抖音集团上线新 LOGO

10 月 12 日消息，抖音集团目前已上线新 LOGO，抖音集团在其抖音、微信公众号的账号头像均已完成更换。

下面是抖音集团旧 LOGO，和抖音一样。

IT之家获悉，抖音集团旗下业务包括抖音、今日头条、西瓜视频、番茄小说、懂车帝、剪映、巨量引擎等。

今年 5 月，香港公司注册处网站显示，字节跳动（香港）有限公司已更名为抖音集团（香港）有限公司，生效时间为 2022 年 5 月 6 日。此外，字节跳动旗下其他数个公司也陆续更名为“抖音”。字节跳动有限公司更名为抖音有限公司。

（IT之家）

这图形提炼得好！番茄支付 LOGO，源于技术而高于技术

转自公众号：品牌美

番茄支付（TomatoPay）是韩国知名数字货币支付平台。这是一种基于二维码（QR）的新型数字支付解决方案，支持本地企业及相关用户。其较低的费用和快速的支付转账，使企业能够立即访问和管理他们的现金流。

番茄支付帮助用户们提前计划并快速响应不断变化的环境，这比以往任何时候都更加重要，它不仅仅是一种方便的支付方式，更是一种更合乎道德、更有支持性的方式。

番茄支付的品牌形象设计，来自 Oliver Helfrich 和 Yun Yu。

品牌标志巧妙地引用了他们使用的二维码技术，将二维码图形中的“定位码”演化为三个抽象的番茄点（tomatodots），这个高度提炼的图形，源于技术而高于技术。这也是一种有趣的视觉语言，代表了人、银行和企业之间的联系和交易，讲述品牌与用户之间的故事。

番茄点是番茄支付的重要品牌资产，可用于二维码、动画、产品设计中UI 元素，以及广告、文具和其它印刷品中的图形元素。

Oliver Helfrich官网

www.oliverhelfrich.com

本文转自微信公众号：品牌美，图片取自Oliver Helfrich，版权属于原版权方，本文仅供分享交流，如有侵权，请联系我删除，谢谢！

百名科特派接力，成就国家地理标志商标“丰产县”

高青县共登记注册山东省科技特派员101名。他们通过线上线下开展科技扶贫培训会、农业科技成果推介会、“三下乡”等活动，全方位进行农业科普知识的宣传和教授，助推先进适用的农业科学技术落户高青，有效解决了群众农业生产中的技术难题，擦亮了国家地理标志商标的招牌。

张金强

山东省淄博市高青县科技局局长

蔬菜是沿黄河城市山东省高青县的特色农业主导产业。隆冬时节，科技特派员、山东省农科院蔬菜所副所长焦自高来到这里，帮助改造现有的西瓜和蔬菜大棚，提出多层覆盖提高棚内气温和地温的 *** ，提升大拱棚的采光保温性能。在焦自高的指导下，这里引进了20余个新品种，推动了品种换代和高产。

而这种场景，在当地并不少见。

塑造北纬37度线上的“神奇”

2021年播种小麦前，山东省淄博市高青县的不少农户为选什么麦种直发愁。“之前示范推广的‘淄麦28’‘淄麦29’，在助力小麦产业提质增效方面效果显著，建议选用。”科技特派员、山东省淄博市农业科学研究院（以下简称淄博农科院）专家蒋方山及时来到高青县，就小麦遗传改良及高产栽培进行技术推广，解决群众的疑难问题。

自2019年以来，蒋方山就开始对高青小麦生产现状进行研究，他发现这里的小麦平均生产成本较其他区县要高20—40元，主要是由种子及肥料等费用较高导致。为此，他在花沟镇花东村建立试验示范基地，开展小麦生产关键技术研究与推广，通过良种良法配套，推广适合当地土壤的小麦高质高效栽培技术。

蒋方山说：“我要让技术‘长’在土地里，为科技兴农富农注入源头活水。”

作为科特派，蒋方山欲将科研成果移植到大地上，而高青的水土也为他挥洒智慧提供了广阔的阵地。

位于世界优质农产品北纬37度黄金纬度线上的高青县农业特色突出，是传统的种养殖大县，名牌名产众多，产自当地的高青大米、高青西瓜、高青西红柿等10多个农产品获得国家地理标志商标（以下简称国家地标），是山东获得此类商标最多的区县。

高青县科技局局长张金强向记者介绍：“目前，高青县共登记注册山东省科技特派员101名，通过线上线下开展科技扶贫培训会、农业科技成果推介会、‘三下乡’等活动，全方位进行农业科普知识的宣传和教授，助推先进适用的农业科学技术落户高青，有效解决了群众农业生产中的技术难题，擦亮了国家地理标志商标的招牌。”

在高青，科特派制度如一颗小小的种子，在深厚的土地里生根发芽、枝繁叶茂，为乡村发展撑起一片绿荫。科特派、淄博农科院副院长耿军已在高青建立科技扶贫基地6个，推广鲁山雪菇种养管理等新技术4项，帮助引进优质桃“国红”等新品种3个；科特派、高级农艺师吕连杰对小麦、玉米、食用菌、西红柿、果树等选育及栽培技术的指导和服务，实现了集体、村民双增收；科特派王玉江研究员引进实用新技术进行示范推广，有效提高了蔬菜生产的科技含量和菜农的科学种菜水平，增加了菜农收入……

输送农民一学就会的“新技术”

不管是带头科普，还是解决疑难杂症，众多的科特派总是活跃在田间地头，将新技术、新品种、新 *** 输送到农村，不断改变着农村的面貌。

焦自高来到高青后，将西瓜及蔬菜设施栽培工作列为重点，每当遇到田间管理不到位、种植户又不在跟前的情况，他就主动把技术要点发到农民的手机上，并留下联系方式，让群众遇到问题随时都能联系到他。

在焦自高的努力下，高青引进了潍创甜王、早霞、全美2K、早春蜜等20余个新品种，其中，潍创甜王表现突出，可溶性固形物达到12%以上；对连续多年试验筛选出的中型果西瓜品种鲁丰1号进行大面积示范推广，获得良好效果，不仅丰富了该县西瓜新品种，而且促进了品种的更新换代和高产优质，深受瓜农欢迎。同时，他还对蔬菜大棚综合利用，推广“菠菜—西瓜—丝瓜”高效种植模式，使瓜农收入显著增加。

这种课堂在田头、问题及时得到解决的形式，农民一学就会，一看就懂，一用就有效。

科特派、山东省蚕业研究所郭光研究员依托高青和润丝绸有限公司（以下简称和润丝绸），重点对接常家镇艾李庄村、郑家村，就蚕桑资源综合利用与技术推广服务进行攻关，通过现场讲解、亲自示范、入户面授、集中培训等形式，使农民快速掌握了桑树高产栽培、优质蚕茧生产等实用技术，培养农民技术员20余人。

同时，围绕蚕桑产业转型升级，郭光示范推广了果叶两用桑栽培技术、桑葚果酒的加工关键技术、保健桑叶茶的加工关键技术。

如今，通过蚕桑资源综合开发利用，和润丝绸的果桑旅游采摘项目年收入200万元；年生产桑葚酵素、桑葚酒、金双葚复方汁、桑芽茶等系列产品1500吨，带动5家专业合作社、500多种养户长期增收致富。(王延斌)

来源： 科技日报

三里屯、合生汇店接连闭店，红极一时的“番茄口袋”这么快就失宠了？

红极一时的 *** 店番茄口在北京接连撤店。

9月8日，商业那点事儿小编走访北京三里屯发现，去年11月开业的番茄口袋三里屯形象店已撤店，店内已被搬空，大门也已经上锁。而番茄口袋门面还留有其招牌的橙色配色。

据附近的一名工作人员透露，番茄口袋三里屯形象店是前几天刚搬走的，“听说是撤店了。”对于闭店原因，小编联系到北京番茄口袋商业管理有限公司询问，相关工作人员表示：“疫情带来的影响很大且还没有恢复。”

说到这家番茄口袋三里屯形象店，小编对它刚开业时门庭若市的景象还记忆犹新。开业当天，店内人头攒动，不少网红特地跑来打卡拍照。有消费者此前留言表示：“想买的番茄小餐盘都卖完了，三里屯基本隔两个人都拿了一个番茄LOGO的袋子”。

关店的不止三里屯形象店，还有合生汇店。原来B1层的番茄口袋现在已被遮上围挡，至于谁将接替这个店铺，围挡上并未显示。在合生汇的导览图上，也已经找不到番茄口袋的名字。

合生汇店是番茄口袋在全国开设的首店，所以这家店的消失，多少让人有些唏嘘。

根据番茄口袋公众号，除了上述两家门店，番茄口袋在北京目前还剩西单大悦城店、朝阳大悦城店和大兴荟聚店3家。

关闭的门店是否另外选址重开？对此，京番茄口袋商业管理有限公司相关工作人员表示，今年由于外部环境整体节奏变慢，目前刚开了北京荟聚店，预计深圳店也会在年底开业，公司正在继续拓展北京以及其他一线、新一线城市。

近段时间以来，类似番茄口袋这样的 *** 店接连传出关店消息。此前，美妆 *** 店THE COLORIST调色师关闭了其位于富力广场、丰台永旺梦乐城、新中关购物中心的线下门店，从大众点评来看，目前北京仅剩一家尚未开业的门店。另一美妆 *** 店KKV也接连关闭了丰科万达广场店、王府井APM店，其位于东莞民盈·国贸城的全国首店早在去年4月就已关闭。

尽管 *** 店受到消费者与资本方的热捧，但外界也不乏“ *** 店就是升级版10元店”的声音。这些 *** 店刚刚乘着风口入局时，一度被贴上好看的样式、个性化的装修、网红打卡地、超高性价比等标签，但在后续发展中，这些标签与实现情况大相径庭。

对于注重性价比的年轻消费者来说， *** 店商品的价格并不算便宜。以番茄口袋的饰品为例，定价多集中在49元左右。而同类饰品 *** 店ACC超级饰的价位横跨19.9元-200元之间，可选择的空间较大。小编对比了番茄口袋门店和 *** 上的同款耳饰发现， *** 价格大约为10元-30元，个别同款价格仅是个位数。

番茄口袋自营线上商城的定价相比其他平台也没什么优势。例如，一款施华蔻泡泡染发剂，番茄口袋小程序商城价格为85元， *** 官方旗舰店售价为72元，天猫国际售价为69元。

零售专家胡春才认为， *** 店在国内有着一个体量庞大的对手——电商。对于消费者来说，如果能在电商上搜寻到同类商品且价格更低，多数就不会到 *** 店进行消费。

除了 *** 、拼多多， *** 店还要直面同行的激烈竞争。如今在不少商场都可以看到，几家 *** 店扎堆在一个区域。小编看到，在西单大悦城，除了番茄口袋，还聚集着九木杂物社、IPSTAR潮玩星球、名创优品等。而在朝阳大悦城，番茄口袋同样要面对九木杂物社、WOW COLOUR、wonderful life、萌物合辑、盲盒·集市5家竞品店争抢客源。

北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示， *** 店店面设计更为新潮、气派，吸引了消费者驻足打卡，但单品却没有强吸引力。来的人很多，但买的人少，会导致门店流量无法转化为销售额，会带来盈利难、商品积压等问题。

确实，有调研显示，能实现客流高转化的 *** 店只是少数。艾瑞咨询发布的《2021中国美妆 *** 店行业研究报告》显示，新型美妆 *** 店的成单转化率较低。通过观察统计，2021年，某新型美妆 *** 店门店日均客流量为750人次，转化率为20%，平均客单价100元；而某传统美妆 *** 店门店日均客流量虽然更低，仅为480人次，但转化率却高达33%，平均客单价148元。

即便如此， *** 店也是热钱不断涌入的风口。观潮新消费公布的统计数据显示，2021年， *** 店行业共发生融资事件14起，其中3月、8月及年底较为集中。

天眼查显示，番茄口袋成立不到2个月便获得了来自每日优鲜生态链基金的投资，完成了数千万元人民币的天使轮融资；2021年8月完成5000万元A轮融资后的2个月便实现了A＋轮融资。

此外，调色师、KKV母公司KK集团在成立的六年内，先后完成Pre-A轮到F轮的7轮融资。其中，2019年，KK集团一年内完成了两轮融资，C轮获得4亿元人民币投资，D轮获得1亿美元投资。

赖阳认为， *** 店仅仅通过新兴概念吸引投资并大量扩张，不利于其长远发展。“目前，部分 *** 店品牌前期在运营、人力、供应链等方面投入大量成本，实际上营收折算后并没有很好的业绩。”

胡春才指出，这类 *** 店可能是想模仿名创优品，但名创优品的成功基于两个条件，一是彼时电商的发展有限，二是随着多年的沉淀，名创优品已培养出一批忠实客户，门店回购率高。而新兴 *** 店规模小，想要快速形成成熟的业态非常难。

盈利难， *** 店就很难生存下去。赢商云智库的“ *** 店生存现状大调查”研究显示，2021年生活方式 *** 店整体开关店比为0.89，正处于阵痛转型期。部分线上品牌开设的线下门店在“新零售”风口后，“水土不服”，黯然退场；同期，美妆 *** 店整体开关店比为0.65，拓店节奏放缓。当中，平价品牌遇挫最为明显；2021年至2022年Q1，服饰 *** 店整体开关店比分别为0.77、0.67，延续颓势，呈现收缩态势。

“开关店比”的比值>1，表示品牌门店发展呈现扩张状态；比值=1，则代表品牌门店发展持平；若是比值<1，表示品牌门店发展呈现收缩状态。

综上来看，2021年整体的 *** 店发展情况都不容乐观，美妆 *** 店的关店现象较为严重。

赖阳表示，每一件货品从设计、生产、采购、上架都是一个单独的体系，都需要专业的团队去管理。由于企业的能力有限，品牌发展不能贪大求全，应该集中资源把自己擅长的做好，逐渐积累商业运营能力、形成稳定的体系，再渐渐扩大商业规模。

- END -

文字｜胡静蓉

摄影｜胡静蓉 刘卓澜

编辑｜孔瑶瑶

部分图片来源｜番茄口袋官微

微信上这几个“小标志”，暴露了谁更爱你

作者：程一&云晞

来源：程一（ID：djchengyi）

“大雾四起，我在无人处爱你。

大雾散去，我在人群中爱你。

我们在高朋满座中，将隐晦爱意说到最尽兴。”

爱的模样有千万种，每一种都有迹可循。

真正爱你的人，即使什么也不说，你也能感受到他的爱意。

在你看不到的地方，在生活方方面面的细节里。

特别是在微信上。

微信上有这几个“小标志”的人，肯定很爱你。

置顶你的聊天界面

有句话说：

“人对于重要的事物，是不会随便对待的。”

因此：

如果有人置顶你的微信，说明你对他而言一定非常特别。

置顶你的聊天，是因为不想错过你的消息。

不想让你在等待回复的时候患得患失。

不管他的好友列表里有多少人。

不管他每天多忙，收到多少条信息。

当他把你置顶之后，你的消息他总能之一时间看见。

其实这也是他给你的一种安全感。

像我认识的一个男性朋友，他的微信上有一千多名好友。

在这一千多人中，他置顶的人却只有一个。

那就是他的女朋友。

我问过他，这样的置顶有什么意义？

他说：

“我工作忙，有时可能会忘记回消息。

如果不置顶，她的消息可能就会被压到底下。

置顶之后，就算我不能及时回复，也不会漏掉。”

这种被人放在心上的感觉，真的好好啊。

在众多的选择中，你永远是他的首选。

是他坚定不移想要从一而终的那个人。

他给你的微信置顶，其实也是一种偏爱。

为你设置强提醒

比置顶聊天更能体现一个人的重要性，是他对你的强提醒。

如果只是普通好友，平时根本用不到这个功能。

只有特别在乎的人，才会愿意让她的消息以霸屏的方式提醒自己要记得回复。

这个功能刚上线那天，大林就给他暗恋了很久的女孩子设置了。

这个功能的持续时间不长，三个小时就失效了。

大林每天都会设置好几次，不厌其烦。

他说：

“我不知道她喜不喜欢我，爱是无法反向证明的东西。

我只能以这样的方式，反复提醒自己，我有多喜欢她。”

喜欢一个人的时候就是会这样。

虽然不清楚对方是怎么想的，但你总会想方设法给她更多自己的喜欢。

强提醒每响一次，你对她的喜欢就多一分。

因为她主动给你发消息，也直接表明了她的态度。

所以，如果真正心里有你的人，他是愿意为你设置强提醒的。

因为他不想错过每一次你主动找他的机会。

朋友圈和你频繁互动

喜欢一个人的时候，会忍不住想靠近她。

特别是不会错过任何可以在朋友圈跟她互动的契机。

如果有一个人，不管每次你发的什么动态，

他都之一时间给你点赞评论。

还会特意私信你，跟你就某个话题展开详细的聊天。

说明他平时一定很关注你。

而且十有八九，他喜欢你。

毕竟每个人的时间精力都有限。

只有对喜欢的人，才会格外上心。

我朋友圈里有一对情侣就是这样。

无论女生发的动态是什么内容，评论下面总有男生的留言。

她发牢骚，说不知道周末穿哪件裙子出门约会。

男生评论说：“我的宝贝这么漂亮，随便穿哪件都好看！”

她说：“好烦，晚饭又不知道吃什么。”

他留言：“我吃的西红柿炒蛋，宝贝你要不借鉴借鉴？”

她的每条碎碎念，他都一一有回应。

能有个陪你说废话的人，其实也是一种幸福。

屁大点事都有人可以分享，日常琐碎也会变得甜蜜非凡。

深爱无言，却在细枝末节里将爱意尽显。

但凡是爱你的人，他对你的喜欢总是有别于旁人。

比如在微信上，他会把你置顶，为你设置强提醒。

还会在朋友圈频繁跟你互动。

无论哪一种，都是爱的证明。

如果有人这样对你，千万要珍惜。

希望你也能遇到这样一个人：

不仅在微信上对你有爱的痕迹，

也在生活中对你把爱意坚守到底。

来源： 青年观察家

抖音集团上线新 LOGO

IT之家 10 月 12 日消息，抖音集团目前已上线新 LOGO，抖音集团在其抖音、微信公众号的账号头像均已完成更换。

IT之家获悉，抖音集团旗下业务包括抖音、今日头条、西瓜视频、番茄小说、懂车帝、剪映、巨量引擎等。

今年 5 月，香港公司注册处网站显示，字节跳动（香港）有限公司已更名为抖音集团（香港）有限公司，生效时间为 2022 年 5 月 6 日。此外，字节跳动旗下其他数个公司也陆续更名为“抖音”。字节跳动有限公司更名为抖音有限公司。

高档的农产品包装设计，番茄包装欣赏

高青西红柿丰收背后，是这个农业大县的产业突围

齐鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者胡允鹏通讯员王克军李霞

产业发展是脱贫攻坚的治本之策，也是乡村振兴的长远大计。

春节前后，淄博市高青县花沟镇花东村高效农业示范园内一片繁忙。

园区内，占地168亩温室大棚中，绿色的藤蔓上挂满了色润饱满的西红柿。它们与周围忙碌的村民一起，构成这个季节“丰收”图景。

这是2月23日，齐鲁晚报·齐鲁壹点走进这里看到的情景。

上述丰收图景的背后，是当地产业带动，加快乡村振兴的结果，也是数字赋能现代智慧农业的更佳表现。

而这在折射出当地产业发展脉络的同时，也让我们窥出了誓将农业打响推向农业强县的高青之变。

产业带动加快乡村振兴

变化无处不在，让吕连杰很是兴奋。

吕连杰是高青县花沟镇花东村的之一书记，也是当地产业带动加快乡村振兴的见证者。

“为加快乡村振兴步伐，我们党支部积极探索适度规模经营，通过土地流转建成高效农业示范园。”吕连杰说。

他介绍，该园区采取“企业+党支部领办合作社+社员”模式，以淄博花东农业科技有限公司为投资主体，吸纳村民入股，总投资1439万元，建成了高青百亩水果西红柿专业种植大棚。

大棚建立，通过土地流转，实现了规模化经营的花东村迎来发展的新阶段。

“我们让农民就地变为产业工人，促进乡村振兴。并通过每年春秋两次分红，带领村民奔向美好生活。”吕连杰说。

与国内很多乡村一样，花东村也面临老龄化严重等问题，不少五六十岁的人，虽然有劳动能力，但外出打工却很难找到心仪的工作。不过，随着上述示范园项目的建成，这一困扰当地多年的问题被有效解决。

“忙的时候能用到四五十人。”吕连杰介绍，这不仅使到村民有了比较稳定的收入，也解决了农村一部分就业问题。

据悉，花东村是由高青县花沟镇店东、店西、王旺三个自然村合并而成，其中店东自然村属于省级贫困村。但如今，这里的高效农业示范园已建有17个智能温控大棚，并列入山东省2020年高效农业发展项目。其中，单体棚面积为高青之最，是全力打造全年不断档、专产高品质水果西红柿示范基地。

或许正因如此，这里也有了 “西红柿王国”之美誉。

不仅如此，山东省农业科学院蔬菜花卉研究所已在示范园内设立了试验示范基地，并派驻科研人员选育优质品种。

“目前，我们园区以生态、绿色为发展理念，以省、市农业科学院为技术依托，以牛粪与食用菌的菌渣发酵作为底肥，科学施用生物肥、采用熊蜂授粉技术，进行生物防治等措施，加强园区管理，实现产业振兴，进而带动乡村振兴。”吕连杰说。

数字赋能现代智慧农业

产业振兴离不开数字赋能，尤其是对于现代智慧农业而言。

毕竟，从某种意义上说，加快推动数字乡村建设与发展，既是产业振兴、乡村振兴的战略方向，也是建设数字中国的重要内容。

而在数字乡村发展中，手机、数据、直播扮演了什么角色？如何把数据和信息融入乡村振兴全过程？

这些问题，在高青县花沟镇花东村高效农业示范园内给出了借鉴。

2月第四周，气温如同“过山车”，上个周末刷新历史同期记录的淄博更高温度一度超过27℃，但这周，随着新一轮寒潮的到来，气温急剧下滑，甚至一度直逼零度左右。

而无论外面天气如何变化，在上述示范园内，17个智能温室大棚安装的控温“神器”作用下，这里始终温暖如春。

“这是我们新引进的智能温控器，可根据需要自动控制大棚开合和风口大小。新安装的传感器能够在手机上监控棚内温度，随时手动调节。”吕连杰说，在智能温控器设置好温度，达到温度之后会风口会自动转动，十分方便。

据介绍，目前，在高青县花沟镇花东村高效农业示范园内已建设智能温控器、自动放风机、自动卷帘机、电动车轨道等实用智能工具。

这是高青当地数字乡村建设的一个窗口。吕连杰说，下一步，他们将在大棚内设置小型“气象站”，不仅可以检测到大棚内的温度、二氧化碳浓度、湿度甚至是土壤的PH值，也可以实时监测出来数据。

“下一步，我们还还打算通过直播带货来销售产品，提高收入。”吕连杰告诉记者。

当数字赋能遇到近年来，视频直播、 *** 带货等新型电商的创新推动，当地的农产品电商持续保持两位数的增长速度。

而作为当地农产品销售的主要方式之一这里的电子商务也已经成为数字乡村发展的领头羊和突破口。

高青：推动农业大县向农业强县的转变

地处北纬37°黄金纬度线的高青是农业大县，也是山东的特色农业基地。拥有高青黑牛、高青大米、高青西红柿等国家地理标志商标认定农产品15件，为全省之最。

数据显示：作为黄河冲击平原，地势平坦的高青拥有耕地面积78万亩，其中，小麦玉米大田作物轮作播种面积120万亩，蔬菜等设施农业10万亩。

禀赋突出的特色农业阵营中，以高青黑牛、大米、西瓜、西红柿、黄河鱼等为代表的“五彩农业”远近闻名。

近年来，高青抢抓黄河流域生态保护和高质量发展重大机遇，深入实施乡村振兴战略，以数字农业农村中心城市建设为引领，突出产业特色，强化政策支持，着力做大做强，加快现代农业高端化、规模化、绿色化、智慧化发展，努力实现农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。

这在2月19日的高青县“新春之一会”得到体现。

会上，县委书记王金栋指出，2020年，高青县扎实推进产业兴县、新型工业化强县建设，全县高质量发展的产业支撑更加有力，数字农业走在全市前列，重大基础设施建设步伐加快，城市品质活力不断提升，干部群众精神面貌向新向上，汇聚起了突破式跨越式发展的坚实基础和磅礴力量。今年是“十四五”开局之年，全县上下要坚定信心、担当作为，强势开局突破、昂首跨越赶超，加快推进产业兴县、新型工业化强县建设，努力实现高青高质量突破式跨越式发展。

同时，县委副书记、县长杨新胜在主持讲话时强调，要加力提速数字农业农村建设，突出抓好特色农业规模化发展，完善线上线下交易市场和仓储冷链物流体系，打通农产品上行通道，实现农产品优质优价。

以高青县花沟镇花东村高效农业示范园为例，如今，红彤彤的西红柿挂满枝头，个个饱满多汁，晶莹剔透。而随着诸多类似的场景在高青接连出现，并与其他产业交互发展，当地村民尝到产业振兴甜头的同时，身为农业大县的高青也不断向农业强县转变……

找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！

2020年中国素质教育行业白皮书

核心摘要：

中国素质教育行业受升学制度的影响极大。20世纪90年代我国就提出素质教育概念，但由于在较长时间内升学制度未有实质性变革，因此行业整体发展缓慢。近三年，随着一系列重磅政策密集出台，素质教育行业前景被看好。

本报告研究对象是我国近1.9亿3-15岁少儿的校外素质类培训行业。2020年素质教育行业营收规模将突破4200亿元，同比增速约12%。素质教育品类繁多，市场高度分散，暂无特大企业出现。艺术类、非应试语言类、体育运动类、基础素养类四个细分领域仍是素质教育的主要细分领域，占整个素质教育市场规模的一半还多。

素质教育的线上化进程比较缓慢，根本原因在于素质教育天然依赖线下互动，但素质教育机构仍需开始合理布局线上化业务。近年来，由于政策利好、市场相对初级等原因，进校模式成为一个行业新机会，值得尝试。

本报告对近一年内给孩子报过素质类课外培训的1001名中国家长做了问卷调研，结果显示：素质教育行业家长用户重视孩子兴趣培养和身心健康，普遍认为4-6岁或7-9岁开始培养孩子各类兴趣比较适合，过去一年里平均每人给孩子报兴趣班2.2个，半数花费在5000-15000元。其中，学前、小学、初中家长的具体需求有所不同，一二三四线城市家长的具体需求也有所不同。

鉴于以上行业研究和用户调研结果，本报告提出了素质教育行业的几点宏观发展趋势、战略建议和具体从业启示。

行业扫描：20余年等待终于迎来春风

行业溯源：本报告行业范围

本报告研究对象是面向3-15岁学生的校外素质类培训行业

素质教育概念丰富，素质教育行业同样类别众多。广义上来说，成人兴趣培训（如花艺、烹饪等）也属于素质教育，高中生也有校外素质教育需求，但为聚焦研究范围，本报告中的素质教育特指面向初中及以下年级学生开展的校外素质培训，如非应试语言类（实用英语、日语等）、艺术类（音乐、绘画、舞蹈等）、体育运动类（游泳、跆拳道等）、基础素养类（数学思维、阅读、感觉统合、幼小衔接等）、科学创造类（机器人、编程等）、游学类（营地、徒步等）、文学国学类（古诗文等）、棋类（围棋、象棋等），对素质培训具体采用的业务模式和教学模式则没有特别限制。

行业溯源：发达国家重视素质教育

美国：重点支持STEM(科学、技术、工程及数学)领域

美国暂无与我国素质教育概念完全对等的概念，较为接近的概念是近年提出的STEAM概念，该概念是在早期提出的STEM概念（Science,Technology,Engineering, Mathematics）基础上加入Arts（人文艺术）而形成的。然而，在美国获得大量立法及财政支持的仍旧是STEM概念所包含的内容，即科学、技术、工程及数学领域。从20世纪80年代STEM概念首次被提出到2015年，美国先后出台三部重要法规促进STEM教育发展，包括专门拨款促进学科建设、师资培训及项目开展，加之专门的STEM财政预算支持，美国促进STEM教育的措施具体而有力。总体而言，美国关注的领域较为聚焦，且运用财政及立法手段，力度较强。

日本：“宽裕教育”受挫，向美国学习STEM教育

日本于1998年针对中小学推行“宽裕教育”政策，力图营造宽松学习环境培养学生的“生存能力”，然而这一政策导致日本中小学生的学业成绩不断下降（在PISA测试中，2000年日本学生在数学和科学排名分别为1和2，到2012年退步为7和4）。因此，日本重新审查和认识现有教育体系，开始向美国学习STEM教育理念，虽未在政策文件中正式提出STEM概念，但部分文件也局部地、内隐地提及STEM教育理念。

韩国：强调STEAM教育，重视人文艺术及体育培养

在韩国，与素质教育概念较为接近的也是STEAM教育概念，称为整合型人才教育。2009年，韩国国家课程改革文件中多次提到STEAM教育，标志着STEAM教育在韩国开始得到重视。2011年，韩国教育部发布《搞活整合型人才教育（STEAM）方案》，从此STEAM教育在韩国得到快速发展。2011年，韩国STEAM示范学校有16所，2012年增加到80所。示范学校在有关整合型人才教育的科目授课中，必须加入20%的STEAM教育内容，并每月开展一次以上的创意性体验活动。2016年，韩国教育部发布《主要教育政策及计划》强调加强艺术及体育教育，包括在500所学校建立学生交响乐团，在300所学校建立戏剧社，在180所学校建立音乐社团，为1200所学校提供乐器，鼓励每名学生至少学习一种乐器，参加一种体育活动。

行业溯源：中国素质教育行业发展历程

20年缓慢发展不得志，近几年政策变动拓宽想象空间

素质教育行业受升学制度及相关教育政策的影响较大，从我国90年代提出素质教育概念开始，素质教育经历了体制内主导到商业化运作的变化，但由于在较长时间内升学制度未有实质性变革，因此素质教育行业相对处于边缘化地位，整体发展较为缓慢。近年来，政策层面出现较明显的鼓励倾向，且出台限制课外应试类辅导的专门政策，整体行业发展前景被看好，加之线上化及直播技术的催化，新的商业形态频出，资本加速流入又进一步促进行业发展。未来，随着实质性鼓励政策进一步出台以及资本技术加持，素质教育行业的发展前景十分可期。

市场空间：升学制度开始容纳素质教育

国家升学制度一直鼓励素质教育，但近年来才开始落地

国家教育政策导向是中国素质教育发展前景的“晴雨表”，中国素质教育相关政策大体可以分为三个阶段：之一阶段为概念探讨阶段，1993年《中国教育改革和发展纲要》提出由应试教育转向全面提升国民素质的教育，1999年国务院出台文件规定了素质教育的具体内涵；第二阶段为宏观上纳入升学制度阶段，主要特征是自下而上推进，由幼升小、小升初、中考制度改革向高考制度改革推进；第三阶段为细化落地阶段，包括将艺术测评作为小升初及中考重要依据，升学考试内容更加侧重英语口语及语文阅读等应用能力。2018年，四部委联合整治违规培训机构为素质教育快速发展打开想象空间。

地方升学政策紧扣国家大政方针，北上广各有侧重

部分一二线城市已出台了相关利好政策，以北上广为例，北京市相继出台中考及高考招生制度改革文件，均提出要将综合素质评价作为招生录取的重要参考，高中阶段要对包括艺术、体育、信息技术、通用技术等13门科目设合格性考试，达到合格水平是高中毕业的必要条件。上海市有关高中阶段考试招生制度改革意见通过改变计分科目、调整分值、完善录取办法等方式促进学生综合素质能力提升。广东省则制定了初中学生综合素质评价具体标准，包括思想品德、学业水平、身心健康、艺术素养和社会实践，5个一级指标级14个二级指标，作为高中阶段学校招生录取的依据或参考。

市场空间：素质教育直接利好政策出台

升学政策之外，直接促进素质教育的政策正在密集出台

除了通过升学制度这一“指挥棒”逐步引导综合素质培养之外，国务院、教育部等部门还出台一系列政策鼓励素质教育各细分领域发展，从近两年出台的时效性较强的政策看，编程、创客、数理思维、游学及文学国学等细分领域获得利好。加上国家政策对应试类教育的监管趋严，一批应试类机构将被迫转入素质教育领域，整体上促进素质教育行业的发展。

市场空间：多重因素叠加创造良好环境

消费增长，就业变迁，观念转型推动行业发展热潮

市场空间：潜在学生规模

1.9亿适龄学生孕育巨大市场空间

2013年，我国3-15岁在校生有1.77亿，2017年增长到1.9亿，预计2022年稳步增长到1.94亿。其中普通小学在校生人数达1亿左右，3-6岁学前教育在校生人数和普通初中在校生人数各为4000多万。2018-2022年，这批学生总人数比较稳定，年龄结构也比较稳定，能为素质教育行业提供巨大市场空间。

市场空间：实际营收规模

2017年营收规模达2976.4亿元，近几年增速在13%左右

相比于K12应试类学科辅导行业，素质教育行业刚需化程度弱，用户渗透率和客单价都相对较低。但素质教育行业细分品类众多，我们平时耳熟能详的“钢琴班”仅仅是其中艺术类的一个小分支，一到暑假就大肆流行的“游泳班”也仅仅是体育运动类的一个小分支，众多细小分支散落在各线级城市的各个角落，每个小分支规模都不大，但相加之后就达到了比较可观的总规模。据艾瑞统计及核算，2017年中国素质教育行业的实际营收规模为2976.4亿元，由于市场环境良好，行业也远未成熟，因此近几年增速能保持在13%左右，预计2018年市场规模将达3376.8亿元，2022年将达5329.3亿元。

企业打法：企业图谱

细分领域众多，市场高度分散，暂无特大企业出现

企业打法：商业模式清晰易懂

以收取课时费为主，具体形式多样

素质教育行业商业模式可简单分为2C、 2B、2G。2C指面向学生和家长提供课程培训，或售卖教具产品，进行考级 *** 、组织赛事、提供经纪服务进行创收；2B指面向相关培训机构收取加盟费用，或提供课程培训、售卖教具产品等，教具产品往往跟课程课时捆绑出售；2G指面向公立学校提供课程培训、售卖教具产品等，瞄准的是学校或 *** 的素质教育经费。其中，提供课程培训，收取课时费是主要的商业模式，这种模式可以通过直营（如真朴围棋、乐博乐博）、加盟（如优胜派、蕃茄田艺术）等形式来实现，也可以通过线上、线下等形式来实现，也可以通过提供垂直类培训、提供综合类培训等形式来实现。行业要进一步向前发展，需要更丰富的商业模式的出现。

企业打法：特许加盟模式是一个平衡解

直营、加盟各有利弊，两者结合达成平衡

直营和加盟在零售、餐饮业非常普遍，教育行业也是如此。直营模式的优势在于总部统一管理，系统、标准化的管理使品质有所保证，但直营店的人力、资金、管理成本较高，扩张速度缓慢。加盟模式虽然扩张速度大大提升，但存在品控的问题。特许加盟模式（也称“直盟”）是以直营的态度来做加盟，可以综合加盟和直营两种模式的优点，通过牺牲一点扩张速度来控制质量，这对于依赖质量和口碑的教育行业来说格外重要。素质教育行业整体上比K12应试类学科辅导行业更偏爱加盟，主要原因是前者的品控难度更低，随着行业进一步发展，品控要求升高，特许加盟模式将得到更加广泛的运用。

趋势洞察：攻克难点，推动行业升级

发展趋势1：长期&短期

长期来看成长空间广阔，短期内仍将徘徊前进

素质教育是一个政策敏感型行业，过去发展较慢的主要原因在于我国的应试教育根深蒂固，牢牢占据主流用户需求。随着国家教改的全面升级以及素质教育有关政策的不断调整，教育体系内学科结构与比重将被 *** 改变，素质教育的重要性将得到提升，素质教育与应试教育的边界也将逐渐模糊，从而抢占和追赶目前应试教育的市场份额。

但市场空间的扩大需要较长时间，原因主要有：?政策上，虽然各细分领域政策密集出台，但与升学制度不直接相关的素质教育政策落地进度尚不明确，市场培育尚需时间；?虽然学生和家长的年龄结构在发生变迁，但用户观念和社会观念的转变不是一蹴而就的事情；?行业本身存在一些固有问题，如产品同质化、产品质量缺乏行业评价标准，获客 *** 陈旧单一，运营管理体系不成熟，优秀教师和管理人员匮乏等，这些问题相伴相生，都将阻碍行业整体供应水平的提升。

发展趋势2：竞争&合作

入场者将持续增多，引发更激烈竞争，也带来更多合作机会

受素质教育鼓励政策和K12应试学科辅导监管政策影响，素质教育行业入场者将持续增多，素质教育机构数量将迎来一轮明显的增长。从业者增多一方面将导致更加激烈的市场竞争，另一方面也将带来跨行业交流的机会，有利于行业经验迁移、产品创新和从业者整体素质的提高。

战略建议1：产品服务方面

以创新型教研为根本，合理布局线上化业务

由于目前素质教育行业内产品同质化严重，因此打造具有独特卖点和亮点的产品将助力机构脱颖而出。产品的升级没有捷径可走，教研工作永远是最基本的工作，引入懂教育、懂儿童、会创造的人才开发出一套自有的教学体系和评价体系，将极大增强机构的核心竞争力。

虽然低龄教育市场注重线下场景体验和真人互动，不太可能被互联网颠覆，但如何发挥互联网的优势，使之服务于素质教育领域，仍然是一个值得思考的问题。相比于其他领域，素质教育的线上化进程相对缓慢，根本原因在于素质教育天然依赖线下互动，尤其是舞蹈、游泳、研学等注重线 *** 验的品类，但英语口语、少儿美术、钢琴陪练、少儿编程等领域已出现不错的在线化产品，形成差异化定位。在素质教育机构的线上化进程中，之一要考虑自身所在细分领域是否适合线上化，第二要考虑该领域各个教育环节是否适合线上化。在高品质教研的基础上，机构要合理选择细分领域和教育环节进行线上化布局，从而抢占先机。

战略建议2：市场销售方面

进校模式值得探索

素质教育行业的传统商业模式主要有2B与2C两种，2015年之后，随着中高考改革制度的推进、“弹性离校制度”等政策的出台，第三种方式——2G（Government）/2S（School）开始被激活。这类模式通过向学校提供素质类课程和产品的形式，向学校或当地 *** 收取采购经费。“全国教育看北京”，从2014年1月开始，北京市就推出全市中小学生课外活动计划，采取 *** 购买社会服务方式，每年投入5亿元用于中小学生课外体育、文艺、科普社团活动，时间每周不少于3天，每天不低于1个小时；据最新消息，2018年9月起北京拟实现“三点半后全覆盖”，课后服务扩大至每周5天，每天2个小时。目前北上广等一线城市的学校已开始探索，二三线城市将有序跟进，到校素质类服务机构将迎来广阔发展机遇。

由于政策利好、市场相对初级等原因，这类模式值得一试。同时也应该认识到，任何模式都有其两面性，这类模式存在学校和 *** 采购流程复杂，需求多样，渠道 *** 费用高等问题，需要在实践中一一克服。

战略建议3：运营管理方面

中型机构加速搭建运营管理体系，新入行者可择优加盟

对比应试类学科辅导行业，龙头机构和市场格局已基本成形，行业整体跨入精耕细作的时代——好未来有“大后台小前台”的中央厨房模式，并先后推出ICS、IPS和ITS智能系统；新东方有标准的教学流程体系，并推出O2O双向互动教学系统、优能中学VPS进步可视系统；精锐教育有PLI能力评估系统，并推出 i精锐?学习力提升系统——而素质教育行业暂无龙头机构出现，在当下这个窗口期，各中型教育品牌正抓紧加速壮大，对于这些品牌而言，搭建成形的运营管理体系并在实践中不断打磨，是必经的下一步。

在前文中我们提到的“特许加盟模式”的出现，其实就已经意味着行业竞争加剧，精细化运营管理需求提升。对于新入行者而言，试错成本相对较低的一种方式是择优加盟某个品牌，用特许加盟模式获得选址装修、课程服务、市场销售、运营管理等一系列支持，快速切入市场。

被赋予“爱情”意涵的玫瑰，是如何由中国演化至欧洲的？

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥”，今年的8月4日恰逢中国传统节日七夕。相传每年七月初七，牛郎织女会在天上的鹊桥相会，随着这一民间爱情传说的演进，七夕也被人们赋予了祈求爱情、姻缘美满等主题，成为中国更具浪漫色彩的传统节日。

现存文献记载中，“七夕节”一词最早出现于北宋，在当时被确立为国家法定节假日，也是以女性为主体的综合性节假日。而发展到今天，七夕更具有了“中国情人节”的文化内涵。也正因为此，作为爱情象征的玫瑰也成为这一天亲密爱人之间展露心意的更佳礼物。在这里，也难免会有人产生疑问，在中国的传统节日，用玫瑰这种被视为西方情人节代表的鲜花作为礼物是否合适呢？

事实上，玫瑰的原产地是中国，其栽培历史迄今已有2000多年。而需要注意的是，两百多年前的欧洲，既无玫瑰，更无月季，有的只是蔷薇。直到中国的月季被植物猎人引入欧洲之后，才和当地的古老蔷薇杂交，逐渐形成了我们现在认知中的现代月季(Rosa hybrida)——也就是我们日常生活中所通称的玫瑰。“世界玫瑰大师奖”（Great Rosarians of the World Award）获得者王国良在《〈玫瑰圣经〉图谱解读》一书中，详细阐述了这些美丽花朵的前世今生。

对欧洲而言，约瑟芬皇后梅尔梅森城堡中的玫瑰园是曾经的玫瑰圣地。这些古老的玫瑰既有野生蔷薇原种，更有来自中国的野生玫瑰和月季，它们是皇后对玫瑰痴情的见证。植物画家皮埃尔·约瑟夫·雷杜德用一生的时间绘制百种玫瑰，经修饰和色彩叠加成为了当下的《玫瑰圣经》一书。“Rose”不仅译作玫瑰，也有蔷薇、月季之意，三者追根溯源同属一家，因此《玫瑰圣经》，其实是一部蔷薇、玫瑰和月季图谱。

春水绿波、金瓯泛绿、六朝金粉、虢国夫人、贵妃醉酒，都是宋代的月季名种。它们叶片颀长光亮、花瓣宽长厚实且高心翘角、花朵四季可见、有着浓郁的甜香，与作为现代月季所必须具备的形态与性状特征并无二致。因此，西方所开创的现代月季其实是中国月季的延续，或者说是“中国古代月季欧洲本土化的结果”。

以下内容节选自《〈玫瑰圣经〉图谱解读》，较原文有删节修改。文中所用插图均来自该书。已获得出版社授权刊发。

《〈玫瑰圣经〉图谱解读》, 王国良 著,<法>皮埃尔-约瑟夫·雷杜德 绘,中信出版集团 2022年7月

少校百叶蔷薇

少校百叶蔷薇

在玫瑰演化历史上，曾经有相当长的一段时间，野生蔷薇属植物及其园艺栽培品种，都是按照18世纪瑞典植物学家林奈所提出的植物双名法来命名的。随着园艺栽培品种的数量大幅增长，现在最为常见的现代月季品种，其命名则大多改为直呼其名的方式。如众人多熟知的现代月季名种“和平”，其名字就是“Peace”。若想表述更为学术化一点，则可以写作“Rosa Hybrida ‘Peace’”。

百叶蔷薇是欧洲古代重瓣蔷薇名种之一，它深粉色的花朵大而圆润，有着华美迷人的气质。因其花朵内瓣数量较多，且排列紧密，不易盛开，就像我们常见的卷心菜一样，故亦可谓之“包菜蔷薇”。

16世纪末荷兰和比利时的植物学家，无疑是更先对百叶蔷薇大加赞赏的人。作为栽培品种，它是继法国蔷薇、大马士革蔷薇之后，较早被引入欧洲花园的，此后一直备受青睐。因为它不仅有着悦目的花朵，还散发出令人愉悦的芳香。19世纪英国杰出的女园艺师格特鲁德·杰基尔称百叶蔷薇的香味，是“所有玫瑰中最为香甜的，那才是真正的玫瑰的味道”。

据记载，百叶蔷薇源自大马士革蔷薇。园艺家兼植物学家查尔斯·德·莱克吕斯是其重要的传播人。当时莱克吕斯正任职于哈布斯堡王朝皇帝马克西米利安二世的维也纳皇家花园。他一生痴迷于寻找各种玫瑰品种。而同时期任职于皇家花园的佛兰芒（比利时的一个民族）植物学家卡罗卢斯·克卢修斯（Carolus Clusius）则对郁金香有着巨大的热情，他记录了那个时代欧洲对来自君士坦丁堡的郁金香与日俱增的痴迷。当17世纪荷兰郁金香热席卷整个欧洲时，据说唯有百叶蔷薇被认为可以与郁金香并肩而立。

百叶蔷薇种类较多，这款名为“少校百叶蔷薇”的名种，实际上是一个半重瓣品种，花型呈盘状，半高心翘角，花瓣粉色，香味浓烈。此花盛开时常呈现四个花心，俗称“四心花”（quartered bloom form），这在欧洲古典重瓣蔷薇中颇为常见，与中国宋代月季名种“粉红宝相”相类。

重瓣硫磺菊蔷薇

重瓣硫磺菊蔷薇

在植物界中，很多品种的发现看似偶然，其实都是植物学家们锲而不舍始终寻觅的结果。重瓣硫磺菊蔷薇发现于1616年前，但它的整个寻觅过程，花费了查尔斯·德·莱克吕斯整整二十多年时间。

这一切始于作为一位植物学家的敏感与好奇心。据记载，当莱克吕斯在维也纳皇家花园任职时，在一次展览上，他注意到一座来自土耳其的精巧花园模型里，有一种从未见过的黄色蔷薇的复制品。这引起了他强烈的兴趣。在当时奥斯曼帝国统治下的土耳其，无论是园林艺术还是品种培育都在蓬勃发展。奥斯曼大帝在通过武力始建奥斯曼帝国后，颁布了农业法令，其中一条法令要求帝国内的所有农庄和花园都必须种植一些植物，并特别明确指出必须要种植的两种植物，一种是百合，另一种就是玫瑰。与玫瑰一样，在历史上，百合也曾是基督教更具标志性的符号之一。

莱克吕斯为此多次前往土耳其，最终发现并将重瓣硫磺菊蔷薇引入欧洲。当时欧洲还没有其他大花黄色蔷薇，重瓣硫磺菊蔷薇一度成为令人叹为观止的庭院栽培新品种。

重瓣硫磺菊蔷薇也被称作“重瓣黄蔷薇”（Double Yellow），分布于土耳其、亚美尼亚和伊朗的干旱地区，为直立小灌木，叶片较小。在我国北方，特别是北京以北的地区，此品种难以露地越冬。

在欧洲，重瓣硫磺菊蔷薇多为温室栽培。它的花朵非常漂亮，香味较淡。花蕾近似球形，花色淡黄，花瓣极多，盛开以后可见漂亮的纽扣眼。作为备受欢迎的鲜切花，它是意大利和法国花卉贸易出口业务中非常重要的一个品种。

许多月季爱好者都偏爱纽扣眼，并以此作为欧洲月季的标志之一。其实，带纽扣眼的蔷薇类古老品种，早在我国宋代就不胜枚举了。如宋代名种荼薇，源自野生玫瑰，浓郁的玫瑰香气中，还带有香水月季的甜香味。

我国宋代玫瑰名种荼薇，芳香浓烈，具有标志性的纽扣眼

意大利重瓣苔蔷薇

意大利重瓣苔蔷薇

17世纪，因百叶蔷薇的一个美丽变种而诞生了新的品种类群，这个品种类群的苔藓状腺毛从萼片覆盖至萼筒、花柄及枝条。它们虽然品种不同，苔藓状的部分形态也不尽相同，但是毫无例外地都具有松脂的芳香，这就是苔藓蔷薇（MossRose），简称“苔蔷薇”。据称，欧洲最为古老的位于法国南部的卡尔卡松城堡，很久之前就已经有此种蔷薇的栽培记录。

其实，苔蔷薇的花萼与萼筒上的苔状物，源于附着物腺毛或腺体等的畸变。正应了那句老话——“丑到极致即是美”，在花蕾阶段，这种苔藓状的覆盖物最为引人注目，臭美至极。重瓣苔蔷薇始现于1696年前后，因而也被称为“老苔蔷薇”（Old Moss）或“老粉苔蔷薇”（Old Pink Mose）。

意大利绘画大师洛伦佐·洛托是一位非常有个性的画家，他通过对深度饱和色彩的娴熟运用和对阴影的大胆追求，使画面常常具有震撼人心的美感。在他的代表作《维纳斯与丘比特》中，画面的下方有一枝蔷薇，它就是一种重瓣苔蔷薇。

重瓣苔蔷薇曾在欧洲庭院里备受青睐，有着非常重要的地位。它分枝较多，叶片较大，花香味浓郁，花瓣可达50瓣以上，是一种极具魅力的蔷薇。意大利重瓣苔蔷薇，顾名思义，因其最早发现于意大利而得名。

在玫瑰历史上，如果说古希腊人在艺术中赋予了玫瑰意义，那么古罗马人则真正将玫瑰引入日常生活的方方面面。他们热衷于将玫瑰种植于大街小巷，在公共浴池中洒满玫瑰花瓣；他们喜欢吃玫瑰酱，饮玫瑰水甚至在每年玫瑰收获的季节，还有一个特别的节日——玫瑰日。因为在他们看来，玫瑰就是春的使者。这一天人们纵情享乐，如同一场喧嚣的欢宴。古罗马的士兵在上战场前，也会在铠甲和装备上饰以玫瑰。当他们得胜归来，将会淹没在庆祝胜利的玫瑰花瓣之中。

中国玫瑰

中国玫瑰

因为近代翻译家的无心之过，将西方文化里的Rose，一股脑地译为了“玫瑰”。因此，现在很多语境中，玫瑰已经不再是一个专有名词，特别是在许多月季爱好者的认知中，它既指玫瑰，也指月季，还多指爬在篱笆上的粉团蔷薇。

那么，如何正确辨识蔷薇、玫瑰和月季呢?说来也简单，只需抓住蔷薇这个根本即可。蔷薇在我国自然分布极广，加上其与生俱来的生物多样性和多功能性，备受我国先民的青睐。早在5000—7000年前，各地先民 *** 使用的彩陶罐上，就已绘有蔷薇花图案，所以蔷薇也被许多考古学家称为“华夏之花”。

大约2000多年前，先民们发现其中一种蔷薇非常特别，其花最为香烈，其果最为硕大，且红似珠玑，遂将其命名为“玫瑰”。后经长期栽培和训育，育成了重瓣玫瑰、白玫瑰、荼薇等一系列玫瑰品种，形成了一个新的玫瑰类群，这便是玫瑰的由来。而月季最初在自然界并不存在，它是我国古代园丁倾注了难以想象的时间与心血，由四川、云南深山里的几种野生蔷薇反复选育而成，是我国古代园丁栽培蔷薇的奇迹，也是世界园艺史上最伟大的发明，没有之一。

色彩妖艳，叶面微皱，果大如樱桃番茄，雷杜德所绘的这幅中国玫瑰，就是我国的野生玫瑰。尽管朝鲜半岛、日本北海道、俄罗斯堪察加半岛也有野生玫瑰分布，但中国山东的荣成、辽宁的庄河、吉林的图们，才是野生玫瑰种群的中心分布区。孢粉学和种群内部稳定性的定性与定量分析表明，山东沿海的荣成则为中国野生玫瑰分布区的中心。

吉林珲春的野生玫瑰

中国玫瑰花色娇艳，花香扑鼻，五月花开不负春，秋来结实满园红，生命力非常顽强。它们不畏严寒，不怕干旱，不惧病虫害，更不避盐碱，即便是在原生地的海边滩涂，也一扎根就是一大片。只是，由于多年来沿海滩涂持续过度开发与利用，野生玫瑰已经淡出了我们的视野，逐渐衰退为我国二级保护植物。但其种子顺水漂流，在途经沿岸传播生长，现已成为美国、加拿大、德国、丹麦等国的生物入侵种。

有趣的是，东、西方人在对玫瑰进行分类时，对其形态特征的关注点大不相同。因果实特别而被中国先民命名的玫瑰，被瑞典植物学家带入欧洲以后，桑伯格在给它命名时，关注的则是其凹凸不平的叶片表面，并且这也足以区分它与其他蔷薇，故起名为Rosa rugosa，意为小叶表面皱缩的蔷薇。东西方命名的依据虽然不同，却有异曲同工之妙，也是因为此种玫瑰的确与众不同。

在历史上，玫瑰不仅是我国栽培最早的园艺植物之一，而且还可以食用，作为美容化妆品使用也较为普遍。我国玫瑰大规模生产性栽培，应该始于宋代。明清以后，我国逐渐形成五大栽培基地山东平阴、广东中山、甘肃苦水、北京妙峰山和江苏铜山。其中平阴玫瑰主要以中国传统重瓣红玫瑰为主。

中国玫瑰类群中的佼佼者，当数浓郁芳香中带有甜香味的重瓣玫瑰品种————荼薇。宋代词人赵必在《贺新郎》中写道“但得山中茅屋在，莫遣鹤悲猿哭。随意种、荼薇踯躅。莼菜可羹鲈可鲶，听渔舟、晚唱清溪曲。醉又醒，唤芳酥。”此处的芳酥，意指美酒，也就是由荼薇酿制而成的美酒。记得当我得知在广东中山，千百年来当地人依然遵循古法，默默地酿造着一坛又一坛芳酥时，激动得热泪盈眶。当得知我即将赴美领取世界玫瑰大师奖时，中山荼薇酒传人特意为我酿制了荼薇烈性酒。在颁奖典礼上，我拿出荼薇酒与众宾同饮，在场来自世界多个国家的玫瑰专家们，无不为中国古代玫瑰及其文化而陶醉。

月月粉

月月粉

法国梅尔梅森城堡是我的中国古老月季全球寻访之旅中最重要的一站。19世纪初，对欧洲甚至整个西方世界来说，梅尔梅森城堡既是世界上更大的玫瑰集散地，也是实现中国月季欧洲本土化的星火之源，对整个世界月季育种史产生了深远的影响。据记载，在中国古老月季抵达欧洲之前，欧洲只有100多种玫瑰。而在约瑟芬皇后去世30年后，仅法国就培育了1000多个月季新品种。中国古老月季与法国蔷薇、大马士革蔷薇等的反复杂交，最终形成了所谓的“现代月季”。

当我在供职于巴斯德研究所的著名学者蒋安立先生的陪同下，抵达心仪已久的位于巴黎近郊的梅尔梅森城堡时，偌大的城堡里，除了博物馆里为数不多的与玫瑰相关的壁画、油画和器物还保留着当年的模样，曾经长满各种月季、玫瑰和蔷薇的玫瑰园，只剩一株来自中国的月月粉，在深秋的凉风中，兀自开着一朵即将凋零的花。

在中国，月月粉的栽培非常普遍，特别是南方，明代大医家李时珍谓之“处处人家多栽插之”。月月粉带有一定的耐寒性，故北方地区，在小气候条件较好的公园、庭院，入冬前只要适度修剪也可露地过冬。

月月粉，作者摄于南京自家庭院。

但在世界月季育种史上，它却是一种非常珍贵的月季品种。早期到达欧洲的中国月季不计其数，但有案可稽、且在现代月季形成过程中起到至关重要的种质平台作用的代表性月季，赫斯特博士（DrD.D.Hurst）认为只有四种，他在1900年出版的专著中正式尊称其为“中国四大老种”（Four Stud Chinas）。经过多年对这四大老种的收集与甄别，为了统一规范并以此正名，兼顾中国人对古老月季的称谓习俗，我统一以氏名加月季分类系统名称的方式，将其对应为∶

Pason's Blush China，帕氏粉红月季，即我们俗称的“月月粉”，对应西方之俗称Old Blush（老红脸）。

Slater's Crimson China，斯氏猩红月季，即宋代名种赤龙含珠。

Park's Yellow Tea-scented China，帕氏淡黄香水月季。

Hume's Blush Tea-scented China，休氏粉晕香水月季。

在“中国四大老种”中，月月粉的综合适应性要强于其他三种，故在欧洲月季育种史上的地位尤为突出，许多早期的西方古老月季，都有月月粉的血统。世界月季联合会为了纪念那些现代月季的先驱品种，专门设立了“古老月季名种堂”（Old Rose Hall of Fame），月月粉赫然在上，实至名归。

雷杜德笔下的月月粉，原画不知如何，但其铜刻版画似乎与活体植物不是十分相像，这也是我们今天为什么要对《玫瑰圣经》进行甄别和疏注的重要原因之一。

据记载，月月粉于1752年最早进入瑞典。1759年，人们在英国人约翰·帕森斯的花园里发现了月月粉，故西方谓之"帕氏粉红月季"（Parson's Pink China）。一般认为，月月粉是由当时的英国皇家植物园主管约瑟夫·班克斯爵士于1793年引入英国的。它被认为是引入英国的最伟大的观赏植物之一。因其株型、花径、花色适中，适应性很强，以致英国与其他欧洲国家的花园里，随处可见其芳容，西方人又亲切地称之为“老红脸”（Old Blush）。

据说至1823年，月月粉已经出现在英国的每一座乡村花园里。1815年秋，著名爱尔兰诗人托马斯·穆尔在位于爱尔兰基尔肯尼郡的别墅里，看到了一丛月月粉，有感而发，写出了《夏日最后的玫瑰》这首诗，开头写道“这是夏日里最后的一朵玫瑰，独自绽放在枝头。”这也是世界上广为传唱、至今不衰的爱尔兰抒情歌曲《夏日的最后一朵玫瑰》歌词的来历。

休氏粉晕香水月季

休氏粉晕香水月季。

1809年，作为中国的古老香水月季，休氏粉晕香水月季首次在欧洲开花，整个欧洲的园艺师都为它着迷，因为在此之前，他们从未见过如此优雅的品种。它花朵硕大，浅粉色的花瓣呈现出丝绸般的质感，且散发着淡淡的迷人的甜香味。

休氏粉晕香水月季，作者摄于南京自家庭院。

约瑟芬皇后在获知这个消息后，立刻着手将它从英国引进到自己的玫瑰园里。据说，当年英法海战期间，为了保证休氏粉晕香水月季尽早从英国安全抵达约瑟芬皇后的梅尔梅森城堡，拿破仑为此与英国协议，安排了特别海上通道。这个传说现已无从考证，但是休氏粉晕香水月季的珍贵确是事实。当然，拿破仑也的确在约瑟芬收集植物这件事上一直给予大力支持，即使是两人离婚后，他也同样命令他的战舰指挥官在搜查所有被扣押的船只时，一旦发现植物就送往梅尔梅森城堡，并且还做出特殊的安排任何载有送给约瑟芬的玫瑰或其他植物的船只，都可以不受干扰地通过海军封锁线。

细心的读者也许会发现，雷杜德所绘的休氏粉晕香水月季版画下方标注的名字为Rosa indica fragrans，意为茶香印度月季。这分明是中国的香水月季，为何名字中却有“印度”二字呢？

其实，源自中国的古老月季，在西方文献中被标注为印度或孟加拉国的品种并不少见。这是因为200多年前，欧洲植物猎人进入中国猎取中国月季、玫瑰和蔷薇后，大多要通过英国的东印度公司商船，运至印度的加尔各答植物园。加尔各答植物园创建于1787年，始创者为当时英国殖民 *** 陆军上校罗伯特·凯迪，他同时也是一位植物爱好者。植物园创建的目的是筛选经济价值较高的亚洲植物。所有物种在此经过植物学家的初步评估和筛选后，再转运至英国。当时，每当商船抵达英国港口，那些船长和其成功携带回国的月季品种，都会受到热烈追捧。

尤为约定俗成的是，中国月季品种的名字，以其所带之人或发现者的名字，作为其俗名。如休氏粉晕香水月季，据记载，是由一位东印度公司的员工约翰·里夫斯从中国广州的花地苗圃所购，然后寄给了英国一位东方植物收集者亚伯拉罕·休谟爵士。休谟爵士是一位狂热的园艺爱好者，他将其种在自己位于赫特德郡的庄园里。于是，休氏粉晕香水月季便以休谟爵士（Sir Abraham Hume）的姓氏定名。

现在我们在花市见到的，或是在花店买到的，其俗称不外乎为欧月，或统称为玫瑰。其实，它们的植物分类学中的名称应为“杂种茶香月季”，对应于Hybrid Tea Rose，简称HT Rose，统称“现代月季”。这个“茶香”的源头，就是来自“中国四大老种”中的休氏粉晕香水月季和帕氏淡黄香水月季。

现代月季的时间界限，西方将其人为设定为1867年。现代月季的之一个品种，被认为是法国的“法兰西”（La France），其主要形态和性状特征为∶花瓣长而阔，叶片宽而长，四季开花，花朵带有茶香味。其实，像"法兰西"这样带有这些形态和性状特征的现代月季，与我国留存至今的“春水绿波”“金瓯泛绿”“六朝金粉”“黄宝相”等中国古老月季并无二致，它们早在北宋就已经盛行于大江南北，且名种无数。

至今流行于欧洲的休氏粉晕香水月季，在我国则失传多年。我经过多年定向搜寻，至今无果。所获相近者众，但无法确定到底哪一种才是真正的休氏粉晕香水月季。

重瓣法国蔷薇

重瓣法国蔷薇

关于玫瑰绘画，中国最为细微精准的一幅是由南宋画家马远所绘的《重瓣白刺玫》。其一枝一叶，一脉一瓣、一刺一节、一花一蕊，无不纤毫毕现。与现今的重瓣黄刺玫对照，除花色有异外，几乎一模一样，完全可视作植物标本画的代表之作。19世纪上半叶奥地利著名画家费迪南德·乔治·瓦尔特米勒的《玫瑰》静物画，亦可视作植物绘画。它虽以“玫瑰”之名闻名，其实画中的玫瑰应为重瓣法国蔷薇.

法国蔷薇是由瑞典著名植物学家林奈在1759年命名的。在西方玫瑰历史上，因其美丽、香味和经济价值，法国蔷薇被视作唯一可与大马士革蔷薇相提并论的蔷薇属植物。它栽培历史悠久，为矮生灌木，开有大朵的重瓣花朵，香味浓郁，是西方世界之一种人工栽培的蔷薇属植物，早在庞贝和赫库兰尼姆两座古城的彩绘壁画和马赛克镶嵌画中就已有它们的美丽身姿。公元79年维苏威火山爆发后，这两座城市被永久地封存在厚厚的火山灰下面。

重瓣法国蔷薇花色较深，芳香浓烈，半重瓣，一季开花。其学名中“Officinalis”在拉丁文中意为适合药剂师使用，因此重瓣法国蔷薇又以“药剂师蔷薇”（Apothecary's Rose）这一英文旧称广为流传，至今仍作为世界上更受欢迎的古老月季之一而得到广泛栽培。

据称，重瓣法国蔷薇于1160年前就已在欧洲栽培，14世纪以前，法国巴黎附近的小镇普罗旺已经以生产重瓣法国蔷薇而闻名。据记载，1860年普罗旺曾经出口36000千克重瓣法国蔷薇至北美地区。重瓣法国蔷薇如此受欢迎，不仅因为它可以食用等，最为重要的一个原因是，在当时它是西方医药中使用最多的蔷薇。英国伊丽莎白时期的药剂师将其比喻为灵丹妙药，认为它对一般性疼痛、呕吐、排尿困难等五十多种病痛都有疗效，甚至认为它可以改善“智力欠缺”的问题。

重瓣法国蔷薇耐阴，因其极易从基部萌发新枝，故日常养护 *** 亦与中国玫瑰相似，非常容易打理，及时除去枯枝即可。

秋大马士革蔷薇

秋大马士革蔷薇

至今，我遍寻世界，也无缘亲眼目睹雷杜德所绘月季、玫瑰和蔷薇的原作，颇为遗憾。

2010年，苏富比拍卖会上展示了约50幅雷杜德绘于羊皮纸上的手绘玫瑰图。一位匿名买家拍走了全部作品。其中一幅成交价高达250000英镑，这幅原估价50000～70000英镑的作品中，画的便是一枝秋大马士革蔷薇。它的花瓣先端为浅粉色，随着向中心延伸，粉色逐渐加深，与淡绿色的花枝和红色的皮刺形成鲜明的对比。

秋大马士革蔷薇

现在许多月季爱好者熟知的大马士革玫瑰，其实就是大马士革蔷薇。大马士革蔷薇有夏大马士革蔷薇（Summer Damask Rose）和秋大马士革蔷薇（Autumn Damask Rose）之别，两种均为重瓣类型。不同之处仅在于夏大马士革蔷薇只能在春季或夏季开花（因所处地域不同，故开花有春、夏之分），而秋大马土革蔷薇则在秋天也能少量开花，这也是分布于新疆、伊朗等地的中东野生腺果蔷薇（Rosa fedlschenkoana）的重要性状之一。原产于我国的玫瑰，也能于秋季见到花果同株之景。

现代基因分析表明，大马士革蔷薇起源于法国蔷薇、麝香蔷薇和腺果蔷薇。据推测其形成过程是法国蔷薇与麝香蔷薇杂交之后，再以腺果蔷薇做父本杂交。如何才能完成这一远缘杂交的壮举，至今无从查考。

从古至今，大马士革蔷薇都是世界上最富有经济价值的蔷薇属植物。最初，它就是作为香料进行栽培的。它栽培相对容易，香气浓郁，味道独特，且花瓣富含芳香油，是珍贵的玫瑰精油原料。类似这种芳香如此浓郁的蔷薇，还有我国的玫瑰。从国内外对其精油成分与含量进行分析的报告来看，玫瑰并不输大马士革蔷薇，只是玫瑰香料的生产晚于西方而已，才让大马士革蔷薇有了大放异彩的机会。

有趣的是，人们从未发现过野生的大马士革蔷薇。据称，荷马史诗中就有关于重瓣蔷薇栽培的记载，并由此推测其为大马士革蔷薇。也有人认为，大马士革蔷薇出现于1560年前后。关于大马士革蔷薇流散至欧洲，有两种说法∶一种是古罗马十字军东征，经叙利亚首都大马士革返回时，发现了这种花型优美、香气浓烈的重瓣蔷薇，遂作为战利品带回欧洲，因其来自大马士革，故称之为“大马士革蔷薇”；另一种说法则是叙利亚大马士革的使节，前去伊朗朝拜姆萨尔 *** 寺时，带回了几株当地被叫作“伊朗红”（Iranian Red Flower）的重瓣栽培蔷薇，后被引入欧洲，并以“大马士革玫瑰”之名广泛栽培。

姆萨尔村位于丝绸之路西端，占地面积不大，现今常住居民不过3500余人。当地人称之为“伊朗红”的大马士革玫瑰，也叫穆罕默迪玫瑰（Mohammadi Rose）。姆萨尔村也曾是苏麻离青钴料的知名产地。这是一片神奇的土地，“伊朗红”红遍天下，而“青花青”苏麻离青钴料则成就了中国元明时期最为上乘的瓷器之釉下青花。

半重瓣白蔷薇

半重瓣白蔷薇

在西方文化中，再没有任何一种花拥有如玫瑰一般丰富的寓意。普通大众即使对蔷薇属植物了解甚少，也大概会知道红玫瑰代表苦难和真爱，白玫瑰则象征纯洁与忠贞。

在欧洲漫长的中世纪里，蔷薇与宗教有着紧密的联系，在但丁的笔下，天堂是一朵纯洁无瑕的白蔷薇，圣母高高坐在距太阳最近的那朵花上。“……那些永恒的玫瑰花组成的两个花环围绕着我们转动，同样，外面那个花环的动作和歌声与里面的那个花环相协调。”

白蔷薇在欧洲的栽培历史十分悠久，1500年前后已有记录，是一种古老的欧洲蔷薇，曾广为修道院所栽种。在著名画家德郡的画作《雷卡米埃夫人在树林修道院》中，隐居在修道院中以度过余生的雷卡米埃夫人，她的小庭院中就有一株白蔷薇。白蔷薇也有无辜之意，作为当时法国著名的沙龙女主人，雷卡米埃夫人有着谜一般的身世，其中一种说法是，她德高望重的先生其实是她的父亲。她的父亲为了保护自己的财产，因此与女儿维持了一种名义上的婚姻。雷卡米埃夫人几次提出离婚，但终生都未能追求到属于自己的幸福。

白蔷薇容易栽培，且植株强壮，花蕾为粉红色。雷杜德所绘半重瓣白蔷薇，色白，花大，瓣多，有甜香味；萼片有腺体，先端呈尾叶状。与马克西马白蔷薇（Rosa alba Maxima）相类。该古老品种为六倍体，一般认为是法国蔷薇和狗蔷薇的杂交种。

文/王国良

绘/<法>皮埃尔-约瑟夫·雷杜德

摘编/安也

编辑/走走

导语校对/杨许丽

标签： 艺术 蕃茄 番茄 老板 logo