鸽子
你见过鸽子吗？我就见过，我学校对面的中山公园里就有好多好多鸽子。鸽子有好几种颜色，有白色、有黑色、有灰色，还有一些叫不出颜色。鸽子的眼睛圆溜溜的，红色的小圈圈中间有点黑，就像是红葡萄的种子。耳朵非常小，而且耳朵被旁边的绒毛挡住了，所以看不到。鸽子的鼻子是白色的，形状好像西瓜子长在嘴巴的上面。鸽子的肚皮鼓鼓的，跟青蛙一样鼓。它的羽毛有长有短，外侧长。内侧短。
鸽子的爪子有四个脚指头，它的爪子就像钩子一样尖，红色的。鸽子走起路来，小脑袋一伸一缩的，东张西望，有的边走边叫，它们呜呜呜……的叫，怎么听也不知道它们在说什么。我还看到有的鸽子尾巴羽毛翘得老高老高，像孔雀开屏，神态很骄傲，大摇大摆，好像在说：“你们谁能比我美！”当我把食物撒在鸽子跟前时，只见它歪着头警惕地看看动静，觉得安全时，就伸长脖子把食物叼走，叼到食物后立刻缩回脖子，津津有味地吃起来，它的脖子一鼓一鼓就把食物吞下去了。渐渐地我和鸽子成为好朋友，它们放心地围在我身边，我可以把食物拿在手心上喂它们了。
鸽子真是有趣，只见两只鸽子在亲嘴，很亲密，亲了一会儿，其中一只鸽子爬到另一只鸽子的背上，周围的鸽子看到了，蜂拥而上，气冲冲地把它赶跑了那只鸽子吓得夹着尾巴扑扑地打着翅膀飞走了。我想“要是我有一对翅膀那就了！能飞到美国，飞到长城，飞到日本，到世界各个地方去。听爸爸说，鸽子代表和平和幸福，它们给游人带来欢乐，我喜欢鸽子！
鸽子戴红色帽子，样子超可爱！专家表示：这样很危险大家有看过鸽子戴帽子吗？美国拉斯维加斯一群因为戴帽子而爆红的鸽子，这些鸽子被民众发现头上顶着牛仔帽，无论它们怎么样移动，帽子都不会掉下来，于是便有人把这个有趣的画面拍下来放到网上，瞬间引起网友的关注。
这些鸽子头上都顶着一个小小的牛仔帽，看起来超可爱，而且无论它们怎么飞，或者低头觅食，头上的帽子都不会掉下来。
虽然这些戴着帽子的鸽子因此爆红，但同时也引起动物救援组织的批评，专家认为强行把帽子粘在鸽子头上，其实会间接伤害这些鸽子。这样的方式也会影响它们的飞行，而且如此鲜明的颜色，会让它们容易暴露，被其他动物攻击。
虽然目前仍无法确定是谁把帽子戴在鸽子头上，但这些画面确实在网上吸引了大批网友的关注，还有网友在寻找，究竟有多少这样的鸽子。
可爱的大蒲鸽一个阳光明媚的清晨，宝宝很早就起床了，看来以后上幼儿园不用担心起不了床。宝宝光脚从客厅跑到阳台，突然一脸惊异的表情，指着窗户。哇塞，外面窗台上有只大蒲鸽，不，是两只。
虽说不像小孩子那样惊奇，但我也真是很多年没这么近距离观察过野生的鸽子了。兰灰色的羽毛，在窗外徘徊，长得颇为雄壮，感觉就就是一身的肌肉，真的好漂亮。
我告诉宝宝，那是鸽子，可以飞好远，帮我们送信。
我问宝宝：“鸽子漂亮吗？”宝宝兴奋地回答：“鸽子好漂亮。”
我问：“你看到鸽子，除了漂亮，还有什么感觉？”
“好吃！”宝宝不假思索地回答，嘴巴还动了几下。
这个回答着实让我吃了一惊，我以为会说强壮啊，可爱啊之类呢。我告诉宝宝，鸽子是人类的好朋友，不要吃鸽子，宝宝要是饿了，吃鱼就好了。
晚上回家，开门的时候听到有异响，回头一看，那两只鸽子竟然在楼道休息。不知从哪个年月开始，五楼的楼梯平台角落就一直竖着一根木头。一只鸽子就蹲在木头的顶端，贴近天花板了，另一只则在下面 的窗台上休息。
过了几天，平台上出现了一个纸箱子，好心人在里面还放有水和食物，但是鸽子还是在外面住。
又过了几天，一只鸽子在箱子里面休息了，另一只依然蹲在靠近天花板的木头上面警戒。
一个星期过去了，到晚上两只鸽子都到纸箱里面休息了。
突然，有一天听到外面有动静，鸽子在扇翅膀。打开门一看，竟是楼下的邻居壮汉，光着膀子，把纸箱抱在怀里，鸽子还在里面扑通扑通扇着翅膀。我当时都惊呆了，邻居看到我，得意地笑了，抱回家去了。回到房间，真那个郁闷，这都什么事呀。但是，我似乎也没有理由指责谁。
第二天，和宝宝一起下楼的时候，她也发现鸽子不见了，问我鸽子去哪里了？我不忍心告诉她真像，只好说，鸽子飞走了，去和小朋友们玩了。
谁知道宝宝竟然开心地跳起来：“鸽子肯定被人给吃擀了，哈哈哈。”
我愕然，无语了。只道是我自己太矫情了？难道这才是正常的思维？也许三岁小孩子生来就懂得自然法则。
这个世界上，并不是我以为就我以为了，那么多认为的不应该，却实实在在发生在我们身边。物竞天则的丛林法则看上去的确过于残酷，然尔，处处是丛林，唯有适者生存。
《还珠格格》这部电视剧，当年真可谓是一代人的“暑假作业”。当年每当放暑假的时候，就会在《湖南卫视》准时准点和大家见面，而剧中的主角也是引起了网友们很大的关注，成为了大家记忆中的角色。而除了那几位主要的主角配角之外，一个小童星也是备受大家关注。
她在剧中扮演可爱的小鸽子，饰演这个角色的小女孩长相十分的惹人怜、可爱，虽然在剧中的戏份不是很多，但是大家对她的印象还是很深刻的。出演这个角色的时候，小鸽子才12岁，要知道这个年纪，这个时候很多人都在家和暑假作业奋斗，争取早日出去玩。
而她已经是一个让人印象深刻的小童星，在这之后“小鸽子”也是有了一些不错的资源，可是她却选择慢慢地淡出娱乐圈，回归自己平淡的生活。现如今“小鸽子”已经33岁了，此前一直都在读书深造，甚至后来成为了一名美丽的人民教师。
不知道是不是觉得圈子太乱的原因，根本不适合自己，才选择成为教师不在娱乐圈奋斗了。不过，“小鸽子”的颜值却依旧是那么的清秀、可爱，只是少了当初那份惹人怜的感觉。但是让大家意外的竟然是，“小鸽子”在前段时间竟然看破了红尘，选择了出家。
看到“小鸽子”胡雅斯出家的照片，很多网友都感觉到十分的吃惊和惋惜，没想到这样一位清秀的女孩子，竟然选择了度入空门。不知道大家对此有什么看法吗？
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近日，美国赌城拉斯维加斯街头出现一群神奇的鸽子，它们头戴红色小牛仔帽在漫步，引发网友关注。但很显然，这不是鸽子自己搞的装扮，这些帽子似乎是用胶水粘在鸽子头上的。
据美国福克斯网站12月10日报道，多只鸽子戴小红帽的视频走红 *** ，拍摄者称，人们是在拉斯维加斯托比康纳大道（Tropicana Avenue）和马里兰林荫路（Maryland Parkway）附近拍到的。
网友纷纷调侃，称这些鸽子实在是时尚又有型，并纷纷用自己的方式表达对鸽子们的喜爱。“我们只希望拉斯维加斯的税低一点，因为这有一支好的曲棍球队，还有戴着牛仔帽的鸽子出现。”一位网友称。
但动物保护主义者们却注意到了一些不寻常之处。动物保护者希尔曼（Mariah Hillman）称，“最初，我觉得，天啊，（戴牛仔帽的鸽子实在）太可爱了！而随后我又想，等一下，它们是怎么戴上那些帽子的？”
据悉，希尔曼运营了一家动物救援机构，名叫“崇高希望”（Lofty Hopes），该组织已经通过治疗，使数十只受伤的鸽子恢复健康。希尔曼很担心这些帽子会对鸽子造成不利影响，并对为鸽子“带帽”的始作俑者的行为感到愤怒。“这对它们意味着什么呢？它（帽子）会阻挡它们飞翔吗？会吸引捕猎者过来吗？”“崇高希望”组织目前正在追踪被戴帽子的鸽子，并正想办法帮鸽子将帽子移除。
12月10日，希尔曼称，目前他们已经找到其中一只鸽子，现在正在想办法帮它摘掉帽子。“这是一个生命，每个生命都有权过自己的生活。”但令人困惑的是，现在仍不清楚到底是谁为这群鸽子戴上了帽子。
（来源：亚太日报 APD News）
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【大众点评必吃榜入围开始，发榜时间为7月5日，地点为广州小蛮腰】
广州必吃榜探店之旅
大鸽饭(岗顶一店)
地址： 天河路633号桔子酒店3楼
从广州塔下来已经是8点多了，直接地铁奔去大鸽饭（岗顶一店）
这家店21：30关门，然而8:30到我竟然还等了3桌...
【口味】点单红烧鸽、大鸽饭、鲜爽伴侣
主角 『大鸽饭（小）』 一煲 33元
小份刚好够单人食用，点单时可以选择是否去葱或去姜。
经过调制的鸽肉被切成小块，星星点点的散放于一整煲的米饭上，看起来份量不多，而米饭部分采用了煲仔饭的处理 *** ，看起来又干又硬，没什么食欲呢。
然而
这也太好吃了吧？！
鸽子肉处理软软烂烂，酱香十足，米饭部分被鸽子肉汁所渗透，湿湿润润一点也不干的同时，煲的边缘部分依然保留锅巴的口感，这就是给这份米饭提供了软硬两个层次的口感，这还没完，米饭部分还夹杂着很多葱姜，香辛料与这米饭的口感、这鸽肉的质感默契十足，一口下去，就被这咸鲜的味道所征服，一碗再一碗。
其实我在家完全不会吃鸽子，无论什么做法，因为我很讨厌鸽子的腥气，这份大鸽饭总体上还行，有极少部分的鸽肉腥味处理的欠妥。另外，综合招贴画来看，小份貌似是半只鸽子的量？这点不大确定
『红烧鸽』 38元
可以选择整只（手撕嘴扯过把瘾）、一开二（你半只我半只，然后我们一起撕...），一开四（相对文雅的撕）的处理办法。
这个乳鸽，虽然不知道在广州算是什么水平，但是对于我来说真的是吃过最棒的乳鸽了
皮脆肉嫩，鲜美多汁，完全不像以前吃的乳鸽那么老和柴...唔...虽然好像这个肉也没有嫩到那个地步..依然是需要扯一扯。相对于肉来说我更喜欢这个鸽子的皮，酥脆又不油腻，好吃到不行。
『鲜爽伴侣』8元
据说吃鸽绝配，解腻用
竹蔗、茅根加菊花
喝起来清爽中带着清新的甜味
不过...和炳胜品味一样....依然是...常温的...
我就想喝口冰饮啊
【服务】主动介绍菜品、帮助剪鸽（然而我下单的时候选了1开4，话说应该上来就已经剪好才对）、指导注册会员获取买单优惠。
【TIPS】排位单上“人数那边会写成 鸽友 X位，叫号请找 *** 姐”真是莫名萌
【性价比】新注册会员20元无门槛券+5元会员优惠，一只乳鸽、一份大鸽饭、一杯饮料+入乡随俗茶位6元，只要60大洋，超值
【总评】无论是之前喜欢吃乳鸽还是和我一样因为不喜欢乳鸽腥气而退避三舍的朋友都值得尝试
小鸽鸽那么可爱，来，让我们吃了它！
除了以上的点单，他们家还有各种鸽子料理，烤鸽肾见过没？
综合给予推荐度 ★★★★ 4/5
推荐度不涉及价格，只以该店环境、服务、出品、氛围等综合体验来决定，哪怕推荐1星，也是我认为的好店哦。
兔兔
正在用可爱的外表
迷惑着你
它们的命运起起落落
却总能影响你的生活
（一脸无辜的兔子，图片来源@视觉中国）
▼
走运的兔子不仅“飞升成仙”
还能与嫦娥相伴
享有月球的“居住权”
岁岁年年受人膜拜
（可爱的兔兔，图片来源@视觉中国）
▼
倒霉的兔子舍生取“义”
被用火烤、用烟熏、用油炒
以各种吃法令人垂涎三尺
虏获众多食客的芳心
（正在逃跑的兔子，摄影师@徐永春）
▼
兔兔们可爱
但又不仅仅是可爱
看起来人畜无害的它们
却能在竞争激烈的生肖大战中
夺得一席之地
除了可爱
兔兔们究竟隐藏着
怎样的实力？
兔子
生来便是“弱势群体”
几乎是所有食肉动物口中的美味
（被加拿大猞猁捕食的雪靴兔，图片来源@视觉中国）
▼
兔子的祖先
可以追溯到6200万年前的
安徽模鼠兔
它是目前世界上发现的
最早的兔形动物
（兔形目分类示意，制图@汉青/星球研究所）
▼
它的发现证明了兔与鼠的亲缘关系
前者拥有四颗上门齿，属于“兔形目”
后者拥有两颗上门齿，属于“啮齿目”
兔形目又分化成了两大分支
其中一支的形态较为原始
属于鼠兔科（Ochotonidae）
（鼠兔虽然外形像老鼠，但也是兔形目中的一员，摄影师@博涵）
▼
而我们熟悉的长耳朵兔子
便属于兔科（Leporidae）
根据天性的不同
兔子们又被分为
居于旷野的旷兔（Hares）
和打洞穴居的穴兔（Rabbits）
（旷兔与穴兔对比示意，兔科通常被分为旷兔与穴兔两大类，其中家兔是由野生穴兔驯化而来，制图@汉青/星球研究所）
▼
作为食物链中弱势的一环
为了能在强敌环伺的自然中生存
兔子们酝酿出了一套独特的生活方式
它们隐匿于洞穴与夜色，昼伏夜出
超大的耳朵宛如雷达般
能轻松察觉周围的变化
（警惕的兔子，摄影师@徐永春）
▼
为了给自己留好后路
平日里它们还会调查活动范围内
所有的洞穴和缝隙
遇到敌人追捕时
就能及时地躲入避难点
（兔子与它的藏身点，图片来源@视觉中国）
▼
它们生性谨慎
深知小心驶得万年船
不仅时常调换藏身点
还懂得如何隐藏自己的脚印
可谓是
“狡兔三窟”
（野兔栖息点及踪迹示意图，野兔通常有多个隐藏点，当接近隐藏点时，会使用特殊的跳跃方式，足迹、方向和跳跃距离都与正常情况大不相同，制图@汉青/星球研究所）
▼
倘若不慎被天敌发现
速度就成了保命的关键
它们身材虽小
却拥有矫健的后肢
这使它们拥有极高的短时爆发力
并且能快速转变奔跑方向
（奔跑中的野兔速度能达到约60公里/时，图片来源@视觉中国）
▼
即使有兔丧命
兔子们强大的繁殖力
也能让种族得以延续
（穴兔的妊娠期仅为28-33天，每胎可产约8只幼崽，每年可产约6胎，图片来源@视觉中国）
▼
兔饥食山林，兔渴饮川泽
虽然生来弱小
但兔子们仍在努力生存
凭借敏捷的身手与谨慎的行踪
在残酷的自然中
“闯出”了自己的一片天地
（玩耍的兔子，图片来源@视觉中国）
▼
从高原到田野
从沙漠到海岛
到处都能发现它们的身影
（中国兔科种类分布示意，中国境内现存野生兔类两属，兔属11种，粗毛兔属1种，摄影师@邹滔、敖咏梅、王聿凡、视觉中国、wikimedia commons，制图@松楠/星球研究所）
▼
兔兔身手如此敏捷不凡
兔兔行踪如此捉摸不定
它们又是怎样被人类“俘获”
成为常见的家畜与宠物呢？
人与兔的追逐
或许早在万年以前就开始了
旧石器时期
山顶洞人就已将野兔
视为捕食对象
（周口店遗址出土过大量的兔骨骼化石，摄影师@龙世杰，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
抓捕这些长耳长脚的小家伙们
想必不容易
人们用上了捕猎网，将木桩钉好
放置在路口与丛林中
（出自《诗经·兔罝》）
▼
“肃肃兔罝，椓之丁丁…肃肃兔罝，施于中逵…肃肃兔罝，施于中林。”
跃跃毚(chán)兔，遇犬获之
灵活敏捷的兔子
也许只有用猎犬才能追上
（被猎犬追逐的兔子，摄影师@高国哲）
▼
它们穿梭于草丛与林间
那自由洒脱的身姿深深吸引了人类
于是，它们那富有特征的外表
被融进了文字
（甲骨文与金文中的“兔”，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
被塑造成了器物
（北京保利艺术博物馆 *** 周兔尊，可以看出具有明显的野兔特征，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
奔跑的兔子
更是激发了人们的狩猎欲望
自商周开始
猎兔活动便已成为
王室贵族们钟爱的活动
（甲骨文中记载的一次猎兔活动占卜，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
秦汉时期
被抓住的兔子们
放养在了帝王的苑囿之中
用以狩猎赏玩
古人 *** 野兔之路也就此开始
（出自《西京杂记》）
▼
“梁孝王好营宫室苑囿之乐，作曜华之宫，筑‘兔园’。”
兔毛不仅是制裘的上好材料
还能被用来制笔
兔毫笔的笔性柔软而圆浑
（故宫博物院藏御题白玉紫毫提笔，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
皮毛与食用价值
让兔子的养殖得以普及
它们与鸡一同被笼具圈养
成为了家庭化养殖的一员
（南北朝时期《孙子算经》中著名的“鸡兔同笼”问题）
▼
“今有雉兔同笼，上有三十五头，下有九十四足。问雉兔各几何。”
当然
过于旺盛的生命力
有时也会带来灾难
数量泛滥的兔子
将农作物一扫而空
一度造成了“兔害”
（出自《唐书·五行志》，这是我国最早的一次兔害记录）
▼
“永淳中岚胜兔害稼，千万为群，食苗尽，兔亦不复见。”
除了被当作家畜外
兔子更是凭借其可爱的外表
俘获了更多人的心
其中的佼佼者
为天生毛色纯白的兔子
（可爱的白兔，摄影师@张洪科）
▼
但在中国古代
白兔却十分稀有
生活在中国本土的野兔
皮毛普遍呈褐色
只有冬季换毛后的雪兔
或极少数毛色基因突变的野兔
皮毛才会呈现白色
（下图分别为冬季换毛后的雪兔，换毛前的雪兔，摄影师@敖咏梅、wikimedia commons）
▼
在视白色为祥瑞的古代
数量稀少的白兔
往往会伴随着盛大的典礼
被进献给帝王
（故宫博物院藏 清冷枚《梧桐双兔图》，里面的兔子就是冬季换毛后的雪兔，摄影师@柳叶氘）
▼
然而明代崇祯年间
几艘南洋诸国船只的到来
打破了这一局面
船上携带的白兔
一时间引起了轰动
人们争相购买与培育
白兔也随之普及开来
以至于在清初便已俯拾皆是
（出自《宁化县志》，白兔可能更早就已传入中国，只是明代开始流行起来，该记载中的白兔可能属于由欧洲野生穴兔演化来的家兔，拥有比野生旷兔更为优秀的繁殖能力）
▼
“崇祯中年，海舶携白兔来漳、泉，一时奇羡，价踊至数百金。后生育既多，价骤落，至有因兔而破家殒命者，亦一时之孽也。”
到了民国时期
白兔已成为常见的家养动物
一些国外的兔种也相继被引入
商人们收购兔毛和兔皮销往外国
兔子的繁育饲养渐具规模
（除了肉用外，兔子的毛皮也是很好的服装原料，图为80年代的农户在采集兔毛，摄影师@项新平）
▼
旧时王谢堂前兔
蹦入寻常百姓家
进入千家万户的兔兔们
自然免不了成为人类的盘中餐
而它们也将在人类的餐桌上
闯出一片新天地
飞禽莫如鸪，走兽莫如兔
兔子拥有的营养价值
丝毫不亚于其他常见家畜
（兔 *** 有“三高三低”的营养价值，分别为“高蛋白质、高赖氨酸、高消化率”和“低脂肪、低胆固醇、低能量”，制图@汉青/星球研究所）
▼
在周代
兔肉是只有上大夫
才能享用的美食
（出自《仪礼·公食大夫礼》，只有上大夫才能享用兔肉）
▼
“上大夫，庶羞二十，加于下大夫，以雉、兔、鹑、鴽。”
兔肉的不同做法
也逐渐被开发了出来
（出自《诗经·小雅·瓠叶》，其中炮、燔、炙分别代表了不同的兔肉做法）
▼
“崇有兔斯首，炮之燔之……有兔斯首，燔之炙之……”
汉代的干煎兔肉
是人们死后也想“享用”的美食
（马王堆汉墓出土的“熬兔笥”竹笥及木牌，其中的“熬”在汉代指的是干煎，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
魏晋南北朝时期
古人认为兔子还具有药用价值
它的骨、脑、肝、肉
都有对应的食疗之法
（陶弘景在《名医别录》中记载了兔子的药用价值，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
北魏的兔肉酱
唐代的兔头羹
宋代的兔肉涮锅
元代的盘兔
明代的麻辣兔
清代的兔脯
... ...
从古至今
兔肉的做法层出不穷
不过真正将兔肉发扬光大的
当属四川
（四川省地形示意图，制图@松楠/星球研究所）
▼
四川人民的养兔之路
大约始于隋唐
（出自《唐语林校正》）
▼
“蜀上旧无兔鸽。隋开皇中，荀秀镇益州，命左右买兔、鸽而往。今蜀中鸽尚稀而兔已聚。”
这里多为丘陵山地，气温适宜
为兔子的繁衍提供了绝佳的环境
而作为全国五大牧区之一
四川丰富的青绿饲草资源
也造就了兔子们的“天堂”
（四川若尔盖草原湿地，隋唐时期的益州主 *** 于四川盆地内，图片仅作示意，摄影师@熊可）
▼
虽然兔子有着惊人的繁殖力
所吃的也不过是普通的饲草
但养兔并非是一件容易的事
一旦环境中的兔子密度提高
且在无法保障卫生的情况下
兔子们患病率就会大大提高
不久便会“全军覆没”
因此，四川兔业的真正发展
还要等到新中国成立之后
当时为了改善人们的生活条件
四川 *** 多次号召农户家庭养兔
并组织兔肉兔皮的加工和出口
可谓
“家有几只兔，不愁油盐醋”
（唐河县昝岗公社冯岗东队社员曲义芳一家，利用业余时间养长毛兔，1978年收入四百元，图片来源@视觉中国）
▼
改革开放后
兔产业走向了标准化养殖的时代
农村养兔也从家庭副业
迈向了专业化生产
变成了
“家有百只兔，不愁没衣物”
（村民用手测试小兔子体温，图片来源@视觉中国）
▼
自2001年以来
四川家兔养殖规模一直位居全国之一
年产值在200亿元以上
农村养兔走入了规模化的道路
可谓
“家有千只兔，不愁没房住”
（兔子养殖场，摄影师@阿毛）
▼
四川也成为了当之无愧的
养兔之一大省
伴随着蓬勃的兔产业而来的
是疯狂的吃兔热潮
（2021年中国主要省份兔出栏量对比，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
高蛋白质低脂肪的兔肉
虽然营养价值丰富
但相比于鸡鸭牛羊
味道过于寡淡
而重油重辣的川菜
在各种调料的糅合之下
完美地弥补了兔肉的缺点
（川菜常用调料，图片来源@视觉中国）
▼
经过川料调理的兔肉
味道浓郁、口感极佳
很快风靡了整个四川
正所谓“无兔不成席”
（兔肉已经成为川菜宴中必不可少的元素，图片来源@视觉中国）
▼
千年盐都的自贡
有着成千上万的盐场工人和盐运大军
他们需要保质期长且廉价的口粮
脱水后的兔肉赢得了他们的喜爱
这便是
自贡“冷吃兔”的前身
（自贡冷吃兔，摄影师@龚强）
▼
广 *** 在腌兔的基础上
将十余种香料刷在兔腹内
再用麻绳缠捆兔身腌烤
此谓广汉“缠丝兔”
泸州人将兔肉用冷水浸泡
再用调料爆香、高汤焖煮
“泡过澡”的泸州跳水兔
别有一番风味
（泸州跳水兔，摄影师@书是波）
▼
总是作为边角料被扔掉的兔头
引起了成都人史玉桂的注意
她将兔头与麻辣烫相结合
麻辣鲜爽的兔头
很快便风靡了成都
（双流老妈兔头，图片来源@视觉中国）
▼
川菜将兔肉发挥到了极致
每年被四川人吃掉的兔子约有
3亿多只
生活在四川的兔子们
或多或少都带着一点
“人间烟火气”
（四川街头的兔肉美食，摄影师@李小糖）
▼
但是
兔兔也有鸿鹄之志
它们不甘心只在人间晃荡
还要凭借自己独有的“神力”
飞升成仙
在生产力低下的古代社会
人口的多寡决定了氏族与国家的兴衰
拥有强大繁殖力的兔子
自然被视为生育的象征
人们将玉器雕刻成兔子的形象
表达对生殖的崇拜
（虢国博物馆 *** 周玉兔，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
卯月（二月）
正是万物冒地而出的时节
人们将生机勃勃的兔子
与生意盎然的卯月相联系
于是，兔子便成为了十二生肖中的
“卯兔”
（中国国家博物馆藏唐十二生肖陶俑之兔俑，十二生肖至迟在隋唐时期已作为镇墓俑广泛出现，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
兔子的纹饰
也被装饰在了各处
在佛教壁画上
它象征着轮回
（莫高窟407窟窟顶的“三兔共耳”图像【复制品】，摄影师@柒哥）
▼
在民间常用物品之上
它寓意着多子多福、敬老长寿
（故宫博物院藏 北宋三彩刻划兔纹扇形枕，兔子在生产前往往会衔草做窝，因此“兔衔草”纹样是古代常见的装饰纹样，寓意着子孙繁盛，摄影师@龙世杰，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
可能是由于洁白的皮毛与月亮相称
又或是兔的身形
与月中的阴影相似
（出自《灵宪》）
▼
“月者， *** 之宗，积而成兽，像兔。”
亦或是兔的孕育周期
正好与月的阴晴圆缺相符
（出自《博物志》）
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“兔舐毫，望月而孕，口中吐子。”
总之
兔子渐渐与月亮
结下了不解之缘
（玉兔望月，摄影师@万诱引力）
▼
两汉时期
人们追求长生不老、飞升成仙
阴柔的月亮寓意着轮回与不死
兔子也一跃变成月中的灵兽
象征着不死与仙界
（马王堆汉墓帛画，左上角为代表月亮与天界的金蟾与玉兔，摄影师@刘众，制图@汉青/星球研究所）
▼
为了追求不死成仙
炼丹风靡汉代社会
然而现实往往是残酷的
抱憾而去的人们
将这份工作托付给了兔子
因此，两汉墓室的画像砖上
时常会出现一只捣药的兔子
兔子捣出的灵药
或许真的能让墓主
“死后升仙”
（故宫博物院藏东汉神兽玉兔捣药图门楣画像石，摄影师@柳叶氘，制图@冯艺卓/星球研究所）
▼
每逢中秋佳节
我们还会想到月宫中的
嫦娥与玉兔
尽管早在先秦时期
就已有嫦娥奔月的记载
只是此时的嫦娥还未遇见兔子
（出自《文心雕龙·诸子篇》，其中记录了战国时期散佚的古书《归藏》里的内容）
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“乃称羿毙十日，恒娥奔月。”
汉唐时期
嫦娥奔月的演绎愈发丰富
逐渐演化成我们熟知的故事版本
（出自李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》）
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“白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻。”
有了可爱的玉兔相伴
嫦娥在清冷的月宫中
或许也不再那么孤单
（中国国家博物馆藏唐“大吉”嫦娥月宫纹菱式铜镜，唐代流行将嫦娥与玉兔的形象共同装饰于铜镜之上，摄影师@柳叶氘、制图@冯艺卓/星球研究所）
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只要功夫深，铁杵磨成针
在月亮上辛苦捣药的兔子
还“捣”出了自己的品牌
北宋末年的一家针铺
就将白兔捣药用作商标
（中国国家博物馆藏 北宋“济南刘家功夫针铺”的“白兔儿”铜板及印样，这是世界上最早的商标，摄影师@吴亦丹，制图@冯艺卓/星球研究所）
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到了清代
兔子更是从月亮中独立出来
获得了独立的神格
相传
在瘟疫肆虐的年间
玉兔受到嫦娥的指派
它身着官服，手持捣药杵
从月宫中赶来
为京城百姓祛灾除病
被百姓们称为“兔儿爷”
（首都博物馆藏老北京兔儿爷，兔儿爷大约诞生于明代，最初是供小孩祭拜月神而创作的游戏玩偶，到清代成为中秋之际京师家家祭拜的对象，摄影师@老猪的碎碎念（韩新辉），制图@冯艺卓/星球研究所）
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时光荏苒
已经迈入航天时代的中国
先后将两辆月球车以玉兔命名
这次，带着属于自己的任务
“兔子”真的来到了月亮之上
（从2013年12月14日到2016年7月31日，“玉兔号”一共在月球上工作了972天，底图来源@POCKN，标注@王申雯/星球研究所）
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弱小的兔子
注定无法在食物链上“躺平”
因此它们成为了自然界中顽强的存在
（雪中的兔子，图片来源@视觉中国）
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并逐渐成为人人所喜爱的宠物
变成了家中熟悉又可爱的一员
（可爱的宠物兔，图片来源@视觉中国）
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它们安静内敛，宛如月亮一般
在疾病与不安的年代
成为了人们心灵上的寄托
为大家带来治疗与安慰
（北京八大胡同里的兔儿爷，摄影师@柒哥）
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千百年来
在兔子可爱的外表下
隐藏了一层又一层的涵义
顽强、饱腹、生育、疗愈种种
均是人们对幸福生活的向往
祝大家
在这个可爱的兔年里
“兔”飞猛进！
前“兔”似锦！
扬眉“兔”气！
大展宏“兔”！
！！！！！
本文创作团队
撰文：黄太极 编辑：叮叮
图片：龙世杰 设计：汉青&冯艺卓
地图：松楠 封面摄影师：盛跃
审校：林萱文&洪鹤
审核专家
国家动物博物馆副馆长、研究馆员 张劲硕
中国社会科学院考古研究所副研究员 吕鹏
注：
由于中国目前尚未发现野生穴兔化石，因此关于中国家兔的起源问题，目前学术界尚有争论，有本土说和外来说两类，有学者认为是由本土已经灭绝的野生穴兔进化而来，也有学者认为是汉代由丝绸之路从西方引入，还有学者认为是明代中期从欧洲引入家兔，明末清初形成大规模的传播，本文引用第三种观点。
【参考文献】
<1>邱庞同. 中国菜肴史
<2><英>大卫·伯尼. 动物大百科
<3>蓝勇. 中国川菜史
<4>李零. 十二生肖中国年
<5>洪霞芳. 中国兔产业发展研究
<6>关昕. 北京兔儿爷文化探源
<7>杨伟微. 汉代造型图像与嫦娥奔月传说
<8>谢晓红. 浅谈四川兔业发展的经验
<9>建子龙. 中国古代兔文化
<10>高玉琪. 中国古代养兔发展史
<11>李传夔. 安徽潜山中古新世一新的模鼠兔类
<12>苏成爱. 国际视野下的“中国本兔”名实考——兼论中国家兔起源问题
<13>杨金萍. 古代画像及壁画中兔的医药文化涵蕴
星球研究所
···THE END···
鸽子为什么可以和人一样大？你被视错觉骗了好物推荐，团购中：
今天我们先来一起研究一个视觉问题：下面这只鸽子...为什么这么大？
事实上这是多年前一个出自韩国某论坛的经典讨论，图片中的鸽子体型硕大，和其他参照物比起来，堪称鸽子界的「哥斯拉」。而路人在鸽子的映衬下，反而像小人国里出来的。
当时的韩国网友也是看的一脸问号：
为了解决这一疑惑，热心网友也各出奇招。比如简洁明了文字版解释：
又或者贴心直观的透视图解释：
甚至还有技术大佬版的3D建模图来解释其中的缘由：
但较真狂魔们不依不饶，复读机一般打破砂锅问到底：
以至于这个问题逐渐演变成了全球性质的 *** 梗，至今在 *** 中看到类似的画面，依然会有网友下意识的发问：
「道理我都懂，可是鸽子为什么这么大」
其实从视觉上来说，鸽子变大算是我们常见的一种视错觉现象，在摄影中也被称为「强迫透视」，也就是利用光学与视觉，让被拍摄的目标物体与周遭的环境事物产生一定的错位现象。
通俗的说法就是鸽子离镜头近了，自然就大了。相似的道理，可乐也可以变大：
而其背后的原理，其实还可以利用数学来解释。
在电影摄影领域颇有研究的John P.Hess就用几何概念为了我们解释了鸽子变大的原因，那就是，你的视角变宽了。
John P.Hess将拍摄画面脑补成二维空间，将我们的眼睛或者说拍摄器材看做成一个点，这在摄影中也被称为「视点」。
而围绕着视点，有一个圆形的区域，可以理解为我们360度的视野，或者可以理解成可能进入视点的周围环境：
接着他用一个蓝色盒子来表示在现实摄影中我们所要拍摄的物体，这样，眼睛+视线范围+观察目标都齐了，一个拍摄画面就简单构架好了。
所以问题来了：鸽子为什么这么大？
当人们从视点观察物体时，会看到物体的表面，可以用两条切线从视点出发，连接到物体的表面的两端，形成一个三角形结构。
此时从视点出发的两条线形成的夹角被称为视角，而视角对应到边，也就是我们看到的物体大小：
换言之，如果视角越大，两条白色切线就会向两边移动，它们连接到物体表面的距离同时会被拉长，而三角形中第三条边，也就是视角对应的那条边同样也会被拉长，而此时，我们看到的物体表面也就越大。
所以怎么让视角变大呢？
除了更换更大的物体，当物体离相机越近，视角就越大，眼中看到的物体表面尺寸也就越大：
听完大佬的解说，瞬间感觉多年的困惑一下被解开了。
利用错觉成功欺骗我们眼睛的强迫透视，其实在电影圈里已经风靡已久了。在连五毛特效都没有的年代，强迫透视技巧经过导演们的巧妙应用，效果也是相当震撼。
像是一不小心闯入了巨人国的美女泳池：
气质大公主与拇指小王子：
在默片时代，人们早就用这种智慧拍出了惊艳的特效镜头，你以为他要从高空坠落：
但其实老哥不仅依然在房顶，脚下还有缓冲垫：
这一幕轮滑倒行可以说惊悚至极，稍有差池演员都有可能坠楼受伤：
但其实倒滑是真的，楼却是假的：
老电影有了强迫透视这样的摄影语言，使得画面更妙趣横生，但其实即便是在特技漫天飞的现在，这项技巧也依旧没被导演与摄影师们丢弃。
指环王的导演现身说法，甘道夫与霍比特人的最萌身高差怎么来的：
其实就是控制两者距离，以及巧妙地运用一些道具：
学了这招，你也可以在家和朋友一起COS霍比特人：
发现了没，除了两个人之间的距离要掌握好，桌子的高低，餐具的大小也是有精心设计的哦：
在生活里，虽然没有摄影大佬们的华丽技巧，但我们也可以经过不断测试，用一部手机也可以拍出许多有趣的照片。
以为自己是葫芦娃，想来一大大大大大杯的82年红酒：
但其实现实中还是老老实实用小杯子比较好：
巨大玩偶突然袭来：
但真相是一个瘫在地上，一个对着空气尬舞：
另外还可以在小区楼下和银河护卫队的格鲁特一起蹦个迪：
在后花园的餐桌上捕获一群「小精灵」：
在草坪上口吐喷泉....
只是来沙滩散个步，却天降「原谅帽」，直接扣住了整个人：
看到这里，鸽子为什么这么大，相信你已经找到答案了。但谁来解释一下，下面这只是什么情况：
