碳循环并非如想象中那般有效。其副作用是在低碳或零碳日会使身体对碳水产生极度渴求，而在高碳日则会带来心理上的满足，从而容易导致暴食症。挑战30天出腹肌，看看今天的状态。
这是今天的照片，比昨天消了不少肿，但还是有点浮肿。看看体重下降了多少？111.1斤，比昨天轻了5公斤，也就是10斤。明天早上公布最终结果，看能再减多少体重。最后一天了，腹肌到底是什么状态呢？加油！今天练了背部，按了手臂。
开始享用今天的之一餐——800克糯米饭，加上30克猪油炒的半块鸡胸肉、一根香蕉和350克芒果。这一餐的碳水约为300克。还有小米辣炒的鸡胸肉，混合着甜口的口感。香蕉和芒果都是高钾低钠的水果，适合在断钠脱水时食用。学营养微量元素很重要，否则就会浪费时间。
有朋友问我碳循环的问题，这又是一个棘手的问题，我不想再成为健美的笑柄了。首先，碳循环仅适用于健美运动员，仅限于健美的圈子。在营养学界，碳循环并不被认可。营养学的专业研究中，包括高碳饮食、均衡饮食、低碳饮食、生酮饮食、地中海饮食和原始人饮食等多种饮食方式，但唯独没有碳循环饮食。也就是说，真正研究营养的人并未研究碳循环，也没有进行数据调查。碳循环完全是健美运动员自行创造的一种饮食 *** 。
这种饮食方式真的有效吗？在我看来，碳循环并没有想象中的那么神秘。为什么健美运动员都采用碳循环？因为他们90%都是科技选手，肌肉块很大，消耗也很大。在减脂期间，他们每天进行力量训练和有氧运动，使用克伦特罗、T3等药物，并尽可能地制造热量缺口，在最后几天还要断钠脱水。
那么，他们上台时，到底是所有这些 *** 都起作用，还是只有某些 *** 起作用，他们自己也不确定。
在我的理解中，碳循环并不是那么复杂。当你进行大重量训练时，今天可以增加碳水摄入，明天可以减少碳水摄入，而在不进行训练的日子里，可以完全停止摄入碳水。这种饮食方式被称为碳循环。但是，这种饮食方式是否真的有效，还需要更多的研究。对于我们来说，碳循环的效果并不是那么显著，但是它有一个副作用，就是当你进行低碳或零碳饮食时，你的身体会非常渴望碳水，而当你在高碳日进食时，你会获得心理上的满足。这很容易导致暴食症的发生。
我认识一些人通过碳循环饮食成功地患上了暴食症。虽然我不能否认碳循环的优点，但我缺乏足够的文献和调查数据来向大家普及这个概念。如果你觉得碳循环适合你，那就去试试吧。但是，如果你发现自己在进行碳循环时身体感到不适，那就不要再继续使用了。这是你自己的选择。
对于力量训练来说，如果你想获得好的效果，就必须增加热量缺口。在备赛期，我们不采用碳循环饮食，而是采用高碳饮食，直到断盐时，才开始降低碳水摄入，并将碳水、脂肪和蛋白质的比例调整为523。我们不进行碳循环或低碳饮食，这完全取决于你自己的选择。
如果你发现自己在进行碳循环时没有不适，那就继续使用吧。如果你想得到更好的力量训练效果，可以购买我的在线训练课程，其中包括119个动作的视频教程和定期更新的训练计划。无论你是想减脂还是备战比赛，我都可以帮助你。如果你想成为我的线上私教会员，一个季度的费用是15000元，包括饮食计划和训练计划，以及饮食指导和不限次数的视频指导。如果你想加入我的私教课程，请私信我。
无论你是初学者还是备赛期的运动员，我都可以帮助你。如果你有兴趣，请点赞并联系我。祝你成功！
来源：中国经济网
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐和纤维是身体必不可少的营养物质。每种成分都有自己的特点，扮演着不同的角色。碳水化合物为人体提供能量；蛋白质有助于肌肉组织的再生；而矿物质尤其有助于骨骼健康。
现代社会很多疾病都发现与脂肪过多有关，因此脂肪的摄入也经常受到指责。但是脂肪对人体而言是必不可少的，是人体必需的大量营养素。并不是所有种类的脂肪对人体的影响都相同，下面随着中国经济网生活频道具体了解下吧。
脂肪的作用是什么？
与碳水化合物一样，脂肪为人体提供能量。脂类通常被称为“脂肪”，主要由脂肪酸组成。有两种类型：
饱和脂肪酸，也被称为“坏脂肪”。它们会提高胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。这就是为什么建议适量食用含有饱和脂肪酸食物的原因。它们主要存在于动物脂肪中，如奶酪、黄油和肉类，也存在于植物油中，如椰子油和棕榈油。
不饱和脂肪酸，被称为“好脂肪”。它们包括单不饱和脂肪酸（omega-9）和多不饱和脂肪酸（omega -3和omega -6），这两种脂肪酸都以对心脏有益而闻名。因此，应该经常食用。它们主要存在于橄榄油、坚果、花生和鳄梨中。
哪些食物的脂肪含量更高?
脂肪含量高的食物，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸：
菜籽油、亚麻籽油、葵花籽油、榛子油、橄榄油或花生油，每100克含有100克油脂；
鹅、鸭或鸡油，每100克含有99.8克脂肪；
猪油，每100克含99.5克脂肪；
黄油，每100克含有82.9克脂质；
核桃、山核桃、巴西坚果、澳洲坚果和榛子，每100克含有66至76克脂肪；
蛋黄酱，每100克含有75克脂肪；
松仁，每100克含有65克脂肪；
鸭肝，每100克含有63.4克脂肪；
芝麻，每100克含有56.1脂质；
葵花籽，每100克含有55.5脂质；
花生，每100克含有51.9克脂肪；
腰果，每100克含有49.5克脂肪；
开心果，每100克含有49.5克脂肪；
南瓜籽，每100克含有49.1克脂质；
鳕鱼肝，每100克含有44.4克脂质。
哪些富含脂肪的食物有助于健康
为了身体健康，摄入脂肪是必须的，但是应该少吃含有饱和脂肪的食物，如黄油和动物脂肪，多吃富含omega-3、omega-6 和 omega-9不饱和脂肪的食物，如：鸡蛋、鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、橄榄油、菜籽油、亚麻籽油、葵花籽、核桃、榛子、花生、玉米、杏仁等。
鹅肉是发物？吃了影响伤口愈合？专家总算说了大实话！听说鹅肉是发物，很多人不敢吃。尤其是手术后的患者，说是吃多了会影响伤口愈合。要减肥的朋友，有三高的朋友，也担心鹅肉脂肪高，会升血脂，容易长胖。那么，这些担心有必要呢？
鹅肉上佳！
鹅肉就是这么一个很容易被人误解的食物，被冤枉了这么多年，甚至有说鹅肉有毒的。且听不药不药博士分析分析。
鹅其实全身都是宝，鹅肉、鹅肝、鹅舌、鹅翅、鹅蛋等，我更爱吃的就是鹅肝，因不饱和脂肪酸的含量丰富，被称为“人体软黄金”。但是要先说一下，鹅肝虽然味道鲜美且有诸多好处，但是可不能多吃。鹅日常活动（包括飞行）等需要大量能量储备，而这些能量大部分存储在肝脏中。不但如此，鹅肝胆固醇含量非常之高（每百克含胆固醇285毫克），而且膳食纤维、维生素C、烟酸、硒元素等含量基本为0。
但是鹅肉就不一样了，鹅肉是一种营养价值很高的食物，鹅肉的组成与人体肌肉的组成很相似，所含的都是优质蛋白质。
乍看鹅肉的营养成分吓一跳，鹅肉居然脂肪含量高达20%，但是大家别怕，因为首先这个是按鸭肉可食部来算的，包含了厚厚的皮下脂肪部分。真正纯鹅肉中的脂肪含量并不高，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。而且主要是含量较高的不饱和脂肪酸，对心脑血管还有好处。当然，吃任何食物，都要一切都要适可而止。
怎么样吃更好？
鹅肉不像鸭肉那样性凉，较为平和，归脾肺经。具有益气补虚、止咳化痰的功效，比较适合脾虚，身体虚弱，气血不足，营养不良的人食用。
在寒冷季节，比较适合食用。像鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等都是补阴的上佳菜肴。
饮食禁忌
上面也提到了一些，首先不可过量食用，也不易吃凉的鹅肉，这样食用反而会伤脾生湿而生湿疹。而且多食肥甘厚腻，易发生痈疮。不建议配合辛辣食用，易生胃火而生痤疮。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：它的蛋白质比牛肉高，秋季要多吃，营养滋补降秋燥，炖一锅真解馋！
入秋后，随着天气的转凉和降水的减少，气候也开始变得干燥起来。每到秋天，我们的身体就容易受到“秋燥”的困扰，出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等津气干燥的症状。因此，我们需要顺应时节，来调整我们的日常饮食，多吃一些生津去燥、益气补虚、滋阴润肺的食物，来去除秋天的“秋燥”。
俗语说：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。秋天，正是吃鹅肉的更佳时节。鹅肉是一种非常受欢迎的肉类食品，肉质鲜嫩，香而不腻，营养价值也特别高！鹅肉富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、烟酸、以及钙、铁、锌、钾等微量元素。其中，蛋白质的含量远高于鸡鸭肉和猪牛羊肉，是秋天进补的更佳选择之一！
入秋后，吃鸡鸭鱼肉，不如多吃这肉，鲜美滋补不长肉，遇见别错过！此外，秋天常吃鹅肉，对我们的身体也是好处多多！不仅可以促进我们身体的新陈代谢，补充蛋白质和钙质，还有益气补虚、暖胃生津、缓解乏力、止咳平喘等功效！并且，鹅肉内的脂肪含量较少，不饱和脂肪酸含量高，多吃也不用担心会长胖！下面，厨娘就与大家分享一下鹅肉的做法！
【红烧醉鹅】
准备食材：鹅肉、葱、姜、蒜、蒜苗、红豆腐乳，白豆腐乳、盐、白糖、冰糖、蚝油、白酒、香叶、八角、芝麻酱、黑胡椒粉、食用油。
具体做法：
之一步：将鹅肉切成小块，装入盆中，浸泡30分钟后，用流动的清水，冲洗一下，将鹅肉里的血水清洗干净，然后沥干水分，装入盆中，加入适量的盐、白糖、姜片和黑胡椒粉，翻拌均匀，腌制20分钟。
第二步：取一个碗，加入1块红色的豆腐乳，2块白色的豆腐乳，加入适量的腐乳汁，加入适量的蚝油、白糖和芝麻酱，搅拌均匀，调成料汁。
第三步：热锅少加一点油，油热后，放入腌制好的鹅肉，翻炒一下，将鹅肉内的水分都煸炒出来，将鹅肉炒至两面金黄后，关火，盛出备用。
第四步：另起锅，少加一点油，放入姜片和蒜瓣，翻炒出香味后，放入鹅肉，翻炒一下，倒入调好的料汁，翻炒均匀后，加入一瓶高度白酒，在锅沿上垫上一根大葱，盖上锅盖，将锅内煮出来的酒精点燃。
第五步：待酒精燃尽后，打开锅盖，加入适量的冰糖、香叶和八角，盖上锅盖，小火焖30分钟，加入适量的蒜苗，翻炒均匀，一道营养美味的红烧醉鹅就做好了！
你喜欢吃鹅肉吗？最喜欢哪种做法呢？如果您有其他鹅肉的美味做法，欢迎大家在评论区留言分享！今天就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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鹅肉是发物？吃了影响伤口愈合？真正要少吃的3种食物，列出来了鹅肉的威力不亚于毒药？
民间故事中，朱元璋开创明朝之后，为了收回权力，特意赏赐了烧鹅给开国功臣徐达，因为徐达患了“发背”，而鹅肉是发物，可造成病情恶化。所谓君要臣死，臣不得不死，徐达知道朱元璋用心险恶，只好吃下，不久后，徐达“发背”扩散而死。
这个故事的真实性有待考证，不过鹅肉是发物的说法，一直以来就在民间广为流传，很多癌症病人对发物理论深信不疑，认为吃了鹅肉会影响伤口的愈合，这是真的吗？
一、鹅肉是发物，会影响伤口愈合？
发物，从字面意思上可将发字理解为发作、诱发、激发以及复发等意思，从概念上来说缺乏系统完整的理论阐释。一般情况下，民间会将辛热物、海鲜、腥发物等认为是发物，多是一些高蛋白、高脂肪或 *** 性较强的食物。
那么吃发物真的会影响伤口愈合吗？
身体在受伤后，愈合的过程非常复杂，如患者本身营养不良、免疫力低下，或是患有一些代谢性疾病等内在因素，都会影响到伤口的愈合。除了内因以外，更多会影响伤口愈合因素的是外因，包括有病原体、伤口异物等引起伤口感染对伤口愈合影响更大。就目前来看，没有任何循证医学证据表明食用所谓的“发物”会影响伤口愈合的速度。
相反，身体存在外伤的患者在伤口愈合过程中，需要消耗更多的蛋白质。在这个阶段适当的补充蛋白质，摄入优质蛋白更有利于伤口愈合。
鹅肉是个营养物质非常丰富的食物，其内里含有的蛋白质含量比猪肉、鸭肉、牛肉以及鸡肉都高，1KG鹅肉内约含有蛋白质179g。同时鹅肉还低脂肪、低胆固醇，含有钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。2002年，鹅肉被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
换言之，对于有外伤的人群而言，食用鹅肉不会影响伤口愈合，从某种程度上来说甚至可促进伤口愈合。而在生活中，关于“发物”的传言远不止于此，有很多传言称食用发物会促进癌症复发、转移，以至于让很多癌症患者日常对“发物”避之不及。
二、传说中让癌细胞复发和转移的发物，究竟存不存在？
民间传言的发物主要有螃蟹、虾、海参、羊肉、狗肉、驴肉、韭菜、香菜等，这些所谓的“发物”内更多的是一些与哮喘、荨麻疹等过敏性疾病相关的物质，还有部分则和疮疡肿毒有关。
武汉大学人民医院肿瘤科主任医师章必成表示，癌症并非过敏性疾病，也不是意义上的疮疡肿毒疾病，和“发物”的概念并没有关联，且“发物”也不可能会引起肿瘤复发、转移。从临床实践来看，目前没有任何患者因为食用了某种食物后导致癌症复发、转移的案例。
被癌症患者拒绝的“发物”，反而是他们所需的营养佳品，其内里多含有丰富的蛋白质、维生素，这些物质可帮助患者补充机体所需的营养元素，同时还能增强抵抗力，可为患者的康复打下坚实的“地基”。
对于癌症患者而言，日常不必过分的忌口“发物”，真正需要引起警惕是这几类食物。
三、患癌之后，真正该忌口的是什么？
1、含酒的一切饮品
酒精在进入体内后会导致胃部慢性损伤，大量饮酒则会引起血热。有研究表明，酒精可促进身体对于毒素的吸收，是一种促癌剂。
2、油腻食物
油腻食物会导致患者的消化功能紊乱，同时会影响到造血功能，对于患者的恢复十分不利。
3、腌制食物
腌制食品内多含有大量的盐和亚硝酸，癌症患者食用后容易加重胃肠道不适症状。另外，这类食物一般放置的时间也比较久，食品内的营养物质会大量流失，对于急需补充营养的癌症患者而言显然是不合适的。
了解了一些癌症患者需要忌口的食物后，再来一起了解下癌症患者日常应该多吃什么食物？
四、患癌之后，最应该补充哪些营养？
1、高蛋白食物
相较于普通人群，癌症患者基础代谢率会更高一些，体内蛋白质的流失会更多一些，所以更需要补充优质蛋白来促进身体修复。建议日常可多吃一些鱼虾、蛋奶类、豆制品。
2、谷物、粗粮
米饭、面条、馒头等谷物类食物可给身体提供糖类、维生素、热量，帮助身体维持正常的需求，癌症患者日常可适当的多吃粗粮、谷物类食物。
3、水果蔬菜
果蔬内含有丰富的维生素、类胡萝卜素，可帮助身体增强免疫力。如维生素C可抑制致癌物亚硝酸盐合成，胡萝卜素则是一种天然的抗氧化剂，可保护细胞免受氧化损害，以此起到抗癌的效果。此外，果蔬内含有丰富的膳食纤维可吸附、稀释致癌物。
“发物”这个概念本身就是不科学的，所以发物会影响伤口恢复、促进癌症转移也不可信，在生活中大可不必视发物为“洪水猛兽”。
参考资料：
<1>《肿瘤患者能吃“发物”吗？》.养生保健
<2>《鹅肉营养知多少》.山东省威海市文登区畜牧兽医局
<3>《有外伤不能吃海鲜羊肉？传说中的发物才是疗伤佳肴》.新华网.2020.9.24
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比鸡肉低脂肪，比鸭肉高蛋白，还能暖胃、解毒，现在吃正好近期，热播电视剧《山河月明》用戏说的方式演绎了一部明初历史，跌宕起伏的剧情引起了观众的广泛关注。在这部糅杂了正史脉络和戏谑纠葛的剧中，也暗藏着不少医学问题，让现代的养生爱好者们议论不休。
比如：皇太子朱标究竟死于什么疾病？徐达爱吃的鹅肉有什么养生奥妙？昨晚，国家级名老中医王麟鹏做客《我是大医生》，带我们去探寻了《山河月明》中的养生门道。
「 本期专家 」
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一、风疾，是“六淫五邪之首”
用对穴位巧预防
剧中，皇太子朱标罹患风疾，“身不能动、口不能言，已成风痹之象”，最终憾然离世。可这风疾究竟是个什么病？
1、风疾=脑中风，发病迅速危害大
风疾其实就是脑中风，它被称为“六淫五邪之首”。其中，六淫包括风、寒、暑、湿、燥、火；五邪是指内生的风、寒等。
一般来说，其它邪气只在身体局部产生危害，但风邪可以损害人体各个部位，而且风有向上的意思，可以导致气血上逆，还特别迅速。因此，脑中风往往突然发病，且伴有头晕头疼、呕吐等症状。
2、一个穴位，秒降血压
气血上逆，常表现为血压飚高，严重危害脑血管健康。而专家教给我们一个穴位，可以迅速降血压。
节目现场，一位阿姨测得血压为196/99mmHg，专家对她颈部的一个穴位按压了5~10秒，重复2次后，重新测得血压为182/95mmHg，降压效果明显。
这个穴位叫人迎穴，它接受着五脏六腑的气血，然后分布到全身。中医认为，它可用于中风早期或中风急性期，有降气、降逆、止痛的作用。
从西医上来说，人迎穴位于颈动脉窦的位置，按压 *** 会兴奋迷走神经，从而降低血压、减慢心跳。
【注意】人迎穴按压不当会有危险，因此必须由专业医生进行操作，不得擅自模仿。
3、两个穴位，辅助预防脑中风
专家还给大家推荐了2个可以自己按揉，辅助预防脑中风的穴位。
◎风池穴：位于耳后骨性隆起后下方的凹陷处，可以通治外风和内风；
◎百会穴：位于人体最顶点，又叫“三阳五会穴”，十二经脉的阳气都汇集在这儿，有通阳的作用。
具体这两个穴位该如何取穴？又该怎样按揉？快点击下方短视频学起来吧~
二、鹅肉，是“百肉之首”
这些好处你得知道
明朝之一功臣徐达是剧中举足轻重的角色，他一生精明，却有2个“软肋”：一是女儿，二是香喷喷的大鹅。
其实，鹅肉不仅美味，还有不错的养生功效，我国很多爱吃鹅肉的地区都是长寿之乡。那么，究竟鹅肉都有哪些好处？
1、鹅肉能暖胃、解毒
《随息居饮食谱》记载，鹅肉“甘温，暖胃生津，性与葛根相似，能解铅毒，故造银粉者，月必一食也”。
也就是说，鹅肉能暖胃，还有解毒的功效。
2、鹅肉高蛋白、低脂肪
鹅肉被称为“百肉之首”，可它到底好在哪儿？
◎从脂肪的角度来说：鹅肉的脂肪含量为7.1g/百克，比鸡肉（9.4g/百克）、鸭肉（19.7g/百克）都低；
◎从蛋白质的角度来说：鹅肉蛋白质含量为22.8g/百克，比鸡肉（19.3g/百克）、鸭肉（15.5g/百克）都高。
总的来说，鹅肉高蛋白低脂肪，很值得一吃。
三、麻油拌豆腐
多加“一步”，更暖胃
剧中，徐皇后还曾给朱棣做过一道麻油豆腐。如今我们也可以复刻这道“征服过帝王”的美味，但怎么做很关键。
一般，大家都是用芝麻油拌豆腐，但芝麻油性凉，易伤阳气，不符合春夏养阳的养生原则。
因此专家建议，可以将适量花椒放入油中炸一下，制成椒麻油来拌豆腐。花椒性温、辛热，有暖胃的作用。
十大易发胖食物
1油条
2 奶茶
3薯片
4 乳酸类饮料
5 奶油蛋糕
6 牛肉丸
7 方便面
8 烧烤
9 芒果干
10 啤酒
“越吃越瘦”的9大肉类
1鹅肉
鹅肉热量：热量251千卡，蛋白质17.9克，脂肪19.9克，碳水0克。
2鸭肉
鸭肉：热量240千卡，蛋白质15.5克，脂肪19.7克，碳水0.2克。
3猪肉（精瘦）
猪肉（精瘦）：热量143千卡，蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水1.5克。
4鸡胸肉
鸡胸肉：热量133千卡，蛋白质19.4克，脂肪5克，碳水2.5克。
5羊肉（精瘦）
羊肉（精瘦）：热量118千卡，蛋白质20.5克，脂肪3.9克，碳水0.2克。
6驴肉（精瘦）
驴肉（精瘦）：热量116千卡，蛋白质21.5克，脂肪3.2克，碳水0.4克。
7牛肉（精瘦）
牛肉（精瘦）：热量106千卡，蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水1.2克。
8兔肉
兔肉：热量102千卡，蛋白质19.7克，脂肪2.2克，碳水0.9克。
9鱼肉（各种）
鱼肉（各种）：热量88—155千卡，蛋白质13-20克，脂肪0.5-8克，碳水0-5克。
今天，你吃了吗？
好身材是吃出来的，怎么吃相当关键。
减脂饮食不但要控制好热量，还需要注重营养搭配。身体对蛋白、碳水、脂肪的需求是必需的，而在减脂餐饮食中，很多人忽略了蛋白的补充。
当你一味的多吃蔬果，会导致身体对蛋白摄入量不足。在体重下降的同时，肌肉也因为吸收不到蛋白营养而逐渐分解。
蛋白是身体必需摄入的营养元素，减脂期间，每公斤体重需要匹配1g蛋白，而增肌人群的蛋白需求会更高，一公斤体重需要匹配1.5g以上的蛋白摄入。
蛋白质分解后是氨基酸分子，身体的皮肤、头发、支架、骨骼、肌肉等组织都需要蛋白来维持。而补充优质的蛋白食物，可以促进身体的新陈代谢、肌肉合成，提高自身的免疫力。
肠胃消耗蛋白食物所需时间长，且不易转化为脂肪，可以给身体提供较长时间的饱腹感，让你减少对其他食物的欲望，有助于控制热量摄入。
我们可以选择一些热量低的优质蛋白食物，加入你的减脂餐，让你的减脂餐更加丰富多样化。分享4种优质蛋白来源，提高减肥速度！
1、蛋类食物（鸡蛋、鸭蛋、鹧鸪蛋）
煎蛋、炒蛋的做法都不如水煮来得更优质，水煮蛋的营养是保持的最后，热量也是比较低的。
一颗水煮鸡蛋的热量是70大卡左右，蛋白含量大概有7g，是非常廉价的高蛋白来源。鸡蛋中还含有一些维生素、矿物质，可以提高大脑记忆力，上班族跟学生早上吃一颗水煮蛋，你的工作学习能力会保持得比较好。中午的时候，进食量也会有所下降好，可以预防暴饮暴食。
2、禽类食物
禽类食物的蛋白含量也是比较高的，比如鸭肉、鸡肉、鹅肉，但是有些部位的脂肪含量高，我们需要摒弃。鸡肉中我们可以选择低脂肪的鸡胸肉，价格也比较便宜。100g鸡胸肉含有24g蛋白，含量比蛋类食物还要高。
我们可以选择水煮、低油盐烹饪的 *** ，来保持食物的营养，同时控制好食材热量。你可以选择鸡胸肉炒西兰花胡萝卜，荤素搭配，提高减脂餐的美味值。
3、瘦牛肉
瘦牛肉也是优质蛋白来源，100g瘦牛肉的蛋白含量是20g左右，还含有一些对身体有益的饱和脂肪，可以促进睾酮分泌，有助于肌肉合成。
牛肉的口感好，但是价格相对会比较贵，属于贵族食材。一公斤牛肉的价格要上百，很多人没有条件这么吃，只能偶尔换换口味，当做辅食。
4、鱼肉
鱼肉中含有优质蛋白、健康的不饱和脂肪，有助于身体的运转，促进胶原蛋白的合成，促进皮肤修复能力，减少皱纹，让你保持紧致、有弹性的皮肤，可以抵抗衰老，保持年轻颜值。
平时我们可以多吃一些海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼等。平时选用清蒸、水煮的做法为宜。
此外，一些菌菇类、西兰花、豆制品、奶制品、牛奶中也含有一些蛋白，虽然蛋白含量没有上面几种食物那么高，但是同样能让你提高蛋白的摄入量，促进身体的新陈代谢，提高减肥速度哦！
不吃肉反而越减越肥！希望这张越吃越瘦的10大肉类清单，能帮到你减肥更大的障碍就是控制不了食欲，尤其是对肉的欢喜。但完全不吃肉则容易出现蛋白质摄入不足，身体肌肉丢失，极易导致"越减越肥"。所以减肥期间到底应该吃那些肉呢？下面的内容会给你答案
NO.10 鹅肉
热量251千卡，蛋白质17.9克，脂肪19.9克，碳水0克
鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
N0.9 鸭肉
热量240千卡，蛋白质15.5克，脂肪19.7克，碳水0.2克
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的"圣药"。
NO.8 精瘦猪肉
热量143千卡，蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水1.5克
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
NO.7 鸡胸肉
热量133千卡，蛋白质19.4克，脂肪5克，碳水2.5克
鸡胸肉，是鸡身上更大的两块肉。形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力。
NO.6 精瘦羊肉
热量118千卡，蛋白质20.5克，脂肪3.9克，碳水0.2克
热量低，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
NO.5 精瘦驴肉
热量116千卡，蛋白质21.5克，脂肪3.2克，碳水0.4克
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 "天上龙肉，地上驴肉"，是人们对驴肉的更高褒扬。
NO.4 精瘦牛肉
热量106千卡，蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水1.2克
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
NO.3 兔肉
热量102千卡，蛋白质19.7克，脂肪2.2克，碳水0.9克
兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较具有很高的消化率(可达85%)。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
NO.2鱼肉
热量88—155千卡，蛋白质13-20克，脂肪0.5-8克，碳水0.5克
鱼肉种类繁多，但是它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
NO.1 虾肉
热量84千卡，蛋白质18.3克，脂肪0.5克，碳水1.6克
软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、含有丰富的蛋白质、其中含有多种人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸，是婴儿极佳的健腕食品。
减肥需要补充蛋白质，肉类中都含有丰富的优质蛋白。但是，减肥的小伙伴，尽量不要吃任何肥肉。每日吃适当的肉类，科学饮食，减肥往往事半功倍！
这些肉，高血糖患者更好别吃血糖高的人，三种肉更好别碰，高血糖应该吃什么肉？
现在人们的生活和以前相比，有了很大的改善。以前最艰苦的时候没有饭吃，只能吃树皮或者是草根，但是现在生活不同了，基本上每一顿都会出现肉或者鱼之类的。牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，怎么做都很好吃。但是也并不是所有人都适合大口吃肉的。对于一些血糖比较高的人，饮食就要非常的注意，一些肉类是不适合吃的，那么有哪些是不适合吃的呢？下面让我们一起来了解一下吧。
不少人爱吃肥肉，晃悠悠的肥肉总给人一种在召唤你的感觉。一口咬下去，似乎嘴巴里都能冒出油来，感觉非常的满足。但是要知道肥肉当中含有大量的脂肪和胆固醇，血糖高的人吃肥肉的话，对于血糖是有很大的影响的，所以建议还是少吃为好。
腌肉，不少地方的人都有吃腌肉的习惯，因为腌肉能够将肉类保存的时间比较久，这样即使是一次性买了很多的肉，也不容易坏。并且想要吃的时候，直接切下来吃或者是煮一煮就可以了，非常的方便。但是腌肉盐分比较多，容易 *** 人的味蕾，血压容易上升，血液流动也会出现变化，对于血糖比较高的人，就更加要注意避免了。
烤肉是很多人的更爱，夏天到了，吃烤肉喝啤酒是一个莫大的享受。肉串经过炭火的烤制，里面的油脂都烤了出来，这时候再撒上孜然粉和辣椒粉等调味料调味，味道真的是棒极了。特别是肉类烤到稍微有一点焦焦的时候，远远的就能闻到香味，自然也就引得大家食欲大开了。但是烤肉对人体是有伤害的，里面可能含有致癌的物质。经过高温烤出来的肉，也会影响到我们的胰岛素，胰岛素出现变化，血糖就不容易控制。所以说血糖比较高的人，要少吃烤肉类的食物。
那么血糖高的人是不是什么肉都不能吃呢？其实也不是，血糖高的人，可以吃一些白肉，像是鱼虾蟹之类的就属于白肉，里面含有丰富的矿物质，并且脂肪含量很少，但是也要控制在40-75克左右。除此之外，鸡鸭鹅肉也属于白肉，里面同样的含有对人体有益的蛋白质和矿物质，脂肪含量少，适合吃。
或许有人觉得干脆不吃肉好了，但是血糖高的人一直不吃肉的话，很容易会贫血，之后会出现头晕头痛心悸等现象，所以适当的吃一些肉是很有必要的。血糖高的人，要吃肉的时候，可以注重荤素搭配，蔬菜当中含有丰富的膳食纤维，不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以加快排出胆固醇。肉类和蔬菜搭配起来吃，可以降低血糖出现偏高的情况，也能够满足口舌之欲，岂不是一举两得！
