冰冷残酷的新冠疫情阻挡不住夏天的脚步,西班牙已经迎来了热情似火的酷夏,本周更高气温一直保持在35摄氏度以上。
(图源:weather.com)
炎炎夏日,喝上一杯冷汤是再舒服不过了:不仅可以缓解高温造成的不适,还能补充足够的能量来完成工作任务。西班牙人不仅将冷汤作为正餐时的一道菜,而且还将其看做饮品,随时想喝都可以~那么他们是靠什么冷汤“续命”呢?让我们一起来看看吧!
Gazpacho
西班牙最为著名,也更受欢迎的夏季美食应该就是Gazpacho了。这道冷饮由番茄、黄瓜、胡椒、大蒜、面包、水、醋和食用油制成 ,人称“西班牙传统番茄冷汤”。
(图源:图虫)
对于西班牙的农民来说,Gazpacho是解渴消暑的不二之选。正如俗语所说:“Del gazpacho no hay empacho.”意思是说,喝了这道冷饮,就不会感到饥饿。西班牙著名内分泌医生Gregorio Mara?ón也曾说过,这道冷汤有机结合了蔬菜中所有的营养成分。Gazpacho至今有上千种不同的做法。有的人在上述食材的基础上,又添加了草莓、樱桃、西瓜等水果;有的人为了追求更奢华的口感,还会加入鳀鱼、芝士等食材。
(图源:图虫)
但无论配料怎么变,说起正宗Gazpacho的产地,人们之一个想到的就是安达卢西亚。所以,如果小伙伴们想品尝Gazpacho最原始的口感,可以去安达卢西亚看一看哦!这时候会有小伙伴问了:疫情期间,不方便去西班牙品尝美食怎么办?当然是自己动手呀!接下来,小编就为你介绍一下这道冷汤的 *** 过程。
Gazpacho食谱(6人份)
配料:
番茄 …………………… 6个
黄瓜 …………………… 2个
红色甜椒 …………………… 1/2个
胡萝卜 …………………… 3个
红洋葱 …………………… 1/4个
鲜榨柠檬汁 …………………… 3大汤匙(约45毫升)
水 …………………… 1/2杯(约125毫升)
橄榄油 …………………… 1大汤匙(约15毫升)
盐、胡椒 …………………… 适量
鳄梨 …………………… 适量切小块
小红萝卜 …………………… 适量切小片
酸奶油 …………………… 适量
*** 过程:
1. 首先,将番茄,黄瓜,红甜椒,大蒜,胡萝卜,柠檬汁,香料,橄榄油放入搅拌机中打碎成果泥;
2. 将榨好的蔬菜果泥倒入容器中,放入冰箱冷藏至少三个小时;
3. 食用前加一些鳄梨、萝卜、酸奶油和香菜叶做装饰。
一道美味的gazpacho就做好啦!
Salmorejo
Salmorejo被称为Gazpacho的“表兄弟”。这道冷饮由面包、西红柿、大蒜、橄榄油制成,一般还会搭配火腿、鸡蛋和油炸茄子一起食用,人称“西班牙番茄奶油汤”。
(图源:图虫)
Salmorejo拥有数千年的历史,起源于美索不达米亚平原。起初,这道冷汤里并没有番茄,所以那时也叫做“salmorejo blanco”。随着历史的发展,这道冷饮不断添入新的食材。在十七世纪,当它终于找到“命中注定”的西红柿后,这道美食就逐渐变成我们现在所说的“番茄奶油汤”。
(图源:图虫)
既然说到Salmorejo和Gazpacho是一对“表兄弟”,那就不得不聊聊这两道饮品之间的异同之处了。Salmorejo和gazpacho的主要食材都是番茄,成品均为红色,所以人们常常将两者弄混。但是Salmorejo口感浓厚,趋近于奶油质地;Gazpacho则更接近汤汁。看到这里,相信你已经知道这两者的差别了吧!
接下来,依旧是厨艺时间!快来看看怎么 *** Salmorejo吧!
Salmorejo食谱(4人份)
(图源:图虫)
配料:
番茄 …………………… 1个
蒜 …………………… 1瓣,切碎
特级初榨橄榄油 …………………… 1/2杯(约125毫升)
奶油 …………………… 1/3杯(约83毫升)
切碎的火腿 …………………… 2大汤匙
煮熟的鸡蛋 …………………… 1个
盐、胡椒 …………………… 1茶匙
红酒醋(可用苹果醋代替) …………………… 1大汤匙
*** 过程:
1. 首先,将番茄去皮、切块,与大蒜、盐和胡椒一起放入搅拌机中,先调高速搅拌,待固体物减少后调至中速,同时缓慢加入橄榄油,此时液体会由红色变至橙色;
2. 然后加入红酒醋调味,此时可以根据个人口味再添加盐和胡椒,最后加入奶油,充分混合;
3. 最后,将其倒入容器,在冰箱内静置60分钟后取出,并撒上切碎的鸡蛋和火腿。
尽情享受这道美味吧!
Ajoblanco
看到这个名字,大家一定会说:这道冷汤里一定有非常多的大蒜吧?其实并不然,Ajoblanco里面添加的大蒜远远少于Gazpacho。其实这道菜的真实名字叫做“sopa fría de almendras”,也就是杏仁冷汤。毕竟杏仁才是这道冷饮的主要食材。Ajoblanco由生杏仁、面包屑、橄榄油、大蒜、醋和凉开水制成。通常会搭配葡萄、甜瓜块和火腿食用。
(图源:图虫)
这道冷汤起源于罗马和希腊美食。在1968年的马拉加美食节上,这道菜之一次在西班牙亮相。Ajoblanco和Gazpacho也有着密不可分的关系,因为它也需要面包、橄榄油和大蒜这三类食材。看起来Gazpacho是西班牙冷汤里的“老大哥”呀~那么如何 *** 这道冷汤呢?让我们一起跟着下面的食谱看看吧!
Ajoblanco食谱(6人份)
(图源:图虫)
配料:
生杏仁 …………………… 5盎司(约140克)
蒜 …………………… 2瓣
特级初榨橄榄油 …………………… 2/3杯(约166毫升)
红酒醋(可用苹果醋代替)…………………… 2大汤匙
绿葡萄 …………………… 7盎司(约196克)
法式面包 …………………… 1/2磅(约225克)
冰水 …………………… 适量
盐 …………………… 适量
*** 过程:
1. 首先,将法式面包撕碎成面包屑放入冷水中浸泡半小时;大蒜去皮切块;
2. 然后将面包屑、生杏仁和大蒜一同倒入搅拌机中打碎,并加入适量的橄榄油、红酒醋和食盐;
3. 接着将调好的蔬菜汁放置冰箱2小时后取出,加入冰水并搅拌均匀,此时的粘稠度应该接近汤汁;
4. 最后,加入葡萄粒,就可以大快朵颐啦!
看完上面的介绍,不难发现,西班牙人民在夏天还是很注重养生的。这些冷饮(冷汤)满含营养元素,不仅可以消暑解渴,还能补充能量,更重要的是, *** 食材很常见, *** 过程也很简单。你还在等什么?不妨亲自下厨试试吧~
你还喜欢西班牙哪些美食呢?
「吃货贴」樱桃的8种高逼格吃法,樱桃控速来樱桃自古被称为“美容果”,能滋润皮肤,令人好颜色、美态。这样吃樱桃,好吃还很有逼格哟!
微波樱桃果脯
用料:樱桃300克,白糖50克。
做法:
1.樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份。
2.去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
4.容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。
5.倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。
6.最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。
樱桃果酱
用料:樱桃300克,冰糖50克,砂糖50克。
做法:
1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡20分钟。
2.樱桃去蒂去核。
3.把樱桃果肉、砂糖和冰糖一起放入面包机中。
4.选择“果酱”功能。
5.程序结束后,倒出果酱,装入瓶子,冷却后放冰箱冷藏即可。
糖水樱桃
用料:樱桃适量,食盐适量,水适量,白砂糖适量,麦芽糖适量。
做法:
1.樱桃去梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗。
2.称下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制一会。
3.砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可。
草莓樱桃汁
用料:草莓适量,樱桃适量,蜂蜜适量。
做法:
1.草莓冲洗干净,再用淡盐水浸泡5分钟,去蒂,切块。
2.樱桃洗净,去核。
3.把切好的草莓块和去核的樱桃一起放到搅拌机中,榨成汁。
4.加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
樱桃果粒老酸奶
用料:樱桃12粒,酸奶180克。
做法:
1.樱桃洗净沥干。
2.留三粒完整的,其余的切小块,取出樱桃核。
3.杯中倒入自制老酸奶。
4.丢入切好的樱桃碎,再用完整的樱桃装饰即可。
樱桃冰粉
用料:冰粉10克,水500克,樱桃30克,白糖30克,蜂蜜20克。
做法:
1.樱桃去核,切小块,用30g糖腌制1小时。
2.冰粉倒入碗中,倒入500g的热开水,冲开。
3.用勺子搅拌至无颗粒状,放凉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固。
4.凝固后用刀切成小块,倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入。
5.再加入蜂蜜,拌匀即可。
冰镇樱桃银耳羹
用料:樱桃适量,银耳适量,蜂蜜适量,水适量。
做法:
1.银耳用冷水泡发。
2.泡发的银耳去蒂(黄色部分一定要去净),多洗几遍,清除杂质,加适量水入锅煮开。
3.小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味。
4.樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开。
5.小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠。
6.用筛网滤出樱桃汁。
7.把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用。
养生美颜樱桃酒
用料:樱桃300克,白酒600毫升,冰糖100克。
做法:
1.先用淡盐水浸泡樱桃10分钟,然后用清洗干净。
2.将樱桃去蒂放入漏筛中自然晾干。
3.先将玻璃瓶用水清洗干净后,倒入适量高粱酒清洁。
4.将瓶身不断转动,直到用白酒清洁到每一个地方。
5.瓶子倒扣自然晾干。
6.将晾干的樱桃上面划出漂亮的痕迹(使汁液更好的渗透在酒里面)。
7.樱桃铺满瓶底后,放入捣碎的冰糖,摇晃均匀。
8.倒入600毫升的高粱酒,密封好(一周即可饮用,两个月后酒香更浓郁)。
春天出门总要美美哒才行,粉儿们记得多吃水果少吃肉哦~
来源:新浪微博
2023年-6月控糖食谱饮食科普 2型糖尿病
让2W人受益的健康均衡饮食这么吃 . 在头条上分享纯饮食逆转二型糖尿病的科普已经有3年了多了,偶尔的分享让特贵成为了博主,3年来也帮助了十万粉丝。对于控糖逆糖,糖友们,希望这篇怎么吃什么能够帮助到你们 。
很多朋友想要逆糖,看到群中许多分享自己经历,自己也有许多的问题,但可能不知道从哪里开始。本文是关于新手如何开始了解和实践抗炎纯净饮食的。希望大家打卡后都能收获满满!记得私信:食谱 两个字,就能收到推送入群暗号
1:做纯净控糖生活。我需要准备些什么工具?
1:211餐盘一个,不用算热量,轻松吃够每天的八大营养素,蛋白质,碳水,膳食纤维,微量元素等。
2:原汁机或榨汁机一台 补足修复小姨子和疏通肝宝宝的矿物质和维生素
3:重建肠道菌群: 菊粉,益生菌,以及多维牛磺酸片
4:食用油更好使用特级初榨橄榄油,其他油,科技狠活太厉害了。慎用
3:纯净控糖饮食的 怎么吃?吃什么
食谱总体营养素比例均衡,8大营养素,低脂+高纤+高蛋白+优质脂肪+碳水组合,男、女都适用,选的食材都很常见,超市里都能买到, *** 起来也非常简单,可根据自己的实际情况,进行微调。我曾用这个 *** 指导过几千人进行过控糖逆糖,大家的反馈都比较好,认真执行方案,正常日配合一定的运动,血糖稳定,餐后波动在2-3个,控好糖的同时,而且也能享受到碳水的快乐。
4 食谱一天示例,
【控糖早餐3要点】
①要有蛋白质
比如:鸡蛋、肉、虾、鱼、鸡 奇亚籽,亚麻籽,坚果
我在朋友圈分享早餐已经有300天了,最开始的时候总被人问,大清早吃肉吃的下吗?大清早吃虾吃的下吗?
?♂?吃的下,并且无论是控糖还是对代谢都非常的友好!大家都知道晚上是肝脏代谢旺盛时期,辛苦一晚上的肝脏需要优质蛋白,长达10几个小时的空腹,身体也需要优质的蛋白质。
②要有蔬菜
中国人均蔬菜摄入严重不足,早上普遍都是一碗面、一碗粥、一份豆皮、两个饼子、一根玉米,我们需要从早餐开始就吃蔬菜。还没习惯早餐炒菜的宝子们,推荐大家喝点鹰嘴豆豆浆,蔬菜汁、黄瓜汁,西芹汁之类的,营养又饱腹。天气冷了,务必清洗干净,避免吃了拉肚子。
③吃慢一点
早上普遍为了赶着去上班,匆匆吃完。慢慢吃,把一顿饭的时间控制在15-25分钟比较合适,吃太快不利于消化升血糖还快
【早餐前】空腹喝一杯500ml 柠檬温开水《纯净水》《若感到酸,可添加代糖》
早餐 | 鹰嘴豆豆浆一杯+羽衣甘蓝粉一袋+益生菌一袋 |
餐后 | 瘦肉一份,奇亚籽一袋+坚果一把 +紫薯一个 |
午餐前 | 300ml柠檬水一杯建议每次间隔时间30min-1小时,或随餐食用) |
午餐 | 荤菜150克(红肉+白肉类更佳),蔬菜150-200克(在食谱范围内选择)主食:根茎食物更佳 或 糙米饭50g |
晚餐前 | 羽衣甘蓝粉配黄瓜汁/西芹汁200ml(建议每次间隔时间30min-1小时,或餐前食用) |
晚餐 (19:30前) | 荤菜120克(鱼虾更佳),蔬菜150克(在食谱范围内选择) 主食:根茎食物更佳 或 糙米饭50g |
其他 | 1、早上或上午十点增加:低糖水果100-120克(如桃子、杨桃、草莓、杨梅、火龙果、苹果等); 2、吃菊粉或羽衣甘蓝粉的时候,每次配300毫升温水食用更佳。 |
烹饪方式:避免加糖、勾芡、油炸、糖醋、烧烤等
食谱具体操作指南
早餐
餐前:鹰嘴豆豆浆+羽衣甘蓝粉 分开喝
主食任选下方1-2项:推荐C
A:蒸紫薯
B:蒸红薯(60-80克)
C:糙米饭(60克左右)
蛋白质+优质脂肪,任选下方1项:推荐C
A:奇亚籽 亚麻籽+坚果或者 一根坚果棒
C:80-120克瘦肉,清淡烹饪,勿重油重盐
备注:不确定吃的是否合适?拍照分享到群里,大家会告诉你答案
早餐蔬菜:自己凉拌一点吃,不想弄的,饮品里加羽衣甘蓝粉
控糖加速项,橱窗自行购买:
1:多维牛磺酸一颗+益生菌一袋,
2:氨基酸钙 + 骨胶原 2片(仁和新品,橱窗有,代替驼奶钙,更适合40岁以上人群,而且便宜)
3:早餐中喝一杯鹰嘴豆豆浆,或者早餐后喝,我自己喝的是我橱窗里的鹰嘴豆豆浆粉
午餐
小黄瓜汁 100cc 半个柠檬榨汁100cc
主食任选下方1项:
A:南瓜红薯紫薯芋头,藕,
B:红糙米饭
关于分量:生米面重量不超过自己体重公斤数,比如60公斤,最多吃60克
汤品
西红柿紫菜/海带素汤
菜不 *** ,荤素搭配,吃肉不吃皮,不吃肥 :
爆炒牛肉、低卡白菜鸡肉卷、低卡椒盐蒸鸡腿、低卡奶香口蘑浓汤、低卡蒲烧茄子、低卡肉末豆角、低脂香菇蒸滑鸡、冬瓜海带汤、番茄菌菇汤、番茄虾仁白玉菇、荷兰豆炒肉、黄瓜鸡胸肉丁、金针菇无油蒸鸡腿、青椒鸡蛋虾仁、鲜蔬芙蓉汤,蒸鲈鱼
关于分量:餐前10-15分钟喝肠宝宝3件套(菊粉、益生元、益生菌),然后每餐6-7成饱即可,食物分量根据每周体重变化进行增减
控糖加速项,橱窗自行购买:
1:餐前15分钟喝5克菊粉+1袋益生菌,温水冲泡,多喝点水
2:餐后2颗酸枣仁茯苓百合氨基丁酸压片
补充:6-7成饱即可,主食分量需自己慢慢找到最适合的分量,自己通过尿酮试纸检测。发过视频,不会的群里问。
调味料
葱 姜,蒜,花椒,红酒醋,苹果醋,海盐,等天然的调味料都是可以的
晚餐
蔬果汁:芹菜汁200cc,柠檬汁100cc
主食任选下方1项:
A:紫薯,芋头 根茎类蔬菜 50-100g
B:蒸红薯(30-40克)
C:糙米饭 50g
晚餐蛋白质+优质脂肪,任选下方1项:
A:70-100克瘦肉 + 绿叶蔬菜若干(做法随意,少油)
B:蔬菜、牛肉凉拌沙拉,可多元化一些,橄榄油
C:绿叶蔬菜紫菜汤1碗,或蔬菜肉汤,瘦肉。
菜不 *** ,荤素搭配,肉不吃皮不吃肥,本周菜品推荐:
芹菜炒牛肉(不要太嫩)、煎牛排。裙带菜番茄牛腩汤、蒸沙丁鱼、蒸鲈鱼,红烧牛肉(瘦)、春笋炒木耳、香菇青菜、凉拌海带、萝卜烧肉、洋葱炒西葫芦、 虾仁炒豌豆 ,蒸生蚝,泰式酸辣西蓝花,羊肉小火锅,酸白菜牛肉片, 麻油杏鲍菇,酸辣金针菇,炸藕条,各种绿叶蔬菜清炒、油煎鳕鱼,鲜虾蔬菜粉丝汤
进食顺序:水肉菜饭果
餐后水果:蓝莓,草莓,樱桃,黄瓜等水果
坚果:夏威夷果,巴西鲍鱼果,核桃,松子,南瓜子等
补充:7-8成饱即可,主食分量需自己慢慢找到最适合的分量,
抗炎加速项可选项
1:餐前15分钟喝柠檬汁,餐前喝,胃不太舒服,可放到餐后喝。
补充:晚上8点半以后肚子饿,可以吃水果、瘦肉等,不要吃脂肪、碳水类食物
睡前半小时,吃剩下的两颗酸枣仁茯苓百合氨基丁酸压片
关于食谱的qa问答:
1、健康油脂:
动物脂肪优先,如猪油、羊油、牛油,可以从肉里获取也可以榨油出来炒菜。
果实油脂同样健康,如橄榄油、椰子油,注意要特级初榨不要精炼油。
坚果种子中的油脂,如生核桃,南瓜籽,葵花籽、花生,亚麻籽。
鱼和海藻富含Ω3脂肪酸,是极好的油脂来源之一。注意特别大的鱼富含重金属,避免食用。
以上这4类脂肪,每天都要给自己安排上,各自吃一点,脂肪不怕吃的多一点,重要的是要健康,不要氧化不要反式脂肪例如超市所有的精炼植物油《煎炒烹炸》,而且脂肪比例要合理,不能可着一种油使劲吃,例如大肥肉。
胆固醇也属于脂肪的一大类中,每天都需要从食物中去获取一些,给肝脏制造减轻负担。
例如坚果,身体的每个细胞都需要胆固醇,而且需要的优质脂肪比如欧米伽3 欧米伽9作为基础
2、优质蛋白:
优先选择动物蛋白质,牲畜的瘦肉、家禽的肉、鱼虾贝的肉、蛋类,每餐任意选择,可多选可单选。
其次选择豆腐,素食者要多种杂粮搭配还有藻类搭配才可以获得足够蛋白质,切记不要单选,这对纯素食者健康尤其重要。
一个正常体重的人,体重多少公斤,你就吃多少蛋白质即可,60公斤的人就吃60克蛋白质,60克蛋白质÷20%=300克,也就是一天吃6两的肉蛋豆腐总量,偏瘦的人就多吃1两,偏胖就少吃1两。
3、蔬菜菌菇藻:
每天选择三种颜色以上的蔬菜搭配食用,不提倡生吃,能煮熟尽量煮熟,黄瓜水萝卜生吃无妨,西红柿和辣椒茄子不要生吃。
蘑菇类推荐吃,平菇用来炒菜,香菇用来炖鸡,金针菇下火锅。
裙带菜和海带补碘,适合甲减的人吃一点。
木耳银耳也推荐食用,补充多糖有利于美容。
韭菜、洋葱、大蒜作为益生元食物,推荐每天选一种作为配菜加入到蔬菜中去,有利于肠道菌群的定殖。
消化不好的人尽量不要碰高纤维食物,尤其芹菜和苦瓜,非要吃也是要打成蔬果汁,你能捏着鼻子喝也行。
4、低糖水果:
草莓、樱桃、蓝莓、桑椹这类浆果作为首选。
苹果、桃子、橙子、梨,也是不错的选择,物美价廉。
热带水果例如榴莲,芒果,菠萝蜜等,解馋可以不要多吃。
牛油果价格较高,饱腹感很强,适合减肥人士。
水果其实很多都可以吃一点,关键是得会吃,不要单次吃太多,例如血糖不好想吃西瓜,你非一次吃半个大西瓜肯定不行,你吃一块,隔几个钟头再吃一块,无妨的。
5、坚果种子:
坚果是很全面的营养素来源,例如生核桃,腰果,夏威夷果大杏仁,南瓜籽,亚麻籽,奇亚籽,葵花籽,花生米,芝麻等。但是有个问题,这些东西很难嚼烂,对肠胃消化不好的人不友好,所以建议把它们按自己喜欢的组合,打成坚果粉来吃,可以混合到蔬果汁里去,也可以混合到奶或者鹰嘴豆豆浆中去,每天两勺坚果粉,维生素矿物质基本都能补全。
6、牛奶和自制酸奶:
乳糖不耐的人可以选择无乳糖牛奶,能喝纯牛奶的就别选择配方奶,配方表里只有生牛乳的就可以,多一个成分都不买,我们喝牛奶主要为补钙,每天一斤奶,钙肯定不缺,但有些人不适合怎么办呢?那就自己在家里做酸奶,买来种子或者菌粉,做好的酸奶里没有乳糖,都被乳酸菌分解成乳酸了,但钙还在的,如果嗓子发炎,可以用酸奶+水=1:5混合摇晃均匀,沉淀两小时后取上层清菌液,可以用来喝或者漱口,还可以装到喷雾瓶里喷面部,有护肤的作用。
7、主食
中国人的传统就是不可以没有主食,恰恰是摄入了大量的淀粉(也就是糖),甚至油面混合物,这种高热量高糖主食,加上劳动量的减少,使我们的身体生病了。所以你想养生,就必须减少这类食品的量。减少到每天饮食总量的20%以内是相对合理的,你有两个选择,一是彻底戒断,二是找到替代主食,例如根茎类的植物例如土豆、南瓜,例如杂豆类,例如自己去买各种低糖面粉回来自己混合加工,椰子粉,亚麻籽粉、杏仁粉,荞麦、藜麦等,掺入一些面粉后,调和好比例自己摸索一下, *** 低淀粉的面食。当然你也可以去购买合成的大米,合成的馄饨,合成的面粉等,适合没有条件自己做饭但工作又很忙的人。(工作比较忙的人也可直接用亚麻籽膳食餐代替主食)
8、调料和水:
千万不要低盐饮食,选喜马拉雅粉盐、黑胡椒海盐或者纯海盐,尽量不要配方里含有抗结剂的例如亚铁氰化钾之类,也不要加碘盐,补碘去吃裙带菜,不靠盐。更不要相信什么竹盐保健的骗局,盐就是盐。
谷氨酸钠也就是味精会降低胰岛素敏感性,三高肥胖都跟它有内在联系,所以少吃或者不吃味精鸡精合成酱油,其实蚝油、味极鲜里边也都会放,既然躲不开,那就少放一点,不要口味太重,饭店里的菜太重口了可以用清水过一下再吃。
多选择干料,例如葱姜蒜辣椒,十三香,花椒大料八角香叶香菜虾皮瑶柱等等,用这些作为调味品更健康,而且还能抗氧化,药食同源的食材,可以常用,除非你对某些食材过敏。
水要喝干净的水,例如纯净水、饮用蒸馏水(痛风专用),茶水咖啡饮料都不算水,勤喝水,一会儿一口,不要渴了才喝,喝温水,不喝冷不喝烫,这都是要注意的点,水在血浆里占比90%-92%,贫血首先就是慢性脱水,所以让你多喝温水的人,是真的为你好,劝酒敬茶是礼节,不是养生,适可而止。
9、维生素和矿物质
脂溶性维生素ADEK,水溶性维生素B族和C,矿物质钠钾钙硫磷镁铁铜锌硒锰钴钼等等吧。这些微量元素都在以上的食材中充分含有了,这里单独提出来说的是不要靠喝水补矿物质,也不要靠保健品补,那都是营销,不是科学。你把每天的饮食多样化安排好了,啥都吃一点,啥都别多吃,微量元素不会缺的,如果真的因为生病需要补充,那也去买一些天然食品提取物,而不是人造营养素。
10、补钙专门说一下
吃饱喝足,出去溜达10分钟晒晒清晨的太阳或者美丽的夕阳,别晒大太阳,树荫底下也一样,不要隔着窗户晒,没用,UVA透过玻璃更厉害,会加速皮肤老化。
每天给自己的菜里撒一把虾皮,再喝一碗自制酸奶,足够补钙,有骨质疏松、心律不齐注意这一点。
11、烹饪方式
烹饪最重要的,生食一部分低糖蔬果之外,优先选择蒸煮,煎炸烹炒之类的选择耐高温的油,还有控制油温,不要等锅里冒烟了着火了炒菜,那样的油是被强烈氧化的了,吃多了血管肯定硬化。为啥老下饭店的人总有点心脑血管的问题,这是主因之一。
例如买来的亚麻籽油,核桃油这种你要放到冷藏里去保存,别放太阳光下晒着,这种号称多不饱和脂肪的油见空气也会氧化,不加热也会,所以前边我教你去打坚果粉吃,打完粉也要冷藏起来以免变质,吃的时候拿出来。(也可直接用奇亚籽或者亚麻籽膳食餐代替)
这个身体里的「万人迷」营养,近七成人吃不够中国—中亚峰会将于5月18日至19日在陕西省西安市举行。
在亚洲的中部,我国新疆以西,有五个中亚国家。千年丝路,贯通东西,中国和中亚国家在密切交流中相知相亲、互融互通。中亚地区,也是“一带一路”的首倡之地。
对于中亚,你了解多少?绝美的自然风光、辉煌的丝路文化、现代新潮的城市、让人眼花缭乱的美食……快来开启美妙的中亚之旅!
千年丝路
乌兹别克斯坦
乌兹别克斯坦号称“中亚之中”,是亚洲腹地中的腹地。它与5个内陆国家接壤,是世界上少有的“双内陆国”(一般指本国是内陆国而周围邻国也是内陆国的国家)。
乌兹别克斯坦是著名的“丝绸之路”古国,也是中亚地区丝路文化遗存最丰富的国家。希瓦、布哈拉、撒马尔罕,这三个被联合国教科文组织列入世界遗产名录的城市,自西向东点缀着乌兹别克斯坦。
“我愿出一袋黄金,只求看一眼希瓦。”一句中亚古老谚语道出希瓦古城的历史文化价值。希瓦古城是乌兹别克斯坦之一处世界文化遗产。城里保存着数十处重点保护历史文化遗迹,部分已年久失修。我国与乌方合作,于2013年启动了古迹保护修复项目,如今已经圆满竣工。
“丝路明珠”撒马尔罕是古丝绸之路上最重要的交通枢纽之一,坐落在中国、印度、波斯三大文明交汇的十字路口位置。美国汉学家薛爱华曾撰《撒马尔罕的金桃》一书,他以撒马尔罕出产的金桃,来代指唐朝丰盛的舶来品,也可从侧面看出撒马尔罕在丝绸之路上的盛名。
走进市中心的列吉斯坦广场,仿佛踏入童话世界,恢宏的建筑、蔚蓝的马赛克、繁复的装饰图案,令人过目难忘。值得一提的是,撒马尔罕市还与西安市结为友好城市,这可是跨越千年的友谊。
布哈拉是一座“史诗和童话之城”。据说,《一千零一夜》中《阿里巴巴与四十大盗》的故事就发生在这座城市。
行走在乌兹别克斯坦的古城中,走进繁华的集市,一个个摊位鳞次栉比,各色商品让人眼花缭乱,此起彼伏的叫卖声更不绝于耳……恍惚之间,仿佛穿越千年,回到繁华丝路。
得益于充足的光热资源和灌溉水源,乌兹别克斯坦成了中亚更大的瓜果生产基地,这里所出产的水果含糖量大,汁多肉厚。在这里,一年四季能看到种类丰富的水果:苹果、香梨、柑橘、草莓、樱桃、桑葚、李子、杏、葡萄、香瓜、哈密瓜……深呼吸,乌兹别克斯坦透着果香味儿。
说到美食,就不能不说抓饭。抓饭是乌兹别克斯坦更具民族特色的食品,各种纪念活动、重要场合都离不开它,堪称“国饭”。在首都塔什干,还有一家“中亚抓饭中心”,无数人慕名打卡。
横跨亚欧
哈萨克斯坦
千年丝路,贯通东西。2014年,由中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦三国联合申报的“丝绸之路:长安-天山廊道的路网”,成功入选世界遗产名录。千年友谊,再谱新篇。今年是共建“一带一路”倡议提出10周年,而哈萨克斯坦正是“一带一路”的首倡之地。
提起哈萨克斯坦,不少人会想到来自这个国家的歌手迪玛希,他还曾多次登上央视春晚的舞台。最近,在中央广播电视总台《高端访谈》栏目中,哈萨克斯坦总统托卡耶夫点赞迪玛希,并感谢他的中国粉丝,称迪玛希之所以能享誉全球,很大程度上要“归功于中国”。
这不是音乐之一次成为连接中哈友谊的纽带。中国著名音乐家冼星海在哈萨克斯坦度过生命的最后几年时光。为了纪念他,阿拉木图人民用他的名字来命名“冼星海大街”。
对于哈萨克斯坦,你了解多少呢?它是世界上更大的内陆国,横跨亚欧两洲,西濒里海,东邻中国,国土面积位居世界第九位。幅员辽阔的哈萨克斯坦,拥有丰富多样的自然景观:白雪皑皑的高山、澄净透蓝的山地湖泊、一望无际的草原、怪石嶙峋的峡谷、雄浑壮阔的大漠……
除了绝美风光,哈萨克斯坦还有现代、新潮的另一面。短短二十多年间,首都阿斯塔纳从一个草原小镇迅速发展为现代城市,一座座大胆且新潮的地标性建筑拔地而起,而且很多都出自世界顶级建筑师之手。其中,更具代表性的是综合性购物休闲中心“可汗之帐”,它是世界更大的帐篷形状建筑,使用了吸热性强的材料,即使室外是零下30℃的低温,内部也是温暖如春。
哈萨克斯坦还是“肉食者的天堂”,人们“无肉不欢”。其中更受欢迎的当属国菜别什巴尔马克,字面意思是“五个指头”,指这道菜是用手抓着吃的。用大块的去骨羊肉或者马肉熬汤,然后在鲜美的汤中加入手擀面片。试想一下,将面片与肉同时塞进口中,瞬间,肉的清香软嫩与面片的筋道感在唇齿间弥漫,随后喝上一口肉汤,舒服!
旅游天堂
吉尔吉斯斯坦
连绵的雪山冰川震撼惊艳,美丽的伊塞克湖湛蓝清澈,坐拥绝色风景,吉尔吉斯斯坦被称为旅游爱好者的天堂。
提到天山,你一定不陌生。绵延的天山山脉,形成了我国与吉尔吉斯斯坦间漫长的共同边界。天山的主体在我国新疆境内,我国以外的天山,大部分在吉尔吉斯斯坦境内,而且吉尔吉斯斯坦全境的80%领土都在天山之上,也被称为“天山之国”。
山间点缀着数以千计的晶莹湖泊,这些高山湖泊与周围的雪峰、高山草甸、雪岭云杉、牧民毡房等交织在一起,美不胜收。其中最耀眼的明珠当属伊塞克湖。当地有这么一句话,“没有到伊塞克湖,就不算到吉尔吉斯。”伊塞克湖也被称为“半空中的一面镜子”,这面“镜子”有6000多平方公里这么大,湛蓝清澈,倒映着天光云影和四周雪山。
奇妙的是,由于含盐度高,伊塞克湖湖水不会结冰,又被称为“盐湖”“热湖”或“热海”。唐代著名高僧玄奘西行求法时,就曾路过碧波荡漾的热海,唐代诗人岑参也有诗云“西头热海水如煮”。
除了绝美的风景,吉尔吉斯斯坦丰富多彩的游牧文化也令人心驰神往。吉尔吉斯意为“草原上的游牧民”,如今,他们也正逐渐走向定居,游牧文化却保留了下来。每年春秋两季,他们都要举行一次传统的狩猎节——萨尔布伦节,骑射、使用猎鹰抓捕猎物,一个个捕猎场面精彩 *** 。
关于吉尔吉斯斯坦,还有一个冷知识。有一种推断称,位于该国的碎叶城,是“诗仙”李白的出生地。2001年,吉尔吉斯斯坦比什凯克人文大学举行了纪念中国唐代伟大诗人李白诞辰1300周年大会。时任总统阿卡耶夫在大会上表示:“古老的丝绸之路将吉中两国和两国人民紧紧联系在一起,唐代大诗人李白出生在碎叶城,这给两国传统联系和友谊赋予了新的内涵。”
高山之国
塔吉克斯坦
塔吉克斯坦素有“高山之国”的美称,山区占总面积的93%,一半以上国土位于巍峨雄伟、层峦叠嶂的帕米尔高原。塔吉克国家公园(帕米尔山)为世界自然遗产地,遍布着雪峰冰川、高山湖泊、高山沙漠、深邃峡谷,迄今人迹罕至。在这里,雄鹰展翅翱翔,各种珍稀动物栖息繁衍,壮美又神秘。
塔吉克斯坦位于古丝绸之路交汇点上,三条主要的丝绸古道横贯全境。蜿蜒的山谷间,驼铃悠悠,一座座丝路城市镶嵌其间。
首都杜尚别就是古丝绸之路上的重要一站,它的名字很有趣,在波斯语中的意思是“星期一”,因为每逢周一,这座丝路重镇便商旅云集。
值得一提的是,中国茶文化通过丝路古道传入后,塔吉克斯坦形成了独特的茶文化,如今,当地人不仅在茶馆里聚会、聊天,还在茶馆里举办婚礼。杜尚别有一家洛哈特茶馆,占地近1000平方米,雕栏画栋,气势恢宏。
在杜尚别,还有一个建筑十分显眼——塔吉克斯坦国家图书馆。它由中国企业承建,造型犹如一本翻开的书。作为标志性建筑,它还被印在了面额200索莫尼纸币上。
如今的杜尚别还以玫瑰闻名,在主要的街道中心及两旁,种植着长达数公里的各色玫瑰,行走在城市中,玫瑰花香随处扑鼻而来。
蓝金之国
土库曼斯坦
了解土库曼斯坦,我们可以从几个与色彩有关的词语入手:汗血宝马、蓝金、白色之城。
大名鼎鼎的汗血宝马,就产于土库曼斯坦,通过丝绸之路传入我国。它的学名为阿哈尔捷金,是世界上最古老的马种之一。土库曼斯坦国徽正中间,就是一匹金色汗血宝马。中土建交后,土库曼斯坦还多次将汗血宝马作为国礼赠予我国国家领导人。
不止汗血宝马,从这里奔驰而出的,还有珍贵的“蓝金”天然气。土库曼斯坦三分之二的国土被卡拉库姆沙漠所覆盖,天然气储量位居世界第四位,每年,数百亿立方天然气从这里不断输出,覆盖丝路沿途各国。
土库曼斯坦也是我国陆上天然气的更大来源国。通过中国—中亚天然气管道,远道而来的天然气点燃了中国家庭灶台上的蓝色火苗。
最后再来讲讲“白色之城”——土库曼斯坦首都阿什哈巴德。因为土库曼斯坦盛产大理石,所以首都众多建筑的外墙都使用了白色大理石贴面,这还创下了一项世界纪录。一眼望去,整座城市干净整洁、独具特色。
看完介绍,对于中亚国家,你是不是多了一些了解和向往?
今年是“一带一路”倡议提出十周年,中亚地区,是“一带一路”的首倡之地,而西安又是古丝绸之路的起点。此次中国—中亚峰会地点选在西安,可以说是精心安排。随着峰会的召开,中国和中亚国家的友谊也将从这里再次出发,行稳致远,构建更紧密的中国—中亚命运共同体。
来源: 央视新闻客户端
果汁、红酒渍怎么办?这几招让你的衣服恢复洁白如新!你是不是经常遇到这样的情况,穿着漂亮的白色衣服,却不小心把果汁或红酒洒在上面,留下了一块又一块的污渍?你是不是觉得这样的衣服已经毁了,只能扔掉或者染成别的颜色?其实,你大可不必这么悲观,因为有一些简单而神奇的 *** ,可以帮你去除这些顽固的污渍,让你的衣服重获新生。今天,我就来告诉你几招如何去除果汁、红酒等污渍的小窍门,让你不再为这些小事烦恼。
去除果汁污渍
果汁是很多人喜欢喝的饮料,但是也是很容易染上衣服的东西。不同种类的果汁,染色的程度和难度也不同。一般来说,颜色较深的果汁,比如葡萄汁、草莓汁、樱桃汁等,染色的力度更强,也更难清洗。而颜色较浅的果汁,比如苹果汁、橙汁、柠檬汁等,染色的力度较弱,也比较容易清洗。无论是哪种果汁,处理的原则都是越快越好。如果让果汁渍在衣服上干了,就会更难去除。以下是几种常用的去除果汁污渍的 *** :
食盐:食盐是日常生活中最常见也更便宜的物品之一,它也可以用来去除果汁渍。对于刚刚沾上的新果汁渍,应该立马往果汁渍上撒上一些食盐,然后再小心地洒上一些水使之湿润,用手轻轻揉搓后,再将其放在肥皂水里进行清洗,最后用清水漂净即可。食盐可以吸收果汁渍中的颜色和水分,减轻染色的程度。
牛奶:牛奶不仅是营养丰富的饮品,也是去除果汁渍的好帮手。当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时,先用煮沸的牛奶浸泡,尤其是白棉麻质衣物最有效。牛奶中含有乳酸和蛋白质等成分,可以中和果汁中的酸性物质和染料,并且覆盖住衣物表面的颜色。最后再用洗衣粉进行常规清洗即可。
氨水:氨水是一种弱碱性溶液,可以中和果汁中的有机酸,并且溶解其中的染料。对于颜色较深或者已经干了的果汁渍,可以用氨水来处理。先用冷水将衣物浸湿,并且尽量将多余的果汁挤出来。然后在一个容器里倒入少量氨水,并且加入适量清水稀释。用一块干净的布蘸取氨水溶液,并且轻轻地拍打果汁渍处。注意不要揉搓或者擦拭衣物,以免损伤纤维或者扩散染色范围。最后再用清水冲洗干净,并且晾干即可。
去除红酒渍
红酒是很多人喜欢喝的佳酿,但是也是很容易弄脏衣服或者地毯的东西。红酒中含有花青素等天然染料,颜色非常深沉而且难以清除。如果不小心把红酒洒在白色或者浅色的衣物上,就会留下非常明显而且难看的印记。同样地,处理红酒渍也要越快越好。如果让红酒渍在衣物上干了或者氧化了,就会更难去除。以下是几种常用的去除红酒渍的 *** :
苏打水:苏打水是一种碳酸性饮料,在去除红酒渍方面也有奇效。可以把苏打水泼在红酒渍上,并且等待苏打水冒起泡沫。泡沫可以将红酒中的颜色和水分带出来,并且中和其中的有机酸。然后用纸巾或者干净的布吸干苏打水和红酒。注意不要揉搓或者擦拭衣物。重复这个步骤直到红酒渍消失为止。
食盐:食盐也可以用来去除红酒渍。对于刚刚沾上的新红酒渍,应该立马往红酒渍上撒上厚厚的一层食盐。食盐可以吸收红酒渍中的颜色和水分。等待一小时后就可以把衣服上的盐巴弄掉。用纸巾或者干净的布吸干红酒渍,尽量不要揉搓衣服,然后用等量的双氧水和肥皂水进行混合,并装在一个喷雾式容器里面,更好把混合溶液喷在红酒渍上,然后用干纸巾把衣服擦干即可。
白酒:白酒是一种高度数的酒精饮料,可以溶解红酒中的染料,并且杀菌消毒。对于颜色较深或者已经干了的红酒渍,可以用白酒来处理。先用冷水将衣物浸湿,并且尽量将多余的红酒挤出来。然后在一个容器里倒入少量白酒,并且加入适量清水稀释。用一块干净的布蘸取白酒溶液,并且轻轻地拍打红酒渍处。注意不要揉搓或者擦拭衣物,以免损伤纤维或者扩散染色范围。重复这个步骤直到红酒渍消失为止。最后再用清水冲洗干净,并且晾干即可。
这几招如何去除果汁、红酒等污渍的小窍门,你学会了吗?快去试试吧,让你的衣服再也不怕果汁红酒了!
3月,春风拂过,樱花盛开。
自南向北袭来的粉意,吹向了浪漫又甜蜜的甜品柜,携带着别致的意境与雅韵,成就了春日里最美好的“意外”。
面对如此强势且吸睛的流行IP,我们又怎么能错过呢?
一年一度的「樱花季限定产品」必须赶紧安排上!下面就跟着小伊一起看看“别人家”的优秀作品,找找灵感吧~
满“甜”尽带樱花粉
01Patisserie Cacahouète Paris
以方形泡芙博得眼球的Cacahouète,此次推出了3款樱花系列蛋糕。粉 *** 嫩的色调搭配可爱的樱花片,高颜值唤醒少女心。
02Park Hyatt Tokyo
出自法国chef Julien Perrinet *** 的樱花蛋糕卷,据悉灵感是来自于MOF chef Christophe Renou。早在2018年时,Julien Perrinet就曾在台北君悦酒店任职时 *** 过一款芒果茉莉口味。
此次的樱花口味,采用了新鲜草莓、樱桃果酱与樱花为主角,在一片粉色中盛开出一颗樱花巧克力树,非常精致。
另一款樱花泡芙,特别调制了樱花奶油,搭配开心果、覆盆子等丰富口感与香醇的滋味。
03TRASPARENTE
草莓樱花丹麦,在正方形的丹麦表面铺上草莓味与樱花味的馅料,水润感看着就迷人,酥脆的口感中渗透出甜蜜的芬芳,入口就是怦然心动。
04Yoku Moku
浓郁的樱花味曲奇,一入口就全然散发出来,搭配一杯清茶,很适合闲来时分解解馋。
05No.4|Handcrafted Pizza & Bread
樱花法式吐司,清爽的樱花奶油淋在蓬松耐嚼的吐司上,白巧克力是点睛之笔,感受春日的气息。
06ヘ?ルク?の4月
散发着柔和气味的冰淇淋蛋糕,在绵密红豆的装点下,增加了优雅的甜味与质感。底部是盐渍的樱花叶,内藏在酥皮中,一层一层非常诱惑。
饱满圆润的樱花马卡龙,夹着糅合着樱花叶的咸味奶油,颜值和口感都很美妙。
另外,还有挞、磅蛋糕和冰淇淋,以樱花味基底,配合其他食材,如草莓、杏仁牛奶、黑豆、红豆等,在甜度和咸度之间达到完美平衡,感受不一样的层次质地。
07Princi
超可爱的渐变樱花粉,渲染在一层一层的酥皮上,顶部放上薄薄的白巧克力片,甜蜜清香在口中交织,绝美!
围边的樱花花瓣,配合白巧克力碎,吹来了春天的烂漫。在草莓甘纳许的调味下,酸甜可口,可以搭配咖啡一起食用。
浓郁的樱花奶油里夹着覆盆子酱和开心果奶油,丰富的口味融于一体,填入松软的面包中看着就诱惑。
还有另外一款 *** 嫩的牛角包,不香吗?
08kapi parlor
樱花勃朗峰,一朵樱花在峰尖,格外美丽。
樱花冰淇淋的多种组合,搭配樱花果冻、意式薄脆饼、抹茶慕斯、樱花巧克力、盐渍樱花瓣或者再加上布丁,一份甜点感受丰富的味蕾体验。
09Cafè de Criè
鲜奶油与粉色的海绵蛋糕卷在一起,可可爱爱。樱花的芬芳和樱花的花瓣带出柔美的滋味。
除了蛋糕,饮料也是不错的选择,粉色的雪顶奶油清新浪漫,点缀着少许的盐妥妥的加分项。
10FLAVOR
樱花芝士蛋糕,绵密浓郁的芝士搭配樱花的芬芳,为蛋糕增添了一份灵动。
雪纺蛋糕,蓬松柔软,带着肉眼可见的空气感,粉粉的内心着实亮眼。
11minami
以樱花和草莓味主题的蛋糕,从装饰到口味搭配,简直就是一道亮丽的风景线。
还可以 *** 成玻璃杯甜点,更加小巧简约,适合一人食。
还有漂亮的樱花草莓煎饼,两片之间夹着樱花奶油和水润的草莓,让人倍感舒适。
樱花泡芙
最后,分享一个简单的樱花泡芙配方,来自Cotta上的分享。
01/泡芙面糊
30g 30g 20g 10g 2g 20g 20g 75g | 牛奶 水 无盐黄油 砂糖 盐 低筋粉 高筋粉 全蛋 |
①将黄油、牛奶、水、砂糖和盐,放入锅中加热直至黄油融化,并煮沸。
②熄火后,将筛后的低筋粉和高筋粉倒入,混合。
③重新加热搅拌,直至成糊后熄火。
④将面糊转移到碗中,分4次加入鸡蛋,搅拌均匀。当呈现缓慢三角形垂下状态时,表示已经搅拌好。
⑤将搅拌好的面糊装入裱花袋(10mm圆形),然后在铺有烤垫的烤盘上挤出6个圆,刷上蛋液。
⑥放入烤箱170~180℃,烘烤30分钟。
02/樱花奶油
200g 20g 10g 15g | 淡奶油 砂糖 樱花粉 樱花膏 |
①隔冰水打发淡奶油。
②加入混合后的樱花粉和砂糖,搅拌均匀。如果想感受浓郁的樱花风味,可以加入樱花膏。(只加樱花粉只有淡淡的樱花味)
③充分混合后,放入裱花袋。
03/组装&装饰
90g 4g 2g 6个 | 豆沙 樱花粉 糖粉 盐渍樱花 |
①对于盐渍的樱花,请将其浸泡在水中以除去盐分并保持干燥。
②切开泡芙,挤入20g樱花奶油,15g豆沙,然后再挤上20g樱花奶油。
③盖上泡芙,撒上混合的樱花粉和糖粉,以及去除盐分的樱花即可。
*文中樱花对应材料可能看在某宝是否有,配方来自日本,配方仅提供大家思路哈。
幽默笑话:书上说了,每天笑一笑,果然能多活几秒1、一犯人被执行死刑,狱警刚说道:“行刑!”就听那犯人一直哈哈大笑,狱警马上让侩子手停下,问道:“你都要死了,怎么还笑得这么开心?”犯人说:“书上说了,每天笑一笑,果然能多活几秒。”
2:妇想愚弄老公,留下字条:我和你过够了!我走了!然后躲在床下观察老公反应。老公回家看到字条,又唱又跳,一边换衣服,一边打 *** :宝贝,那个娘们终于走了,和她结婚真是瞎眼了,你等我,我马上去见你!咣!关门走了!妻子没料到会是这样,悲痛欲绝,从床下爬出,准备打包离家,看老公在自己的字条下写道:你个 *** ,我都看到你的脚了,我出去给你买老红糖了!??
3:对情侣进了一家五星级餐厅,坐下后女的拿起菜单看起来,发现爱吃的菜都在高档栏里,她就问道:你爱我到什么程度?男的也打量着菜单,回答道:我看超过咸牛肉,不过还没到烤龙虾!'"
4、寒窗苦读12年,高考以725分的好成绩考上了心仪的大学。弟一天到了寝室,室友们自我介绍,一个同学是蒙古人。他家就属于常魂游天外的大神级人物,大一放暑假回家。假期过了好几天居然还不回来,老师给他们打 *** 。他在 *** 里说:老师,我还在呼伦贝兒草原上骑马找我家呢,现在不知道他们搬到哪里去了!!开心一刻
5;婆和我是一个公司,我公司元旦发奖金,回家交给老婆,老婆说:人家都是两千你怎么只有一千,你是不是傻子。我要是告诉你,人家都是两千,其实我是三千的话,我才真的是傻子!
6:为一点小事和老婆拌嘴,之后我不吭声瞪着她,她:“你不能骂我!”我满脑子问号:“我有骂你吗?”她理直气壮说:“那是你忍住了而已!”我……日子好难,我想想还不行吗?
7;最近国庆,很多人都想结婚。昨晚闺蜜给我打 *** 抱怨:“你说好笑不好笑。频繁接触中被要求结婚我就去了。就一个同学,平时不 *** 联系,现在给我发结婚邀请,让我陪她。空手套白狼不是很明显吗?”我安慰说:“我同学邀请你结婚。可能感觉好久没见了。也许我们可以坐在一起聊天?你把人想得太邪恶了?”“你知道妈妈是什么同学吗?我刚学了三天驾校就认识你了!”'
8、名校毕业,分配到大型工矿企业,待遇还不错。刚去的时候,经理还是很热情的。有一次经理突然转身问:“对了,你姓什么?”我很自豪地说:“我姓王!”经理对人事专员说:“分配宿舍的时候,记得把他的宿舍和我家分开。”
9:家里来了女仆。女仆照顾着菲斯。一眨眼,菲斯就不见了。女仆找到他了。看到他拿着锤子,他说:“菲斯先生,你拿锤子做什么?”我问道。菲斯:“锤钉。”女仆说:“不要用锤子,小心锤子沾在手上。”菲斯:“没关系。你儿子有钉子。”'
10:昨天去岳父家,小姨不知道为什么,突然开始恶心,最重要的是吐的特别像血。岳父认为小姨子得了重病,就带她去了医院急诊室,医生询问后做了检查,然后给小姨子开了药。小姨慌了,问他:我吐血怎么办?医生:昨天晚上到今天上午吃了什么?小姨:手肘、烧鸡、草莓和樱桃。医生:没错。你吐的不是血,而是樱桃汁!嗯?嗯?
11;白兔看到蜗牛坐在乌龟背上,打了个招呼,蜗牛不理。白兔很生气:“我刚有私家车的时候都不认识老朋友。”又是一天,白兔骑在苍蝇背上从蜗牛身边飞过。这时,蜗牛向它打了个招呼,然后小白兔假装没看见。蜗牛大骂:“不就是一架私人飞机吗?脏,吵,有什么大不了的!”'
12:我记得小舅子之一次带她回家的时候,撞到了请假在家的妻子。妻子悄悄地给了婶婶1000元,说今晚不回去,带着她好好享受吧。那时也没多想,带着她在镇上转了转。和她吃过晚饭后,小舅子带她去网吧,开了一个单间,和她玩了一夜地主。第二天下午送她回家,婶婶回家了。我问了妻子,昨天晚上在做什么,婶婶说:“和她在网吧和地主玩了哦!”。从那以后,妻子就没给过婶婶钱,他说太可惜了!''
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说到浪漫,桃红酒(Rosé Wine)绝对是葡萄酒界最合适的“代言人”。
桃红酒是葡萄酒的一种,颜色不白不红,却有着娇艳欲滴的色泽,优雅迷人的香气,再加上不失白葡萄酒的清爽,非常讨喜。
它不仅适合雨天微醺,艳阳天里它也是清凉解暑貌美如花之一名。今天,品乐侍酒就带大家了解一下这个好喝又好看的酒~
桃红酒的酿造法
与红、白葡萄酒一样,桃红酒也有无数种深浅不一的颜色。那么,它的颜色是从何而来的呢?这得从它的酿造方式说起:
*** 桃红酒的过程与 *** 红、白葡萄酒的过程都有相似之处。常见的酿造 *** 有:放血法(Saignee or Bleeding)、直接压榨法(Direct Pressing)、短暂浸渍法(Limited Skin Maceration)和混酿法(Blending)。
这几种 *** 都是通过葡萄汁与果皮短暂接触,避免萃取过多的色素和单宁,所以酒体颜色就会呈现淡淡的粉色。
放血法(Saignee or Bleeding)
在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放一部分葡萄汁。
这部分葡萄汁随后会单独进行发酵,最后变成我们熟知的桃红葡萄酒。而这种酿造法则被称为放血法(Saignee)。好玩的是,放血法的真正意图并非酿造桃红酒,它只是酿造红葡萄酒的副产品。
一般而言,采用放血法酿造出来的桃红葡萄酒色泽会更深,酒精度也会更高。
直接压榨法(Direct Pressing)
传统的直接压榨法是将红葡萄品种破皮、去梗,让果皮与葡萄汁接触极短的一段时间,然后在葡萄汁还没有萃取到足够的单宁和色素时将其压榨。
这种 *** ,与下面将要提到的短暂浸渍法非常相似。
在所有酿造 *** 中,使用直接压榨法酿造出来的桃红葡萄酒的颜色最浅,并且散发着更加精致的芳香,带有草莓和樱桃的风味。
短暂浸渍法(Limited Skin Maceration)
这种 *** 通常用于酿造较为商业化的桃红葡萄酒。
做法是,将红葡萄破碎后进行浸皮,以便提取风味物质和颜色。浸皮时间的长短取决于想从葡萄皮中获取的色素和单宁的量(萃取量的大小则取决于所期望的桃红葡萄酒的风格),时间则从6到48小时不等。
浸皮完成后,将不含果皮的自流汁排出,并在低温下发酵,发酵方式与酿造白葡萄酒时所使用的基本相同。
通常浸渍时间越长,桃红葡萄酒的颜色则更深,风味也更加浓郁。根据浸皮时长和葡萄品种的选择,这种方式可以酿造许多不同风格的葡萄酒。
混酿法(Blending)
在白葡萄酒中加入少量红葡萄酒,也是酿造桃红葡萄酒的一种方式。虽然混酿法在欧洲原产地命名保护法(PDO)中是禁止的,但一些新世界产区对此 *** 也没有严格的限制,
所以在新世界国家,人们则经常采用这种 *** 来酿造水果风味的低价位桃红葡萄酒。一般而言,混酿法桃红葡萄酒的风格往往取决于混酿中所使用的红葡萄酒的风格。
桃红酒的产区和酒标
至于产区方面,世界上有很多以出产桃红葡萄酒见长的产区,下面给大家介绍最为著名的几个:
法国卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷的安茹产区所产的桃红葡萄酒十分出名,其中以安茹解百纳桃红最受大众青睐。一般用品丽珠酿造。
法国南部
法国南部,大部分的歌海娜会用于酿制果香浓郁、酒体丰满的桃红葡萄酒,尤其是在塔维勒(Tavel)及其邻区利哈克(Lirac)和普罗旺斯。
西班牙
西班牙的桃红葡萄酒也颇有名气,美国著名作家欧内斯特?海明威(Ernest Hemingway)就是西班牙桃红葡萄酒的粉丝。如果当你身处西班牙又想喝上一款桃红葡萄酒时,就可以叫一瓶“Rosado”。
意大利
意大利也会用红葡萄品种来酿制桃红葡萄酒,比如用来自阿布鲁佐产区(Abruzzo)的蒙特布查诺(Montepulciano)葡萄酿制桃红葡萄酒。
美国
加州等北美地区往往会用仙粉黛、赤霞珠以及梅洛葡萄酿制桃红葡萄酒。当然,其中最有名的还是白仙粉黛桃红葡萄酒。
另外,在各国的酒标上,通常可以看到以下代表桃红酒的文字:
Rosé:法语,桃红葡萄酒,其他很多国家也会用这个词。
Rosado:西班牙语和葡萄牙语,多指颜色较浅的桃红葡萄酒。
Clarete:西班牙语,指颜色较深的桃红葡萄酒。
Rosato:意大利语,指颜色较浅的桃红葡萄酒。
Chiaretto:意大利语,指颜色较深的桃红葡萄酒。
Weissherbst:德语,桃红葡萄酒。
Blush:多指带有一丝甜味的浅色桃红,这其中的代表是白仙粉黛(White Zinfandel)。
桃红酒的适饮温度
桃红酒可以在室温下饮用,但适当冷冻到7-13 °C时更佳。
在这个温度下的桃红葡萄酒,喝起来有格外清新迷人的果香、酒香。从这点上看,它和夏天根本就是天作之合,所以你知道为什么我们都喜欢在夏天喝上一杯美美的桃红酒了吧。其实不仅仅夏日,很多爱酒的老饕,一年四季都在喝它。
在就餐前,直接从酒柜中取出,或将其放置在冰箱中2至3小时,以达到适饮温度。就餐时,为避免酒液的温度随着室温升高,可将其放在装满冰和水的冰桶中,能有效保持低温和清新的口感。
值得注意的是,桃红酒大都不适合陈年,所以不要想着把它存在酒窖里留待几年甚至几十年,新鲜易饮才是桃红的slogan~
桃红酒如何配餐?
桃红酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒。
因为它属于红葡萄酒和白葡萄酒之间的一种类型,它没有红葡萄酒那般涩口的单宁;也不像白葡萄酒的口感那样清淡。它易于入口,并兼具红葡萄酒和白葡萄酒的香气。无论你需要搭配什么美食,桃红葡萄酒都十分合适。
它可以化解川湘菜的辛辣,又可以缓解鲁菜的油腻,搭配粤菜和江浙菜十分合适,还可以搭配粗犷的西北菜。中国酒配中国胃,怎么搭怎么对。
再加上桃红酒带给人轻松愉悦的感觉,野餐或者烧烤的时候非常适合饮用。
温柔又全能,如此美好的桃红酒,哪有不爱的道理呢?
说到时下的水果,可能很多朋友都不得不想到草莓和樱桃了。在过去,草莓和樱桃都是比较昂贵的水果,而且是供不应求的情况,但是随着科学技术的发展,其实很多水果都变了样,曾经人们争相购买的很多水果,如今已经无人问津,甚至一些水果还被人们排斥。
草莓不得不说过去属于一种比较高端的水果,尤其是在还没有大量采用人工种植的时候,从另外一个角度来说可以说是无价之宝,因为数量实在太少,就算是有钱也难以吃到,在进行了大量的人工大棚种植以后,草莓开始被大炒,哪里有个草莓园、只要有消费者知道,巴不得把草莓根都吃掉,草莓的各种各样的炒作也越来越多,个大的、不同味道的、野生的、人工种植的等等,开始的时候吵得红红火火,种植户也是赚得盆满钵满,但是好景不长,没多久草莓就被“炒没”了,不但大量滞销,还受到了消费者的排挤。
如今各地樱桃陆续上市,前不久还在大叫百元一斤的樱桃,转眼间价格也开始降了下来,就连大城市也出现了10元以下的樱桃,农村更是出现5元以下一斤的,很多种植户开始着急了,因为草莓的案例已经太过明显,樱桃会不会又像草莓一样最后变得无人问津呢?草莓和樱桃的今天,难道都是科技惹的祸?今天蜂部落小编就来给大家分享一下自己的看法。
草莓被“炒没”的原因
要说草莓变得没人要的原因,不得不说与科技有很大的关系,过去很多朋友把草莓没人吃的原因归咎于价格,但是如今草莓的价格已经大降,还是无法挽回消费者,可见草莓的问题,不光是出现在价格上,根据蜂部落小编的观察,草莓的问题主要出现在下面几个方面:
①逐年的“最脏”排行评选:在近几年,几乎每年都有常见的蔬菜水果的“脏度”评选活动,草莓作为“最脏”水果已经多次排名首位,现在人安全意识越来越高,对食品的要求也越来越高,更加地看重健康问题,逐年的“最脏”水果评选让草莓深入消费者人心,很多人已经对草莓产生了阴影,看到就想到最脏,蜂部落小编认为这是造成草莓越来越少人买的一个关键原因。
②味道变了:过去草莓由于没有进行人工种植,都是自然成熟的,这是很多吃过野生草莓的人印象中的草莓味道,但是在科技的作用下,草莓的味道越来越多,个头也越来越大,看起来样子越来越好看,味道却越来越难吃,而味道通常是爱吃草莓的人看不出来的,于是在吃了一次之后感觉味道变了就再也不吃了。
③最初的疯狂影响:不得不说,曾经草莓疯狂过,因为数量少,种植户各种各样的花样销售的确伤了不少消费者的心,比如高价的自采,销售时需要的量,还要塑料的框也卖进去,路边销售的以次充好,看到表面上几个好的,底层全是坏果小果,很多人上了一次当就产生了刻板印象,味道知道了,再也不上当,还要把这些消息告诉身边的朋友,导致很多人连吃都没吃就产生了阴影。
樱桃会变成第二个草莓吗?
在前几天樱桃的价格都还比较高,如今已经下降了很多,很明显,降价的原因在于滞销,降幅越大说明销售越是困难,如今樱桃确实做到了在短时间内大幅度下降,难道樱桃会变成草莓的情况?蜂部落小编认为这并不可能,主要原因有下面几个:
①樱桃的种植未必要大棚完成:在蜂部落小编可以看到的樱桃中,其实主要还是依靠自然条件下成熟的多,比如在我们农村的樱桃,基本上都是依靠种植在自然条件下的,像草莓一样大量使用农药的机会并不多,而且樱桃属于一种大众水果,一直都是有量的,只是量的多少的问题。
②樱桃是可以选择的:草莓的购买一般都是按筐购买的,挑选非常困难,导致草莓购买到时候,底部非常容易购买到坏的和小的,但是樱桃不一样,一般樱桃都是可以倒着买的,就算是卖樱桃的人,其实想要把樱桃坏的放在底部也相当困难,毕竟樱桃的个头太小,那样只会让樱桃变坏,所以卖的人并不会那么做,就算我们在购买的时候买到一些坏的,数量一般也不会很多,这是樱桃和草莓的另外一个区别。
③樱桃的口碑并不坏:樱桃还算是一种比较天然的水果,不像草莓那样多次登上“最脏”水果霸主之位,所以在很多人心中,樱桃还是可以吃的,只要几个不是太高,都可以接受。
其实不管是樱桃还是草莓,到了今天我们都会发现,四处都在大量的种植,产量已经翻了无数倍,虽然他们曾经的价格都高过,但是毕竟如今的产量已经高了太多,过去虽然价格很高,但是我们的产量少,如今价格虽然低了,但是产量高了,对于我们种植户来说还是有赚的。
至于草莓,确实到了应该守住最后的底线的时候了,虽然说草莓在 *** 上被多次登上“最脏”排行榜首位,但是在一些地方种植户坚持采用科学的 *** ,虽然看起来不怎么好看,但是味道还是那么好,这些种植户守住了最后的顾客,在小区域内形成了品牌,或将成为草莓最后的种植户,只要价格回归常态,味道回归自然,相信最后顾客还会再次上门的。
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