一家三口,美食四季,感谢您打开这篇美食图文,我�?0后宝妈一枚,经常会给大家分享一些更具人间烟火气的家常美食,颜值好看不好看,你说了算!喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的【关注】来交个朋友吧!
最近车厘子被深深嫌弃了,又可以理直气壮地吃草莓了!进口水果不靠谱儿,草莓不仅鲜美,价位也更接地气。娇艳欲滴的草莓果,个个饱满多汁,酸甜浓郁的味道太治愈了!孩子放假在家,除了一日三餐,小零食也不能少�?strong>洗几颗草莓简单切一下,准备1盒牛奶和酸奶,加点儿白砂糖和白凉粉就能做出一盘满满幸福感的酸奶草莓布丁,草莓的鲜果融入浓郁的牛奶酸奶中,吃起来软嫩香甜,一点儿都不腻�?/strong>乳白色的布丁掺杂了红润的草莓丁,表面再覆一层草莓片,桃心状的造型看起来就很有爱,为爱下厨最开心,做一份甜品犒劳一下自己和家人吧!
很多人会觉得“布丁”很洋气,一定很难做,其实“布丁”翻译成中国话其实就是“奶冻�?的意思,除了用蒸、烤的方式做出来的凝固奶冻叫布丁之外,将食材和凝固剂加热之后冷藏凝固之后的甜品也是布丁的一种�?/strong>比如今天分享这款草莓酸奶布丁,口感和果冻差不多,绵软香甜的口感,深受各年龄层人士喜爱。草莓中富含的蛋白质和各种维生素有增进食欲促消化的作用,草莓汁里的营养物质还有滋养皮肤的效果,所以草莓被誉为“活的维生素丸�?/strong>也就不足为奇了。除了当水果,草莓还可以拿来做各种小甜品,喜欢您也收藏试试吧�?/p>
主食材:草莓100g、纯牛奶200g、酸�?00g 辅食材:白砂�?5g、白凉粉15g 1�?/strong>首先我们准备一下做这道【酸奶草莓布丁�?/strong>需要用到的食材�?strong>新鲜的草�?00克左右,五六颗草莓就够了�?盒纯牛奶里面添加1小盒原味酸奶,吃起来口感酸甜更爽口�?5克白砂糖调节一下草莓中的酸味儿�?5克白凉粉是做布丁的灵魂食材,有它才能把酸奶牛奶这些液体凝固成形,放入白凉粉的牛奶煮开放凉后就是美味的草莓布丁了�?/strong> 2�?/strong>虽然草莓看起来都非常干净,但因为草莓外表粗糙,果皮纤薄,清洗时容易搓破皮,很多人简单冲洗一下就直接吃了�?strong>其实草莓鲜甜多汁,很容易受到病虫害和微生物污染,脏东西很容易吸附在草莓外皮上,洗不干净容易闹肚子,所以更好将草莓放到盐水中浸泡一会儿再清洗,冲洗到水中没有杂质后捞出控水即可�?/strong> 3�?/strong>洗净沥水后把草莓放到水果专用的菜板上,外形好看地留着切成桃心造型的草莓片,剩余的切成细碎的草莓丁。草莓碎丁放到布丁碗的底部,草莓片留着装点布丁表面�?/p>
4�?/strong>处理完草莓就可以开始做布丁了:准备一口干净无油的小锅,依次倒入纯牛奶和酸奶,放15克白砂糖调味,最后将15克白凉粉下锅�?/strong>用勺子将锅中食材搅拌均匀后开中火加热,边加热边搅动,防止糊底粘锅,将锅中的牛奶煮到冒泡泡就可以关火了�?/p>
5�?/strong>准备一个无水无油的干净玻璃碗,将切好的草莓碎丁放到碗中,倒入煮开的牛奶白凉粉液体后轻轻震平小皮泡,最后将切好的桃心状草莓片码放在白凉粉的最上层,放到温度低的窗台静�?小时,等白凉粉凝固好就可以了�?/strong>夏天做布丁都是放到冰箱冷藏凝固,冬天温度低,放到窗边就有零下好几度,和冰箱一样的效果,却少了冰箱的寒凉�?/p>
6、碗中液体放凉就会自然凝固,用水果刀轻轻划几刀,切成小块儿方便食用。香甜软弹的草莓酸奶布丁超诱人,孩子一口一块儿吃得美滋滋,当小凉菜或者下午茶甜品都是不错的选择�?/strong>怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌�?strong>【酸奶草莓布丁�?/strong>吧,再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦�?/p>
1�?/strong>草莓吃之前一定要细心清洗,用淘米水或者盐水都比清水直接冲洗得要干净,尤其是给孩子吃的时候,千万不要怕麻烦哦�?/p>
2�?/strong>做这款草莓布丁可以用白凉粉做凝固剂,也可以用吉利丁片,超市烘焙区域或者网上都能找到�?/p>
3�?/strong>超简单的一款小零食,将纯牛奶和酸奶倒一起搅和搅和,加点儿白砂糖和白凉粉一起煮开,锅开后一定趁热倒入大碗中,放凉就直接凝固倒不出来了�?/p>
Hi,这里是笺短意长的小厨房,感谢您的阅读,今天分享的是我喜欢的家常美食 *** 过程。如果恰好你能用得上,跟着学做一下吧,顺便劳驾动动小手帮我点一下【关注】吧!同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论,也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食,我会之一时间回复哦。以上图文均为本人原创,欢迎大家转发收藏,严禁不良媒体抄袭搬运,侵权必究�?/p>
食材�?/p>
淡奶�?0克、酸�?8克、幼砂糖7克、吉利丁�?克、草莓果�?00克、低脂牛�?0克、草莓适量 1.将淡奶油打发至湿性发泡备用;将吉利丁片放入冰水中泡软备用�?/p>
2.将草莓果蓉与幼砂糖放入锅中,加热�?0℃�?/p>
3.离火,放入泡好的吉利丁片,开小火加热并用木铲搅拌至吉利丁片化开,停火�?/p>
4.加入低脂牛奶和酸奶�?/p>
5.略冷却后,倒入打发的淡奶油拌匀�?/p>
6.倒入模具中,放入冰箱冷藏�?�?℃)3小时取出并脱模。在顶部装饰上草莓,即可食用。用草莓做布丁,喜庆的小甜点,下午茶的时候吃一块一点也不腻,快来试试吧�?/p>
选自《西点》这本书,版权所有�?/p>
但凡有草莓出现的甜品,娇艳的色泽总能吸引宝宝的注意力。今天要分享一道用柔软丝滑的奶油奶酪搭配草莓做的布丁杯,不需要借助任何烤具,只要一个普通的玻璃杯,就能完成这道春意盎然的甜点�?/p>
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人�?/p>
1、奶油奶酪在室温下软化�?冷藏过的奶油奶酪在软化后质地会变得柔软,便于打发。注意是软化不是融化�?/p>
2、草莓用清水反复搓洗干净�?/p>
3、取两颗切薄片�? 4、贴紧在杯壁上�?/p>
5、剩余的切成丁�?/p>
6、装入料理机中�?/p>
7、挤入半个柠檬�?柠檬可以提增风味,没有可以不加。之后搅打成细腻的果泥�? 8、小锅中倒入吉利丁粉�?0g清水�?吉利丁作为蛋白质凝胶,在慕斯、奶冻等许多甜品当中都有用到。也可以�?g软化了的吉利丁片代替�? 9、小火煮至吉利丁粉融化�?/p>
10、软化好的奶油奶酪加入细砂糖,开始打发�? 11、打发至蓬松�?/p>
12、加入牛奶�?/p>
13、倒入果泥�? 14、继续打发至食材融合均匀�?/p>
15、加入吉利丁液,拌匀�? 16、倒入杯子里,放冰箱冷�?~3小时定型,等布丁凝固了就可以开吃咯~ ---------- 豆果美食,家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台; 100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看�?/p>
不蒸不烤的草莓牛奶布丁,每个小孩都特喜欢 布丁的口感是很顺滑的,那你有想过它是如何做出来的吗?其实只需要一瓶牛奶,一些水果就能够做出一道很美味的水果布丁。在天气比较热的季节,吃一些清爽的甜点是非常适合,所以今天就要跟大家介绍一款草莓牛奶布丁的做法,不需要蒸炉,不需要烤箱,做出来小孩大人都非常爱吃,那就让我们一起来看看吧�?/span> 所需材料:一瓶牛奶,20克白砂糖�?0克白凉粉。适量的草莓,15克白砂糖 具体步骤�?/span> 1、先将草莓处理一下。把草莓清洗干净后,切成一小块一小块,然后再放入大碗中,加入白砂糖搅拌进行腌制。将腌制的草莓放入奶锅中,加入适量的清水用小火慢煮,不断搅拌。所以不用煮成草莓酱,因为我们需要一些草莓糖水。在煮制的过程中,阔以先过滤出部分糖水备用。剩下块状的草莓再煮成酱,至于糖分的多少,大家也可以根据自己的口感增减�?/span> 2、将牛奶倒入奶锅中,加入白砂糖,开小火搅拌至完全融化。关火后趁热将白凉粉加入,然后不断地搅拌均匀,小心不要结块�?/span> 3、准备几个比较好看的玻璃杯,将煮好的果冻倒入杯中,不要太满,然后放到冰箱中冷�?�?个小时。吃的时候就可以将它们取出来,然后倒扣在盘子上,再淋上一些事先准备好的草莓糖水,或者放上一些其他的水果点缀一下。这样就做好了一个简单版本的草莓果冻�?/span> 4、我们也可以取少量的草莓糖水,加热之后再加入一些果冻粉,搅拌之后再淋上布丁,放在一边放凉定型,再放上一些麦片、水果装饰一下。做出来的造型也是非常好看的�?/span> 这款牛奶草莓布丁质地是非常q弹顺滑的,吃起来口感也比较清香,会比牛奶布丁口感更有层次,主要是做法也不难,一般不想到店里购买,在家中就能够做�?/span> 这次做的草莓牛奶布丁所用到的材料是果冻粉,其实也可以将它换成吉利丁片或者吉利丁粉。一样也能够起到一个凝固的作用,只不过吉利丁片家中会比较少备用,但它的用途是比较广泛的。在夏天的时候总是喜欢吃一些比较凉快的小点心,我们也可以用它来 *** 一些网红美食,比如凉粉、水馒头、奶冻、慕斯蛋糕等等�?/span> 最近火遍全网的反重力悬浮布丁,无论颜值还是口感都超在线哦�?究竟如何把这美美的风景装进杯子里?小亚带你来揭秘 其实用超简单的食材就能轻松搞定,大家可以发挥自己的创意,用喜欢的水果或装饰进行搭配哦! By 亚洲咖啡西点 1、【准备�?1.将草莓洗净,切成丁,备用�?2.吉利丁片用冷水浸泡变软,备用�?/p>
2、将 *** 糖和雪碧倒入碗中�?/p>
3、隔水加热至 *** 糖化开,搅拌均匀�?/p>
4、将草莓丁和蓝莓铺在杯子底部,倒入化开的 *** 糖液体,冷藏至凝固�?/p>
5、在中间插上几朵小花作为装饰,冷藏,备用�?/p>
6、依次将淡奶油、牛奶、糖和泡好的吉利丁片倒入锅中,加热至融化,搅拌均匀�?/p>
7、离火,将淡奶油液体倒入盆中�?/p>
8、将杯子倒扣放入盆中,用一根吸管吸去多余的空气,放入冰箱冷藏凝固�?/p>
9、凝固后将杯子取出�?/p>
10、在顶部筛一层草莓粉作为装饰�?/p>
11、完成状态如图�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
大家好,我是美食原创作者“橘子姐”今天分享一道好吃的甜品�?strong>布丁”的家常做法 随着天气慢慢的回暖,又到了喝冷饮吃布丁的季节,布丁很多人都喜欢吃,但是大部分人都不会做,今天橘子姐在这里为大家分享“布丁的家常做法”,让你一看就会,在空闲的时候还可以体验一下自己动手做美食的乐趣,下面看看我是怎么做的�?/p>
1�?00克棉花糖�?00克 *** 糖�?00毫升的纯牛奶一起倒入碗中 2、锅中水开后,把碗放入锅中,开中火隔热把棉花糖融化至无颗粒的粘稠状,然后取出,倒入一个无水无油的容器,使其晾�?/p>
3、微凉之后,放入切好的草莓,盖上盖子放入冰箱保鲜�?~2小时使其凝固 4、凝固好之后脱模,切成自己喜欢的形状 5、香甜Q弹的草莓布丁就做好了,是不是很简单?喜欢的朋友可以试一下哦 食材清单�?/p>
�?00克棉花糖�?00克 *** 糖�?00毫升纯牛奶、适量草莓�?/p>
烹饪小贴士: 1、棉花糖和 *** 糖要彻底融化 2、要隔热融化,不然牛奶会变得粘稠 (图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底) 宅在家的这些日子,有多少小可爱在着花样的捣鼓手抓饼鸡蛋饼酸奶小蛋糕,又有多少小可爱信心满满的尝试着做凉皮?又有多少小可爱在看过N次视频后,仍处于脑子学会了,我的手还没有学会的尴尬地步? 与其去用那些失败的高难度美食来打击自信心,不如来试试这款超低难度的牛奶草莓布丁!奶甜可口让厨房小白也能成爱上做美食! 准备�?/p>
牛奶一瓶,Q糖一包,草莓10颗,白砂糖少量,想戒糖的小可爱可以不加哦�?/p>
做法超简单: 先来溶化糖,把糖撕开放碗里,再放锅上隔水蒸到融化,大�?0分钟左右,可以开盖看一下,没有融化的话再继续加时间�?/p>
等到Q糖完全融化之后,牛奶倒进搅拌均匀,加入提前切好的牛奶,再慢慢搅拌一下,弄成自己喜欢的样子,之后就是放进冰箱冷藏啦! 最后一步,等!一�?个小时就冻住了,如果还没有,那就再久一点,因此很适合晚上来做,然后冰箱里过一夜,第二天早上美美的牛奶草莓布丁就好咯! 怎样,是不是超简单?之前看过是用吉利丁片来做,但现在东西不好买,Q糖更简单方便一点,而且做法也更简单,很适合闲在家里的各位小可爱来下手啦�?/p>
如此美味,要不要来试试呢�?/p>
准备好东西草莓洗干净切丁备用取一部分草莓榨汁吉利丁片冷水泡软备用在奶锅里加入椰浆,纯牛奶和适量白糖小火加热搅拌直至白糖全部融化关火加入泡软的吉利丁片搅拌直至融�?也可以把吉利丁片泡软后隔热水融化后倒入)加入榨好的草莓汁搅拌过筛装入容器加入草莓丁放冰箱冷藏五个小时即可 情人节为心爱的他做一份专属甜品~蜜豆奶酪小布丁,没有椰奶,利用牛奶 *** ,放入安佳淡奶油使布丁口感更顺滑,奶香浓郁,增加了草莓的装饰,更能表达浪漫的心意!祝大家情人节快乐�?/p>
By 熊猫半糖 1、准备好所需要的材料�?/p>
2、吉利丁放入冷水中泡软; 3、牛�?00克,加入炼乳15克、淡奶油15克,搅拌均匀后加热至微微煮开�?/p>
4、趁热倒入平底容器中,加入软化的吉利丁,搅拌至全部融化�?/p>
5、加入蜜豆适量,不要多,铺满底部即可; 6、放入冰箱冷�?小时以上�?/p>
7、取出切块,装饰草莓�?/p>
8、奶香浓郁,红豆相思,这个情人节爱意满满; 半糖有话说~ 1、吉利丁的量要够,我的加少了,一定要2�?0克才行; 2、一定要注意搅拌吉利丁至融化�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
酸奶草莓布丁�?/h1>
*** 过程�?/h1>
小贴士:
年夜饭用这道菜开场真喜庆,一盘惊艳中国红,寓意日子红火节节高https://www.toutiao.com/i6922100867789292040/
做法步骤
做法步骤
做法步骤
周末在家给小孩做个喜欢的草莓布丁吧�?/p>
今天给大家分享一下草莓布丁家庭的做法:
学会了在家里做或者出门摆摊都是可以的�?/p>
①、锅里➕一盒酸奶,一勺糖,一盒纯牛奶,开火煮化�?/p>
②、吉利丁片加冷水泡软�?/p>
③、把草莓切开,和吉利丁片一起放到锅里�?/p>
④、吉利丁片软化,关火,倒在碗里,放冰箱冷藏�?/p>
⑤、凝固了拿出来切块就好了�?/p>
这种做法简单又方便,给小孩子吃也放心❤️�?/p>
值得注意的地�?
刚刚做了成功了!~放�?5g吉利丁片
①、煮吉利丁片时一定要小火哦~不可以煮沸�?/p>
②、去掉布丁表面很多泡泡的办法:混合液过筛�?/p>
③想要颜色深一点好看一点的话,可加红丝绒精华液,但是很多人家里可能没有�?/p>
④、三岁以上的小孩可以吃�?/p>
⑤、碗用陶瓷碗或者沙拉碗,好看又好用�?/p>
快去给孩子安排上吧,祝你们一次成功。加油!