蓝莓品种哪个好吃,蓝莓品种哪个好吃

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家庭栽培蓝莓,选对品种很重要,分享5种适合家庭栽培的蓝莓品种

对于很多的花友来说,蓝莓还是很适合进行家庭盆栽养殖的。对于很多的吃货来说的话,蓝莓是采购水果的清单里必不可少的存在,营养丰富,但价格昂贵。那么,如果你是一个花卉爱好者兼吃货的话,蓝莓盆栽就一定要拥有,至于栽上几盆才够你吃,就看你这个吃货的能力了。蓝莓盆栽这几年一直都很流行,它非常的好养,病虫害也几乎没有,除了平时观叶观花之外,结出来的蓝莓果子,可是实实在在看得见的。那么,蓝莓品种里,适合家庭栽植,果实的产量和质量都很好的品种有哪些呢?

1、一代天骄

蓝美1号,听名字是不是觉得不咋地?但这款蓝莓品种可是蓝莓里的一代天骄,新手必备品种。不仅对土壤的要求不高,长势还很快,单株就能结果,产量很稳定,是蓝莓里面更好养的一个品种。它的适应性比较强,耐高温也耐高湿,植株很矮小壮硕,很适合花盆栽植,而基本可以放养,每年的产量都很高。

如果平时精心养护,做好水肥管理和疏剪工作,绝对可以结出又大又美味的果实出来。蓝美1号结的果实口感很好,还有一股特殊的香气,是目前更受欢迎的一个品种,无论你是单株栽植还是多株栽植,都无需花费太多的精力,只需要坐等采收就行了。

2、南方双剑客

奥尼尔和薄雾被称为南方双剑,对蓝莓有些认知的爱好者,特别是南方地区的花友们,对这二款蓝莓品种肯定是有所听闻,栽培过的也肯定是大有人在。奥尼尔和薄雾都属于早熟的蓝莓品种,而且是大果蓝莓。一般在栽培时,都是把这2个品种一起进行栽培,让它们相互进行授粉,挂果的效果会更加的理想。

但就奥尼尔来说,果子成熟早,口感佳,香味浓郁。但是树体较弱,养殖难度很大,单株栽培时,挂果率很低。奥尼尔的观赏价值是比较高的,特别是秋季时节,奥尼尔的叶片发红,渐变的效果非常的不错,枝条也会慢慢地变为暗红色,非常的有欣赏价值。

薄雾的树形不大也不是很小,属于中等树形,也能进行花盆栽种,是一个丰产的好品种。果实的味道是非常的酸甜可口,还有薄荷的香味,果实的硬度较高,可以储存很长的时间。到了秋天,它的叶片呈现出来的是暗紫色,也是渐变色,观赏效果很好。

3、北方双侠

适合在北方栽种的蓝莓品种众多,但这些品种里,能够在南方高温高湿地区栽种的品种却不是很多,而布里吉塔和莱格西却能双双联手,在高温高湿地区里拥有不俗的表现,算得上是北高丛里的佼佼者了。(蓝莓的品种分为南高丛,北高丛和兔眼三大类型。)

布里吉塔的植株长势是很强的,生长快速,但挂果率不是很稳定,需要用心养护。 布里吉塔结出的果实果粒较大,酸甜味很强,果肉较硬,能给口腔带来较为舒爽的体验,口感非常的好,又脆又有嚼头。

莱格西的长势不快,果实也不大,味道是甜中带点酸,有香味,能丰产。也是非常受人们喜爱的果实品种之一,它的果实还耐存储和运输,所以普及率还是很高的。莱格西要是和布里吉塔搭配栽植,互相授粉的话,果实的产量和质量都有很明显的提升。

4、注意事项

想要种好蓝莓,尝到自己亲手栽种的蓝莓果实,从小苗开始就要选好品种,而一棵强壮的小苗也是必备的,一般来说,直接购买的话,要买三到五年的苗子,是性价比更高的。因为蓝莓大概2年的苗子就能结果了,但产量很低,而三年的苗子就可以结出很多的蓝莓了,五年的苗子就进入了丰产期,是价值更大的苗子。

栽培蓝莓,除了要有疏松透气的土壤,还要配上透水和透气性都很好的花盆,平时浇水时,才能保证盆土的湿润,但不积水。除了做好水肥管理,其余时间可以完全呈放养状态,等到丰收的季节,就可以与家人一起享受丰收的喜悦了,当然,最开心的,莫过于吃货了。

蓝莓的品种选择就和大家分享到这里了,花市里经常会有已经挂果的蓝莓出售,大家一定要问清楚品种和查看好蓝莓苗的强壮程度,再下手购买。一般买回来后,不要急于换盆,要等到适应新环境后再进行换盆,不然,新结的小蓝莓会掉落十之八九。我刚亲身经历过,大意了。记得给个关注和点赞呀,一起来摘蓝莓。

种植蓝莓什么品种更好?为您推荐这几个优良蓝莓品种

蓝莓是一种低灌木,除了鲜食之外,蓝莓还被广泛的应用在食品,制药领域,经济效益十分显著。蓝莓果实呈现蓝色,果肉细腻,味道酸甜,还有独特的清香气味,并且具有较高的保健价值,而被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。

一般蓝莓一年可以种植两季,春季和秋季。春季气温上升到30度之前种植比较合适。蓝莓的品种很多,下面就为您简单介绍几种常见的优良品种。

1.奥尼尔

奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至亚热带地区。树体长势旺,树高2米,半直立,落叶,开花早,花期长。早熟,极丰产,果个大,成熟时果实呈蓝黑色,果粉较少;果实球形,平均单果重1.5~2.5克。果肉细软,多浆汁,香味浓,风味佳,果蒂痕小、速干,耐储运。奥尼尔自花不实,必须配置授粉树才能结果充分,目前更好的授粉树是夏普兰。种植间距1.2~1.5米。南方的气候条件可满足其对休眠低温的要求,需冷量400~500小时,对晚霜敏感。冬季反常高温下不易打破休眠,不会发生反季节开花,对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,建立自采果园或供应鲜果市场的果园。

2.夏普蓝

夏普蓝是人工培育的新品种,是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等,采用配子交配等技术手段杂交培育而成。其特点是对低温要求量较少,较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好,种植间距1.2~1.5米。

夏普蓝树高1~2.5米,高者可达3米。树势旺,成型快。果实深蓝色,果蒂很小,果实中等大小,耐储运性较差。需冷量150~300小时。适宜生长的土壤pH值为4.3~5.5。喜湿润、温暖气候条件,适于我国南方江苏、浙江、安徽、江西地区种植,该品种果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以作加工品种栽培。

3.园蓝

中熟至晚熟品种,树势强,直立;树高2米,冠幅1.4米。果实中粒,甜味重,酸味轻,香味浓。果粉少,果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长,适于公园、墙围等场地栽培。

目前最理想的授粉树是顶峰。与高丛蓝莓种类相比,对土壤条件要求不严,适宜生长的土壤pH值为4.5~5.5。园蓝比较抗旱,耐湿热,但抗寒性较差。-15℃以下的低温易受冻害,因而适宜温暖地区栽培。需要向北方地区发展时,要考虑冬季冻害及非季节性变温等问题;在南方地区发展时,则要考虑栽培地是否满足品种休眠期的低温要求量,一般需要小于7.2℃的低温量在300~800小时之间。对土壤的适应性较强,适宜在江苏、浙江、安徽、江西大部分地区种植。与顶峰搭配栽种效果比较好,种植间距1.5~2.0米。

4.顶峰

早熟品种,树势强,开张型。果粒中等大小,果粉少,果肉硬度中等。香味浓,风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实,储藏性好,适宜机械采收,适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内,因此,重剪或剪取插条对生长不利。对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,顶峰和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5~2.0米。

花青素Top 9食物,蓝莓只排第6名

做好抗氧化可以让你更好地保持年轻态,也有利于预防常见的慢性病,谈及抗氧化恐怕没有人不知道大名鼎鼎的花青素。

研究显示,增加花青素的摄入,每天从3毫克增加到24毫克,冠心病的风险显著降低12%~32%<1-3>;而花青素摄入每增加15毫克,心肌梗塞的相对风险就会降低17%。<4>

基于花青素对健康的诸多益处,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》给出了花青素的特定建议值,即50毫克/天,像抵抗力较低或心血管疾病风险较高的人群,每天摄入的花青素达到或接近这个量时,能更好地维护健康。<5>


下面我就给大家分享9个花青素王者食物,它们的花青素含量都在100毫克/100克以上,这些食物适量吃一些,每天摄入50毫克花青素就是小意思。


对了,桑葚、李子、紫洋葱、紫皮茄子、黑豆、草莓这些你以为花青素含量高的食物都不在此列,具体是哪9种接下往下看吧。



一、黑枸杞


▲图:摄图网


黑枸杞的花青素含量在3264-7286 毫克/100克之间<6、7>,是常见食物中含量更高的,你可以称之为「花青素之王」。每天吃1小把(10克),就能摄入326-728毫克花青素。


建议的吃法是用温水泡,喝水也吃枸杞。这是因为花青素怕热,如果熬粥、焖饭或打豆浆放,会损失很多。



二、紫玉米


▲图:摄图网


花青素含量高达1642 毫克/100 克 <8>。能量为168千卡/100克<9>,虽然比馒头低,但跟同为玉米的甜玉米比,能量却是甜玉米的1.6倍 <10>。一般胃口的女性如果减肥,作为一顿的主食吃一根紫玉米就行带着棒心约200克,能量约177千卡。


另外紫玉米的淀粉主要是容易被消化的支链淀粉,升血糖的速度要比甜玉米快,要想更好的控血糖,把糯玉米当主食的那餐,一定要搭配充足的非淀粉类蔬菜(1.5~2拳头)和蛋白(1拳头)。



三、紫薯


▲图:摄图网


花青素含量高达519毫克/100克。<11>


除了富含花青素紫薯还富含钾,VC含量(20.1毫克/100克)也还可以,跟茼蒿(18毫克/100克)差不多。<12、13>


另外它的能量(122千卡/100克)和蒸米饭相当,但是跟同为甘薯的黄心地瓜比,能量却是黄心地瓜的2倍。<12、13>一般胃口减肥的女性,如果将其作为主食,建议一顿吃100克,然后再搭配半小碗米饭(熟重65克)。



四、葡萄


▲图:摄图网


葡萄的花青素含量从181毫克/100 克到716 毫克/100 克不等<14>。研究检测了市场上常见的3种深紫色葡萄和3种红色葡萄的花青素含量,结果发现,跟红色葡萄相比,深紫色的葡萄夏黑、户太八号和黑提,葡萄皮和果肉中花青素含量都更高。<15>



像夏黑和黑提都很常见,黑提不但皮薄还没籽,完全可以吃葡萄不吐葡萄皮,让你摄入更多的花青素。



五、黑米


▲图:摄图网


黑米可不是紫米,还分不清的朋友看图吧。


▲图:左紫米右黑米


除了黑米和紫米,有色米还包括红米,这三种米中,黑米的花青素含量更高,分别是紫米和红米的1.2倍、18.5倍。<16>


不过不同品种的黑米,花青素含量存在一定差异,有研究分析了4个品种的黑米,花青素含量从70.5毫克/100克到504毫克/100克<17>


特别提醒大家,更好用黑米焖饭而不是煮粥,这是因为焖饭比煮粥可以更好的保留花青素,研究发现,焖饭花青素保留率可以达到47.8%,但是煮粥花青素保留率却只有18.8%,原始数据见图。

▲图<16>



六、蓝莓


▲图:摄图网


蓝莓的花青素含量普遍在72-325毫克/100克之间。<18>


成熟又新鲜的蓝莓颜色深蓝,果实饱满,表面还覆盖着一层白色的「果粉」,如果蓝莓颜色发红说明没熟,如果捏着软或者「果粉」已经掉了,有点油光锃亮的感觉,那就是不新鲜了。


除了新鲜蓝莓,我们也可以选择冷冻蓝莓,不过购买时一定要选离生产日期近的,而且尽早吃,这是因为蓝莓即使冷冻条件下花青素含量也会降低有研究发现,蓝莓冷冻6个月后,花青素含量平均降低16.7%。<19>



七、紫甘蓝


▲图:摄图网


花青素含量在90.5~322毫克/100克。<20、21>

蓝莓品种哪个好吃,蓝莓品种哪个好吃-第1张图片-


吃法的话,更好直接切细丝凉拌,这是因为花青素怕热,焯水、蒸煮、微波都会增加花青素损失,尤其不推荐炒,这是因为有研究显示,炒比蒸、煮、微波,损失的花青素更多,紫甘蓝炒3分钟,花青素的损失高达56.96%。<22>




八、樱桃


▲图:摄图网


这里专指深色樱桃,比如进口的樱桃(也被称作车厘子),咱们国产的美早、黑珍珠。



研究发现,深色樱桃的花青素含量在82-297 毫克/100克,但是浅色的含量只有2-41 mg/100g<23>,虽然国产樱桃下架了,但是车厘子一年四季都有的吃,现在的价格跟国产蓝莓差不多,大概20元半斤,也还能接受,爱吃樱桃的朋友别错过呀。



九、石榴


▲图:摄图网


这里特指籽儿红的石榴,花青素含量大概是168.3毫克/100g<24>,籽儿越红,花青素含量越高,选软籽还不用吐籽,甘甜多汁又补花青素,接下来的八月石榴就陆续上市了,吃起来呀。


这就是花青素含量尤其高的9种食物,其中黑枸杞、紫薯、夏黑葡萄、黑提、紫甘蓝、石榴的价格也都很亲民,强烈建议纳入你的饮食中哦。

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  1. 口感上:喜欢挖着吃选「凝固型」,喜欢吸着喝选「搅拌型」


















































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阳台种蓝莓,一棵“结十斤”,吃一个冒一串,孩子吃了视力好

蓝莓是超市中常见的小水果,虽然它看着不起眼,果子小小的,颜色也不鲜艳,但是它的营养却十分丰富,含有高锌,高钙、高铁、高铜,高维生素等等,各种营养成分,还含有特有的花青素,经常吃蓝莓,可以预防神经老化。可以抗癌,保护视力,给孩子经常吃些蓝莓,对眼睛特别好。它的营养价值高于苹果、橘子等水果,堪称做“世界水果之王”。

这么好的水果如何栽种呢?其实也很简单,在家里盆栽就可以。现在盆栽蓝莓越来越受到人们的喜爱,它的养护也是比较简单的,只要弄清楚它的生活习性,自己在家里栽培的蓝莓也是又大又甜,年年都能够挂果,又耐冻又耐寒,南方北方均合适。

蓝莓是典型的南方植物,它是喜欢微酸性的土壤。所以在养护的时候,一定要在配土中加入松针土等酸性的物质。它是喜肥又喜欢温暖湿润的植物,只要把这几点做好了,蓝莓就可以开出漂亮的花,结出一串串的果子。蓝莓属于低矮型的小灌木,根据南北不同的生长环境都适合种蓝莓。

蓝莓的品种,可以分为适合南方种的南高丛和北方适合种植的北高丛等等系列。北高丛的蓝莓,它的抗寒性特别好,能耐零下30度的低温,在北方地区种植地栽一点问题都没有,冬天低温越长春天里的生长开花,挂果量越大,是比较适合北方地区露天栽培的品种。北高丛的品种也有很多,比如瑞卡蓝莓、克莱西蓝莓,休伦蓝莓、杜克蓝莓等等。

南高丛的蓝莓比较喜欢温暖湿润的环境,以适合南方栽培为主。它的耐寒性稍微低一点,能耐零下十度左右的低温,在南方地区地栽是非常合适的。南高丛的蓝莓品种也比较多,常见的有绿宝石蓝莓、法新蓝莓、优瑞卡蓝莓、云雀等等。一般买的蓝莓苗都是在春天里入手,收 *** 之后,先不要换盆儿,先在原来的花盆中缓苗几天,然后再逐渐地晒太阳。

如果盆栽蓝莓可以,建议稍选一个大一点的花盆,底部放一些底肥,然后放上疏松透气性特别好的土壤。蓝莓的根系都是比较细弱的,就像草根一样的毛毛根,虽然根系比较多,但是都比较细弱,一定要注意不要积水,积水就是致命的情况。等到盆土干透了,再浇透水就可以。如果是新买的蓝莓,建议先不要暴晒,缓苗几天再放在外面,多晒太阳就可以了,在家养蓝莓,一定要根据它的生长习性去养护,才能挂果多又密,果子甜营养足。

之一,光照要充足

蓝莓想要生长得好,光照一定要充足,蓝莓可以在阳台盆栽,也可以放在外面露养,更好每天不少于八个小时的光照。无论在春夏秋冬季节,它都是不怕晒的。如果光照不足,养护的蓝莓枝条儿比较瘦弱,叶子长得又小又发黄,而且开花小,挂果也可能落掉。所以,养蓝莓的前提条件就是光照一定要充足。

第二,土壤要酸性足

因为蓝莓它是喜酸性植物的代表,在北方地区的土壤呈碱性,养的时间长了就会出现缺铁性黄叶,叶片没有叶绿素,整体发黄。那样蓝莓就会出现僵苗不长的情况,所以在养护蓝莓时,配土要用松针土、营养土以及颗粒土按照1 : 1 : 1的比例来掺配。

在生长过程中每个月浇一次 *** 亚铁来改善土壤的酸碱度。这样,蓝莓才会持续不断的油绿生长,还会长出一串串的果子。

第三,施肥要充足

蓝莓的花期是在春天,春天的蓝莓花量特别大,一串又一串,一串的花朵有十几朵甚至几十朵,所以一定要给它补充高磷高钾的肥料,比如花多多二号或者磷酸二氢钾。当然,也可以用自己沤制的鱼鳞鱼肠水来浇灌,得到充足的磷钾元素来促进花芽的生长,这样花芽长完之后就会挂果。然后,再施一些营养均衡的肥料,促进枝叶以及果实的生长。

等到盆土干到一半的时候,或者快干透的时候再浇水就可以了。浇水时可以兑上营养液或者通用型的肥料,薄肥勤施,保证土壤不会淤积。千万不要湿度太大,否则会出现烂根儿烂叶的情况。

蓝莓大约在夏秋之际会长出一个一个圆滚滚的蓝莓,可以随摘随摘了吃,吃了一串,另一串又开始长起来,不仅非常的有趣味而且营养十分丰富。

在家里种几棵蓝莓可以供给孩子吃,对视力以及营养有很大的补充,老少皆宜。超市里蓝莓那么贵,不如自己种一棵,如果你家里有地方有精力,赶快养几棵蓝莓试一试吧。

除了蓝色外,还有粉色的蓝莓,你见过吗?

蓝莓,顾名思义就是蓝色的莓,我们常见的多是果皮为蓝色或者蓝黑色的蓝莓。其实除了蓝色外,还有粉色品种的蓝莓。所有的蓝莓在成熟前实际上都是淡粉色的,但粉色品种系列在成熟后依然是粉红色的。



在今年8月,美国加州浆果遗传公司将独家粉色蓝莓品种“Pink Co *** o Blueberries”推向了市场。通过商标farm to table来进行营销。



△Pink Co *** o Blueberries 约人民币51元/盒



粉红色的蓝莓其实在国内市场很早就出现过。


品种为粉色柠檬水:Pink Lemonade blueberry,初期为粉红色,在强烈阳光照射下逐渐变成红色,果子成熟期较长。在强烈阳光照射下,果子红色浓郁;阳光照射少的地方果子颜色淡,甚至为白色,比如果子底部未受光照是白色的。成熟期在7月底至8月初,有柠檬味,所以又被称为粉红柠檬水,由美国农业部研发培育。


这次推出的独家品种则是Pink Co *** o Blueberries,带有蜜甜的蓝莓香味。


粉色蓝莓的品种还有很多,比如粉色香槟(PINK CHAMPAGNE)、Florida Rose等,不过这些品种在市场上几乎没见过。

△粉红菠萝


△粉红柠檬


如今粉色系列的水果如粉红菠萝、粉红柠檬、粉红蓝莓、红肉苹果....真是越来越多了。水果的品种除了在口感上延伸外,现在在颜色上也逐渐的拓展开来,未来说不定还有黑色西瓜、紫色柿子、黑色苹果、蓝色柠檬等。

蓝莓优良品种介绍


蓝莓季节到了,你知道怎么挑选和保存吗?还有多种吃法

你喜欢吃蓝莓吗?蓝莓是一种口感酸甜,营养丰富,被称为超级水果的浆果。它们好吃又方便,很多人都把蓝莓当成自己最喜欢的水果。但是,你知道吗?蓝莓并不是一年四季都有的水果,它们有自己的成熟季节,而且不同地区的蓝莓季节也不一样。如果你想吃到新鲜、甜美、多汁的蓝莓,你就要掌握它们的季节规律。今天,我就来告诉你一些关于蓝莓季节的知识,让你成为一个真正的蓝莓达人!

蓝莓有哪些种类?

首先,我们要了解一下蓝莓有哪些种类。一般来说,蓝莓可以分为两大类:高灌木蓝莓和低灌木或野生蓝莓。

  • 高灌木蓝莓:这是美国最常见的栽培品种,也是我们在超市里看到的那种大颗粒、圆润饱满、颜色深紫的蓝莓。它们的果实直径约0.5-1.5厘米,味道甘甜适中,含有较多的水分和糖分。高灌木蓝莓对土壤和气候条件要求较高,需要温暖湿润、排水良好、酸性较强的土壤才能生长良好。
  • 低灌木或野生蓝莓:这是一种原产于北美洲的野生品种,也被称为北方高丛或矮丛型。它们的果实较小,直径约0.3-0.8厘米,味道酸甜浓郁,含有较多的花青素和抗氧化剂。低灌木或野生蓝莓对环境适应性较强,可以在寒冷干燥、土壤贫瘠、酸性较低的地方生长。

除了这两大类,还有一些其他品种的蓝莓,如南方高丛型、半高丛型、兔眼型等。它们都有各自的特点和优势,但在我国市场上比较少见。

蓝莓什么时候成熟?

了解了不同种类的蓝莓后,我们再来看看它们什么时候成熟。一般来说,高灌木低灌木野生两大类别的成熟期是不同的。

  • 高灌木:这种栽培品种的成熟期比较早,通常在每年5月至8月之间,不同地区的具体时间会有所差异。例如,在美国,加利福尼亚州的蓝莓最早成熟,从5月初开始上市,而新泽西州和密歇根州的蓝莓则要到6月中旬才成熟。在中国,高灌木蓝莓主要分布在东北、华北、华东等地区,一般在6月至8月之间成熟4。
  • 低灌木或野生:这种野生品种的成熟期比较晚,通常在每年7月至9月之间,也会根据地理位置和气候条件有所不同。例如,在美国,低灌木或野生蓝莓主要分布在缅因州、明尼苏达州、阿拉斯加州等地区,一般在7月下旬至9月上旬成熟。在中国,低灌木或野生蓝莓主要分布在西北、西南等地区,一般在8月至9月之间成熟。

总之,不同种类和地区的蓝莓有不同的成熟季节,一般来说,高灌木蓝莓比低灌木或野生蓝莓更早成熟,而且更容易在市场上买到。如果你想吃到新鲜的低灌木或野生蓝莓,你就要等到夏末秋初的时候了。

蓝莓怎么挑选和保存?

既然知道了什么时候是吃蓝莓的更佳季节,那么我们还要知道怎么挑选和保存新鲜的蓝莓。以下是一些小贴士:

  • 挑选:挑选新鲜的蓝莓时,要注意以下几点:颜色:成熟的蓝莓应该呈深紫色或深蓝色,表面有一层白色的粉末。如果颜色太浅或太暗,可能是未成熟或过熟的。形状:成熟的蓝莓应该圆润饱满,表皮光滑紧致。如果果实干瘪、皱缩、变形或开裂,可能是受到霉菌或虫害的。气味:成熟的蓝莓应该有一种清香甜美的气味。如果没有气味或有异味,可能是不新鲜或变质的。触感:成熟的蓝莓应该有一定的弹性和硬度。如果果实太软或太硬,可能是过熟或未成熟的。
  • 保存:保存新鲜的蓝莓时,要注意以下几点:清洗:不要提前清洗蓝莓,因为水分会加速果实的变质。只有在食用前才清洗,并用水冲洗干净。包装:将清洗干净的蓝莓放入一个干净、透气、密封的容器中,并用厨房纸巾垫在底部和顶部,以吸收多余的水分和防止压碎。
  • 冷藏:将包装好的容器放入冰箱的冷藏室中,更好放在靠后的位置,避免频繁的温差变化。一般来说,新鲜的蓝莓可以在冰箱中保存7-10天。
  • 冷冻:如果你想长期保存蓝莓,你可以选择冷冻的 *** 。首先,将清洗干净的蓝莓平铺在一个烘焙纸上,然后放入冰箱的冷冻室中,等到果实完全冻结后,再将它们装入一个密封的塑料袋或容器中,标记上日期,再放回冰箱中。这样,你就可以保存一年左右的时间。

蓝莓有哪些吃法?

最后,我们来看看蓝莓有哪些吃法。蓝莓是一种非常多样化的水果,你可以单独食用,也可以和其他食物搭配,创造出各种美味的菜肴。以下是一些常见的蓝莓吃法:

  • 酸奶:将新鲜或冷冻的蓝莓和酸奶混合在一起,就是一份简单又营养的早餐或点心。你还可以加入一些坚果、燕麦、蜂蜜等食材,增加口感和营养。
  • 沙拉:将新鲜的蓝莓和其他水果或蔬菜切成小块,拌上一些柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒等调味料,就是一份清爽又开胃的沙拉。你还可以加入一些奶酪、火鸡肉、坚果等食材,增加丰富度和饱足感。
  • 果酱:将新鲜或冷冻的蓝莓和一些糖、水、柠檬汁等食材放入一个锅中,用中小火煮至浓稠,就是一份香甜又自然的果酱。你可以把它涂在面包、饼干、松饼等食物上,享受美味。
  • 蛋糕:将新鲜或冷冻的蓝莓和面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等食材混合在一起,倒入一个烤盘中,用预热过的烤箱烘烤至金黄色,就是一份软糯又香气四溢的蛋糕。你还可以在表面撒上一些糖粉、奶油、果仁等食材,增加美观和口感。
  • 冰淇淋:将新鲜或冷冻的蓝莓和牛奶、奶油、糖等食材放入一个搅拌机中,打成细腻的泥状,然后倒入一个密封的容器中,放入冰箱的冷冻室中,每隔半小时搅拌一次,直到凝固成型,就是一份顺滑又清凉的冰淇淋。你还可以在表面放上一些新鲜的水果或巧克力等食材,增加色彩和风味。

蓝莓是一种美味又健康的水果,它有着丰富的营养和多种吃法,值得我们多多享用。但是,我们也要注意蓝莓的季节规律,选择合适的时间和 *** 来食用,才能吃到最新鲜、最美味的蓝莓。希望这篇文章能让你对蓝莓有了更深入的了解,也希望你能在蓝莓季节里,品尝到这种超级水果的魅力!

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蓝莓苗品种如何选择 F6蓝莓卖苗适合南方栽植的蓝莓品种

因为我国南方和北方的气候环境相差很大,所以在种植蓝莓的时候,一定要选择符合自己需求的品种,因为如果选择的蓝莓品种不适合自己,就达不到自己要的结果和需求。所以今天小编给大家推荐的是适合南方栽植的蓝莓苗品种,这就是需冷量200小时的F6蓝莓苗品种。(南高丛品种有-h5-天后-绿宝石-珠宝-优瑞卡L25 L L11 F6 莱宝营养钵苗 地栽苗)

F6蓝莓果实特征;果实蓝色,果实极大,果径在22mm左右,果实呈扁平状,果实硬度非常好,耐运输,口感好甜度高,酸味非常小,特别适合做商品果,售价高。还要就是预计今年的F6蓝莓苗价格在13元左右一棵。

栽植F6蓝莓苗的地表覆盖在定植后,在种植坑的表面覆盖上一层稻草、木屑、树皮等,这可以起到调节地温、防止地表水分蒸发和保持土壤水分的作用。



4大品类,400多个品种,哪种蓝莓才是“王”呢?


蓝莓收获季又到了,这种深蓝色的小可爱又开始活跃了。


蓝莓是一种小浆果,属越橘属植物,它的果实比较小,呈扁圆形,口感酸甜,营养价值比普通水果更高,有“浆果之王”的美誉。


全世界分布的越橘属植物可达400多种,主产于北美洲。


虽然我国从20世纪末才开始蓝莓产业化,但短短二十年,我国蓝莓产业快速发展,目前是蓝莓生产和消费大国, 栽培的品种也有100多种。


这么多品种里,哪种蓝莓才是更优质的呢?


我想,我们需要对蓝莓有更深的了解。



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蓝莓主分四大品类


听起来蓝莓总共有400多个品种,好像还挺多的,但其实蓝莓只分为高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓四个大品类。


但因为矮丛蓝莓属野生蓝莓,只生长在屈指可数的几个地方,在我国相对比较少,所以这里忽略不计。


高丛蓝莓:


主要来源于野生种的伞房花越橘的选育种和杂交种,天然分布在北美。


不过随着培育技术的提升,高丛蓝莓分布区域越来越广,成为我国常见的蓝莓品种。


由于地域环境的不同,高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓和南高丛蓝莓两类。


北高丛蓝莓:喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30~-35℃的低温,休眠期需要低温的时间较长,一般要求<7.2℃的冷温需要量在800-1200小时左右,有些品种在600小时以上。


北高丛蓝莓只能在北方种植,是目前全世界范围栽培最为广泛的品种群。


南高丛蓝莓:其特点是树体较小,它不需要过长的冷温时间,比较适合在南方地区种植,而果实品质与北高丛蓝莓相当。


也是因为如此,高丛蓝莓的种植范围向南拓展了不少。



半高丛蓝莓:


半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交而得,这种品种群结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良的特点。


果实大小介于矮丛和高丛之间,抗寒力强,更偏向于北高丛蓝莓。


兔眼蓝莓:


兔眼蓝莓是从野生兔眼越桔中选育出来的栽培品种,果实成熟前其颜色红如兔眼,故得名为兔眼蓝莓。


本品类蓝莓抗性较强,耐湿热、耐旱,但耐寒性不强,适宜在南方种植。


兔眼蓝莓的主要特征是籽较多较大、口感较粗糙,吃的时候有咀嚼感。


基于以上介绍,在我国的蓝莓品类大致就变成了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓四种。




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哪一品种更出众


根据不同的地理位置和环境气候影响,4种品类的蓝莓有比较特定的种植区域。


北高丛蓝莓的主要品种有蓝丰、公爵、伯克利、布里吉塔等。


蓝丰蓝莓原产地在美国,是世界种植面积更大的蓝莓品种,也是我国比较常见的品种,目前主要集中在辽东半岛、胶东半岛等地。


蓝丰蓝莓抗裂果性很好,产量稳定,果实大型,中等品质,香味柔和,可直接吃。


公爵蓝莓又称为都克蓝莓,是在1986年由美国农业部和新泽西州农业实验站合作育成推出的一个蓝莓品种,早熟高灌蓝莓优良品种,是目前国际上公认的三大主栽品种之一。


果实中到大型,亮蓝,果蒂痕小,果实硬度大,风味好,经冷藏后芳香味更浓。


蓝丰蓝莓


南高丛蓝莓的主要品种有蓝美1号、奥尼尔、薄雾、夏普蓝、莱克西、园蓝、珠宝、绿宝石、优瑞卡等。


蓝美1号是由蓝美股份自主培育的品种,被评为国家良种,抗逆性强、易种、高产、味甘、品优。


果实紧实Q弹、果香浓郁,花色苷含量高,营养保健功能卓越。


奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至亚热带地区,在我国长江流域有大量种植。


极早熟至早熟,极丰产,果个大,果粉较少,果肉质硬,香味浓,风味佳,耐贮运。


蓝美1号


半高丛蓝莓的主要品种有北陆、北空、北蓝、齐佩瓦、友谊、圣云。


北陆蓝莓是美国品种,早中熟种,耐寒极高产,是半高丛蓝莓中较高的品种。


果实大小中等,果粉偏多,果肉紧实,多汁,果味好,酸度中等。


齐佩瓦蓝莓是美国培育的中熟品种,极抗寒。


产量中等,果粒中等大小,有香味,是同时期品种中味道更好的。


北陆蓝莓


兔眼蓝莓的主要品种有泰坦、梯芙蓝、灿烂、杰兔、粉蓝、巴尔德温等。


泰坦美国乔治亚大学推出的高产、大果型兔眼蓝莓品种。果实非常大、扁圆形,属于兔眼蓝莓中果实更大的品种。


硬度大、甜味高、口感佳、几乎没有兔眼蓝莓那种渣滓感,适合鲜食。


灿烂是兔眼蓝莓的经典品种,也是早期引进我国12个品种中评价很高的品种,适合鲜食和加工。


灿烂产量极高,果实硬度、甜度、风味都很好,在我国种植面积很大。


要问哪一个品种是更佳品种,由于受种植地域和气候限制,不同区域适宜栽培的蓝莓品种并不一样。


灿烂蓝莓


所以,单从一个维度来看,很难判定哪个品种最出众。


不过,北高丛蓝莓是最早的培育种类,该类是所有蓝莓种类中经济价值更高的一类。


对于蓝莓品种,你现在认识更清晰了吗?


文章来源公众号:包乐包科技

标签: 蓝莓 好吃 品种 哪个

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