吃货有福了，一种只要吃就能降低血压的方式-DASH饮食

高血压是一种常见的慢性病，也是心脏病、中风、肾脏病等多种严重疾病的重要危险因素。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国高血压患病率为27.9%，约有3.6亿人患有高血压，其中仅有15.3%的人能够控制血压在正常范围内。因此，预防和控制高血压，降低其对人们健康和生活质量的影响，是一项十分紧迫和重要的任务。

除了药物治疗外，饮食干预是降低血压的有效手段之一。不同的饮食模式对血压的影响也不同。有些饮食模式可能会导致血压升高，如高盐、高脂、高糖、高动物性蛋白质等；有些饮食模式则可能会有利于降低血压，如低盐、低脂、低糖、高植物性蛋白质等。在众多的降压饮食模式中，有一种被称为“终止高血压饮食”（dietary approaches to stop hypertension，DASH）的饮食模式，已经被证实具有显著的降压效果，并且对其他慢性病也有预防和改善作用。本文将为您介绍DASH饮食的由来、内容、效果、适合人群、注意事项和建议等方面的信息，希望对您有所帮助。

DASH饮食的由来 DASH饮食最早是由美国国立心肺血管研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI）主持开展的一系列临床试验而发展起来的。这些试验旨在探索不同的饮食模式对血压的影响，并找出最有效的降压饮食模式。这些试验包括以下几个：

• 1997年发表了之一个为期8周的DASH试验，选了459名患有高血压或正常高值血压（收缩压140～159mmHg或舒张压90～95mmHg）或正常血压（收缩压<140mmHg或舒张压<90mmHg）的受试者随机分成三组：之一组为对照组，采用典型美国饮食；第二组为富含水果和蔬菜组，在对照组基础上增加水果和蔬菜摄入；第三组为DASH饮食组，在富含水果和蔬菜组基础上增加低脂奶制品摄入，并减少总脂肪、饱和脂肪和胆固醇摄入。结果显示，与对照组相比，富含水果和蔬菜组的收缩压和舒张压分别降低了2.8mmHg和1.1mmHg，而DASH饮食组的收缩压和舒张压分别降低了5.5mmHg和3.0mmHg。对于高血压或正常高值血压的受试者，DASH饮食的降压效果更明显，收缩压和舒张压分别降低了11.4mmHg和5.5mmHg。
• 2001年发表了第二个为期8周的DASH-钠试验，选了412名患有高血压或正常高值血压的受试者随机分成两组：一组采用典型美国饮食，另一组采用DASH饮食。在每个饮食模式下，又分别给予高钠（每日摄入150mmol）、中等钠（每日摄入100mmol）和低钠（每日摄入50mmol）三种不同水平的钠盐。结果显示，在典型美国饮食下，随着钠盐摄入量的降低，血压也相应降低；在DASH饮食下，随着钠盐摄入量的降低，血压的降低幅度更大。与典型美国饮食高钠水平相比，DASH饮食低钠水平的收缩压和舒张压分别降低了8.9mmHg和4.5mmHg。
• 2010年发表了第三个为期16周的OmniHeart试验，选了164名患有高血压或正常高值血压且有心血管疾病危险因素的受试者随机分成三组：一组采用DASH饮食；另外两组在DASH饮食基础上分别增加碳水化合物或不饱和脂肪（主要为单不饱和脂肪）的比例。结果显示，与DASH饮食相比，增加碳水化合物的饮食模式能够降低甘油三酯水平，但升高LDL-C水平；增加不饱和脂肪的饮食模式能够降低LDL-C和甘油三酯水平，但升高HDL-C水平。此外，增加不饱和脂肪的饮食模式还能降低收缩压和舒张压，而增加碳水化合物的饮食模式则无此效果。

以上三个试验都证实了DASH饮食对于降低血压和改善心血管危险因素的有效性，并且提出了在DASH饮食基础上进行钠盐控制和不饱和脂肪替代的优化策略。基于这些试验的结果，美国心脏协会（American Heart Association，AHA）和美国高血压指南（American Hypertension Guidelines）都推荐了DASH饮食作为高血压患者的首选饮食模式。

DASH饮食的内容 DASH饮食是一种以植物性食物为主的平衡膳食模式，它强调增加蔬菜、水果、全谷类、低脂奶制品、坚果、种子、豆类等富含钾、钙、镁、纤维等营养素的食物摄入，减少红肉、甜食、含糖饮料等富含总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、精制碳水化合物等有害物质的食物摄入，并且限制钠盐摄入量在每日2.3g以下。具体来说，DASH饮食每日推荐的各类食物摄入量如表1所示。

表1 DASH饮食每日推荐的各类食物摄入量

从表中可以看出，DASH饮食并不是一种单调的饮食模式，而是一种多样化的饮食模式，它允许我们摄入各种食物，只要注意控制每日的总量和比例。DASH饮食也不是一种严格的饮食模式，而是一种灵活的饮食模式，它可以根据我们的个人喜好、文化背景、经济条件等因素进行适当的调整。DASH饮食也不是一种复杂的饮食模式，而是一种简单的饮食模式，它不需要我们进行复杂的计算和测量，只要我们遵循一些基本的原则和建议，就可以轻松地实施。

DASH饮食的效果 DASH饮食最主要的效果就是降低血压，这一点已经被多项临床试验所证实。除了降低血压外，DASH饮食还有其他的健康效果，包括：

• 改善血脂水平。DASH饮食能够降低TC、LDL-C和甘油三酯水平，提高HDL-C水平，从而降低动脉粥样硬化和冠心病的风险。
• 改善胰岛素敏感性。DASH饮食能够改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，从而预防和控制糖尿病。
• 改善氧化应激。DASH饮食能够增加抗氧化物质的摄入，减少氧化应激，从而保护血管内皮功能和减少心血管事件。

• 改善尿酸代谢。DASH饮食能够降低尿酸水平，从而预防和缓解痛风。
• 改善体重控制。DASH饮食能够增加饱腹感，减少能量摄入，从而有利于体重控制。
• 改善认知功能。DASH饮食能够改善血液循环，提供足够的营养物质，从而保护神经元和延缓认知衰退。

以上这些效果都说明了DASH饮食不仅对高血压，而且对其他慢性病也有预防和改善作用，因此，DASH饮食是一种科学、健康、有效的饮食模式，值得我们借鉴和推广。

DASH饮食的适合人群和不适合人群 DASH饮食是一种科学、健康、有效的降压饮食模式，它不仅能够帮助高血压患者控制血压水平，还能够预防和改善其他慢性病的发生和发展，提高生活质量和健康水平。因此，DASH饮食是一种适合广大人群的健康饮食模式，值得我们借鉴和推广。

那么，DASH饮食有没有不适合的人群呢？一般来说，DASH饮食是安全的，没有明确的禁忌证。但是，对于以下一些特殊人群，需要在医生或营养师的指导下进行个体化的调整：

• 患有肾脏疾病或血钾异常的人。DASH饮食中含有较多的钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质对于正常肾功能的人来说是有益的，但对于肾功能不全或血钾过高或过低的人来说，可能会造成电解质紊乱或肾脏负担加重。因此，这些人在实施DASH饮食时，需要根据自己的肾功能和血钾水平，调整水果、蔬菜、奶制品等含钾高的食物的摄入量，并定期检测血液生化指标。
• 患有糖尿病或胰岛素抵抗的人。DASH饮食中含有较多的碳水化合物，这些碳水化合物对于正常血糖代谢的人来说是有益的，但对于糖尿病或胰岛素抵抗的人来说，可能会造成血糖升高或胰岛素分泌不足。因此，这些人在实施DASH饮食时，需要根据自己的血糖控制情况，调整谷物、水果、奶制品等含糖高的食物的摄入量，并定期监测血糖水平。

• 患有过敏性疾病或乳糖不耐受的人。DASH饮食中含有较多的奶制品、坚果、豆类等食物，这些食物对于正常免疫系统和消化系统的人来说是有益的，但对于过敏性疾病或乳糖不耐受的人来说，可能会造成过敏反应或消化不良。因此，这些人在实施DASH饮食时，需要根据自己的过敏原或乳糖耐受情况，避免或减少相应食物的摄入量，并选择适合自己的替代品。

DASH饮食的注意事项和建议 在实施DASH饮食时，我们还需要注意以下几点：

• 在购买食物时，要仔细阅读食品标签，选择低钠、低脂、低糖、高纤维的食品，避免含有反式脂肪酸、添加剂、防腐剂等有害物质的食品。
• 在烹饪食物时，要尽量采用清蒸、煮、烤、炖等低油低盐的方式，避免油炸、煎、烧烤等高油高盐的方式。同时，要多用香料、香草、柠檬汁等代替盐来增加食物的风味。
• 在进餐时，要注意控制每餐的分量，避免暴饮暴食。同时，要细嚼慢咽，享受食物的味道，增加饱腹感。此外，要尽量少喝含糖饮料，多喝白开水或无糖茶水。
• 在日常生活中，要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠和休息。同时，要结合自己的身体状况，进行适度的运动锻炼，如散步、慢跑、游泳等。此外，要避免吸烟和过量饮酒，减少精神压力和情绪波动，保持心情愉快和积极乐观。
• 在实施DASH饮食时，要注意个体化和灵活性，根据自己的口味、喜好、文化、经济等因素，选择适合自己的食物和饮食方式。不必拘泥于每天的食物份量，只要在一周内达到平均水平即可。同时，要逐渐改变饮食习惯，不要一下子做出太大的改变，以免影响身体适应和饮食依从性。

如果您想尝试DASH饮食，您可以参考以下几个步骤：

• 之一步，了解自己的血压水平和目标。您可以通过自测或医生检查，了解自己的血压水平和目标，以及是否需要服用降压药物。一般来说，正常血压的目标是收缩压<120mmHg和舒张压<80mmHg，高血压的目标是收缩压<140mmHg和舒张压<90mmHg <5>。
• 第二步，制定自己的DASH饮食计划。您可以根据自己的年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素，计算出自己每日的能量需求和各类食物的摄入量。您可以参考表1中的DASH饮食推荐量，也可以根据自己的实际情况进行适当的调整。您还可以参考一些DASH饮食的食谱和菜单，为自己制定一个合理的饮食计划。
• 第三步，执行自己的DASH饮食计划。您可以按照自己制定的饮食计划，购买、烹饪和进食相应的食物。您可以逐渐地改变自己的饮食习惯，不要一次性地做出太大的改变。您还可以记录自己的饮食情况，以便于监测和评估自己的进展。
• 第四步，评估自己的DASH饮食效果。您可以定期地测量自己的血压水平，观察DASH饮食对于血压的影响。您还可以检测自己的其他健康指标，如体重、血脂、血糖等，观察DASH饮食对于其他慢性病的影响。如果您有任何不适或问题，请及时咨询医生或营养师。

总之，DASH饮食是一种科学、健康、有效的降压饮食模式，它不仅能够帮助高血压患者控制血压水平，还能够预防和改善其他慢性病的发生和发展，提高生活质量和健康水平。如果您想尝试DASH饮食，您可以参考本文中的信息和建议，制定和执行适合自己的饮食计划，并定期评估自己的效果。当然，DASH饮食并不是一种万能的饮食模式，它也需要与其他的生活方式干预，如药物治疗、运动锻炼、心理调节等相结合，才能达到更佳的降压和健康效果。因此，我们建议您在实施DASH饮食时，要在医生或营养师的指导下进行个体化的调整和监测，以保证安全和有效。

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我患有高血压，我平时吃什么食物对身体好呢？

门诊上这一问题是常常被问到的，相信大家都常有此疑问，今天就来说一说高血压患者吃哪些食物对身体好。

1、菌类

平时都可以多吃一点食用菌，是非常适用于高血压人群。香菇、木耳中的钾钙、镁含量都是属于比较高的，除此之外还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维都是属于高血压人群所需要的。

2、豆类

生活中常见的红豆、绿豆、黑豆、黄豆等很多只要是豆类其中都含有十分丰富钾，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此豆腐是高血压患者每天都应当吃的食物。成年人200~ 300克/日为宜，而红豆、绿豆搭配稻米、燕麦、玉米、小米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等都对身体非常好。

3、绿色蔬菜

多数高血压朋友都有听说过多吃芹菜对身体有很好的降压食疗功效。同样，绿色蔬菜也是对身体非常有益的，因为无论是钾、钙、镁都含在绿色的叶子之中，然而芹菜是绿色蔬菜中降血压的代表。

在这里说一下，通常是颜色越深的绿色蔬菜，它其中含有的钾、钙、镁的含量就越高。同一株的蔬菜的叶子颜色比杆茎深，自然有效的成分含量也是很高的。同样长期吃芹菜可以使体内血管平滑肌放松、血管扩张进而调节血压。

让脑子变傻的事情，你可能每天做！5种天然“补脑菜”健脑防痴呆

牙齿就像一面镜子，可以反映出全身的健康状况，以及疾病的风险。近日，一项新研究发现，牙齿的健康还会影响大脑萎缩速度。

一、多一颗病牙，大脑衰老1.3年？

牙齿健康比牙齿数量更重要

2023年7月5日，日本东北大学的研究人员发表了一篇研究论文，指出：牙周炎、牙齿脱落与大脑中的海马——一个与阿尔茨海默病密切相关的脑区的萎缩相关。

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在该研究中，研究人员分析了172名平均年龄为67岁的人，经过跨越4年的数据收集，发现：

对于轻度牙周炎患者，少一颗牙齿，相当于大脑衰老了近1岁；相反，重度牙周炎患者，每多一颗病牙，相当于1.3年的大脑衰老。

尽管该研究尚无法揭示因果性，并存在一些局限性，但揭示了牙齿数量、牙周炎程度与左半球海马形态的关联，一旦因口腔清理不及时而患上牙周炎，脑萎缩的风险也随之上升。

当然，生活中能损害大脑，导致脑组织老化加快的因素，不仅仅只是刷牙这一件事，还有5种习惯也很伤脑！

二、这5种习惯也伤脑，很多人却天天做

1、在高温下运动

很多人有坚持运动的好习惯，但是现在正值夏日，在高温下运动，对大脑有不同程度的伤害。

当温度超过我们的体温调节机制后，会引发炎症反应，对脑细胞和脑组织产生伤害，一部分的脑组织可能会坏死，坏死的脑细胞不可逆，最后对大脑造成永久性的伤害。

所以，专家不建议大家在高温的情况下，长时间的暴晒。可以选择温度较低的早晨和傍晚，合理的低强度运动。

2、晚上熬夜白天补觉

大脑只有在深度睡眠时，才能通过脑脊液来清洁有害物质，研究发现，一晚不睡的人，脑内β-淀粉样蛋白可增加5%，并聚集在掌管短时记忆的右海马体内。
即便是白天补觉，其β-淀粉样蛋白聚集的可能性也是正常作息者的3倍，因此补觉也难以弥补熬夜对大脑的伤害。

3、午睡时间太长

发表在《阿尔茨海默症协会杂志：阿尔茨海默症与痴呆症》上的一项研究发现，午睡与阿尔茨海默症之前存在潜在的双向联系：午睡过多、过长会增加未来患阿尔茨海默症的风险；而阿尔茨海默症导致患者白天过度午睡。

研究表明，每天至少午睡一次或每天午睡时间超过一小时以上的老年人患阿尔兹海默症的风险比每天午睡时间小于1小时的老年人高出40%。

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4、不吃早餐

一项发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》上的文章显示，研究人员对525名65岁以上老年人的饮食习惯和生活习惯，做了6年的跟踪调查后发现，在调整性别和年龄后，不吃早餐的人，患老年痴呆的几率是其他人的4倍。

而究其原因，在于人体摄入的营养不足，满足不了大脑所需，继而导致大脑过早衰老，出现功能退化。

5、烟酒不离手

香烟中的尼古丁会激活大脑的乙酰胆碱受体， *** 神经持续兴奋，具有较强的成瘾性。长期吸烟者，离开香烟会出现精神萎靡、头晕头痛、思维迟钝等不良反应，且香烟还容易诱发DNA突变。
另有报告显示，酒精可麻痹神经中枢造成传导阻滞，部分长期饮酒的人还存在大脑皮质层萎缩的现象，而大脑皮质是非常重要的生理功能区域，一旦受损对运动、饮食、思考和感官等都将产生不利影响。

此外，像很少吃主食、肥胖、缺乏锻炼、很少社交等，也可通过不同机制增加老年痴呆的风险。那么，如何辨明我们自身的痴呆风险呢？

三、3个小 *** ，自测痴呆风险

1、听故事测记忆力

找一个安静的环境，让家人读下面一个故事：

王淑珍 *** 正在缝补衣服，突然听到厨房里传来响声。她发现一个男孩正拿着她的手提包，她扔向男孩一个盘子，但是男孩逃走了，王 *** 记不起男孩衣服的颜色了。

等到30分钟后，您再将故事复述一遍。

2、默画图形测记忆力

看下图5秒，然后把屏幕关闭（不能再看图），找一只笔将刚刚看到的图片画出来。

3、执行力测试

让家人发出“上、下、右、左”的随机指令，我们要做出对应的动作：

比如指令为“上”，那么我们要喊出“上”，再看“上”所处的位置，手指向“上”所处的位置。

如果以上三个测试，您都完成不了，或者完成下来明显吃力，建议到医院做进一步的测试。

四、延缓大脑衰老，2件事很重要！

会吃+会动

大脑衰老是每个人必然会面对的事，并且生理性的衰退是很难逆转的，但我们可以尽量延缓大脑的衰老。这其中，有2件事非常重要！

1、坚持健脑饮食，5类营养少不了

好的营养是大脑健康的基础，这5类营养物质各有用途，大家平时要适当摄入。

①能量来源：葡萄糖

大脑正常运转所需的唯一能量就是葡萄糖，每日食用谷薯类食物250~400g即可满足大部分日常所需，但同时过高的血糖水平也会对大脑血管产生损害。

所以，需要补充一定膳食纤维来调节血糖，比如燕麦、绿叶菜、水果、豆类等。

②保护大脑：抗氧化物

大脑老化后，血管和脑细胞代谢氧化产物自由基的能力降低，自由基过多又会加速老化。

因此，补充一些富含维生素E、维生素C的食物，比如西兰花、胡萝卜、葡萄、大豆、番茄等，有助于抗氧化，增强记忆功能。

③强健脑力：优质脂肪

优质脂肪不仅可以强化大脑组织结构，还有助于自我修复和更新，特别是ω-3脂肪酸，其中的EPA和DHA能调节血脂、血压，保护神经和脑血管健康。

主要的食物来源包括三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、坚果等。

④放松大脑：色氨酸

色氨酸可生成5-羟色胺，能使人产生愉悦心情，放松大脑压力，保证良好睡眠。

富含色氨酸的食物主要有小米、核桃、腐竹、紫菜、黑芝麻等。

⑤滋润大脑：水

缺水会导致大脑血液粘稠，容易让血氧输送效率降低，以致于损耗精神力和记忆力。

所以，大家要保证每天饮水不低于1000毫升，炎热天气更要多加补水。

2、练脑需要勤动手

手部的精细动作，能锻炼神经的敏感度和控制力，多动手是健脑非常好的方式，量力而行即可。

健脑小窍门

①在刷牙时，用非用力手敲打节奏，心里默默地唱一首你喜欢的歌，可以无形中达到健脑的目的。

②关门时可以练习用小指关门，开门时可以用食指和大拇指捏着开，在这个过程中，其实你就已经在思考了。

小动作勤练脑

①一手八字，另一手龙爪，射箭动作来回变换。

②大拇指抵在无名指指根，四指自然卷曲握固，做抬手提踵的动作。

③一手握拳，拍膝盖下面的足三里，一手为掌，拍膝盖内侧的阴陵泉穴；换边时手也要变换姿势。

预防高血压和心脑血管疾病！从低盐饮食开始，医生告诉你怎么吃

说到低盐饮食，大家可能会想我做菜少放点盐不就行了？其实除了调味品外，我们每天吃的米、面、肉类，甚至蔬菜水果中都含有天然的钠盐。

再加上现代人离不开的精加工食品，其中也都隐藏了大量的钠盐，比较常见的像是防腐剂中的亚硝酸钠。加上我们平时调味加入的钠盐，在这三重钠盐的叠加下，很容易让钠盐摄入增高。

长期高盐饮食，会诱发哪些疾病？

1.高血压

钠离子是人体必需的营养物质之一，但是长期摄入过多的钠会导致血压升高。研究表明，高盐饮食会使血管内壁细胞上的钠离子受体被激活，导致血管收缩，从而增加了血压。

2.心脑血管疾病

高血压是心血管疾病的主要危险因素之一，而心血管疾病是全球范围内最常见的死亡原因之一。此外，高盐饮食还会导致动脉粥样硬化，这也会增加心血管疾病的风险。

3.慢性肾病

研究表明，高盐饮食会增加肾脏的负担，长期的高盐饮食可能导致肾功能损伤。慢性肾病会导致矿物质和酸碱平衡紊乱，还可能导致水肿、高血压和肾功能衰竭等严重后果。

4.胃癌

有研究表明，高盐饮食可能增加患胃癌的风险。这可能是因为高盐饮食会促进胃酸分泌，导致胃黏膜损伤。此外，长期摄入过多盐分还可能导致水钠潴留，进一步加重胃黏膜损伤。

如何正确的减盐？

有的人可能会说，我也知道盐吃多了不好，可没味道吃的不香，胃口都变差了。其实啊，谁也不是一生下来就重口的，盐摄入减少慢慢也就适应了，口味清淡的了，再吃重口味的反而不习惯。

在日常烹饪过程中，可以尝试3个减盐的办法：

1、少用高盐调味品

做菜加了酱油或老抽，应该适量减少盐的使用。可以选择低盐酱油，这样可以在烹饪过程中减少盐的摄入量。

2、出锅前放盐

菜出锅前再放盐，可以让食物表面稍微沾上一点盐味，这样吃起来口感更佳，同时也能减少盐的使用量。

3、使用天然香料佐料

炒菜时少放盐，可以使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物提味，这样可以弥补咸味的不足。

平时还可以多吃点像香蕉、冬瓜、西兰花这类髙钾食物，钾有利于促进钠的排出，维持体内的钾钠平衡。

父母不重视高血压怎么办？这些食物降压也不错，为父母收藏起来！

“我才不去医院花那个钱”

“我自己身体我自己知道”

“你叔他们也有高血压，啥事没有”

“吃药太麻烦，我再不吃呢”

父母得高血压后，你劝了又劝，他们不听还是不听。

为什么父母不重视高血压 ？

说到底，还是不清楚高血压的可怕之处和抱有侥幸心理造成的。

高血压通常被称为“无声杀手”，因为它没有明显的症状。它会悄无声息的损伤心脏、脑、肾脏和血管。

据最新数据统计，我国患高血压人数已达2.66亿，5人中就有1人，每一天就有超过9500人死于高血压，但即使这样，高血压依然被很多人忽视。

为什么会得高血压病？

高血压病是一种遗传因素和环境因素相互作用所致的慢性疾病。高血压病有明显的遗传倾向，但可惜的是目前尚无一个基因被确定为本病的易感基因，发病可能有众多基因参与有关，而且涉及到基因和环境的相互作用。

正如您所知道的，诸多环境因素也是与高血压发病密切相关的危险因素，比如体重超重、膳食中高盐低钾、吸烟和中度以上饮酒、持续精神紧张等等。

高血压有多可怕 ？

高血压是一种常见的慢性疾病，如果不加以控制，将引发许多严重的健康问题。

增加心脏病和中风的风险：如果患者长期患有高血压并未得到治疗，就会加大患心脏病和中风的风险。

损伤肾脏：长期高血压会对肾功能产生伤害，从而诱发肾脏疾病，并增加尿蛋白和肾功能障碍的风险。

加重认知障碍：高血压会影响大脑的供血量、神经元的活性和因缺氧而引起的损伤，从而加重人们的认知障碍。

影响视力：高血压会影响眼底动脉的供应，从而导致视网膜损伤，可能导致视力损失或失明。

对成年人和儿童都有影响：高血压不仅会影响成年人的健康，也可能影响儿童的生长发育和智力成长。

高血压常见的误区你需要知道

高血压病是一种长期控制的疾病，许多人对高血压存在不少误解。

1、高血压没有症状，不需要治疗

事实上，高血压患者可能并不会感到明显不适，但高血压却是一种“沉默的杀手”，会严重危害心血管健康，引起心脏病、脑卒中等诸多严重并发症。因此，必须及早发现并控制高血压。

2、高血压只是老年人的病。

实际上，年轻人也可能患有高血压。近年来，随着社会环境的变化，不良的生活习惯（如过度饮食，缺乏运动等）引发的高血压发病率逐年上升，年轻人不容忽视此类病症。

3、高血压能通过药物治愈

高血压是一种慢性病，药物只能控制血压，而不能治愈病症。因此，高血压的治疗不仅需要药物的治疗，还需要积极的非药物干预，如适量运动、饮食控制、减轻体重等。

4、高血压不需要监测血压

对于患有高血压的患者，需要定期测量血压，一方面能够及时发现和调整治疗方案，另一方面也能了解血压的波动趋势，诱因等，有助于高血压的防治。

家庭自测血压的 ***

这些食物降压也不错，为父母收藏

日常生活中，除了药物治疗，调整饮食结构也可以有效地帮助人们控制高血压。

1、番茄

番茄中含有丰富的番茄红素，可以激活血管内皮细胞，促进血管弹性，使得血管内径变大，增加血流通畅度，从而降低血压。研究表明，每天食用2~3个番茄可有效降低血压。

2、大蒜

大蒜是一种具有一定辛辣味的食品，其中含有大量的硫化物，对于降低血压非常有效。大蒜中含有的硫化物可以促进肾脏的分泌，使得体内水钠平衡得到改善，从而有效降低血压。如果不喜欢生吃大蒜，可通过烹饪等方式食用。

3、小米

小米是一种传统的健康食品，其所含膳食纤维可以有效降低人体内的胆固醇和三酸甘油酯水平，从而降低血压。此外，小米也可以促进肠道蠕动，防止便秘和肥胖问题。

4、西芹

西芹中富含钾元素，钾元素是一种能够协调心脏收缩和舒张的矿物质元素，常食用可以有效地调节血液的酸碱度，提高血液中碱性离子的含量，从而更好地维持血容量，控制血压。

5、黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的亚麻酸和维生素E，是一种非常营养、健康的种子类食品。亚麻酸可以促进人体内的代谢和血液流通，在人体内形成一层膜，保护血管和心脏，帮助人们更好地控制血压。

总之，对于高血压患者来说，科学合理的饮食结构非常重要。以上5种食品既美味营养且容易吸收，常食可以在一定程度上帮助人们降低血压，控制高血压。同时，建议大家注意定期测量血压，以更好地掌握自己的身体状况。

俗话说：“夏补钾，病不沾”，血压高的人，这几种高钾食物要多吃

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为什么夏天一定要补钾？

进入到三伏天后，意味着全年最热的阶段，同时在中医理论上，正是阳气升发的时候，不仅容易心情烦躁、困倦乏力，还容易出大量汗。出汗的同时，机体带走较多的水分，也会流失较多的钠、镁、钾等电解质成分，大家就要注意相关营养物质的补充了。

其中，钾对身体健康而言，它不仅是影响神经肌肉组织兴奋性的重要物质，还能调节细胞内液与细胞外液的渗透压、酸碱平衡。

一旦机体缺乏钾，极易出现呕吐、腹泻、消化不良、肌肉功能障碍、神经功能障碍，若累及到心肌功能，还有可能出现血压升高、早搏，甚至四肢瘫痪等危险。

所以，在夏季这个容易缺钾的季节，尤其血压高的人要多补充钾成分了。

一提到补钾，很多人都知道香蕉的钾含量高。从《中国食物营养成分表》中，每百克香蕉的钾含量为256mg，确实不低，这也是为什么很多运动员都喜欢吃香蕉补钾的原因，有利于肌肉的协调，以及稳定神经系统功能的作用。

然而除了香蕉以外，还有比香蕉钾含量更高的食物，大家都可以选择。

1、毛豆：毛豆是夏季的应季蔬菜，每百克毛豆中含有478mg的钾成分，几乎是香蕉的2倍左右。

同时，毛豆中还富含膳食纤维、蛋白质、n-3脂肪酸、钾、钙、磷、镁、铁等营养成分，对于高血压人群而言，适量食用毛豆不仅有助于机体补钾，还具有补钙的好处，其含量并不比牛奶的差。

在更年期时吃点毛豆，还有预防骨质疏松的好处。不过，需要注意的一点毛豆的热量不低，还有4%的碳水化合物，与其当作蔬菜食用，不妨作为部分主食来吃，更有利于控制餐后的体重。

2、豆类：各种豆类的钾含量，均比香蕉高出好几倍，如每百克红豆钾含量为860mg、每百克绿豆钾含量为787mg、每百克黑豆钾含量为1377mg。

在炎热的夏天作为补钾的食物，以及煲汤、熬粥，或与大米搭配，都是不错的主食之选。对于血糖高等糖尿病患者而言，豆类还均为低血糖生成指数食物，适量吃还不会造成血糖波动。

但提醒大家，有一类人并不适合食用干豆类，即尿酸高的人，干豆类多为高嘌呤食物，在补钾上可选择其他食物，切勿拿病情开玩笑。

中医保健食方，帮你稳住血压

原标题：中医保健食方，帮你稳住血压

在中医看来，高血压有不同体质类型，饮食调理要对症效果才好。如果对自己的体质不了解，有一个简单的 *** ：看头部的感觉。

当人血压高时，容易感觉头晕头痛。不同类型的高血压，头部的感觉会有细微的差别，我们可以根据这一点来识别。

肝阳上亢型：这种人脸色发红，容易口干舌燥、嗓子疼，脾气比较急。

头部的感觉：头晕而且胀痛。

保健食方1. 香蕉皮煮水。

做法：一个香蕉的皮（只要皮）切碎，冷水下锅，煮开后再煮5分钟。只喝水，不用吃皮。

保健食方2. 白菊降压饮。

做法：白菊花（干品）一斤用水泡一晚上，加水煮开，30分钟后滤出水；再次加水，再煮30分钟。把两次煮的水合并，放冰箱里，分10天喝完。这个方子的效果跟剂量很有关系，所以用量一定要够。

痰湿型：这种人很容易打瞌睡，有时感觉胸闷恶心。

头部的感觉：感觉头很重，脖子发僵。

保健食方：把老丝瓜1根切碎，川陈皮1个、杏仁6克，3种原料一起加水煮30分钟，代茶饮。

阴虚型：这种人眼睛容易提前老花，经常腰酸、膝盖酸，睡觉出汗。

头部的感觉：头部长时间隐隐作痛，有耳鸣。

保健食方：松花蛋1个、墨鱼干1只、大米2两，煮粥食用。

阴阳两虚型：长期高血压、常年依赖降压药的人，身体容易越来越虚，最终就是阴虚阳也虚。这种人怕寒又怕上火，容易疲劳，浑身无力，记忆力变差。

头部的感觉：眩晕。

保健食方：核桃仁8个（切碎）、糯米2两，煮粥食用。

常有人问：“调理高血压的食物，低血压的人可以吃吗？”饮食调理是针对血压升高的原因去调理，并不是吃下去就让血压下降。因此，上面食方的材料并不会让低血压的人吃了血压更低。食物的好处就在于此：它们往往是双向调节的，纠正身体的偏性，让我们的体质趋向于中正平和。（陈允斌）

这6种热量低，饱腹强的食物，肥胖、慢性病人群必备

减肥一直以来是热门话题，许多人为了保持苗条身材付出努力，控制饮食，加强锻炼，但依然肥胖持续，可能是中间某个环节出错了，如果没有积极提高基础代谢率，促进热量消耗，体内堆积的脂肪会越来越多，体型改变外还加速某些疾病到来，常见的有脂肪肝、高血压、糖尿病等，因此不能忽略减肥重要性。

哪些食物热量低，饱腹感强，适合用来减肥？

1、燕麦

肥胖以及有慢性疾病威胁健康的人要通过正确饮食来应对，其中燕麦很推荐。燕麦可以做成麦片，燕麦粥，营养丰富，能获取足够纤维素，纤维素提供促进肠道蠕动，加速有害物质排泄，还能增加饱腹感，后续其他精细类食物的摄入量自然减少，才能达到瘦身减肥的效果。本身燕麦的热量低，吃多些也不会发胖。

2、黄瓜

黄瓜是水分含量丰富的蔬菜，可以做成拍黄瓜，黄瓜汤，有的人还当做水果来提供丰富水分和维生素。黄瓜98%左右都是水分，热量少，同时可以提供维生素C、烟酸、膳食纤维、多种矿物质、微量元素等，用来减肥相对适宜，里面的水分提供还能提高基础代谢率。

3、苹果

苹果是健康水果代表，可以增加饱腹感，其热量不高，可以选择在三餐饮食中吃一个苹果，连同外表皮提供足够纤维素，对肥胖人群，慢性疾病患者比较友好，有的人肠胃功能下降，通过吃苹果有双向调节作用。

4、牛奶

牛奶被称为白色血液，由此体现出其营养价值高，如果没有对牛奶过敏，乳糖物质不耐受等情况，可以适量喝牛奶，当然，其他奶制品也比较推荐，包括酸奶。作为加餐食物可以增加饱腹感，同时获取丰富蛋白质，钙质。

5、胡萝卜

想要减肥又稳定控制身体多个指标，可以适当吃胡萝卜。胡萝卜含有丰富果胶，还有人体需要的胡萝卜素、纤维素、维生素等，营养获取全面。纤维素提供可以让身体新陈代谢保持良好，促进脂肪燃烧，在减肥期间可以用胡萝卜搭配其他高品质食物，做到营养配比恰当，无论是水煮还是煲汤都比较推荐。

6、魔芋

在减肥期间可以吃魔芋，魔芋热量低，但由于纤维含量丰富，摄入后可以快速膨胀，在膨胀后就有明显饱腹感，里面多种矿物质、维生素、微量元素又可以调节肠道功能，改善肠道内部环境，对于基础代谢率下降，便秘等情况有改善效果。

危害生命健康之一杀手！多吃这些常见食物，可有效预防！

目前

心脑血管疾病是全世界范围内

危害人类健康生命的之一杀手

并且逐年年轻化

今天，复旦大学附属华东医院

临床营养中心主任的孙建琴教授

要和大家聊聊如何舒心养心

有观众提问

家中血脂、血压、血糖“三高”的长辈，应该如何正确控制饮食？

这一问题不仅给

“三高”人群敲响警钟

同时提醒所有人：

要及早预防！

孙医生介绍，数据统计显示——

30岁以上罹患心血管疾病占17％；

40～50岁为37％；

50～60岁为54％；

70岁以上为67％；

此外，心血管疾病的发病率正随年龄增长而增加，且有数据表示，心血管疾病的发病率有年轻化趋势。

由此可见，三高人群不在少数！

众所周知

三高人群要多运动

与此同时

如何正确控制饮食

也是大家最关心的问题

对此，孙教授建议——

首先，控制油和盐的摄入量，同时控制食物中胆固醇的摄入；

减少胆固醇，有助于控制血脂含量。

其次，要多吃蔬菜、水果，从中摄入维生素C；

此外，多吃豆制品，补充大豆磷脂，有软化血管、降血脂功效；

远离心脑血管疾病

饮食更健康

孙教授特别推荐了

有助于控制血液胆固醇

的营养物质

植物甾醇

天然存在于大豆和玉米中的一类物质。有研究表明，每天摄入植物甾醇1~2克，可降低血流中胆固醇10%~15%。

植物甾醇可以在牛奶、酸奶、植物油和巧克力中摄取，作为辅助降胆固醇的成分。

雨生红球藻

雨生红球藻源自自然界虾青素，是世界上公认的优质天然抗氧化剂，能有效排除自由基，增强细胞新生能力。

雨生红球藻，即虾青素。是大家比较认可的优质天然抗氧化物质，有助于保护心血管，降低血管粥样硬化风险。

ω-3系脂肪酸

包括DHA二十二碳六烯酸、EPA二十碳五烯酸和α-亚麻酸。

ω-3系脂肪酸有助于降低血流胆固醇和甘油三酯的含量，对于增加血管弹性、抗炎症、降低血流粘稠度有很好的作用。

控制胆固醇

远离心血管疾病

从改善日常饮食习惯做起！

小名建议：记得要多食用

含植物甾醇、雨生红球藻、

鱼油+亚麻籽油组合的食物哦~

来源： 东方卫视名医话养生

高血压患者怎么吃对身体好？

高血压是一种常见的慢性病，如果不加以治疗和管理，会给人体带来很大的风险和隐患。除了药物治疗外，饮食也是控制高血压的重要因素。下面介绍一些高血压患者应该如何合理饮食。

1. 控制摄入的盐分 高血压患者应该尽量减少摄入盐分。建议每天摄入的盐分量不超过6克。为了达到这一目标，可以在日常饮食中减少食用含盐量较高的食品，如咸蛋、咸鱼、酱菜等。此外，可以选择不用盐或用较少的盐来烹调食物，也可以用一些代替品，如醋、辣椒粉、生姜、蒜、洋葱、芹菜等。

2. 多吃含钾高的食物 钾可以降低血压，因为它可以帮助人体排出多余的钠离子。高血压患者可以多吃一些含钾高的食物，如香蕉、草莓、橙子、西红柿、土豆、菠菜等。

3. 多喝水 高血压患者应该保证足够的水分摄入。每天应该喝足够的水，以保持身体的水分平衡。建议每天饮水量在1500毫升以上。

4. 控制脂肪的摄入 脂肪是高血压的一个危险因素。高血压患者应该尽量控制脂肪的摄入量，特别是动物脂肪和饱和脂肪。建议多吃一些蔬菜、水果和全谷类食品，减少含脂肪量高的食品和烹调 *** 。

5. 控制饮酒量 饮酒过量会导致高血压，因此高血压患者应该注意控制饮酒量。建议每天饮酒量不超过一杯，偶尔的喝一杯红酒可以降低血压和减少心血管疾病的风险。

总之，高血压患者的饮食应该符合健康的饮食准则，包括减少摄入盐分、增加钾的摄入、多喝水、控制脂肪的摄入、减少饮酒量等。通过合理饮食和生活习惯，可以有效控制高血压，降低心血管疾病的风险。

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