简单美味清蒸鲈鱼的做法,

牵着乌龟去散步 广角镜 58 0
清蒸鲈鱼的做法

鱼,是我们生活中比较常见我一种食物,也是过年必有的一道菜,我国民间俗语说“无鱼不成宴”,逢年过节的时候更是讲究年夜饭必须要有鱼,求的是“年年有余”的好意头。 在中国南方有些地方,吃年夜饭时,或者其他节日与盛宴,都是必须上一条全鱼,这全鱼还不全吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。 “鱼”与“余”谐音,寓意生活富裕,钱财有余。过年吃鱼包含年年有余之意,不但蕴含着人们对财物富庶的企盼,而且对孩子后代繁衍昌盛寄于希望。人们吃鱼的习俗形成可以说历史最久,流传最广。 马上就过年了,少不了各种大鱼大肉,油腻的吃多了,何不来份清淡的?清蒸鲈鱼推荐给你——

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鲜鲈鱼 1条
  • 小辣椒 2个
  • 姜片 10g
  • 盐 2g
  • 大蒜 3瓣
  • 小葱 5g
  • 香菜 5g
  • 料酒 少许
  • 蒸鱼豉油 20g

做法步骤

1、将鲜鲈鱼收拾干净,小葱洗净葱白部分切段、剩余部分切成葱花;生姜去皮切片;小辣椒斜切成小段;香菜洗净切段;大蒜去皮切成末。

2、在鲈鱼身上切斜道,方便入味,把葱段和姜塞进鱼肚子中。

3、在鲈鱼表面抹上一层料酒,再倒少许料酒到鱼肚子里,去腥。

4、在鲈鱼表面抹一层盐。

5、把鲈鱼放入鱼盘,再放在蒸盘中,没有蒸箱的话,就放入蒸锅。蒸箱选择到“过温蒸”功能,温度设置110度,时间10分钟;用蒸锅的话,大火蒸10分钟。

6、蒸好后,在鲈鱼表面撒上蒜末、葱花、辣椒段和香菜段;

7、倒入蒸鱼豉油;

8、最后浇上烧至8成的热油,滋的一声,香气扑鼻~

9、鲈鱼的味道特别鲜美,女儿说太好吃啦!不输给外面的餐厅哦!

10、马上就要过年了,学会了给家人露一手吧!

小贴士

不能吃辣的话,可以不放辣椒,或者换成红椒丝,颜色也很好看哦!

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做清蒸鱼最忌放盐和料酒!教你正确做法,鱼肉滑嫩多汁、不腥不柴

大家好,我之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

蒸了那么多年的鱼、你确定会蒸吗是不是上来就用盐腌、用料酒去腥蒸出来鱼肉不光不鲜不嫩、甚至还有些“面面的”、像柴了一样;而且还有一股浓浓的腥味,有时候为了抑制腥味、不管什么生抽、酱油、花椒、麻椒一顿乱放,最终让你误以为清蒸鱼是所有鱼的做法中最难吃的一种。

其实,这一切都源于你没有掌握好清蒸鱼的做法。首先做清蒸鱼最忌讳用盐,食盐会使鱼肉中的水分大量流失、直接导致鱼肉不鲜不嫩;其次去腥也无需料酒,天然的葱姜就能很好的起到去腥增鲜的作用,用料酒反而会因为酒精不能充分蒸发而影响口感;当然蒸制时间也非常重要。下面、我就给大家详细讲解一下清蒸鱼的正确做法,保证鱼肉鲜嫩多汁、不腥不柴。

【清蒸鲈鱼】

1.首先,我们一定要用新鲜的鲈鱼,死鱼本身比较腥、而且肉质不嫩反而很柴。把鱼鳞刮干净、去除内脏、鱼鳃,鲈鱼的个头不要太大,一斤左右刚刚好,鱼太大的话,肉质相对就厚、蒸的时间就越长、容易影响肉质的鲜嫩度

2.然后把鲈鱼腹部的血水、身上的黏膜冲洗干净,避免产生腥臭味。

3.洗干净以后准备改刀:改刀时需要注意、先沿着脊背把两侧划开,因为背部的肉比较厚,这样处理更易蒸熟。然后再从腹部片开,让鱼能够平铺在盘中里。

4.改好刀以后准备腌制,只需要把葱段摆放在盘底、姜片塞在鱼背中即可,万万不要放食盐,食盐会使鱼肉中的水分流失也不需要料酒去腥,葱姜本身就是天然的去腥增鲜剂,尽量更大程度的保留鱼的原汁原味

5.蒸制也很重要,一向讲究水宽、火旺、蒸汽足,所以需要全程大火,而且中途不能掀锅。蒸锅中上大气以后放入鲈鱼,一斤左右的鲈鱼蒸7分钟就可以了,蒸的时间久了肉质容易变老。

6.趁着蒸鱼的时间,我们切一点葱丝、姜丝、红椒丝为菜品增色增香,全部切好以后,分别用清水泡上,以免香味和水分流失

7.时间差不多了,我们把鲈鱼取出来,挑出姜片和葱段,盘底的汁水也要倒出来,这个汁特别腥,很多人会忽略这一步,这也是你蒸的鱼、腥味重的一个重要原因。

8.然后淋一圈蒸鱼豉油,把葱丝、姜丝、红椒丝撒在鲈鱼身上,等待激油。

9.把锅烧热,倒入适量胡姬花古法花生油,把油烧至冒青烟时起锅。

10.把热油浇在小料上面,充分激发出来香味,随着“滋滋”的响声,一盘鲜香美味的清蒸鲈鱼就做好了。

公元1918年青岛榨油传奇迈向新纪元——精良的榨油工坊于奉天路落成,标志着花生油压榨工艺的新旧相传——传承古法榨油工艺之精髓,令花生油的浓香在世间流传,点缀着百姓餐桌上的“美景”,承历史之香味。

阿飞有话说:

1.鲈鱼背部的肉比较厚,一定要从背部片开,这样,鱼的各个部位熟的更一致。

2.盘底的葱段既能去腥,又能方便蒸汽流通,使鱼身热的更加均匀。

3.开水上锅蒸,全程保持旺火大气,中途不能掀锅。

好了,这道鲜嫩清香的清蒸鲈鱼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

时间管理大师教你清蒸鲈鱼,只求时间刚刚好多一分都不行

大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

自从时间管理火了以后,我在做菜这件事上也深入研究了好几个月,我发现时间管理学不止可以让夜生活丰富起来,用在做菜上,更可以把菜变得美味,比如今天我们要做的清蒸鲈鱼,只有严格的把控时间,鲈鱼的肉质才能到完美状态。

既然是清蒸,那么鱼一定要是新鲜的,我这里用的鱼已经让商家宰杀并处理干净了,接下来我们开始操作。

1.鱼背部的肉比较厚,先从鱼的背部下刀,把背部打薄一点,这样熟的更均匀,才能和鱼肚的部位生熟一致。


再次的清洗干净以后, 我们把鱼去一下腥味,捏出葱姜的汁水,然后涂抹鱼身上,在这里不需要加入食盐,这一步主要是为了去腥。


大葱白切成长段,摆放在盘底,放上鲈鱼,这样为了让鱼的底部透气,蒸的更均匀,熟的更均匀。


2.清蒸鲈鱼对蒸要求很严格。一定要水宽火旺蒸汽足,所以全程要开大火,中途不能掀锅,否则肉质不够鲜嫩,蒸锅里面上大气以后放入鲈鱼。

一斤多的鲈鱼要蒸8分钟左右,蒸的时间太久肉质会变老。

蒸鱼的空隙我们再准备一些配菜,生姜切成细丝,大葱破开也切成丝,喜欢吃辣的再放一些小米椒,我这里就不放了,切好以后,泡在清水中。


8分钟后我们取出蒸熟的鲈鱼,倒出盘底的汤汁,汤汁比较腥,一定要倒掉。

再把刚才准备好的葱姜丝摆放在鱼身上。


3.再起锅烧油,把油烧到冒烟,也就是7成热的油温,然后,把热油浇在葱姜丝上,激出香味。

最后在鱼身上倒入蒸鱼豉油,有人说要把蒸鱼豉油倒在旁边。我认为倒在鱼身上更容易入味,色泽微黄更好看。


这样就可以吃了!

众所周知,鱼做汤或清蒸对鱼的新鲜程度要求很高,早有水浒传中也提到,宋江和李逵初遇时,宋江想喝鲜鱼汤,一口就尝出了不是鲜鱼,所以这个故事告诉我们,和之一次见面就喝鲜鱼汤的人交朋友,最后他会毒死你(并不),这个故事告诉我们,拿鲜鱼做清蒸鲈鱼更好吃。

所以今天这道清蒸鲈鱼你学会了吗?

我是阿飞,我们下期见!

#不容错过的鲜美滋味#清蒸鲈鱼

By 厨娘四月

用料
  • 鲈鱼 1条
  • 大葱 1根
  • 姜 1块
  • 东古一品鲜 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 2勺

做法步骤

1、买回来的鲈鱼,去掉牙齿,腮部,把肚子里的黑膜清洗干净。剪去鱼鳞。

2、鱼肚子里塞葱姜丝,加料酒,撒胡椒粉,盘子里也铺一些。

3、水烧开后,把鱼放入锅中,加盖,大火蒸6-8分钟,关火,不要揭盖,焖10-15分钟。开盖,将鱼盘子中的水倒了,葱也丢掉。

4、将鱼转移到一个新盘子里,洒上葱花。

5、炸点花椒油。

6、油热后,去掉花椒,泼在鱼身上。

7、因为有小宝宝,就不把酱油倒在鱼身上了。直接蘸着吃就可以了。

小贴士

蘸鱼的料汁,东古一品鲜,水,花椒油,即可。

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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#不容错过的鲜美滋味#清蒸鲈鱼自己做,方便更放心

By 三千小厨

用料
  • 主料:
  • 鲈鱼 1条
  • 姜丝 少许
  • 装饰材料:
  • 大葱白 1段(6cm)
  • 小葱叶 10条
  • 大红辣椒 半根
  • 酱汁用料:
  • 油 半汤匙
  • 香叶 1片
  • 八角 1/3个
  • 生抽 2勺
  • 水 2勺
  • 冰糖 1颗
  • 葱白 几段

做法步骤

1、大葱白、红椒去内囊、小葱分别切成细丝,泡在盐水里5分钟,捞出晾干水分

2、切葱丝的 *** 如图:折起来,压紧实了顺着长条切,泡开以后就会卷起来很好看

3、鲈鱼洗净肚子剖开,背上划两刀,塞入姜丝,冷水下锅,水开计时8分钟即可

4、油热放入八角、香叶、葱段小火煸香(喜欢香菜的可以加点香菜一起煸),加入2勺酱油,2勺水,一颗冰糖提鲜,煮开撇去渣渣,留酱汁备用

5、鱼蒸好好后倒掉盘内的水,把辣椒葱丝撒在鱼身上,酱汁倒入盘中,另起锅烧油至冒烟,浇在三丝上即可。

6、成品,特别鲜美

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好吃的#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲈鱼,你在哪里呀

#少盐饮食 轻松生活 江上往来人 但爱鲈鱼美 葱姜腌制一下 上锅蒸七八分钟 来两勺生抽或者蒸鱼豉油 佐以热油 鲜香扑鼻 开动筷子 一口一个鲜

By 棒棒糖yummy

用料
  • 鲈鱼 650g
  • 葱 2根
  • 姜 10片
  • 生抽 2勺
  • 食用油 30g

做法步骤

1、没放料酒!没放料酒! 买来新鲜鲈鱼,用水冲洗干净,边冲水边用刀轻轻刮鱼身,去掉粘液,鱼身划几刀,放入姜片,鱼肚里也放两片,腌制几分钟

2、盘底铺些葱姜

3、把腌鱼的姜片拿下来不用,鱼放铺好的葱姜上

4、水开上锅蒸七八分钟就好了,中火蒸,鱼不容易变形,我这次蒸的火大了

5、蒸好后倒去鱼盘里多余的汤汁,放两勺生抽,鱼身放一些葱绿丝,锅中烧油,油热浇在葱丝上,激发鲜美滋味

6、好啦,开吃啦,鲜美鱼肉蘸上生抽美味极了

小贴士

清蒸最健康 来两勺生抽就哦了 最鲜美的味道 减盐生活也相当精彩

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

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年年有余:蒸鲈鱼(详解版新手友好)

过年怎么都得做条鱼吃讨个好兆头。这次由我指导,男票下厨操作,很成功!所以没做过饭的跟着步骤走,不用担心会失败。

By 米糖君

用料
  • 河鲈鱼 1条
  • 香菇 3朵
  • 小葱 2根
  • 姜 3片
  • 生抽 3勺
  • 料酒 2勺
  • 香油 1勺
  • 糖 2克
  • 黑胡椒粉 2克
  • 红椒 1/4个
  • 青椒 1/4个
  • 大葱 1段

做法步骤

1、鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼,我家常用河鲈鱼。买的时候请店家处理好。鱼身两面各斜切几刀。

2、香菇去蒂切片,小葱切长段。姜准备3片,切成长段。

3、处理装饰的青红椒丝。青椒红椒大葱各切大拇指长的一段。

4、青红椒仔细片掉肉,只留下薄薄的外皮。大葱只用一层皮。

5、切细丝,泡在清水中,过一会就回自然弯曲。

6、首先去除鱼的腥味。 蒸锅倒入大量水烧到沸腾,抓住鱼头,将鱼身放入开水中烫5秒,立刻取出,放入冷水中降温,防止鱼肉过熟。

7、蒸锅放好蒸架,再如图放上盘子,用筷子搭一个架子。(可以用刚才烫鱼的热水,如果要换水,也需要烧到沸腾哦)

8、调酱汁:2勺料酒、3勺生抽、1勺香油,少许黑胡椒粉和白糖。

9、先放香菇,再放鱼,然后在鱼身铺上葱段和姜片。

10、调好的酱汁淋在鱼身上。盖上锅盖,大火蒸6分钟。

11、到时间后关火,再盖好锅盖焖2分钟。

12、蒸好的鲈鱼出锅装盘,鱼身摆好香菇,淋上蒸出来的酱汁。

13、摆上青红椒丝和葱丝。炒锅烧2勺量的油至冒烟,趁热淋上,完成。

14、年年有余好兆头。

15、刚出锅趁热吃,鱼肉特别嫩。

小贴士

-常规的蒸鲈鱼蒸制时间要10分钟。咱们先将鱼先一下,既可以去除腥味,又能节约蒸制时间。 -蒸鱼一定要用沸腾的水,大火蒸。 -买回来的鲈鱼先用手摸一摸,有无未剃干净的鳞片,更好再用厨房纸吸干鱼表面的水分,这样做也可以去腥。

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鲈鱼不要清蒸了,教你饭店88元的招牌菜,自己做在家成本不到20块

鲈鱼是一种肉质非常鲜美的鱼类,其做法比较丰富,在众多的 *** *** 中,大多数人都只会蒸着吃。因为鲈鱼用来蒸着吃的话,味道是非常鲜美的,能更大化保证鱼肉的口感不受破坏,那么对于这道菜,你是不是也爱吃呢?


如果你也喜欢吃鲈鱼,今天就让我来给你分享一个,鲈鱼的新吃法,如何?相比较于蒸着吃的鲈鱼,采用这个烹饪 *** ,去对鲈鱼进行 *** 的话,可以让其口感外酥里嫩,别有一番风味。

这个鲈鱼做法,是我花了几百块钱,在一位厨房师傅那里学来的。饭店中招牌菜一份就要88,但是自己在家做的话,成本才20块钱不到,真的是营养、又美味,实在很过瘾。

【煎鲈鱼】

【原料】:鲈鱼、料酒、生抽、青红椒、淀粉水、生姜、小葱、胡椒粉、盐、食用油

【 *** 】

1、被一条新鲜的鲈鱼,将其宰杀后用清水冲洗干净后,再把鲈鱼的鱼头、鱼身分开,并将鱼身切成小块,装入碗中备用。

2、往鱼肉块中加入适量盐、胡椒粉,再来加入一勺料酒、一勺生抽,下手抓拌均匀,给他腌制10分钟,入一下底味。

3、趁着鲈鱼腌制的时间,我们要来准备一些料头,准备几个青红椒切圈备用,再准备一块生姜切丝备用,几根小葱切葱段备用。

4、鲈鱼腌制时间到了以后,我们要往里面加入两勺玉米淀粉,锁住鲈鱼中水分,这样其在烹饪的时候,才不会水分流失。

5、起锅热油,锅中加入适量食用油,油温7成热,然后把腌制好的鱼块加入到锅中,并用小火煎一煎,给它煎至两面金黄。

6、在煎鱼肉的时候,油温是非常关键的一个地方,火候不能太大、也不能太小,这样煎出来的鱼肉,才不会出现粘锅,以及不完整的现象。

7、鱼肉入锅用中火煎5分钟左右后,我们要给它翻面,把鱼肉的另一面也给它煎一煎。在此过程中,还要时不时地晃动一下锅底,才能更好避免粘连。

8、鱼肉煎好后,我们要往锅中加入准备好的姜丝,再淋入适量的料酒,以此去除鱼肉中残留的腥味。

9、把准备好的青红椒加入锅中,快速翻炒均匀,使鲈鱼充分融入辣椒的香味,这里要用大火翻炒,不能用中、小火。

10、最后我们要往鱼肉中,加入适量的淀粉水,去勾芡一下鱼肉,待锅中汤汁吸收至粘稠,且鱼肉挂浆以后,就可以出锅食用了。

11、与蒸鲈鱼进行对比的时候,这道鲈鱼的味道是外皮酥脆、肉质细嫩,用来下饭、下酒都是很不错的选择,你学会了吗?

其实鲈鱼的烹饪方式还有很多,除了我们常见的蒸着吃,还有我刚才分享的炒着吃以外,还有焖着吃、炸着吃等等很多做法。如果你那里有更好分享的话,也可以教我们做一下,让我也学一学。

清蒸鲈鱼是热水还是冷水蒸?教你正确做法步骤,鲜嫩好吃无腥味


鲈鱼在鱼类食物中比较的常见,鲈鱼的刺比较少,肉质比较细腻鲜嫩,味道鲜美,鲈鱼的做法也很多,有红烧鲈鱼、清蒸鲈鱼,鲈鱼炖汤等做法,鲈鱼清蒸可以最多的保留鲈鱼的味道和营养,但很多人做的清蒸鲈鱼不入味,味道不好吃。今天给大家分享一道清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩爽滑,入味好吃又好看,我家每次做一条都不够吃,

1、首先准备一条处理好洗净的鲈鱼,然后在鱼身两侧各切一刀,方便入味。切的时候不要切透,切至鱼骨即可,再把鱼肚划一刀,方便定型。

2、接下来 ,盘中放入姜丝、葱碎、倒入适量料酒、加入少量的食用盐,然后用手把葱姜的汁水抓出来,抓匀后把处理好的鲈鱼放入盘中,把葱姜料汁均匀的涂抹在鱼身和鱼肚子上,方便入味去腥。最后再把葱姜塞进鱼肚里和鱼背上,腌制10分钟。

3、接下来的时间,处理一下配菜。将一节大葱白切开,注意不要切断,取出葱的硬芯,然后把葱白卷起来,切成细丝。接着把小葱叶也卷起,切成细丝,准备一片红椒,把红椒里面的肉片掉,也切成细丝,放入清水碗中浸泡。浸泡能去除配菜的浮色和辛辣味,口感会更好。

4、10分钟后鲈鱼就腌好了,然后把葱姜取出来。然后锅中水烧开后 ,放上篦子再把鱼放入篦子上,盖上锅盖开大火蒸8分钟。切记不要用冷水蒸,因为鱼在突然遇到高温时,可以锁住内部鲜汁,鱼肉不会碎。

5、8分钟后,鱼蒸熟了,就可以关火把鱼从锅中取出,然后把鱼盘里的汤汁倒掉,因为汤汁比较腥,一定要倒掉。

6、再淋入蒸鱼豉油,撒上准备好的葱、姜、红椒丝,最后再泼入热油。把热油泼在鱼身上,这样可以激发出葱、姜丝的香味。好了咱们这道简单又美味清蒸鲈鱼就做好了,鲈鱼的刺比较少 ,肉质比较鲜嫩,特别适合做清蒸吃,清蒸鲈鱼的做法也特别的简单,主要在选材上,一定要买新鲜的鲈鱼。喜欢的朋友可以收藏,在家也试一试。还可以点击下方‘视频链接’进入观看清蒸鲈鱼家常做法的完整 *** 视频。

好了,咱们今天就分享到这里了,如果你喜欢我的分享,不要忘记添加关注和转发哦。

咱们下期再见!

视频链接

李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼

By 英儿6

用料
  • 鲈鱼 1条大约500g左右
  • 大葱 2根
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 青、红椒(甜) 少许
  • 盐 少许
  • 玉米胚芽油 适量
  • 生抽 少许

做法步骤

1、先一上一个成品图哦。 *** 清蒸鲈鱼的材料:鲈鱼一条(大约500g左右),大葱两根,老姜30克,料酒20克,青、红椒各10克,盐5克,生抽5克,玉米油30克。

2、1.先将鲈鱼洗净,背上划一刀,用盐,料酒,葱,姜码味,大约20分钟左右。

3、2.把码好味的鲈鱼洗净,用一个干净的盘子,在盘子底部放入姜片,大葱,在把洗净的鲈鱼放在姜片和大葱上,这时我们在再鲈鱼背上放上姜片,大葱。

4、3.上锅蒸8分钟,拿出,去掉放在鲈鱼上的大葱,姜片,再倒掉蒸鲈鱼的汤汁水后,倒入生抽。

5、4.撒上切成丝的大葱,青,红椒丝,用一个小锅,放一点点的玉米胚芽油,油热后,淋在大葱,青,红椒丝上,激发出大葱的香味即可。

6、最后再上两张美图供大家流口水哟

7、哈哈哈哈

小贴士

多说几句:这是一道比较适合小朋友和老人吃的菜。 清蒸鲈鱼,口味咸鲜,鱼肉细嫩爽滑。

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

简单美味清蒸鲈鱼的做法,-第1张图片-

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 鲈鱼 清蒸 美味 做法 简单

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