手工辣条�?/p>
大米饭打入两个鸡蛋,加入一勺淀粉、一勺面粉、一勺辣椒面、适量盐,抓拌均匀揉成团醒10分钟。醒好放案板上擀成长方形薄片,然后均匀的压上印用刀切成宽条。放入蒸锅水开�?0分钟即可�?/p>
碗中放一勺辣椒面、一勺烧烤料、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一小勺盐、一小勺白糖调鲜搅拌均匀�?/p>
葱、姜、大料熟个热油浇在辣椒面上搅匀。时间到辣条熟了我蒸了两锅,放微凉取出放盆中,倒入炸好的辣椒油抓拌均匀即可。又辣又香的辣条好了吃着太过瘾了�?/p>
辣条是很多年轻人以及小孩都爱吃的一种零食,也是陪伴了我们童年,有不少家长都说辣条塑料袋做的,对人有伤害,不允许自家孩子吃,但是人们总是抵挡不住它的香味,嘴馋了就会买上一两包,而且种类特别的多
甚至出现了死亡辣条,这也是吸引了不少视频博主挑战,为了博取关注,他们也是不顾一切啊,当然正常人不会吃这么辣的辣条的,如今辣条除了单吃之外,还出现了很多新颖的做法,不知你有吃过吗?我们一起来看一下吧
关于辣条的吃法也是多种多样的,就比如当咸菜吃,用馒头夹住辣片儿,一包辣片就能吃好几个馒头,有一点点的甜味儿,还有稍微的辣味儿,非常开�?/p>
辣条还可以和大米饭一起炒着吃,学校食堂也有卖辣条炒米饭的,但是价格会高一些,其实这也可以自己做,因为一包拉条也就一两块钱,再弄一碗米饭,想要吃好一点的话,还可以加入虾仁或者是青豆一起炒来吃,那也是相当美味的,不需要放其他的调料,辣条的味道已经足够了,也不需要吃菜,一次就能吃一两碗
辣条炒鸡蛋也很不错,锅内加入适量的油,油热之后就把葱花、生姜给放进去炒,然后再把辣条也放进去炸一下,之后把打好的鸡蛋也给放进去,但不要立即翻炒,等鸡蛋成型之后再炒,在这个过程中可以加一点儿水,当它熟了之后,一道美味的鸡蛋炒拉条就完成了,出锅之后可以在上面撒一些葱花,这一道菜完全不用什么调料,辣条的味道就足够�?/p>
辣条加泡面,平时在吃泡面的时候都会准备上一包辣条和一根火腿,这样的搭配实在是太完美了,把辣条泡进泡面里面,辣条会变得软软的,而且泡面的汤也会把辣条泡的软软的,吃起来又辣又香,就像是人们喜欢把油条放进麻辣烫里一样,完全不比那些大鱼大肉�?
辣条还能够做三明治,在吐司上面放上自己喜欢的酱,然后放上点午餐肉蔬菜鸡蛋,再简单地摆上几根辣条,辣条其实也不用放太多,早餐的话不宜吃的太过辛辣了,清淡点儿好,经过加热,几分钟后香喷喷的三明治就做完了,而且也非常的有味�?/p>
不仅这些,人们还做了许多新鲜的尝试,做出了许多辣条美食,有很多人也是把辣条裹上面糠放到油锅里炸,然后穿成串儿,甚至还出现了辣条糖葫芦,而且卖的价格也是非常高,平时在鸡蛋灌饼、煎饼里面都有辣条的存在
看完这些辣条新吃法,你是不是忍不住了?不过千万不要多吃,吃多了对胃不好,平时馋了买一包吃就可�?/p>
经常下厨的朋友肯定都会有这种困惑,每次焖饭很难做到正好吃完,做少了怕不够吃,做多了又会剩下,真的太难了。为了不浪费粮食,每次剩米饭我都会做蛋炒饭或者西红柿烩饭,但是吃的次数多了,家人就开始抗拒�?/p>
今天我儿子和我说,妈妈:“我想吃辣条”,于是我灵机一动,翻出冰箱里中午剩下的米饭,三下五除二就做好了一盘辣条。儿子边吃边夸,还说明天做饭时再多做一些,还要我给他做。看到孩子吃的开心,作为妈妈的我肯定无比开心,关键自己做的干净放心,最主要的是剩饭还有地方消耗了,下面就看一下我用米剩饭做辣条的具体步骤吧!
【米饭辣�?--做法简单,香辣美味,孩子超爱�?/h1>
【所需食材�?米饭1碗,面粉2大勺,淀�?勺,辣椒面,白糖,十三香,老抽,鸡粉,孜然粉,芝麻
【所用工具�?/strong>炒锅
----【开始 *** �?---
小贴士:后面的总结希望大家好好看一下哦,为了使大家有一个良好的阅读体验,在 *** 步骤过程中没有添加过多的注意细节,想让大家更容易的看清具体步骤,所以在 *** 过程中需要注意的问题都写在后面的【小贴士】里面了�?/p>
1.准备1碗剩米饭�?/p>
2.在米饭里加入面粉、淀粉,根据自己的口味加入辣椒面、白糖、盐、十三香、老抽,下手揉成面团�?/p>
3.面板上撒些干面粉,把揉好的面团放在面板上,利用干面粉把面团擀成长方形的大薄片,切成长条�?/p>
4.蒸屉上刷少许油防粘,把切好的长条放在蒸屉上,水开�?分钟后取出�?/p>
5.利用蒸的时间,来准备一下炒料,根据自己的口味在盘中放上鸡粉、孜然粉、白芝麻、辣椒面�?/p>
6.锅里多放放油,油热下入盘中的调料小火爆香�?/p>
7.放入蒸好的辣条翻拌均匀,即可出锅�?/p>
成品�?/strong>:这样做出的辣条健康美味,做法简单,孩子很喜欢吃,你还不试一下吗�?/p>
----�?strong>小贴�?/strong>�?strong>----
1.面团揉的稍微硬一些,这样做出的辣条才会劲道�?/p>
2.炒调料时锅里要多放些油,小火翻炒,防止炒糊�?/p>
我家从不买零食,学会自制6种零食,国庆节做几样,家人解馋了大家好,我是丹姐。是一个热爱 *** 美食,喜欢下厨房的宝妈,如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢,可以点击关注“丹姐小厨”,我会每天分享自己的美食心�?,如果您有什么不同的见解,或者好的建议给我,欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看,我们下次再见!
美味可口的小零食几乎人人爱吃,但好吃是好吃,却总觉得让人不放心,怕食材不干净,怕添加剂有点多,我家几乎从来不买给孩子吃,其实很多零食都可以自己在家做,好吃又卫生,吃着安心�?/p>
国庆假期正好有时间,分享给大�?种自制的零食,追剧、带孩子的时候能解馋了�?/p>
一、小米锅�?/h1>
国庆在家追剧身边少不了香脆可口的咸香零食,用一碗小米就能 *** 出比外面卖得还好吃的小米锅巴,不添加任何食品添加剂,怎么吃都放心�?/span>
1、小米淘洗干净,加水浸泡两小时,泡好倒进电饭锅里,倒入清水没过小米,蒸15分钟,小米蒸好后晾凉�?/span>
2、小米里打入一颗鸡蛋,搅匀后倒入搅拌机里搅成小米糊,倒入碗中放面粉,面粉和小米的比例�?.5:1,再放胡椒粉、五香粉各一勺、食用油三勺以及适量的盐搅拌�?/span>
3、小米糊搅成絮状后,揉成面团,盖上一层保鲜膜�?5分钟,之后将面团擀成一张大的薄饼,擀之前案板上要撒上一层面粉防止粘连,擀好后切成小方块,再用叉子插上些小孔�?/span>
4、起锅倒油烧热,放入锅巴片,用中小火炸至锅巴两面金黄即可捞出,全部炸完后再升油温复炸一遍,炸好捞出撒上孜然粉、辣椒粉就可以吃了�?/span>
二、鸡蛋溶豆饼�?/h1>
简单的鸡蛋和奶粉就能寻找到儿时的味道,香甜的溶豆饼干放入嘴中酥香可口,吃完之后嘴里回味着浓浓的奶香味,大人孩子都爱吃�?/span>
1、把六颗鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入碗里,�?g的白糖和三滴白醋或柠檬汁,用打蛋器打�?分钟,然后再�?g白糖接着打发,打发约10分钟即可�?/span>
2、奶粉过筛放入蛋黄糊里,使用上下拌法将蛋黄糊和奶粉充分搅拌均匀,呈现出粘稠状�?/span>
3、把打好的蛋黄糊装入裱花袋里,挤出袋里的空气,底部剪上一个小口子�?/span>
4、烤盘里铺上一层油纸,把蛋黄糊挤到油纸上,形状可以根据自己喜好,全部挤好后,烤箱先上下调至120度预�?0分钟,然后再将烤盘放进烤箱烤20分钟就可以了�?/span>
三、果丹皮
金秋十月,红彤彤的山楂果子也到了成熟期,买上一些自制果丹皮,山楂的香气比零食摊卖的要浓郁上几分,还能按照自己喜欢掌握甜度,吃起来酸酸甜甜又开胃�?/span>
1、山楂洗净后,放入锅中加适量清水,大火将水烧开后,再煮5分钟,煮至山楂裂开。山楂煮好后捞出将山楂籽和梗全部去除,留下煮山楂的水�?/span>
2、把处理好的山楂放入破壁机里,再放一颗去皮的猕猴桃,一起打成果浆,若是打得过稠就适量添加些山楂水�?/span>
3、山楂打好后全部倒入锅里,倒入山楂泥近一半的白糖(可根据自己喜欢减少或添加),用中火煮开,再转用小火慢熬,边煮边搅拌,直到山楂泥粘稠至能挂在锅铲上�?/span>
4、山楂泥做好后倒在油纸上,把山楂泥刮平刮薄,之后放在通风处晾晒一天,直至能揭起来,揭下来后卷成卷,再切成小段即可�?/span>
四、芝麻花�?/h1>
秋天新鲜的花生恰好上市,过油炸上一遍就又香又酥,再裹上层糖浆和芝麻,吃起来的香味又翻了好几倍,不仅能当追剧、聊天时的零食,还能当下酒菜,两全其美�?/span>
1、把白芝麻倒入无水无油的锅里,开小火慢炒出香味,直到炒至芝麻变黄后关火。把花生淘洗干净后装入盆里,取一颗鸡蛋打进花生里,再少量多次地倒入玉米淀粉,不断搅拌至花生均匀的包裹上一层淀粉�?/span>
2、锅里多倒些食用油,油温加热后转至小火,把花生倒入锅中,先不用翻动,将花生炸至定型后再翻动,炸大约五分钟,花生彻底炸熟后即可捞出控干油分�?/span>
3、锅中留底油,倒一勺清水和一勺白糖进去,搅匀后开小火慢熬,熬煮至糖浆起小泡,呈焦糖色后关火,倒入炸好的花生米�?/span>
4、将花生和糖浆翻拌均匀,花生全部裹上一层糖浆后,倒入炒好的白芝麻,多翻炒几次,让花生再裹上一层白芝麻即可�?/span>
五、自制辣�?/h1>
辣条的诱惑很少有人能拒绝,想吃但又担心外面的辣条不卫生不健康,不如利用剩余的米饭在家自制辣条, *** 简单,吃起来安全放心,香辣又美味,吃个不停�?/span>
1、蒸好的米饭或是剩米饭里,倒入淀粉、面粉各两勺,揉成米团,封上保鲜膜醒30分钟�?/span>
2、米团醒好后擀成一块较薄的长方形,再切成长条,利用切板在米饼上压出细长的纹理,然后放入上汽的蒸锅里蒸上5分钟左右�?/span>
3、辣条胚蒸好之后,再放到烤盘里,用上�?00度的温度�?0分钟即可�?/span>
4、锅中烧油,油热放葱段、姜片和蒜片煸出香味后捞出,碗里放三勺辣椒粉、两勺花椒粉、一勺胡椒粉,再加少许十三香、白糖和适量的盐、鸡精,撒上一勺白芝麻,淋上热油搅匀放入辣条胚,抓拌均匀入味即可�?/span>
六、南瓜糯米枣
被称为“心里软”的糯米枣在近两年格外流行,红枣香甜、糯米软糯夹在一起吃,口感和味道俘获了不少人。现今南瓜刚好成熟上市,鲜香甘甜,和糯米搭配在一起做成夹心,糯米枣的美味也再次升级�?/span>
1、红枣清洗干净控干水分,红枣用刀从一侧切开至枣核处,将枣核取出�?/span>
2、南瓜去皮去瓤,冲洗后切片,放进蒸锅里蒸10分钟取出,放碗里压成南瓜泥。南瓜泥中放入少许白糖,再少量多次地倒入糯米粉,揉成南瓜糯米团�?/span>
3、把南瓜糯米团揉成长条,再切成小段,长度与红枣长短相同即可,切好的南瓜糯米段塞入红枣里�?/span>
4、南瓜糯米枣全部做好后,装入盘中再放到蒸锅里,上汽之后再用中小火�?0分钟即可�?/span>
面炒辣椒,家常特色美食,食材简单,夹馒头配米饭,都好吃,美�?/strong>我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路�?/p>
#每天学会一道菜#大家好,今天给大家介绍一款美食,面炒辣椒,记得小时候,经常会做来夹馒头吃,特别的好吃,像吃辣条一样,辣乎乎的,不用搭配别的菜,一个面炒辣椒足矣,最近经常吃辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉、辣椒搭配苦瓜炒菜,感觉都有点不知道吃什么了,突然想到小时候,夏天辣椒上市的时候,家里经常会做的这道菜,那就做一�?strong>面炒辣椒
吃吧,下面就给大家介绍一下,这款面炒辣椒的具体做法~食材
面炒辣椒的主要食材包括:辣椒、鸡蛋、面粉�?/p>
面炒辣椒的主要调味料包括�?/span>盐、味精、十三香、生抽�?/p>
做法
把辣椒清洗干净切粒,食材准备好以后,放入盆中,倒入辣椒,加入面粉,加入各种调味料,搅拌均匀后,再加入鸡蛋搅拌均匀,把每个辣椒都均匀的粘上面粉,锅中放油,油热后,放入搅拌好的辣椒,小火慢炒,直至辣椒和面粉都熟透即�?/span>,这样一道简单美味的面炒辣椒就做好了,特别简单,好吃美味�?/p>
大家有什么好的美食建议或者意见,或者有什么好的美食食谱推荐,都可以给我留言哦,再次感谢大家的观看,祝您心想事成,事事顺心如意�?/p>
导读:学生时代更爱吃的辣条,现教你在家做�?分钟一锅,解馋又回�?/h1>
昨天还有人提问:“你学生时代的零食有哪些?”想想有好多,要说更爱非辣条莫属了,而辣条贯穿的不只是自己的学生时代,直到现在为人母了,还动不动会来包解解馋,辣的嘴麻也不罢休,真的是解馋又过瘾,自带回味的甜头�?/p>
以前自己学校门口小卖铺的辣条种类繁多,有时能挑的眼花,恨不得一下买个遍,妈妈给的零花钱有限,只好今天吃这样明天吃那样,回家的路上和小伙伴边走边吃,还分享一二,等到高中到大学住校,辣条配馒头,辣条配泡面,辣条配饼……怎吃也不够。遇到先生后,每次说我买包辣条吃吧!随后回一顿说,今天再也不说我了,我自己在家做辣条还不行吗?准备好配料�?分钟一锅,原来这么简单,出锅后既下饭,又当零嘴,时不时来根解解馋,自己做的干净又卫生,连先生也配着米饭吃了不少呢!
家常版辣�?/h1>
——【所需食材】—�?/strong>
豆筋200克,葱白1段,姜片5片,香叶2片,八角2个,辣椒�?勺,白砂�?勺,烧烤撒料20克,植物油适量�?/p>
——【 *** 过程】—�?/strong>
之一步:豆筋200克,超市就有卖和腐竹在一个货架�?/p>
第二步:冲洗干净后,放入温水中盖上盖浸泡半小时即可(小窍�?/strong>:腐竹也可以用这种方式浸泡,很省时,泡出来无硬心)�?/p>
第三步:泡好后捞出沥干水份备用�?/p>
第四步:准备香料,辣椒面1勺(喜辣可以多加些),白�?勺,烧烤撒料20克(没有撒料可以用孜然、五香粉、鸡粉、盐、白芝麻一起混合而成),香叶2片,葱白1段,八角2个�?/p>
第五步:起锅热油,油热后小火将葱姜八角,香叶炸变色至香味溢出,捞出不要�?/p>
第六步:这时的油温在不断地升高,可以选择关一下火,油温低些把余下的调料倒入不停地搅拌出香味,重新开火将豆筋倒入,里面的料汁拌匀至每个豆筋上入味�?/p>
先来个尝尝,辣的过瘾,自带甜头的回味,即下饭又能当个小零嘴,您要喜欢不妨也试试这种做法,自己在家就能做,从开火到出锅2分钟就搞定了,解馋又回味无穷�?/p>
今天的分享就到这里,我是King麻麻,为爱下厨,一日三餐只为健康,更多的美食会一一更新�?strong>所有食谱的图和文字均为King麻麻原创�?/strong>您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦!如果您有任何疑问或看法,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您宝贵的建议!感谢您的阅读与支持!这就是我学生时代更爱的辣条,你们学生时代的零食有哪些?
特殊情况,宅在家里,想买些好吃的小零嘴打发时间也成了奢望,其实有些的零嘴还是可以学着动动手自己做的,时间充裕又有厨艺天赋的话,成功率都挺高的,不会“一看就会,一做就废”,分享:辣条、蜂窝糖、肉松、拔丝红薯、黑芝麻丸、八珍糕�?种解馋好吃的老式零食做法�?/span>有些还特别有营养,家人也喜欢�?/p>
一、辣�?/h1>
食材:米�?碗、面�?勺、淀�?勺、辣椒粉、花椒粉1勺、十三香小半勺、白芝麻1勺、孜然粉1勺、白糖适量、葱1小段、姜1块、蒜4瓣、盐和鸡精适量�?/span>
1、米饭中加入2勺面粉�?勺淀粉,揉成米面团,米饭比较干的话,可以加入适量清水,密封醒半个小时,葱切段、姜和蒜切成片备用�?/p>
2、案板上刷油,以免米面团粘案板上,将醒好的米面团放在案板上擀成薄一些的长方形�?/p>
3、蒸锅中加入适量的清水,上汽后将辣条放入蒸锅中,可以垫上吸油纸,这样可以避免粘篦子�?/p>
4、蒸好后的辣条胚,放入烤盘中,上�?00度,�?0分钟左右即可,经过烤箱烤制的辣条更筋道�?/p>
5、调制料油,锅中加入适量的菜籽油,油热后加入姜片、蒜片、葱段,炒香后用滤网捞出,碗中加�?勺辣椒粉�?勺花椒粉�?勺胡椒粉、小半勺十三香�?勺白芝麻�?勺白糖、半勺盐和鸡精,做好的料油趁热倒入碗中激发出香味�?/p>
6、最后搅拌均匀后倒入烤好的辣条胚,抓匀即可�?/p>
二、蜂窝糖
食材:白�?00g,水100g,蜂�?0g,小苏�?g�?/span>
1、锅中加�?00g白糖�?00g清水�?0g蜂蜜,大火烧开后不用搅拌,等白糖完全融化后转中火搅拌均匀�?/p>
2�?/strong>中小火继续加热,等待锅中气泡浓密缓慢地冒起来时,立刻关火,加�?g小苏打,迅速搅拌融化,不用搅拌太久,十几秒就可以了�?/p>
3、在大碗中铺上一层油纸,记得碗边的部分也要有油纸,否则糖液会黏在碗边,既不宜脱模又不好处理。将糖液倒入碗中晾凉,晾凉的过程中会回缩,这是正常现象,期间不要动它,以免影响凝固,大概2�?个小时就能完全凉透了�?/p>
4、晾凉后撕开油纸,取出后轻轻一敲就碎了,香甜酥脆,好吃极了�?/p>
食材:猪瘦肉半斤,姜1块,生抽1勺,老抽半勺,玉米油1勺,盐适量�?/span> 1、猪瘦肉清洗干净,切成大块放入高压锅,加入几片姜去腥,加入少量水,高压炖�?2分钟。煮好的猪肉捞出投入冷水降温,用筷子能轻易插透为佳,撕成长条状备用�?/p>
2、碗中加�?勺生抽,半勺老抽�?勺玉米油,适量的盐拌匀备用�?/p>
3、干净的锅中中小火加热,锅更好是平底的面积比较大的,可以均匀受热得更好。将瘦肉条放入锅中,小火煸炒�?/p>
4、炒大约5分钟左右的时候,加入兑好的料汁,继续翻炒至料汁收干,肉条也比较干燥�?/p>
5、直接将炒好的肉条放入料理机中,打成粉末即可。这样一份传统的肉松就做好了,孩子喝粥的时候加入一些特别的香�?/p>
食材:红�?个、白�?小碗�?/span> 1、红薯用清水冲洗掉表面的泥土和杂质,削掉表皮,切成滚刀块�?/p>
2、油锅中加入较多的油,油温五成热,加入切好的红薯,用小火慢炸,用筷子可以扎透就可以捞出来了�?/p>
3、锅中加�?小碗白糖、同等量的清水与少量的油,小火慢熬,出现香油色,在此期间要不断搅拌,避免粘锅糊底�?/p>
4、加入炸过的红薯块,转大火,快速的翻炒,使每一块红薯都充分的被糖液包裹,即可关火出锅�?/p>
食材:黑芝麻1小碗,黑米半碗,黑枸�?小碟,蜂�?勺�?/span> 1、锅中倒入黑芝麻,小火慢炒5分钟左右,关火用锅中余温继续翻炒,待芝麻炒熟、炒出香味后盛出即可�?/p>
2、在破壁机中倒入炒熟的黑芝麻,黑�?小碗�?小碟黑枸杞,将食材打成粉末,黑糯米不需要淘洗,干得直接打成粉末�?/p>
3、将打碎的黑芝麻粉末倒入比较深的盘子里,放在蒸锅里,封上保鲜膜或者盖上一个盘子,小火�?0分钟,蒸好后倒入倒大碗中备用�?/p>
4、在小锅中倒入3大勺蜂蜜,适量清水,蜂蜜和水的比例�?�?,小火熬制融合即可,熬好后倒入碗中备用�?/p>
5、黑芝麻粉放凉后需要和蜂蜜搅拌在一起,在黑芝麻粉中少量多次地倒入蜂蜜,搅拌均匀,使粉末可以充分地吸收蜂蜜�?/p>
6、团黑芝麻球,将黑芝麻粉放在手中,团成圆形的小球,团的时候要团的紧实一些,以免团的黑芝麻球不成形,可用包装纸将黑芝麻球裹起来,方便又营养�?/p>
配料:糯�?00克,粳米(大米)100克,白莲�?0克,熟薏�?0克,白芡�?0克,白扁豆(干)50克,淮山药(干)50克、茯�?0克,人参5克,白糖200克,猪油适量�?/span> 1、食材称重, *** 八珍糕所用的食材要严格按照比例来做,称好所用的8种食材备用�?/span> 2、将准备好的配料,全部倒入破壁机中,高速搅拌成粉状。糯米和粳米可用现成的米粉或单独打成粉,更好不要和这些配料混合在一起�?/span> 3、将打好的粉状过筛,全部放入盆中,加�?00克白糖,加入适量的水和面�?/span> 4、选择多加水做成软状的糕点,这样口感会更好,也可以少加一点水,做成易于保存的糕点。揉面至白糖融化无颗粒感�?/span> 5、浅一点的盘子刷一层猪油,将面团倒入压平,大火蒸30分钟,倒扣案板上后,切块即可食用�?/span> 这里面的拔丝红薯要特别说一下,拔丝红薯最难的就是熬糖,这里分4个阶段:1阶段挂霜做挂霜花生,挂霜山楂等,2阶段拔丝做拔丝红薯、山药,3阶段琉璃做冰糖葫芦、琥珀核桃等,4阶段糖色用于烹饪上色,别搞错了�?/p>
最后的八珍糕是传统的清代的宫廷御方,用料是繁琐复杂一些,不过有着不错的滋补作用,动动手还是值得的�?/p>
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路�?/p>
三、肉�?/h1>
四、拔丝红�?/h1>
五、黑芝麻�?/h1>
六、八珍糕
——老井说—�?/h1>
辣条别名麻辣大面筋,素牛筋等�?/p>
辣条起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,麻辣才地道。辣条以面粉为主原料,通过挤压熟化调制而成,非油炸,麻辣味的休闲零食�?/p>
辣条是我们日常生活中常见的休闲零食之一,在众多零食中也是更受欢迎的,我们从超市当中购买的辣条当中都含有添加剂,防腐剂等对人体有害的食品添加剂,今天我就教大家在家做出既健康又美味的辣条,喜欢这口的点赞加转发�?/p>
主料:米饭500克,面粉100克,淀�?0克,辣椒�?5克,鸡蛋�?个�?/p>
料水:葱段15克,姜片15克,白芷2克,大枣3个,干辣�?个,白蔻2克,草果1个,白萝�?00克,水适量�?/p>
辅料:十三�?克,辣椒�?0克,芝麻25克,孜然15克,烧烤�?0克�?/p>
做法:剩米饭加入淀粉,面粉,辣椒面,盐,再加上两个鸡蛋,倒入提前熬好的料水,搅拌均匀揉搓粘稠上劲,反复折叠几次,擀成薄饼,切成长条状放入蒸锅蒸5分钟,把孜然辣椒面等辅料混合一起烹上一大勺热油,加盐白糖调味,倒入辣条拌匀,麻辣诱人的辣条就做好了�?/p>
煮饭时往电饭煲里�?包辣条,开锅后变成了这样!民以食为天,从农耕时代过来的中国人,在当代社会依然保留着每天吃米饭的习惯。但是仅仅是大米加水蒸出来的饭,似乎已经让人吃腻了,所以最近有个脑洞大开的小姑娘,煮饭的时候就往电饭锅里加了些别的东西…�?/p>
她竟然在大米里加入了5包辣条。辣条味道麻辣劲道,吃起来让人欲罢不能,连外国人都喜欢的不得了呢,但是煮熟后就不知道是什么感觉了,这让人非常好奇�?/p>
煮过后,辣条和米饭就变成这样,辣条还是完整的在米饭上面。按道理来说,辣条是面筋制成的,经过这么长时间和高压力的电饭锅,怎么会除了颜色淡了点,还是没有什么改变?答案大家心里都有数了吧!
但是米饭看起来很好吃,米饭被红油染色。但是辣条就差强人意了,看着让人没有任何食欲。这种黑暗料理还是劝大家少做�?/p>
图文来源于网�?如有侵权请联系删�?/p>
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