大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常杂粮煎饼的做法，煎饼大多都是以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物 *** ，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【粗粮煎饼】
1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。
2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。
3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。
4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。
5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右，把表面烙至微焦就能出锅了。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
立春做春饼，还是这法好！不用上锅蒸，皮薄透亮还劲道，凉了不硬大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
自古，立春之日都有“咬春”的习俗，薄薄的春卷皮裹上早春的韭菜，吃着是真鲜。
说到春卷片，可能很多人都会做，但是要做到皮薄透亮、柔软劲道还真没那么容易。今天，就教大家传统的春卷皮做法，不用上锅蒸，20秒钟出锅，一次烙两张。
【春饼】
1.首先，准备适量的面粉倒入盆中，用开水烫面，烫面做出来的春饼更柔软，边倒边搅拌，搅至没有干面粉，下手揉成面团。
2.把面团放在案板上多揉一会，因为要两张一起烙，柔光滑方便后期揭开，春饼还能保持柔软细腻。
3.揉好以后搓成长条，下成大小均匀的面剂子，在剂子上撒上干面粉、逐个摁扁，然后再刷一层植物油、撒一层面粉，防止粘连还能增加饼的柔软度。
4.然后把两个面剂子叠放在一起，用擀面杖擀成圆形的薄饼，要保持厚度均匀、大小一致，不能有褶皱，不然容易粘在一起、不好揭开。
5.全部处理好以后，我们开始烙制：电饼铛提前预热，温度达到190度左右时，直接放入饼坯，盖上锅盖烙10秒钟，1饼鼓起大炮以后翻过来再烙10秒钟即可出锅。
饼非常的薄，来回一翻就熟了，趁热轻轻一撕就开了，一次两张，非常的方便快捷。
6.烙好的饼皮薄透亮，非常柔软有韧性，揉搓也不会变形，放凉也不会变硬，卷上韭菜、芽菜别提多美了。
好了，这道柔软劲道的春饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
煎饼的简单家常做法，面糊一搅，两手一卷，柔软劲道真好吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常杂粮煎饼的做法，煎饼大多都是以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物 *** ，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【粗粮煎饼】
1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。
2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。
3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。
4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。
5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右，把表面烙至微焦就能出锅了。
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早餐店的葱油饼为什么柔软好吃？原来做法这么简单，详解技巧秘诀葱油饼是我们日常生活中经常吃的一种美食，很多早餐店、路边摊都有卖的，葱油饼的口感外酥里软、葱香浓郁，非常好吃。
葱油饼这道经典面食，不仅好吃而且做法简单，很多人都在家里做过。但是看似简单的葱油饼，如果没有掌握技巧，做出来可能会又干又硬。
外酥里软的葱油饼
那么怎么能做出早餐店那种柔软多层的葱油饼呢？
今天就给大家分享葱油饼的做法和秘诀，从和面到烙制详细讲解，让你在家也能做出柔软多层、凉了也不硬的葱油饼。
普通面粉 300g、开水 90ml、凉水 90ml
盐 适量、葱花 适量、熟油 适量
1.碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性，今天做半烫面的，这样做出来的葱花饼柔软又劲道，凉了也不会硬。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。
2.揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键。
3.准备一把小葱洗净切成葱花，然后在葱花中加一勺盐拌匀。这样盐撒得均匀，而且盐可以让葱花变软，更好操作。
4.案板上撒上干面粉，醒好的面不要揉，揉过以后面粉容易起筋，用手稍微按扁，然后擀成厚度3mm左右的长方形面饼。
5.在面饼上刷一层熟油就可以，不需要做油酥，更加简单方便，然后放上刚刚拌匀的葱花，把葱花摊均匀。
6.从底部往上卷，卷完以后把两头捏紧，把面分成4等份。
7.把分好的小剂子两头也捏紧，防止漏油，然后竖起来，按压下去，4个都这样做好，然后盖上保鲜膜再次醒面10分钟。
8.时间到把面剂擀开，要想层次分明，饼就不能擀太薄，擀成厚度3mm左右的圆形薄饼，这样葱花饼生坯就做好了。
9.锅中刷油预热，放入饼坯，饼的表面可以也刷一点油锁住水分。
10.煎至底面定型后翻面，煎的过程中要用中火，火太小烙制的时间长，饼就会干，火太大容易外面焦了里面还没熟透。这样20秒左右翻一次面，来回多翻几次，一张饼大概2分钟左右，最后煎至两面金黄就可以出锅了。
这样简单美味的葱油饼就做好了，外酥里软，葱香浓郁，劲道多层，凉了也不会硬。喜欢的朋友可以按照这个 *** 试一下哦！
小贴士：
1、用半烫面或者温水和面，做出的饼比较柔软。
2、想烙出的饼柔软，醒面是关键的一步，不能省略，而且醒好以后不要揉。
3、烙饼的过程中用中火，火太小烙的时间长，饼就会流失水分发干。
做好薄饼有诀窍，比纸薄比手帕软，柔韧筋道，不破不漏包啥都好吃导语：做好薄饼有诀窍，比纸薄比手帕软，柔韧筋道，不破不漏包啥都好吃，想吃薄饼自己做，掌握2个窍门，柔韧透亮又筋道，放凉了也不变硬
您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！以前悦悦特别羡慕人家的面食手艺好，特别是在擀面的时候，那擀面杖别提有多听话了，好像有魔法一样，想把面团擀多薄都行，不会破，也不会粘连，更不会如同橡皮糖一样，边擀边往回缩，他们做出来的薄饼，又柔又软，好看又好吃。
后来悦悦经过多次尝试，掌握了这里面的技巧，也能做出一手好薄饼，想吃薄饼自己在这就能做，做好薄饼有诀窍，掌握2个窍门，比纸薄比手帕软，柔韧筋道又透亮，不破不漏包啥都好吃，放凉了也不会变硬！只要掌握好这个 *** ，我们平时可以多做一些备着！用来当早餐，正餐都行！
食谱名称：【薄饼】
准备材料：高筋面粉300克
辅助材料：盐，碱面，食用油，
*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【之一步】：首先我们准备高筋面粉倒入大碗里面，加入3克食盐增加面的筋性，然后再加入1-2克的食用碱面，这是我们做好薄饼的之一个小窍门，加入碱面烙出来的饼会特别的有韧性，搅匀之后用180克温水边倒边搅拌，搅成棉絮状之后下手揉成团，然后盖上盖子松弛10分钟，因为高筋面粉不容易揉光滑也不要紧的，我们给它松弛一会之后再来揉就比较容易揉光滑了，
【第二步】：面团揉好之后给它搓成长条，再分成12个面剂，接下来把每个面剂揉成光滑的小面团，用手稍微按扁一下，接下来在大碗里面倒入植物油，把小面团放进来，油量一定要完全没过面团，然后盖上保鲜膜将面团浸泡1小时以上，这是做薄饼薄如纸的第二个小窍门，
【第三步】：面团浸泡好之后，我们先取出两个面团，用手掌左右旋转的 *** 按成小圆饼，很轻松就能够按开了，然后在其中一张饼上面撒点干面粉起到油酥隔绝的作用，
再将两张饼重叠在一起，轻轻按扁擀成圆饼，因为我们这个饼松弛得非常到位，所以怎么擀它都不会往回缩，想擀多薄都行，我们在擀饼的时候一定要按照自家锅的大小来擀，把饼擀得越薄越好，
【第四步】：接下来用擀面杖把饼卷起来，电饼铛开更大火预热，不需要刷食用油，等油温到了之后下入锅中，这个饼一下入锅里里就会变色，
然后我们给它翻一个面，烙至表面微微鼓起小泡，再次翻面，鼓起大泡之后就可出锅了，一分钟就能够烙好一张薄饼，速度特别的快！
我们这样烙出来的饼特别薄，它里面含有很少的水分，所以在锅中停留时间一定不能过长，烙好之后们就可以把它轻松分开，又薄又透亮，韧性十足，就跟我们平时用的手帕一样，怎么扯都不易破，不管是用来卷肉卷菜都非常好吃，想吃薄饼自己做，掌握上面分享的2个小窍门，做出来的薄饼柔韧透亮又筋道，放凉了也不变硬！
悦悦 *** 小心得：（注意事项）
1. 我们做薄饼时，更好是用高筋面粉，因为它的蛋白质多，筋性强，做出来的食物有嚼劲，
2.我们也可以在晚上睡觉前就把面团和好，醒得时间越长越好擀开。
3. 烙好的薄饼要注意保温，防止饼里的水分被风干，导致口感变差。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
感谢收看@悦悦家的美食汇，悦悦是一名美食原创作者，坚持每天分享不一样的美食做法及 *** 小技巧，如果您每日为吃什么而纠结，来悦悦家看一看吧，一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注哦！喜欢我的文章和观点，就请您多多点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦更大的鼓励！
愿上帝赐福给你！
想要烙饼柔软不硬，记住这2个步骤，个个柔软起层，凉了不硬今天我家常油饼做法非常的简单，不用下手揉面，做出来的油饼柔软多层好吃放凉了都不会硬
配料表
面粉500克
盐3克
温水330克
调油酥
一勺面粉，一勺油，调成流动的状态
*** 过程
首先准备一个大碗放入面粉和盐，在少量多次倒入温水和面，边倒边搅拌，不需要下手揉面，先把它收拢在一起，醒面10分钟
10分钟后，面团里的小疙瘩已经醒开了，我们再将面团搅几下，这样很轻松地就把面团搅光滑了，搅好的面团儿几乎是不沾碗的，就是这种状态
继续醒面30分钟，30分钟后手上抓点干面粉，把醒好的面团取出来，案板上撒点干面粉防沾，不用揉面直接擀成大面片
刷一层油酥，油酥不需要刷得太多，但是一定要刷均匀，从一头卷起来
分成6个大小均匀的面剂，把每一个面剂切口处捏合
压扁，旋转一下，这样一个圆形的生坯就做好了，全部做好以后别急着擀，盖上保鲜袋松弛10分钟
10分钟后取出一个面剂，擀成圆饼的形状，厚度约0.3厘米
擀好一个饼坯先去烙不要等，平底锅提前预热刷油，再放入饼坯，饼的表面刷油锁住水分
烙30秒左右看见饼坯底边，定型再翻面，用铲子转动饼坯让它受热均匀，烙至两面金黄色，饼就熟了
饼烙得特别软，吃起来口感咸香柔软还劲道，卷肉卷菜都好吃，做法也是非常的简单
小贴士
新手烙饼可以多翻几个面防止烙糊，但是不要烙的时间过长，水分流失的过多就容易干硬。
烙饼火候最关键，全程用中大火，小火容易干硬，大火容易糊。
只要记住面和的软，锅提前预热，火候掌握好，中大火烙饼最合适记住这两点，你也能做出柔软多层好吃的家常饼。
今天的文章就分享到这里，喜欢就收藏起来吧，喜欢我的文章可以关注留言，转发一下呦。
更加详细的 *** 过程，可以点开下边（标题链接）观看视频
面点师分享家常烙饼的做法，记住这3个技巧，烙饼柔软多层有劲道大家好，我是之一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。
烙饼是深受百姓喜爱的中国传统面食之一，它主要是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成，并可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。
记得以前在家里，早上没有足够时间蒸馒头，妈妈就会做几张烙饼吃，烙饼不用发面，做起来特别省时，所以受到一些人追捧。今天阿飞就分享一个家常烙饼的做法，做法很简单，没有做过饭的朋友，也能一学就会。话不多说，我们开始操作。
首先准备精制面粉200克，放入食盐2克 。
边搅拌边倒入凉水，先搅成面絮，倒入5克植物油。（面粉中加入食盐可以增加面团的筋性，倒入植物油面团容易起酥，饧发几分钟面团更有伸展性。）
搓揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑 。
盖上锅盖，饧发10分钟。
10分钟以后，在案板上撒上面粉，拿出面团 。
把面团放在案板上，揉光滑以后，用擀面杖擀成薄厚均匀的圆片。
先撒上一层薄薄的细盐。
撒好以后，再用擀面杖擀一下，把细盐压实。
用勺子抹上一层油酥，两边对折。
折起来以后，再抹一层油酥。然后这样再对折一次
用擀面杖擀开，撒上面粉。
撒匀以后，再抹一层油酥。
继续对折。
折好以后，再盘成一个圆。
用擀面杖擀开，擀成一个圆饼。
这时候，把电饼铛取出通电加热，先刷上一层植物油。
放上做好的饼，加热的过程中要勤翻动几次 。
把饼的两面炕的焦酥。
取出放在案子上面切成小块就可以食用了。
怎么样，这烙馍做的还可以吧！还等什么，回家赶快尝试着做一下吧！
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
导语：烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色的传统面食。烙馍至今已有着2000多年的历史了，类似于煎饼但又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，烙制而成又薄又软还劲道可口。
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今天阿飞给大家分享的，是一个“农家烙馍”的做法。不用其他食材，也没有任何调料，只有最普通的面粉。和成面团擀成薄片，上锅直接烙，馍又薄又软还劲道。
【步骤一】：
准备面粉200克，用110毫升的温水和面，也可以用半烫面来做。这样做成的烙馍，才会即柔软又有韧性。和面时边倒边搅拌，先搅成面絮，再揉成柔软的面团。
【步骤二】：
面团揉好以后取出来，在案板上撒好底面，并把面团揉光滑。之后把面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，并在面剂子上撒上面粉 ，以免粘连。
【步骤三】：
把面剂子放在虎口处，向里摁压收紧，团成圆面坯。这个时候不要着急擀饼，先把圆面坯饧上5到10分钟，让面筋松弛后，会更容易擀开擀薄。
10分钟以后把圆面坯摁扁，擀成2毫米左右的饼坯即可。这里把饼坯擀的越薄，一会我们烙出来的烙馍就越薄，口感就会越好。
【步骤四】：
面皮擀好后把电饼铛烧热，不用刷油，直接把饼坯直接放入锅中，盖上锅盖烙1分钟。烙制烙馍微微鼓起，底面呈微黄色时，翻面过来之后再烙一分钟。等烙馍的另一面也呈微黄色时，即可出锅。
因为这个饼非常薄，所以正反面各烙一次基本就熟了，非常的简单快捷。吃的时候也可卷点绿豆芽或者土豆丝，再配一碗小米粥，就是非常地道的农家饭。
好了，这道简单家常的农家烙馍就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！
文章编辑：言辞
春天，面粉别再蒸馒头了，试试这样做，暄软劲道，太好吃了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。每次不知道吃什么的时候，来看看我，也许有一道家常菜正合你的口味。最近新学了一种千层发面饼的做法，终于明白饼店卖的发面饼为啥那么暄软了，原来直接下锅烙是不对的，只需要多加一步，保证饼一层一层的特别香软，比馒头还好吃。今天就把详细步骤分享给大家，做法非常简单，收藏学起来吧。
发面千层饼需要准备的食材：面粉、酵母、白糖、盐、油酥
具体做法：
之一步：盆中加入300克面粉，5克酵母粉，88粒白糖，（白糖不是增加甜度的，是提高发面速度的）用筷子哗啦均匀，搅至没有干面粉，下手揉成光滑面团，盆口封上保鲜膜，放到温暖的地方醒发至两倍大小。
第二步：取一个碗加入半碗干面粉，起锅加油烧热，直接倒入干面粉中，趁热搅拌均匀，一碗油酥就做好了，放凉备用，这也是饼起层香软的关键。把发好的面团放到案板上揉至光滑，擀成一张大的薄面皮，先摸上一层油酥，再撒上适量盐，把面皮两边切成7等份，中间不要切，只切面皮两边，像我图片这样。
第三步：两边对折后再向上折一下，像叠被子一样叠起来，一直折到头就变成了一个厚厚的面剂子，折了这么多层，出锅的饼就是千层万层。用擀面杖压一下，然后擀成饼胚，表面刷上一层水，撒上芝麻，再次擀一下，这样芝麻就嵌入到面皮里，不会散落了。
第四步：烙饼时，直接烙是大错特错，多加这一步，饼柔软起层，凉了也不硬。蒸锅上垫上屉布，放入发面饼，盖上锅盖二次醒发10分钟，一定要醒发，否则饼不暄软，10分钟后发面饼明显又大了一圈，就可以开火蒸了，大火烧开后蒸15分钟出锅。这就是烙饼非常关键的一点，也就是今天要讲的多加一步，指的就是这一步，要先蒸熟然后再烙，这样烙的饼特别暄软，凉了也不会硬。这也就是饼店做的发面千层饼为啥这么好吃了，多数人都是直接烙熟，难怪饼口感比较硬，吃着不柔软，放凉后特别硬的原因。
第五步：电饼铛刷油，把蒸熟的发面饼放入锅中，两面烙至金黄盛出，好吃的千层发面饼就做好了，烙一下的饼外皮口感更香并且颜色也好看，和饼店卖的口感一模一样。
第六步：烙熟后放到镂空的架子上凉一凉，再用刀切开就可以上桌吃了，这样做的千层发面饼层层分明，又香又软，比面包还好吃。
烙饼时，直接烙是错的，多加1步，饼柔软多层又筋道，放7天都不硬。来个近距离特写，一层一层的看起来就超级好吃，做法比馒头、包子简单，放7天都不会硬，爱吃面食的朋友一定要试试这个做法哦，绝对会吃上瘾。面粉新做法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，对于这种做法您有哪些见解呢？如果您也有烙饼小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
面粉中加食盐和鸡蛋，可以做薄饼，吃起来劲道有嚼劲，2分钟出锅大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享劲道有嚼劲的“多层薄饼”。
面粉是百变食材，可以做多种美味的面食，可以做馒头，包子，饺子，水煎包，花卷，烙饼，葱油饼，酱香饼，烧饼，薄饼等等。在工厂附近会有卖卷饼的，薄饼里面卷很多菜，可以是土豆丝，小咸菜，辣条，烤肠等等。价格4块钱起步，加的东西多价格也会稍高一点。孩子想吃卷饼，我就在家自己 *** ，用面粉就可以，步骤很详细呢，卷啥菜就不用我教啦让我们一起看一下薄饼具体的 *** 步骤吧。
【薄饼】
材料：面粉 鸡蛋
辅料：
调料：植物油 食盐
做法：
1. 在300克面粉中加入两克食盐，打入一个鸡蛋
2. 用筷子搅散，加入清水，用筷子搅拌成面絮
3. 清水分多次加入，搅成没有干面粉的小面絮，然后下手揉捏
4. 用手揉捏成面团，这个饼的面需要硬一点
5. 淋上一层植物油，用手抹匀，盖上盖子醒面30分钟
6. 30分钟，放到案板上揉捏成长条，抹上食用油，盖上保鲜膜，继续醒面30分钟
7. 醒发时间越长，面会更加的筋道，醒好用刀切成大小均匀的小面剂
8. 案板上淋上食用油，取一个面剂，用手弄成薄一点的面皮
9. 用擀面杖擀得薄薄的，淋上食用油，用手抹匀，
10. 用刀切一下，然后像这样卷成圆锥的形状
11. 卷好之后两端封口，用手按扁
12. 用擀面杖擀成薄饼
13. 擀成3毫米的厚度，起锅烧热不用加植物油，下入薄饼生坯
14. 烙至一面定型，翻面烙另外一面
15. 2分钟一张饼就烙好了，卷菜直接吃都行
温馨提示：
1、 面粉中加食盐和鸡蛋，能增加筋性和弹性
2、 清水分多次加入，用筷子搅成小面絮，
3、 揉成面团，淋上一层植物油，抹匀盖上盖子醒发30分钟
4、 揉捏成长条，抹上食用油再次醒发30分钟
5、 切成小面剂，放在案板上擀成薄饼，抹上食用油，用刀中间切一半，卷成圆锥形
6、 再次擀成薄饼，这样有层数
7、 起锅不加入植物油烧热，一面烙1分钟即可，中小火不用大火
想吃卷饼可以在家自己做，自己做的薄饼，劲道有嚼劲，而且层数分明，最重要的性价比，超市一张薄饼要1.2元，可以直接吃，还可以卷点自己喜欢的菜，香土豆丝，小咸菜，豆芽，小咸菜，火腿肠等等，孩子挺爱吃，收藏起来吧，百分百能成功，希望您能够喜欢。
