想要做好这道炒饭，关键食材那就是米饭，采用隔夜饭进行炒，炒出来粒粒分明，色香味俱全。
By yutu麻麻
用料- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 小葱 3根
- 盐 少许
- 火腿肠 适量
- 香菇 三朵
- 红萝卜 半根
- 香干 2块
- 食用油或猪油 适量
1、香喷喷
2、食材洗净，新鲜香菇、红萝卜、香干、火腿切丁，鸡蛋打入碗内搅拌，葱切葱花，米饭一碗备用 备菜可随意换成自己喜欢的
3、起锅烧油，等油温加热五成热，把准备好的鸡蛋倒入，快速用铲子铲碎盛出备用。
4、放适量猪油，把准备好的香干，香菇，红萝卜放进锅炒出香味，加少许盐翻炒均匀
5、把米饭倒入锅里翻炒 ，米饭炒散之后，把炒熟的鸡蛋，火腿，倒进锅继续翻炒。
6、放1勺生抽，半勺老抽翻炒均匀
7、撒入葱花
8、色香味俱全
9、赶紧试试
小贴士1.因为老抽生抽里面含盐比较高，盐一定少放。 2.米饭选择隔夜米饭，这才是炒饭好吃关键，炒出来粒粒分明。 3.配菜可以根据口味选择，玉米，豌豆，黄瓜，洋葱，等等 4.可放适量的猪油，控制好油量，炒出来更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#精致一人食#鸡蛋火腿蛋炒饭一个人的时候怎样才能吃的精致呢？不防来试试这道鸡蛋火腿蛋炒饭，简单美味又营养。
By 抹茶16
用料- 大米饭 适量
- 火腿肠 一根
- 鸡蛋 一个
- 生抽 1勺
- 葱花 少量
- 油 适量
- 盐 一勺
- 胡萝卜 少许
- 青菜 一棵
1、准备好所需食材
2、将青菜洗干净切成小块
3、胡萝卜切成丁
4、酱蛋液搅打均匀
5、火腿切成小块
6、锅内放油烧热倒入蛋液并炒成小块
7、放入米饭
8、翻炒均匀后放入青菜一同翻炒
9、加入一勺盐调味
10、加入一勺生抽提鲜
11、最后放入火腿翻炒均匀即可出锅
12、撒上葱花拍上成品图，一道美味又营养的鸡蛋火腿蛋炒饭就完成了。
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爱上美食，如何做家庭版火腿鸡蛋炒方便面更好吃呢？家庭版火腿鸡蛋炒方便面是一道简单而美味的快餐，下面是详细的 *** 步骤以及搭配建议：
## 所需食材：
- 方便面：1包（普通口味即可）
- 鸡蛋：2个
- 火腿：适量，切成丝状
- 蔬菜：例如胡萝卜、青豆、洋葱等，切成小块
- 葱：适量，切成葱花备用
- 大蒜：2瓣，切碎备用
- 酱油：1-2汤匙
- 盐和胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 香菜或芝麻：用作装饰
## *** 步骤：
1. **准备工作**：将所有食材切好备用，方便后续操作。
2. **煮方便面**：将一锅水烧开，然后将方便面放入煮熟。煮的时间要根据方便面的类型而定，通常在2-3分钟左右。煮熟后，将方便面捞出，用凉水冲洗，然后沥干备用。
3. **炒鸡蛋**：在锅中加热适量的食用油，然后将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速翻炒，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
4. **炒火腿和蔬菜**：继续在锅中加热一些食用油，加入切好的火腿丝和蔬菜，翻炒几分钟，使其变软。你可以先加入硬一些的蔬菜，再加入煮熟快一些的蔬菜，确保它们不会炒得过熟。
5. **加入调味料**：在锅中加入切碎的大蒜，然后倒入酱油，根据个人口味适量加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。
6. **加入方便面和鸡蛋**：将炒好的方便面加入锅中，与其他食材充分混合。然后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒，确保所有食材均匀分布。
7. **调味**：根据需要，你可以再次加入一些酱油、盐和胡椒粉，调整味道。
8. **装盘**：将炒好的火腿鸡蛋炒方便面装盘，撒上一些葱花和香菜或芝麻，增添颜色和香气。
9. **享用**：现在你可以品尝你 *** 的美味火腿鸡蛋炒方便面啦！
## 注意事项：
- 不要煮方便面时间过长，以免过软或过糊。
- 炒鸡蛋时要迅速翻炒，使其松散而不过干。
- 控制加入的酱油量，以免过咸。
- 可根据个人口味加入其他调味料，如辣椒酱、味精等。
- 可根据季节和个人喜好选择搭配的蔬菜，保持多样性。
- 切记炒菜时火候要适中，以保持食材的嫩脆口感。
*** 这道火腿鸡蛋炒方便面非常简单，同时又可以根据个人口味的不同进行创意搭配，希望你能享受到 *** 美食的乐趣！
分享一款鸡蛋火腿肠炒米粉，味美解馋又营养，不错的主食美味分享一款鸡蛋火腿肠炒米粉，味美解馋又营养，不错的主食美味
炒米粉是一道以米粉为主要原料，搭配鸡蛋、火腿肠等食材，通过炒制而成的美味佳肴。这道菜肴口感丰富，味道鲜美，是许多人的更爱。下面，让我们一同走进这道美食的烹饪世界，探索它的 *** *** 。如果你也中意这款美食，不妨往下一观，多多点赞。
鸡蛋火腿肠炒米粉
【美食优点】
- 口感丰富：鸡蛋火腿肠炒米粉的口感层次丰富。米粉炒熟后，软糯而有嚼劲，搭配鸡蛋和火腿肠的丰满口感，使整道菜肴的食感更加丰富多样。
- 快捷便利：鸡蛋火腿肠炒米粉的 *** 过程相对简单快速。将鸡蛋打散，火腿肠切片，米粉煮熟后就可以和其他材料一起翻炒，不需要太多复杂的烹饪步骤和时间，非常适合快速的家常烹饪。
- 变化多样：鸡蛋火腿肠炒米粉可以根据个人口味的喜好进行调整。可以根据喜欢的口味加入一些调味料，如生抽、酱油、盐等，增添菜肴的鲜美味道。也可以根据自己的喜好搭配一些蔬菜和配菜，增加菜肴的多样性。
【食材配备】
- 米粉200克
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 青葱适量
- 蒜瓣适量
- 生抽15毫升
- 老抽5毫升
- 食用油适量
烹饪步骤：
- 准备食材：将米粉用温水泡软备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；火腿肠切成小段；青葱切成葱花；蒜瓣剁碎备用。
- 煮米粉：将泡软的米粉放入开水中煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
- 炒制：热锅凉油，放入蒜末炒香，然后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 加入火腿肠：将煎好的鸡蛋拨到锅的一边，放入火腿肠翻煎至两面金黄。
- 翻炒米粉：将米粉倒入锅中，用筷子翻炒均匀，使米粉与鸡蛋、火腿肠混合。
- 调味：倒入生抽、老抽，根据口味适量加盐，翻炒均匀使米粉上色。
- 最后加入葱花：将青葱撒入锅中，翻炒均匀，待葱花炒出香味后即可出锅。
注意事项：
- 米粉的泡发时间要足够，更好使用温水提前泡发，这样可以保证在煮的过程中不会断裂。
- 在煎制鸡蛋和火腿肠时，要掌握好火候，避免煎糊。翻煎的目的是为了让食材受热均匀，口感更佳。
- 在调味时，要先倒入生抽、老抽，再加盐。这样可以避免米粉过于咸重。
- 米粉翻炒时要轻柔，避免断裂。同时要注意锅底油量的控制，以免米粉粘锅。
- 在出锅前加入葱花，不仅可以增加菜品的香气，还可以提升整体的美感。
- 对于不擅长烹饪的朋友，建议在炒制过程中使用不粘锅，这样可以减少烹饪难度，保证米粉完整不粘锅。
通过以上的步骤和注意事项，相信你一定能够成功烹饪出这道美味的鸡蛋火腿肠炒米粉。享受这道口感丰富、味道鲜美的佳肴吧！
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今天做个火腿肠炒鸡蛋#日常做饭分享一个家庭要想向上发展，最关键的是什么？最重要的是，家庭整体情绪必须稳定。更好的情况是，全家人都拥有平和、不内耗、不压迫他人的性格。
作为家庭掌舵人，母亲应该性格开朗、爱笑。父亲则应该是家庭的定心丸，性格沉稳、有担当。在这样一个和睦、有安全感的环境中成长，孩子自然会自信、有勇气地探索人生方向。他不需要担心家里会发生争吵，也不必害怕。
父母之间的争吵会给孩子带来精神上的压力和不安。如果家庭一直处于安宁、平静的状态，孩子就能感受到足够的爱和支持。在父母的鼓励下，孩子能够自由地选择自己的人生方向。这种言传身教的方式，能够让孩子更好地理解家庭和睦的重要性。和孩子聊天时，要表现得积极主动。有些话题孩子可能还不太明白，但这并不重要。只要你经常和他交流，总有一天他会突然明白。如果你们从不聊天，孩子就无法获得这种顿悟的机会。
这碗蛋炒饭，说是我厨艺巅峰都不为过~ 咳咳咳，允许我嘚瑟一下，巨巨巨香！巨巨巨好吃！绝对光盘的黄油蛋炒饭 米饭粒粒分明，有了黄油的加持整个口感升华，奶香味十足，每一口都有焦香的火腿丁+煎鸡蛋+米饭，口感丰富，完美 做法也贼简单，快来抄作业
By 图图多喜乐
用料- 剩米饭 1碗
- 黄油 1块
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 葱 2根
- 生抽 1勺
1、热锅放一块黄油，加入蛋液划散，加入火腿肠丁，炒香 倒入米饭+一勺生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅
2、喜欢蛋炒饭的试试这款黄油炒饭，真的！好吃得不得了！
3、趁热吃奶香浓郁，绝绝子~
4、我要开动啦
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黄金蛋炒饭营养均衡，里面的材料还可以DIY，好看又好吃
By 懒Yann拿铁扬
用料- 小葱 适量
- 生抽 1勺
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 4个
- 盐 半勺
- 火腿肠 1根
- 彩椒 2个
- 胡萝卜 1根
1、打鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、蛋黄和前一天的剩米饭搅均匀
3、所有材料切成丁
4、炒鸡蛋清，盛出
5、葱辣椒，胡萝卜丁，火腿，蛋清，米饭依次倒入大火爆炒
6、就是根据个人喜欢加入盐，花椒粉，生抽等，调味
7、盛出，可以加点吊坠
小贴士大火炒，多放油，有助于米粒分明，但是需要注意快速翻炒，容易粘锅
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简单好吃的青椒火腿炒鸡蛋，营养均衡，0失误实操分享，解馋下饭简单好吃的青椒火腿炒鸡蛋，营养均衡，0失误实操分享，解馋下饭
很多新手朋友总是因为找不到一些简单易实操的菜品，而被拦在烹饪一途门外，其实相对于生活中的很多简单菜品来说，都是值得一试的。
就好比今天分享的这款青椒火腿炒鸡蛋，它是青椒炒蛋的进阶版，但风味程度可是比青椒炒蛋更为下饭解馋，火腿肠红色外观点缀菜色，让人的食欲大开，感兴趣的朋友不妨往下一关，多多点赞。
青椒火腿炒鸡蛋
【美食优点】
1.简单易做：青椒火腿肠炒鸡蛋的烹饪过程非常简单且易于掌握，无需复杂的烹饪技巧，适合初学者或忙碌的人士。
2.口感丰富：这道菜融合了青椒的清脆口感、火腿肠的咸香和鸡蛋的柔嫩口感，口感层次丰富，给人带来不同的口感享受。
3.营养均衡：青椒富含维生素C和纤维素，火腿肠含有蛋白质和微量元素，鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素B群，这道菜搭配合理，能够提供多种营养物质。
4.色香味俱佳：青椒火腿肠炒鸡蛋色彩鲜艳，青椒的绿色与火腿肠的红色形成鲜明对比，增添了菜品的诱人色彩。并且，青椒和火腿肠的香味与鸡蛋的蛋香相互融合，使得这道菜品香气扑鼻。
5.灵活可变：青椒火腿肠炒鸡蛋的食材比例和调味料可以根据个人喜好进行调整，可以根据口味的变化进行创新，加入其他蔬菜或调料，增加更多的风味。
【食材配备】
青椒：3个（不辣或者微辣的款式自选）
火腿肠：1根
鸡蛋：4个
植物油：适量
盐：2克
酱油：1勺
生抽：2勺
料酒：2勺
白胡椒粉：半克
【烹饪步骤】
1.准备食材：
青椒洗净，去掉籽，切成细长的丝状或者块状。
火腿肠切成薄片。
鸡蛋打入碗中，打散备用。
2.热锅：
烧热锅，加入适量的植物油，待油温升高后，加入青椒丝，翻炒均匀至青椒变软，出香味。
3.加入火腿肠：
加入火腿肠薄片，继续翻炒均匀，待火腿肠微微变色。
4.准备鸡蛋：
在炒好的青椒和火腿肠中间留出一个空隙，倒入打散的鸡蛋。待鸡蛋稍微凝固后，用铲子迅速切碎搅拌均匀。
5.调味：
加入盐、酱油、生抽和料酒，继续翻炒均匀，使调味料均匀渗透到食材中。
6.出锅：
撒上适量的白胡椒粉，翻炒均匀，然后即可出锅。
现在，一道美味的青椒火腿肠炒鸡蛋就完成了！这道菜色香味美，口感丰富。青椒的清爽与火腿肠的咸香相互融合，鸡蛋增添了丰富的蛋香，并使整道菜更加柔软滑嫩。
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18款炒饭做法，风味独特，味道一绝，收藏起来太实用了扬州炒饭
材料：鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许，混合油、葱花。
1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用。
2.锅置火上，倒入适量混合油烧热，下入打散的蛋液，倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟，下入米饭小火按散，翻炒均匀，调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉，炒匀，撒上葱花炒匀出锅即可。
蒜香酱油炒饭
1.首先将大蒜剁细，再切根火腿肠，多切点葱花，碗中打一个鸡蛋。
2.热锅凉油，油热后炒香蒜末，下入火腿丁，小火炒香下入鸡蛋，鸡蛋炒碎快速炒散，下入一碗剩米饭，小火将米饭炒散，调入生抽、红烧酱油、蚝油、再次炒香，最后撒入葱花、胡椒粉炒匀，即可出锅装盘。
不放鸡蛋的酱油炒饭
1.起锅烧油滑锅接着下葱姜蒜炒香，下入米饭（米饭更好是隔夜饭或者蒸的比较硬的米饭），小火按散，来适量老抽酱油调色，调盐，五香粉，生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可。
烤肉炒饭
1.超市买回来的奥尔良腿排切长条，洋葱和青椒切丝，切点小葱花可以配色，碗中打一个鸡蛋备用，加入鸡蛋更容易将米饭炒散。
2.锅内放油，放入烤肉炒香，炒出油放入鸡蛋，快速炒散，放入配料炒匀，加点盐、鸡精、孜然粉，炒匀之后下入米饭，小火按散米饭，炒香放点老抽，上色后会更好看，撒入葱花，加点胡椒粉，炒匀即可起锅装盘。
烧烤味的炒饭
1.锅热下油，小火，下葱姜蒜，辣椒粉，五香粉或者十三香，盐，芝麻少许，炒香炒出红油，下米饭炒散，翻炒均匀，鸡精味精，胡椒少许，再撒适量葱花出锅即可。
灵魂酱油炒饭
1.猪肥膘切碎，可以再切点小青菜，火腿肠切丁，葱花少不了，碗中打入一枚炒鸡蛋。
2.锅里直接放入猪肥膘，炒出油捞出油渣，锅内继续放火腿肠、鸡蛋快速炒散，下入青菜，少许盐、下入米饭炒香，放入生抽酱油、加点葱花炒匀起锅装盘，最后撒上油渣，童年的味道，最简单的做法，香得很。
孜然炒饭
1.热锅下油，下姜葱蒜炒香，下米饭炒散。
2.调味：盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精各适量。
3.翻炒均匀，出锅即可。
酱油炒饭
1.首先冰箱里有什么菜放点什么菜，可以加点胡萝卜丁、香肠丁、黄瓜丁、还有增香增绿的小香葱。
2.一碗剩米饭里打入2个鸡蛋，调入生抽、老抽、蚝油、加点白糖提鲜，搅匀备用。
3.锅内放油，放入香肠、胡萝卜，小火炒出油分，炒香之后放入裹好蛋液的米饭，小火炒干水分，放入黄瓜丁，炒香撒入葱花，加点胡椒粉提味去腥，一份巴适惨了的酱油炒饭就做好了。
酸菜炒米
1.适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用。
2.热锅下油（可以来点猪油），下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。
榨菜炒饭
1.准备一包涪陵榨菜，切点里脊丝，小米辣圈，小葱花。
2.锅里放油，下入肉丝、小米辣，烹点料酒去腥，下入榨菜炒出香味，放一点豆瓣酱，炒匀以后放入米饭，小火按散，加点蚝油提鲜，炒香撒入葱花、胡椒粉，即可出锅开动了。
猪油渣炒饭
1.适量猪板油或者肥肉清洗干净，切块。
2.热锅下少许油，下切好的猪肥肉或者猪板油，翻炒，提炼出猪油和猪油渣盛出分别备用。
3.锅留少许油，下葱姜蒜炒香，下米饭炒散，下猪油渣，调入基本味，酱油调色翻炒均匀，最后淋少许香醋，撒葱花出锅即可。
卤味炒饭
1.买回来的卤货或者自己卤的菜品，改刀成合适的块或丁。
2.热锅下油，油烧热下米饭，炒散下卤味，翻炒均匀，最后来适量卤汤翻拌均匀，出锅即可。
红烧肉蛋炒饭
1.准备一碗隔天剩的红烧肉，切点洋葱丁提香，胡萝卜丁配色，葱花自然少不了。
2.起锅烧油，锅热放点油，油热放入洋葱、胡萝卜丁，炒制半熟，打入一个鸡蛋，这样加进去更容易炒散米饭，炒香下入米饭、红烧肉，炒散之后，调入盐、生抽提鲜，米饭再次炒香撒入葱花，胡椒粉少许，即可起锅装盘。怎么样这味道够赞了吧。
绝味炒饭
1.热锅下油，油烧热下米饭，下改刀好的绝味卤菜，翻炒均匀，美味即成，即可享用。
辣子皮蛋炒饭
1.准备点青辣椒去蒂，扒2个皮蛋，拍点蒜，切点葱花。
2.锅烧热，将青辣椒丢入锅中，加点盐，小火炒香炒入味，炒至青椒软烂，直接下入皮蛋、拍蒜，把它捣碎，加点油炒香，下入米饭，调入盐、生抽酱油，小火将米饭炒散，撒入葱花、胡椒粉即可起锅，端上桌慢慢品尝把。
毛肚炒饭
1.处理过的牛毛肚改刀切丝、切点蒜片，切点小米辣圈，切点香菜香味更浓。
2.锅烧开水，下入毛肚烫熟，捞出凉透待用。
3.锅内放油，下入花椒、八角炸香，捞出备用，下入蒜片、豆瓣酱、火锅底料、小米辣炒香，下入毛肚，放入盐、鸡精，生抽酱油提鲜，翻炒均匀，炒出香味下入米饭，小火按散，米饭炒香，下入香菜、葱花、胡椒粉即可出锅了，麻辣劲爆的毛肚炒饭就做好了。喜欢的朋友点赞、关注，加收藏哦。
麻花炒饭
1.准备一盘小麻花，老干妈香辣菜，再准备点小青菜切段，葱切葱花。
2.锅热放点油，油热打一个鸡蛋，快速炒散，放入香辣菜、米饭，米饭炒散，放入麻花，小青菜炒匀，加点生抽酱油，炒匀撒点葱花、胡椒粉即可起锅，没吃过的朋友可以做一下尝尝哦。
回锅猪皮炒饭
1.猪皮刮毛，清洗干净，放入清水锅中，加点葱段、料酒去腥。煮开放入八角、花椒，猪皮煮至筷子轻松插入，捞出透凉，用刀刮去多余的油脂，然后切细丝。再切点青红椒圈，切点小葱花。
2.锅内放点油，油热放入剁椒、炒香下入猪皮，炒一炒放入清水焖一会，猪皮里面烹点料酒，鸡精，生抽，水分焖干放入青红辣椒，炒香放入米饭，小火按散，猪皮炒香，撒入葱花、胡椒粉准备起锅即可装盘。这款回锅猪皮炒饭你敢吃吗？
火腿蛋炒饭，是先炒火腿还是先炒鸡蛋？3姐这样做，不知对不对{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c37nc0oqnfg9m5u6u430","duration":148.074,"width":854,"height":480,"file_size":20033403,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/7852e998e27d4b5e9586a9c28fd37c54","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":148.074,"file_size":16684891,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"eac8004c5115c7e89ea075051c4fc810","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
