补肾的食物,补肾的食物菜谱

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黑枣!传统补肾佳品,煲汤煮茶,润心肺,养血壮神提高免疫力

黑枣补肾

大家在医院看中医,很多药包里会发现有一味形状似红枣,但颜色却是黑色,吃起来稍感觉甘甜,味道又似红枣的药物,它叫做黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品之一。

黑枣早在魏晋南北朝时期就成为百姓食材库的一员,在众多历史古籍中可窥见其身影。司马光《名苑》云:“君迁子似马奶, 即今牛奶柿也, 以形得名。

广东省第二中医院心血管科主任医师王清海说,黑枣虽然名字也叫枣,但与红枣并非同种同属,亦非近亲。

红枣是鼠李科枣属植物枣树的果实,而黑枣则属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子等,仅分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种(无核为人工嫁接品种),主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

黑枣增强免疫力

黑枣具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质钙、铁、镁、钾等, 堪称“天然的综合维生素丸”,对于少年阶段视力保健很好的效果。

更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有增强体内免疫力的作用。

黑枣作为我国的一种传统中药材,与红枣功效相似。《本草拾遗》记载:止渴,去烦热,令人润泽。《海药本草》中说:主消渴,烦热,镇心。

总的来说,黑枣性温味甘,具有补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药等功效,能够补肾与养胃。

黑枣食疗方

黑枣煲猪尾

【材料】猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。

【做法】

1、猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。

3、取一砂锅,放入猪尾、水1500毫升,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

黑枣杞菟煲鸡蛋

【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。

【做法】

1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。

3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。

黑枣红糖姜茶

【材料】药材黑枣10颗、姜片少许。

【做法】

准备干姜片和黑枣,把洗净的干姜片和黑枣放入小锅中,加清水没过材料(多少随个人),大火煮开后转小火慢慢熬30分钟。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 袁丁 李朝 金小洣

图/视觉中国

阳了后好累、好虚,建议多吃这5样,补肾益气,帮助身体恢复元气

  最近特殊时期,身边很多朋友阳康之后都觉得身体变虚弱了。都出现了味觉失灵、浑身乏力、脑子不清晰的“后遗症”。

  有句老话说“药补不如食补”,对于一些还没有完全恢复的人们,只能多休息、清淡饮食来帮助我们身体恢复。建议大家多吃这5种食物,补肾益气,恢复身体元气。

  一、黑芝麻

  推荐做法:黑芝麻馒头

  食材:面粉、酵母、黑芝麻、白糖、清水

  1:黑芝麻放入搅拌机中,打成碎末,倒入碗中,加入白糖和酵母拌匀;

  2:碗中加入少许水,搅成絮状,再揉成光滑的面团;

  3:将面团揉匀擀薄,再叠起来擀薄,然后从边缘往里卷起来,切成小段;

  4:蒸笼上垫一层油纸,馒头放进去,盖上锅盖,醒发;

  5:醒发至两倍大时开火蒸12分钟,再焖上3分钟即可;

  二、韭菜

  推荐做法:韭菜炒虾仁

  食材:韭菜、大虾、料酒、白胡椒粉

  1:大虾剥壳,抽出虾线洗净,将虾仁对半片开,放入碗中,加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀腌制一会儿;

  2:韭菜洗净,切成小段;

  3:热锅倒油,先把腌制好的虾仁倒进去翻炒,炒至虾仁变色,随后倒入韭菜,加入适量盐,大火翻炒;

  4:炒至盐融化即可出锅;

  三、山药

  推荐做法:拔丝山药

  食材:铁棍山药、白糖、淀粉

  1:带上手套将山药削皮,切成块,放入水中浸泡;

  2:泡好的山药沥干水分,加入淀粉拌匀;

  3:热锅倒油,烧热之后,放入山药炸至焦黄酥脆;

  4:锅中油倒掉,加入小半碗清水和白糖,小火熬制糖稀颜色变黄冒泡泡,倒入山药;

  5:关火,用余温翻炒山药,炒至拔丝状态即可;

  四、黄鳝

  推荐做法:响油鳝丝

  食材:黄鳝、葱姜蒜、白胡椒粉、响油、淀粉

  1:黄鳝洗净切成小段,把生姜和蒜也洗净,并切末;

  2:调个料汁,按照自己的喜欢,往碗中加入适量生抽、老抽、白糖、淀粉和清水搅拌均匀;

  3:锅中加水,烧开之后放入鳝鱼丝焯水30秒捞出;

  4:热锅倒油,放入姜蒜末炒香,随后放入鳝鱼丝加入适量黄酒翻炒片刻;

  5:倒入调好的料汁,翻炒均匀,撒上葱花即可;

  五、鲈鱼

  推荐做法:酸汤鲈鱼

  食材:鲈鱼、莴笋、西兰花、大葱、青红椒、番茄、蒜头、淀粉、蛋清

  1:西兰花撕成小朵,放入盐水中浸泡一会儿;

  2:莴笋削皮洗净切成丝,青红椒和大葱洗净切成细丝,放入水中浸泡;

  3:鲈鱼片下身上两片大肉,把肉斜着片成三毫米的厚片,放入碗中先用清水把鱼片清洗干净,拽干水分放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清抓匀,再加入少许淀粉水抓匀,最后倒入少许油锁住水分腌制;

  4:将鱼头和鱼尾巴放入锅中蒸熟,西兰花放入锅中,加入焯熟;

  5:将鱼头和尾巴摆放在盘子两端,盘子周围摆放上西兰花;

  6:莴笋丝放入锅中焯熟,捞出过一下凉水,摆放在盘子中;

  7:热锅倒油,放入蒜末和切好的番茄块炒出香味,随后放入鱼骨头,加入热水煮上10分钟;

  8:鱼汤中加入盐和白胡椒粉调味,捞出鱼骨头;

  9:下入鱼片,煮至鱼片变色,关火;

  10:连同汤汁和鱼片一起倒入莴笋盘子中,放上葱丝和青红椒丝,淋上热油即可;

  (橙子)

这些黑色食物帮助提高免疫力 黑芝麻补肝润肺

黑芝麻有补肝肾润肺的作用,在冬季有很多人容易因为肝脏经血不足而有头晕、腰酸、腿软、便秘等现象,所以多吃黑芝麻能够改善这些情况。另外黑芝麻中所含的维生素e也是比较高的,维生素e是一种抗氧化物质,能清除身体自由基降低自由基,对细胞所造成伤害。

黑豆的形状特别像肾脏,所以它在中医上被称为养肾的好食物,它有补肾强身,活血利水以及解毒的功效,对于一些肾虚的患者来讲,多吃一些黑豆能够提高肾功能,同时黑豆中还含有一些黑色素以及核黄素,这些物质能够帮助女性美容养颜,增强身体体质。

黑米在冬季是比较常见的一种粗粮,它被称为黑珍珠,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素,能够帮助健脾养胃、舒筋活血,而且它里面所含的维生素b1以及铁元素是其他粗粮的7倍。

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冬季不可盲目进补,“水中之参”让青少年平补,气虚者皮肤瘙痒也有用

“冬令进补”观念深得人心。但广东省人民医院中医科副主任医师林举择提醒,冬季进补也不可能盲目。比如正在长身体阶段、生命力旺盛的青少年,则不宜胡乱滋补,以免影响正常的生长发育。

青少年冬季宜平补

那么喝什么汤可以作为青少年的“冬季补身汤”,而全家人又都合适同饮呢?林举择表示,以平补之品山药、芡实为主,加上对消渴多饮、皮肤瘙痒有辅助治疗作用的“水中之参”,这款冬季平补汤饮,健脾和胃,平补肝肾,可以让大家的身体更能抵御疾病侵害!

青少年冬季平补汤

泥鳅被称为“水中之参”,性味甘平,归脾经、肝经、肾经;补益脾肾、利水、解毒。对肾阳气虚所致的消渴多饮、皮肤瘙痒等症有较好的辅助治疗作用。

泥鳅被称为“水中之参”

山药富含有蛋白质及微量元素,从中医的角度讲有补益脾和肾的作用。脾为后天之源,肾为先天之源,所以经常吃山药,两者兼而顾之,所以可使人强壮,少生病。

对于脾肾虚弱的人群来说,吃山药是较好的选择,而且鲜山药的补益功效平和,四季均可经常作为食物来食疗之用。

芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。其药性和食性均平和,几乎适合所有体质的人士食疗之用。

鲜山药芡实煲泥鳅汤

冬季平补泥鳅汤

【材料】鲜品山药500克,干品芡实40克,泥鳅400克,猪瘦肉250克,红枣4颗,生姜3片。

【 *** 】各材料清洗干净;山药削皮切块;红枣去核;猪瘦肉飞水后切块状;先将泥鳅用热水烫后,再换水洗去黏液,再将泥鳅的头和肠肚去掉,而后洗净滤干水分,之后起油锅煎至金黄色;

除鲜山药和泥鳅之外的其余材料一起放下瓦煲内,加入清水2500毫升左右(约10碗水份量),先用武火煮沸,之后改用文火煲半小时左右。最后才倒入鲜山药和泥鳅再煲半小时左右即可。进饮时方加入适量食盐调味即可温服。这是3-4人份量。

【功效】健脾益胃,平补强身。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

图/视觉中国

今日养生方 | 五形人节气养生——小雪清薄寒意来袭,宜暖食温润益肾

昨日是小雪节气。《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。”

小雪是一个表征气温变化的节气,表示天气进一步转冷,自然界的寒气增强,阳气闭藏,时到小雪,五形人体质在此节气该如何进行健康调养,以养精蓄锐,为来年身体健康打下基础呢?

广东省中医院肝病科科主任、广东省名中医池晓玲教大家辨别自己的五形体质,从精神、起居、运动、饮食方面为大家推荐相适应的调养建议。

首先,我们可参照下表简单辨别一下自己是属于哪一种体质的?

五形人体质判别

小雪养生大则

精神调养:

应宁神定志,心境平静,畅达情志,以使达到形神合一的状态。还可以经常听听音乐,或参加一些户外活动来调节情绪。

起居调养:

宜早睡晚起,天亮后起床,同时要注意保暖,还可多晒太阳,以养阳气。

运动调养:

不宜进行剧烈的运动,可选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、八段锦、散步、慢跑等,切忌运动后大汗淋漓,以避免损伤阳气。

饮食调养:

宜暖食以养肾气,可吃温润益肾的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞子、芡实、山药、板栗、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等,同时也可配合药膳进行调养。

五形人小雪养生要点

1. 木形人:疏肝健脾,调养肝肾

精神调养:

宁神定志,思想清净,保持积极乐观的心态,使肝气调达。

起居调养:

早睡晚起,保养阳气,保持精力充沛,同时可以睡前以牛膝、黄芪等煎汤沐足。

运动调养:

在清晨太阳升起后进行八段锦、慢跑、打球等运动,以运动后微有汗出为宜。

饮食调养:

宜多进食具有疏肝健脾、益气补肾的食物或药食两用之品,如枸杞子、冬虫夏草、牛肉、羊肉、酸枣仁、桑葚等。

药膳可以选择熟地黄精陈皮粥:

准备熟地黄30克,黄精30克,陈皮6克,粳米150克,冰糖适量。将熟地黄、黄精、陈皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至米烂粥稠时,调入冰糖即成。有补益肝肾、养精血的功效。

2. 火形人:益气养阴补肾

精神调养:

宁神静气,心胸开阔,戒怒戒躁。

起居调养:

睡好子午觉,同时要注意保暖,避免外邪侵袭。

运动调养:

进行八段锦、太极拳、慢跑等运动,调节气机。

饮食调养:

多进食具有益气养阴、补肝益肾功效的食物或药食两用之品,如酸枣仁、枸杞子、麦冬、芝麻、大枣、木耳、香菇、核桃仁等。

药膳可以选择酸枣仁粥:

准备酸枣仁30克,枸杞子15克,粳米150克,冰糖适量。将酸枣仁加适量水先煎煮40分钟取汁去渣,连同洗净的枸杞子、粳米,入砂锅,再加适量清水,用大火煮沸,小火煮至米烂粥稠,调入冰糖即成。有补益肝肾、宁心安神的功效。

3. 土形人:健脾温中,益肾养肝

精神调养:

宁神定志,勿大喜大悲,以免扰动阳气。

起居调养:

宜早睡晚起,保证充足的睡眠,以利于阳气的潜藏。

运动调养:

多进行八段锦、太极拳等具有调整机体阴阳功效的运动,也可以选择散步、足球、羽毛球等运动,以利于气机的调整。

饮食调养:

多进食羊肉、牛肉、腰果、芡实、山药、板栗、核桃、黑豆等食物或药食两用之品。

药膳可以选择大枣羊骨汤:

准备羊胫骨1根,大枣20枚,姜、葱、精盐各适量。将羊胫骨洗净,敲碎,与大枣、生姜、葱共同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,改慢火煮3-4小时,调入精盐,再略煮即成。有补肾壮阳、补脾益气的功效。

4. 金形人:养阴益肺,调养肝肾

精神调养:

保持乐观的心态,宁神定志,切莫悲忧伤感,以免扰动潜藏的阳气。

起居调养:

睡好子午觉,保持精力充沛,同时要注意保暖,睡前以五味子、牛膝、杜仲等煎汤沐足,调和阴阳。

运动调养:

可以选择散步、广播体操、健美操等体育锻炼,调整气机。

饮食调养:

多进食具有养阴益肺、补肝肾功效的食物或药食两用之品,如沙参、玉竹、冬虫夏草、牛肉、猪肉、蜂蜜、枸杞子、百合、黑木耳、银耳等。

药膳可以选择百合黑芝麻粳米粥:

准备百合30克,黑芝麻30克,粳米100克,白糖10克。将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晒干,入锅炒香,压成碎末;百合、粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。有养阴益肺、滋补肝肾的功效。

5. 水形人:温肾养肝

精神调养:

宁心静气,以免扰动已潜藏的阳气。

起居调养:

睡好子午觉,同时可以配合睡前以黄连、肉桂、当归、艾叶等中药煎汤沐足,可以起到保养阴津,以利于阳气潜藏的功效。

运动调养:

宜选择慢跑、跳绳、踢毽子、打球等运动,调整气机。

饮食调养:

多进食具有温肾养肝功效的食物或药食两用之品,如糯米、猪肝、猪腰、核桃、莲子、牛肉、肉苁蓉、小茴香、骨碎补等。

药膳可以选择杜仲牛膝鸡汤:

准备牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2-4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。

将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用;鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入砂锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐后即成,有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉 林清清

通讯员 宋莉萍

6种天然补肾食物,建议男性朋友:一周吃3次,缓解疲劳,恢复精力

#头条创作挑战赛#

现代人生活节奏快,压力大,劳碌过累,精力和体力过度消耗,随着年龄的增长,身体的各项机能逐渐衰退,不管是工作还是家庭都有些力不从心。如果这个时候还没发现危机,最后损伤的都是肾!因此在平时一定要好好养肾!分享给大家6种天然补肾食物,建议男性朋友:一周吃3次,缓解疲劳,恢复精力。

补肾的食物,补肾的食物菜谱-第1张图片-

一、鹌鹑蛋

含有多种人体必须的氨基酸、无机盐等,男子经常食用可以改善精力、提高肾功能

推荐食谱:五香卤鹌鹑蛋

食材:鹌鹑蛋、老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐适量(喜欢吃辣可以放干辣椒)

做法:

1、鹌鹑蛋洗净,用水煮10分钟略放凉备用。

2、煲中加入鹌鹑蛋和水,老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐,选择“煮饭”功能,煮20分钟后,关火不开盖继续焖一会儿出味。(盐的量是平时做菜的2倍,更好入味)

3、用小勺将鹌鹑蛋的皮挨个敲碎,,重新加热至沸腾后小火煮2分钟关火,焖至常温后连汤放入冰箱冷藏过夜入味后即可食用。煮开后一阵阵香味飘出来,一出锅等不及晾凉小孩就已经开吃了。

二、生蚝

富含蛋白质和锌元素,有助于强壮小蝌蚪,改善小蝌蚪活性,缓解疲劳恢复精力

推荐食谱:蒜蓉生蚝

食材:生蚝 8只 蒜 2头 小米辣 5个 小葱 2根 蚝油 2勺 盐 4克 白糖 5克 油 20克

做法

1. 生蚝放在流动水下,用刷子刷洗干净,刷干净外壳上面的泥沙和杂质。

2. 用工具从一侧撬开,去掉上面的壳,在撬壳的时候要小心手,注意安全,不要划伤。保留带肉的一侧壳。全部撬开后,放在蒸屉上备用,更好不要让蚝汁流出来。

3. 蒜和小米辣分别搅碎。小米辣可以根据个人口味添加,能吃辣的可以多放点。

4. 锅中放适量的油,油微热,将蒜末和小米辣倒入锅内,加白糖,盐,蚝油一起翻炒,炒匀炒香即可关火。

5 将炒好的蒜蓉用勺子均匀的铺在生蚝上。所有的生蚝都铺上一层蒜蓉,有间距的摆放整齐。

6. 锅中放足够的水,等水烧开后再将生蚝放进锅中,蒸5分钟左右,就可以关火了。出锅后撒一点葱叶在生蚝上点缀,一份美味的蒜蓉蒸生蚝就做好了。

7、一定要挑选活的生蚝,活的生蚝手动一下会闭上口,死了的会张开。自来水小流量用刷子冲刷,会清洗的很干净。生蚝不要蒸太长时间,如果时间过长,生蚝肉就会老了,并且口感也不会太好。

三、南瓜

推荐食谱:南瓜搓鱼儿面

食材:中筋面粉120克、南瓜、猪肉、胡萝卜、青红椒、油、盐、生抽。

做法:

1、老南瓜一大块去皮去瓤,切片后放入蒸锅中蒸熟,用勺子搅打成南瓜泥(也可用料理机);

2、面粉中先加入60克南瓜泥(后根据揉面情况再逐量添加),揉成光滑面团,醒面十分钟。面团擀成厚约5毫米的面片,用刀切成筷子粗细的面条,再切成2公分的小段。将小面段放在双手之间,先搓出一端的小尖,再搓出另一端的小尖,所有的面段都变成了两头尖尖的小鱼儿了;

3、肉切丝后用胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟,青红椒、胡萝卜切丝。将面鱼儿放开水锅里煮至全部浮在水面就能捞出来了备用;

4、锅中倒入小许油,先将肉丝煸炒变色,胡萝卜丝入锅中翻炒变软,再加青红椒丝,翻炒几下后加生抽和盐调味,最后将面鱼儿放入锅里翻炒几下出锅。好了,南瓜搓鱼儿,面条柔软筋道,特别香!

四、山药

山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。

推荐食谱:山药炒木耳

食材:山药1根、木耳几朵、胡萝卜1根、葱1段、蒜2瓣

做法:

1、黑木耳泡发,洗净泥沙,去蒂撕成小朵备用,把山药去皮,斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形

2、把胡萝卜也按上面 *** 切成菱形片,把葱切葱花,蒜切末备用

3、锅中烧开水,山药片和胡萝卜片焯水,捞出沥干。锅留放油油,放入葱花蒜末爆香

4、放入山药、胡萝卜片、木耳一起翻炒,最后用生抽、蚝油、盐调味就可以出锅啦!一道养胃助消化的山药炒木耳就做好啦!口感清爽可口,味道也很好吃,很适合夏天食用,喜欢的小伙伴快做起来吧!

五、鲈鱼

鲈鱼富含人体所需的种微量元素和优质蛋白,而且做法超级简单,老少皆宜,肉质鲜嫩!这样的清蒸鲈鱼赶快做起来吧~

推荐食谱:清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼1条、葱丝、姜丝、红甜椒丝、蒸鱼豉油、料酒

做法:

1、将处理好的鲈鱼清洗干净,两面斜划几刀

2、将鲈鱼双面用盐、料酒、姜片和葱节反复揉搓至入味,再腌制10分钟,将葱、姜、红甜椒切丝用清水浸泡备用

3、腌制好的鲈鱼去掉姜片和葱节,再次将鱼底部放入2节葱段,鱼身上铺适量姜片

4、蒸锅中水开后,将鱼放入锅中蒸20分钟,取出后,倒掉汤汁、葱段和姜片,放准备好的彩丝,淋适量蒸鱼豉油和热油即可!减脂期最适合吃的清蒸鲈鱼,补充蛋白质和丰富的维生素!

六、西蓝花

西兰花除了富含维生素、矿物质、叶绿素等多种基本营养素之外,还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分

推荐食谱:凉拌虾仁西兰花

食材:虾仁100克,西兰花一颗,鸡蛋3个,蒜2瓣,生抽1勺,陈醋2勺,盐少许,食用油少许

做法:

1、 虾仁清水洗干净,沥干水分放入碗里,西兰花切小朵洗干净,鸡蛋煮熟,蒜切末。

2、 起锅烧水,放入少许盐和食用油,水开放入西兰花焯水1分钟左右捞出,虾仁焯水变色捞出,鸡蛋切开和虾仁西兰花一同放入大碗里。

3、 调料汁:蒜末+生抽1勺+陈醋2勺,搅拌均匀备用。将调好的料汁倒入食材里,抓拌均匀,放入盘里即可!

4、西兰花焯水时间太久营养成份就会流失,同时也会失去清脆感,口味重的朋友可以多放1勺生抽,或者把生抽换成酱油!

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种天然补肾食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

补肾的食物有哪些食物


肾脏并非简单的器官,其作用主要是影响人体多个器官或组织的异常表现,对身体健康有很大影响,肾虚不仅会影响头发、牙齿的健康,而且还会影响男性的性生活质量和生育功能,影响女性月经不调,对所有人的泌尿系统都有影响。

无论是肾阳虚还是肾阴虚,肾脏异常都会对肾虚患者产生很大的影响,而且这两种肾虚不仅会影响男性的身体健康,对女性的身体影响和伤害也特别大,肾阳虚的症状会让男人产生阳痿早泄等性功能障碍,同时还会让女性 *** 减退,导致不孕,就像肾阴虚一样,除了会让男性出现遗精、早泄等性功能障碍,对男性的生育影响特别大,同时还会使女性经量减少,甚至出现闭经现象。所以无论是男性还是女性,补肾的目的都是通过饮食来达到的。

1.补肾不分男女,由于这些人群肾虚的原因不同,所以要调理好肾虚的症状,但是补肾的食物有很多种,无论是肉类、海鲜、坚果类、蔬菜类,都有补肾效果,比如平时多吃一些山药就是不错的选择,不仅营养丰富,对补肾效果也很好,不仅营养丰富,对补肾效果也很好。

2.枸杞子可作为补肾之佳品,不仅效果明显,是普通百姓补肾的好食品,枸杞子不仅可以补肾养肝、益精明目,还能起到壮筋骨、除腰痛的作用,对中年女性肾虚尤为明显。芝麻类这类食物对补肝肾,润泽五脏都有一定的作用。特别是有些患者出现腰酸腿软、头晕耳鸣、头发干枯、脱发等症状时,更好食用这些食物。除补肾外,还可改善大便干燥患者。

3.如果想补肾,日常生活中要注意多吃优质蛋白质食物,如禽类、蛋类、鱼虾、肉类等动物类白及豆类蛋白,要及时足量的补育。 *** 包含的蛋白质不仅涉及到身体多个器官组织的活动,还包括人体器官的组织部分,特别是对男性 *** 的产生非常重要的作用。如果体内缺少 *** ,会导致男性身体性生活疲劳,还会影响 *** 的生长,对生育不利。

大家补肾的 *** 很多,一般补肾的食物也不少,只要平时坚持服用,对肾脏健康非常重要,肾脏健康不仅有利于生活质量,而且对男性的性生活和生育都有好处。肾脏健康最重要的就是要在日常生活中多吃一些对肾脏健康有好处的食物,如果有肾脏疾病一定要及时治疗,养成健康合理的生活习惯。

这4种堪称“天然补肾剂”的食物,男人常吃有好处

随着疫情的反反复复,给当下年轻人带来的压力越来越大了,除了工作上带来的压力,再加上饮食习惯的不健康,会导致很多男性朋友出现肾脏健康问题。肾脏如果出现健康问题,不但会导致头晕耳鸣的情况发生,还会大大影响男性功能,因此对于补肾很多男性朋友越来越关注了。其实补肾不一定要通过药力来达到,一些天然食材对于补肾气效果也是比较不错的,吃对了食材可以有效改善肾虚的情况。

那么,男性多吃哪些食物可帮助补肾?

1、韭菜

从古至今,中医学领域都有这样的记载,韭菜可以有效的补肝肾,补肾壮阳的功效非常不错。对于肾虚造成的阳痿以及早泄有很不错的改善功能,并且从营养学的角度来看,韭菜的营养也是非常丰富的,其中含有大量的维生素C以及身体所需要的新元素,这些都可以大大提高男性 *** 的活力,并且还可以增强身体的免疫能力。

2、枸杞

相信很多人都知道,枸杞具有补肝肾以及明目滋阴的效果,如果说男性朋友经常食用枸杞的话,对于肾虚有很好的改善作用。不少男性朋友在肾虚的同时还会出现盗汗以及腰膝酸软的症状,这个时候就可以在每天喝的水里面加几粒枸杞,枸杞不但滋阴补肾,并且还可以降血脂以及有效控糖。但是大家一定要注意,每次摄入枸杞量一定要有所控制,不然很容易出现上火的情况。

3、山药

山药对于人们身体的好处相信不用多说大家都有所了解,它是属于药食同源的一类食材。山药里面含有大量碳水化合物以及维生素,并且还含有比较丰富的钾元素以及镁元素,对于身体来说有非常不错的滋补作用。特别是可以有效的固肾益精,对于健脾养肺效果也是非常显著的,所以如果肾虚的朋友们,平时可以多吃一些山药来进行滋补。

4、黑芝麻

黑芝麻养肝补肾效果极好,特别是对于肾虚导致的耳鸣以及白发或者是腰膝酸软的症状,有非常明显的改善效果。并且黑芝麻里面含有大量的维生素,E,抗氧化效果比较不错。男性朋友如果出现肾虚的症状,还可以通过黑芝麻来进行滋补,可以有效提升 *** 的成活率以及质量。并且黑芝麻里面还含有比较丰富的镁元素,这类元素可以大大提升男性的生育能力。

对于男性补肾效果比较好的食物还有很多,例如桑葚和阿胶,补肾效果也是非常不错的。男性肾脏健康对生活质量造成的影响是非常巨大的,建议男性朋友们应该从每天的饮食入手,多吃一些可以补肾健脾的食物。

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参考资料:

《天然“六味地黄丸”找到了,男人多吃4种食材,益气养精,肾更好》搜狐健康2021.1.28

三春嫩韭 温阳祛疾

春季人体阳气随着自然界阳气生长而生长,这时保护、扶助人体阳气为顺时养生。三春嫩韭是春季时令蔬菜,可以扶助人体阳气生长、帮助顺时养生。

韭菜春季食用口感更好,李时珍在《本草纲目》中说,韭菜“春食则香,夏食则臭”。文学作品中也留下了春食韭菜诗句,如苏东坡“渐觉春风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”、唐代诗人杜甫“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句,都展现了春季食用韭菜的闲适生活场景。

韭菜之“韭”字,为象形造字法。汉代许慎《说文解字》说韭是“一种而久者”,即是说韭菜是能长久生长的。除了表示生长长久之外,韭字还有“生发阳气”的意思。传说韭菜最初写作“九菜”。在中医象数理论里,一、三、五、七、九代表阳数,其中九是更大的阳数;“九菜”有较强的生发阳气的作用,因此写作“九”。《本草纲目》也说韭菜有“补虚益阳”的功用。因此,春季可常食用韭菜扶助阳气生长。

作为蔬菜,韭菜可凉调,可熟食,韭菜炒鸡蛋、韭菜菜合、韭菜豆腐羹,均是美味可口且具有养生保健作用的膳食。韭菜生食性味辛温,有散瘀行气、止血消肿的功效;熟食性味甘温,可补肾益阳、温中暖下。食用韭菜后口中异味可用柠檬水祛除。作为一种药食两用的蔬菜,韭菜可作为辅助疾病治疗的食疗材料,“韭汁牛乳饮”是最有名的韭菜药膳方。

《本草纲目》中载,韭菜捣汁服用可“治胸膈噎气”,和童尿“能消散胃中瘀血”。元代朱丹溪《丹溪心法》则用“韭汁牛乳饮”治疗噎膈。

组成:

鲜韭菜250克、牛乳250克、生姜30克,脉细、口中干燥加藕汁、梨汁、萝卜汁各10毫升。

制法:

韭菜、生姜取鲜品榨汁;牛乳加热煮沸,兑入韭菜汁、生姜汁后再次煮沸。

服用 *** :

每日一剂,温服。

功用:

温胃降逆、散瘀化痰。

主治:

脾胃虚寒而呕吐少食;胃有痰浊瘀血,噎膈反胃,胸膈作痛者。临床可用于食管癌、胃癌,或胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有上述表现者,也可用韭汁、姜汁、红糖治疗虚寒性打嗝。

服用禁忌:

1.韭菜性温,生用辛涩,熟用甘酸,多食、久服均可化热,阴虚内热、疮疡、目疾者忌用,酒后尤忌。

2.隔夜的熟韭菜不能食用。韭菜含有大量硝酸盐,炒熟久放后易转化为亚硝酸盐,食用后可能出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,还可以转化为致癌物。

陈安民教授点评:

噎膈,是一种吞咽阻隔,或食入即吐的病症,类似于现代医学的食道癌。其病机为气、痰、血互结于食道,出现吞咽食物受阻、呕吐反胃等症状,久病致虚,津血渐枯而口燥不润。韭菜有散瘀行气之功效,姜汁温胃止呕,牛乳滋阴补虚。藕汁、梨汁、萝卜汁滋阴顺气,可滋血枯阴虚之燥。全方合用有散瘀化痰、温胃降逆、滋阴润燥之功,可用于噎膈或有呕吐反胃表现的相关虚寒性、痰瘀互结疾病。

文/河南省中医院陈安民全国名老中医药专家传承工作室 廉万营

编辑/管仲瑶

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这七种食物强力清肺,推荐给大家!

冬季寒冷干燥,燥气最易伤的就是肺。近期一旦有个感冒咳嗽的,都让人非常担忧。因此,这个冬季养肺还是很必要的。其实,生活中有很多食物可以养肺、清肺。老郭就给大家推荐几种:

一、雪梨

【清肺指数】:★★★★★

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。

用冰糖炖梨,就可以润喉养肺,有效清洁呼吸通道。

二、银耳

【清肺指数】:★★★★★

银耳又称白木耳、雪耳等,素有“菌中之冠”的美称。

银耳味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

雪梨汤——清肺化痰

1.准备适量的银耳,用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶。

2.准备雪梨一个,去除梨核再切成片备用。冰糖30克放入碗中,再加入适量的桂花酱,雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香,再准备适量的米酒备用。

3.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫 ,转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。

4.1小时以后银耳羹已经起黏,汤羹浓郁,这时候把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,这道晶莹剔透的银耳羹就做好了。

三、山药

【清肺指数】:★★★★

山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,还有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

四、百合

【清肺指数】:★★★★

百合中有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

推荐:百合蜜

60克百合洗净晾干,拌进30克蜂蜜中,隔水蒸20-30分钟。

高温下蜂蜜的营养会受到很大的破坏,小健建议,在百合蜜出锅晾至常温后,不妨根据自己的口味再酌量添加一些蜂蜜。

新鲜百合粘液质丰富,最适合做百合蜜,干百合在入蒸锅之前,要先泡发再沥水晾干。

五、白萝卜

【清肺指数】:★★★★

白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

六、荸荠

【清肺指数】:★★★★

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜。

而且荸荠可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。近年研究还发现荸荠中含有一种抗病毒物质,可抑制流感病毒。

七、柚子

【清肺指数】:★★★

柚子性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

来源: 约见名医

标签: 补肾 食物 菜谱

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