1 使用新鲜材料
蔬菜和水果如果存放太久，其营养价值会大打折扣，所以应该尽量选用新鲜的材料榨汁。如果材料有损坏，一定要把损坏的部位去掉后再使用。
2 *** 时间缩短
为了减少维生素的流失，以及防止蔬果口感变差，在 *** 过程中，动作应该快一些；尤其是在利用榨汁机压榨蔬果时，更应该高速完成。
3 蔬果更好混合搭配
蔬菜类的食物榨成汁后，大多口感不佳，所以可添加一些水果搭配使用，以调和口味，还能使蔬果汁的营养更均衡。水果中的苹果，可说是最百搭的水果之一。
4 柠檬尽量最后放入
由于柠檬的酸味较浓， *** 蔬果汁时，其酸味容易影响到其他食材的口感，所以应该尽量在最后加入柠檬，这样不但不会破坏果汁的口味，反而会为蔬果汁增添香气。
5 首选当季的蔬果
只有沐浴在阳光下的蔬果，才富含多种营养，同时口感也更好，所以应该选用陆地蔬果，更好选用当季的蔬果。
6 去除蔬果水气
蔬果清洗干净后，应该将其表面的水气彻底去除，才能保持蔬果的新鲜度。
7 尽量削去水果表皮
为了减少维生素流失，虽然水果表皮的维生素和矿物质比果肉多，但是市场上卖的水果，果皮上常涂有蜡，或附着防腐剂，还可能有残留的农药，为了安全起见，仍宜去皮食用。
8 巧妙使用冰块
不好喝的蔬果汁加上冰块，口感会稍微好一些；另外在搅打食物时，可以先放入冰块，不但可以减少榨汁过程中产生的气泡，还能防止营养成分被氧化。
9 材料须放入冰箱冷藏
为了使口感更好，可以先冷藏使用的材料；香瓜类可以先去除种子后，再裹以保鲜膜保存。
10 果汁要尽快喝完
为了保留果汁中的营养成分不被氧化，制成的蔬果汁更好在2小时内喝完。
令人心动的鲜榨果蔬汁，今天你喝了吗#夏天的味道鲜榨果蔬汁市场前景分析。
鲜榨果汁店是近年来兴起的一种饮品店，它的发展趋势不可忽视，有望成为未来主流饮品店之一。这种商业模式具有健康无添加、轻资产和线上线下相结合等特点，深受消费者喜爱和投资者青睐。
为何鲜榨果汁店备受欢迎？
·首先它的产品采用新鲜的水果和蔬菜搭配，不添加任何人工色素香精等添加剂，在日益提高的健康意识下消费者对于营养、健康的饮品需求越来越高。
·其次鲜榨果汁店的轻资产特点也是其快速发展的关键之一，小投资高回报，对于初创者和投资者非常有吸引力。考虑到市场前景广阔。
·创业者和投资者可以考虑加入鲜榨果汁店行业。对于消费者鲜榨果汁店为他们提供了更健康、美味和方便的选择。
来这家鲜榨果汁店就对了，越来越多人注重饮食健康。鲜榨果汁店的市场前景也越来越好。来一杯鲜果汁体验健康与美味的融合吧！
抗凝药物控制效果不佳？可能是喝多了果蔬汁！炎炎夏日来一杯冰爽的鲜榨果蔬汁是很多健康饮食爱好者的首选，然而对于正在服用抗凝药物的人群，饮用果蔬汁可能会导致出血，甚至产生更严重的后果。来自上海市临床检验中心的宋颖副主任 *** ，就给大家揭秘为什么果蔬汁会导致抗凝药效不佳。
导致抗凝药效不佳的果蔬都有一个共同的特点：富含维生素K。维生素K是肝脏合成多种凝血因子的重要原料，所合成的凝血因子是人体血液凝固的重要环节，因此维生素K缺乏可能会导致出血。
我们日常所吃的很多水果、蔬菜中均含有维生素K。正常饮食状态下，我们不会出现因维生素K缺乏而导致出血的情况。这些果蔬包括：葡萄、樱桃、苹果、石榴、西柚、奇异果、牛油果、羽衣甘蓝等。
这是由于这类出血患者本身体内存在血凝状态异常。为了治疗这种异常，他们常常服用抗凝血药物，阻止血液发生凝固。其中最常用的一种药物就是“华法林”。
“
华法林是一种香豆素类的药物，它的化学结构同维生素K相似。香豆素类药物在肝脏与维他命K环氧化物还原酶结合，抑制维生素K由环氧化物向氢醌型转化，维生素K的循环被抑制，从而抑制血液凝固。
华法林的抗凝效果非常强，然而其安全的剂量范围较为狭窄。血液中药物浓度不足未能达到治疗目的，而过量则会发生出血。因此，患者服用华法林治疗时，我们需要把华法林的服用剂量控制在一个较为稳定的区间内。
服用富含维生素K的果蔬会增加了体内维生素K的含量，从而消弱了华法林的作用，抗凝效果不佳。这时如果提高华法林的治疗剂量增加抗凝效果，则在不吃果蔬汁的时候造成药物服用过量诱发出血。
此外，华法林（还有一些其他药物）在小肠中与一种称为CYP3A4酶相互作用。在CYP3A4酶的帮助下药物被分解代谢，经代谢的药物不会进入血液发挥功能。而果蔬汁某些成分可以阻断肠道CYP3A4的作用，因此使得更多的药物进入血液。这些药物在血液内停留的时间更长，而不被代谢。最终导致体内药物富集，诱发出血。例如：某人在服用华法林的同时，喝西柚汁或吃柚子，导致华法林在体内的富集，发生皮下出血。
“
除了柚子以外，石榴、橙子、柿子、黑桑葚、葡萄、提子、黑莓、杨桃均可能抑制CYP3A4酶的活性，干扰药物的疗效。
维生素K每日摄入量的一致性是关键，这样华法林剂量才能保持稳定。目前建议的维生素K每日摄入量为70-80微克。
肠道中CYP3A4酶的含量因人而异。有些人体内有很多这种酶，而有些人体内只有一点点。因此，即使服用相同的药物，果蔬汁也会对人们产生不同的影响。严重程度均在个体差异，并且与你所喝果汁的量和药物剂量有关。
因此一般建议服用抗凝剂的患者在整个疗程中保持均衡一致的饮食，以避免疗效波动。出于同样的原因，建议密切监测此类患者通过饮食摄入维生素 K 的情况。
封面图片来源：摄图网
养生小知识：多吃蔬菜和水果每天分享一个养生小知识。
养生小知识：多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果是养生的重要组成部分，富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康有重要作用。每天摄取足够的蔬菜和水果可以增强免疫力，降低慢性疾病风险，提供身体所需营养。
根据世界卫生组织建议，每天应摄入至少5份蔬菜和水果，包括新鲜、冷冻或罐装的各种颜色的蔬菜和水果，以确保摄入不同种类的营养物质。蔬菜和水果可以生食、熟食、蒸煮或榨汁食用。为更大程度保留营养，更好选择新鲜有机蔬菜和水果，并彻底清洗后再食用。多氧化的蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，如胡萝卜富含贝塔胡萝卜素，可维护视力和皮肤健康。菠菜富含铁和叶酸。
便秘并不能简单地依靠喝蔬菜汁来解决问题，这种做法是错误的。饮用越多蔬菜汁，实际上相当于在肠胃中进行了滑肠和灌肠，最终可能会导致肠胃功能受损。同样，生冷的水果汁也会让大肠壁越来越不蠕动。
如果喝的水果汁是热的，温度在44至45度之间，那么饮用这种温度的果汁相当于改变了“包装”，就像男人穿上花衣服一样。 中医注重药性和食材的性质，蔬菜和水果也有其各自的偏凉性和偏寒性。即使是煮熟的水果，摄入后到达体内仍然会表现出寒性或凉性。就像生姜一样，即使凉着吃，到体内也会变成热的。
因此，常年依靠这种 *** 通便是不正确的，可能会导致肠胃过度滑肠，与喝牛奶滑肠的原理相同。最终，肠壁将失去自主运动的能力，只能依靠外力来排便。
如果本来就存在结肠问题，手术后肠子也无法恢复到正常状态，严重的会导致便秘，甚至结肠癌。这是一个恶性循环，因此不能忽视便秘。
解决肠胃问题的关键是自主恢复，每天至少排便两次。否则，其他一切都是空谈。这就像一颗定时炸弹，随时可能引爆。只有解决了肠胃问题，睡眠才会自然好转，就像肠胃通畅的人睡得也很安稳一样。
#靶向治疗期间,癌症患者应如何从饮食方面下手?#靶向治疗是一种针对癌症的新型治疗 *** ，它可以让药物针对癌细胞上的特定蛋白质，从而减少对正常细胞的损害。然而，在进行靶向治疗期间，患者的营养摄入和饮食习惯也需要进行相应的调整。
靶向治疗是一种针对癌症的新型治疗 *** ，它可以让药物针对癌细胞上的特定蛋白质，从而减少对正常细胞的损害。然而，在进行靶向治疗期间，患者的营养摄入和饮食习惯也需要进行相应的调整。
以下是一些建议，可以帮助癌症患者在靶向治疗期间保持健康的饮食习惯。
1. 增加蛋白质摄入 靶向治疗可能会损害身体的正常细胞，因此，患者需要摄入足够的蛋白质来维持身体的正常功能。同时，蛋白质也是身体修复和再生所必需的营养素。建议在每餐中摄入一定量的蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类和坚果等。
2. 增加维生素和矿物质的摄入 靶向治疗可能会影响身体对维生素和矿物质的吸收，因此患者需要摄入更多的这些营养素。建议增加摄入富含维生素和矿物质的食物，如深色蔬菜、水果和全麦面包等。
3. 减少糖分和饱和脂肪的摄入 高糖分和饱和脂肪的饮食可能会增加患者患上其他疾病的风险，如心脏病和糖尿病等。因此，在靶向治疗期间，建议减少糖分和饱和脂肪的摄入量。建议选择低糖分和低脂肪的食物，如水果、蔬菜、全麦面包和脱脂牛奶等。
4. 增加水分摄入 靶向治疗可能会导致身体脱水，因此，患者需要增加水分的摄入。建议每天喝足够的水，以保持身体的正常水平。此外，还可以选择富含水分的食物，如西瓜、黄瓜和葡萄柚等。
5. 避免食物中的化学物质 靶向治疗可能会使患者对食物中的化学物质更加敏感。因此，在靶向治疗期间，建议避免食用加工食品、含有防腐剂、人造色素和人造味道的食品。
总之，在靶向治疗期间，饮食习惯的调整是非常重要的。通过增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，减少糖分和饱和脂肪的摄入，增加水分摄入和避免食物中的化学物质，可以帮助患者更好地应对靶向治疗的挑战。#肿瘤##癌症##夏日生活打卡季##我要上头条#
9.9做果蔬汁灌肤?果蔬面膜，姐妹们赶紧左下方链接囤起来#护肤风姐探店记："个反献i家排”熙绣美容会所。
一个皮肤清洁家排，再加一个果蔬面膜。只要￥9.9？那我不敢做，不敢做。谁知道你用些什么东西？
姐，你别急听我说。我们老板现在做抖音团购，平时门店价98一次，现在不记成本，只要人气。
做抖音团购了。
那还差不多。
那可以，帮我体验一下。这个果蔬面膜补水护理全程58分钟。
·之一步用氨基酸洁面乳洁面卸妆。
·第二步用调肤粉热喷做全脸修复护理，打开毛孔。
·第三步用果蔬汁水疗灌肤给皮肤补足水分。
·第四步用自制果蔬面膜做全面脸补水。
·最后帮你做基础护肤防晒。
如果不亲自体验，真的不敢相信，9块9能给我带来这样的体验感。姐妹们赶紧点击视频左下团起来，给自己的皮肤做一次护理保养。
清肠排毒果蔬汁、夏日清爽饮品假期大致大颗，过会来杯营养健康又排毒的蔬果汁再合适不过了。你可以采用当季的新鲜蔬果来做。
做蔬果期我一般是两份蔬菜，一份水果。我今天用的是西芹、小黄瓜、凤梨和一点柠檬汁。这几样蔬果对我们的身体都非常的好，大家想知道，具体的艺术可以自行搜索一下。时间关系我这边就不细讲了。
·我们把准备好的蔬果放进料相机，再加一把富有健康油脂的坚果仁。因为凤梨本身有甜度，我就没有另外放糖。如果你喜欢更香甜的味道，可以加一点蜂蜜。
·另外我还加入了含有蛋白质的无糖豆浆粉。当然你可以用牛奶、酸奶或其他富有蛋白质的粉类来增加浓郁的口感。
·最后，用料理机的果汁模式打一个一分钟左右就可以了。
超好喝又有饱腹感的蔬果昔就完成了，它可以补充你一天的能量，同时还可以清理你的身体。假期大吃大喝，长了不少肉肉的家人们，赶紧动手安排起来！我先喝了。
平时不爱吃蔬菜的每天喝上一瓶果蔬汁#小朋友爱上喝蔬菜我不太想买，但是我和我女儿都不爱吃蔬菜，所以我们家常备一甸园营养果蔬汁。
蓝莓汁和旧种蔬菜汁、橙子加1种蔬菜汁都是我们的更爱。蓝莓汁口感酸甜，我和女儿都喜欢喝。虽然我们家蓝莓汁喝得很快，但它的配料表非常干净，只有水和果蔬汁，没有其他添加剂。
这款是21种蔬菜汁，虽然有很多蔬菜，但都是科学配比制成的，一瓶就能满足一天的蔬菜需求。我实在吃不下这么多蔬菜，但是这一小瓶果蔬汁我还是挺喜欢喝的，味道很清甜。不过，如果你想要喝口感更好的果汁，那这款可能不太适合你，因为它的配料只有21种蔬菜汁，而且是非浓缩还原的NFC果汁。
如果你想喝口感更好的果汁，可以选择I1种蔬菜汁，里面添加了橙子，味道更浓郁。如果你平时吃蔬菜比较少或者不爱吃蔬菜，那直接喝果蔬汁就可以了。
“绿汁需要用手榨，不要戴手套，会带着你的生物信息”“有爱的人榨出来的汁是奶味的”“有意饿自己，控制欲望，才能重获幸福的能力”......张静初的“花式”养生理论你了解吗？喝绿汁、吃全素、定期断食，她的养颜“秘诀”在社交媒体备受欢迎，还有不少忠实追随者。
张静初分享喝绿汁经验
近日，南京市民张女士却告诉记者，她按照张静初推荐的食谱操作，打出的青汁口味非常奇怪，喝两口就要吐了。本是为了养生，但口味不佳，甚至反胃，明星推荐的这些养生方式到底靠谱吗？又适合普通人吗？对此，记者采访了东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖，一起来看看她怎么说。
“有爱的人榨出来的绿汁是奶味的”？
亲历：味道很奇怪，喝两口快吐了
750g芹菜+一根胡萝卜+一把紫苏叶，南京市民张女士就是按照这样的食谱亲手榨汁，本是为了养颜瘦身，然而现实有点打脸，她告诉记者：“一股子芹菜味，还有一股子紫苏味，再混合在一起，非常难喝，喝两口就快吐了。”
而在张静初分享的养生视频中，她还特别强调，“早上之一杯绿汁一定要滤渣，这样叶绿素、维生素等营养物质能快速抵达小肠，方便排便，等15-20分钟后，再喝第二杯蔬菜+水果露，不去渣，蔬菜配上水果能减缓升糖速度”。
记者搜索张静初分享的大量养生视频中发现，普通人难以理解的“专业术语”频出，如携带个人生物信息、叶绿素快速抵达小肠等。那么，她所分享的内容真的科学健康吗？
“' 用手榨绿汁会携带个人生物信息’的说法并没有任何科学依据，普通人在榨果蔬汁时，首先要保证食材新鲜以及 *** 过程中的环境卫生。”金晖表示，绿汁会喝出奶味，可能是受到心情影响，比如人心情好的时候，喝一杯绿汁可能会觉得香，而心情差的时候可能会觉得很苦。其次，每个人口味不一样，有些人会更偏爱蔬菜的味道，有人却难以接受。
对于张静初所提倡的果蔬汁养生法，专家还特别提醒要注意这三点：之一，早晨喝之一杯绿汁充当白开水补充水分没有问题，但切忌用水果替代蔬菜，因为蔬菜的果糖含量较少；第二，水果+蔬菜露作为早饭，一定要控制好水果的量，因为水果出汁量低，控制不好水果量，含糖量就可能超标；第三，直接喝和咀嚼存在一定的差别，人在咀嚼食物的过程中，口腔当中的酶就开始起作用，而一下子喝下去，迅速到达肠道，比如果糖等浓度相对来说就会高，瞬间就可能 *** 胰腺分泌胰岛素。因此，不建议普通人长期喝果蔬汁尤其是当主食。
“连续四天断食，眼睛更亮精神更好了”？
提醒：普通人不要尝试，当心再喂养综合征
爱吃“草”的张静初不仅提倡吃素食，还会定期分享自己的断食法。在一期vlog中，她自称已经断食4天，头脑清晰，能量满满，不仅心情好感觉眼睛也更亮了。在提及断食的 *** 时，她称，一般断食只喝水，不过这次担心工作量大，头两天喝了2000ml西芹汁。从时间体验来说，一般之一天最难熬，断到第三天就开始感觉舒服，五天以上效果更好。
张静初分享断食经验
断食，与轻断食有所不同，一般只喝水不吃任何东西，人需要忍受饥饿，并凭借着意志力才能坚持下去。这样的养生方式虽有不少铁粉追随，但也引起了不小的争议，不少网友表示太极端了。
“这种断食法，普通人不要尝试。肥胖伴随代谢疾病人群也要在营养师或医生的指导下进行，其次还要当心再喂养综合征。”金晖表示，再喂养综合征是指经过长期饥饿或营养不良，重新摄入营养物质后出现以低磷血症为特征的电解质代谢紊乱及由此产生的一系列症状。往往断食一段时间后，如何再进食才能恢复机体的正常状态，这个问题更显著。同样，这也需要在专业人士的指导下进行。
而对于长期吃素的做法，金晖提醒，从营养学角度来说，并不推荐普通人坚持这样的饮食习惯。人体需要摄入7大营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。现在因为肥胖人群偏多，临床上经常讲营养过剩，但还要注意另外一种营养不良，叫营养的失衡，而长期吃素的人就有可能因摄入食物的单一性造成营养不均衡。“长期摄入碳水化合物不足，人会容易脱发，还可能影响月经；长期蛋白质摄入不足，肌肉会流失，也会导致免疫力下降，很难抵御疾病侵害；以及人们担心的脂肪，其实也有很多作用，比如人的性腺激素，垂体激素等主要来源是靠胆固醇。”她补充道。
来源 | 扬子晚报·紫牛新闻
