咋吃看“ABO”，血型减肥法靠谱吗
医生：没听说过这种 *** ，缺乏科学依据
夏日已到，减肥成了很多人绕不开的话题。近日，“减肥和血型有关”的说法在 *** 上流传开来，一些认证为科普博主、美容机构的账号，纷纷向大家推荐“血型减肥法”。
所谓的“血型减肥法”，就是根据个人的血型定制最有效的减肥方案。部分网友认为，根据该 *** 减肥确实有效，也有网友持怀疑态度。为此，扬子晚报/紫牛新闻记者咨询了医生，医生给出的答案是：没听过这种说法，从专业的角度来说，不科学。
扬子晚报/紫牛新闻记者 王塞塞
4种血型，各有饮食减肥的 *** ？
记者了解到，“血型减肥法”的原理是：不同血型的人，对营养物质的消化吸收能力不同，所以如果想减肥，就要吃自己更易于消化的食物，以此来提高减肥的效率。根据网上的说法，最常见的O型血、A型血、B型血及AB型血，分别对应着一种饮食减肥法。
例如，O型血的人胃酸多，大多消化能力强，最不可缺少的就是动物性蛋白质，即鱼类和肉类。乳制品、面包、豆腐和谷类等食物会使消化能力下降，要少吃，同时要经常运动。
A型血的人比O型血的人器官消化弱得多，这类血型要想减肥，食物应该以蔬菜为主，其中最合适的就是大豆等豆类食品，不要吃肉类食品。此外，避免食用的还有奶油及各种奶酪、牛奶等以纯乳为原料 *** 的食品。
B型血的人体内较容易取得平衡，拥有较强的免疫系统，这种血型的人基本上属于身强体壮的一类，无论是肉类还是植物类几乎都可以吃。但在肉类方面，少吃脂肪少的瘦肉。花生、小麦、土豆等食物，容易导致B型血的人代谢效率降低，所以应该避免。
AB型血的人消化器官比较弱，基本上A型血的人和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人也不宜食用。一定要摄取肉类蛋白质，但是要少，最适合的蛋白质是鱼贝类蛋白质，鸡蛋也不错，一定要多吃蔬菜。
美国医师发明，称能减肥还能防癌
记者查阅资料得知，“血型减肥法”是由美国自然疗法医师彼得·德戴蒙提出的，这个减肥法针对不同血型，提供不同的饮食，他宣称可以减轻体重、减缓老化，也可以预防癌症及心脏病。为此，彼得·德戴蒙出版了《吃对血型》这本书。
在中国，也有专家学者曾研究过血型与减肥之间的关系。记者在知网上查找关键词，搜到了近20篇相关文章，分别论述了血型是减肥者的参照物和饮食指南，但发表时间都在2010年以前，其中最早的一篇是在1998年发表的，距今已有25年时间。
尽管研究已经过去了这么久，但现在仍有人按照这种 *** 减肥，并自称已初见成效。“我是O型血，跟着博主学高蛋白质饮食，一个月掉了16斤了，具体饮食为早上吃鸡蛋+咖啡，中午吃一块牛排+蔬菜+碳水，一天两顿。”网友“睡觉打呼噜”在个人社交平台分享自己通过“血型减肥法”成功减重。
“‘血型减肥法’是真的，我之前以为狂吃肉可以瘦，结果没瘦还重了，后来才知道A型血如果想要减脂就要多吃植物性蛋白补充营养，像豆腐、蔬菜要多吃，坚持一个多月了，掉了11.2斤。”网友“lg”不仅分享了自己成功减重的 *** ，还向其他网友推荐“血型减肥法”。
不过，也有人对该 *** 抱着怀疑的态度，他们认为血型只是影响体重的因素之一，而不是决定因素。一位广东的网友告诉记者：“我曾试图查找相关的资料，来验证‘血型减肥法’的科学性，遗憾的是，这个理论并没有实验来支撑。”所以，她认为，这个 *** 并不靠谱。
专家观点
没听过这 *** 减肥得相信科学
“血型减肥法”到底靠不靠谱、科不科学？记者带着疑问，联系上了扬州市中医院神经内科主任医师刘彦廷。刘彦廷表示，“从未听过这个减肥 *** 。”随后，他还咨询了同事，表示临床上也没有采用根据血型为大家制定减肥计划的 *** 。
刘彦廷解释道，“我们要明白的是，血型与人体的新陈代谢、消化能力、脂肪分布等生理特征之间的关系，尚未得到明确的证据支持。尽管有一些研究表明，不同血型的人可能在某些方面存在差异，但这些差异通常很小，且不足以作为制定个性化减肥计划的依据。因此，血型减肥法在科学上尚缺乏充分的支持。”
刘彦廷认为，所谓的“血型减肥法”往往过于简化复杂的减肥过程，忽略了个体差异和遗传因素。简单的根据血型来制定减肥计划，很可能无法满足每个人的实际需求。
此外，许多所谓的“血型减肥法”鼓励采用极端的饮食 *** 来快速减肥，这不仅可能对身体造成伤害，还可能导致减肥后反弹。健康的减肥应该是一个长期的过程，需要通过合理饮食和适度运动来实现渐进式减重。（扬子晚报）
每天吃几勺油就能坐等瘦身？专家：并不靠谱近日，由于不少网红博主的推荐，椰子油接替生椰拿铁成了减肥圈新晋网红。其实，关于吃椰子油减肥的神奇功效一直在流传，对于想要苗条身材又管不住嘴迈不开腿的女性来说，每天吃几勺椰子油就能坐等瘦身无疑极具吸引力。
7月5日，武汉专家表示，肥胖与多种因素相关，单纯靠吃椰子油减肥并不靠谱。
仅靠摄取椰子油不足以减肥
提到椰子，大家会想到清爽的椰汁，可口的果肉，坚硬的外壳，但你会想到椰子油这个小网红吗？在网上椰子油被传得神乎其神，尤其椰子油的减肥功能更是被人们津津乐道。
椰子油的爆红，最早是因为某超模的一则新闻。新闻中称，当年，某超模产后迅速减重，恢复魔鬼身材。在被问到原因时，她提到每天坚持吃椰子油，这也被椰子油减肥法的拥簇者视为成功案例。
椰子油真的有利于减肥吗？长江航运总医院营养科副主任医师何艳表示，椰子油减肥的原理和食物热效应具有相关性。食物热效应是因进食产生的热量消耗，一般而言，碳水化合物和脂肪的食物热效应在5%左右，蛋白质的食物热效应高达30%左右。在所有脂肪中，唯有椰子油具备和蛋白质一样高的食物热效应，即消化食物所消耗的额外热量。此外，椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，因中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收、提高新陈代谢效率，故能在一定程度上减少脂肪在身体囤积。但即便如此，因饮食习惯上不会将油作为主食，每天吃油的量少，所以仅靠摄取椰子油而产生的热量差还不足以减肥。
武汉市普仁医院营养科主任周锋表示，虽然某些研究发现，食用椰子油可能有利于控制体重，但目前仍缺乏有效的证据证实椰子油对减重的有效作用，仍需要更多的临床研究来证实其在减重中的效果和作用机制。因此，绝不能盲目跟风，希望仅靠使用椰子油来减重。
控制饮食加强运动才能科学减重
除了椰子油减肥法，橄榄油减肥法、亚麻籽油减肥法也是备受推崇的“喝油”减肥法，特别是在产后妈妈圈较为风行。喝油减重真的靠谱吗？
何艳指出，椰子油、橄榄油、亚麻籽油均属于植物油，由于其主要成分就是油脂，难免会给人体带来大量的热量，故而单纯用椰子油减肥法，或橄榄油减肥法、亚麻籽油减肥法均是不靠谱的。
何艳表示，就成分而言，椰子油中含有丰富的游离脂肪酸、亚油酸、棕榈酸、羊脂酸、脂蜡酸、维生素E等多种人体必需的营养成分，且属于低脂肪以及低胆固醇的油脂，通常适合大部分人群食用。橄榄油富含多种营养成分，还具有降血压、降血脂等多方面的功能，与动物油脂相比对人体更有益处。亚麻籽油中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%，而亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，因此是一种营养价值较高的植物蛋白质。
何艳建议，由于各种油脂均有其优点，日常烹饪时，可将多种食用油替换着吃，并控制好总量在每天25克左右，如果吃肉较多，还需在此基础上再缩减。
周锋表示，肥胖作为一个多因素疾病，与饮食模式、运动习惯、遗传方式等多种因素相关，不可能通过增加或减少某种食物供给就能控制体重。减重需要改变过去不良的生活方式，养成更加健康的生活习惯，只有这样才能真正做到健康减重，实现减重不反弹。
何艳明确表示，正确、科学的减肥 *** 就是饮食热量的适当控制，并配合科学、适合的运动方式来综合推进。她建议，首先从饮食上要控制全天的总热量，碳水化合物、蛋白质、脂肪等三大营养素要按比例摄入，不能偏食、营养要均衡。除此之外，可配合跑步、健身操、球类运动等健康的有氧运动，以促进人体热量的消耗，同时再配合引体向上、俯卧撑、深蹲起等一些抗阻运动，循序渐进瘦身并塑形。
转自：极目新闻
来源： 新晚报
来论 | 别被减重训练营忽悠了来源：【四川日报-川观新闻】
戴先任
最近，一幅搞笑漫画在朋友圈流传，生动再现了“小胖墩”进校园时的“动人”场景。据新华社报道，个别孩子出现“气球胖”，体质下降者并不少见。各地老师反馈：“有几个孩子胖得我都认不出来了”“放眼望去，不少孩子明显长胖了”……
当前，超重肥胖率上升速度较快，催生减肥产业的快速发展。其中减重训练营悄然走红，社交媒体不时可以看到减肥训练营的广告，这些训练营往往主打“封闭式训练”“包吃包住”“签约减重”“专业科学”“营养餐”等等。
“小胖墩”多，儿童和青少年身体健康问题就多。肥胖既可能让孩子患上一些诸如高血糖、高血脂、糖尿病等“老年病”，还可能影响成年后的身高。肥胖已然成了威胁儿童青少年健康的一大“杀手”。
不少家长把孩子送去减重训练营，可见对孩子身体健康的重视。但目前市场上的一些减重训练营良莠不齐、鱼龙混杂。有媒体报道，一些训练营的教练并不具备相应资质，一些训练营就是通过让学员进行长时间高强度运动、少吃等来达到减重目的。实际上，运动强度过大，会对身体会带来严重损伤。就在不久前，还发生了一起短视频博主在减肥训练营离世的悲剧。大部分训练营都对外宣称“签约减重”，但这不过是一个宣传噱头，学员中途放弃或没有达到减重目标，要退款很难。
对于市场上如雨后春笋般出现的减重训练营，家长要保持警惕，不要盲听盲信，如果选择将孩子送去减重训练营，也要选择资质齐全、专业可靠的减重训练营。对于减重训练营，也需要监管部门加强监管力度，对于存在虚假宣传、资质不全、乱收费等问题的，要依法依规进行惩治，防范行业“虚胖”“失重”。
本文来自【四川日报-川观新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
靠谱吗？#减肥小知识减重不可取。
尚利峰。
减重还在靠不吃晚饭吗？我负责的告诉大家肥胖确实是一种疾病，它会引起多种的营养不均衡，单纯靠不吃晚饭来减重很容易造成反弹，这样的做法是不科学的，并不推荐既科学又有效的减肥 *** 。
你想了解吗？“限能量营养平衡减重法”，所谓的限能量就是要吃出能量差，就是每天要少吃1/3的总能量，主要减的是脂肪和精致的碳水化合物，降低总能量的密度，而对于食物中的蛋白质不仅不能减，而且要增加，尤其是低脂肪优质的蛋白质，比如说瘦肉、蛋类、低脂奶制品和豆制品等。
·第二个要做到平衡膳食，不均衡的饮食容易造成缺铁、缺钾。缺铁缺钾会造成头晕、缺钙、缺锌的话容易导致骨质疏松、脱发等等。
常说减重不应减营养，不应减掉免疫力，平衡膳食，除了每天要保证优质的蛋白、新鲜的蔬菜水果、全谷类等，适当的补充维生素和矿物质等微量元素，有助于减重。比如说维生素C、维生素B，它会参与肝脏的脂肪代谢和抗氧化过程，更有利于减重。
喜欢就点个关注吧。
网上说的减肥产品是真的？不继续吃身体会变肿吗？被骗了该怎么办前言：一白遮三丑，一胖毁所有，可是这两样都没有那该怎么办呢？黑的话现在可以通过化妆技术改变，但是胖的话通过什么方式呢？听说在网上最近很火的“减肥产品”这真的管用吗，据说不需要节食不需要运动轻轻松松就可以减二三十斤，真的有那么好的效果？
案情回顾：
刘女士家住广州，是一位家庭主妇，在忙完家务后才闲下来看看手机刷刷视频，就在刷视频中，看到了一条减肥产品广告，广告内容很诱人，评论底下也是收获好评，刘女士便点击了下方链接，填写了自己的信息，后面便有自称健康管理中心的体重管理老师 *** 联系了刘女士，并加上了刘女士的微信。
加上后便购买了“瘦身茶包”等减肥套餐共899元。套餐中包括代餐粉、还有维生素片，益生菌等。产品到了之后，刘女士吃了几天，感觉体重没什么变化，对方的解释是因为刘女士没有对自己的身体状况进行比较全面的评估，购买的产品缺乏针对性。
于是就安排公司专业的营养顾问来进行一对一做营养规划，还说平时都很难预约到的。刘女士减肥心切，于是就拜托她约一下，之后“终于预约到了”，经过沟通，营养顾问告诉赵 *** ，她的体质寒湿、体内垃圾多、代谢缓慢，导致脂肪分解酶缺乏，容易形成脂肪堆积，需要进行调理。
然后营养顾问制定了方案是分三个步骤，之一步是调理，第二步是溶解脂肪、代谢脂肪，第三步是巩固，并且向刘女士承诺“38天瘦20斤”。就这样先后购买，使用了多个不同的减肥套餐产品，短短两个月内，刘女士总共买了七次产品，共花费约八万元。
服用这些产品不但没瘦下来，反而造成腹痛、腹泻、呕吐等一系列的不良反应，根本不像那个老师前期说的30天就可以轻松减掉20斤。这时刘女士才渐渐意识到自己应该是被骗了，上网一查才确认了自己的猜想，继续付款被骗的原因大致都是事前只知道需要经过什么阶段，但是都不知道每一个步骤都需要单独重新收费，如果中途拒绝支付，“营养师还有规划师”就会以停止服用新产品会对身体产生各种不良影响等理由，逼迫你永无止境地购买产品，就是无底洞！最终越陷越深，家里产品堆积如山。
总结：当购买减肥产品时应该要谨慎一点，确认对方是否正规，不要随随便便到网上加个微信，就算有证件也很有可能是伪造的，建议可以到正规的医院，听从专业医生的科学健康地减肥，据悉目前没有任何一种减肥产品能让人一个月既不控制饮食也不运动就能够瘦下来十几二十斤的，大家面对这种应该理性一点。
作者：逢春归，在 *** 工作中有丰富的经验，如有遇到类似骗局的小伙伴们可以关注作者免费咨询，谢谢大家！
明星减肥法靠谱吗？文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 林伟吟
日前，高分热播剧《漫长的季节》中，挺着硕大啤酒肚的秦昊“惊呆”了追剧观众。随即，为了新剧而快速减肥20斤的秦昊，又上了一次热搜。秦昊的妻子伊能静公布了秦昊的减肥餐单，虽然反复强调“不推荐给任何人”，但仍有不少人跃跃欲试。营养学家提醒，这种极端的减肥 *** ，即便是短期尝试，也需经过专业评估。
单一品种减肥快？
伊能静公布的秦昊减肥餐单看起来很简单，例如之一天三餐都是豆浆，第二天早中晚各一根玉米棒，第三天都是水果，第四天都是蛋白质。简单而言，不仅摄入的热量总量很少，而且每天摄入的种类非常单一。
“身体每天需要41种或以上的必需营养素以及必要的植物活性物质，才能满足机体健康的基本原料和疾病防治的物质来源。这就是为什么《中国居民膳食指南（2022）》中，之一项核心建议就是食物多样的原因。每天要吃12种以上、每周25种以上的食物。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，“这份餐单的营养肯定是缺东少西的，长期这样吃的危害是营养不均衡，导致机体代谢失衡。随之可能带来高血脂、心血管疾病、女性月经失调、基础疾病加重等健康风险，甚至可能影响精神状况。”
短期试试可以吗？
如果短期使用，到达减重目的再停下来，可行吗？
“这也要因人而异，看短到什么程度、有何目的，以及是否有医学指导和跟踪等。”陈超刚解释，人体是一个精妙的机器，例如在地震、饥荒或其他困苦环境中，身体会为了保持健康、满足生活和工作需要进行一定程度的调整。
“从这个角度而言，短期的饮食结构变化，尤其是出于治疗需要，例如减重期间的低能量饮食，对没有基础疾病者而言，可能影响还不太大。但这需要严格判断使用的时间、频率和身体健康程度等情况。如果长期使用、经常使用或身体本身有基础疾病的，则肯定不合适。”陈超刚强调，“无论哪一种减肥 *** ，只要不是养成了良好的饮食和活动习惯并坚持下来，都容易反弹。如果减肥后随意吃多少都不会反弹，那么就可能是有疾病了。”
陈超刚特别强调：“不同的人身体素质特点不同，代谢失衡所造成的身体危害和具体症状也可能不一样。所以千万不要听朋友说他的减肥 *** 有效，就盲目效仿。而靠谱的营养科专家带来的，往往是容易坚持的健康的减重饮食方式，而且需要持续跟进，及时调整。”
来源： 羊城晚报
血型减肥法靠谱吗？医生：缺乏科学依据夏日已到，减肥成了很多人绕不开的话题。近日，“减肥和血型有关”的说法在 *** 上流传开来，一些认证为科普博主、美容机构的账号，纷纷向大家推荐“血型减肥法”。
所谓的“血型减肥法”，就是根据个人的血型定制最有效的减肥方案。部分网友认为，根据该 *** 减肥确实有效，也有网友持怀疑态度。为此，扬子晚报/紫牛新闻记者咨询了医生，医生给出的答案是：没听过这种说法，从专业的角度来说，不科学。
1 4种血型，各有饮食减肥的 *** ？
记者了解到，“血型减肥法”的原理是：不同血型的人，对营养物质的消化吸收能力不同，所以如果想减肥，就要吃自己更易于消化的食物，以此来提高减肥的效率。根据网上的说法，最常见的O型血、A型血、B型血及AB型血，分别对应着一种饮食减肥法。
例如，O型血的人胃酸多，大多消化能力强，最不可缺少的就是动物性蛋白质，即鱼类和肉类。乳制品、面包、豆腐和谷类等食物会使消化能力下降，要少吃，同时要经常运动。
A型血的人比O型血的人器官消化弱得多，这类血型要想减肥，食物应该以蔬菜为主，其中最合适的就是大豆等豆类食品，不要吃肉类食品。此外，避免食用的还有奶油及各种奶酪、牛奶等以纯乳为原料 *** 的食品。
B型血的人体内较容易取得平衡，拥有较强的免疫系统，这种血型的人基本上属于身强体壮的一类，无论是肉类还是植物类几乎都可以吃。但在肉类方面，少吃脂肪少的瘦肉。花生、小麦、土豆等食物，容易导致B型血的人代谢效率降低，所以应该避免。
AB型血的人消化器官比较弱，基本上A型血的人和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人也不宜食用。一定要摄取肉类蛋白质，但是要少，最适合的蛋白质是鱼贝类蛋白质，鸡蛋也不错，一定要多吃蔬菜。
2 美国医师发明，称能减肥还能防癌
记者查阅资料得知，“血型减肥法”是由美国自然疗法医师彼得·德戴蒙提出的，这个减肥法针对不同血型，提供不同的饮食，他宣称可以减轻体重、减缓老化，也可以预防癌症及心脏病。为此，彼得·德戴蒙出版了《吃对血型》这本书。
在中国，也有专家学者曾研究过血型与减肥之间的关系。记者在知网上查找关键词，搜到了近20篇相关文章，分别论述了血型是减肥者的参照物和饮食指南，但发表时间都在2010年以前，其中最早的一篇是在1998年发表的，距今已有25年时间。
尽管研究已经过去了这么久，但现在仍有人按照这种 *** 减肥，并自称已初见成效。“我是O型血，跟着博主学高蛋白质饮食，一个月掉了16斤了，具体饮食为早上吃鸡蛋+咖啡，中午吃一块牛排+蔬菜+碳水，一天两顿。”网友“睡觉打呼噜”在个人社交平台分享自己通过“血型减肥法”成功减重。
“‘血型减肥法’是真的，我之前以为狂吃肉可以瘦，结果没瘦还重了，后来才知道A型血如果想要减脂就要多吃植物性蛋白补充营养，像豆腐、蔬菜要多吃，坚持一个多月了，掉了11.2斤。”网友“lg”不仅分享了自己成功减重的 *** ，还向其他网友推荐“血型减肥法”。
不过，也有人对该 *** 抱着怀疑的态度，他们认为血型只是影响体重的因素之一，而不是决定因素。一位广东的网友告诉记者：“我曾试图查找相关的资料，来验证‘血型减肥法’的科学性，遗憾的是，这个理论并没有实验来支撑。”所以，她认为，这个 *** 并不靠谱。
专家观点
没听过这 *** 减肥得相信科学
“血型减肥法”到底靠不靠谱、科不科学？记者带着疑问，联系上了扬州市中医院神经内科主任医师刘彦廷。刘彦廷表示，“从未听过这个减肥 *** 。”随后，他还咨询了同事，表示临床上也没有采用根据血型为大家制定减肥计划的 *** 。
刘彦廷解释道，“我们要明白的是，血型与人体的新陈代谢、消化能力、脂肪分布等生理特征之间的关系，尚未得到明确的证据支持。尽管有一些研究表明，不同血型的人可能在某些方面存在差异，但这些差异通常很小，且不足以作为制定个性化减肥计划的依据。因此，血型减肥法在科学上尚缺乏充分的支持。”
刘彦廷认为，所谓的“血型减肥法”往往过于简化复杂的减肥过程，忽略了个体差异和遗传因素。简单的根据血型来制定减肥计划，很可能无法满足每个人的实际需求。
此外，许多所谓的“血型减肥法”鼓励采用极端的饮食 *** 来快速减肥，这不仅可能对身体造成伤害，还可能导致减肥后反弹。健康的减肥应该是一个长期的过程，需要通过合理饮食和适度运动来实现渐进式减重。
栏目主编：赵翰露 文字编辑：卢晓川 题图来源：图虫 图片编辑：笪曦
来源：作者：扬子晚报
吃轻食减肥真的有用吗？很多朋友控制体重的时候都喜欢吃轻食，觉得热量低，膳食纤维摄入丰富，多吃几顿可以达到减肥的效果。
之前就有一组详细的数据，计算了这些轻食的总能量，以及碳水能量占比、酱汁能量占比。
但你绝对没想到：那些所谓的热量很低的轻食其实可能并不那么低。
由图可知。这些轻食的相关数据基本都不太理想，大多碳水太低，酱汁能量过高。
这里先说一条标椎：
《中国居民膳食指南》建议成人所需能量的50~65%来自碳水化合物
此外，最近比较火的“炒饭减肥法”，实际上也就是不吃主食，用菜花等蔬菜代替米饭的口感。
在这里，要和大家强调一下，如果长期不摄入碳水化合物，不仅不利于减肥，还会给身体带来一些健康问题。
碳水化合物是给大脑供能的，当你长期不吃主食后，你会发现身体会出现各种不适：更先出现的会是头晕、无力、记忆力减退，紧接着会是脾气暴躁、易怒，还有女生可能会出现月经失调、经血量少、闭经等一系列问题。
所以，长期不吃主食减肥是个误区。
而且从食物搭配的角度来看，大家一般认为吃轻食就是「吃草」，认为这样摄入更多新鲜蔬菜所含的营养。
这里要泼一下冷水了，蔬菜的生重和熟重的体积差距其实是很大的，轻食餐中以生菜为代表的蔬菜看起来量很大，但实际上重量却没多少。
所以轻食餐中的蔬菜摄入量也不理想，不能达到我们减肥的目的，甚至还会导致我们每天的蔬菜摄入量不足。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
上热搜的秦昊减肥法行不行？营养学家：短期试试也不行！文/羊城晚报全媒体记者 林清清
“5月不减肥，6月徒伤悲。”一到夏天大家就开始关注减肥话题。
日前，高分热播剧《漫长的季节》中，挺着硕大啤酒肚的秦昊“惊呆”了追剧观众。随即，为了新剧而快速减肥20斤的秦昊，又上了一次热搜。秦昊的妻子伊能静公布了秦昊的减肥餐单，虽然反复强调，这是演员为了拍戏需要短期减肥不得已而采取，“不推荐给任何人”，但仍有不少人跃跃欲试。
对此，营养学家提醒，“食物多样”是《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八准则中的之一项。这种极端的减肥 *** ，对于普通人存在健康风险。即便是短期尝试，也需经严格判断。
秦昊为演戏瘦身 图源：伊能静微博
单一品种减肥快？每天要吃12种食物！
伊能静公布的秦昊减肥餐单看起来很简单，例如之一天三餐都是豆浆，第二天早中晚各一根玉米棒，第三天都是水果，第四天都是蛋白质。简单而言，不仅摄入的热量总量很少，而且每天摄入的种类非常单一。
秦昊的减肥餐单 图源：伊能静微博
“身体每天需要41种或以上的必需营养素以及必要的植物活性物质，才能满足机体健康的基本原料和疾病防治的物质来源。这就是为什么中国营养学会在《中国居民膳食指南（2022）》中，之一项核心建议就是食物多样的原因。因此每天要吃12种以上、每周25种以上的食物。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，“这份餐单的营养肯定是缺东少西的，从营养物质需求而言，是无法满足机体需要的。长期这样吃的危害是营养不均衡，导致机体代谢失衡。随之可能带来高血脂、心血管疾病、女性月经失调、基础疾病加重等健康风险，甚至可能影响精神状况。”
陈超刚特别强调：“不同的人身体素质特点不同，代谢失衡所造成的身体危害和具体症状也可能不一样。所以千万不要听朋友说他的减肥 *** 有效，就盲目效仿。”
短期试试可以吗？需经严格判断！
如果短期使用，到达减重目的再停下来，可行吗？
“这也要因人而异，看短到什么程度、有何目的，以及是否有医学指导和跟踪等。”陈超刚解释，人体是一个精妙的机器，有一定的调节功能。当摄入的食物营养成分不均衡时，例如在地震、饥荒或其他困苦环境中，身体会为了保持健康、满足生活和工作需要，进行一定程度的调整。
“从这个角度而言，短期的饮食结构变化，尤其是出于治疗需要，例如减重期间的低能量饮食，对没有基础疾病者而言，可能影响还不太大。但这需要严格判断使用的时间、频率和身体健康程度等情况。如果长期使用、经常使用或身体本身有基础疾病的，则肯定不合适。”陈超刚强调，“在医学上，在采取一种减肥 *** 之前，要评估这种减肥法所带来的效益，是否超过其对身体带来的健康风险，以及是否有更健康的 *** 可替代。”
对于有的人希望短期采用极端 *** ，达到目标体重后再恢复以往餐单的想法，陈超刚提醒：“无论哪一种减肥 *** ，只要不是养成了良好的饮食和活动习惯并坚持下来，都容易反弹。如果减肥后随意吃多少都不会反弹，那么就可能是有疾病了。”
健康减肥两要素：科学、坚持
普通人如何健康减肥？“大道至简，贵在坚持。‘管住嘴、迈开腿’是最简单又正确的减肥 *** 。”陈超刚提醒，“减肥的同时也要保证营养。因此制定减肥方案时，首先要遵照《中国居民膳食指南（2022版）》推荐的平衡膳食八准则。在此基础上，严格控制高热量的脂肪类食品，以及高碳水化合物、高蛋白质食品。而靠谱的营养科专家带来的，往往是容易坚持的健康的减重饮食方式，而且需要持续跟进，及时调整。”
【链接】这些热门减肥法，你试过吗？
此外，时下还有不少流行度很高的减肥 *** 。是否可行？陈超刚一一剖析。
热门1：“精米精面没营养”，不吃主食可行吗？
低碳水饮食法被许多减肥人士推崇，最常见的做法就是不吃主食。“我们现在吃的都是精米精面，没营养，升糖快！”是他们的主要观点。
“精米精面并不是没营养，而是富含复合的碳水化合物以及植物蛋白质等营养物质。从古时人们吃粗粮寿命不长，到如今人们寿命越来越长，生活越来越快乐，不能不说有精米精面给人类带来了营养好吸收的一定功劳。”陈超刚说，“只是现在很多人矫枉过正了，从一个极端走向了另一个极端。平衡一下，就能让生命过程更健康了。”
具体做法可减少1/3或1/2的精米精面，用薯类或其他全谷物食品等粗粮杂粮替代，这样粗细搭配，食物多样化，营养更均衡，不仅吃得快乐，营养好吸收，而且通过全谷物补充了B族维生素和膳食纤维，更有助于机体健康。
热门2：“过午不食”轻断食，靠谱吗？
“过午不食”也是减肥界热门的一种 *** 。这原本是一种宗教戒律，后来成为许多人用以减少进食的一种 *** ，例如不吃晚饭或从下午4点开始就不进食。
“如果真能做到傍晚早早入睡，次日早早起床的话，过午不食也未尝不可。但现代生活场景下，很少有人能做到。”陈超刚表示，过午不食的 *** 适合于传统的日落而息年代。现代人的生活工作节奏和身体特点，与过去有很大不同，在傍晚甚至夜晚仍有非常丰富的活动，需要能量支持。若简单粗暴地不进食，同样是违背了基本的平衡膳食科学理论，身体无法得到必要的热量及营养摄入。
编辑：王沫依
盲目减肥多伤身■ 减肥时应当限制膳食的总热量
■ 人每天摄取食物的热量若低于600大卡可能危及心脏
■ 节食者如果基础代谢率降低到正常水平以下，会比以前更易发胖
■ 不吃早餐会增加形成胆结石的风险
随着气温升高，人们身上的衣物越穿越少，不少人为了秀出好身材开始进行减肥。而急于求成，错误的减肥 *** ，会伤害身体健康。哪些减肥 *** 不可取？盲目减肥会带来哪些危害？近日，记者采访了西安交通大学之一附属医院减重与代谢外科亚专业主任杨威。
“近年来，由于生活条件改善等因素，肥胖人群逐年增加。因肥胖引发的糖尿病、高血压、心血管病、代谢性疾病也在增加且呈年轻化趋势。肥胖已成为严重危害我国居民健康的公共卫生问题。肥胖对于身体健康来讲是有害的，但盲目减肥同样会引发健康问题。”杨威说。
杨威告诉记者，盲目减肥会导致营养不良、贫血、免疫力降低、内分泌紊乱、骨质疏松、记忆力减退、脱发等，甚至会引起猝死。研究表明，人每天摄取食物的热量若低于600大卡可能危及心脏，轻者或发生心率改变，重者可出现心脏病变，有突然死亡的危险。
“很多人早晨起来没有食欲，觉得一日三餐，少吃一顿没有关系，不吃早饭还可以帮助减肥。这种想法是不对的。”杨威说，“清晨，胃肠道在经过一夜的休息后开始工作，不吃早餐会分泌胃酸，进而 *** 胃黏膜，导致胃部不适，并且增加形成胆结石的风险。”
对于认为靠少吃或者不吃就能减肥的人来说，需要清楚基础代谢这个概念。杨威介绍，基础代谢是一个人24小时躺着不做任何事都要消耗掉的热量。呼吸、血液循环、维持体温、器官的运作都要消耗能量。基础代谢消耗掉的能量是人体每天消耗能量中占比更大的。
杨威提醒，通常成年人随着年纪增加，基础代谢会下降。同时，身体会本能做出应激反应降低基础代谢，增强身体储存能量和蓄积脂肪的能力。节食者一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。另外，如果基础代谢率降低到正常水平以下，会比以前更易发胖。
“有些人认为，自己过于肥胖主要是因为脂肪吃得过多，只要不吃脂肪就能瘦下来。其实，减肥时应当限制膳食的总热量，而不仅仅是限制脂肪的摄入。膳食中保持适量的脂肪，对减肥和健康都是有一定益处的。”杨威说，因为脂肪是脂溶性维生素的载体，可促进如维生素A、维生素E、维生素D等脂溶性维生素的吸收。而且脂肪可以起到维持体温、保护内部器官免受外力伤害的作用。适量的脂肪摄入会使人产生饱腹感，使减肥者能较自然地接受低热量膳食，而不觉得饥饿难耐。
“还有一部分人自行使用药物减肥。”杨威介绍，药物减肥对某些内分泌紊乱、代谢异常的肥胖病人来说，是有一定作用的，但对大多数单纯肥胖的人而言，药物减肥不是减肥的主要手段。药物减肥存在很多的副作用，可能使人产生乏力、嗜睡、恶心、呕吐、心率异常等不良反应。
在我国，儿童肥胖率也呈逐年上升趋势，儿童期肥胖不仅会对其身体发育造成严重影响，而且还将增加成年后相关慢性病的发病风险。在长辈们心目中，总认为“孩子小时候胖点好”，事实却并非如此。“关于肥胖症的治疗，儿童和青少年主要是靠增强体育运动、改变生活方式。”杨威建议，儿童肥胖症的治疗要在保证儿童正常生长发育的前提下，适度限制能量的摄入。超重儿童也不能盲目用药，重要的是改变生活方式。
“肥胖症以行为、饮食治疗和体育锻炼为主，当饮食治疗及锻炼未能奏效时，可采用药物做短暂辅助治疗。严重者可进行手术治疗，中医针灸 *** 治疗也有疗效。”杨威说。（记者 张家祯）
