为了更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我�?/strong>豆芽含有丰富的营养，是一道非常不错的芽苗菜，豆芽好听的名字有很多，比如银芽，银针，银苗，芽心，如意菜等多种名字。豆芽也是市场上常见到的一种蔬菜，但有许多的朋友想亲手 *** 一些豆芽菜，来品尝到自己的劳动果实，吃着更健康，今天咱就为大家介绍非常简单实用的发豆芽 *** ，一看就能上手�?/p>
1，准备容器，视准备发豆芽的多少，准备大小相应的容器，若是一次发得比较多，准备出售，可以选择大一些的瓦缸等，在缸的底部用电钻，打若干个孔，目的就是防止透气性差与积水造成豆芽腐烂。采用小的容器发豆芽，也要注意透气与漏水，可用竹筐与荆条编织的篮子等皆可，所有的用具都不能沾油�?br>
2，选择适宜发芽的豆子，不管是黄豆，绿豆，还是小豆，赤豆，豇豆，豌豆等都要选择当年收获的没有霉变的新豆子，然后进行筛选，将受到病虫害，受伤害破损，疪粒等拣出来，留下饱满，颗粒均匀，没有受病虫危害得豆子。放在温和的阳光下照�?0~20个小时左右，如若是夏季温度较高，还不能直接放在水泥地面上，马路上等温度较高的地面上暴晒�?/p>
3，浸种催芽，浸泡催芽与种植农作物早期的催芽的 *** 相似，准备好50度左右的温水，将准备催芽的豆子倒入温水中，一边倒入一边搅动，使豆粒受热均匀，大�?0分钟左右，温度降至常温停止搅拌，用清水漂洗干净，然后再�?2度左右的温水继续浸泡10小时左右，捞出来之后，就可装入闭光容器中进行催芽，上面覆盖不透明的纱布，纱布上面用木板盖住压两块砖，这样出来的豆芽粗壮�?br>
4，控制温度，在豆芽的发芽过程当中温度是非常重要的一环，不能过高也不能过低，一般将温度控制�?2~25度更好，尽量别超�?0度，温度更低也不得低于10度�?br>
5，光照的控制，发豆芽要采用避光催芽的 *** 进行发芽，更有利于发出的菜芽脆嫩。比如，绿豆的豆皮中含有酚类物质，绿豆皮吸水之后会溶出一些酚类物质，这类物质遇到光与氧气的时候，就会发生氧化聚合反应，生成了非常难看的发红的色彩，有人说是绿豆芽发老了，绿豆芽在发芽的时候若是没有进行避光的话，发出的豆芽失去脆嫩的白色，转而发红，就会影响到绿豆的商品价值。发绿豆芽的时候更好用黑色的纱布等不透明透气的覆盖物覆盖�?/p>
6，淋水，淋水在催芽过程当中是一个非常重要的环节，催芽的成功与否与是否及时地淋水有很大的关系，豆芽需要一定的水分才能够继续生长，豆子在集中催芽的过程当中，会散发一定的热量，若是不用水尽早地淋洗出去，有可能造成腐烂的出现。每天淋水两次以上，每次淋水的时候都要淋透，直到冲洗的水与流出来的水水温差不多，就可以，从灌满水到控干净，重复两次，让整个容器内的豆芽均匀受温，大约经�?~5天，豆芽就发好了，这样发豆芽是不是很简单呢？赶快去试一试吧。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧�?br>
才知道发豆芽如此简单，3天就能吃，根根粗壮又脆嫩，比买的健康�?/p>
豆芽，是一种天然无公害的食品，脆嫩鲜美，炒着吃，凉拌着吃都美味，开胃又消食，尤其到了春夏季节，吃豆芽的频率就更高了，但是市面上也有部分的豆芽是添加了豆芽素催生的，看似新鲜、饱满，但是吃了对人体没有什么营养可言�?/p>
想吃营养美味的豆芽，完全可以自己动手，这个发豆芽小秘方，姥姥用了半辈子，根根粗壮又脆嫩，3天就能吃！自从我学会后后，再也不用出去买豆芽吃了，一点儿也不比外面卖的差，自己发的更营养更粗壮呢！那就跟我一起来看看在家是怎样快速发豆芽吧，真的是超级的简单～喜欢的就跟着一起来操作，就能泡发出脆口又鲜嫩的豆芽，吃着健康又放心，还省了买菜钱呢！
【发豆芽�?/h1>
1、准备好一个盆，把要泡发的绿豆倒入盆中，然后倒入热水烫一下，绿豆芽的表皮比较硬，所以可以选择用开水烫一下；再加入冷水，让绿豆在盆中泡上8个小时，注意水不要一次性加得太多，在浸泡的过程中绿豆会慢慢发生变化而膨胀�?/p>
2、绿豆浸泡了8小时之后，然后找一个篮子，把绿豆放进去�?/p>
3、盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾，要是温度低的话，可以选择盖加多一层棉布�?/p>
4、把这个篮子放到一个深盘子中，再盖上一个不锈钢碗�?/p>
3.然后放置阴凉的地方，避免阳光直射和暴晒，这是发豆芽最重要的环境温度，每天浇上3次水�?/p>
连续浇三天，这样水嫩又粗壮的豆芽就长好了！看是不是很容易？你学会了吗�?/p>
这是是之一天时候的样子。记得一天要浇水3次，早中晚各一次�?/p>
第二天已经慢慢长出芽了。早中晚各浇一次水。浇足水份，豆芽都是越长越快的�?/p>
这是第三天的样子，我们南方的温度比较高，一�?天就能吃了，如果是北方，一般要4-5天�?/p>
小贴士：装豆芽的容器要透气，发芽过程中一定要保湿，还要注意全程都要避光浸泡�?/p>
这个是我用豆芽罐子发的黄豆芽，如果是要发黄豆芽，步骤也是一样的，赶紧试试吧！这个发豆芽小秘方，姥姥用了半辈子，又粗壮又脆嫩�?天就能吃�?/p>
简单几步，在家发出纯天然绿豆芽，健康零添加，吃的放�?/strong>以上是米妈做【发豆芽】的分享，如果您有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您�?/p>
绿豆芽是一种清脆爽口的家常食材，很多人喜欢吃绿豆芽。可不能小看了这种最普通的家常食材，曾经，鲁菜大师们用这种食材创造了一个又一个的神奇。但是，就是这样一种最普通的家常食材，现在也不安全。关于毒豆芽的各种报道，屡见不鲜，食品安全正在一步步向人们逼近�?/p>
唉！这些利欲熏心的不良商家，恐怕比这绿豆芽膨胀得还快。更有甚者，据说发豆芽添尿素、用化肥……特别是那尿素，你懂得！这不，痛下决心，只有自己在家发豆芽。教你发出纯天然绿豆芽，简单几步，拒绝毒豆芽，健康零添加�?/p>
自发绿豆�?/p>
主料：绿�?00�?/p>
配料：清�?/p>
*** 过程
1、称取当年的新绿豆，大约100克，挑出里面的破仁、劣仁、变质仁。因为劣质仁在生发的过程中会变质，出现异臭�?/p>
2、用清水冲洗干净，然后浸泡在清水�?小时以上。让绿豆吸足水分，有利于后期生发，只有浸泡透了，才能提高生发速度�?/p>
3、根据室温高低，浸泡大约6-10小时，绿豆变得饱满、膨胀了起来，吸足水分，表皮胀裂，这时就可以生发了。在家生发绿豆，就地取材就行。选用家中蒸格，下面铺密棉�?层，有利于保持湿度。把浸泡好的绿豆均匀铺在棉布上面，然后上面再�?层棉布，用清水浇透�?/p>
4、为了生发一致，生发出来的绿豆芽粗壮饱满，上面摆一蒸篦，压实棉布四周�?/p>
5、然后在蒸篦上面压一个水盆，装半盆水，压重物也是为了生发出来的绿豆芽粗壮。外面盖一个黑色塑料袋，注意保持通风。避光的目的是为了生发出来的绿豆芽光照后变色，呈暗红色而影响卖相�?/p>
6、不用打开上面的棉布，只需每天浇水3-4次，浇足浇透，下面漏出的清水，要及时倒掉，特别是夏天，容易变质。全程避光，每天都会发现上面的水盆又被抬高了不少，满满地全是幸福的感觉。根据室温，大约4-7天，绿豆芽就生发好了�?/p>
7、到了见证奇迹的时刻，打开上面的棉布，意想不到的成功，一股清香扑面而来，一棵棵茁壮的绿豆芽呈现在您面前。嫩黄的子叶，洁白的豆芽，根部特别清脆，只轻轻一掰，根部就断裂下来。也许此时此刻，您自己都不相信自己的眼睛，也深深地被自己倾倒�?/p>
8、随便抓上一把，择去根部，用清水冲洗一下，什么佐料也不用加，只是清炒，就足以征服任何挑剔的味蕾，这种最简单的烹饪方式是源自对自家食材的自信。伴随着豆芽在口腔内清脆的爆裂声，迸发出的是一股淡淡的清香，一丝清甜刹那间洋溢在你的味蕾。心动不若行动，自己在家也试一试吧�?/p>
如果您还有其他需要的美食食谱、视频及其他领域、专业有需要搜索的问题、知识等，请到“头条搜索”进行搜索。“今日头条手机APP”，是一款便捷、迅速、全面的手机应用软件，功能强大，随时可以“头条搜索”，万事无忧�?/p>
1、手机点击打开“今日头条手机APP”，最上面的搜索框就是“头条搜索”。今天，就以“自发绿豆芽”为例，来演示一下手机“头条搜索”功能。在搜索框内输入“自发绿豆芽”这个核心词，点击“搜索”�?/p>
2、就会搜索出有关“自发绿豆芽”的所有热门文章、视频、小视频等。搜索框下面是分类选项：综合、小视频、视频、图片等，方便人们分类搜索。其他领域、专业的搜索大同小异，一样的搜索模式。如果您有需要的问题，恰巧“头条搜索”里面都有，“每一次搜索都是向未知的探索”！
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买�?0年的豆芽，才知道在家也能发豆芽！做好4个关键，5天就能吃！�?/span>
豆芽是一种很有营养的食材，营养价值比黄豆更高，含有丰富的氨基酸、维生素、膳食纤维，同时还生成了大量的维C，具有很好的抗氧化保健功能，经常吃豆芽可以美容延寿�?/span>
小时候，我在外婆家生活，每天外公都要让我去门口的菜市场买�?毛钱的豆芽，风雨无阻，我就跟着喜欢上了吃豆芽。长大成家后，我也每天都会买半斤豆芽，大人和孩子都喜欢吃，吃起来清脆爽口，味道鲜美，
豆芽我从小到大一买就�?0多年，但最近我才知道，原来自己在家也能发豆芽， *** 非常简单，而且5天就能吃�?/span>
像我一样爱吃豆芽的人应该很多吧，今天我就和大家说说发豆芽的技巧，学会了再也不用买着吃了。而且自己发的豆芽绿色无添加，吃着更放心�?/span>
【轻松发豆芽的 *** �?/span>
准备绿豆、清水、洗菜篮、纱布�?/span>
1、准备一碗绿豆，喜欢吃黄豆芽的也可以用黄豆，甚至红豆、黑豆都可以。用多少克绿豆不重要，放进清水中，浸泡至�?2个小时，把绿豆泡透，充分吸水，这样才能发芽�?/span>
2、拿出家里洗菜的沥水篮，一定要可以沥水的容器，不能积水，不然豆子就会泡坏了，发不了豆芽。找一块干净的纱布，打湿后铺在洗菜篮上�?/span>
3、把泡发的绿豆倒在纱布上，用手铺平，然后再找一块纱布盖在上面，不要让绿豆见到光。不过没有多余的纱布，就用纱布把豆芽包起来，也可以遮光�?/span>
4、每天给纱布定时淋水，豆芽生长需要充足的水分，一定要把纱布浇透。或是直接把沥水篮放进水里，让每一颗豆子都沾到水，然后拿出来沥干，总之一定要给豆子提供足够的水分。每4~5个小时淋一次水，不能间断�?/span>
5、重�?天，揭开纱布，豆芽就已经发好了，每颗豆子都发芽了，而且根部特别长，特别粗壮，比外面买的豆芽还要好�?/span>
外面卖豆芽，为了让豆芽长得粗壮，卖相好，有些商贩会用化肥来催发豆芽，这样的豆芽对身体有害，能不吃就不吃。我们自己发的豆芽，都是能看见豆芽根的，如果发现无根豆芽，就可能是化肥催发的�?/span>
豆芽怎么吃呢？可以炒，可以凉拌，还可以涮火锅，今天我和大家分享一道好吃的【豆芽炒肉丝】，做法简单，营养丰富，好吃下饭�?/span>
准备绿豆芽、猪里脊、韭菜、玉米淀粉、生抽、料酒、食盐、食用油�?/span>
1、豆芽、韭菜清洗干净，沥干水分。韭菜切成长段，里脊肉洗净后切丝。里脊肉丝加入食盐、生抽、料酒、淀粉，用手抓拌均匀，腌�?分钟�?/span>
2、起锅倒油，油烧至五成热后倒入肉丝，快速滑炒一二十秒，肉丝变色后盛出�?/span>
3、锅里留底油，烧热后先倒入韭菜段，炒至断生后倒入豆芽，加适量食盐、生抽调味�?/span>
4、倒入炒熟的肉丝，和韭菜、豆芽翻炒均匀后即可关火出锅�?/span>
这道菜豆芽爽脆，肉丝鲜嫩，口感特别好，味道鲜美，荤素搭配合理，是非常不错的下饭菜�?/span>
【小贴士�?/span>
发豆芽很简单，人人都能发，但想要发好，要做�?个关键：
1、不管用什么豆子，都要提前用水浸泡，并且要泡够12个小时�?/span>
2、容器要能沥水，不能积水�?/span>
3、每天要定时浇水，保证水分充足�?/span>
4、豆子不能见光，要用纱布来遮光，不然豆芽会发红�?/span>
欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见�?/span>
自己发豆�?/strong>用烧水壶发豆芽，自给自足的快乐😁笔�?/p>
想吃豆芽不用买，教你在家生豆芽，5天就能吃， *** 简单一看就�?/strong>
大家好，我是橘子姐，说起绿豆芽，很多人都对它熟悉，但是其中的营养成分可能很多人都不了解，绿豆芽含有的蛋白质，会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，也有很多人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一，绿豆芽是一道物美价廉的食材，建议大家常吃，今天分享的是如何在家生绿豆芽�?/p>
其实生绿豆芽很容易的，没有想象中的那么难，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需�?天就可以生好，在这几天里，只需要早晚重复一个步奏就可以了，非常的简单，一看就会，0失败的 *** ，话不多说，下面看看是怎么做的吧�?/p>
1、准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）�?/p>
2、绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了�?/p>
3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中，漏蓝下面放上一个盆，早晚放在水龙头下面冲洗一遍，防止绿豆发臭，然后放入盆中，盖上一层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其慢慢发芽�?/p>
4、这个是�?天的样子，第2天的绿豆芽已经明显的长出来，大概�?.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光�?/p>
5、这个是�?天的样子，第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光�?/p>
6、这个是�?天的样子，第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了，真的生长的很快，�?天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光�?/p>
7、这个是�?天的样子，第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了，这样就已经生好了。因为我冲水的时候要拍照，使其每天都见到了光，所以这个绿豆芽有点发红的现象�?/p>
9、拿出一把可以看到，这个绿豆芽生的特别好，非常的均匀，可以炒着吃，烫火锅，也可以凉拌着吃，想怎么吃就怎么吃，一点绿豆生了一大盆，真的好划算哦，只需要早晚各冲一次水，喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>
小贴士： 在冲水的时候，上面一定要盖上一块湿布，这个湿布从生的时候，到豆芽生好，中间不要拿下来，避免绿豆芽见到光有发红的现象�?/p>
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底） 我是橘子姐，喜欢分享懒人食谱教程，如果你喜欢我的食谱，就关注我吧，我每天都会更新不一样的美食教学 相关食谱�?/strong>
只要跟着做，一年四季随时都可以吃上纯绿色无公害豆芽。超级简单省事，人人都可以做�?/p>
1.尽量选用粒大饱满的绿豆，这样发出来的豆芽才更粗壮�?/p>
我的绿豆是买来煮绿豆汤的，颗粒小 发出来的细一些�?/p>
2.找个盆儿，啥盆儿都行，我用的是洗米用的盆儿，一边有镂空，沥水更方便。其它盆也可以�?/p>
绿豆过水两指浸泡。半天换一下水�?/p>
刚刚浸泡上的绿豆
3.浸泡一天，绿豆开始冒出小白芽�?/p>
把水沥掉，盖上湿纱布。我一般用洗碗纱布�?/p>
放到橱柜里，避光�?/p>
之一天，冒出小芽
4.每天最少过�?次，夏天尽量多过几次�?/p>
第二天，是不是长的很�?/p>
5.以后每天重复第二天的工作�?/p>
第三�?/p>
6.长得好快！这个长度可以吃了！也可以在等一天�?/p>
第四�?/p>
7.爆盆了！
第五�?/p>
第四、五天长的很快，需要的水也多，尽量增加冲水次数。这样豆芽长得更快、更壮�?/p>
是不是超级简单，快行动起来吧�?/p>
不明白的小伙伴，欢迎提问�?/p>
教你在家发豆芽，不用土壤不用肥料�?天就能吃，营养脆嫩又干净前段时候去超市买了两袋豆芽，一袋黄豆芽一袋绿豆芽，一样多的豆芽，黄豆芽比绿豆芽要贵一半的价格，把老妈可心疼坏了，“我从老家拿了这么多的自己种的黄豆，干啥花这冤枉钱买黄豆芽，今天我就给你发黄豆芽，保证四五天就一大盆，比买的好多了”，看着这么节约的老妈，我和媳妇真的是哭笑不得�?/p>
结果老妈真的泡了点黄豆，这几天天天浇一点水，昨天老妈把我拉过去，“给你看看我种的黄豆，保证以后你不买了，”还真是，满满一大盆的黄豆芽，比超市的新鲜很多，炒出来的味道也很香，真是不得不服我妈啊，啥都会�?strong>教你在家发豆芽，不用土壤不用肥料�?天就能吃，营养脆嫩又干净
很多朋友们都说在超市买的豆芽便宜，其实我们自己在家做豆芽也非常的划算，我妈用�?两的黄豆，就发了两斤半的黄豆芽，在超市得十块钱，四两豆子就两块钱，况且做黄豆芽非常简单，只需要两个盆子，两块笼布，每天浇上一些水，四五天就发芽了。今天就将 *** 分享给大家，相信你看完也得自己在家做，原来豆芽这么简单�?/p>
【豆芽�?/h1>
食材：黄豆，清水
之一：首先准�?00g的黄豆，倒入盆中，先将里面的烂豆子挑出来，加入适量的清水泡10个小时，泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的，现在是冬天，如果是夏天的话五六个小时就可以了�?/p>
第二：然后准备两个盆子，一个可以沥水的盆子，一个平时的菜盆，将沥水的盆子放入菜盆中，将泡好的黄豆倒进去铺平，上面盖上笼布或者的毛巾，每天浇2-3次水，这个根据室内的温度，要保证黄豆湿润的状态，盖上盖子四五天天时间就可以了�?/p>
第三：豆芽发好之后，把根部剪掉，如果喜欢吃短一点的黄豆芽，同样的 *** 两三天就可以了，中间晃动一下，不要让豆芽根部长得太细，短的黄豆芽不用剪掉根部，直接吃就行了
自己做出来的豆芽干净卫生，没有任何添加剂，吃着也非常的放心，做法也简单，只需要每天浇2-3遍水就可以。今天就用黄豆芽在家做简单的炒豆芽�?/p>
首先将黄豆芽根部去掉，葱切片，姜切丝，青椒切丝备用，锅中烧水，水开之后加入适量的盐，几滴食用油，放入黄豆芽，将豆芽焯水两分钟，捞出控水 ，盐可以增加黄豆芽的底味，食用油可以保证更加的新鲜�?/p>
锅中加入适量的油，油热放葱姜炒香，再放一勺豆瓣酱，炒出红油，放入黄豆芽，放生抽，盐调味，翻炒均匀，再放入适量的蚝油，最后放入青椒断生即�?/p>
这样美味又好吃炒豆芽就做好了，喜欢吃肉的朋友们还可以加点肉沫炒香再放黄豆芽翻炒，这样炒出来更香的�?strong>在家发豆芽的秘方，老妈用了半辈子，营养脆嫩又卫生，5天就能吃
大家有没有做过黄豆芽呢？对于自己在家做黄豆芽的做法有哪些呢？欢迎大家分享出来�?/p>
只需四个小妙招教你在家发豆芽，脆嫩营养又卫生齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
12�?7日，壹粉“康乃馨”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则家庭自制黄豆芽的美食情报，豆芽不用花钱买，能吃安全又放心，快来跟着壹粉学一下吧�?/p>
*** *** �?/p>
1、先把黄豆用清水洗净，放入无油干净的盆里放水泡�?�?0小时�?/p>
2、放进筚子里，再放锅上盖上纯棉布，放两层，底下一层上面一层�?/p>
3、因为怕光，需盖上一层黒色的塑料模�?/p>
4、吃时把肉炒好了放入水，开锅后把豆芽放进去，炖半小时就可以吃了，这样做的豆芽又鲜又嫩又好吃�?/p>
怎么样，学会了嘛？您会 *** 哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递。一起来分享，欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点，在情报站发�?文字/图片或视频上传即可，看见美好，共享精彩�?/p>
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料�?/p>
爱吃豆芽不用买，教你在家发豆芽，口感清脆零添加，吃着更放�?/strong>关注我，每天精彩不断�?/span>
导读：爱吃豆芽不用买，教你在家发豆芽，口感清脆零添加，吃着更放心！
豆芽是我们生活中很常见的一种蔬菜，因为它是豆子发出的芽苗，所以被称为豆芽。豆芽的种类多种多样，有用绿豆发成的绿豆芽，黄豆发成的黄豆芽、还有豌豆发成的豌豆芽等等，不同种类的豆芽口感也是大不相同，但是每一种豆芽都深受人们喜爱。不过，在人们喜欢豆芽的同时，也都听说过豆芽不能多吃吧！其实那是因为市场上卖的豆芽很多都是经过药水浸泡的，一些不良商家为了让豆芽成色好看，所以就会用药水泡�?/span>
虽然市场上卖的豆芽不能多吃，但是自己做的豆芽是可以放心吃的！今天呢，我就来教大家发豆芽的 *** ，爱吃豆芽不用买，教你在家发豆芽，口感清脆零添加，吃着更放心！我今天要教大家发的豆芽是黄豆芽，因为黄豆是最常见的豆芽，也是最传统的豆芽，黄豆芽口感清脆，不管是炒菜、还是做汤，味道都特别棒。好啦，我现在就把做法分享出来，如果你家里有黄豆，就跟着我一起做吧，最�?天就能好哦！
【黄豆芽�?/span>
我们需要准备：黄豆、水
之一步：准备100克黄豆，更好准备那种个头比正常黄豆小，比较圆润的那种，这种黄豆发芽率高，这样的黄豆在超市就能买到；如果是正常黄豆，也是可以的，出芽率较低，但是家庭食用足够了。把备好的黄豆清洗一下，然后装在盆中，在里面加入适量清水，把黄豆浸泡16个小时左右，在中途换水换盆，因为浸泡过程中黄豆会变大�?/span>
第二步：等到浸泡好之后，我们就能发现黄豆已经变成了之前的两倍大了，这时候就准备一个带漏网的盆，任何材质的都可以，只要有漏网能透气就行。盆准备好了，在上面铺一层干净的滤布，接着把黄豆捞起来沥干水分，放进滤布上，均匀的铺开�?/span>
第三步：用滤布剩下的边角布块把黄豆包裹住，尽量包的严实一点，包好之后，准备一碗清水，均匀的淋在上面，接着再往上面盖一块滤布，再次淋湿。找一个黑色的袋子，任何材料都行，只要是黑色的就可以，把它罩在豆芽上方，遮挡住光线，让豆芽处在黑暗的环境中�?/span>
第四步：把装豆芽的盆子放在避光通风的地方，每天早上和晚上打开黑袋子，滤布不要打开，直接隔着滤布继续在上面淋水，重复此操作，大概在几天以后豆芽就能发出来了，在夏天发芽比较快�?�?天就能发好，冬天比较慢，大概需要一周左右�?/span>
小贴士：
1、发黄豆芽更好用小的圆黄豆，这是专门用来发豆芽的黄豆；不想做黄豆芽的，也可以按照这个 *** *** 绿豆芽�?/span>
2、家里没有滤布的话，可以用干净的毛巾，这样效果也是不错的�?/span>
3、发芽的时候，不要直接接触光线，虽然能发成功，但是味道会受到影响�?/span>
4、在发芽的过程中，浇水是关键，一定要早晚各一次，加水的时候要掌握量，水加太多豆子挤在一起会腐烂�?/span>
爱吃豆芽不用买，教你在家发豆芽，口感清脆零添加，吃着更放心！这个发豆芽的 *** 你们都学会了吗？学会了就试试吧，操作简单，健康零添加�?/span>
