知了猴，在不同的地区，叫法不一样，有喊“爬蚱”“知了龟”“蚂知了”的，每年到了夏天就是他们活跃的时候，以下雨天居多。
还记得小时候摸知了猴的情景，几个小伙伴一起，拿个罐子和一个手电筒，基本能转半个村庄，一晚上摸到几十个，运气好了能过百，然后等人来收，挣的几块钱，到第二天就买好多小零食，现在想想，那时过的真快乐。
当然在摸知了猴的时候，也会发生一些吓人的事情，比如有一次，大家知道夏天蛇最多（小帮手是最怕蛇的），夏天杂草很多，往往很多树的周围都会长满了杂草，正是这些杂草给了蛇隐藏的空间，一脚踩下去软乎乎的，用手电筒一照，原来是条盘缩着的蛇，顿时吓尿，赶紧跑回家。
还有一次，不是蛇，是其他的叫不上名字的动物，大家知道有些知了猴没爬到树上之前，是从地上的一个小洞里钻出来，我们往往还没等它还是钻，就把洞抠开，然后捉到知了猴，那天晚上，刚出家门口没多远，就看见一个小洞，凭借着经验，感觉应该是个知了猴，就用手指慢慢抠开，然后2根手指猛的一夹，顿时被里面的东西咬了一下，用手电筒一照，不知道什么动物，看着很吓人，撒腿就往家里跑，最后保险起见，还去医院消消毒。
不知道上面2个小故事，有没有人和小帮手有相同经历的，不过那时的感觉现在已找不回了，而在外上学后，就再也没有摸过知了猴了。
为什么这篇文章小帮手会说起这事呢？昨天，我有几个要好的朋友来玩，晚上出去撸撸串喝点啤酒，唠唠嗑，在点菜的时候，有一道菜吸引了我——爆炒知了猴，一瞬间把思绪给引出来了，刚好隔壁桌点了一份，我看了之后，犹豫再三，决定放弃这道菜，实在是不敢下口去吃，老板听到后，还嘿嘿一笑说到，这道菜卖的很火，来晚了都吃不到。
看了价格表，上面的价格写的是80元/斤，小帮手还记得，当时卖的话，是1毛钱3个，最后涨到1毛钱2个，现在，在农村收的话不知道多少钱一个，反正是不值钱的东西，在城里竟然卖到这么贵。小时候还不明白别人收知了猴干什么，难道是为了变成蝉？现在想想，那时的想法太天真了。
不得不说，处处是商机，5分钱一只的东西，摇身一变，成了80元/斤的美味。
最后，问大家2个问题：
1、你在摸知了猴的时候，有什么难忘的事情呢？
2、假如是你的话，你会选择吃80元/斤的知了猴吗？
来源：齐鲁晚报
油炸、烧烤、红烧、清蒸
每年夏天
知了猴都会成为不少济南人
家中的热门食材
蛋白含量高、口感极佳
这“小家伙”个头虽不大
吃法却很多
7月4日，记者探访济南知了猴售卖市场了解到，知了猴的价格与去年相比普遍上涨10-15元不等。今年7月初，知了猴刚上市不久，价格普遍在90元/斤以上高居不下，有要价较高的则卖到了110元/斤。
7月4日上午，济南市市中区海鲜大市场内十分热闹，共有7家摊位将知了猴摆在外面叫卖，棕色的知了猴浸泡在浅浅的水中，保持一定活性。记者了解到，这些知了猴分别来自山东肥城、江苏、浙江、湖北等地，具体产地要根据当天的供货情况而定。“一般来说，每天的价格也会根据当天的进货情况而变动。”
一位进货量较大的商家张女士表示，她摊位上的知了猴售价会根据对方的要价情况而有所不同，“今天我卖的是95块钱一斤，去年这个时候也就80多块钱一斤，涨了十来块钱”。
另一位商家刘女士（化名）告诉记者，她摊位上的知了猴价格则根据新鲜程度而有所不同，但更便宜的也要在90元/斤。
“全活的价格在105元一斤，七成活的便宜些，90元一斤，今年价格普遍要高一些，全国都是这个情况，供货商那边说产量少了。”
有知了猴售价高达110元的商家告诉记者，今年售价高是因为他们收的价格就比较高，“不过价格等过段时间会降下来一些”。
网友也表示：
确实贵，正儿八经是个菜
小时候经常捡
现在也不太好捡了
感觉很难听到知了猴叫了
“猴“比知了都多
记者了解到，受知了猴价格高昂、不易存活等特点影响，多数商家不敢大量进货，有进货较少的商家每天只卖30来斤就收了摊。
“少进点保证新鲜，不需要囤货，一上午就能卖完。”
4日上午，市民孙女士买了约两斤的知了猴，准备回家做油炸知了猴吃。“别看这小小一包，不超过200只，却花了我187块钱！”不过孙女士也表示，贵归贵，该买还是得买，“家里人都好这口，我们每年夏天都得卖两斤意思意思，尝尝鲜”。
你今年夏天吃过知了猴了吗？
来源：齐鲁晚报，记者 丁群，网友评论
1块5一只！突然身价暴涨，山东的小树林都不够用了！全家人抓“上瘾”…来源：齐鲁晚报
夏天来了夜晚的小树林也比变得比往日更加热闹——
随便哪片树林
经常会看到一簇身影
佝偻着身体缓慢移动
还有晃来晃去的手电筒光……
遇到这个也别害怕
这是一 *** 山东人在抓
jie liao 龟儿 / jie liu 猴 呢~
据说今年抓知了猴的人
比知了猴都多！
随便哪个林子都是手电筒的光
还有人把它比作“唐僧肉”
不少网友表示
这东西吃着确实香~！
有人掘地三尺晚上一个个跟扫荡似的
公公婆婆沉迷
爸爸妈妈 爷爷奶奶沉迷
知了猴：“我的”防沉迷系统弹窗呢?
已知：
知了猴敌人→山东人
山东人敌人→夏天的蚊子 看来知了猴要想自救需要锁一只夏天的蚊子
随着抓的人越来越多
有人发现附近的知了猴
都快“灭绝”了~
逮不到可以买现在的知了猴都按只买一只1.2元-1.5元了都！
最近
不少人也靠知了赚起了钱
“抓知了卖260元一斤，10天赚万元”
登上热搜，引发关注
据介绍
因为今年知了猴相对比较少
所以身价比去年翻了一倍
去年收购价是1元/只
今年更高的时候
直接涨到了2元/只
青岛西海岸新区宝山镇，一处树林的产区管理于国龙告诉记者，早些年养殖知了猴时，由于价格便宜，一个几毛钱，加上没有销售渠道，收入不太理想，但这些年市场越来越大。
“根本不够卖的，经常当晚上采收的知了猴，当晚上就被客户抢走。还有一些市民游客会预约，带着家人来体验采收，前几天一河南的客户一晚抓了2000多只。” 于国龙说。
除了吃货买的2元一只的新鲜知了猴
更让人惊讶的是
它还是一种“名贵药材”
电商平台上一搜
100g蝉壳有商家卖到了89元
这么算蝉壳售价高达445元/斤
不过还是提醒大家！
知了猴的蛋白质含量非常丰富，不过对于人体来说，这是一种异体蛋白。一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。 症状轻的出现皮疹、瘙痒等，严重者呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。 这个夏天你出去逮知了猴了嘛？你买到的知了猴多少钱？
金蝉价格：每年7月供不应求，各地区市场行情一览！导语：本文简单的介绍了金蝉的价格和品种。
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每年7月，正是金蝉上市的季节。作为农村特有的山珍美味，营养十分丰富，属于高蛋白的滋补品，每年金蝉都是供不应求，很受市场欢迎，那么金蝉多少钱一斤？下面一起来看看。
一、金蝉多少钱一斤？
山西运城市临猗县金蝉100元/斤；江苏盐城市东台市金蝉110元/斤；江西宜春市宜丰县金蝉200元/斤；河南南阳市内乡县金蝉120元/斤；四川眉山市彭山区金蝉98元/斤；四川宜宾市屏山县金蝉107元/斤；陕西渭南市临渭区金蝉120元/斤。
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二、金蝉有哪些品种？
1、蚱蝉
蚱蝉是金蝉的一种，属于半翅昆虫，体长为四十到四十五毫米，整体黑色，但密被金黄色细短毛，注意蚱蝉的雄虫体形较长，而雌虫较短且富有光泽。
2、蟪蛄
蟪蛄是金蝉中一种小型的蝉，体长只有二点五厘米，颜色为紫青色，而且带有黑纹，后翅除边缘外均为黑色，此外蟪蛄的叫声小。
3、鸣鸣蝉
鸣鸣蝉也叫寒蝉，体形粗壮且体长为三十五毫米，全身具有黑斑纹，且局部具有白蜡粉，它的复眼呈暗褐色，头部的三个单眼为红色。
4、草蝉
草蝉是日常生活中常见的金蝉品种，经常在草丛等绿叶间活动，它的体长为十三到十五毫米，体色多变，头部前缘略呈三角形。
5、薄翅蝉
薄翅蝉的体长为二十到二十三厘米，头部略呈三角形状，前缘具有一条明显的黑色边线，两眼之间有三颗红宝石般的单眼。
以上就是关于金蝉的一些介绍了，金蝉的价格很高，营养十分丰富，农村养殖金蝉都有广阔的前景，不过金蝉养殖周期长，而且还需要掌握一定的养殖技术
今年知了猴每只卖到8角了，越来越贵，究竟是怎么回事？#三农知识分享家#入夏后，又到知了猴上市的时候了。知了猴目前有两种形式，野生知了猴和人工培育的知了猴。目前人工培育的知了猴，由于技术原因，产量非常低，不如野生知了猴的产量。
人工培育的知了猴，一般情况下一亩果园的果树，更大量只有70~80斤，高产的据培养的人反应很少超过80斤，最少在40斤左右，并且需要两年时间才能收获。另外，人工培养知了猴，会严重地影响果树的正常生长，降低果树的产量，是不划算的做法。因此，人工培育的知了猴产量非常低，现在很少有人去培育了，并且成本非常高，得不偿失，人工培育知了猴是根本赚不到钱的。
所以，很多果农建议不要在果园里培养知了猴，会影响果树的产量。有人说，人工培养的知了猴品质差，其实，与野生的知了猴在品质上是一模一样的，根本没有丝毫的区别。原因是，人工培养的知了猴只是人工播下幼苗后，也是靠知了猴的幼虫自然生长，没有人为提供凭何食物，与野生知了猴是一样的方式生长。
野生知了猴，近十几年来，它的美味和营养被世人所知晓后，被人们大量捕捉。因此，知了猴的产卵量逐渐减少，繁殖的知了猴根本满足不了人们的捕捉，资源逐年越来越少。过去一个晚上一个人能捕捉十几斤，现在一个人一晚最多只能捕捉到2斤，是算更大量，一般情况下，一个人一晚上只能捕捉到1斤多一点。现在，野生知了猴将会越来越少了。
过去市场上知了猴交易买卖都是过秤称的每斤十几元钱，论个数每只，只有五到八分钱。现在知了猴越来越少了，捕捉的人捕捉难度增大，而食用的人越来越多，价格也越来越高。现在市场上买卖知了猴，再不用秤称了，是论个数。前几年一般每只知了猴大约五角钱，去年更高价就涨到7角钱了。今年又涨价了，开始就是0.70元/只，后来就是0.75元/只，近几天，下雨天增多，气温下降，晚上知了猴比较少，价格上涨到0.78元/只，昨天和今天早晨，知了猴一般情况下都是0.80元/只。
目前，知了猴市场上是出售的人多，但数量非常少，购买的人更多，货源非常紧缺，若是想购买，去晚了一个小时，市场上是基本买不到知了猴的。现在，消费者一般是比卖知了猴的农民要早些，在知了猴交易市场早早等候，才有可能买到所要买的数量了。现在。消费者若是想购买知了猴的时候，价格是大众化即可，再不要讨价还价的，否则知了猴就被别人抢走了。若是想购买更低价的知了猴，将会每次都两手空空的，一般情况下，卖知了猴的人，在这种紧俏的市场环境中，是根本不与消费者讨价还价的。这也是知了猴价格越来越高的重要原因。
总而言之，目前由于野生知了猴捕捉的人越来越多，资源越来越少，而消费者更加越来越多，野生知了猴根本满足不了市场的需求，使价格越来越高。据农村捕捉知了猴的人说，到明年和后年，每只知了猴的价格，由于资源越来越少，将会上涨到1.00元/只以上。
知了猴260元一斤，10天可成万元户，但是经常熬夜对身体不好【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注鄂东三农，一起探讨三农问题，图片来源 *** ，侵权删除。】
在一个炎热的夏日，小明兴奋地回到了家。他的脸上洋溢着喜悦的笑容，因为他刚刚从市场上了解到，知了猴的价格已经涨到了260元一斤。这个消息让小明有了想法，他心想：“这可能是我成为万元户的捷径！”
知了猴的价格之所以如此昂贵，是因为它们的生长周期很长，而且，它们的繁殖能力极强，每次可以产下近千只卵。因此，只要把握好时间和数量，就有可能在短时间内获得丰厚的利润。
然而，随着时间的推移，小明逐渐发现了一个严重的问题：他需要经常熬夜去寻找知了猴。由于夏天的晚上光线昏暗，加上需要长时间蹲守在树丛中，他的身体开始出现了不适。经常熬夜让他的精神状态变得越来越差，白天无精打采，注意力也无法集中。
意识到问题的严重性后，小明决定采取行动。他开始调整自己的作息时间，白天补充睡眠。同时，他也注意科学饮食，保持营养均衡。为了更好地管理时间，他还制定了一份详细的计划，合理安排工作和休息的时间。每天晚上不贪多，不会熬夜到很晚。
通过一段时间的努力，小明的身体状况逐渐得到了改善。他恢复了精神饱满的状态，也重新找回了对生活的热情。虽然知了猴的价格依然诱人，但他明白了一个道理：健康才是最重要的财富。
总结起来，小明的故事告诉我们，追求财富的过程中不能忽视自己的身体健康。正确的时间管理和健康的生活方式是实现财富梦想的重要保障。我们应该时刻关注自己的身体状况，制定合理的计划，以健康为前提去追求更好的生活。
杭州保安辞掉工作捉金蝉月入过万？回应：最近知了变少，价格没有400元/斤那么高高先生晚上捕捉的知了
近日，浙江“杭州小伙辞去保安工作捉蝉月入过万”的话题在社交平台引发热议。有网友质疑称，抓知了并没有如此赚钱，这只是部分从业人员宣传的噱头；也有网友表示想去试一试能否抓到这么多蝉赚点外快。
据媒体报道，当事人高先生最近刚刚辞掉了保安的工作，专门捕捉知了来销售，等“知了季节”过后会另找工作。而红星新闻记者在采访中发现，不同地区因供需关系，知了价格差别较大。
在浙江丽水、金华等地，知了一直是当地夏日餐桌上的美食，甚至在近段时间出现了知了断货、价格暴涨的现象，野生知了价格更高可达260元/斤，经过处理后的知了肉也在200-400元/斤不等。目前，市场上的知了由于生长阶段的不同而被分为金蝉、白蝉和黑蝉三个品种。金蝉就是知了从地下爬出还未脱壳时期，刚刚脱壳的为白蝉，黑蝉则是由白蝉生长而来。
高先生捕捉到的白蝉
不过有电商平台工作人员向红星新闻表示，知了价格因品种、地区的供需量不同而呈现不同走向，网店一斤知了的价格在110-160元之间徘徊，并且大部分售卖品种为金蝉。有电商卖家称，个别地方可能因为食用需求过大而呈现高价格，但大部分地区包括线上价格都在正常区间范围内。
高先生所在的浙江杭州以食用白蝉居多。辞掉工作的高先生接受红星新闻采访时称，自己每年都有捕蝉售卖，但以往都是兴趣爱好，只有今年是正式“上岗”。高先生说自己每天晚上7:30上山，11点左右下山，一天能够捕捉几百只知了，但是最近出现了知了稀缺的情况。而在杭州本地，白蝉的价格为2-3元一个，没有脱壳的金蝉较为便宜，价格在一个1-1.5元之间。按照一斤金蝉100个计算，高先生每斤出售价格在100元-150元。这与其他媒体报道的浙江丽水情况有所差异。
商家售卖的金蝉
根据媒体报道，在浙江丽水的菜市场里，野生知了能卖到260元一斤，按照一晚上最多能抓5斤的情况计算，不到10天就能赚到万元。处理好的纯肉知了在菜市场更高卖到了400元一斤，而丽水的猪肉每斤才12元左右。有当地市民在社交平台分享称，近年来知了的价格一直在上涨，主要还是养殖知了的人减少了很多，目前市场里售卖的大部分知了都要靠人工在野外捕捉搜集，所以价格越来越高。
杭州当地一家面馆的老板陈先生向红星新闻表示，自家面馆主要销售的是“知了拌川”，将拌面与油炸后的知了混合售卖，每日最多能够卖出上千只知了，最少也有四五百只，大概有40多碗的销量。但其表示，在杭州当地暂未出现知了供应无法满足消费者需要的情况，知了作为季节性美食也就在暑期有较高消费。
值得注意的是，虽然知了含有高蛋白营养且油炸后酥脆可口，是一道不可多得的夏日美食，但也要考虑其食用风险。7月20日，杭州市卫健委发文称过敏体质者、肾病患者、痛风患者、肝病患者这四类人不宜食用知了美食，而普通人每天食用知了更好不要超过5-8个，食用过多很有可能引起身体不适。并且知了会携带寄生虫之类的病原物质，在清洗时更好理去头脚和翅膀，烹调时也一定要煮熟、烧透。
红星新闻记者 卢燕飞 黄楷婷
编辑 潘莉 责任编辑 魏孔明
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马上出土的知了猴，往年2块一个，有农民靠它日入400，现被禁食俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，虽然生活在农村的农民生活的硬件设施没有城里那么丰富，但是农民朋友总能依靠着大自然的馈赠赚得一点零花钱。而今天给大家介绍的这种小生物，马上就要“出土”了，往年值2块钱一个，有农民靠它日入400块，现被全面禁食。
在北方夏季的夜晚，室外要比室内凉快，所以农民也都习惯晚上在平台上吃饭，吃完饭就会有农民拿起已经充好电的手电筒往树林和果园走去，往树林去的这个时间点一定要踩准，去早了天还没黑那么也就抓不到它，去晚了刚从地里爬上来的知了猴也都被别人捡走了，运气好能捡到个漏，运气不好只能空手而归，而农民赶点去抓的就是知了猴。
知了大家并不陌生，每到夏季就会在枝头吱吱叫，而且越是中午高温的时候叫的越凶，在你越想睡觉的时候它越来劲，恨不得全抓起来吃了它，而说起吃知了，作为山东人的我来说有好几种吃法，最简单的就是直接扔到火里面烧着吃，复杂点就炸熟配着椒盐一起吃，再复杂一点就是配上各种调味料炒着吃，对于农村的孩子来说烧着吃最简单了，趁着中午家里大人睡午觉的时候自制面筋粘在竹竿上用来粘知了，粘回来生一堆火把知了直接扔进去等火熄灭后知了也就熟了，知了身上更好吃的还是后背上的那块肉，全部都是瘦肉。
但吃过知了猴的都知道，作为知了幼虫的知了猴可比知了好吃多了，也就是因为知了猴好吃，所以知了猴的价格可是不菲，市场上一个知了猴就值2块钱，也就是因为这么值钱也才有了开头农民到树林抓知了猴那样的场面，每到夏天晚上7、8点钟就可以看到树林里灯光晃动，那都是农民在用手电筒找知了猴，笔者家里有个亲戚每年都会捡知了猴卖，据说现在2块钱一个，运气好了一晚上捡上一两百个不成问题，靠它就能日入400块了。
收购价2块钱一个，烧烤摊上的知了猴一串3个更是需要15块钱。知了猴被誉为可食用昆虫的极品，据分析刚出土的知了猴蛋白质含量高达60%左右，更高可超过70%，脂肪含量达12.23%，此外还有钾、磷、钙等多种微量元素。此外知了猴还是药膳上品，具有保肺益肾、益精壮阳之功效，而知了猴的皮也被称为蝉蜕是一味常用的中药材，具有辛凉解毒的作用，对于外感风热、咽喉肿痛和小儿夜哭不止都有一定的效果。
但是今年出台的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》中规定除了家畜家禽类外，所有陆生野生动物都不能食用了，当然这其中也就包括了知了猴、野生蝎子等昆虫，所以农民靠着捡知了猴赚零花钱的日子也就一去不复返了。
抓“知了猴”10天挣1万，而它的价格更高，有望突破千元大关在今年夏天最火的一种虫子，可不是“小龙虾”，而是被“知了猴”抢了风头，它绝对是今年夏季的“网红美食”。
多次关于知了猴的话题上了热搜，尤其是一个小伙子十天抓了260斤知了猴，然后卖了一万元，更是引起了很多网友的热议。
甚至还有一些网友表示要请假回去抓知了猴，因为人家短短十天就比他一个月的工资还要高很多。
今年的知了猴确实很火，价格也是近些年的新高，也难怪这么多网友都想去抓它。但实际上有一种东西，价格比知了猴更高，大家在抓知了猴的时候可不要错过了它，有专家预测它的价格有望突破千元大关，你们认识吗？它就是蝉蜕。
你知道什么是蝉蜕吗？它其实就是知了猴在变成蝉以后所脱下来的壳。我们都知道，知了的学名叫蝉，它是一种变态发育的昆虫，一生要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。
而它要想变成成虫，一般经5次蜕皮，需几年才能成熟。多数的知了孵化出来以后，在底下要生活三年，然后爬出地面就开始脱皮，而它脱下来的壳就是蝉蜕。
在多数人的眼中，这东西毫无价值，不过是蝉的一层外皮而已，但实际上它是有大价值的，这是一种很珍贵的中药材。在近些年它的价格也是水涨船高，目前在市场上蝉蜕的收购价价格大约是600-650元/公斤。
若是水洗货，价格则要每公斤七八百元。而在市场上它的零售价，都已经高达800元一斤，也就是1600元一公斤了。而今年的蝉蜕零售价格有望继续上涨，从而突破1000元一斤。
蝉在我国古代被赋予了特殊的意义，而蝉脱下来的皮也叫“蝉衣”、“蝉蜕”名字中医上认为它性凉，味甘、咸，归肺、肝经，可宣散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉，主要是用于治疗风疹瘙痒，疥癣等。
在过去很长一段时间，因为蝉都是以野生的为主，所以蝉脱也要靠人工去野外寻找。其中我国的山东就是蝉蜕的主要产地，然后是河南。
但是在近些年有些地方已经开始把蝉当特色经济作物来养殖了，所以大部分的蝉蜕也是靠人工养殖收集而来。
但即便是这样，近些年蝉蜕的价格还是在不断上涨，从2014年140元/公斤收购价开始，如今已经卖到650元/公斤，才短短10年的时间，蝉蜕统货价格涨了将近五倍。
之所以在近些年蝉蜕的价格上涨如此的厉害，其中一个和它的收集难度大有关，毕竟蝉蜕的个头很小，也不怎么占重量，要收集一斤的蝉蜕需要大量的时间。
另外一个很重要的原因，就是现在吃知了猴的人多了，而导致蝉蜕减少了，可是它的市场需求量却并没有减少，供需失衡了就会涨价。
前面也说了，蝉蜕是知了猴脱的皮，可是现在知了猴火了，它被很多人当成是“网红美食”，再加上它的价格也高，很多人都去山里抓它。
而多数的知了猴还没有脱皮就被抓起来了，然后冻进冰箱里当作食品吃了。正是因为野生知了猴的食用量上升，才导致了蝉蜕的产量减少了。
再加上在近年因部分产地受极端天气影响，在土壤里面的蝉幼虫存活率不高。大量的人捕捉等多个原因所致，才导致了蝉蜕的减少，所以物以稀为贵，价格也开始不断上涨。有行业人士预测，在今年后期的蝉蜕价格有望突破1000元一斤。
另外值得一提的是，不光是知了、蝉蜕能卖钱，还有一种叫“金蝉花”的也是名贵的中药材，售价也不便宜。
所谓金蝉花它也是属虫生性药用真菌，它是蝉蛹或山蝉的幼虫被蝉拟青霉菌寄生，所形成的一种虫菌复合体。
因为蝉拟青霉子实体常常长出地面形状似花，故而得名蝉花。你们见过蝉蜕和金蝉花吗？如果当地有人收购的话，就可以去山里找找。就算没有的话，一般也可以把它们卖给药店的。
农村常见知了猴，过去90元一斤，如今没人收？2020年金蝉行情咋样进入夏天以后，天气越来越热，人也感到越来越烦躁。前段时间回了老家一趟，顿时感觉世界都安静了。今年回老家发现一个很奇怪的现象，原来一到中午午睡的时候，知了就叫个不停，吵死人。今年回老家好像没怎么听到知了叫，我还跟父亲说了这个事。父亲也很疑惑，觉得好像真的是那么回事。当然了，这只是个插曲。今天我要讲的事情，其实就是农村比较常见的知了猴。
知了猴也就是金蝉。有个成语叫金蝉脱壳，小时候看西游记，就晓得唐僧是金蝉子转世。而我们夏天不爱午睡，就喜欢钻到家门口的树林里去抓知了，美其名曰要吃唐僧肉。不过真的抓回来了之后，却没人敢吃。
说实话，在农村里面知了猴很常见。但是我小时候真的没想到这东西能吃，因为我们当地从来没人吃这个东西。最多不过是去树上捡知了蜕下来的蝉蜕，因为这东西是一种药材，可以用来买钱。
直到我大学毕业之后，有一个北方的同学，从老家过来，说是给我带了点好东西。当我打开一看，一下子头皮发麻。一个饭盒里面装了满满一盒子油炸过后的知了猴，他说这是在家里捉了好多天才抓到的，特别香特别好吃，说着还拿了一个放在嘴里咬起来。
我一听那嘎嘣嘎嘣脆的声音，就感觉浑身的不舒服。事实上我真的是不知道这个东西能吃，后来在他的怂恿之下，我尝试了一个。结果，从此一发不可收拾。油炸过后的知了猴确实非常美味，更关键的是营养价值高。所以在外面市场上有很多人专门的贩卖这种民间美食。
当我逐渐关注这件事情之后，才知道原来有很多农村专门养殖知了猴，而且利润还非常可观。最近这几年，随着人们对于美食的追求，人们对于野味的不断尝试。知了猴的价格水涨船高，更便宜也能卖到五六十块钱一斤，贵的甚至能够达到90块钱甚至100块钱。
这让我一个以前从来没吃过知了猴的人瞠目结舌。我回老家，跟我父亲说起这件事情。他也很惊讶，当然在他的人生经验中，他是知道知了能吃，但也仅仅是民间的一种偏方，而不是当做美食。后来当他听说知了猴一斤能够卖到近百块钱，都有些心动，要去抓知了猴。
但是到了今年，就像我说的一样，好像回农村老家都没怎么发现知了猴。当然这不是关键的，因为疫情的影响，很多人对野味抱有怀疑态度，不再敢吃了。而知了猴虽然不算是野味，但毕竟也有一定的影响。甚至有些地区养殖知了猴也受到了特别的关照，有些人不敢收，有些人不敢卖，还有些人也不敢吃。
当然这不是一种绝对的情况。在一些比较喜欢吃知了猴的地区，仍然可以买卖，想吃也能吃到，但是今年的价格总体来说受到了影响，有一些地区都已经低到了50块钱以下，甚至出现了无人问津的情况。尤其是那些跟风从事金蝉养殖的朋友，因为前几年金蝉的价格持续走高，所以很多人觉得养殖金蝉利润空间比较大。但是实际上知了猴养殖是需要有一定技术的，如果技术不过关，养殖的风险也很大。
大家有没有吃过知了猴？你知道今天价格怎么样吗？欢迎您在下面留言说说您的观点。
