距离高考还有两个月时间，我家来了高考生。我的外甥女今年高考，她跟我很亲近，有什么心事都找我聊，我家离她的学校近，她想来我家住。五一假期，她搬到我家了。学习上，我帮不了高考生，我可以给高考生做一日三餐。她在我家吃了7天早餐，今天早上对我说：“一日之计在于晨，早餐吃得好，学习状态佳！”外甥女这7天都吃得津津有味，看来高考生比较满意我家早餐。
下面来看看这7天我家的早餐。
之一天的早餐有虾仁胡萝卜早餐饼、薯条、牛奶谷物和丑柑。薯条用了两个土豆，土豆削皮切细条，煮锅烧开水，薯条煮5分钟，沥干水分，表面蘸淀粉，放冰箱冷冻。早晨把冷冻薯条用空气炸锅的薯条功能烘烤30分钟。
虾仁胡萝卜早餐饼用了1根胡萝卜、120克面粉、2根香葱、适量水和盐等，把胡萝卜削皮切片，切成细条后切成胡萝卜丁。把虾仁、胡萝卜、面粉、香葱粒和水拌匀，面糊的过程中看一下状态，如果太稠要加点水搅拌。煎锅放油倒入面糊，把一面煎成形后，翻面煎另一面，煎好后整块或者切件上桌。
第二天早餐有芒果面包、枸杞银耳羹、煎蛋、酸奶和香梨。菠萝果酱是自己做的，菠萝果酱有两个用途，菠萝果酱可以放入酸奶，变成菠萝酸奶，还可以把芒果面包剖开，菠萝酱作为馅料，变成热带风味的面包。
芒果面包用了250克高筋面粉、2个小台农芒果、5克干酵母粉、20克砂糖、3克盐和适量牛奶，牛奶的分量要看芒果的大小和面粉吸水性，我加了70克牛奶，把这些食材揉成光滑面团，再加入20克软化黄油揉成能拉出薄膜状面团，面团再室温下发酵，发发酵以后做成牛角形状，再发酵一次，放入烤箱180度烘烤15分钟，
第三天早餐有芒果面包、青团、酸奶谷物和芒果。芒果面包做了两天的分量，今年除了有芒果面包还有青团，青团用了艾叶和水搅拌成艾叶汁，艾叶汁和糯米粉混合成糯米面团，艾叶面团压扁，包入红豆沙馅料，然后把青团用蒸锅蒸熟。
第四天早餐做了槐花肉包子、五谷豆浆和鲜橙。五谷豆浆用了黄豆、玉米渣、莲子、百合、小米和糙米，把这些食材洗净放入破壁机，用破壁机功能键 *** 五谷豆浆。
槐花肉包子用了新鲜槐花和猪肉做馅料，槐花和猪肉剁成肉糜，加入盐、料酒、蚝油、生抽拌匀。做好馅料，准备包子皮，用了400克中筋面粉、210克水、3克盐、10克砂糖和5克干酵母粉，把包子皮的食材揉成光滑面团。面团在室温下发酵，发酵到原来的2倍大，把面团分割成10个小剂子。小剂子擀成四周薄中间厚的面片，包入馅料捏一下包子皮，醒发20分钟再用蒸锅蒸熟。
第五天早餐有蜂蜜柚子茶蛋糕、南瓜小米糊和木瓜。南瓜小米糊用了1小块南瓜和80克小米，把南瓜削皮切块，小米洗净，把南瓜和小米放进破壁机，用破壁机预约功能键 *** 。
蜂蜜柚子茶磅蛋糕用了100克低筋面粉、100克黄油、50克糖粉、2只鸡蛋和50克蜂蜜柚子茶以及3克泡打粉。黄油软化后加入糖粉打发至蓬松状态，分次加入蛋液，再加入过筛两次的低筋面粉，更好加入蜂蜜柚子茶，把所有食材拌匀。烤箱180度预热，做好的蜂蜜柚子蛋糕用180度烘烤40分钟。
第六天早餐有菠萝果酱面包、芒果奶昔、水煮鸡蛋和雪梨。芒果奶昔用了2个小台农芒果，取出芒果果肉和200毫升牛奶搅拌成芒果奶昔。
菠萝果酱漫步用了180克高筋面粉 、30克低筋面粉 、70克牛奶、45克蛋液、30克砂糖、3克盐和3克干酵母粉以及20克黄油，菠萝果酱面包的 *** 过程与芒果面包相似。
第七天早餐有大米糕雪梨玉米汁和香瓜。雪梨玉米汁用了1根玉米、1个雪梨、50克小米和20克冰糖，玉米切小段后，切出玉米粒，雪梨削皮切小块，把玉米粒、雪梨块、小米和20克冰糖放入破壁机，用破壁机玉米汁功能键 *** 玉米汁。
大米糕用了200克粘米粉、200克水、30克砂糖和3克干酵母粉，把这些食材搅拌均匀，要搅拌得没有干粉，在室温下发酵到原来的2倍大，再搅拌一下，把面糊倒入到模具，再次发酵， 用蒸锅蒸25分钟，蒸熟后焖5分钟再掀开盖子。
这就是我家7天早餐，我家高考生称赞我的手艺好，把我夸得开心极了。她说吃了我做的早餐，要加倍努力学习。有她这句，我累一点也值得了。
家有高中生学习很辛苦，早起5点做早餐，吃好吃饱精力足！我家儿子现在读高中，学习压力很大，学校管理也很严格，每天早晨6点就要出门坐校车去学校。现在的孩子从小到大都不容易，小学还好一些，初中高中课业繁重，面临中考高考的压力，特别是现在高中阶段，每天晚睡早起的很是心疼，不过也没有办法，每个人都要经历的心路历程，做家长的也只能做好后勤工作，在饮食上给予保证，多做一些营养健康的食物，让孩子有一个好的身体，才能精力十足的去学习。
而一日三餐中，早餐又尤为重要，“一日之计在于晨”嘛，早餐吃得饱吃得好，不只是上课精力集中，也能保证孩子有足够的营养，身体更强壮，个子窜得更高，我儿子早已经1米8 了，好几个月没量身高，最近感觉又长了一些，因为春天是孩子长个的黄金期，最近的早餐，每天都有一款含钙高的食物，让孩子在食物中获取充足的钙，就不会出现生长痛或是腿抽筋的现象。
因为早晨都很匆忙，儿子读高中后很少拍早餐了，我是早晨5点起床，儿子5点35吃饭，今天这几样比较简单，做的比较快，20多分钟就搞定了，难得今天有记录，看看我家今天早餐都吃点啥。
豆浆是预约的，这个晚上弄好，不占用早晨的时间，不过我儿子不是很喜欢豆浆和牛奶，大部分时间以杂粮粥为主，豆浆牛奶一个月也就喝上三两次。
春天是吃豌豆的季节，这个豌豆昨晚已经剥好，肉馅加了点生抽、老抽、料酒和淀粉也都腌制好，早起豌豆焯水5分钟，再将肉末炒至变色，放入豌豆加点盐和彩椒煸炒均匀即可。
水果是耙耙柑，孩子最近爱吃的，每天吃一个，如果早饭吃完有时间就直接吃了，没时间就带到校车上吃。
还有这个虾皮黑芝麻饼，虾皮和黑芝麻都是补钙的好东西，最近我也分享了好多虾皮的食谱，来看看这个饼的具体做法。
【虾皮黑芝麻饼】
原材料：鸡蛋1个，虾皮，黑芝麻，面粉
*** 过程：
1、很简单的几样食材鸡蛋、虾皮、黑芝麻、面粉，因为虾皮有咸味，所以我就没有加盐。
2、鸡蛋先打散，加入面粉、虾皮和黑芝麻。
3、再加入适量的清水，用手抽搅打均匀，成流动的面糊，稀一点饼就薄一些，稠一点饼就厚一点。
4、平底锅烧热加入少许植物油，舀一勺面糊倒入锅中，待烙制底面成型后翻面，烙至两面微微发焦熟透即可，一次可以烙四张，一会功夫就烙好了。
这就是我家高中生的早餐，虽简单但营养却是足够的，儿子早晨胃口也好，吃的蛮多的，正是长身体的时候，营养要跟上，就算每天早起5点做早餐，为了孩子吃好吃的健康，做为家长辛苦点也是值得的。
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我家高中生爱吃的3种早餐，营养全面易消化，简单易做十分钟出锅。
小孩在家上网课，除了午休和停下来吃晚餐，从早上7点开始，一直要上到晚上10点，看着孩子这么辛苦，当妈妈也帮不上忙，心里干着急。不过，虽然在学习上帮不上忙，但却在后勤方面却给予大力支持。
孩子学业辛苦，脑力和体力都要跟上，为了保证孩子的营养，一日三餐我都会荤素合理搭配，尽量保持营养均衡。特别是早起的之一餐，更是不将就、不马虎，每天都会换着花样做，让孩子吃饱吃好，做到光盘不挑食。分享3种孩子爱吃的早餐，营养好吃易消化，做法也简单，不用早起也能吃上。
【山药紫薯肉松饼】
食材：山药1根，紫薯1个，糯米粉80克，牛奶20毫升，白糖30克，芝士碎、肉松适量
做法：1、山药紫薯肉松饼提前做好，第二天再热一下就可以吃了。把山药、紫薯削皮后清洗干净，切成薄片，倒入蒸锅中蒸熟，将山药、紫薯倒入不同的盆中。
2、紫薯加30克白砂糖，用勺子捣成细腻的紫薯泥，再揉成圆形的小丸子。
3、趁热将山药压成山药泥，加20毫升牛奶，加80克左右的糯米粉，把山药揉成光滑的面团。
4、将面团揉成长条，切成大剂子，再压成饼坯形状，包一个紫薯丸子，加肉松、芝士碎，包紧收口后再压扁。
5、平底锅预热，刷一层油，把饼坯放入锅中，煎到表面金黄酥脆即可，一面大约2分钟。
【西红柿鸡蛋肉酱拌面】
食材：面条，瘦肉1块，鸡蛋3个，西红柿2个，黄豆酱，生抽，糖，盐
做法：1、把瘦肉清洗干净，先切丁，再用刀背拍一拍，西红柿用开水浸泡5分钟，去皮切成小丁，鸡蛋加1勺盐搅拌均匀。
2、起锅烧油，倒入肉末，炒干水分后加1勺黄豆酱，1勺生抽，炒出香味，加半碗清水，焖煮至熟透备用。
3、锅热倒油，倒入鸡蛋液，炒熟后倒入碗中备用。
4、再倒入西红柿翻炒片刻，倒入鸡蛋，加1勺盐，1勺生抽，1勺白糖，半碗清水，焖至汤汁变浓稠。
5、锅中水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟，捞出过凉白开水，拌上酱，加2勺西红柿鸡蛋就可以吃啦。
【蔬菜虾仁鸡蛋饼】
食材：胡萝卜、包菜，虾仁100克，鸡蛋2个，面粉2勺，姜，葱，盐、鸡精适量
做法：1、将胡萝卜削皮切成细丝，包菜也切丝，准备葱花、姜丝。
2、虾仁挑出虾线，切成小块，加姜丝，加1勺生抽，搅拌均匀备用。
3、把胡萝卜、包菜放入碗中，倒入虾仁，加2勺面粉，打入2个鸡蛋，加盐、鸡精，加葱花搅拌均匀，虾仁也可以先炒一下去腥。
4、平锅刷一层油，将蔬菜整理成饼的形状，放入锅中，用中小火煎，2分钟后，再翻另一面，全部熟透就可以出锅了。
高中生的早餐吃点啥？试试这样搭配，营养齐全，花钱不多吃着舒服“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。
高中生的早餐吃点啥？试试这样搭配，营养齐全，花钱不多吃着舒服
现在的孩子学习压力大，尤其是高中的学生，记得儿子高中那时候，每天在学校上完晚自习后，回到家里写作业刷习题一直要忙到12点多，早晨6：30准时起床，每天只能睡6个小时左右。
看着孩子每天学习那么辛苦，作为家长虽心疼，但是也没办法，尽量做好后勤保障工作，比如给孩子做好早餐和晚餐，尤其是早餐很重要，让孩子能够吃好吃得更营养，才能精力十足，应对一上午繁重的课业。
一份合格的营养早餐，犹如雪中送炭，给消耗了一夜的身体补以必须的营养。那么高中生早餐要吃点啥？科学的早餐必须营养均衡，不要长期吃一种食物，几大营养要全面，碳水化合物含量丰富的谷类，可提供优质蛋白质的肉类、蛋类、鱼等，还有能供提供维生素的新鲜水果和蔬菜，另外还有富含多种营养成分的奶类、豆制品等。
下面来看看我为高中生量身 *** 的早餐，营养齐全，孩子有胃口吃得香，花钱不多吃着舒服。
一【双色花卷】
早餐必须要吃点谷类食物，而这类的代表就是各种粥、米糊，中式的各种面点，以及西式糕点都是可以的，可按照孩子的口味来换着搭配。这个双色花卷，是用菠菜汁和牛奶和面而制成，更多了一重营养，具体做法可翻看我前面的文章。
二【鱼香荷包蛋】
鸡蛋是物美价廉的营养品，可提供给人体蛋白质和一些氨基酸、维生素等，尤其是富含的DHA和卵磷脂，有健脑益智、保护视力的作用。平时大多吃水煮蛋，孩子如果吃腻了，不妨试试这个鱼香荷包蛋，就是把鸡蛋煎好，再用鱼香味的调料汁来烧烧，早餐吃更能提起孩子的胃口。
三【凉拌西兰花】
早餐的蔬菜可凉拌也可水煮，西兰花是营养价值极高的蔬菜，用来凉拌的话比较省事，又能保证西兰花营养不流失。
四【耙耙柑】
春天的水果可是太丰富了，什么草莓、耙耙柑、桑葚等，可以每天换着给孩子吃，如果早餐来不及，就带到路上坐车的时候吃，或是到学校再吃。
五【琥珀核桃】
很多家长给孩子的早餐，都忽略了坚果这一项，坚果中核桃有益智补脑效果，孩子用脑多，每天吃几颗核桃很有好处，还可以选择那种小包装的每日坚果，带到学校吃更方便。
六【牛奶】
说到喝牛奶，记得80多岁的钟南山院士说，他每天都喝牛奶，牛奶中含有优质蛋白质，维生素和矿物质等，成分齐全，组成比例适宜，作为学生的话，每天早餐喝一盒200或是250毫升的牛奶，能够满足孩子的生长需求。
11.2高中生早餐打卡这样的高中生早餐，你认为怎么样？搭配是否合理呢？原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。
秀早餐米饭+韭菜鱿鱼煎蛋+白菜炖豆腐+橙子+咖啡。大众美食驾笔记
高中生一周早餐食谱，健康美味不重样！赶紧帮孩子准备家长们每天晚上都发愁第二天给孩子做什么吃？孩子们每天饭桌上嫌弃爸妈做的饭不合胃口？吃饭这等人生头等大事怎么能草草应付呢？
小编帮考爸考妈们找来一周7天早餐食谱，根据高中生特别定制，简单易做，营养又健脑。
早餐食谱
星期一：芝麻酱拌面
芝麻酱是特别好的补钙食品，含钙量不逊色于牛奶和奶酪。芝麻本身有硬壳，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。再次，芝麻酱还能提供十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、尼克酸。最后，芝麻酱还是蛋白质和单不饱和脂肪酸的良好来源。因此，吃勺芝麻酱能大大改善早餐营养状况。
原料：
面条(虾蓉面)；黄瓜；蒜；
调料：
醋；芝麻酱；盐；
做法：
1、先把黄瓜、胡萝卜洗净。将胡萝卜切成末。黄瓜切成细丝。芝麻酱2勺。
2、加凉开水稀释。切好的黄瓜丝放入盘中。蒜泥加醋调匀。锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。
3、盛出来过一下凉开水。把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。
星期二：火腿奶酪蛋饼+吐司
这个蛋饼做早餐方便快捷，有十分钟时间就足够了，营养也很丰富，加了西红柿在里面，口味酸酸甜甜，开胃的很，奶酪含钙高，适合正在发育期的青少年们，可能有些妈妈觉得火腿不是很健康，可以将火腿换成肉末，味道也非常棒。来一份这样的蛋饼，再来两片面包片，一早上的营养就充足了，绝对满分。
原料：
鸡蛋2个；火腿1片；西红柿1/5个；奶酪丝15g；
调料：
白胡椒粉；盐少许；黄油20g；
做法：
1、准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。 鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。
2、平底锅加热后放入黄油。放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。
3、将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀。慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。
4、迅速地用铲子将蛋饼卷起。卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。
小帖士
1.煎蛋饼一定要用小火，火大很容易是底糊了上部还是流动的蛋液，也可以开小火用锅铲轻轻地翻炒。
2.当蛋饼表面还有流动的蛋液时，就加入芝士丝马上卷起，如果蛋饼全熟后再卷就卷不起来了。
3.这款蛋饼的口感是比较软嫩的，如果喜欢稍熟一些的，在卷好后再二面轮流多煎一会儿。
4.没有黄油也可以用橄榄油或普通的食用油代替，但是香味会打折。
星期三：鸡肉香菇粥
一顿好的早餐，需要有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物，这道鸡肉香菇粥全都包含了！入口咸香入味，鲜嫩细滑，好吃易消化，建议妈妈们可以在早一天晚上将白粥煲好，将鸡腿或者鸡脯肉腌制放冰箱，第二天一大早煮滚白粥后，倒入腌制好的鸡腿或者鸡脯肉，煮几分钟就可以开吃了。
原料：
鸡腿2个；大米1小碗； 鲜香菇3个；生菜3片；香葱1根；姜3片；
调料：
盐；白胡椒粉；料酒；色拉油适量；
做法：
1、早一天晚上将鸡腿清净剁小块反复用水冲洗揉捏出血水，控干调入料酒，盐，白胡椒粉，色拉油腌制入味。大米放锅中熬成白粥（水要多加，因为第二天还要重新煮，会挥发一些水分）。
2、第二天早上，将香菇切片，生菜切丝。白粥重新煮沸，将腌好的鸡肉控干料酒汁后加入锅中同煮，5分钟后，加入香菇片。再煮5-10分钟，至粥粘稠时将生菜丝加入，依口味调入适量盐和胡椒粉。搅拌均匀，撒香葱碎即可出锅。
小贴士
洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。这一招可以让煮粥时米能更快速开花。
星期四：土豆丝鸡蛋饼
土豆的做法有很多种，尝试用土豆搭配鸡蛋煎成饼，味道好极了。
原料：
土豆；面粉；鸡蛋；
调料：
花生油；盐；
做法：
1、土豆洗净去皮，打成丝；土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；用适量盐搅拌土豆丝；
2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；
3、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透；待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
小贴士
1.饼压得越薄，熟得越快，吃起来更香；
2.面糊没有完全凝固时不要急于翻饼身，否则不容易完整铲起；
3.油不要一次性加入，视情况分次一点点沿锅边淋入，这样做出的土豆饼颜色均匀，口感醇香。
星期五：菠菜鸡蛋炒面
原料：
菠菜1把（约300g）；鸡蛋2枚；面条约200g；
调料：
花生油；盐；蚝油；水；
做法：
1、菠菜洗净后切段。鸡蛋2枚加1小勺盐打匀备用。鲜面条，要稍微硬一点的那种。
2、起锅开一锅水，水开后加一点点盐进去，下面条煮至9成熟后捞出。捞出的面条迅速的过一下凉水，而后控水备用。另起锅，放适量的花生油，油热后放去打散的鸡蛋液，迅速滑散。
3、放入切好的菠菜段，加半小勺盐中火翻炒。待菠菜变软后转小火加控水后的面条，并加一勺蚝油调味。将面和蔬菜拌匀后即可出锅。
星期六：全麦火腿三明治
原料：
全麦吐司3片；马苏里拉芝士约30g；番茄酱适量；芝士3片，小香肠3根；莴苣适量；
做法：
1、全麦吐司切片。马苏里拉切丝。吐司上挤好蕃茄酱。放一片芝士片，放几根莴苣丝。
2、摆上一根香肠。对角折起，用牙签固定好。顶端和接口处撒上马苏里拉芝士。放入预热好200度的烤箱烤8—10分钟，至马苏里拉芝士溶化即可，吃的时候将牙签取掉。
小贴士
1.吐司折起时是对角折，摆香肠时注意一下角度。
2.夹馅用的莴苣可以换成自已喜欢的蔬菜。
3.马苏里拉芝士烤后会溶化，将吐司粘住，烤好就可以将牙签取掉了。
星期日：核桃枸杞黑米小米粥
原料：
黑米50克；小米70克；核桃30克；枸杞20克；
调料：
清水800ML；
做法：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
2、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
温馨提示
一、不要盲目的给孩子吃各种补品，不可过度滋补。
有些孩子自身体制本来就很好，每天能量都是很足，或者是过胜性质的，如果再吃大补的食物，可能会导致能量过剩，肥胖倾向，便秘，流鼻血等状况，那就得不偿失了。
二、补脑益智的食物：
1.鱼肉：脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力；
2.鱼头：含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
3.猪肝：有养血补肝、健脑的功效。
4.牛肉：具有健脾益胃，健脑的功效。
5.鸡肉：可以温中益气、健脑补脑。
6.鸭肉：具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用；
7.核桃：它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
绿色家庭小菜园出品
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高中生早餐要营养，健康还要孩子爱吃，老母亲煞费苦心呀，有同感的妈妈们看过来，
2020.11.16号，周一，手抓饼，早餐机做的华夫饼，破壁机打的紫薯山药米糊
2020.11.17 周二 内脂豆腐做的豆腐脑，蒸鸡蛋羹，烤箱烤的芝麻馅饼，一个昨天蒸的卷饼
2020.11.18 周三 梅干菜包子，煮鸡蛋，破壁机打的紫薯山药米糊
2020.11.19 周四 蓝莓山药米糕，玉子烧锅做的厚蛋烧，破壁机打的黑芝麻糊
2020.11.20 周五 早上起来晚了，热的之前做好的梅干菜包子，煎鸡蛋，牛奶，追剧误事呀
2020.11.21 周六 蒸鸡蛋羹，早餐机做的华夫饼，燕麦馒头，给孩子摸了一点蓝莓酱，紫薯米糊，
这周紫薯米糊出镜率超高，紫薯买多了，可劲吃，总不能坏了浪费，
家有高中生 早餐既要孩子吃好还要营养均衡分享10种营养快手早餐早餐很多宝妈都不知道给孩子准备什么早餐，孩子即爱吃还营养均衡，今天小慧分享给大家10道早餐的做法，营养健康孩子好吸收，做法简单一学就会学会了在家给孩子试着做一下吧！
一?、烧卖?
1、准备?食材：糯米?、饺子皮?、 胡萝卜?、香菇?、甜豆?、蚝油?、玉米?、生抽?、食盐?
2、步骤?：
（1）糯米提前浸泡3个小时，浸泡好后捞出糯米放入锅中蒸熟，香菇洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎备用。
（2）锅中热油放入胡萝卜、香菇、玉米、甜豆翻炒片刻，再加入糯米饭、生抽1勺、蚝油1勺、食盐少许翻炒均匀盛出备用。
（3）饺子皮擀面至2倍大，放入适量馅料，虎口收紧捏出形状，包好的烧卖放到蒸锅，大火蒸八分钟即可出锅，香香糯糯营养健康这样做早餐孩子喜欢吃！
二?、青椒?火腿?鸡蛋包?
1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、火腿肠?、饺子皮?、蚝油?、胡椒粉?、食盐?、蚝油?
2、步骤?：
（1）青椒洗净切丁，火腿肠切丁，鸡蛋入锅中炒熟盛出备用。
（2）调馅料?：碗中?放入?鸡蛋?青椒?和?火腿?丁?加入?蚝油?1勺?、食盐?少许?、胡椒粉?适量?搅拌?均匀?备用?。
（3）饺子皮擀薄放入适量馅料收口包好，放入蒸锅中大火蒸10分钟即可，简单又方便营养又健康孩子喜欢吃！
三?、南瓜?红糖?糯米饼?
1、准备?食材：南瓜?、糯米粉?、红糖?、白芝麻?、糯米粉?
2、步骤?：
（1）南瓜去皮切片上锅蒸熟，放入碗中压成泥，加入糯米粉揉成光滑的面团。
（2）2分成8分，取一份糯米团包入红糖，收口搓圆球形状轻轻压扁，裹上白芝麻。
（3）锅中热油，放入包好的南瓜红糖饼，小火煎至两面金黄即可盛出开吃了，孩子不喜欢吃南瓜你就这样给孩子做一口接着一口好吃到停不下来！
四?、土豆丝?卷饼?
1、准备?食材：土豆?、青椒?、火腿肠?、饺子皮?、白砂糖?、生抽?、蚝油?
2、步骤?：
（1）土豆洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，火腿肠对半切开备用。
（2）锅中热油倒入土豆丝炒软，加入青椒和火腿翻炒片刻，加入少许白砂糖、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀。
（3）饺子皮擀薄，加入土豆丝青椒丝和火腿肠包起来。
（4）锅中热油放入包好的土豆丝卷饼，小火慢煎煎至两面微焦即可出锅了，好吃又营养当做早餐太合适了孩子喜欢吃！
五?、山药紫薯??小饼?
1、准备?食材：山药?、红薯?、面粉?、黑芝麻?
2、步骤?：
（1）红薯山药去皮上锅蒸熟，放入碗中趁热压成泥备用。
（2）碗中放入面粉加入山药泥和成面团，做成饼皮，饼皮包入红薯泥收口捏紧用手掌压扁备用。
（3）平底锅刷一层薄油，放入包好的山药红薯饼撒点黑芝麻，小火慢煎煎至两面金黄即可，香甜软糯特别好吃不爱吃山药你就这样做好吃到停不下来，孩子喜欢吃！
六?、鲜虾?鸡蛋羹?
1、准备?食材：鸡蛋?、虾仁?、食盐?、蒸鱼豉油?、食用油?、葱花?、酱油?
2、步骤?：
（1）碗中放入鸡蛋和油搅拌混合，然后倒入温水搅拌均匀，过筛一遍蛋液备用。
（2）取一个盘子盖住蛋液，防止蒸鸡蛋羹途中落下水滴，或者用保鲜膜都可以。
（3）放入锅中蒸10分钟，然后取出来放入虾仁继续蒸5分钟，取出后加入酱油撒上少许葱花点缀就可以开吃啦，营养又健康当早餐最合适了全家都爱吃！
七?、芝士?火腿?吐司卷?
1、准备?食材：吐司片??、火腿肠?、芝士片?、鸡蛋?
2、步骤?：
（1）吐司切去四边，用擀面杖擀薄，火腿肠对半切开，鸡蛋入碗中打散备用。
（2）吐司片放上一片芝士片，再放上半根火腿肠卷起来。
（3）卷好的吐司卷蘸上一层鸡蛋液，放入锅中少油小火慢煎至两面金黄即可盛盘开吃啦，早餐给孩子这样做省时又营养再搭配一杯牛奶营养满满，孩子喜欢吃！
八?、番茄?鸡蛋?疙瘩?汤
1、准备?食材：面粉?、番茄?、鸡蛋?、玉米粒?、碗豆粒?、胡萝卜?、虾仁?、食盐?
2、步骤?：
（1）大虾去虾壳虾线虾头洗净煮熟捞出，胡萝卜洗净去皮切丁，番茄洗净切小块，鸡蛋入锅中炒熟盛出，面粉加入适量清水拌成糊状备用。
（2）锅中热油放入番茄炒出汤汁，加入适量清水煮开，放入胡萝卜丁、玉米、豌豆煮开，淋入面疙瘩。
（3）再放入虾仁和鸡蛋煮熟放入适量食盐调味即可，营养又健康孩子喝完胃里暖暖的很舒服，早餐这样做最合适了！
九?、酱香饼?
1、准备?食材：手抓饼?、葱??、豆瓣酱?、孜然粉?、五香粉?、白芝麻?、白砂糖?、食盐?、淀粉?、蒜?瓣
2、步骤?：
（1）手抓饼提前解冻，葱蒜切末备用。
（2）碗中放入蒜末加入孜然粉、五香粉、白芝麻、白砂糖、食盐、豆瓣酱搅拌均匀备用。
（3）全部放入锅内炒香，碗中放入淀粉加入适量清水拌成水淀粉，倒入炒香的调料中，煮至浓稠备用。
（4）手抓饼用中小火无油煎至两面金黄色，刷一层调好的酱料。
（5）再撒上葱花和白芝麻即可切块开吃啦，味道特别好吃自己在家里做干净又卫生我家孩子每周都要吃一次！
十?、葡式蛋挞?
1、准备?食材：蛋挞皮?、鸡蛋?、白砂糖?、炼乳?、牛奶?、淡奶油?
2、步骤?：
（1）蛋挞皮提前取出，碗中打入鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀，再放入牛奶、炼乳、淡奶油搅拌均匀。
（2）搅拌均匀后再过筛2次，蛋挞皮放入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满。
（3）烤箱200度烤20分钟左右即可，孩子喜欢吃简单又营养当做孩子早餐饭后小甜点非常不错！
以上十种早餐做法大家有没有学会呢，欢迎大家评论下方评论留言哦！
2022高中生早餐食谱大全：高中生早餐吃什么更好？（转给家长）早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，对于正在长身体的孩子来说，当家长的尤其不可以马虎！
对于孩子来说，健康的早餐不仅可以提供足够的热能，还给孩子生长发育提供关键的蛋白质。
提供足够的热能
上午，孩子活动消耗较大，需要的能量也较多，况且孩子除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，更是孩子生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。
当然，吃早餐要讲究卫生、营养和多样化，家长也要留心，有些早餐如果食用不当，对孩子的身体的伤害是很大的，千万不能吃！
以下五种早餐必须引起大家的特别注意！
1
过于冰凉的果蔬汁
很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养能清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？
吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。
体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物时，孩子不觉得胃肠有什么不舒服。
但日子一久或年龄渐长，会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
饮食专家建议：
早上之一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2
太辛辣的食物
同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受 *** ，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。
红辣椒或墨西哥胡椒能 *** 食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。
3
西式快餐
孩子吃这种高热量的早餐，非常容易导致肥胖，油炸食品长期食用也会对身体产生危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。
另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
4
剩饭和熟食卤菜
经常看到有些人为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物，就为孩子做了早餐。
这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，冰凉生硬不说，更重要的是会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生，很容易让孩子“病从口入”。
另外，有些妈妈为了图方便，节约时间。会用熟食卤菜给孩子当早餐，这显然和上面所说到的道理是一致。90%的熟食都需要加热后才能食用，同样是因为预防病菌的滋生。
5
零食+运动早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的孩子来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致孩子的营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早餐给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。
6
一份健康的早餐推荐
一份健康的早餐包含四个部分：
提供能量为主，碳水化合物丰富的粮谷物食物，比如面包、燕麦片和馒头包子；
提供蛋白质和脂肪为主的肉禽蛋类；
提供膳食纤维与丰富维生素的蔬菜水果类；
提供钙以及多种营养素的奶制品。
早餐包含了四类食物的就是完美，包含三类的就是健康了，只包含一到两类的就是不健康。很多人都早上喝一杯牛奶，吃片面包就走了，忽略了蔬果类的摄入。
营养师给你三个经典组合
组合一：奶+全麦面包+鸡蛋+水果
奶：尽量选择低脂或者脱脂的。喝牛奶后会肚子不舒服的人可能对乳糖不消化，可选择无乳糖的舒化奶。稍微时间多几分钟的人可以考虑将牛奶倒入杯中加热一分钟。
面包：全麦、粗粮面包都可以，尽量少吃白面包或者加工过度的那种香软甜面包。
鸡蛋：买个煮蛋器，5分钟就好。不爱吃白煮蛋的可以煎鸡蛋，2-3分钟，撒几滴味极鲜或者撒点盐和黑胡椒，味道都不错。
水果：时令新鲜水果都可。没时间吃，就挑方便好带的水果放在书包里课间吃。比如苹果，橙子和梨子，香蕉和枣子。
组合二：糊糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶
糊糊：芝麻糊、藕粉、红枣糊等等热开水一冲即可。
酸奶：小胖墩请尽量选择低脂原味的。
蔬菜：生菜、苦菊、西芹、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜，洗干净后蘸着酸奶吃，味道很不错。
鸡蛋：可以像组合一样做。
组合三：燕麦片+奶+坚果+水果
燕麦片+奶：选择即食燕麦加上奶（牛奶，豆奶，杏仁奶，花生奶等，也可以混搭）。你可以选择一个饭碗，加1/3的燕麦片，然后加奶浸没过燕麦片，放入微波炉转1-2分钟即可。觉得热了，还可以掺入凉牛奶。
坚果：杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子等孩子爱吃啥坚果就混合一把撒在你的刚出炉热烘烘的燕麦片上。
水果：新鲜的水果切片后，撒在刚出炉热烘烘的燕麦片上。
本文由公众号《向学霸进军》整理编辑于 ***
