导读：学做蛋糕要多少学费，去专业的学校学蛋糕还是拜师学艺！解密内幕
现如今蛋糕行业发展迅速，很多朋友都想学蛋糕这门手艺。因为蛋糕行业的市场需求还是蛮大的，属于高薪时尚热门行业。那学蛋糕需要多少钱，这是很多想学蛋糕的朋友心中都想知道的一个问题。今天，笔者小郑走访深圳欧品皇室学校咨询了一下学蛋糕的相关情况，想学的朋友可以提前了解哈！
学蛋糕需要多少钱，学费怎么算的呢？现在蛋糕培训学校有很多，学费有高有低，关键看你想要学什么样的？每个学校都有自己的配方，同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱，关键是看你花的学费值不值。如果做得不好吃，不仅浪费金钱，还浪费时间。如果学费相对高一点，但是做出来的蛋糕就是好吃，非常热卖，两三天就把学费挣回来了。那去哪里学做蛋糕呢？学蛋糕需要多少钱呢？
一般来说，学做蛋糕有三种途径：自学、蛋糕房学徒、去学校学习。如果只是个人业余爱好，你可以在家自学，只不过中间会失败很多次，很容易失去信心。你如果想要短时间内就能上手，建议去报个短期培训班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，举一反三，以后在家自学就简单得多。你如果纠结是去蛋糕房当学徒，还是去学校学习的话，我们来做个比对，相信对你会有所帮助。
①去专业的学校学蛋糕
优势：可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
劣势：在培训学校里无法锻炼自己的销售能力，这需要进入社会慢慢积累销售经验。
②拜师学艺
优势：你可以了解蛋糕店该如何经营，能锻炼口才、提高销售能力。
劣势：学习慢，想要学东西就要看老板、看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，但是师父也有自己的工作没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但就是肚里有货倒不出。还有很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
学蛋糕需要多少钱？首先选择一个靠谱的地方学到全面系统的蛋糕 *** 技术，然后再考虑学蛋糕需要多少钱。笔者真心建议你可以选择深圳欧品皇室学校实地看看，相信为了自己的前途考虑，你不会错过这么好的一所学校。
学裱花蛋糕一般多久能出师？这个问题很多人都比较关心，这取决于您只是业余爱好还是想开一家商店或申请蛋糕裱花师的工作。
要学裱花蛋糕，您必须首先了解裱花蛋糕是由蛋糕坯体和装饰材料组成的。裱花蛋糕的装饰材料主要是蛋白，鲜奶油，果酱，水果等。产品一般有花卉蛋糕，卡通蛋糕，水果蛋糕，手绘蛋糕，巧克力蛋糕等。
学习裱花蛋糕的时间会因各种因素的影响而有所不同。从裱花蛋糕学徒到初级裱花蛋糕师，通常有必要系统地了解裱花蛋糕抹面、裱花蛋糕奶油打发技巧、裱花蛋糕十二生肖 *** 、裱花蛋糕常用卡通动物 *** 、裱花蛋糕常用花卉 *** 、裱花蛋糕艺术字体 *** 等，一般需要1到3个月的时间。
学习如何装饰蛋糕需要多长时间？以上只是学习裱花蛋糕的基本要求，接着需要更加精通自己的能力，拓宽自己的视野，逐渐成为可以指导其他装饰者的初级蛋糕裱花师，这需要积累将需要数年时间。
学裱花蛋糕需要多长时间还要根据学习目标来看，要求高点需要再往上成为裱花蛋糕大师。您可以自己开发和改进产品，以便他人手中的仿制品成为您自己手中的精美艺术品，这需要长期坚持。
学裱花蛋糕一般多久能出师？应该根据您学习的阶段和自己的理解能力来进行分析，另外就是选择专业的蛋糕培训学校。
成为烘焙师
你想成为什么样的烘焙师？
无论是在游轮、婚礼、商务会议、酒店、餐馆等高端场所，还是本土的面包店，都有烘焙师的身影。
清楚地知道自己想要抵达的位置，就能更好地指引你朝着正确的方向努力。当然，这也和你所拥有的教育水平、所期望的薪水以及所需要的技能和个性特征有着千丝万缕的联系。这篇指南是为那些想要成为一名专业烘焙师而准备的，希望能给有着烘焙梦想的你们些许启发。
烘焙师是做什么的？
烘焙师需要比一般工作者更长的工作时间，并且在别人休息的时候你也得工作。因为每当顾客光临甜点店或面包店的时候，你就得随时待命，将食物准备好。如果你需要烘焙专业面包、早餐点心和顾客专门定制的甜点，你甚至会经常在凌晨3点或4点就得开启一天的生活。
许多成功的烘焙师享受每天清晨独自烘烤的宁静和喜悦。如果你喜欢独自一人享受创造性的工作，你将会期待着你每日清晨的准备工作。你必须非常心细并且注重品质——即使是在凌晨3点！例如，面团必须有充足的膨胀时间，每一步都必须进行细致的筹备，这个行业往往没有任何犯错的余地。
在这个行业里，任何类型的烘焙师都是以更高的质量标准来 *** 甜点的。例如，在烘焙精美的甜点时，烘焙时间必须精准地控制，以确保面包或者甜点内部的化学反应发生得恰到好处。无论做什么东西，你都必须精准地使用量具并控制适当的温度，而且严格控制烘焙的时间。事实上，很多顶级大厨甚至使用了两个计时器来确保烘焙时间的准确性。
生活方式
这份职业能提供给你想要的生活方式吗？
你必须考虑清楚自己是否享受你每天在厨房里会遇到的挑战和承担的责任。这种生活方式是否值得你投入大量的培训资金及训练的时间？
在向一家正规烹饪学校缴纳大笔学费之前，大多数专业人士建议学徒们尝试在专业厨师们的带领下到厨房工作，感受一下他们学成之后开启这种 *** 工作所要接触的工作环境。
你需要知道围绕着食物和配料间的各种科学原理。需要充分了解食品的生物安全性，使用易腐烂的食物时就要特别小心。为了创造出具有视觉冲击力且又味道美味的甜点，你需要了解设计、营养和人体生理学的基本概念。
你每天使用的一些技能是：
设计甜点菜单
研究其他厨师的菜单
开发和测试新的甜点食谱
制定原材料预算
研究更佳原料来源
监督学徒和助手的工作
个人特质
这个职业是否能成为你的快乐源泉之一？
实现你作为烘焙师的潜能并不只是整天揉揉面粉那么简单，更多的是对纪律性的要求，比如每天早上3点到岗。另外，当你的经理禁止你在双休日和节假日等商业高峰期间休假时，你也不要感到惊讶。
你也需要良好的人际沟通技巧，这样才能有效地与其他厨师一起工作。你需要足够专注于自己职业成长，在每位专业厨师的培训下，要花充足的时间学习他们的特长，但不要永远停留在模仿上，否则你就会停止成长。
教育
你是否该寻求个人培训、了解行业资讯
或进入烹饪学校培训？
对于一些行业领域的学徒来说，基础课程已经足够了。许多烹饪学校都提供现场咖啡馆，促进学生每天应对在“真实”环境中出现的烘焙状况。菜单设计是之一步，同时也需要学习和掌握安全食品处理、营养、成本控制和采购。
甜点艺术助理学位涵盖了烘焙科学的课程和讲座的实操部分。寻求进一步提升的学生可以继续学习学士学位课程，以了解如下内容：
区域甜点传统
美食学
高级甜点设计
咖啡馆业务
当代甜点
餐厅规范
食品采购
库存控制
商务管理
营销理念
一些课程要求学生参加实地考察，包括参观渔业、农场、市场等，以便学习调味、食物取样以及各种食品种类的品尝技巧。针对葡萄酒调味、甜点烹饪和婚礼蛋糕，都有专门的课程，可以大大提升一名烘焙师的阅历。
很多人也许会问：“如果没有经过任何培训，我怎么才能成为专业烘焙师呢？”这是个很好的问题，有很多原因解释为何这个问题引起广泛关注。你可能没钱参加正规的教育机构，没有时间去上课，或者只是看不出课程的价值，每个人都有不同的理由。事实是，虽然获得适当的教育确实有帮助，但你并不一定需要(只要你潜在的未来雇主不需要)。
下面是一些你可以进行的尝试：
在一个真正的面包店或甜点店里，成为有经验的烘焙师的学徒。毕竟，没有比真实工作体验更好的教育。
通过阅读烘焙相关书籍，了解烘焙背后的科学知识。
坚持不断地练习和尝试不同的想法，磨练你的技能。同样重要的是，请你的朋友和家人给予你公正的反馈。
烘焙师怎么说？
来自世界各地的一些专业烘焙师为有抱负的烘焙师提供了一些更好的建议，下面是他们说的：
乔希·海格加州烘焙师&食品博主
永远不要停止学习。找一个你钦佩的人，在他的指导之下，通过完善现有技能或学习新的技能，努力让自己比昨天稍微好一点。至于赚钱/推销自己/销售产品：社交媒体已成为促使成功的重要部分。因为如果没有人知道你存在，那一切都白费了。
约翰尼·路悉尼 杰出烘焙师奖获得者
我想说，慢慢来，一切都来得及！在烘焙的各个领域里积累丰富的经验，你能为自己做的更好的事就是从你所钦佩的人身上不断学习。
乔安妮·常 波士顿烘焙师
成为一个伟大的沟通者和拉拉队队长。独自一人不能做任何事情，所以你要让周围的人围绕着你，相信你的愿景，并像你一样热情，让梦想照进现实！
苏珊·莫里森 美国好市多加拿大烘焙食品经理
我能给出的更好建议是保持好奇！甜点学习在你完成培训后不会结束，你必须继续学习！寻找经验丰富的烘焙师，学习他们的工作，尝试新技术和口味，问问自己怎样才能做得更好。挑战自己，持续好奇，永不停止学习。这就是每天都能让人兴奋的事情。
克里斯·安德伍德 伦敦ACE酒店厨师长
不要放弃，跳出思维的墙。永远不要排除馊主意，管理和组织才是关键，准备不充分会导致失败。
詹姆斯·坎贝尔 具有20年经验的烘焙师
了解你的配料。只有当你真正了解你所使用的烘焙配料时，才能有效地利用它们来创造出令人难以置信且鼓舞人心的食品。
蛋糕店学徒多久能当厨师？现在学蛋糕有两种途径，一种是去专业的蛋糕学校学习，还有一种是去蛋糕店当学徒。那么，蛋糕店当学徒一般多久，到蛋糕店当学徒能出师吗？
蛋糕店当学徒一般多久?
从海南新东方烹饪学校报名学西点蛋糕的同学们可以看出，部分同学在来新东方之前有着一段在蛋糕店当学徒的经历，后同学们却纷纷选择了放弃当学徒，其中大的一个原因是在蛋糕店当学徒，不有人会真正教你，许多有过学徒经历的同学纷纷谈到，虽然现在蛋糕整体行业前景很好，但是外面的蛋糕店谁也不愿意为自己培养潜在的竞争对手，所以要学到真正的蛋糕技术很难。
到蛋糕店当学徒能出师吗？
从当过学徒的从业经历来看，在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，因此，不难猜测，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒，所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术，只能去偏小的蛋糕店，学习的也只是基础的蛋糕 *** ，接触不到拉花、翻糖技艺。
在工作内容上，蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。
如果去学校学习西点 *** ，毕业后可以找到大饭店或者好一点的西餐厅的工作的机会大些，如果你只想自己做着玩儿，或者去面包店工作，可以选择去糕点店或者自学，因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。
如果小伙伴们打算长期从事蛋糕行业工作，不建议大家去打工店当学徒。花点钱去专业的蛋糕培训机构进行专业的学习！不仅能在短时间里学会专业的技术，毕业了还可以直接去应聘蛋糕师的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕学徒强！很快就把学费赚回来了！海南新东方西点学校既有良好的学习环境还有杰出的西点老师，许多新设备与舒适的教学环境相配合，杰出的西点老师进行手对手的实践教学，使学生在舒适的环境中更快更好地学习西点的精湛技能。
蛋糕店当学徒一般多久?能出师吗？通过以上的介绍，相信大家都对去蛋糕店当学徒有个详细的了解，想学蛋糕，选择专业的蛋糕学校。
女生想学蛋糕可以去哪里学？这段时间，似乎所有人都在朋友圈做蛋糕，并且晒出自己的成果。电饭锅、烤箱这些器具也通通被拿出来了。虽然有些伙伴做成功了，但是也有很多人做成了“买家秀”，不是模样就是口感不尽人意。特别是一群喜爱甜点蛋糕的女生，面对自己失败的成果就比较丧气了。那么女生想学蛋糕可以去哪里学呢？
有人说去蛋糕店当学徒吧，可以了解市场行的蛋糕烘焙产品口味以及哪些产品热卖；另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。但是，当学徒学习进度很慢，因为不仅要看师傅的心情，还要看老板是否为你提供足够的原材料让你练手，毕人家老板是以盈利为目的。一般情况下，很多学徒进蛋糕店后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
择专业的蛋糕培训学校就很不错呢！到专业的蛋糕培训学校可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂的可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴，两全其美！
如果你想学做蛋糕的话，宜宾新东方烹饪学校就是你的不二之选！学校开设了两年制经典西点专业、以及短期西点专业，只为培养现代西点行业烘焙技术人才，让你轻松掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等 *** 技术并具备独立开店的能力。如果你喜欢西点美食，还再等什么，快约起来吧！
小猪讲故事：擦地洗盘子学徒往事。
今天我来给大家分享一下我的故事。读书的时候不会读书。16岁已经毕业了。毕业之后又不知道去干什么，想到就去做甜品了。
刚开始兴致勃勃就想着去做甜品，又有的吃又有的搞。我师傅一去到那里让我削水果，削了一个半月。洗盆子洗了一个半月，一共足足花了我三个月的时间就打杂。反正蛋糕裱花，动也不会让你动。
刚开始不会让你做蛋糕，只能做你会的事情，就是扫地、拖地、洗盆子、削水果。其实去店里面当学徒还是比较辛苦的。如果大家真的想学一门技能，想自己给家人和朋友做一个蛋糕吃一下，可以在家自己先倒腾倒腾。现在的科技那么发达，也不需要大老远跑过来学习。
如果你真的喜欢这个烘焙，线上现在可以学了，我出了一套课程原价399，现在给粉丝只需要99，不需要来到现场学。线上我把这些细节都给你安排好了。我12年的经验总结出来的这个课程我做什么你就做什么。先把基本功打好，打好之后你再决定你要不要去门店做，或者你要不要给你家人朋友做一个漂亮的蛋糕。如果你真的感兴趣，那就把这个课程拍回去自己先练，不要再出去跟我一样受人家的气。
今天的故事就分享到这里，拜拜。记得点赞关注哦！
裱花师好学吗？一般要学多久摘要：技能型行业，多练习多付出就会提升。
很多人以为的西点烘焙只是做蛋糕，做面包，其实不只是这样。西点烘焙是大家对于蛋糕面包类烘焙产品的总称，包含的类别有很多，蛋糕、面包、饼干、慕斯、甜品、翻糖、裱花、月饼糕点类、私房产品、网红甜点等都是大家广义上说的西点烘焙产品。近几年，裱花以其精致的造型、独特的口感开始风靡，越来越多的人选择成为韩式裱花师、奶油裱花师。
那么，裱花师好学吗？一般要学多久？
裱花师好学吗？一般要学多久
裱花师好学吗？一般要学多久？
裱花是技能型行业，首要的就是练习。不断付出努力，才能有所收获，有所进步，有所突破。
在南京欧米奇，烘焙甜点专业教授裱花课程，奶油裱花和韩式裱花都有教学，不管你想学习哪个类别，或者都学习，可以选择适合自己的课程。
裱花师好学吗？一般要学多久
裱花师好学吗？一般要学多久？
裱花师好不好学，要看学校的教学如何。
南京欧米奇采用小班教学，情景式教学模式，老师首先演示，剩下的时间由学生自己实际操作，占据了课堂95%以上的时间。课堂上有问题可直接提问，老师一对一进行演示。操作过程中人手都有专业设备，保证了教学的效率。
定期进行技能考核，检测同学们阶段性的学习情况，做到查漏补缺，及时改进，稳步提升。如有未通过的，老师强化训练，保证教学成果。
裱花师好学吗？一般要学多久
裱花师好学吗？一般要学多久？
裱花课程学习的长短要看学校的课程设置和同学们的学习能力。如果你未来打算就业做裱花师，可以选择6-9个月左右的课程，学习品种多，练习时间长，掌握的技能更扎实。如果你未来打算创业开店，可以选择3个月左右的课程，快速掌握，提供创业帮扶。
南京欧米奇欢迎每一位想成为裱花师的你哦~
学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘培培训班好？现在不少年轻人都希望能学一门技术，蛋糕烘焙技术无疑是个好选择，那么学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘焙培训班好呢？
当学徒的优劣势
优势：可以了解市场上更流行的蛋糕烘焙产品口味，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。
劣势：当学徒学习慢，还要看师傅的心情。而且店里当学徒最明显的劣势就是店铺主要是以赢利为主，所以没有太多时间师父教你，主要还是靠自己。很多学徒进去后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
蛋糕烘焙培训班
优势：可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂得可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
劣势：蛋糕烘焙培训班需要收取一定的费用，需要有一段时间专门用来学习。
学技术当学徒还是去蛋糕烘焙培训班各有优劣势，大家可以根据自己的实际情况选择。如果大家想来蛋糕烘焙培训班学习，可以到江苏翻糖先生蛋糕烘焙培训基地参观考察，老品牌，值得信赖！
12天私房全科班课程
外地学员免费提供住宿
现在很多人看到了烘焙市场的商机，其中很多年轻人都会通过学习让自己加入到烘焙行业。
说到学习，有人会说学蛋糕去蛋糕店当学徒就ok了还有工资拿！一举两得！其实学徒每天重复的打杂生活，压根学不到所谓的技术！
很多初学者都会想要鱼和熊掌兼得的美事！想着自己可以当学徒一边学习烘焙技术一边拿着老板发的工资，想想都是美滋滋！等真正开始烘焙学徒的工作后会发现自己其实一直处在一个低薪的打杂工地位！
当然你也许比较幸运，遇见了一位好老板和好师傅，这样也许会有机会学到一些技术（其实概率非常低）。现在大部分的蛋糕店老板和师傅基本上是一个人，花钱雇你是来干活的，即使教你技术也只是一小部分！
大部分学徒工都是在365天的打杂岁月中度过的！
首先，不管是蛋糕店还是烘焙甜品店，他们的目的都是以产品盈利，也就是以卖东西为目的的，而不是对想学的学徒培养。
其次，在蛋糕店或者烘焙店，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“学徒们”的，这就导致了“学徒们”的学习效率低。
与此同时，即便老板默许你偷师学艺，也不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为新手，打杂便成了主要的工作。
所以百分之95以上的学徒工至少是从业三、五年后才开始接触最基本的技能知识。
还是建议大家去专业的培训学校学习，培训学校老师都是手把手教的，上课自己动手实操做产品，每个阶段学习下来，老师还要对学员进行考核，确认学员都学好了学会了，成绩合格再进入下一个阶段学习，如果成绩不合格老师是会安排学员免费继续学，真正的学好学会。
学校毕业以后可以推荐就业，自己开店学校也有全面的扶持跟指导，包括后期市场上面更新的产品都是可以终身免费过来进修过来学习的，是有一个持续性的跟踪和服务的，对我们也更有保障！
热门话题｜学烘焙技术到底是当学徒好，还是去学校进修好？<Guess u will love>
不存在任何捷径，除非你才华横溢。
---楚留仙烘培教室.成都
在学校里经常会遇到这样一群人，他们很想学习烘焙技术，希望能获得高薪职业或者直接开店创业。但是在听到培训学校的学费之后，又觉得花几千块上万元学习蛋糕技术太贵了，不值得，还不如直接去西点蛋糕店去做学徒，一样能学到技术。
去普通店铺当学徒和在专业学校进修烘焙技术有什么区别呢？
今天小楚就带着大家来讨论一下！
01 从费用上看
如果在西点烘焙学校学习的费用需要一万多元；在西点蛋糕店当学徒是零费用，且每月都有2000元左右的工资补贴；但是从长远来看在专业学校学习全面的烘焙技术基本需要两个月到三个月的时间，就能毕业“出山”。
而学校老师不仅西点蛋糕的理论知识丰富，而且专业技能精湛，老师们能够把市场上更先进更流行的烘焙技术传授给学生！
以楚留仙烘焙学校毕业的学员为例，他们毕业后转正的基本薪资在4K左右，一年的工资总和就是48000，减去当初学习费用，就是起码也有三万多！而学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，以学徒每月2000工资为例，一年之后的工资总和是24000，比刚毕业出来的学员工资总和还少了一半，并且经过专业学校培养出来的毕业生薪资很快就能有所调整的，这样也许就不仅是多一半而已了。
02 从授课知识看
①首先，蛋糕店的师傅并非 *** 师傅，没有太多时间去指导学生，而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系！
②学校的老师则是以传授知识为己任，也不会存在任何不良竞争关系，能够全心全意的去教授学生西点蛋糕技能！普通蛋糕店的师傅大多年龄较大，文化程度低，对市场上的新知识、以及新的蛋糕技术接触并不多，所以传授给学徒的蛋糕技术大多数是陈旧的，甚至会慢慢被市场所淘汰。
03 教育程度
培训学校素有就业教育的，与蛋糕师傅不同的是，学校不仅能为学员提供良好的发展平台，帮助学员掌握一技之长，而且学校更能培养学员良好的性格。
与善同行、行更远，唯有将技术、智慧与修养一起学到的人才是大写加粗的人生赢家！
1正规系统培训VS非系统培训
学习效果的保障就需要一套专业的教学培训系统做保证，这也是为什么越来越多的学习者选择到专业培训学校学习的重要原因。而在面包店找师傅学习是一种非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的，而不是对店员的培养。学员的学习过程是：师傅在时间、心情、工作的实际需求等允许的条件下，会传授“徒弟”少许的西点技能。
楚留仙烘焙学校，拥有一套系统化的培训模式，引进国内外先进技术，以全球的标准培养中国烘焙人才。老师手把手教学，包教包会，直到学会为止。
专业培训学校里的实操大师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂如何“教”。
2 综合职业素质VS单一技能
专业烘焙培训学校以培养满足现代星级酒店所需的高级烘焙师及烘焙行业的高级管理层与自主创业型人才为目标。楚留仙烘焙学校，不但重视学生技能培养，更重视学员的职业培养。
由于各类蛋糕屋、面包房的运营主要以营利为目的的特殊因素，他们聘请工作人员是服务于客人，而不是专门服务于学员。在蛋糕房，师傅是没有更多的时间单独悉心教授徒弟，这就导致了徒弟的学习效率非常低。因为技术不到位，打杂便成了学徒主要的工作。所以95%以上的学徒者，至少是从业三、五年后，才开始接触最基本的技能知识。
3 实操练习VS打杂工作
对于很多选择学烘焙的学生来说，是没有任何烘焙基础的。在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在楚留仙烘焙学校，更大的优势在于：
之一：学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。
第二：在面包房、蛋糕房当学徒，打杂应该是主要的工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。需要注意的是，高级西饼屋或者酒店是不允许师傅带徒弟的。所以在小面包房里拜师学艺后，想要进入知名烘焙企业或者是高档酒店几乎个不可能的。即便有幸进入高级酒店，而与专业厨师院校的毕业生相比较，已经输在了起跑线上。
4 高“投入”高回报VS低“投入”低回报
到面包房、蛋糕房还会有工资，而到专业学校还要交一笔学费，乍看上去，到面包房当学徒更合适。事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。
举一个简单的例子，A、B两名同学通过两种方式开始学习之路，A同学进入正规的西点培训学校，B同学到一家小型面包房当学徒，同样的学习时间结束后，无疑A同学无论是在技能，还是就业单位要领先于B同学，随着时间地推移，距离将越来越大。
由此可见，如果是想急着工作、赚钱就可以去做学徒，但是要想学习最新趋势的烘焙技术，那就务必要来楚留仙烘焙学校！
楚留仙烘焙教室.成都
学员作品分享
楚留仙烘焙职业培训学校地址：成都市青羊区少城路27号少城大厦22楼，人民公园地铁站旁
开设课程：英式翻糖、法式甜品、韩式裱花、烘焙面包、奶油裱花、甜品进阶、综合班课程。
事业优势：楚留仙烘焙职业学校，是爱达乐、沁园、多乐之日，元祖等大型精品蛋糕连锁店烘焙师直接输送单位，本校培训的毕业生，毕业之后直接进入店铺进行工作。提供丰富创业资源和经验指导。
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