By 茄子哒
用料- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 55克
- 食用油 40克
- 细砂糖 40克
- 白醋 2滴
1、1.蛋黄蛋清分离，蛋清加醋、分3次加白砂糖打发
2、2.打成差不多的样子
3、2.蛋黄加入低筋面粉、食用油、牛奶划Z字搅拌均匀
4、3.奶油与蛋黄液搅拌均匀到入烤盘
5、4.烤箱180度预热5分钟，烤箱180度25分钟即可，不要学我，烤箱太小碰到蛋糕了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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6个鸡蛋，一碗面粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比买的还好吃家里有鸡蛋和面粉，就能做蛋糕，不用烤箱，做法简单，比买的好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近搁家呆着，从凉皮吃到了油条，从油条吃到猫耳朵，这不最近蛋糕又火了，我发现只要时间充足，人人都能变成大厨。蛋糕这种美食既能当零食又能当早餐，香软可口，老少皆宜。小编非常喜欢吃甜品，像面包、蛋糕还有各种点心等都是家中常备，自从学会了蛋糕做法，再也不用买着吃了。正巧今天也是老公生日，亲手给他做个蛋糕，全家人也跟着饱口福，蓬松暄软，比买的好吃，做法简单0失败，喜欢的朋友先收藏，划拉过去就找不到了。
蛋糕需要准备的食材：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、牛奶
具体做法：
之一步：准备6个公鸡蛋，不要被鸡蛋的数量吓到，蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。
第二步：准备玉米油70克加热到70度，（做蛋糕更好用玉米油，油的浓度不是很厚，清澈透明，蛋糕才会松软不油腻）倒入一个大碗中，趁热筛入低筋面粉85克，玉米淀粉10克，（加面粉或者淀粉的时候一定要筛一下，以免有颗粒状影响细腻口感）翻拌均匀后再倒入60克牛奶和6个鸡蛋黄，这一步需要注意的是只加蛋黄，不要加蛋清。
第三步：搅拌到没有颗粒，变成细腻的糊状，就像我图片这样，食材完全融合到一起，挑起不会断开即可。
第四步：取一个柠檬一切两半，蛋清中加入几滴柠檬汁，可以很好的去除蛋腥味，接着用4根筷子快速打发15分钟，中间分三次加入白糖，变成白色奶油状后，插一根筷子测试下，直立不倒就停止打发。
第五步：把打发好的蛋白分3次倒入蛋黄中，用铲子像炒菜一样翻拌均匀，记住只能翻拌，不能搅拌，翻拌到蛋白和蛋黄完全融合到一起。
第六步：取一个蛋糕烤盆，垫上一层吸油纸，这是为了防止糊边。把翻拌均匀的蛋糕液快速倒入烤盆中，上下轻摔几下，震出气泡，放入烤箱中，底盘内加小半碗水增加烤箱的湿度，温度设置140度烤70分钟。
没有烤箱就用蒸锅，效果是一样的，蒸的话记得盆底和周边刷上一层食用油再倒入蛋糕液，不然会粘盆底，要盖上盖子，再放入锅中蒸。
香喷喷的蛋糕出锅了，这是烤箱做的，拽着吸油纸把蛋糕完整取出，看外观是不是和蛋糕店做的完全一样？不光颜值一样口感更是完胜蛋糕店的，咱这可是没有任何添加剂的纯正蛋糕。把吸油纸打开，切块装盘，老公和孩子吃嗨了，真的超级好吃，口感暄软蓬松，奶香味十足，口感细腻，吃一口就会上瘾。
蒸锅蒸的蛋糕口感一样好吃，只是我忘记在盆壁刷油了，有点粘盆，快点动手做起来吧。如此美味的蛋糕做法快快转发给亲朋好友收藏吧，蛋糕做起来，保证会惊艳您的味蕾。
6个鸡蛋，一碗面粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比买的还好吃。家常版蛋糕做法就分享到这里了，看下起开的侧面，一看就细腻香软，如果您也有做蛋糕的小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
不能出门，那就在家学做蛋糕吧，4个鸡蛋1杯粉，做起来真简单疫情时期，全国人民当务之急就是配合国家，不出门不串门，在家呆着就是更大的贡献了，这个春节假期这么长，前面几天该看的电视也看了，手机一直玩视力也是会受影响的，不如就趁这个时间将平日没空学的东西拾起来吧，尤其喜欢做美食甜品的，这时候外面烘焙店都关门了，嘴馋怎么办？那就跟我在家一起学做蛋糕吧，4个鸡蛋1杯粉，做起来才发现，原来这么简单啊，一点都不难。
很多人都觉得做蛋糕是很难的事情，在我刚刚学做时候也是这样，差点就放弃了，但是儿子喜欢吃，为了让他吃得健康一些，自己做是更好的，如今非常时期才发现，原来自己的这个技能居然能让家人之一时间吃到卫生又营养的蛋糕，顿时觉得很有成就感，宅家也不会郁闷了，妈妈们学会了还可以和孩子一起互动，这样熊孩子老实了，画面绝对的温馨啊，在我看来成功的蛋糕和好方子是离不开的，今天我就和大家详细讲下做法吧。
双层慕斯杯子蛋糕
材料：低筋面粉180克 鸡蛋4个 玉米油50克 糖100克 牛奶75克
慕斯：黄桃一粒 淡奶油120克 吉利丁粉5克 牛奶40克 糖20克
淋面：巧克力40克 淡奶油40克
烘焙模具：学厨双层杯子蛋糕模 时间：上火180度 下火160克 25分左右
这款蛋糕吃起来很清爽，而且加入了水果丁，增加了维生素C，对健康更有好处呢，当然水果你也可以根据自己喜欢用芒果，草莓什么的也是可以的。
做法：1、牛奶和玉米油混合用手抽搅拌到乳化状态
2、全蛋中分三次加入糖，用电动打蛋器打到蛋糊舀起落下有纹路且不会马上消失的状态。北方家庭有暖气，南方屋里也是阴冷的，所以可以在盆下面再放一盆温水，这个更容易打发。
3、接着筛入低筋面粉用手抽拌匀。为什么用手抽而不是用刮刀我也告诉下大家，这个可是技巧，因为新手刮刀掌握不了力度，很容易让打发好的蛋糊消泡了，而用手抽可以避免这个问题，尤其是做戚风蛋糕，如果消泡整个蛋糕就是憋的。
4、然后在牛奶糊中加入1勺面糊拌匀后再倒回到面糊中拌匀、倒入12连杯蛋糕模具中，大约6-7分满就可以了。
5、然后将双层小蛋糕模具倒扣下去，这样烤好的蛋糕出来就是杯子造型了、放入预热好的烤箱上火180，下火160，倒二层，大约25分钟取出趁热倒扣。
6、烤制过程中，我们将牛奶和吉利丁粉拌匀，微波加热20秒备用、黄桃切丁，直接加入淡奶油，放入果汁机打成泥
7、然后和牛奶混合后过滤，接着装入杯子蛋糕中间，放入冰箱冷藏2小时左右
8、最后将融化的巧克力和加热的淡奶油混合后就是巧克力淋面了，然后直接淋在杯子蛋糕的边缘，再次入冰箱冷藏一个小时以上，最后中间装饰上黄桃即可。
学会这样做贝壳小蛋糕（附万能蛋糕配方）秒变大厨好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
看到这些可爱的小贝壳，仿佛就身处在大海旁～一口下去松软细腻，香甜好吃，一口接着一口真的超赞！?顺便跟你们分享一个万能小蛋糕配方，新手零失败！任何小模具都可以用哦！
By 就不透露姓名的婷婷酥
用料- 低筋面粉 83克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋 3个
- 玉米油 45克
1、?【模具】魔幻厨房MagicKtichen九连贝壳模具
2、?【材料】 低筋面粉83g｜白砂糖60g｜鸡蛋3个｜玉米油45g
3、?【步骤】 1.模具先用黄油和干粉擦一下方便后面脱模???? 2.打入3个全蛋，加入白砂糖，隔温水打发到能形状稳定的状态 3.筛入低筋面粉搅拌均匀 4.加入玉米油搅拌均匀 5.蛋糕糊倒入到贝壳模八九分满，小贝壳模具真的敲可爱！ 6.海氏C40双门烤箱预热170℃烤20分钟 7.出炉后晾凉脱模即可～
4、海氏C40双门烤箱的控温很精准，对于小白入手非常友好，马卡龙蓝色外观颜值超高！ ??
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6、?新手也能轻松get的贝壳小蛋糕，松软好吃！
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低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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蛋糕的这个做法火了，不用一滴水，也不用烤箱，3天不做就馋的慌大家好，我是橘子姐，孩子很喜欢吃蛋糕，但是现在也不方便出门，就算是出去了，也不一定有蛋糕店开门营业，作为最疼爱孩子的妈妈，我就专心研究了一款做法简单、又非常美味的蛋糕做法，关键是还特别的简单，不用上烤箱烤，一会就能上桌，我家两个孩子都抢着吃，口感比买的还要好吃， *** 很简单很简单，下面看看是怎么做的吧。
1、用到的主要食材是一瓶酸奶，和3个好看的鸡蛋。
2、把鸡蛋打在盆中，酸奶也挤在盆里，再往里面加10淀粉，50克面粉，20克的白糖，用筷子多搅拌一会，搅拌至盆里没有小颗粒，如下图中呈现细线状，就可以了。
3、准备一个圆形的模具，里面刷上一层薄油防粘，一把大枣切碎之后放在底部（也可以把大枣换成葡萄干，或者蔓越莓，也或者其他的干果，疫情时期，家里有什么就用什么吧，尽量不要出门）。
4、把酸奶糊倒进模具中，拿起模具上下震动几下，把里面的空气震出来，水开之后上锅，模具上面盖上一个大盘子，防止水蒸气滴在模具里，盖上盖子，大火蒸30分钟左右。关火后，焖2分钟再出锅。
5、把模具倒扣在案板上脱模，为了方便食用，再把蛋糕切成均匀的小块，一盘美味可口的酸奶蛋糕就做好了，口感很受小孩子的喜爱，做法也很简单，如果您喜欢，也试试做吧。
食材清单：
（1瓶酸奶，3个鸡蛋，10克淀粉，50克面粉，20克白糖，少许的油，一把大枣）
烹饪小技巧：
1、模具里一定不要忘记刷油，刷油后才容易脱模。
2、上锅的时候，上面要扣盘子或者保鲜膜，避免水蒸气滴在里面，形成小气孔，影响口感。
3、也可以先倒酸奶糊，红枣粒最后撒在上面也行哦。
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
我是橘子姐，喜欢分享懒人食谱教程，如果您喜欢我的食谱，就请关注我吧，我会每天更新一道不一样的美食教学
相关食谱：
自从学会面粉这样做，孩子天天点名要吃，我家一周吃7次，太香了
学会这道红枣小蛋糕｜微波炉版，吃饭时间不用愁0糖油添加，0面粉，香甜可口的快手低碳小蛋糕！
By 葡萄女王Mandy
用料- 黄豆粉/黑豆粉 25克
- 红枣 3-4颗大的
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30-40克视鸡蛋大小调整
- 泡打粉 2克
1、红枣去核剪小块，所有材料放入料理机，打成糊糊
2、打好的糊糊倒入碗里，震一震气泡
3、入微波炉高火加热2分钟即可
4、稍微晾凉一点就可以很容易取出来，我摆了几个红枣碎在表面装饰一下
5、切开吃一口，内部组织很松软，浓浓红枣味香甜可口，以假乱真的蛋糕口感哦！
小贴士份量是一人份！ 我用的是黑豆粉，也可以用黄豆粉或者豆浆粉！ 简单食材用微波炉也能做出松软小蛋糕哦，快试试吧！
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微波炉做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回缩，让你在家就能吃蛋糕相信很多小伙伴在家里面已经是呆着快要发霉了，小编也是在家很无聊，只能每天研究各种各样的美食，前不久很多人在家做凉皮火了，而最近又有很多人尝试在家里面做蛋糕，小编也在家尝试用电饭锅做蛋糕，但是电饭锅失败的概率有点大，今天给大家分享微波炉做法！微波炉做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回缩，让你在家就能吃蛋糕。其实做蛋糕并不难，很多厨房小白只要稍微学习一下就会做的。一起来看看小编做的微波炉蛋糕吧，是红枣口味的，非常的简单好吃。
红枣蛋糕
By 德普烘焙实验室(来自新浪微博.)
配料：
去核大枣 70 克 、玉米油 80 克、低筋面粉 150 克 、苏打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 盐 1 克 、鸡蛋 4 个 、红糖 105 克 、牛奶 60 克 、无 无
烹饪步骤：
1.大枣洗干净泡开，去核后切碎。
2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3.加入玉米油，搅拌均匀。
4.将鸡蛋加红糖和盐用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。
5.分两次筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌均匀。
6.加入红枣碎，翻拌均匀。
7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分钟。
烹饪小贴士：
1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。4、口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。挑选枣时，一定要选脆的，因为鲜枣一旦软化，维生素含量会减少90%。
你喜欢什么口味的蛋糕呢？
电饭锅做蛋糕原来这么简单，步骤配方详解，一看就会，比买的好吃喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
电饭锅做蛋糕原来这么简单，步骤配方详解，一看就会，比买的好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。自从学会了做蛋糕，儿子也不嚷嚷着买零食了，看电视或者饿的时候吃上一小块儿，解馋又顶饱。自己做的蛋糕味道醇香，也不是很甜，香软易消化，老少皆宜，真是吃不够。在家做蛋糕大致分为三种，之一种是烤箱版，第二种是蒸锅版，第三种是电饭锅版，前两种做法已经详细介绍过，今天就和大家分享下电饭锅版的蛋糕，比起前两种做法，电饭锅版最常遇到的问题就是蛋糕比较干，或者蛋糕周边以及底部容易糊，要么就是直接发不起来，和馒头一样等等问题。针对这些问题总结了一下做蛋糕的经验，其实只需记住3点，保证蛋糕香软不塌陷，比买的还好吃，跟我学起来吧，非常简单哦。
正好今天是婆婆生日，就在家做个简单美味的蛋糕，没想到之一次做电饭煲锅蛋糕就成功了，非常完美，这和前几次做蛋糕积累的经验有很大关系，爱吃蛋糕的一定要先收藏哦，否则划拉过去就找不到了。
电饭锅蛋糕需要准备的食材：电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油
具体做法：
之一步：碗中打入6个公鸡蛋，蛋清蛋黄用漏勺分离，有的人不做分离，直接用鸡蛋做，虽然也能做出蛋糕，但口感真的差很多，不松软不细腻，无法和蛋糕店的媲美，既然做就要做到更好。
第二步：蛋黄中加入半杯牛奶，一勺玉米淀粉，大半杯低筋面粉，半杯玉米油，4分之一杯白糖，（杯子我是用的一次性纸杯），更好是用一样的食材，如果实在没有，可以用差不多的代替，但是口感肯定就会略微不一样。
第三步：用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅至淀粉和面粉颗粒状完全消失为止，这是蛋糕口感细腻的关键，如果有颗粒状，蛋糕出锅会比较粗糙。
第四步：接下来开始打发蛋清，切记蛋清中千万不能夹杂蛋黄，取一个柠檬，切片，挤入2滴柠檬汁去腥。用4根筷子打发到起大泡后，接着加入4分之一杯白糖，继续打发，直至筷子能直立不倒就可以了，如果有电动打蛋器会快一些，没有的就用筷子，非常好用。
第五步：把电饭锅底部垫一张吸油纸，这是不破碎和不糊锅底的关键，一定要垫的，很多人都不知道这一点。接着把蛋白分2次倒入蛋黄中，翻拌均匀，快速从高处倒入电饭煲中，端起震动几下震出气泡，表面点缀上蔓越莓干，没有的可以不加。盖上锅盖，按蒸米饭键，我这个锅是25分钟一次，我按了2次，到时间后保温10分钟后再取出，这样蛋糕不塌陷，用手按压弹起，不沾手就熟了。
第六步：时间到，蒸熟的蛋糕微微隆起，香味阵阵扑鼻，接下来有一个关键点，多数人都会等蛋糕凉透后直接倒在案板上，这样是不对的，准备一个镂空的架子，趁热快速倒在架子上，镂空架子散热均匀，这样蛋糕才不会塌陷。
没想到之一次做电饭锅蛋糕就如此成功，把吸油纸接下来，蛋糕底部非常完整，一点也没糊，另一面更完美，迫不及待切开看下蛋糕内部，超级松软，比烤箱做的还完美。
正面是不是超级漂亮，无论颜值还是口感都和蛋糕店做的不分上下，端上桌的时候婆婆都被惊喜到了，没想到能做的这么好看又好吃，喜欢吃蛋糕的快点动手做起来吧。
想吃蛋糕电饭锅也能做！牢记这3点，不塌陷不回缩，好吃看得见。电饭锅蛋糕需要注意的三点：
之一点：蛋清和蛋黄一定要分离，并且蛋黄要搅至没有颗粒，蛋清要打发到能竖立起筷子。
第二点：电饭锅底部一定要垫吸油纸，这是蛋糕不碎和不糊锅底的关键。
第三点：蒸熟后不要放在锅中凉透，趁热倒在一个镂空架子上，散热均匀才不会塌陷。
牢记这关键的三点，保证人人都能做成功，不回缩不塌陷，好吃看得见。电饭锅蛋糕就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有做蛋糕的小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
简单六步，在家就能烤出巴斯克蛋糕！芝士控们快学起来来源：东莞时间网-i东莞
网上有一款十分火爆的蛋糕，从去年一直火到现在——
它的外形粗犷，表皮是深棕色的，切开后，内里是淡淡的黄色，看起来柔软又湿润、细腻又光滑。
它就是传说中的巴斯克芝士蛋糕，一款奶酪控们不能错过的美味蛋糕。
很多吃过巴斯克蛋糕的人都喜欢它。究其原因，还是那个在美食圈里被屡屡提及的词：美拉德反应。
简单来说，美拉德反应是一种在烹饪时，尤其是烘焙里常见的一种化学反应：蛋白质和糖在高温下结合为新的大分子物质，在带来诱人色泽的同时，催生出令人着迷的风味。
巴斯克烧焦芝士蛋糕，起源于西班牙巴斯克首都一家小店，主厨兼老板在店内供应自己研发的一款芝士蛋糕：看着烧焦却一吃惊人的甜点，如今传遍世界各地。
蛋糕口感介于重乳酪和轻乳酪之间。表面烧焦，让蛋糕的外层多了焦香。芝士的绵密香甜加烧焦的微苦，味道很有层次，吃着也不腻。
好消息是这个蛋糕配料简单，做法简单。可以说是懒人芝士蛋糕，不用厨艺，拌一拌放入烤箱，坐等开吃！
口感细腻顺滑，芝士味浓郁。即便烤糊也没关系，越烤糊它的焦糖色越好看，味道也不赖。只需要准备鸡蛋、糖、奶油、面粉、以及一份质量不错的奶油芝士。唯一需要的是一点耐心：它在冰箱里“过夜”会变得更漂亮、更好吃。
材料
奶油奶酪250g、淡奶油120g、鸡蛋3个、玉米淀粉10g、糖60g
工具
筛网、6寸蛋糕模具、油纸
做法
1、将奶油奶酪提前拿到室温中软化，用抹刀搅拌均匀。
融化奶油奶酪
2、加入白糖，搅拌均匀，为了能更快搅拌好，可将奶油奶酪的盆子放入了另一个装有热水的盆子中，隔热水使奶油奶酪更容易拌匀。最终得到了非常丝滑的奶油奶酪，蓬松、顺滑。
加入砂糖
3、接下来加入1个鸡蛋，将鸡蛋与奶油奶酪彻底搅拌均匀。再加入第二个鸡蛋，同样是将鸡蛋和奶油奶酪彻底搅匀。加入第三个鸡蛋，也是要彻底搅拌均匀。
加鸡蛋的法则就是一个一个加，每次都要将鸡蛋搅匀后再加入下一个。
4、加入奶油，同样是要搅拌均匀。然后加入玉米淀粉，轻轻翻拌一下，使淀粉融入其中就行了，不要大力搅拌。这时候可以预热烤箱了，上下火230℃。
加入淡奶油
加入蛋液
5、在模具里垫入两张油纸，把油纸尽可能贴合模具，折出模具的形状。然后把面糊过一下筛，这样做能让面糊的口感更佳。
将面糊倒入模具里，轻轻震几下，震出里面的大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火230℃烤25分钟。
面糊入模具
6、刚出炉的巴斯克，表面深褐色是正常的，并不是烤糊了。出炉的巴斯克蛋糕不要立刻吃，晾凉后放入冰箱内冷藏，口感更佳。
蛋糕入烤箱
晾凉后冷藏了1小时之后的巴斯克里面挺湿润的，吃起来口感比较湿润。隔夜冷藏的巴斯克蛋糕，里面也是湿润的，但是口感会更扎实一些。
冷藏后的蛋糕
小贴士
1、由于巴斯克的食材不多，所以请尽量选择品质高的食材。
2、所有食材都需要一个一个、一步一步加入，并且搅拌均匀后再进行下一步。
3、巴斯克蛋糕做好后先不要吃，更好的口感是需要冷藏过后才形成的，推荐隔夜冷藏的巴斯克。
4、建议搭配清爽、简单的饮品。不敢想象一口奶茶一口芝士蛋糕会是多么混乱浑浊的口味。淡淡的红茶、清爽的苏打水、柠檬水、葡萄酒，和巴斯克烤芝士蛋糕是很合拍的。
文字：黄月
摄影：李梦颖
编辑：钟彦亮
鸡蛋不用分离，加牛奶倒入电饭煲，比烤箱烤得更好吃，松软可口您家是不是还没准备一个烤箱呢?您是不是想用电饭锅做蛋糕，却每次都做不成功呢?
今天我跟您分享一道电饭锅蛋糕的做法，没有繁琐的步骤，就连像我这样的懒人都能学会，松软香甜，喜欢吃蛋糕却又不会做的朋友赶紧试试吧!
用料：
蛋糕粉一袋，鸡蛋，油，牛奶。
做法：
6个鸡蛋，不需要分离蛋清蛋黄，把鸡蛋嗑入碗中。
往鸡蛋中倒入80ml的牛奶，倒入300g的蛋糕粉，用打蛋器先手动搅拌散后再开电动模式。
把蛋糊打发至发白，且蓬松，拎起蛋糊落下不会和下面的蛋糊混合到一起。
最后往奶糊中倒入65ml油，继续用打蛋器搅打蛋糊，把油和蛋糊混合到一起就好了。
最后把蛋糊倒入电饭锅内胆中，通电按蛋糕键模式，如果没有蛋糕模式，可以选择煮饭模式，时间到后蛋糕就做好了。
做好的蛋糕松软可口，香香甜甜的，用现成的蛋糕粉做特别的方便，成功率百分之百，喜欢的朋友快试试吧!
