腹泻本身是一种症状和表象，笼统地来看是拉肚子。具体还是要对症治疗，假如遇到其它疾病产生的腹泻情况，很多情况，是要严格饮食控制的，甚至住院治疗。
但这种情况一般属于极少数。这里探讨腹泻期饮食。我们把此情况划分为肠胃不适。
轻微腹泻注意事项：
这里的腹泻，简称为拉肚子。
拉肚子的时候肠胃功能很弱，之一就要注意饮食。尽量多吃容易消化的东西。比如粥、拉面、汤汤水水等容易消化。
对腹泻也有效果。也可以吃蒸鸡蛋羹和萝卜汤等。冷的东西，辣的东西，特别是冰淇淋之类，生冷的东西，辣椒等不能吃。
注意休息，避免过劳的同时，也要注意腹部的保温，用热水袋温暖腹部进行 *** 。如果腹泻严重的话，可以吃药治疗。多喝白开水，补充液体防止脱水。
蓝莓独特营养价值
蓝莓果花青素对眼睛有特别好的保健作用，是减轻眼睛疲劳，提高夜晚暗视力的天然良药。
经常使用电脑的人，喜欢游戏机的孩子，学习忙的学生，长时间的司机，还有专门从事细致工作的人，总是补充花青素来解决眼睛疲劳，适合孩子和电脑族的饮食。
腹泻期能不能吃蓝莓呢？
也就是说，吃蓝莓有排便和轻微腹泻的效果！简单地说，假如你更好处于拉肚子状态，这时候服用蓝莓的话，它会加剧你拉肚子症状，越吃腹泻越厉害。
蓝莓有轻微的排水作用！!!
腹泻时，建议吃一些清淡、易消化的食物，如小米粥、馒头、花卷、面包等；蔬菜有土豆、西兰花等。水果更好吃桃子、苹果等柔软的水果。喝很多水，更好是淡盐水等，避免出现脱水、电解质紊乱等情况的发生。
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每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。
对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口 *** 浆更过瘾的感觉了
最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。这些都是真的吗？
图源：微博截图
01 蓝莓有什么营养？
蓝莓，经常被人们称为“十大水果之王”之一，网上流传的“超级水果”名单中也必然有它一席之地。不过，蓝莓的营养到底如何呢？
说到蓝莓的营养，大家通常会提到两个——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，更高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
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花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。
02 缓解甲状腺？
图源： ***
有网友说能缓解甲状腺。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
①甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难；
②甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
说缓解甲状腺其实是一个病句，可能她想说的是促进甲状腺健康吧！确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。
不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
03 皮肤变白？
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说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白，还是做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以，况且蔬菜水果本身就有益健康。如果要额外补充维生素C，买更便宜的那种就可以。
04 视力会变好？
图源： ***
说吃蓝莓视力好，主要也是因为它所含的花青素。
的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。
05 要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。
但是，如果你是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，那我就劝你不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它花青素的“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
而且，花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
蓝莓的价格并不便宜，通常一小盒都要十几块钱甚至更贵，一小盒一般只有100克，也就是说，一斤一般超过50块钱。难怪有人说每天吃一盒会变穷。我觉得这倒是真的有可能。建议大家还是根据自己的实际情况选择水果吧。
就算想要获得花青素，你的选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中，比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素，真没有必要非得只吃蓝莓。从性价比的因素考量，紫薯、紫色茄子皮等食品会更便宜。
“超级水果”蓝莓的挑选、保存、清洗和食用攻略，不收藏对不起你花的银子蓝莓是一种纯天然野生植物含有丰富的花青素、维生素 C紫葡萄还额外含有的白藜芦醇因而有着「超级水果」的美誉
口感：酸酸甜甜，风味十足果香：自然食品香味，不黏牙品味：散发出蓝莓果的清香休闲时光新选择蓝莓作为一种可口的水果无论直接食用还是榨汁均属美味但是，在购买时怎么挑选？怎么保存不会烂掉呢？又如何清洗呢？
今天小编就带你一探究竟！搞懂这个蓝莓！
挑选：蓝莓新鲜与否，关键看上面挂的一层白霜
根据果粉判断新鲜度新鲜蓝莓上面挂的一层白霜是果粉，这是蓝莓的香气和营养的重要来源，也是判断蓝莓新鲜度的重要标志，果粉越完整说明越新鲜，一般价格越高。而一些放了几天的蓝莓果粉就比较少，而且会逐渐消失，相应的甜美口感也一去不回，营养价值大打折扣，价格也相对便宜。在超市购买盒装蓝莓鲜果时，先要检查蓝莓的新鲜度：一是查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，新鲜度就差；二是查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。
根据颜色判断是否成熟新鲜蓝莓果实紧致，饱满，表皮细滑。衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间，红色的蓝莓并没有成熟，但可以用于菜肴中。尽量挑选经过有机认证的蓝莓目前市场上假有机蓝莓横行，消费者可通过外包装上的防伪查询贴，上网查询该生产企业是否经过有机认证，辨别真假，保证自己吃到的是真正的有机食品。
保存：较大量蓝莓鲜果分三部分储存
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉。较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出一两天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的量在0℃～2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。
冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其他食品串味。冷冻果在解冻10～20分钟后直接食用口感更佳，建议吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差。根据美国食品药品管理局的标准，冷冻蓝莓和新鲜蓝莓一样健康。事实上，冷冻蓝莓的营养价值保持更久，这有利于人们能常年在饮食中添加蓝莓。
清洗：别忘盐与淘米水
清洗蓝莓时，先在水中加一些盐，然后将蓝莓放在其中浸泡5分钟左右，同时轻轻揉搓，最后用清水洗干净即可。也可以将蓝莓放入淘米水中浸泡片刻，然后只需轻轻揉搓，就能将其表面的污垢清理干净了。
食法：带着果皮一起吃
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮上。如果亲手采摘的或在超市购买的蓝莓鲜果表面没有明显的脏物，白色果霜明显，建议不要清洗直接食用，以得到更佳的口感和营养。
一般在蓝莓园内离地面30厘米以下的树枝都修剪掉了，以避免蓝莓鲜果沾染尘土。蓝莓鲜果或冻果可自制加工果酱、酒、菜品等很多美食。提到蓝莓，很多人首先想到的就是蓝莓酱。除此之外，蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中食用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。
蓝莓是老少皆宜的水果，但新鲜蓝莓属性寒凉，富含果酸，不适合腹泻、胃寒胃酸的人食用。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤，食用时应注意。
这个是真的！前几天吃蓝莓的时候，蓝莓汁就滴在白色衣服上了，于是……
你在日常生活中，还有什么挑选和保存方式呢？欢迎下方留言，分享给大家~
家庭种蓝莓，简单2招，果子又大又多又美味，在家实现蓝莓自由导语：在家里在阳台露台上，也可以种几盆蓝莓，好吃又有营养，家庭种蓝莓，简单2招，果子又大又多又美味，在家实现蓝莓自由！果子真漂亮，谁看了都羡慕！
很多朋友会在家里养一些花卉植物或是盆栽水果，可能很多朋友喜欢养一些盆栽草莓，或是养一些树莓，葡萄之类的，还有一些朋友喜欢种一些柠檬，这些都是不错的选择。
还有一种果树，其实也很适合家庭种植，它的株型刚好适合我们面积不大的阳台或是露台，或是屋顶平台，它就是蓝莓，蓝莓的株型不大不小，一般一米左右的高度，种在哪里都比较合适。
尤其很适合家庭种植，养好了，果子也很多，能取得不错的收获，果实累累的，营养丰富，而且成熟的果子，从绿色转变成蓝紫色，看起来真的很美很好看，很诱人啊。今天我们来说一下蓝莓在阳台上如何养护管理种植的：
1、养好蓝莓的关键在于盆土
其实养一棵蓝莓，在家里养一棵蓝莓， *** 并不难，但是有的朋友养的蓝莓，结果子很少，养了一年几乎颗粒无收，有的朋友养的蓝莓，每个枝条上都挂果了，而且还是一串串的，果子数量很多，果子大又甜一些。
那根本的原因，有一大半就是在盆土上面，土壤不好，蓝莓根本就长不快，长势瘦弱，枝条稀少，开花很少，挂果也不多，如果土壤很好，那么结果肯定更多，春季的时候会生长很旺盛，明显就会比去年长大不少。
蓝莓的配土，大家一定都很清楚，它喜欢偏酸性的土壤，盆土里更好是加入一部分的松鳞，也就是碎的松树皮，或是松针土，因为是盆栽，更好是小块的，太大块难以腐烂，根系不容易生长，增加土壤的偏酸性。
配土的时候，如果自己不想太麻烦，也可以多用一些腐叶土或是泥炭，加入一些松鳞，和其他的介质进去。或是直接买一些蓝莓的专用的泥炭土，松针，或是松鳞，再加点赤玉土这些，松鳞松针土是比较关键的，让土壤偏酸性，这个很关键。
土壤好了，它自然就会长势更好一些，明显枝叶更加多，分枝多，开花挂果更多，我们在家养蓝莓就是为了吃果子，所以想办法要让果子量更大才是重点和关键。所以配土这个方面不能忽略，土壤配好了，自然就不愁没有蓝莓果子吃了。
2、其次，养蓝莓的花盆也不能太小，有的朋友用普通的无纺布袋子养的，也挺好的，不过那个很适合天台上，屋顶平台上，或是院子里栽种，如果要用花盆的话，可以用3加仑以上的盆，或是爱丽丝的10号盆等等。
有其他的容器，大一点的，也可以养蓝莓，但是一定不能太小了，花盆大一些更好，深度在30厘米的样子，这样盆土充足，深厚，养分更多，蓝莓的根系也更发达，更加枝叶繁茂，果实累累。
这两个方面准备好了，其他的养护就比较简单了，蓝莓一年四季可以养在光照充足的地方，如果长期放在荫蔽的地方，它的果子挂不住，开花了也难以挂果，所以要多晒晒太阳。
3、在蓝莓的生长期和开花期，挂果期，盆土都要保持湿润，室内肯定是养不好蓝莓的，一定要多晒太阳才行，通风透气良好。这样果子才能取得不错的收获，当看到自己种出来的蓝莓，渐渐成熟，那种收获的快乐，带来巨大的满足感，真的感觉到很开心很幸福。
尤其是如果家里的阳台没有封闭，或是有一个小小的露台，一定要选择种一盆或是种几盆蓝莓，种一次，以后每年都会有收获，它的品种很多，有的比较耐热有的比较耐寒。
所以就算是在冬季很冷的地方，不用搬入室内防寒，露天也可以过冬，会比较省事，所以每年都会有新鲜美味的蓝莓果子吃。看到果实累累的蓝莓盆栽，心里乐开了花，谁看了都喜欢又羡慕！
如果喜欢小雅的原创内容，关注我，每天带给你一个有趣实用的养花种菜种植小技巧，我们一起养花种菜吧。部分图片来源 *** ，如有不妥，请联系更换。
"超级营养的蓝莓，甜美你的每一天！"蓝莓是一种备受推崇的超级食材，你知道它的药用价值吗？蓝莓这种美味的水果被誉为“超级食材”，在健康饮食中正发挥着越来越重要的作用。蓝莓不仅口感独特，而且具有丰富的营养成分和卓越的保健功效。本文将为您详细介绍蓝莓的药用价值，让您充分认识这一宝藏食材。
蓝莓属于杜鹃花科植物，多生长于北半球的温带地区。其果实富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，特别是花青素和多糖类物质含量较高。花青素是一种强效抗氧化剂，能有效清除体内自由基，减缓衰老进程；多糖类物质则具有改善免疫系统、预防心血管疾病等作用。
近年来，蓝莓的药用价值得到了广泛的研究，一项研究发现经常食用蓝莓可以提高记忆力，预防老年痴呆症。此外，蓝莓在预防尿路感染、降低胆固醇、缓解糖尿病等方面也表现出良好的疗效。这些研究结果表明，蓝莓不仅美味可口，而且具有广泛的保健作用。
然而，尽管蓝莓的药用价值得到了广泛认可，但其实际应用仍存在一些局限性。例如，蓝莓中的某些成分可能会影响药物作用，如华法林、 *** 等抗凝药物。因此，在食用蓝莓时应注意与药物的相互作用，避免不良反应。
总之，蓝莓作为一种超级食材，具有丰富的营养成分和卓越的保健功效。经常食用蓝莓不仅可以提高免疫力，预防疾病，还有助于延缓衰老，提高生活质量。然而，在享受蓝莓美味的同时，也要关注其潜在的风险和局限性，确保合理食用。未来，随着科技的发展，我们有望更深入地挖掘蓝莓的药用价值，为健康饮食提供更多的选择。
人们的生活中有很多营养价值丰富的水果，有一种时下非常流行的水果——蓝莓让人们非常喜爱，这主要是因为蓝莓口味酸甜，含有非常高的营养成分，经常吃蓝莓可以帮助人们，让人们延缓衰老进程（因为含有VE和SOD），缓解视觉疲劳，甚至预防老年痴呆。
蓝莓的功效与作用十分高，可以协助我们的心脏功能保持在一个十分优良的水准，因此针对一些年老人员十分有协助。可是，蓝莓在市場上的市场价十分贵，要想常常吃就需要有一定的经济实力，假如能在家里栽种就可以省下很多钱。
家里的蓝莓盆栽植物是必须一定的栽种 *** 的，要是没有把握好有关的 *** ，便会造成蓝莓产果少，乃至不产果。我们要先掌握蓝莓的生长特性，那样才可以把握恰当的保养蓝莓 *** ，让蓝莓可以依照大家的预估生长。
蓝莓是一种比较耐低温的绿色植物，而且承受的超低温常常过低还会继续造成蓝莓没法一切正常完善，是以不可以让蓝莓一直在温馨的地区生长，要让它承受超低温自然环境。蓝莓乃至可以承受住-20℃的寒冷气侯，因此蓝莓在严寒地域也是可以一切正常生长、結果的。
给蓝莓挑选适宜的培植土是极其关键的，它需要的培植土是酸碱性的，如果是偏碱的培植土就十分不适合，会阻拦其生长。只需并不是偏碱的培植土，就算是透水性、透气性能略微差些，蓝莓也是可以生长的。
培植土是可以自主配制的，例如用发醇过的叶片和一般土壤层再加上沤肥肥，依照1：2：1的比率混和（也有一种“秘方”：椰子鞋粉末与有机肥料、一般土壤层依照等比混和），那样的培植土栽种蓝莓，可以让蓝莓的涨势很好，长根更快。
蓝莓对于氮、磷、钾三种元素的需求量不是非常大，只要在结果前后给它补充些就可以，其他时候尽量不用施肥，毕竟在给蓝莓配置培植土的时候已经加入了腐熟肥，满可以为蓝莓的正常生长提供养分，在施肥只能造成肥害。
给蓝莓上肥也要留意，仅有在蓝莓結果前后左右依照具体情况给它上肥，才可以做到更佳的实际效果。如果是七月下旬逐渐結果，那麼在二月中旬的情况下就需要给蓝莓增加一些黄腐酸钾类的水溶肥，在三月中下旬的情况下增加稳定性的水溶肥。
在盛开前要藻类植物水溶肥，盛开后用碳水化合物与复合肥料混和增加叶肥，那样就能较大也许地确保花瓣不掉下来，可以充足受粉，結果后也会大范畴完善，非常少发生太早掉下来的状况。只需保证这种，大家就可以等着美味的蓝莓，一般不容易发生果少、不好吃的状况。
蓝莓的盆栽花盆一定要挑大的，由于蓝莓茎秆再精巧，它也是一种水果树，假如盆栽花盆过小便会让蓝莓的根茎没法非常好的生长，最终造成枝干生长需要的营养物质不足，导致枝干不可以依照预估生长，結果也便会越来越少。
合适蓝莓盆栽植物的盆栽花盆大约是25cm的直徑、30cm的相对高度，那样就可以达到家种蓝莓的茎秆必须，可以长成达到一家人必须的蓝莓。如果是成苗，一般状况下全是当初栽种蓝莓，第二年具有能結果，盆栽花盆适合就能一直让它一切正常生长，結果愈来愈多。
更好用沙土制造的盆栽花盆，假如挑选塑料脸盆（加仑盆）也不是不能，要还记得多给盆栽花盆下边打好多个孔，那样可以协助蓝莓吸气。蓝莓栽种以前就需要给它用农药杀菌剂（三唑酮就可以，用1%的封闭液）泡浸根处，防止蓝莓感柒病菌。
泡浸过农药杀菌剂的蓝莓茎秆和沒有泡浸过农药杀菌剂的茎秆，栽种后之一年生病的可能性会减少一半多。蓝莓关键爱到的病症便是灰霉病，假如得上也不用慌乱，只需应用哈茨木霉菌就可以了，哈茨木霉菌也是有防止功效，沒有生病的蓝莓还可以用些防止。
一般大家可以用哈茨木霉菌饱和溶液（一定要留意浓度值）灌根，还能够用哈茨木霉菌与碳水化合物混和，当做叶肥给蓝莓应用。蓝莓的日常保养不会太难，它必须光照充足，一直放到生活阳台就可以，留意室内通风，不可以让它处在一个相对性气体不流动的室内空间中。
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【药膳食疗】第三十七期：“山药蓝莓泥”健脾肺肾，延年益寿的甜点供稿：深圳市中医院院办
正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。
深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。
药膳食疗●第三十七期
国内的新冠肺炎疫情已经逐步得以控制，但接踵而来的是新冠肺炎的全球大流行，多省市出现输入病例，为了抗疫人们只好继续宅家生活，这个时候不妨在家学做点甜品。
主料：
山药500克、蓝莓酱100克、冰糖50克、鲜牛奶80毫升、清水100毫升。
做法：
将山药去皮洗净，并切成小段（山药中间层有白色透明粘液，沾到皮肤会痒，因此应带上手套）。
将山药装碟，隔水大火蒸20分钟直到山药变软（建议细长的铁棍淮山）。
小锅中放入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖，大火煮开后，转小火熬至蓝莓酱和清水变得粘稠，倒出冷却（不建议直接用蓝莓果酱淋）。
山药蒸好后，稍放冷后趁温热时，用刀按压碎或者用擀面棍压碎，直至成泥状无结块。
在山药泥中放入少量盐和鲜牛奶充分搅匀，根据个人喜好做成不同形状；也可将山药泥装入保鲜袋剪一小口，挤成奶油状。
淋上蓝莓酱即可。
功效：
山药：性甘、平，具有益气养阴，健脾肺肾，固精止带的功效。药理学研究，山药有助消化，有促进免疫功能，将血糖，抗氧化、延年益寿等作用。
蓝莓：含有丰富的营养成分，同时据研究其有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
健康叮咛：本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
【药膳食疗】第二十六期：疫情未去春已深 夫妻苁蓉来补肾
【药膳食疗】第二十七期：咽喉不畅，用罗汉果泡茶饮，利咽又祛痰
【药膳食疗】第二十八期：天麻鱼头豆腐汤，补脑祛风止头痛，适合中老年人的汤选
【药膳食疗】第二十九期：产后缺乳，通草、王不留行…催乳药膳，值得收藏
【药膳食疗】第三十期：补肾益肝，固精止带，快来试试“菟丝子粥”吧
【药膳食疗】第三十一期：一杯姜橘茶，生活点滴，尽享养生文化
每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。
对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口 *** 浆更过瘾的感觉了
最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。这些都是真的吗？
微博截图
01
蓝莓有什么营养？
蓝莓，经常被人们称为“十大水果之王”之一，网上流传的“超级水果”名单中也必然有它一席之地。不过，蓝莓的营养到底如何呢？
说到蓝莓的营养，大家通常会提到两个——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，更高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。
02
缓解甲状腺？
有网友说能缓解甲状腺。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
①甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难；
②甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
说缓解甲状腺其实是一个病句，可能她想说的是促进甲状腺健康吧！确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。
不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
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皮肤变白？
说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白，还是做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以，况且蔬菜水果本身就有益健康。如果要额外补充维生素C，买更便宜的那种就可以。
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视力会变好？
说吃蓝莓视力好，主要也是因为它所含的花青素。
的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。
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要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。
但是，如果你是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，那我就劝你不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它花青素的“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
而且，花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
蓝莓的价格并不便宜，通常一小盒都要十几块钱甚至更贵，一小盒一般只有100克，也就是说，一斤一般超过50块钱。难怪有人说每天吃一盒会变穷。我觉得这倒是真的有可能。建议大家还是根据自己的实际情况选择水果吧。
就算想要获得花青素，你的选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中，比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素，真没有必要非得只吃蓝莓。从性价比的因素考量，紫薯、紫色茄子皮等食品会更便宜。来源：科普中国
蓝莓这么贵，常吃你会得到哪些营养？又有哪些人不适合吃呢？近些年来，随着物流运输业的发展，源于美国的蓝莓逐渐开始出现在大众视线中。蓝莓有着“浆果之王”的称号，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，其营养价值非常高。
营养研究表明，蓝莓所含的营养素，包括花青素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪、果胶、黄酮类化合物、多种矿物质及维生素等。
由于蓝莓中的抗氧化剂含量远远高于其他水果，不管是黄酮类化合物、维生素C还是花青素，都能够清除体内的自由基，帮助提高免疫力、增强记忆力。
另外，蓝莓中含有的锰元素，是骨骼保持健康的重要物质，儿童可以多吃蓝莓来帮助增强骨骼健康。
而蓝莓中丰富的果胶，能够降低坏胆固醇的水平，有利于控制并降低血压，对心血管健康十分有益；花青素还可以保护视力。总之，多吃蓝莓对身体十分有益。
蓝莓最健康的吃法是洗干净直接吃，尽量避免将其加热，以免破坏营养物质。但是由于新鲜的蓝莓不易保存，所以很多人会选择吃蓝莓干。
需要注意的是，蓝莓是凉性的食物，胃寒、胃酸、腹泻的人不适合多吃蓝莓。另外，蓝莓中含有草酸盐，有肾脏疾病以及胆囊问题的人，也不宜多吃。
