但凡提到“枸杞”，总会伴有养生、保健、长寿等词语出现，枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品。生活中大家最常见到的是普通红色枸杞，有时也会看到有售卖黑枸杞的地方。很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀，养生效果更突出；然而，这一切仅仅是您的“单相思”，聊聊“黑枸杞”，帮助大家理性看待。枸杞，仅仅是一种普通食品，它真的不优秀，也根本治不了病，无论是红的还是黑的。
黑枸杞，只是红枸杞的“近亲”：
黑枸杞，也被很多人称之为“黑果枸杞”，它与普通红枸杞属于“近亲”关系，同属“茄科枸杞属植物”。
黑枸杞中的花青素含量高，食用可以抗癌？
这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素，但是到目前为止，并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”，更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。
换而言之，市面上售卖的枸杞大多价格昂贵，某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”，然而它其中所含的原花青素并不奇特，在常见的普通食品中都有存在，甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多；比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物，原花青素皆有存在，而且在生活中更易获得，吃起来更加方便，我们为何要费事去选择黑枸杞呢？请各位正视这个问题。
也就是说，黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”，它并不神奇，生活中你可以吃，但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。
黑枸杞能不能吃？
当然可以，作为一种天然食品，生活中建议大家可以经常品鉴，当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食，黑枸杞更加天然、健康，选择品鉴无异议。
黑枸杞泡水，好处还是有的：
综合考虑现代人的生活状态，综合考虑现代人的“生活瑕疵点”，很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此，用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量，这是一种靠谱的作用，以此就能够促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。
另外，常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情，让我们变得更加开心；酸甜可口，美妙生活。
健康吃黑枸杞，一些细节应该晓得：
- 食用需“适量”：
任何一种食物，无论它多优秀，食用都该 *** ，过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”，对于黑枸杞同样如此。
具体而言，它只是一种零食，建议单日品鉴量不超过30粒，无论您是泡水还是干嚼， “浅尝辄止”是基本原则。
- 饮枸杞水，温度是关键：
对于“黑枸杞水”而言，冲泡它所用的水，不做严格限定，随您的意即可；但饮水温度要严格注意，饮接近于正常体温的水才能更加健康，所以，40摄氏度左右是靠谱的选择，更高温度不建议超过65摄氏度。
黑枸杞，一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈，酸甜可口、长相袖珍、营养素聚集，是一种建议常吃的食品。留神“健康品鉴细节”，希望大家可以科学养生、健康生活。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
博湖礼物 | 大自然的馈赠：健康“软黄金” 博湖黑枸杞博湖县地域辽阔、气候湿润
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被誉为“健康软黄金”的
黑 枸 杞
科普时间
黑枸杞，也叫黑果枸杞，它与常见的枸杞是“近亲”，主要分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和 *** 。黑枸杞含微量元素，也因此成为保健市场的抢手货。
黑枸杞的功效
清朝道光年间的藏药典籍《晶珠本草》中记载，黑果枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。
《 *** 尔药志》也有记载， *** 尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压。
新疆黑枸杞
新疆黑枸杞的主要产地之一
就在巴州博湖县
这里昼夜温差大
还有每天超过12小时的日照
让博湖黑枸杞
个大饱满，肉厚味甜
博湖县塔温觉肯乡克日木哈尔村村民查看枸杞长势
食用 ***
01煮粥
将黑枸杞洗净，煮粥时放入锅中，具有滋补强身的作用。建议在出锅后再加入，可以更大程度地保留其营养。
枸杞燕麦粥
02温水冲饮
将黑枸杞用温水冲泡，直接饮用。因温水不会破坏黑枸杞中的营养成分，也不会影响其功效。黑枸杞有抗氧化的作用，长期饮用能够使皮肤变得红润有光泽。
黑枸杞中含有花青素。花青素对酸碱性特别敏感，在酸性水中显紫色，在碱性水中显蓝色。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，一般用自来水泡是蓝色的，用常规矿泉水泡是紫色的。
03直接食用
黑枸杞可以直接咀嚼干吃。直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素，但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤就无法完全释放。所以咀嚼黑枸杞是更好的一种吃法。
不看不知道
原来黑枸杞的好处竟然这么多
那就让我们从今天起
保温杯里泡枸杞
一起爱上喝水！
黑枸杞只是黑色品种的枸杞？转载请注明作者与来源：药店人官方（1640358689331203）
枸杞
枸杞在《中国药典》中的定义为茄科植物，性味甘，平（所以吃起来味道微甜，是一种药食同源的药材）。归肝、肾经。（宁夏产的枸杞为官方认证的道地枸杞。）
功能主治为滋补肝肾，益精明目（肝开窍于目）。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
《延年方》中有一方名为拘杞子酒可以补虚，长肌肉，益颜色，肥健人（使人身体强壮气色好）。具体做法是：枸杞子二升，清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情饮之。
《摄生秘剖》中以枸杞和龙眼肉为原料做的杞圆膏，有安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色的功效，特别适合中老年人。具体做法：枸杞子圆眼肉五按照1：1的比例，加五倍水（大约2两枸杞2两龙眼肉加1L水），以砂锅慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。随时取用，每次用2-3勺。
现代研究表明：枸杞子中含胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸，抗坏血酸，还有β-谷甾醇、亚油酸等。
枸杞多糖能显着增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力，并能减轻醋酸可的松对其的抑 *** 用。连续服用可明显提高免疫球蛋白含量（尤其是IgM）和补体活性。
此外，研究表明枸杞子有降血糖的作用，主要由于其含有胍的衍生物。
黑枸杞
黑枸杞又称黑果枸杞或者苏枸杞，主要生长在干旱盐碱的荒漠与半荒漠地区（比如柴达木盆地地区）。
根据《晶珠本草》、《四部医典》记载，藏医用黑枸杞治疗心脏病、月经不调、停经等。《 *** 尔药志》记载， *** 尔医生用黑枸杞治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目、降压等。
现代药理学研究证明：黑枸杞具有抗疲劳、降血糖的功效，还可以预防高血脂。
黑枸杞含胡萝卜素、硫胺素按、核黄素、抗坏血酸，另外钙、磷、铁、铜、锌等含量也很很丰富，黑枸杞中的氨基酸总含量比普通枸杞高，能被人体充分吸收利用。
除此之外，黑枸杞与普通枸杞更大的区别在于果实中含有丰富的花青素，黑枸杞泡水后呈蓝色或紫色就是这种成分的颜色。花青素是一种强效抗氧化剂，自由基清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，而且花青素是极少数可以穿过血脑屏障的抗氧化剂，可以直接保护大脑的中枢神经系统。
另外，黑枸杞还可以改善人体的血管弹性和皮肤状况。只不过注意的是，黑枸杞中的部分元素不耐高温，所以更好是以温水冲服效果更好哦。
养生食材界的低调高手，黑枸杞食谱推荐啤酒可乐加枸杞。人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。虽说枸杞随 *** 段子火了一把，但你对“养生食材界的低调高手”了解多少呢？
美吒黑枸杞里有原花青素、花色苷、及总多酚。这些色素成分有很强的抗氧化、降血脂、抗疲劳及增强免疫力的作用。
沙漠软黄金、花青素之王——野生黑枸杞
适用性强，耐寒冻，且耐干旱，在荒漠地仍能生长。内含丰富花青素，专家验证比蓝莓还要高数十倍，含有17种氨基酸、13种微量元素。美吒也同样是以青藏高原的野生黑枸杞为原料。
野生黑枸杞生长条件艰苦，带刺，采摘难度大，10斤鲜果可以晾晒1斤干果，产量稀少，品质上乘。
黑枸杞疑惑
黑枸杞泡水，有时呈现蓝色，有时是紫色，这是什么原因呢？
黑枸杞泡出来颜色是蓝是紫，和酸碱性有直接关系。纯水泡出来的颜色更浓，口味也更好。
黑枸杞除了泡水喝，还可泡酒、直接嚼着吃等，均能起到食补的作用。
作为办公室白领必备的滋补品之一，下面就给大家推荐几种黑枸杞泡水搭配。
1、黑枸杞+红枣
材料：黑枸杞、红枣做法：黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡，凉温后，温服冷饮均可。
功效：红枣具有补中益气、润心肺、悦颜色的功效，同时黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，适合消除疲劳饮用。
2、黑枸杞+菊花
材料：菊花6克、黑枸杞10克做法：将菊花和黑枸杞放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
功效：菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得以加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，效果尤其明显。
3、黑枸杞+人参+蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升做法：将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。(感冒、发烧者禁服)
功效：每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症状。
4、黑枸杞+黄芪+红枣
材料：黄芪、红枣、黑枸杞
做法：水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。
和 一起 #天然正品黑枸杞黑枸杞到底如何冲泡？ 茶遇友黑枸杞子青海黑枸杞茶泡水泡酒天然新货，正品宁夏枸杞男肾。
直接抓56粒的黑枸杞放在杯子里面，用刚烧开滚烫的开水直接去冲泡。注意看，这是不是你自己平时冲泡黑枸杞的冲泡方式？
家里面是有矿，你这样喝黑枸杞它能有什么用。黑枸杞主要的成分就是它的原花青素。我们平时冲泡的时候，用50度以内的温水或者是冷水去冲泡，而且先放水后放黑枸杞，这样你可以看到拉丝状的原花青素，缓慢释放的过程。这两个水都是一模一样的水，只不过这个是烧开的水，这个是我提前准备好晾凉的50度左右的温水。你仔细去看一下为什么同样的水同样多的黑枸杞泡出来的完全不一样了，这个花青素是慢慢慢慢一点一点向下释放的，而这个花青素正在一点一点消失。同样多的黑枸杞同样多的水，为什么这杯水的原花青素会越泡越浓，颜色越来越深。这杯颜色越来越淡，就是因为温度太高，让他的原花青素全部都破坏了。所以说你平时这样喝黑枸杞，你相当于只是喝了一杯有颜色的蓝白开而已。
我们给大家发货的黑枸杞，这样的一罐是半斤，如果你家里面经常吃，我都建议大家直接去拍两罐78元。
相信大家都吃过枸杞，因为枸杞这种东西是一种滋补的佳品，并且价格相对也比一些其他补品来说要便宜许多，平时我们喝茶或者熬汤甚至有些人泡酒的时候也喜欢放点枸杞，似乎枸杞就成了一种非常颇受人们喜欢的东西，我们都知道这枸杞的价格也是根据不同的品种和品质来定价，便宜的甚至有几毛钱一斤贵的也有几千元一斤，而我们见到的枸杞普遍是红色的，但大家可能没见过黑色的枸杞。
黑色的枸杞它的名字就叫“黑枸杞”，它和我们吃到的红枸杞其实也差不多，只是颜色上可能有区别，这种黑枸杞正因为很多人都没有见过，就觉得它是一个新品种，并且它的营养成份要比红枸杞要高，就比如说人们总觉得黑芝麻要比白芝麻营养高，所以黑芝麻的价格高，而黑枸杞同样在市场上曾经这样的干果能卖到2000元一斤，甚至一些品质较好的价格更高，简直是“天价”，可能大家听到这样的价格很吃惊，当然我们普通老百姓也消费不起，并且在2014-2016年的时候，黑枸杞一直被市场号称“黑金”，并且黑枸杞的育苗当时也被炒的特别高，而现如今这样被炒成天价的黑枸杞却跌下神坛，也慢慢回归成普通枸杞的价格，但是原本打算依靠黑枸杞来致富的农民却是最难的，因为此前的种植成本比较高，现在市场价格下来了买的人也少了，自然对于很多种植黑枸杞的农民影响比较大。那么一个关键的问题来了，为何被号称“黑金”的黑枸杞价格会跌落神坛呢？
1、市场炒作过度
在当时黑枸杞刚刚上市的时候，不少商家、媒体都进行了报道，将黑枸杞的功效夸大，比如说这东西可以抗衰老，对于皮肤保养有好处，还有很多神奇的功效，但是后来经过相关研究发现黑枸杞和红枸杞的功效差不多，慢慢的此前的一些过度炒作的新闻就站不住脚，其实也很简单，一开始可能很多消费者没见过，买的时候也是看到市场炒作，但是食用后才发现并没有太大作用，毕竟黑枸杞算不上什么药物，即便有很好的滋补功效也不是吃了就能出现的，慢慢的消费者花了大价钱却没有看到自己想要的结果自然就觉得有些受骗了也就不愿买了。
2、农民跟风种植对市场冲击过大
其实黑枸杞在市场上价格高也是因为物以稀为贵，一开始就没有什么人见过这种黑枸杞，可是突然出现了很多人就想着买个稀罕，就像进口水果一个道理，而种植的人更是少之又少，加上一开始育苗的时候价格也比较高，一棵黑枸杞苗都在50元，当时在甘肃的白银、格尔木还只是刚开始试种时期，可是随着越来越多的农民看到黑枸杞的市场价格越来越高，也就跟着开始种植，可一个人这么想其他农民也这么想，就这样跟风种植让黑枸杞的种植面积一夜之间扩大不少，而产量自然对于市场产生了冲击，价格自然也就下跌了。
通过这两点来看，黑枸杞的价格回落也是一个必然问题，就像现在有些产品称之为网红产品，可被市场炒作时候，消费者发现了问题又不买账了，但新的产品又出现了原来的产品自然就会被遗忘，大家是否还记得玛咖，同样在2015年的时候也是被炒作得比较高，可如今在云南很多地方也成了白菜价，而这个也道出了一个问题，再好的一个物种或者产品如果不能保护市场又不能好好的监管，那么最终消费者肯定不会去关注的。
黑枸杞最早的时候被称之为“花青素之王”，它里面含有的花青素对于养颜美容有很好的功效，这是当时市场炒作的一个话题，当然商家说的可能有些夸大可是有哪个消费者也不会拿着黑枸杞去化验，而现在大家知道了黑枸杞并没有这样好的效果自然也就不买了，价格下跌也成了必然。
壹邦小知识：黑枸杞泡酒是什么颜色？一斤黑枸杞泡几斤白酒黑枸杞是一种很好的养生食材，在生活中是很受欢迎的，可以将其泡水喝，也可以泡酒，那黑枸杞泡酒是什么颜色？一斤黑枸杞泡几斤白酒？
黑枸杞泡酒是什么颜色的
先紫后白。
黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的花青素物质，黑枸杞在遇到酸性水质环境下会呈现出紫色；而黑枸杞泡酒一般选择的是白酒，白酒水质是酸性的，泡黑枸杞的时候开始是紫色的，但是随着后面泡酒的时间越来越长，黑枸杞的颜色会越淡，直到后面慢慢的从深紫色变成紫红色，再变成白色。
一斤黑枸杞泡几斤白酒
要泡十斤白酒。
黑枸杞泡酒的时候，黑枸杞和白酒是具有一定比例要求的，正常情况下来说，黑枸杞和白酒的比例是1:10左右。
也就是说一斤的黑枸杞，就需要搭配10斤左右的白酒才可以，但如果自身喜欢甜一些，那么也可以多放一些黑枸杞，是没有问题的。
黑枸杞泡酒喝的禁忌
主要有以下禁忌：
黑枸杞泡酒虽好，但是需要注意，黑枸杞在泡酒的时候，一定要选择颗粒饱满质量好的，这样才不会导致黑枸杞泡酒的时候变坏。
其次就是黑枸杞泡酒后，对于易上火、阴虚火旺的人群来说，是不宜过量喝的，否则很容易加重其病气，对其健康造成威胁。
来月经时能喝黑枸杞吗大家好，我是蔡显莲医生，今天给大家讲讲
来月经时能喝黑枸杞吗
来月经能喝黑枸杞，黑枸杞对于女性的身体有很大的好处，说明如下：
之一、能够在月经期间起到补血和补气的作用，因为黑枸杞里面的花青素能够改善体内的血液循环，有补气血的效果，而且还能够改善女性的睡眠质量，所以让女性面色红润。
第二、黑枸杞能够有保湿和改善皱纹的效果，因为在月经期间很多女性的皮肤会失去弹性，变得比较干燥，会出现褐斑和皱纹，可以用黑枸杞泡水喝改善症状。
第三、黑枸杞还能够改善月经时间不适的症状，因为黑枸杞里面含有很多的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，能够让气血更加的通畅，促进月经排出，能很好的调理月经。
今天就讲到这里，关注我，和健康做朋友，感谢大家的收看。有问题可以直接私，信蔡显莲医生，或者在评论区给蔡显莲医生留，言，希望能够帮助到大家。
养生人士钟爱黑枸杞来源：长春日报-长春新闻网
本报讯 （记者李依南）随着人们健康观念不断增强，黑枸杞日前开始大行其道。一些超市黑枸杞销量逐渐攀升，餐饮店也由原来的柠檬泡水，变为黑枸杞泡水。
据记者了解，黑枸杞富含丰富的花青素，具有保护肝脏、明目、抗衰老等功效。黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量较高，且富含枸杞多糖，能够增强免疫功能，提高抗病能力。
“我们店一直用黑枸杞泡水作为餐间饮品，受到许多顾客的好评与欢迎，前来就餐的人们较为注重营养健康。”彩织街上一家融合菜馆负责人跟记者说。
本文来自【长春日报-长春新闻网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
最火美容养颜茶今日分享黑枸杞桑葚玫瑰柠檬茶
一杯抗氧化美白养颜茶
食材：黑枸杞5g、桑葚10g、柠檬3片、玫瑰花适量
做法：桑葚玫瑰花倒入养生壶加适量水煮5分钟，待水温60度以下再加进黑枸杞和柠檬就可以啦！酸酸甜甜的，很好喝！
黑枸杞桑葚中富含花青素，是天然的抗氧化剂，能够抑制清除人体内的自由基，抵抗人体衰老！有效美容养颜！
玫瑰花水疏肝解郁，美容养颜
柠檬水能够美白皮肤
每天一杯，坚持喝，你会回来谢我的！
碎碎念：如果嫌麻烦，直接冲泡也是可以的
