生蚝是牡蛎的别名，生活在温带和热带的海洋里，以法国沿海的最为有名。也是因为法国人喜欢生吃，所以生蚝这名称闻名于世。在我家乡这边以带壳烤的生蚝最为有名，烤制时，蚝肉因为加热收缩出水，表面的蒜蓉粉丝吸收耗汁之后，鲜香无比。
剥开的生蚝肉，我家这边叫做蛎蝗，也叫海蛎子。以肉质鲜美，营养丰富，风味独特出名。那么生蚝剥去皮之后，如果不能马上食用应该怎么办？
生蚝肉如何保存？剥好的生蚝肉的保存非常简单，如果两三天内就能吃完的话，可以带着生蚝本身的汤汁放入保鲜盒，然后冰箱冷藏保存。
如果要长时间的保存的话，需要冷冻，冷冻时不要将汤汁倒掉，连同汤汁一起冷冻可以更好的保鲜。这样冷冻起来，即使冻一年，再吃也依旧新鲜。
下面我们就来说说用生蚝肉可以 *** 的美食有哪些
香葱榨菜炒生蚝如果你喜欢吃生蚝肉的话，这道菜是首选，满满一盘的蚝肉，绝对让你吃着爽口过瘾。
【材料】
香葱一把，生蚝250g左右，榨菜少许，大蒜2瓣，海鲜酱油适量，盐少许
【步骤】
1、香葱切成3cm左右长的小段，榨菜切成末，蒜拍碎切末备用。
2、锅中加油小火烧制8层热，加入葱段，榨菜炒香
3、倒入生蚝，加入海鲜酱油，少许盐，炒3分钟左右，加入蒜蓉炒香出锅。
- 成品图——特点：肉质鲜嫩，营养丰富，鲜香下饭，简单易学
这是我家常做的一道汤，因为它不仅快手方便，而且味道鲜美之极，更是因为它的营养丰富，所以隔三差五就会做一次。
【材料】
白萝卜半根，生蚝肉8～10个，葱花少许，生抽适量，蚝油适量，食盐少许，白胡椒粉少许
【步骤】
1、白萝卜洗净去皮，先切片后切丝备用。
2、炒锅中放入食用油加热，直到筷子插入油中出现密集的气泡时放入葱花炒香，放入白萝卜丝，加入生抽，蚝油炒2分钟左右，直到萝卜变软。
3、将炒好的萝卜倒入烧锅中添开水，少量食盐盖上盖子煮15分钟左右。
4、加入生蚝肉，盖上盖子关火闷2分钟左右，萝卜丝蛎蝗汤就做好啦。
- 成品图——特点：鲜香诱人，益气滋养，汤汁鲜美，步骤简单
如果你家有大量的生蚝肉不知道该做什么的话，牡蛎粉绝对是一个很好的选择。因为牡蛎中含有我们人体所需要的各种微量元素，海洋生物所特有的营养物质，还含有丰富的牛磺酸。经常食用对身体特别好，那么把它做成牡蛎粉，既延长了保鲜时间又能每天吃点，是非常好的日常滋补品。
【材料】
牡蛎1000g，生姜1块
【步骤】
1、将牡蛎洗净，生姜切片备用。
2、将锅中放水煮至沸腾，牡蛎和姜片全部放入锅中煮熟。
3、将牡蛎用漏勺捞出晾凉，然后用剪子减掉黑边以及肚子里的脏东西。
4、将处理好的牡蛎放入料理机，搅打成泥。
5、平底锅小火将牡蛎泥炒干成粉状就可以了。
- 成品图——特点：保存时间长，随时食用
有问题找昕宝之“你问我答”
1、炒菜做汤时生蚝肉应该什么时候放？
答：最后放。由于生蚝体内含有大量的水，高温加热会使其脱水。不仅会使生蚝变得很小，也会严重影响口感。所以要最后加，2分钟左右就可以出锅。成品生蚝不仅肥嫩，而且口感鲜美
2、 *** 牡蛎粉时为什么要加入生姜？
答：当然是为了去腥味。如果你觉得用生姜水煮过的牡蛎 *** 出来的牡蛎粉还是很腥的话。下次可以在牡蛎还生着的时候就用柠檬浸泡一段时间，然后再加工，就可以去除更多的腥味了。
3、 *** 牡蛎粉时可不可以先炒牡蛎然后再打成泥？
答：如果你家的料理机足够好的话是可以的，但是一般的料理机如果一点水分没有，不太容易打碎，所以建议先打成泥再炒制。
厨房小贴士，昕宝叨叨叨1、 *** 萝卜丝蛎蝗汤时，如果家里没有砂锅，直接用不锈钢炒锅或者不沾炒勺都可以做。但是不建议使用铁锅，那样的话汤汁会变黑。
2、牡蛎粉炒制时，要使用小火，而且要不停的搅拌，以免炒糊。
3、牡蛎粉要炒的非常干才行，炒干之后晾凉装入密闭的容器里，可以保存半年左右。
4、牡蛎粉也可以做小宝宝的辅食，如果给小宝宝吃建议用筛子筛一下，留出比较细的部分给宝宝食用。
男人的“加油站”找到了！一周吃2次，50岁依然帅气，男人味十足我是昕宝，一个天生的小吃货，通过烹调赋予食物新的灵魂，在家人品味美食的满足感中得到幸福。喜欢我的话记得点赞加关注哦，我会每天更新食谱，给你提供更多的美食烹饪灵感和技巧，昕宝厨房感谢你的观看与支持。
导语：男人40岁以后，若不差钱，建议多吃4种食物，身体强健，精力十足！
男人过了40岁以后，身体就开始走下坡路。不仅肚子变大，肺活量缩小，胃口也变小了。这个时候，我们除了要注意休息，适量运动以外，还要在日常饮食中，多吃一些养肝益肾，增强免疫力的食物，来帮助我们的身体，补充营养，恢复活力！
下面，与大家分享的这4种美食，被称为“男人的加油站”！若条件允许，建议中年男性要常吃，有助于身体健康！
一、生蚝
推荐做法：白菜粉丝生蚝煲
1.生蚝去壳后，将肉取出，装入盆中，加入适量的盐、面粉和清水，搅拌均匀，浸泡10分钟，然后冲洗干净，沥干水分。
2.白菜叶洗净，撕成大块，白菜帮切成薄片，龙口粉丝提前用开水泡软，准备适量的蒜末、葱花和辣椒段，装入碗中，加入适量白芝麻，浇上热油，激发出香味后，加盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，蒜蓉汁就调好了。
3.取一个砂锅，将白菜平铺在锅底，然后铺上龙口粉丝和生蚝，浇上蒜蓉汁，加入半碗清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火，煮5分钟后关火，打开锅盖，撒点葱花和香菜，点缀一下，即可食用。
二、猪腰子
推荐做法：爆炒腰花
1.猪腰子洗净，沥干水分，放在案板上，从中间对半切开，将白色的腰臊取下，然后在猪腰子上打上十字花刀，然后将猪腰子切成宽条。
2.将腰花放入水中，再次清洗干净，捞出沥干水分，装入盆中，加葱姜和料酒，抓拌均匀，腌制20分钟，然后将葱姜取出，加盐、白胡椒粉和淀粉，再次抓拌均匀。
3.碗内加入一勺鸡精，一勺白糖，适量的盐、蚝油、味极鲜和香醋，搅拌均匀后，加入一勺淀粉，搅拌均匀，尖椒切段，大蒜切粒。
4.热锅烧油，放入腰花，滑一下锅，炒至腰花变色后，关火盛出，另起锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒段炒香，放入腰花，倒入料汁，翻炒均匀后，关火出锅，即可食用。
三、韭菜
推荐做法：韭菜炒豆芽
1.韭菜洗净，切成大段，豆芽洗净，沥干水分，准备适量的姜丝、花椒粒和干红辣椒。
2.热锅烧油，放入姜丝、花椒粒和干红辣椒炒香，放入豆芽，加入适量的陈醋，翻炒均匀，然后放入韭菜，加入适量的盐，翻炒15秒钟，即可关火出锅。
四、海参
推荐做法：葱烧海参
1.海参泡发好后，将肚子剪开，将内脏取出，将沙嘴去掉，放入锅中，煮10-20分钟。
2.取适量葱白，清洗干净后，切成和海参长度相等的段，取一个碗，加入适量的盐、生抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。
3.热锅烧油，放入葱段，将葱段炸黄后，关火盛出，将料汁倒入锅中，放入海参，加入适量的清水，煮开后，转小火烧5分钟，然后倒入水淀粉勾芡，放入葱段，将汤汁熬浓稠后关火，装入盘中，即可食用。
我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您 *** 的菜品哟！
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大厨私藏20多年的蒜蓉生蚝你一定不要错过By 菜媛
用料- 生蚝 1斤
- 大蒜 10头蒜
- 葱 3根
- 盐 适量
- 生抽 适量
1、鲜蚝肉
2、放生粉清洗
3、轻轻搅拌一分钟
4、过4次水就干干净净了
5、炒蒜蓉，炒熟就先装出
6、把生蚝放入锅里，炒好的蒜蓉放生蚝上面，大火焖1分钟
7、熟会缩小
8、装上碗直接吃
9、极鲜美味
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#少盐饮食 轻松生活#无盐蒜蓉烤生蚝“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式” 对于食物来讲 食物的原味就是更好味道 只需要简单的佐料 保留食材最鲜的味道 一口下去 是海的味道
By 爱果茶的苏苏吖
用料- 生蚝 12个
- 蒜蓉 多一点
- 小米辣 3个
- 食用油 适量
1、新鲜生蚝开壳，洗净
2、把蒜切碎、小米椒切小，加上食用油，每只生蚝上都放上适量的蒜蓉和小米辣
3、烤箱180度烤30分钟
4、超级肥美鲜咸，一口下去是海洋的味道
小贴士这道菜不需要再放盐哦 因为生蚝是海鲜本身就是带一点咸味的 再放盐就太咸了掩盖了海鲜的鲜 蒜蓉和小米辣也是放一点点就够了 也不要太多 太多也会掩盖海鲜的鲜哦 适量就好哦
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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男人若不差钱，记得多吃牡蛎，炒一盘营养美味，很多人还不懂做法很多人认为牡蛎=生蚝，其实牡蛎是个大科目，通常我们所说的生蚝只是其中的一种。蚝肉提炼的蚝油几乎成了烹饪的“标配”，鲜活的生蚝更是夜市大排档上的明星，烤出来的“蒜蓉生蚝”鲜香的味道让人垂涎欲滴。牡蛎中的矿物质含量很高，尤其是锌含量在所有食物中名列前茅，锌又对人体的生长发育起着关键作用，故牡蛎也有着特殊的保健作用。
如果不是特别优质的牡蛎，还是不建议生吃，在家烹饪牡蛎，最方便、卫生的 *** 就是炒食了，但很多人不懂做法，炒出来的生蚝会缩成一团，或者破碎掉，把这种好食材给浪费了，分享一道洋葱炒牡蛎的做法，男人若不差钱，记得多吃这道菜，营养丰富，鲜美可口。
洋葱炒牡蛎
准备食材：牡蛎肉，洋葱，大蒜、小葱，蚝油，生抽，盐。
之一步：牡蛎肉解冻后，要尽快烹饪，蚝肉会逐渐地“溶解”掉，注意不要放在水中冲洗蚝肉。
第二步：洋葱切成块，小葱切段，大蒜切碎备用。
第三步：锅中水煮开后关火，将牡蛎放入焯水10秒左右捞出控水备用。
第四步：炒锅中加油，烧热后加入小葱碎，大蒜炒香，加入洋葱翻炒均匀。
第五步：加入2勺蚝油，1勺生抽，适量的盐大火翻炒均匀。将焯过水的牡蛎倒入锅中，继续翻炒10秒钟即可出锅装盘。
——老井说——
生蚝是新鲜的贝类海产品，蛋白质含量很高，遇热容易缩成一团或者融化掉，所以烹饪牡蛎的时候一定要注意不要加热过度了，焯水的时候将水煮开后关火，用余温焯水十秒即可。炒的时候也是最后加入锅中，避免受热过度缩得很小，影响口感和味道。
男性过了五十岁后，多食这三样，每周两次，补肝益肾，回到二十岁我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
虽然有句话叫“男人四十一枝花”，其实男性到了四五十岁，只是表面精神，内在身体素质、各项器官功能都在直线下降，衰老速度一点不比女性慢，而且经常手脚无力，腰膝酸软，这都是肾精衰弱的表现。
男性过了50岁，一定要把补肝益肾、补充精力放在首位，这3种食物健脾补肾、固阳固本，每周吃2次，精力充沛，仿佛回到二十岁。
一、腰花
推荐做法：【爆炒腰花】
1.猪腰两个，从中间切开，去除白色的腰臊，反复洗净血水后，先斜刀45度打上一字连刀，再垂直下刀打上菱形花纹，每隔四刀切断一次，切成腰花，加入食盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.小白菜打散，清洗干净切成段；小葱切成葱花备用。
3.碗中放入葱花、蒜末、小米椒，加入食盐、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、蚝油，植物油、倒入适量的清水搅拌均匀备用。
4.热锅凉油，放入葱花爆香，放入小白菜段大火翻炒一分钟，白菜断生以后加入食盐调味，继续翻匀后盛放在盘中垫底。
5.锅内烧水，水烧开以后转小火，放入腰花滑煮30秒钟，腰花变色打卷以后倒出来放入盘中，倒入调好的料汁，撒上葱花，浇上200度的热油激发出香味，美味即成。
二、生蚝
推荐做法：【生蚝鸽子汤】
1.现杀的鸽子两只，剁成小块后洗净血水；党参和沙姜用温水浸泡5分钟，去除苦涩味；鲜生蚝清洗干净，取出生蚝肉；再准备点葱段、姜片备用。
2.锅内烧水，放入葱姜，凉水倒入鸽子肉，汆煮2分钟左右去除血水，然后把鸽子肉捞出来冲洗干净。
3.砂锅中加入底油，放入葱姜炒香，倒入鸽子煸炒2分钟左右去除水气，肉块炒香以后加入清水、沙姜，党参，红枣，大火烧开后转小火炖煮一个小时，让营养融入到汤里面。
4.一个小时以后挑出里面的葱姜，加入味精、鸡粉、胡椒、白糖调味，再放入生蚝和枸杞，盖上盖子继续炖煮2分钟，香味融合后美味即成。
三、韭菜
推荐做法：【韭菜炒鸭血】
1.韭菜择洗干净，切成小段；鸭血冲洗干净，切成2厘米左右的方丁；再切点葱花、姜丝、蒜末、小米椒圈，一起放在碗中。
2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，少许料酒去腥，倒入鸭血慢慢煮出里面的血水和杂质，水烧开后打去浮沫，然后把鸭血倒出来冲洗干净。
3.锅内烧油，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入葱、姜等小料，开小火翻炒出香味，加入蚝油5克提鲜，倒入适量的清水熬2分钟，汤底熬香以后倒入鸭血，加入食盐2克，鸡精1克，少许白糖，胡椒粉1克，转小火煮3分钟，把鸭血煮熟，吸收汤汁入味。
4.3分钟以后倒入韭菜段，大火快速翻匀，韭菜返青以后勾入少许水淀粉、让调料更好地吸附在食材表面，淋入明油提亮色泽，翻匀后美味即成。
之一美食编辑：小雅
三伏天，是男人进补黄金期，多吃3道“扶阳菜”，精力充沛身体棒随着夏日的来临，即将进入三伏天。在这炎热的时节，人们食欲差，出汗多，人体容易出现虚弱、疲倦和失去食欲等不适。
但是，男性在这个时候正是进补的黄金期，通过选择适宜的食材来增强体力和提高免疫力，将会更有劲、更有活力。在这里，我将为大家分享三道具有扶阳作用的进补菜肴，让我们一起了解它们，为身体注入强壮的力量。
之一、牡蛎
牡蛎是一种海鲜食材，被誉为“海洋之花”。它富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是锌元素。牡蛎具有滋阴补肾、壮阳益精的功效，对男性的性功能有很好的调理作用。此外，牡蛎还能提高免疫力、增强体力、延缓衰老。
推荐食谱：【粉丝蒜蓉牡蛎煲】
准备食材：新鲜牡蛎、粉丝、白菜、大蒜、生姜、葱段、香菜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、食用油。
做法如下：
1.将大白菜清洗干净，切成小块，铺在砂锅内。将粉丝用温水泡软，切成长段，放进砂锅内。牡蛎去壳取肉，清洗干净，摆入砂锅内备用，蒜瓣切末，生姜切片，小米辣切碎备用。
2.锅中热油，加入蒜末、姜片和葱段炒香，加入生抽、盐、半碗清水，炒均匀，将炒好的蒜蓉倒入砂锅内，铺平，盖上锅盖，大火煮开后，小火煮5-8分钟，将白菜和粉丝煮熟。最后加香油和葱花即可。
第二、羊腰子
羊腰子是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的维生素A、B族维生素、钙、磷等矿物质。羊腰子被视为滋补肝肾、壮阳补虚的食材，对男性的肾脏功能和性功能有很好的帮助。此外，羊腰子还具有补气养血、滋阴润燥的功效。
推荐食谱：【爆炒腰花】
准备食材：新鲜羊腰子、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、食用油。
做法步骤：
1.将羊腰子对半剖开，去掉中间的骚线，改刀切成腰花，用清水洗去血水后，加料酒抓拌均匀，腌制15分钟。青椒、红椒切成块，洋葱切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
2.热锅加油，油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味。加入羊腰子翻炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱块，加入盐、生抽和胡椒粉调味。翻炒均匀后，即可出锅食用。
第三、山药
山药是一种常见的中药食材，具有补脾胃、益肺气、滋补肾阴的功效。它富含膳食纤维、维生素C和B族维生素，对提高免疫力和促进消化系统健康有益。山药还被认为具有滋阴养颜、改善男性肾虚的作用。
推荐食谱：【山药老鸭汤】
准备食材：鸭子一只、山药、玉米、淮山片、姜片、枸杞、盐。
详细做法：
1.将鸭肉切块，锅内加水，凉水下入鸭肉，加葱、姜、料酒，大火煮开，将鸭肉焯水后捞出备用。山药去皮切块，玉米切成小块，淮山片泡软备用。
2.锅中加入足够的清水，放入鸭块、淮山片和姜片。大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，至鸭肉熟烂、汤汁浓郁，加入山药块、玉米，适量的盐和枸杞，再炖煮20分钟，即可享用。
通过品尝这三道扶阳菜，我们能够为身体注入丰富的营养，增强体力和免疫力，使身体更加强壮有劲。在三伏天中，不妨尝试 *** 这些美味的菜肴，让身体在炎热的季节中保持活力与健康。
春天到，别忘了吃“海中之一鲜”，不蒸不炒，简单用油一泼，特鲜导读：春天到，别忘了吃“海中之一鲜”，不蒸不炒，简单用油一泼，特鲜！
春天到了，天气越来越暖和了，人们纷纷走出户外，感受春日的气息和新鲜的空气。同时各种美食、美味也纷纷上市，为人们带来了丰盛的春日大餐。作为生活在海边的人来说，海鲜必然是美味中的之一选择。
海鲜一年四季都有，不同时节有不同的种类，说起春季的海鲜，那首先要提到的就是生蚝。生蚝也叫牡蛎，海蛎子，是生活在海洋中的一种贝类。生蚝营养丰富，蛋白质含量非常高，有“海底牛奶”的美誉。除了蛋白质之外，生蚝还富含人体所需的8种氨基酸，和多种微量元素，其中锌的含量很高，所以生蚝也被称为“男人的加油站”。
生蚝什么时候最肥？
每种海鲜都有自己最肥美的季节，海蛎子也一样。法国有句俗语：“不带字母R的月份，不吃牡蛎”，也就是从5月到8月是不吃牡蛎的。因为每年的5月至8月，牡蛎处于繁殖季节，肉质瘦小，营养低，而且口味也不好。
过了繁殖季，到了9月以后，牡蛎进食量增大，肉质逐渐丰满肥美。而且体内还会贮存大量地叫做“糖元”的营养成分，到第二年3月份，糖元达到顶峰。这时牡蛎最肥，营养最为丰富，味道也最为鲜美。
生蚝应该怎么做？
生蚝和别的海鲜一样，最讲求一个鲜字，那么生蚝到底应该怎么做呢？下面我们就以油泼生蚝来具体说一说。
1、生蚝买回来后，首先要用水冲洗干净，撬开生蚝的壳，取出里面的生蚝肉。我是直接买的撬好的生蚝肉，所以撬壳取肉的过程就不用了。取出生蚝后，在生蚝里放入适量淀粉，用手抓匀，然后用清水清洗干净。放入淀粉更容易把生蚝中的杂质清洗干净。
2、小葱切碎，蒜拍碎切成蒜末，辣椒切碎，用小米辣味道更好，我这里没有小米辣，用的是干辣椒。绿豆芽洗净，放入开水中焯水2分钟，然后捞出沥水装在盘子里备用。同样把生蚝放入水中煮3分钟，捞出控水，放在盘子绿豆芽上面。
生蚝为什么只煮了3分钟？因为海鲜和别的食材不一样，海鲜最重要的就是鲜味，三分钟生蚝刚好煮熟，而且肉质鲜嫩，鲜味足。如果煮制时间过长，生蚝就煮老了，肉质发硬难嚼，味道也不鲜了。
3、在生蚝中加入一勺味极鲜、半勺食盐调味，把切好的葱碎、蒜末、辣椒碎洒在生蚝上。锅中烧油，油热后泼在葱姜和辣椒上即可。
一份鲜香美味的油泼生蚝就做好了，生蚝的鲜、辣椒的辣、蒜末和葱末的香，鲜美无比。
生蚝的做法有很多种，除了油泼外，其它常见的清蒸、蒜蓉、做汤都很美味。
如何挑选生蚝：
首先，看生蚝闭合是否紧密。如果生蚝的接缝处比闭合紧密，代表生蚝比较新鲜。如果生蚝闭合不紧密，用手轻松就能掰开，这样的生蚝不新鲜，不要购买。
其次，看生蚝外壳的厚度。生蚝的壳越厚，里面的肉就越肥；外壳又浅又薄的，说明生蚝里面的肉瘦小不肥。
最后，掂生蚝的重量。个头相当的生蚝，分量越重，里面的肉越多越肥；分量越轻，里面的肉越少。
蒜蓉粉丝蒸生蚝这样做百吃不腻，吃1次不过瘾我是King麻麻，一日三餐只为健康，每天的美食都会更新，所有食谱图片文字均为原创，禁止搬运、抄袭。如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！
By 那只兔纸丫
用料- 生蚝 3斤（23个）
- 蒜蓉辣酱 1碗
- 葱 2根
- 粉丝 2把
1、生蚝撬开，取出生蚝肉
2、生蚝肉里加入面粉，轻轻抓洗干净
3、放入漏勺淋干水分
4、粉丝泡发后，剪成小段
5、两头大蒜去皮后切碎
6、锅底加入一小勺油，油热后放入一半的蒜蓉
7、蒜蓉炒至焦黄，加入另外一半生蒜蓉
8、加入两勺六月鲜8克轻盐原汁酱油，搅拌均匀
9、盘底铺上粉丝
10、码上生蚝肉
11、洒上蒜蓉酱
12、水开上锅蒸五分钟
13、洒上葱花，浇上热油，即可享用
小贴士马上就到重阳节了，给父母安排一顿轻食且又营养的蒜蓉粉丝蒸生蚝再合适不过了，生蚝又是补钙的更好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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妈妈的味道｜海蛎子鲜肉萝卜丝饺子牡蛎又叫生蚝，大连人叫它海蛎子，营养丰富，味道非常鲜美，五一假期回大连，婆婆要把之前保存的海蛎子拿出来包餃子，從沒吃過海蠣子餡餃子的我，趕緊拿出相機記錄下來，這海濱城市特有的美食，之一次吃海蠣子餡的餃子，味道鮮美， 可可爸爸說這是他從小吃到大的味道，妈妈的味道就是家的味道.
By 可可饭堂
用料- 海蛎子（生蚝） 500克
- 萝卜 1个
- 猪肉馅 250克
- 香葱 3根
- 姜 3片
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 五香粉 适量
- 盐 适量
1、剥好的海蛎子清洗干净备用.
2、绿萝卜擦成丝，焯水后捞出过冷水，攥干水份备用.
3、夹心肉剁成肉末，加葱姜末，适量的五香粉、生抽和蚝油、盐搅拌均匀腌制片刻，加入海蛎子和萝卜丝.
4、加适量的食用油，搅拌均匀，饺子馅完成.
5、醒好的面揪成小剂子，擀面皮，开包喽
6、水开后下饺子，开过后点水，点三次，饺子都漂起来就好了.
7、海蛎子萝卜丝饺子完成?
8、用海蛎子包出来的饺子超级鲜.
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