在家生绿豆芽简单 * ，在家生绿豆芽简单 * 窍门

牵着乌龟去散步广角镜 2024-09-26 17 0

废旧塑料瓶不要扔，可以用来生豆芽菜， *** 很简单

平时大家都喜欢在阳台养上一些漂亮的花草植物，有的朋友则利于保温箱、花盆等来种一些新鲜的蔬菜，不仅可以当成绿色盆栽来观赏，还能随时吃到新鲜的蔬菜，但随着冬季的来临，有些气温较低的地方就不适合在种菜了。

当然我们还可以有其它 *** 自己来种菜，比如可以用塑料油桶来生黄豆芽或者绿豆芽，也是可以吃到没有使用生长剂的蔬菜。下面就一起来了解一下吧！

一、准备塑料油桶

用塑料桶来生豆芽也是非常的简单，以前都是直接用大盆，一次性生满一盆，现在可以直接用塑料桶来生。首先要准备大一点的塑料桶，如果想少生一点也可以用可乐瓶子。

在生豆芽之前，要先把瓶子简单给它处理一下，把瓶子的顶部给它剪掉。再用锥子把瓶子底部打上十几个小孔，以利于将多余水分排掉，完成后就可以进行下一步操作了。

二、准备黄豆或绿豆

用塑料瓶生豆芽，可以根据自己的喜爱来选择用黄豆或者绿豆，更好选择用当年收获的新鲜饱满黄豆或绿豆，挑拣一下里面的小石子等杂质。然后把黄豆或者绿豆放入盆中，在里面加入适量的清水，现在温度较低，为加快发芽速度我们可以加40℃左右的温水，待浸泡24小时后，再把它装入准备好的塑料瓶内。

三、注意保温

把黄豆放入塑料瓶中以后，我们可以再找一个黑色的塑料袋子，把整个塑料瓶给遮盖严实，并把它放在较温暖的环境中，这样可以加快生芽速度。以后的几天时间内，可以早晚各加一次温水，以起到补充水分的效果，然后多余的水分会通过排水孔排掉，这样黄豆就会逐渐开始发芽，大约一周左右豆芽就能生出很长芽，如果想让豆芽长得长一些，就多放两天。

这样就能自己在家生出干净卫生的豆芽了，而且没有添加任何生长剂，吃起来也比较放心。记得小时候，冬天家里经常用大盆来生豆芽，上面还要加棉被来保温。现在人们生活水平提高了，室内都有各种取暖设备，即使不用加温也一样能生出豆芽。喜欢的朋友不妨试试哦！

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吃了30多年的豆芽菜，家庭 *** 很简单，4个 *** 任你选，实用实效

很多的时候，家庭消费的鲜食豆芽都是从农贸市场上购回来的。其实，发豆芽是个简单的技术活，不用上街，就利用家中的生活器具也可以在家自制生产一些鲜食豆芽，供一小家子烹饪鲜炒下火锅都可以。

简单 *** 之一：利用蒸锅生产豆芽法。

将蒸锅等餐具洗净，铺上可以沥水的纱布在蒸锅隔层上（遮盖住隔层上的镂孔，防止豆粒掉到隔层下）。

图片：家庭自制豆芽菜

然后再将精选的豆种在清水中浸泡24小时，捞去秕粒病粒虫粒后，把豆粒起水平铺在蒸锅隔层的纱布上，不要铺得太厚。

用温水（约18~22℃度）每天淋洗蒸锅中的豆种（每天3~4次）然后用盖子盖上（防止豆种在萌芽过程中见光后发红或发绿等豆芽变色现象）。直至豆芽长至4~5㎝。

最后用剪刀将豆芽从基部剪掉（因为豆芽根须会有一部分穿透纱布，在蒸锅纱布下生长，不用剪刀很难取下）。放在水淘洗即可鲜食待用。注：本法只适用于家庭自制少量的鲜食豆芽。

图片：家庭自制绿豆芽

简单 *** 之二：利用闲置泡沫箱简单生产豆芽法。

将泡沫箱底部用钻具钻适量小孔，然后铺上作物秸秆之类的铺料，再将洗净的纱布铺在秸杆上待用。

将豆种洗净，去除不饱满粒和病虫粒机械损伤粒后浸泡处理24小时后装入洗净的布袋内，置于泡沫箱纱布上盖严（不见光更好），然后用温热水淋洗豆种，每天3~4次。淋洗后将顶端用秸杆覆盖并用重物压上。如此循环，直至豆芽长度约为10㎝时即可"出窝"鲜食。

较之蒸锅简单生产豆芽法，泡沫箱简单生产豆芽法生产数量上要比前者，可生产3~5斤豆种的豆芽。

图片：家庭自制芽苗菜

简单 *** 之三：米篓简单生产豆芽法。

其实 *** 与闲置泡沫箱简单生产豆芽法相似。区别点在于前者的生产工具为泡沫箱等器具，后者则是农村常用来盛米的米篓（优点是无须打孔，竹质米篓沥水性能非常好）。

将法是将米篓洗净后铺上稻草等铺料，将精选洗净后的豆种放入布袋，布袋置入米篓稻草中。用温水淋洗布袋中的豆种，每天3~4次。淋洗后压实遮光保持恒温至豆种萌芽，长至高度约10㎝左右时"出窝"，即可鲜食烹调。

图片：用家用器具生豆芽

简单 *** 之四：秧盘基质生产法

对于种植水稻的家庭，但凡做过秧盘旱育秧的，家里都有秧盘。只要不在育秧季节，秧盘都是闲置的。因此用秧盘来育黑豆，绿豆，黄豆，蚕豆，豌豆等芽苗菜也是非常不错的选择。

把农资市场上购回的育秧专用基质与沙，腐殖土均匀掺混以后，装入秧盘。然后将豆种精选浸泡处理后撒入基质盘再用细土覆盖。置于大棚（或室内）。保持室（棚）温在25~28℃度间，7~10天豆芽出土，再浇细匀水（切忌猛水）。待芽长10㎝时即刻采收。

图片：豆芽的鲜食

自己在家生豆芽，步骤攻略了解一下

豆芽是非常受欢迎的一种芽菜，小巧玲珑的样子看着就很讨喜，在吃腻了大鱼大肉之后，来上一盘豆芽，或凉拌、或清炒，都是一样的脆嫩清新，让人像是找寻到了一点初恋的感觉。

不过也正因为豆芽的娇嫩，它的保鲜期比较短，所以想要吃到最鲜嫩的豆芽，那就得起一个大早，去菜市场抢个头牌。当然还有另一个法子，那就是自己生豆芽。自己生豆芽不用担心会有各种添加剂或看着一颗颗毫不起眼的黄豆，经过水的滋润，破皮、出芽、成长，最终成为一根根鲜活水灵的豆芽，那也是一件非常神奇和有成就感的事情。

怎么自己在家生豆芽呢？攻略如下：

生豆芽的流程

理论上来说，只要是豆类，都可以生成豆芽来吃，如今还新出了花生芽，不过还是以黄豆芽、绿豆芽是最为传统和被人所喜爱的。黄豆芽的头比较大，咬起来更有感觉，而绿豆芽的头非常小，细细的，咬起来更加柔嫩。

一、选豆

豆芽只需要几天时间就能生好，在此过程中也只是接触到水，长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了，因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。

首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。

二、准备培育工具

培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器，以及喷水壶、纱布等。

泡豆子的容器要求不高，只要能装下豆子即可，同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。

催芽用的容器以底部有孔的为宜，如蒸隔、洗菜篮等，如果培育的量大，也可以用筛子，因为每次给豆子浇水后需要将水排干净，容器底部不能有积水。

两个容器在使用前要用开水烫洗干净，确保无油无菌。

三、泡发豆子

将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净，顺便去掉浮粒，然后放进泡豆子的容器中，加温水漫过豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水温20-25度，浸泡10-12小时，可以晚上睡觉前泡上，早上起床后搅拌一下，再接着泡一会儿，等到豆子变得胖乎乎的，皮快裂开就差不多了。

四、催芽培育

在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用（孔小垫一层，也大可垫两层），将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用。

接着用喷壶喷水全面淋湿纱布，让水在容器中流动，使所有豆子都能粘上水，然后让底层纱布同时湿润，如此淋水3-5分钟，使豆子充分吸收水分，多余的水从则孔中流出，最终使容器中没有积水，否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲，只是那样一来水的流动较快，冲击力比较大，容易将纱布冲开。

淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中，同时起到换水的作用，避免容器中的水气变质，导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次，每次3-5分钟，如果是夏天高温天气，应适当缩短间隔时间，当表面的纱布有点发干时就应淋水。

五、收获豆芽

根据各地的气温等环境的不同，大约5天左右，豆芽就生好了，芽长可达到8-10公分左右，这时就可以揭开纱布，收获整整齐齐的豆芽了，清洗干净，或凉拌、或清炒、或打火锅……快哉！

生黄豆芽的注意事项

1、1斤豆子大约能产出自身重量8倍左右的豆芽，而豆芽的保鲜期比较短，即使放在冰箱里，通常1天后品质和口感就大打折扣了，因此事先要根据实际需要估算好产量，以免生出的豆芽太多了，短时间内消耗不完，从而产生浪费。

2、在豆芽的整个培育过程中，盖住容器的纱布尽量不要掀开，否则豆芽容易发红，而且味道会有点发苦。

3、黄豆芽的芽头刚生好后是黄色的，当见了阳光以后就会慢慢发绿，这是因为开始进行了光合作用的原因，属于正常现象，并不影响食用。

火锅做菜少不了的豆芽，自己在家生，一茬一茬吃不完，省钱

叮～您带有一身养植技能的小花来了！小花每次都会给大家带来不同的养育绿植的技巧和知识呦，希望小花带来的知识和经验可以让你有一种“茅塞顿开的感觉，能解决你在养育绿植的过程中的疑惑。接下来和小花一起看看今天的小技巧吧！

现在正值换季的时候，我们菜市场里的蔬菜和肉类都越来越贵，有很多人直呼连菜都吃不起了，想自己回村种菜。其实小花可以教大家一招，不需要回村就可以在自己家里种菜，而且十分的简单，赶快来和小花学一学吧。

小花今天要讲的呢，就是教大家如何获得豆芽。豆芽其实是有很多的种类的，比如我们经常见到黄豆芽，绿豆芽等等。像我们出去吃火锅，豆芽是一定不可缺少的，家常菜中豆芽也是一道比较日常的菜，所以学会如何生出豆芽，就可以帮我们省下很多钱哟！

在学会获得豆芽之前，我们首先要了解一下关于豆芽的一些小知识。其实豆芽它是有一定的周期的，平均两天就能长大，周期也大约是3到7天，可以说是非常的短，所以我们一定要抓紧时机，跟着小花的步骤一步步的来哟。

之一步就是选择和清理。首先，因为我们的豆芽有许多的品种，所以我们要选择好自己想要的是哪一种豆芽，比如说是黄豆芽或者是绿豆芽。选择好了之后呢，我们就可以进行一定的清理了，首先，我们要将从菜市场或者是超市买回来的豆子放到清水里洗干净，然后再浸泡三分钟左右。在这里，小花建议大家出去买豆子的时候买上它两三块钱的就可以，不用买太多，因为她一下能发很多的豆芽。当我们在将豆子浸泡在水中的时候，就会发现一些不太好的豆子，比如说干瘪的豆子就会浮到水面上，这个时候，我们要将福到水面上的豆子都挑出来。但是这些豆子一定不要丢哟，他们是可以放到花盆里继续做肥料用的。

第二个步骤，我们要将放绿豆的托盘的底层，放上一层小棉布，薄薄的一层就可以。因为棉布有保水的作用，这样湿润之后，有利于制造一个潮湿的环境，适合豆芽发育。紧接着，我们将这一层小小的棉布用我们的喷洒撒湿，然后将我们的小豆子放在我们的棉布上面就可以了。在这里，小花要提醒大家，放小豆子的时候一定要均匀，如果有叠层的话就会产生腐烂的现象。

第三步就是关于光照了。我们将小豆子都放好之后，我们要将盛着小豆子的盘子放在一个阴暗又可以通风的地方，以免我们的阳光可以照射到它。因为阳光照射到了小豆子的话，有可能会产生生长发育参差不齐的现象，所以，小花提醒大家，不要让光照到已经铺好的豆子。

阴暗处理之后，我们的第四步就是浇水。小花在这里建议大家浇水的时间一般是可以在每天早晨和傍晚，用我们的喷洒对着我们盘子上的小豆子进行湿润就可以。我们豆芽的唯一的好处就是不需要土壤的栽培，但唯一的缺点也是我们不需要盆土，因为这样的话，他们就不能缺少水，需要我们均匀的来湿润。

最后就是收获。一般想要的豆芽品种不同，收获的高度也就不会相同，所以可以根据自己的判断来看。小花在这里拿绿豆芽举例，差不多涨到10到15厘米的时候，绿豆芽就可以收获了。收获时候，记得要将原本栽种的豆芽剪断哦！

以上就是小花，今天给大家带来的，如何在家就能获得豆芽的办法。你是不是也学会了呢？赶紧动手，也自己种植豆芽，然后收获尝一尝吧！自己亲手种的，一定特别好吃！欢迎大家，在评论区给小花分享吃豆芽的照片呦！

豆芽不用出门买，教你在家发，4天就能吃，又粗又壮好吃更安全

家里人口多，以前感觉买一次菜怎么也能吃上1个星期，可现在感觉3天再不买菜，下一顿就没着落了。现在关键时期，出门买菜也是一件很辛苦的事情，全副武装不说，回家还得全身消毒。大米面粉倒是买得多，可也不能只吃饭不吃菜呀。最近网上学会了一种自己种菜的 *** ，4天就能吃，猜猜这是啥。

绿豆芽，今天就为大家分享自己发绿豆芽的做法，学会了这个 *** ，再也不用担心家里没菜了。看留言有许多朋友发的豆芽不是发红，就是吃起来苦苦的，再不然就是一点都不胖嘟嘟的，非常细长，吃起来像干草一样。今天就教大家在家也发出又粗又壮的豆芽来，学会了这个发豆芽的做法，再也不用出门去买豆芽来吃了。而且发豆芽时间非常短，4天就能吃，自己发的，更安全健康。家里快没菜的时候，提前动手把它发上，算好时间，等着吃胖嘟嘟的绿豆芽吧，不管是炒还是凉拌，煮汤，都是非常的棒哦。

【发绿豆芽】

一，食材：绿豆1碗。

二，发绿豆芽的做法：

1.首先准备好新鲜的绿豆，更好是当年新鲜的哦，价格贵点都没关系，千万别买往年的绿豆。发芽率比较低，而且还容易后期出现烂豆的情况。先把绿豆里面坏的挑选出来，接着把绿豆清洗干净，然后装入碗里，再放入没过所有绿豆的温水，浸泡一晚。

2.浸泡好的绿豆把水分沥干，准备一个底部有孔的容器，家里的蒸屉就是不错的选择，也有那种沥水的盆也是不错的，在底部先铺一张湿帕子。把浸泡好的绿豆倒进去，均匀平铺好。绿豆一次不要发太多，不然绿豆感觉营养不够，光长个子，不长肉，变得细细的。再在绿豆上铺上一层湿布，在湿布上均匀淋上水，盖上盖子保证温度，并盖上一张不透光的布，把绿豆放到温暖又避光的地方去发。以后每天早上和晚上都要记得给绿豆浇够水。

3.之一天，绿豆就已经发芽了。第二天绿豆芽明显长长，根部胖嘟嘟的，非常的可爱。

4.到第三天，绿豆芽已经长得非常的漂亮了，看着就想把它吃掉了。其实这个时候就可以把它弄来吃了，只是想等它再长一天，炒一盘菜会更多一点哈。到第四天的时候，已经长势非常好了，看看这一片，特别的棒哦。这样发一次可以吃两顿哦，煮汤还是凉拌都是非常的好吃。

小贴士：

今天为大家分享的这个发豆芽的做法就结束了，是不是非常的简单。然后下面我为大家总结了几个要点，只要记住这几天，你也能4天就发出满盆胖嘟嘟的绿豆芽来哦。

首先，发绿豆芽一定要透气，底部需要找一个有孔的容器，有利于它生根。

第二，生豆芽的时候，保湿非常重要，记得每天早晚一定记得要各浇一次水。

第三，就是避光，豆芽生长的时候，不能见光，那样长出来的豆芽会发苦，发红。

第四，最重要一点，用来装豆芽的这些盆千万别弄上油了，那样豆芽容易坏掉，用来搭在豆芽上的帕子也要无油哦。

绿豆芽的发芽 ***

绿豆芽是一门很好的菜肴，农村很多人都喜欢用绿豆生豆芽

，或者拿到市场上去卖，或者自己吃。你会发豆芽吗？，不会的话就跟我一起来学几招。豆芽发芽的 *** 其实很简单，一学就会。

一、选豆子。发豆芽必须选择子粒饱满的新鲜绿豆，陈豆和虫蛀以及变质霉坏的豆子不要用。因为这样不仅出芽率低，食用还会影响健康。

二、浸泡。豆子选好后，就用一个器盆用35度左右的温水，将豆子浸泡24小时后，将浸泡好的豆子，装进漏盘催芽，漏盘底部放一块厚一点棉布或毛巾，再放豆子，再在上面该一块棉布或毛巾，放进一个光线暗淡的室里催芽就可以了，一般四天豆芽就发好了，既可以自己吃，也可以上市出售了。

三、豆芽催芽时注意的事项：

（1）控制好温度。绿豆在发芽过程中，对温度的要求是很高的。过低发芽慢，或不发芽，过高又会烫坏芽苗，因此，在发芽的过程中要严格把控好温度。一般绿豆发芽最适宜的温度在20~30度之间，冬季可以适当提高到27~30度，这是一定要把控好的。

（2）确保水分。绿豆在发芽的过程中，对水分的要求很高，因此要确保充分的水分。发芽前要充分浸泡，吸足水分，在发芽过程中，每天必须在早晚各洒水一次，以满足绿豆发芽所需要的水分，确保出苗快，出苗匀，出壮苗。

（3）净化空气。绿豆芽在生长的过程中，对空气的要求很高。空气不流通，环境不洁净，就会出现病苗和死苗。因此，在绿豆催芽的时候注意，一是不能在空气有污染的地方催芽。二是要对催芽室及时进行通风换气，将室内的废气及时排出去，将新鲜的空气换进来，以确保芽苗健康茁壮成长。

不知这个 *** 对你有不有帮助，献丑了。谢谢！

可乐瓶、饮料瓶别扔，拿来发豆芽太好了，做法很简单，收获一大盘

在阳台上种一些花草植物，每天看看那一抹绿色，心里的压力全无，其实种菜也挺不错的，阳台上种一些蔬菜，也让家中看起来挺美观养眼的，如果不会养花种菜，也没有关系，想要吃到自己种出来的蔬菜，其实可以试试自己发豆芽哦，都不用去超市买了，自己种出的豆芽，又新鲜又好吃，想吃随时做，非常简单，只需要一个大一点的饮料瓶，汽水瓶，可乐瓶就行了。只要学会了这个发豆芽，就能天天吃了，非常容易成功的。

用1个可乐瓶，在家就能发豆芽，6天就收获，新鲜又好吃

可乐瓶发豆芽需要的工具

准备一个大点的可乐瓶，或是其他的大点的饮料瓶，一小碗豆子。

自己发豆芽的具体步骤

1、可乐瓶，饮料瓶先用清水清洗干净，瓶子的底部要打几个小孔，多打一点的孔比较好，小孔的大小以豆子不会掉出去为宜，到时候方便水能排出去，这一点不要忘记，然后准备一小碗的豆子，我们这里是以绿豆为主，还可以用黄豆，黑豆等等，做法都是一样。

2、豆子先用水浸泡一下，一是清洗干净，二是让它发胀一下。一般泡上12个小时到24个小时的时间就行了。

3、把头一天泡好的绿豆，倒入可乐瓶中，均匀铺好，然后用一块布，只要是深色的，或是白色的，不透光的厚一点的布就行了，也可以用黑色的塑料袋子，把可乐瓶子包裹好，不要透光进去，原因后面会介绍到。放在一个没什么光照的地方，然后每天早晚，各冲一次水，水从瓶口倒进去，然后会从底部的孔里流出去的。

4、然后第五天之后，拿开布之后，就可以看到瓶子中的豆芽已经长出来了，长满了瓶子了，长出的绿豆芽，壮实，特别胖又直，而且口感很嫩，卖相一点不比菜场的差，洗一下就可以炒菜吃了，非常好吃哦。

自己种豆芽、发豆芽注意事项

如果发出来的豆芽有点发红的状态，那么就是说有点透光，见光了，遮光不够好，不够给力，所以一定要全程遮光。如果发出来的豆芽吃起来口感不够清甜，那么就是冲水，换水次数过少，导致豆芽缺水了。勤快一点就好了，一天不要只淋一次水，至少是两次，甚至是浇三次水。这样发出来的豆芽肯定漂亮又口感好，超级好吃的。可乐瓶、饮料瓶别扔，拿来发豆芽太好了，做法很简单，收获一大盘！

吃了半辈子豆芽，才知道发豆芽这么简单，5天就能吃，值得收藏

如今随着人民生活水平的不断提高，面对各种各样的食材时，人们更喜欢购买各种各样的绿色食品，就算其价格要贵上一些，但人们也乐意去进行购买。那么今天我要给大家分享的是，如何自己在家动手发出又嫩又好吃的鲜豆芽，豆芽这道食材可是我们日常生活当中最常见的，它不仅富含了丰富的维生素，还富含了多种人体所需要的微营养，能对人体提供多种的营养，从而让我们的身体变得更健康。

然而现如今在外面市场中购买的豆芽，大多数都是添加了各种食品添加剂来进行泡发的，吃多了对人体肯定没好处。但今天只要你学会了我教你的这些泡豆芽 *** ，不仅 *** 简单，还非常的容易懂，只需掌握好3个的小技巧，就能够将其做成功，下面就随我一起来了解一下吧。自己在家泡豆芽的话，不仅能让自己吃得更健康，而且还会更营养，完全不用担心各种食品添加剂对身体带来的危害。

1、首先我们要准备一斤的绿豆，然后准备一个大一点的锅，再把绿豆倒入到锅中，并加入适量的清水对其进行浸泡24小时。加入清水时一定要多加入一些，保证绿豆能完全的被浸泡到清水当中，在这里除了要多加入一些清水以外，很多人还会采用温水去对绿豆进行泡发，其实这样的做法是非常错误的，在对绿豆进行泡发时，我们要采用冷水来进行浸泡。绿豆被浸泡好以后，我们就可以对其进行发芽了。

2、准备一个蒸锅，并往蒸锅中铺上一层浸泡过水以后的纱布，然后把浸泡好的绿豆平铺到纱布当中，并把纱布向四周卷起，把绿豆包入到纱布当中，在包纱布的时候，随便包上一点即可，要让绿豆有更好的透气性。然后让绿豆都在常温下进行静置，每天早晚往锅里面再浇入适量的清水，就这样保持两三天左右即可，注意在浇入清水时不要加入太多，更好不要让里面的清水没过豆子本身。

3、除了用锅对豆子进行发芽以外，我们也可以准备一个大一点的漏勺，然后往漏勺中铺入一块纱布，并按照同样的方式再把豆子铺入到纱布当中，将其进行包裹，每天往里面撒一些清水，也能够发出美味的豆芽。不管采用何种方式去对豆芽进行发芽，在发芽的过程当中，一定要让豆芽处于一种无光的状态，需要准备大一点的手帕将豆子遮住，让其在无光的环境下进行发芽。

4、用以上的方式对绿豆进行发酵的话，只需5天左右就能够发出又长又嫩的豆芽，在需要使用的时候，只需用剪刀轻轻一剪，再把豆芽清洗干净，就可以放入到油锅当中进行煸炒，并加入适量的食盐、蚝油进行调味，一道香味十足的炒豆芽，就可以出锅进行食用。不仅如此，这样发的豆芽如果一顿食用不完，我们也可以继续让其在无光的环境下进行发芽，但更好在两天之内将其食用完，不然豆芽就有些长老了。

在家生绿豆芽简单方法，在家生绿豆芽简单方法窍门-第1张图片-

一个塑料瓶、一把豆子，在家轻松发豆芽，营养美味吃得放心

喜欢养花的朋友们往往也喜欢在阳台上种植一些蔬菜。不但绿化家居，美化环境，给阳台带来绿色的生命力，还能为我们的厨房提供很好的有机蔬菜。

今天给大家介绍一种 *** ，只要一个可乐瓶，一把黄豆，就能轻松种出好吃又营养丰富的豆芽菜。

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我们首先要准备一个可乐瓶子，剪去一半。在瓶子底部和瓶身多扎一些洞。

扎洞的目的是为了发豆芽的时候能排水透气。发芽的豆子体积会膨胀很多，记得选大一些的塑料瓶。

准备一些黄豆，在水里泡一夜。更好选新豆子，更容易发芽。

如果里面有烂豆、瘪豆都要挑出来，包括泡水时浮在水面上的豆子也要挑出来。

泡好的豆子沥干水分，倒入准备好的可乐瓶子里。上面再盖上一块干净的湿毛巾。

发黄豆芽的时候不能见光，见了光的黄豆芽会发苦。温度也不能太低，不然芽儿顶不出来，我们需要把它放在家里温暖且阴暗的地方。

发豆芽的过程中，需要每往瓶子里每天喷3~5次水，每天都要把上面的毛巾用清水洗干净再盖上去。大约1周左右，黄豆芽就长出来了。

发好的豆芽，用清水冲洗一下就可以做菜了。凉拌、炒菜、做汤都可以。而且自己做的豆芽豆味十足，比菜市场用激素发的豆芽好吃多了！

特别提示

这种 *** 不仅仅是可以发黄豆芽，比如豌豆、绿豆、大麦等等都可以用这个办法。一个瓶子、一把豆子，不需要光照就能在家自己种出各种芽苗菜！

教你在家发豆芽，不用土壤不用肥料，5天就能吃，营养脆嫩又干净

前段时候去超市买了两袋豆芽，一袋黄豆芽一袋绿豆芽，一样多的豆芽，黄豆芽比绿豆芽要贵一半的价格，把老妈可心疼坏了，“我从老家拿了这么多的自己种的黄豆，干啥花这冤枉钱买黄豆芽，今天我就给你发黄豆芽，保证四五天就一大盆，比买的好多了”，看着这么节约的老妈，我和媳妇真的是哭笑不得。

结果老妈真的泡了点黄豆，这几天天天浇一点水，昨天老妈把我拉过去，“给你看看我种的黄豆，保证以后你不买了，”还真是，满满一大盆的黄豆芽，比超市的新鲜很多，炒出来的味道也很香，真是不得不服我妈啊，啥都会。教你在家发豆芽，不用土壤不用肥料，5天就能吃，营养脆嫩又干净

很多朋友们都说在超市买的豆芽便宜，其实我们自己在家做豆芽也非常的划算，我妈用了4两的黄豆，就发了两斤半的黄豆芽，在超市得十块钱，四两豆子就两块钱，况且做黄豆芽非常简单，只需要两个盆子，两块笼布，每天浇上一些水，四五天就发芽了。今天就将 *** 分享给大家，相信你看完也得自己在家做，原来豆芽这么简单。