来送饭的家长。
有的家长为了给孩子送饭，竟然把工作都给辞了。
据说，也有学校怕影响食堂生意，不允许学生家长给学生送饭。导致学生家长们群情激奋，一怒之下动手拆掉了学校的大门。
可见，大家对于“预制菜”进校园的意见有多强烈。
目前，多地学校都针对预制菜问题作出了回应，纷纷表示中央厨房的配餐并非预制菜，请家长们放心。
无孔不入的预制菜
对于“预制菜进校园”这件事，家长为啥反应如此激烈？真是小题大做吗？
有人说，学校推行预制菜+中央厨房统一配送，不再需要食堂和厨师，不仅节省了时间，还降低了成本，本来是好事一桩。
而且，今年预制菜产业被国家列入到支持发展的产业之中。由此可见，是大势所趋。
其实，平时我们接触的食品中，很多都是预制菜。比如熟食店买的各种卤肉，还有超市买各种熟食料理包等等。
这些菜都只需要加热一下就可以吃了，简直不要太方便。
根据《2021 年中国连锁餐饮行业报告》，真功夫、西贝、吉野家这些有名的锁餐饮企业， 80% 以上的菜品都是预制菜，人们不是吃的也挺香吗？
即便你没吃过这些品牌，你难道没有过这样的疑惑么？
在饭店刚点完一道鱼香肉丝，两三分钟后服务员就上菜了，速度之快，效率之高，令人咋舌。
因为，他们用的就是预制菜。
*图源中国饭店协会
特别是对于很多外卖商家来说，预制菜就是他们“命门”，是一小时 200 单的关键。
预制菜省略了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤。简单省事，正好契合了餐饮企业降本增效的需求。
所以，遍地开花，在我们的生活中已经无孔不入，想躲都躲不掉。
前段时间，有个新闻上了热搜，杭州一对新人婚宴的 16 道菜里，有 7 成是预制菜。
虽然说价格不菲，但成本却非常低。
资本的本质就是逐利和扩张，据数据显示，到 2026 年，中国预制菜规模将扩大到万亿元，到时候入局的企业只会越来越多。
还是人们关心的那个老问题，预制菜到底安全吗？
安全问题惹争议
预制菜从诞生之日，安全问题就是更大的争议。
中国人吃饭讲究的就是新鲜。每一朵花都有它的花期，每一颗菜都有它的菜季，连孔子都说“不时不食”。
以前吃个隔夜菜都要小心翼翼，面对保质期长达一年多的预制菜，更是不敢轻易下口了。
预制菜要想保质期长，肯定少不了各种防腐剂，添加剂等等。
其实，偶尔吃吃没啥大问题，就像我们加班吃个泡面一样。更好不要天天吃，这些东西始终不能代替新鲜的饭菜。
但问题就在于，在资本的推动下，甚至有声音开始鼓吹预制菜“有营养”。
说它方便，我们承认；说它安全，也行；但说它有营养，还真把大众当傻瓜啊。
成年人吃吃也就算了，因为这不是咱们能决定的，没有商家会提前告知消费者，他们使用的是预制菜。
孩子是祖国的未来，正处于身体和智力发育的关键时期。从从幼儿园吃到高中，除了周末和寒暑假，每天都要吃，想想就觉得可怕。
而且全国几万家预制菜企业，谁能保证每个都是有良心的？
原本牛奶喝得好好的，结果喝出个三鹿；老坛酸菜泡面吃得津津有味，结果发现是人工光脚踩的。
所以，大家害怕的可能不是预制菜，而是不放心生产预制菜的这些人。其中不确定因素实在太多了，保不齐哪个环节就会出问题。
狐妹觉得，我们大人自己都躲不开预制菜了，让孩子晚几年再吃不行吗？
或许在食品工业化的滚滚浪潮中，没有人能逃过预制菜的围猎。但作为消费者我们是否应该有权利知道，正在吃的这道菜是不是预制菜？
参考资料：
中国新闻网、新洞察、正解局、央视网
编辑：茶茶
林州市之一实验幼儿园一周营养食谱（2023.9.11——9.15）林州市之一实验幼儿园一周营养食谱（2023.9.11——9.15）
爱在健康中成长
爱在味蕾中绽放
让孩子在健康快乐中成长
健康食材，营养搭配
一餐一饭，用爱 ***
新的一周开启了
请大家一起了解本周幼儿营养食谱吧！
快
乐
星
期
一
上午加点
达利园小面包、豆浆
午餐
黄金米饭、林州烩菜、南瓜粥
下午水果
苹果
精
彩
星
期
二
上午加点
徐福记沙琪玛、酸奶
午餐
黑南瓜鸡蛋面、原汤
下午水果
千禧果
美
妙
星
期
三
上午加点
口口妙软吐司、豆浆
午餐
什锦炒饭、鸡蛋面叶汤
下午水果
砀山梨
美
好
星
期
四
上午加点
口口妙手撕面包、缤纷水果汤
午餐
河南焖面、缤纷水果汤
下午水果
香蕉
开
心
星
期
五
上午加点
口口妙梳打饼干、酸奶
午餐
葡萄干米饭、土豆红烧肉
醋炒三丝、黄豆玉米糁粥
下午水果
橘子
食谱说明
为了提高孩子的免疫力和抵抗力，幼儿秋季饮食应以易消化，营养丰富而易吸收为主。
饮食要注意清淡，要注意少吃多餐，要让孩子多吃蔬菜和水果，水果汤可以 *** 胃液的分泌，让胃肠蠕动加快，促进食物的消化。同时膳食要多样化。饮食清淡容易消化吸收，对增强抵抗力非常有利。秋季宝宝宜吃水果，比如梨能够缓解喉咙干痒痛以及便秘症状，化痰止咳。苹果能够生津润肺、除烦开胃、止泻通便。大枣可以补中益气，养血安神，善治中气不足，体倦乏力，食少便溏等症状，维仁含量高。
代表菜品
《土豆红烧肉》 《什锦炒米》
《黑南瓜鸡蛋面》 《南瓜粥》
《河南焖面》 《林州大烩菜》
《醋炒三丝》 《鸡蛋面叶汤》
周末饮食建议
在此温馨提醒家长:季节交替期间，要做好孩子的秋季保健，预防感冒流感!
秋天的天气比较干燥，孩子容易嘴唇干燥，喉咙不舒服。秋天建议给孩子喝足够量的水，可以炖一些冰糖雪梨水，孩子们很喜欢喝，不仅解渴，还润肺，尤其是对咳嗽初期很管用。切记不要给孩子吃冷饮，喝凉水哦!
科学配餐，营养美食，让孩子们健康快乐成长！祝大家健康快乐每一天！
编辑：段晓伟
校对：赵 静 周玉红
策划：栗海玲
审核：石俊霞
编审：
3-6岁是幼儿身心发展的关键时期，合理、健康、科学的饮食是健康成长的基础保障。兰州新区科文旅幼儿园为更好地促进幼儿园全体幼儿的健康成长，结合幼儿营养需求，为孩子们制定了营养而美味的食谱，坚持为幼儿提供均衡营养的膳食，保证幼儿获得丰富的营养物质，把爱心与责任融入到孩子成长中，不负家长们的重托，不负孩子们的未来。
快乐星期一
早餐：八宝粥、荷叶饼、葱花炒蛋
午餐：二米饭、红烧肉、清炒西蓝花、蒜蓉粉丝娃娃菜、裙带汤
加点：香蕉、清蒸红薯
晚餐：臊子面、番茄莲白
精彩星期二
早餐：鲜牛奶、葱香小花卷、炝拌三丝
午餐：炸酱面、油菜海米豆腐、面条原汤
加点：油桃、核桃仁发糕
晚餐：香米饭、白玉烤肉、炒土豆丝、冬瓜紫菜汤
美好星期三
早餐：山药糯米粥、奶香小馒头、素炒番瓜
午餐：紫米饭、红烧翅中、清炒笋尖、干锅菜花、豆腐青菜汤
加点：酸奶、香甜蒸南瓜
晚餐：猫耳朵、耗油油麦菜
开心星期四
早餐：五彩羹、金银卷、温拌黄瓜
午餐：农家烩面片
加点：圣女果、自制酱香饼
晚餐：燕麦米饭、肉丝菜花、金沙玉米、虾皮紫菜汤
美妙星期五
早餐：牛奶燕麦粥、豆沙卷、鸡蛋
午餐：南瓜米饭、兰州大烩菜
加点：火龙果、枣泥糕
晚餐：鸡丝菠菜面、炝炒素什锦
本周食谱
有一种幸福，是美食的幸福；有一种味道，是科文旅幼儿园的味道。“一周生活皆课程”，自主是一种成长，参与是一种快乐。科文旅幼儿园每周美食分享，展示幼儿园饮食文化生活。
FRUIT MEISHI
（健康小贴士：秋季膳食指南）
俗话说：“一场秋雨一场凉，十场秋雨添衣裳。”秋季是一年中气候变化更大的季节，随着秋天的来临，缺乏自我保护能力或体质弱的幼儿，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。秋天又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，营养丰富，同时气候凉爽，人的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的更佳季节。因此，我们更应抓住良好时机，注意饮食调理，增强幼儿的抗病能力。
防止秋燥。春夏养阳，秋冬养阴，秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、梨、苹果、菱角等。
多饮汤水。补水是秋季养肺的重要措施之一，幼儿白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。
适时进补。常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但幼儿生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、枸杞等富含维生素A的食物，以减少视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，防止视力减退。
