桂圆也称为龙眼，是一种亚热带水果，在我国主要种植在南方地区，因其外形而得名。新鲜的龙眼口感很好，果肉晒制成干，不仅可以直接食用，还能作为药材使用，在日常生活中用途尤为广泛，因此，桂圆具有较高的经济价值与食用价值。
龙眼作为一种常见水果，在我国有着广泛种植，也是改善农民生活条件的有效措施。龙眼栽培的基础是“ 种”，而提高产量的关键则是“ 管”。如果田间管理及时且措施恰当，可以促使龙眼自弱转强，反之则会导致产量严重降低。，我们必须明确龙眼各个阶段的生长特点，才能制定针对性的管理措施，有效降低病虫害，促进龙眼产量提升、品质改善。
一、桂圆对种植环境的要求
由于龙眼是常绿树木，更加喜欢干热的天气和光照条件。因此，桂圆植株生长温度主要集中在24-26度。再加上龙眼属于深根型植物，可以克服干旱和贫瘠的土壤结构，但也要有效地考量客观条件，才能确保龙眼生长状况良好。
1、土壤要求
龙眼植株在种植的过程中，我们需要充分考量土壤结构，尽管龙眼具有较强的适应性，但是碱性较强的土壤不适宜种植龙眼，龙眼栽培的更佳土壤生长环境是：土层维持在1-2米，pH值维系在5.4-6.5，偏酸性。土质更好是砾质或者沙质土壤，而且地势高燥、排水良好且腐败物质较为丰富的土壤也非常利于龙眼的生长。
2、水分要求
由于龙眼本身是比较耐旱植物，对于降水量要求并不高，只需要确保降水量在1000毫米以上且1600毫米以下，就能充分满足龙眼的生长需求。如果出现水资源分布不均或者水土严重流失的情况，对于龙眼果实并不会造成太大的影响。唯一需要注意的就是，在果实发育期间，我们一定要确保土壤内水分适中，以有效保证增收增产。
3、温度要求
在冬季生长的时候，龙眼需要一段时间的低温 *** ，不仅便于植株调节自身营养成分的平衡，还能够有效提高植株花芽的分化。对于温度的调控，我们应该根据植株的不同时期进行有效调节，抽穗期温度要控制在8-15度，龙眼的花期则要提升温度至19-27度。
二、建立桂圆种植园区
在选择桂圆园地时，我们应当把气候条件、地形土壌、水源等因素考虑周全。其中，霜冻是限制龙眼栽培的主要因素。当环境温度在零下会引起严重的冻害，我们应避免在有严重霜冻的地区栽培龙眼，需要避免在经常有大风吹刮的地段或者在易有冷空气沉积的地段建园，更好是选择土壤疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的红土壤、黄土壤 、沙土壤。应当选择靠近水源的地段建园，良好的灌溉条件是龙眼获得连续丰产稳产的保证，如果可以引水建池，保证喷药和干旱浇灌，坡地也是可以发展龙眼的种植。
?龙眼品种繁多，在品种选择上，我们需要因地制宜，用市场需求的眼光，用长远发展的眼光，采取慎重的态度，合理选择“当家”品种。目前，石硖龙眼可以做为“当家”品种。这个龙眼品种优点多：肉脆且甜、不易退糖、皮薄，且具备早结、丰产、稳产的特点，市场价格好，有经济发展潜力。
三、幼龄果园的管理
1、扩穴改土
一般于每年的10-11月份实施，3-4年内完成全园扩穴改土。扩穴深度为50-60厘米，每株回填绿肥30-50公斤、石灰粉2公斤、钙镁磷肥2公斤，并与表土混合、分层压埋。
2、合理施肥
我们应该保持土壤足够湿润，提倡“一梢二肥”，薄肥勤施。龙眼的施肥应该以腐熟有机肥为主，在新梢抽生前及抽梢后，沿着树冠外缘滴水线处开条沟或环形沟施用。
3、整形修剪
在定植或高接换种成活第2次新梢老熟后，定干高50厘米，留主枝3-4条，定向选留2-3个副主枝，每个副主枝再配置2-3个侧枝即可，尽快培育成主枝、副主枝、侧枝分布合理，层级分明的半矮化、圆头型早结丰产树冠。
4、中耕套种
结合追肥，每年需要中耕除草2-3次。树冠外缘滴水线以外，实施草生栽培，间种豆科作物或矮秆绿肥，夏秋季节割青覆盖树盘。
四、结果树的管理
1、土壤管理
（1）中耕培土
龙眼的树冠下土壤要经常中耕除草；果园空地提倡草生栽培，秋季除草覆盖。秋冬季利用冲积土、塘泥、红壤土等进行树盘培土，每株每次培土500-750公斤。
（2）施肥
每年需要施肥4-5次，一般于立春前后施穗前肥，疏折花穗后施花前肥，6-8月份施用1-2次的促梢壮果肥，采果前后20天施用1-2次的采果肥。施用肥料有机肥、无机肥各占一半，并依据植株生长势和实际挂果量进行调整。在果实生长后期或采果之后，我们需要适当补充速效肥或进行 根外追肥。
（3）合理排灌
我们需要保持土壤足够湿润，如果遇到干旱天气，需要适量淋水，雨季及时排水。在夏秋果实膨大期、采后枝梢抽生期，时刻注意水分供应。
2、树冠管理
（1）修剪
我们必须结合疏花疏果和疏枝整芽进行修剪，剪除内膛枝，删去过密重叠枝、纤弱下垂枝、病虫 枯枝，以有效保持果园通风透光，促使植株生长健壮。
（2）控冬梢
我们可以在末次秋梢老熟后，树冠下深翻松土，以有效切断部分表土层的细根，达到控梢目的；并利用0.03%-0.05%乙烯利或杀梢灵800-1000倍液喷雾树冠，以充分抑控冬梢。
（3）防止花穗“冲梢”
我们需要采用人工摘除花穗小叶及摘心，或者当花穗伸长6-9厘米的时候，树冠均匀喷雾乙烯利和青鲜素混合药液，以避免“冲梢”。
（4）疏花疏果
清明至谷雨花穗抽生定型后，我们必须折除病弱穗、过密穗，以两手所及范围内保留梅花式分布的5-6穗为宜。芒种至夏至第1次生理落果后，必须及时疏果，并剪去空秃穗、弱劣穗、畸形穗和病虫穗，疏删过密果粒。产量在50-60公斤的植株，保留150-200个穗；大穗留果60-80个，中穗留果40-50个，小穗留果20-30个。
（5）采收和采后处理
就地鲜销或加工成桂圆肉、桂圆干的用果，一般在九成熟时进行采收；制汁、制酱的用果，于充分成熟时才进行采收。雨天不采果，有效避免中午高温时采收。采后果穗小心轻放，经过剔除精选后，即可包装销售。
五、果树更新
1、回缩间伐
对树势衰退的龙眼植株，我们需要及时更新树冠，可以采用逐年回缩修剪、轮换更新骨干枝的 *** ，以有效培养中下部生长势强的内膛枝替代高位衰弱枝条，重新培养树冠。对封行密闭的果园，可以采取间伐或重回缩修剪的 *** 疏通树冠，以有效保持植株生长势健壮。
2、高接换种
为了优化品种结构，针对龙眼品种单一的问题，我们可以选取立地环境适宜的果园，选用较具发展潜力的品种，实施高位嫁接换种。龙眼的嫁接一般于3月中旬至4月中旬进行，采用多头单芽或多芽切接的 *** 。在进行嫁接的时候，需要选用纯种壮穗，合理选留抽水枝，提高嫁接成活率。讲究成本核算，加强栽培管理，促进树体速生早产。
六、桂圆的病虫害防治
龙眼的病虫害较多，植株花果期的主要防治虫害为荔枝蒂蛀虫、龙眼角颊木虱、尺蠖、卷叶蛾、蝽蟓等，病害主要为龙眼炭疽病、煤烟病等。特别是荔枝蒂蛀虫、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾等蛀花蛀果的害虫，要做好虫情测报工作，抓住成虫羽化高峰期进行喷药防治，效果更好。一般在成虫羽化率达40％和80％时，进行2-3次喷药，间隔时间为5-7天。对龙眼花果期病虫害防治，可采用25％硅硫磷乳油800-1500倍液、48％乐斯本1000-1200倍液、10％灭百可2000-2500倍液液或其它氯氰菊脂25％杀虫双水剂500-1000倍液，进行病虫害的综合防治，交替使用效果好。但值得注意的是，为了保证龙眼质量符合出口要求，采摘前期所使用农药要有所讲究，不使用残留时间长、毒性大的农药，尽量使用广普性触杀低残留的农药。
结语：随着人民生活品质的不断提髙，桂圆的需求也日益增加，这就需要我们做好龙眼栽培及龙眼的防护与管理，增加龙眼产量、提高产品质量，为当地农户增产增收做出贡献。
桂圆干如何挑才能选到更好的？看看香料行业的老板怎么说？挑选技巧一：
桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐黄色，闻起来无异味;肉质肥厚，捏起来干爽柔软为优。
挑选技巧二：
带壳的桂圆干以颗粒较小，壳面粗糙不平的为劣。带壳的桂圆干摇动时有声响，说明果肉比较为瘦小，而且肉质干瘪，甜味淡。颜色特别鲜艳的桂圆干，带有刺鼻的气味可能是喷洒过 *** 或用酸性溶液浸泡过。
挑选技巧三：
知道如何挑选桂圆干吗?购买桂圆干时，有无霉变和虫蛀很最重要。发霉的桂圆干分明暗两种：明霉的桂圆干外壳蒂口发白，外壳泛有少数白霉花，果肉已经发霉;暗霉的桂圆干亮色较萎焉，是鲜果生晒前已经变质留下的干霉痕迹反应。
挑选技巧四：
市面上出售的桂圆肉，有的略显发白，有的色泽明亮透黄，这都属于不正常的情况。颜色发白的桂圆干可能用硫磺熏过，而颜色明亮透黄的桂圆干可能用煤球熏过。优质的桂圆肉应呈黄色偏红。
挑选技巧五：
经硫磺熏过的桂圆干略带有酸酸的硫磺味，没有桂圆特有的清香。经煤球熏过的桂圆干虽然没有很明显的异味，但是桂圆肉本身的味道会变淡。好的桂圆肉应是香气扑鼻的，且果肉的表层有一层极细致的皱纹，味道甜而清香。
广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
医案：小张，30岁，失眠+焦虑
小张刚过30岁，却已失眠4年多。小张研究生毕业后顺利入职，焦虑却随之而来，担忧自己无法胜任工作、担忧与同事的关系等等，整夜无法入睡，需长期服用安眠药助眠。平时稍微一点动静，就很容易被惊吓到。出汗多，偶尔还头晕。多次到医院就诊，医生开了安眠药和抗焦虑类药物，服用后稍有改善。但最近由于工作量增加，小张的失眠、焦虑又加重了，还很容易发脾气。服用之前的药也改善不明显，吃不下饭，逐渐消瘦，黑眼圈愈加严重，还很容易忘事。另一方面，他也觉得不能再继续依赖药物，于是急忙寻求中医治疗，来向德叔求助。
德叔解谜：情绪惹人肝脾受伤
入职初期焦虑较为普遍，德叔认为，这可用中医七情致病来解释：喜伤心、怒伤肝、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾等。思虑过度易伤脾，脾受损伤就会吃不下饭；脾胃的软弱无力化生不了气血，就会头晕、出汗多；气血濡养不了心，心气不足会使人容易受惊、梦多；另外，长期精神压抑、焦虑，也会让肝的状态变得压抑，就容易发脾气、加重失眠；失眠日久，恶性循环，更加难愈。治疗上，德叔给予平肝健脾、潜阳安神类中药服用后，小张失眠的情况逐渐改善，经1个月治疗，西药逐渐停用了；随着睡眠好转，小张的焦虑情绪也好转，工作效率明显提高，自信心随之而来。
预防保健：缓解焦虑，穴位 ***
许多初入职场的年轻人，为了适应新的工作环境和业务，与同事沟通了解，各种压力导致身体出现不适症状。德叔强调，一定要先学会疏解情绪。平时可常找朋友聊天，以倾诉缓解压力；多去户外晒晒太阳，阳光会让心情舒畅。此外，还可配合穴位 *** ，选穴太冲穴。操作 *** ：用拇指或食指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中；按揉150～200次，每日睡前1次。可起缓解焦虑、改善睡眠之效。
Tips：
太冲穴：位于足背，足大趾与第二趾趾缝上凹陷处，按揉可起降肝火之效，也被称为“出气筒”。
德叔养生药膳房：何首乌烩鸡块
材料：走地鸡1只，山药（鲜品）100克，制何首乌10克，茯神15克，龙眼干20克，酱油、料酒、食用油、精盐适量。
功效：补肝肾，健脾安神。
烹制 *** ：鸡肉切块，放入沸水中焯水，备用；各药材洗净，山药削皮、切块；何首乌、茯神、龙眼干煎煮约1小时，取汁后加酱油、料酒、食用盐拌匀备用；净锅放入适量食用油，待炒热后，下鸡块过油炒熟，盛入碗中，锅留底油，加入鸡块，山药、倒入药汁，翻炒至熟，起锅装盘即可。此为3-4人量。
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来源： 羊城晚报
?秋季龙眼正当时，教你自制龙眼干，色泽棕黄又通透，健康又卫生转眼间就到了8月，秋季已然拉开了序幕，虽说“秋老虎”虎视眈眈，但是不妨碍我们品尝秋季的美食。
“一个小胖子，藏着黑珠子，脱下黄衣服，露出白肚子。”
龙眼，秋季正当时，“果中之神品”，爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，被古人奉为佳果。因为每年荔枝过后龙眼就成熟，其味仅次于荔枝，因此古人称其为“亚荔枝”，又称“荔枝奴”，唐《岭表录异》云：“荔支方过，龙眼即熟，南人谓之荔支奴，以其常随后也。”
想想龙眼如此美味，怎能甘居为“奴”呢？它心里会不会有所不忿？
其实宋代的文豪苏东坡早在《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》诗中就写到：“龙眼与荔枝，异出同父祖。端如柑与桔，未易相可否。”明代诗人王象晋也写有诗句“何缘唤作荔枝奴，艳冶丰姿百果无。琬液醇和羞沆瀣，金丸的睬赛玑珠。好将姑射仙人产,供作瑶池王母需。应同荔丹称伯仲，况兼益智策勋殊。”为龙眼大鸣不平，认为龙眼的外貌和口感完全不输荔枝，不可称“荔枝奴”。
龙眼味道清爽甘甜，不好好品尝岂不是辜负了它的美味？
新鲜的龙眼肉质通透，口感极佳，但是不易保存，通常人们会将吃不完的龙眼晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等，也就是中医里常用的滋补药材“桂圆”，“桂圆”亦是“归元”，意在“回归元气”。（由于古代封建社会的避讳考虑，以免犯了皇家的忌讳，所以龙眼被改称为“桂圆”。）
李时珍曰：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”早在汉朝时期，龙眼干就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体、补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。
龙眼肉糖分高，含有能被人体直接吸收的葡萄糖，适合体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人群，许多妇女产后也常用龙眼来调理身体。
上好的龙眼干表面黄棕色，半透明，类似于琥珀的通透；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹；摸起来不会太干，稍有沾手，入口后味浓清甜而有股特殊的香味。市场上卖龙眼干的店铺很多，也有质量不好掺白糖的龙眼肉，这种龙眼肉水分会比较多，摸起来感觉黏乎乎的，入口后感觉甜得发腻，没有清香，自然滋补功效也大打折扣。
其实龙眼干做起来一点也不复杂，简单些直接晒干就好，比市面上的白糖龙眼干放心多了。笋笋工作地附近有一大片的龙眼林，皮薄肉厚核小，口感清甜，随吃随摘，笋笋可不能浪费了这么好的龙眼呀，所以干脆也做了些龙眼干，清甜爽口，真的超好吃哦。
食材
龙眼
步骤
龙眼去除枝叶。
用流水洗净，盐水浸泡十分钟。
这步主要是为了去除龙眼皮表面附着的灰尘和虫子。
稍稍晾干水分。
龙眼上的蒂头记得要去除干净，这部分最容易藏有小虫子。
不用预热，放入烤箱120度上下火烤10分钟，把外皮水分烤干。
剥掉龙眼的壳和核，取出龙眼肉，尽量保持完整。
可以用牙线或牙签在核的头部划一圈就能完整取出且不会把肉弄碎。
烤盘铺油纸，龙眼肉铺平放入。
一定要铺上油纸，龙眼肉糖份很多，烤的时间久了会留下糖渍，油纸可以避免黏粘且好清洗烤盘。
烤箱先调120度烤一个小时。
取出翻面，可以看到油纸上很多水分，再烤一个小时。
再次取出后发现龙眼大部分水分已经烤出。
调整烤箱温度到100度，给龙眼再次翻面，烤90分钟。
这90分钟里，要有耐心，每15分钟翻面一次，让龙眼肉的水分能够均匀充分地烘干。
当发现龙眼肉呈现琥珀色有干透的就可以提前取出，干透的龙眼干可以轻松从油纸上脱下。
所有龙眼肉都烤好啦，让其自然冷却，油纸上糖渍非常深。
刚烤好的龙眼肉还比较软，冷却后就会变硬一些，用手捏起来很Q弹，颜色也会更深更透，就像琥珀一样通透。
龙眼干做好啦，色泽棕黄，清甜爽口，看起来就非常诱人。
烤箱 *** 龙眼干，温度不能太高，要不容易糊。一直烤到龙眼水分收干，变成琥珀色就可以拿出来了，龙眼烤好后拿出晾凉，然后放入密封罐里，放入冰箱冷藏就行啦。
龙眼属于热性的食物，再适合再喜欢吃也不宜多吃，一天控制在10颗以内，孕妇更好不要吃。
自己做的龙眼干，干净卫生，无添加、无防腐，一次烤多点可以吃很久， 甚至可以吃到龙眼再应季的时候。
图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
荔枝干有很多的作用与功效，荔枝干的烘烤加工 *** 步骤是怎样的？荔枝我们都知道，营养丰富。荔枝干是荔枝的深加工产品。
1、加工流程：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。
2、焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高、香味浓，涩味淡，果壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或容易破碎凹陷，干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如糯米糍，香荔、黑叶、禾荔为宜。
不同的荔枝品种其干制得率不同，以100公斤荔枝干产品为例，需新鲜荔枝：糯米糍400―450公斤；香荔380―420公斤；黑叶、禾荔320―360公斤。
3、先摘除枝叶，果柄，并剔除烂果，裂果和病虫果。
4、用分级机或分级筛按果实大小进行分级，同一烤炉的果实尽可能要求大小均匀一致。
5、将果实装入竹篓中，浸入清水，洗除果面灰尘等脏物，然后捞起沥干水分。
6、初焙也叫杀青。即将果实倒入焙灶上进行之一次烘焙。焙灶用砖砌成宽2米，高0.8―1米，长度可按室内场地的长短决定，每隔2米开一个50×50厘米的炉口，炉床每隔50厘米放一条粗约10厘米的木条，然后再铺上竹编。也可用烘制龙眼干的烤炉来焙烤荔枝干。烤炉有平炉，斜炉之分。平炉一般用木炭作燃料，热能低，烤干时间较长，成本比用煤高50％左右，但其干燥较均匀一致，果肉色泽较金黄色，品质较好；斜炉一般用无烟煤、煤球作燃料，热能高，烤干时间略短些，成本低。煤中有硫成分，相当于在焙烤过程中，同时进行熏硫，干果外观颜色较灰白且色泽一致。但其果肉品质略差些。
初焙前，先将果实倒入烘床中，每个炉灶一次焙鲜果500―600公斤。并用麻袋片盖果保温，初焙温度可高些，控制在65一70℃(以果壳烫手为度)，每2―3小时翻果一次。经24小时停火。冷却后装袋堆压2―3天。
7、经初焙放置2―3天的荔枝果实，果肉，果核内部水分逐渐向外扩散，果肉表面比刚烤时较为湿润，须再行焙烤，再焙温度控制在55―65℃，每2小翻动一次，一般经过10一12小时再焙即可烤干。果大肉厚的果实，经再焙后须放置3―5天，待果肉内部水分继续扩散外渗后进行三焙。三焙时间约8―10时间，温度控制在45―50℃。
8、荔枝果实在焙烤8―9成干时，果壳退色，色泽变暗灰，为使荔枝干果干燥均匀，色泽一致，可在烈日下晒制3―5小时。若需将荔枝干果面转为红色，可在烈日下用喷水器喷射少量水分，果壳便自然返红。晒干后待热量散发冷却后即可保存。
9、扁荔枝干的 *** *** ：将8―9成干的荔枝果实倒入蒸笼中，放入杀菌锅内加热喷汽3―5分钟或在沸水中蒸30―40分钟。然后用布袋盖住果实，趁热压踩至荔枝果皮变凹后晒或烘干即成。
10、产品质量要求：用手捏果壳易破碎；剥出果肉肉质光滑滋润，不粘手；用锤敲打果核70％以上粉碎即为烤干。荔枝干怕热，怕压，易虫蛀，应注意防潮、防压、防热，避免与异味商品堆放在一起。贮存时要定期检查，发现回潮及时复晒或复烤；在南方多雨天气，一般常温下可贮存3―5个月，北方干燥天气可贮存1年以上。果粒大而均匀，果身干爽、果壳完整、破壳率不超过5％，果肉厚，肉色金黄，口味清甜，无烟火味。
药膳详解第八篇-青年保健药膳 附青春痘 美容良方先说一些题外话，今天这篇是食疗保健的最后一篇，终于写完了一共八篇的食疗保健文章，作为一个新人，确实耗费不少的脑力。文章中出现的药方均为专业书记中记载的，本人从事多年药剂工作，职业道德还是有的，不会随便胡编乱造一些方剂用来哗众取宠。虽然阅读量一直不尽如人意，官方给的推荐也不多，一度失去创作的动力。不过看着评论里的留言，答应过的事一定要做完。希望文章中的内容对大家能有一定的帮助，再次谢谢关注我的人，谢谢大家。
年轻人一直是我们这个国家的希望，是未来，是动力，是......实在夸不下去了，年青人是我们这个民族的脊梁，承载着我们的希望，是人生中的黄金时期，是人生中大干一番事业的时期，因此更应珍惜自己的身体，做好保健，益精强力，永葆青春。下面介绍益精强力和健美健身两类保健药膳。
一、益精强力药膳。此类药膳目的在于使机体保持旺盛的精力，消除疲劳，一般采用补益气血、滋养心肾的药物和食物来配制。常用的药物有：黄芪、人参(党参)枸杞、当归、菟丝子、何首乌、黄精、鹿茸、龙眼肉、山楂、五味子、桑椹子等。配用的食物有：鹌鹑、雀、鸽、鸡、鸭、鱼、酒等。
1.玉灵膏：龙眼肉500克，白糖5克，西洋参5克。装入瓷碗内，适量加水，上罩丝棉一层，置饭锅内蒸熟。每日服食5克，开水或米汤饮冲服。能大长气力，消除疲劳。
2.参枣米饭：人参3-5克(或党参10--15克)，大枣20枚，糯米250克，先将人参蒸汤，取参汤与红枣、糯米煮饭。也可煮粥食。功能同上。
3.羊肾鹌鹑蛋：羊睾丸1对，黄酒75克，鸡或鸭浓汤1碗，鹌鹑蛋2个。共置大碗内，清蒸至熟即成，适加调味品。有补益心肾、强壮体质作用，对性机能或弱、体虚多汗、体力较差者尤益。
4.雀卵丸：菟丝子500克，麻雀卵500枚。于春季二、三月取麻雀卵去黄留白，与菟丝子末拌匀制成丸药，空腹盐开水(或酒)服，每晚3克（一枚）。无雀卵用鸽卵代也可。有壮阳益精的作用。
5.鹿茸蛋：鹿茸0.3克，鸡蛋1枚。将鹿茸研末，灌入鸡蛋内(鸡蛋顶端开一小孔)，用纸封固孔口，上蒸锅蒸熟即成。早晨服，盐开水或米汤饮下。有益精血、壮肾阳、搞早衰的作用。
6.枸杞酒：枸杞子50克，白酒500克，密封浸泡2周以上。有益精补血、强力壮体、抗衰益寿作用。
7.山楂酒：山楂去核100克，白酒500毫升，浸泡1周以上。适用于劳动过力，身痛疲倦及妇女痛经，也有抗衰防老的作用。另外,前述益气补血等药膳均可选用。
二、健美健身药膳。健美健身药膳主要包括美容乌发、减肥轻身、润肤泽容、强健体魄等方面，举例如下：
1.熙春酒方：枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地黄、仙灵脾各100克，生猪板油500克，绿豆100克。先将女贞子九蒸九晒，仙灵脾去皮毛，生地、绿豆洗净晒干。上述诸药用纱布包扎，与猪油(切丁)一同用白酒10公斤浸泡密封，一月后即成。若不吃猪油，可改用柿饼500克。本方久服可使容女士颜焕发、少壮毛发润泽、益精强力。
2.天门冬膏：天门冬500克，绞汁，文火熬膏，空心温酒调服一匙，有轻身益气延年益寿、防老抗衰作用。
3.兔肉炖首乌：兔肉500克，何首乌30克，山楂30克。共炖煮至兔肉熟烂，适加调料。有营养健身、防止发胖作用。兔肉被誉为“美容肉”，能治消渴虚赢，又能防止发胖。
4.减肥茶：山楂、麦芽、陈皮、泽泻、茯苓、神曲、夏枯草、炒二丑、赤小豆、菜菔子、草决明、藿香、茶叶,共研粗末，每次6--12克泡茶。有减肥轻身作用。
5.美发方：芝麻250克(炒)，黑豆250克(蒸熟)，制首乌粉、茯苓粉各150克。共研末,早晚鸡蛋汤送服30克。有乌发美容、健脑强身之效。
青春痤疮方：芡实30克,丝瓜1个,煮汤。有去除心火，美容祛痘的作用。
终于完成了养生药膳八篇，如果有朋友想看完整的可以关注查看全部的八篇养生药膳文章，原创作品难免有不足之处，望指出，欢迎留言评论，留言必回，谢谢。
晒龙眼干要煮一下的原因是去掉表皮的细菌，避免在晒的过程中，龙眼在壳内腐坏，同时增加龙眼的保存时间。好的龙眼干外壳薄脆光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头较大，里面的果肉是棕褐色的。
龙眼：
常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶子连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15厘米，宽2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧阔楔形至截平，几与叶轴平行，下侧窄楔尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛。侧脉12-15对，仅在背面凸起；小叶柄长通常不超过5毫米。
晒龙眼干没太阳咋办？教你2招实用技巧，即便下雨龙眼也不发霉晒龙眼没太阳咋办？教你2招实用技巧，即便下雨龙眼也不发霉！
今年这个夏季，可真的够“折磨人”。虽然说今年的龙眼迎来大丰收，很多人都买了很多新鲜龙眼晒干，但是这几天，几乎连续几天都会突然下起大暴雨来，而且一下就“不可收拾”。今天下班，我看到邻居竟然把几箩筐龙眼拿去垃圾桶倒掉，这看着怪心疼的，不但浪费时间，还浪费金钱，太可惜了。
大家都知道夏季其实雨水特别多，小时候在家里晒稻谷就深有体会，这边才刚把稻谷放在太阳底下暴晒，那边突然就乌云密布了。所以看着夏天太阳大就以为晒东西很不错，其实夏天晒龙眼干，还真的得找准时机才行。
提起晒龙眼干，其实“靠天吃饭”是很难晒得成的。既然天公不作美，那么我们就想办法，尽量做到能不浪费就不浪费。大家都知道，其实晒龙眼干需要花很多时间和精力的，比如说龙眼需要用剪刀一个个剪下来，而且如果晒的龙眼量大，还需要分开好锅才能把所有龙眼焯水。接着晒的时候还得时刻留意天气，走开一步或者想睡个午觉都担心龙眼会被淋湿。所以晒龙眼其实挺费精力和时间的。如果遇到连续几天都在下雨，不及时处理的话，那么龙眼就很容易会发霉。龙眼一旦发霉，就只能倒掉了，这可多浪费呀。
晒龙眼干没太阳咋办？接下来教大家两招实用技巧，即便下雨，龙眼也不会发霉，也不至于倒掉那么浪费。
之一种技巧：把龙眼收回来，放入塑料袋中，密封好放入保鲜层保鲜。
靠阳光晒龙眼干，即便是连续半个月是晴天，龙眼也需要晒上1-2周才能干，所以晒龙眼干的时间很长。夏季雨水多，如果在晒龙眼的过程中遇到阴天或者是下雨天，那么我们不能“坐以待毙”，一定要把龙眼收回来，然后放入塑料袋中，密封好放入冰箱的保鲜层中保鲜。等到太阳出来了，我们就可以把冰箱里的龙眼取出来，倒进簸箕，放在太阳底下暴晒，用上这种技巧，那么我们的龙眼就不会因为没有晒到阳光而发霉啦。
第二种技巧：把龙眼放在空调房中保存，空调设置16℃冷气，开抽湿功能
晒龙眼干，其实无非就是让龙眼脱水，而脱水大家只知道用晒或者烘烤的方式，其实除了晒和烘烤，我们还可以利用冷气。把温度调成更低，这样龙眼就不容易发霉，而且开了抽湿功能，还能把龙眼中的水分都除掉。如果在晒龙眼干时遇到下雨天，为了不白费功夫，那么我们可以把龙眼放回空调房中保存，只要太阳一出来，马上把龙眼放入太阳底下暴晒，这也是非常实用的一种技巧。
晒龙眼干实用技巧总结：
晒龙眼干没有太阳咋办？以上跟大家分享的这两招实用技巧，在日常生活中都能用上。把龙眼放在冰箱这一招，其实适合量少的龙眼。如果晒的龙眼干太多，冰箱都无法放下，那么我们就应该把龙眼放在空调房中保存。不管用哪种方式，其实都只是暂时给龙眼保鲜的，用上这种技巧，那么我们之前晒龙眼的功夫就不会白费，而且也不用倒掉发霉的龙眼，因为按照这两种 *** ，即便遇上下雨天，龙眼也不会发霉的。
对于以上这两个技巧，不知道大家有什么想说的呢？欢迎点评和讨论！
龙眼属于我们莆田四大名果之一，甘味归脾，有益智之能，小编长这么大一直就没改过对它的喜爱。
今年莆田的龙眼大丰收，相信大家都已经超满足的吃过了，然而万一季节过了是不是就吃不到了呢？显然不是，勤劳的群众很早以前就发明了龙眼的保鲜技巧——没错，就是做成“龙眼干”。
那你知道龙眼干的 *** *** 吗？小编居然一直以为龙眼干就是晒出来的，尴尬，原来龙眼干的 *** 也有大学问！
山上现采的龙眼
迎着朝霞，出发采摘，选取山间最新鲜的龙眼，整整拉了一大车回来，别看这挺多的，听阿伯说，做成龙眼干就没几斤了。
剪枝
剪枝的时候不能全部剪掉，要留一点点，不然果子“不密封”很容易坏，而且会瘪掉。
清洗浸泡
用打来的山泉水洗净、浸泡，然后沥干水分，就要进入下一步了。
摇摇机？其实小编也不知道叫什么。
和亲戚借了这样一台机器，用来替代传统工艺上的四个人一起摇，姑且叫它摇摇机......吧。要撒入洗好的干净沙子用来研磨。
来来来，跟着我一起摇摆...
摇好的龙眼
这些才算基本完成准备工作，正式开始龙眼干的 *** 。没错，不是晒，而是烤！
烤龙眼的炕
类似于北方的火炕，几个大人很熟练的半天就支起来了，然后就是无尽的烘烤。
一直烤，烤到夜里，然后天亮。
原来真的不是简单的晒太阳就能做出龙眼干，光是这个烤的过程就要烤了一天一夜，期间还要不时的翻动，实实是个辛苦活。
听爷爷说，这并不是就完成了，现在只是之一次，储存几天后还要再第二次烘焙，路漫漫啊，看来这次假期是吃不到龙眼干了。
家里人说今年龙眼丰收，来村里新鲜龙眼收购价才一块多，做成龙眼干可能也只有一斤11块左右，算上脱水减重、人工机器费用，丰收的只是果子，并不是农民......
?
如果让你说出3个广东水果的名字，你可能之一时间想到的是“菠萝、荔枝、龙眼”。
的确，这3个水果是广东水果当下的“三巨头”。
但在这“三巨头”的背后，广东水果中还隐藏着一位“皮笑肉不笑”的水果大佬！
皮笑肉不笑的水果
这个水果大佬有一个非常奇葩的商业特性，它的果皮要比果肉值钱。果皮一斤能卖到二三百元，甚至三四万元，但果肉通常都会被当作垃圾丢掉，这不是夸张，是真的会被当垃圾丢掉。
当垃圾丢掉的果肉
这几年，当这个水果的收购季到来的时候，大量的客商涌入当地争抢收购。收购时，果皮的行情通常会笑得阳光灿烂，隔三差五大涨一波；
然而，果肉的价格却始终笑不出来，反而哭得稀里哗啦。很多年前，还有人收购果肉拿来去做水果罐头，可这些年基本上都当垃圾给处理掉了，不仅仅不能卖钱，还得花钱请人来进行垃圾处理，免得污染环境。
是不是听起来很离谱？离谱就对了，毫不夸张的说，这个水果就是这么的离谱。
那么，这个广东的水果大佬到底是何方神圣呢？
说出它的名字，呵呵，可能跟没说一样。
它的名字叫“新会柑”，简单解释就是“广东省江门市新会区所产的一类柑橘”，所属品种主要是橘的变种“茶枝柑”。
翻译翻译什么叫新会皮？
广东新会柑
“广东新会柑？我广西沃柑怎么没听说过！”
广东的新会柑可能在大多数人看来，名气还比不过广西的沃柑。
额，我自信点儿，把“可能”二字去掉，上一句话也同样成立。
可以打一下赌，没听过新会柑的在评论区扣“1”，听过的扣“2”，看看1多还是2多。
不过，你听过也好，没听过也罢，都影响不了人家新会柑的价格。广西沃柑卖的是柑，但广东新会柑是典型的“卖皮不卖柑”，出名的不是新会柑，出名的是新会柑的皮。
新会柑的皮叫“新会皮”。
广陈皮
“何谓陈皮？橘皮以陈久者良，名陈皮；何谓广陈皮，陈皮以广东者胜，名广陈皮；何谓新会皮？广陈皮以广东新会产为优，名新会皮。”
陈皮是一种放久了的橘子皮，广陈皮是广东种出来的橘子上面扒下来的且放久了的橘子皮，新会皮是新会柑上扒下来的且放久了的橘子皮。
更加通俗地来讲，你可以把新会皮当成是白酒中的茅台，阿胶中的东阿，辣酱中的干妈，臭豆腐里的王致和。
疯狂的橘子皮
新会柑的卖法与普通柑橘不一样，普通柑橘都是等熟了以后再卖，但新会柑还没有成熟就已经开始卖了。
新会柑一般是二三月份的时候开花，到了5-6月份会结出青色的柑橘，在这个时候，就可以开始采摘新会柑了。5-6月份采摘的新会柑叫“柑胎”，这是一种个头非常小的青皮柑橘。它的皮经过晒制后，可以用来泡茶。
柑胎
到了7-8月份，就能选择性地采摘个头已经变大，但还没有完全成熟的新会柑，这个时候新会柑的果皮同样是青色的，叫“四花青皮”。到了9-10月份，新会柑采收也多为青皮，这个时候的叫“全青皮”。
我们有些人喝过的“青柑普洱”（就是那种用泡茶的“小柑橘和茶的混合体”），大多数就是用这两个时段的青柑 *** 而成的，但是不是新会柑 *** 的，那就不一定了。
青柑茶
过了10月份以后，新会柑的果实开始转色，由青变红。10月采收的叫“微红柑”，11月采收的叫“二红柑”，12月采收的叫“大红柑”。这3个时间节点采收的新会柑通常用来 *** 价格昂贵的陈皮。
不知行情的人，对于陈皮通常会非常不屑地说一句“一块破橘子还能有多贵？”
但陈皮的价格却不是这般简单，它的价格是实实在在的非常疯狂。
2019年的时候，一斤新会柑的价格仅仅在3元左右，但今年新会柑的价格已经涨至了10元/斤，3年价格翻了3倍。
而新会皮的价格则是如火箭一样往上窜。
2010年以前，放了3年的新会皮大约10多元/斤，但2010年以后，新会皮的价格开始了暴涨，放了3年的新会皮很快涨到了100多元/斤，10年的新会皮涨到了500多元/斤。
如今，新会皮的价格还在不停上涨，放了5年的新会皮价格都已经涨至600元/斤左右，而部分10年以上的新会皮零售价格已经涨至2000多元。
真的是“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。
百亿财富和万吨垃圾
广东江门市新会区的“新会皮”产业已经为当地带来了百亿财富。
新会皮的产值在以往不足300万，但在2020年产值居然翻了3000倍，达到了“恐怖”的102亿。
这个数字“恐怖”在哪呢？
2020年，广西武鸣沃柑的产值在100亿左右，但广西武鸣沃柑的种植面积是45万亩，广东新会柑的种植面积仅仅有10万亩，在产量上，广东新会柑的产量广西武鸣沃柑少了四五倍，在产值却与广西武鸣沃柑几乎等同。
都是柑橘，差距不是一般的大，只能说“肉不如皮”啊！
近年来，陈皮也在“推陈出新”，不仅仅只是作为价格高昂的药材来卖了，还推出了许多以陈皮为原料的大众饮品，如陈皮饮料，小青柑、普洱青柑等等，让不少年轻人也享受了一下陈皮的味道。同时，也为陈皮产业带来了无限的可能。
但在新会皮炒得热火朝天的时候，换来百亿财富的背后还有着数万吨被当成垃圾的果肉。
一般情况下，100斤新会柑能扒下来25斤带水分的新鲜橘子皮，3斤鲜橘子皮能晒出来1斤干皮。也就是说，每晒出来1斤新会皮就需要12斤新会柑，就会有大约有9斤的果肉被浪费掉。
在新会，每年都有数万吨果肉被当成垃圾来处理。
晒陈皮
有人说了，为什么要把果肉浪费掉呢？不能拿去做水果罐头吗？
在很久以前，新会皮不是太贵的时候，很多新会柑会被收购到罐头厂来做柑橘罐头，但如今基本上新会柑很少再被拿去做水果罐头了。
一是皮的价格远高于肉，大家收购皮比收购肉的热情更高。
二是，如今的新会柑不一定是等着成熟后才采摘，大部分情况下可能柑橘都没熟，就已经摘下来了，这种没熟的柑橘太酸了，罐头厂都不要的。
三是，如今种各类的柑橘这么多，价格那么便宜，罐头厂干啥要去收购新会柑，收来以后还得“跨界卖皮”，对很多罐头厂来说，也是个麻烦。
所以，基本上新会柑的果肉就没有了出路。
不过，为了解决每年大量新会柑果肉带来的“环境污染问题”。对，果肉不仅仅不能卖钱，很多人到处乱扔果肉，还造成了环境污染，所以当地也在呼吁大家不要随处把果肉当垃圾倒掉，鼓励大家综合利用新会柑。
但是如何利用果肉呢？很多人都在想办法解决这个问题。有的人开始尝试收果肉来造酒，有的人开始回收果肉加工 *** 成肥料.....虽然目前大多数新会柑的果肉还是被当成垃圾处理掉了，但这些 *** 都在一步步的尝试，
办法总比困难多，随着大家的努力，以后或许就能找到一道让“皮笑肉也笑”的发展之路。
