巨头瞄准“新贵” | 雀巢推出超高端学生奶粉

在市场结构升级的背景下，学生奶粉正受到巨头青睐。

近日，雀巢爱思培推出了一款升级产品——优学睿选学生奶粉，在学生奶粉市场又落下一子。从产品介绍看，新品采用A2进口奶源，提供“亲和”的奶粉配方；同时新配方特别添加了“十重营养力”，鼓励探索式学习，培养孩子们全面发展。

就在上个月，雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强先生在采访中说到，“希望在2030年前（在大中华大区）实现营收1000亿元”，同时，雀巢计划2023年在中国地区推出超200种新品。<1>

作为千亿目标下的推新动作之一，“雀巢爱思培”的新品有哪些特点？推新的背后，雀巢在聚焦哪些战略？

目录

1. “A2奶源”+“十重营养力”
2. “未火先卷”的学生奶粉
3. 雀巢的“高大健”战略
4. 结语

一、“A2奶源”+“十重营养力”

先来介绍下这款雀巢爱思培优学睿选学生奶粉。

随着国内人口出生数逐渐降低，市场集中度更高的婴配粉市场机会正在变少，而学生奶粉因其受众广、市场空间大等优势开始受到更多关注，巨头逐渐瞄准学生奶粉。同时，父母育儿专业化程度变高，对儿童发育关键期的认知也更加深入，对育儿营养也提出了更高的要求。

针对这一消费行为变化，雀巢爱思培优学睿选学生奶粉应运而生。

雀巢以A2奶牛奶源为基础，同时添加多种营养素，打造了一款营养“全面”和“定制”的学生奶粉。据雀巢大中华大区研发中心产品开发负责人赵晓光介绍，这款奶粉的配方设计十分具有针对性。对于基础奶源的选择，A2奶源更加温和好吸收；而对于营养素的添加，品牌也基于大量样本研究进行了营养的定制化，额外添加了DHA/ARA、牛磺酸和叶酸，以及叶黄素等微量元素，保障全面营养。

目前这款产品已经在京东、 *** 等电商渠道发售，售价约为150元/675克。对比爱思培旗下其他主流款奶粉（122元/1000克），不难看出新推出的雀巢爱思培优学睿选学生奶粉是一款超高端线产品。

定价和线上渠道的选择也对应着雀巢对此的洞察，一是学生奶粉呈现高端化趋势，消费者对高端及超高端的学生奶粉购买力增强；二是线上渠道方便消费者做不同产品营养素、配料表等信息的对比，而雀巢对专业营养很有自信。

在消费者沟通方面，对高大上的营养成分，雀巢采用了十分“接地气”的表达：每100克产品所含各营养素的量“蛋白质约等于3个鸡蛋”“维生素C约等于1个橙子”“膳食纤维约等于1kg西芹”等，直观地阐释了各种营养素的含量。在产品沟通中“承上启下”，消费者理解起来更加方便。

另外，在产品理念方面，雀巢认为摄入充足且全面的营养是培养孩子优秀学习力的基础；同时，这也符合当代父母的育儿趋势。孩子应该在更好的营养支持下，以充沛的脑力与体力，回归并探索自然。因此，雀巢也推出了“爱思培探索学院”，帮助培养孩子实践能力，创造更多未来的可能性。

二、“未火先卷”的学生奶粉

龙头企业进入学生奶粉赛道并开始“扎根”，是市场开始提速的一个表现，背后支撑的是大企业对这个赛道的看好。

近年来，学生奶粉的市场竞争日渐升温，加上进入门槛低、产品同质化等“遗留”问题，市场的发展始终跌跌撞撞。近期，随着乳企们找寻第二增长曲线的行动，伊利、蒙牛、美赞臣、贝因美、飞鹤等企业纷纷在学生奶粉赛道布局。

雀巢大中华大区高级副总裁，奶品业务负责人王雷表示，学生奶粉是雀巢奶粉品类中很重要的部分，过去几年雀巢也一直在加大投入。目前学生奶粉渗透还比较低，增长潜力巨大，并且呈现高端化趋势；另外从成长速度来看，学生奶粉的确是很有潜力的一个品类。

少年儿童庞大的群体、低渗透率，以及广阔的增长潜力，都让这片市场充满想象。增长的高速度和低渗透率形成了鲜明的对比，乳企如何能不动心？

另外，学生奶粉市场的增量可能还来自于消费群体的扩大。在婴配粉被广泛接受的条件下，学生奶粉延续了婴配的特点，在牛奶的基础上强化定制营养，也是一种“配方化”。新一代父母的育儿观念更加精细和科学，专业知识和技巧逐步提升。这种精准、专业的营养配方会带来多大的消费惯性，我们拭目以待。

雀巢爱思培优学睿选学生奶粉宣传视频； *** ：雀巢

消费者购买力增强，市场吸引众多乳企入局扎根，产品逐渐丰富，再次吸引更多消费者。目前来看，更多乳企的入局让这个行业有了更多活力，也使得学生奶粉品类更加注重专业营养，更容易形成良性循环。

三、雀巢的“高大健”战略

早在2022年9月，张西强就在采访中表示，“雀巢未来的产品创新会围绕‘高大健’来做文章，即高端化、大品类、健康化。”<2>

“高大健”也是雀巢发布新产品的基础。从目前已发布的“雀巢A2β-酪蛋白鲜牛奶”和“雀巢爱思培优学睿选学生奶粉”来看，雀巢在乳品上有着不小的“野心”。尽管学生奶粉赛道相较于婴幼儿和其他成熟的奶粉品类还有待成长，但雀巢爱思培优学睿选学生奶粉整体是符合雀巢对于新品的三大方向的。

就高端化而言，新品的定价和A2奶源都极具差异化。雀巢也表示，此次推向中国市场的雀巢爱思培优学睿选学生奶粉，作为雀巢学生奶粉序列中的超高端产品，也是首款采用A2奶源的学生奶粉，是目前这一系列中更具代表性的产品。

就大品类而言，学生奶粉在成人奶粉里相对来讲比较细分，但品类并不算小，加上雀巢婴配奶粉在专业度上的加持、品类亮眼的增长业绩、雀巢内部投入的增多，使学生奶粉在雀巢产品矩阵中也处于要紧的地位。

健康化更直接成为雀巢爱思培优学睿选学生奶粉的主要卖点。王雷提到，雀巢150年来在营养领域的技术和雀巢学生营养在70多个国家的研发积淀，是在这个品类里坚持的底气。除了产品自身实力之外，雀巢也从满足孩子在此阶段营养需求的角度，推动整个品类向健康化发展。

王雷还透露了雀巢爱思培在未来的发展思路，除了新上市的雀巢爱思培优学睿选学生奶粉，今年也会在主流产品线做一些产品的升级；学生奶粉的品类上，雀巢正在做与时俱进的探索，投入也不会停止。

四、结语

无论是更多企业加大对学生奶粉的投入，还是学生奶粉市场的精细化趋势，都对市场已有的和即将进入的产品提出了更高的要求。从做“奶粉”，到做“营养”，也代表着企业甚至整个品类研发能力的进阶。

距离2023年结束还有10个半月，我们也期待雀巢的其他新品。

参考来源：

<1> 《雀巢张西强：今年将推超200种新品，2030年前实现营收千亿》，2023年1月，澎湃新闻

<2> 《雀巢大中华大区亮出新增长公式！我们和CEO张西强聊了聊》，2022年9月，小食代

本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Vera，转载请联系出处。

雀巢今年三上质检总局黑榜，多个相关产品被拒入境

今年业绩开门红的雀巢奶粉，为增长找了一个战略级新入口

作者：小食代

昨天刚刚公布一季度在华业绩录得开门红的雀巢奶粉，最新在中国市场发布一款战略级新品。

今天，雀巢在北京官宣推出铂初能恩3整蛋白配方奶粉。雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强在现场致辞视频中表示，铂初能恩3将延续雀巢大品类的布局，承接特配巨大的用户流量。

雀巢中国大陆地区副总裁、雀巢婴儿营养业务单元中国大陆负责人裘晔指出，该款新品主要面向特殊营养需求宝宝1从食用特殊配方奶粉过渡到普通配方奶粉的“转奶”场景。

她还向小食代谈到了雀巢奶粉今年的重点策略布局思路，同时透露今年一季度雀巢能恩延续了去年双位数增长的趋势。

下面我们来看看详情。

细分新场景

据了解，雀巢能恩旗下产品线一直聚焦在水解蛋白配方、早产儿配方、无乳糖和低乳糖配方等专业营养产品，而铂初能恩3则属于一款整蛋白的普通配方奶粉。该款产品上市是基于雀巢母婴在服务中国消费者过程中洞察到的“新痛点”。

“从特殊配方过渡到普通配方和常规喂养，对于大多数宝宝是一个考验和挑战，所以我们把雀巢全球在特殊营养领域的研发优势和经验，也应用到了对普通配方奶粉的配方研发和生产工艺中。”雀巢大中华大区雀巢产品科技中心营养研发业务单元负责人姚漫江表示。

据介绍，铂初能恩3在配方上通过同时添加A2 PRO蛋白组合（即在A2奶源基础上添加雀巢独家 Opti-PRO 技术处理的乳清蛋白）、活性益生菌Bb-12和OPO，该营养组合对有特殊营养需求的宝宝1从特殊配方奶粉转成普通配方奶粉之后在吸收方面更友好，更轻松。

“我们在对父母的观察中发现了转奶是个痛点，因此希望能在对消费者的服务上有所延展。”裘晔表示，推出该款产品同时也是希望能在雀巢能恩现有特殊配方产品矩阵基础上进一步延伸产品线，为使用雀巢能恩品牌特殊配方奶粉的宝宝1在转成普通配方奶粉时提供新的选择。

事实上，借助细分“转奶”场景，雀巢母婴希望承接更多从特殊配方奶粉转成普通配方奶粉的市场需求。

“虽然我们的初衷是希望能为能恩特殊配方奶粉的消费者提供整蛋白承接配方产品，相关临床数据也证实铂初能恩3的配方确实对胃肠功能有好处。但我们相信这款产品上市后一定会吸引更多消费者开始关注轻松转奶这个事情。”姚漫江认为，该款产品未来有望从一个细分市场走向一个非常大的市场。

重点策略

小食代此前曾介绍，雀巢母婴团队去年对组织架构进行了变革，成为一支独立专属的销售队伍。

裘晔今天向小食代表示，在去年年底雀巢母婴又采取了新一轮的动作，目的是使得整个业务架构更清晰，帮助业务团队和医务团队实现更紧密的对接。她指出，今年的首要任务是赋能团队。

“对于去年新搭建起来的销售团队，我们需要进一步加强培训，全面赋能，这也是今年一季度我们在做的事情。”裘晔进一步表示，按照业务规划，二季度首个重大项目就是铂初能恩3整蛋白配方奶粉的上市。

“我们对这个领域抱有很高期望，根据前期我们所做过的一些市场调研，如果我们能把这一块真正做好，对生意来说肯定会成为新的增量入口。”她说。

此外，裘晔还谈到了嘉宝。她表示，最新数据显示，嘉宝2022在全球的销量表现“非常好”。在中国，从去年开始嘉宝一直处于蓄势阶段，对原本的布局做了一些调整，预期将在今年三季度启动最新动作。

与此同时，专业营养产品依然是雀巢能恩在中国的核心竞争力和推动业务增长的主要动力。裘晔表示，未来雀巢能恩将继续加强本土化创新，将全球先进的科研成果和本土市场需求相结合，真正做到“全球视野、聚焦中国”。

延续增长

得益于去年的组织架构调整的一系列布局，雀巢奶粉2022年整体录得了相当不错的成绩，喜人的增长势头也延续到了今年。雀巢集团昨天最新发布的2023年一季度业绩报告显示，大中华大区婴儿营养品在今年前三个月成为了更大增长贡献者，其中能恩专业产品持续走强。

“能恩今年一季度延续了去年双位数的增长。”裘晔说。她指出，通过上述赋能团队、布局普配和发力嘉宝等策略，有望带来新的业务增长点。

姚漫江则认为，新国标的落地对于雀巢而言也带来了更多机会。她表示，铂初能恩3作为一款普通配方奶粉，也是符合新国标的产品。“新国标从配方、原料等各方面对企业的研发能力都提出了更高的要求，这正是雀巢的更大优势。未来我们希望应用雀巢在全球的创新研发成果来加速我们在中国的创新。”

“尽管奶粉行业受到新生人口趋势等影响，会有一些起伏，但从长远来看，只要有好的产品和服务，我们觉得依然是一个充满潜力的市场。从目前来看，我完全有理由相信雀巢奶粉今年依然能够实现持续增长。”裘晔表示。

1 针对有腹泻或牛奶蛋白过敏，症状消失且在医生或临床营养师的指导下建议转普通奶粉的宝宝人群

宝妈不慌 线上奶粉采购平台已集结

采购平台

疫情期间，石家庄市的商场、超市已暂停线下营业。为方便广大市民采购奶粉，一批线上企业主动承担社会责任，已开通奶粉线上销售渠道，为消费者提供便利，确保居家期间群众生活物资不断档。消费者可按需求通过网上下单和无接触配送进行奶粉产品的采购。

后续将有更多奶粉采购平台不断加入，为广大市民提供配送服务。

线上奶粉销售企业名单：

京东到家

奶粉类型：

君乐宝：婴幼儿奶粉、中老年奶粉

飞鹤：婴幼儿奶粉、中老年奶粉

美赞臣：婴幼儿奶粉

爱他美：婴幼儿奶粉

雀巢：婴幼儿奶粉，中老年奶粉

惠氏：婴幼儿奶粉

贝因美：婴幼儿奶粉

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*** *** ：400-002-0020

石家庄苏宁红孩子商贸有限公司

奶粉类型：

飞鹤：婴儿儿奶粉，孕妇奶粉

a2至初：婴幼儿奶粉

伊利：婴幼儿奶粉，孕妇奶粉

雀巢：婴幼儿奶粉，孕妇奶粉

美素：婴幼儿奶粉，孕妇奶粉

合生元：婴幼儿奶粉

美赞臣: 婴幼儿奶粉

君乐宝: 婴幼儿奶粉

爱他美: 婴幼儿奶粉

惠氏: 婴幼儿奶粉，孕妇奶粉

佳贝艾特: 婴幼儿奶粉，孕妇奶粉

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*** *** ：15532122314 19948018696

苏宁家乐福

奶粉类型：

飞鹤：婴幼儿奶粉、中老年奶粉

伊利：婴幼儿奶粉、中老年奶粉

美赞臣：婴幼儿奶粉

爱他美：婴幼儿奶粉

雀巢：婴幼儿奶粉

合生元：婴幼儿奶粉

惠氏：婴幼儿奶粉

雅培：婴幼儿奶粉

诺优能：婴幼儿奶粉

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*** *** ：

勒泰店：0

中华店：0

留营店：0

永辉超市

奶粉类型：

飞鹤: 婴幼儿奶粉、中老年奶粉

惠氏：婴幼儿奶粉、

伊利：婴幼儿奶粉、中老年奶粉

金领冠：婴幼儿奶粉

蒙牛：婴幼儿奶粉

优博：婴幼儿奶粉

启赋：婴幼儿奶粉

圣元：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉

君乐宝：婴幼儿奶粉

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石家庄君乐宝乳业有限公司

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君乐宝优萃有机奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝至臻A2奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝至臻奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝恬适奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝乐铂奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝乐臻奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝小小鲁班奶粉：婴幼儿奶粉

君乐宝乐钙奶粉：成人奶粉

君乐宝馨意：成人奶粉

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*** *** ：4006006611

河北孩子王儿童用品有限公司

奶粉类型：

飞鹤：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

惠氏：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

雅培：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

伊利：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

圣元：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

佳贝艾特：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉

君乐宝：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

诺优能：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

爱他美：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

雀巢：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉

合生元：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉

美素：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉

澳优：婴幼儿奶粉、孕妇奶粉

纽康特：婴幼儿奶粉、其他特殊配方奶粉

纽荃星：婴幼儿奶粉、其他特殊配方奶粉

雀巢特配：婴幼儿奶粉、其他特殊配方奶粉

美赞臣：婴幼儿奶粉

贝因美：婴幼儿奶粉

喜宝：婴幼儿奶粉

海普诺凯1897：婴幼儿奶粉

蓝河：婴幼儿奶粉

A2：婴幼儿奶粉

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（孩子王石家庄海悦店）

（孩子王石家庄裕华万达店）

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河北汉翰 *** 技术有限公司

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君乐宝：婴幼儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉

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石家庄品秀商贸有限公司

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A2至初婴：婴幼儿奶粉

海普诺凯：婴幼儿奶粉

Arla宝贝与我：婴幼儿奶粉

喜宝：婴幼儿奶粉

蓝河：婴幼儿奶粉

春天羊：婴幼儿奶粉

爱他美：婴幼儿奶粉

美赞臣：婴幼儿奶粉

雀巢：婴幼儿奶粉

美素佳儿：婴幼儿奶粉

伊利：婴幼儿奶粉

丹普斯长高高奶粉 ：儿童成长奶粉

纽康特：特殊奶粉

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河北喆马科技有限公司

奶粉类型：

君乐宝：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

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飞鹤：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

伊利：婴幼儿奶粉、儿童奶粉

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河北小菜一碟 *** 科技有限公司

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欧宝乐（羊奶粉）：儿童奶粉、成人奶粉、老人奶粉

平台二维码：

*** *** ：400-838-7989

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来源：庄尚商务

编辑 *** ：张爱玲

雀巢入局“长高”奶粉市场，加码学生营养业务

新京报讯（记者 郭铁）10月19日，雀巢针对6-15岁学生发布“爱思培力跃奶粉”。雀巢大中华区高级副总裁吉安龙表示，“长高”细分营养市场将达到亿元量级，未来雀巢将加码学生奶粉、营养品类，并结合学生营养需求的特点进行市场推广。

据业内人士透露，婴幼儿奶粉配方注册制实施后，很多无法取得资质的中小奶粉厂开始瞄准3-15岁儿童。2019年“长高”奶粉出现，带动儿童奶粉市场增长，其原因主要在于出生率下降，品牌集中度提高。这一品类的出现是小乳企的生存需要， *** 企的增长需要，也是渠道利润和销量的需要。但“长高”奶粉是否真的有助于长高，添加的营养素是否经得起推敲，还需要更多验证和监管规范。

吉安龙表示，“三孩政策”一定程度改善了婴幼儿奶粉市场存量竞争的现状，意味着婴童消费市场的扩大，为奶粉行业带来了新的可能性。婴幼儿奶粉、学生奶粉都是雀巢的战略性业务。雀巢与丁香医生联合发布的《6-15岁学生身高发育成长报告》显示，95%的家长对长高影响因素认知不够全面，而“长高”细分营养市场将达到亿元量级，雀巢“爱思培力跃奶粉”主要为孩子生长发育提供专业营养解决方案。

新京报记者 郭铁

编辑 祝凤岚 校对 杨许丽

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奶爸奶妈必看！雀巢婴儿奶粉又出事 这样选奶粉才安全

每一个宝宝都是善良可爱的天使，可天使下凡，除了阅尽人间美好，还总会被安排经历一些挫折与历练。奶粉安全，就是上天的之一道考验。

12月6日，雀巢公司德国官网发文称：雀巢宣布在德国本土召回一批恩敏舒氨基酸婴儿奶粉，原因是其部分产品的矿物质含量过高，可能引起儿童不适。随后德国媒体大量报道了德国雀巢奶粉这一召回事件，提醒家长注意安全。

雀巢婴儿奶粉事件奶粉安全再次纳入了公众的视野。

我们不想跟风评论国产奶粉与国外奶粉孰优孰劣，只想告诉大家一些选购婴幼儿奶粉的贴心建议，希望能够真正帮助到爸爸妈妈。

1、选奶粉要分年龄段

宝宝的营养需求会随着他们的年龄增长而不断变化，所以就诞生了不同阶段的奶粉。

比如0~6个月的宝宝各个脏器还比较弱，肾脏也较弱，因而很难接受高含量蛋白。所以，适用于他们的一段奶粉蛋白质比例往往会低于后续阶段。

而6~12个月的宝宝往往伴随出牙、坐、爬、行 走等成长轨迹的前移，婴儿的肌肉和骨骼生长需要更多蛋白质和钙，同时这也是婴儿智力发育的关键期，因此，和一段奶粉相比，二段奶粉会增加DHA，ARA和游离核苷酸以及足量的铁，这样可以促进婴儿智力和生长发育，并可有效预防贫血。

对于12~36个月的宝宝，此阶段里身体对热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的需求与日俱增，并且增势显著。因此，三段奶粉中各营养素的含量也相应增高。此外，有调查发现：市场上销售的大部分三段品牌婴幼儿配方奶粉都比一段和二段还会因为添加了适量的蔗糖和食用香精更加香甜。

所以，为了更好地满足宝宝在成长过程中的不同需求，分年龄段选购奶粉尤为必要。

2、特别的爱 给特别的你

每一个天使宝宝都是独特的存在，有一些天使就需要我们给予更多的呵护，比如早产的宝宝、高过敏风险的宝宝……由于这些宝宝的身体状态比较特殊，因此需要食用特殊的配方奶粉。

比如早产宝宝需要吃更易消化、热量更高的早产儿奶粉；对牛奶蛋白过敏的宝宝需要选择蛋白水解配方的奶粉。（是的，出问题的恩敏舒氨基酸婴儿奶粉就是蛋白水解配方的奶粉）

3、海淘奶粉，要认准4大标识

《统计与信息论坛》上的一项研究曾在2011年对北京市的婴幼儿奶粉消费者进行调查，调查发现：仅购买国内品牌而从不购买国外品牌的仅占总样本量的17.3%。

一方面是海外奶粉消费热，另一方面却是跨境电商货源杂乱的窘迫现状。

因此，炼就晶晶火眼就显得尤为重要。人民日报曾做出提醒：海淘奶粉要认准4大标识。

一看包装上是否有中文标签。根据现行法规，经检验检疫合格、 具备“中文标签”的进口食品方可入境销售。所以，没有中文标签的进口食品均属于非正规渠道进口的食品，具有相当大的风险。

二看是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是 “中国检验检疫”的缩写，该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴的。如无我国出入境检验检疫局开具的“CIQ”标志，消费者有权向经销商索要并查看“进口食品卫生证书”。

三看产品条形码。编码就像是商品的身份证，是特定和唯一的，并且还包含了很多信息。例如，前缀码“471”代表了中国台湾生产， “84”是西班牙生产，“94”是新西兰生产，“45-49”是日本生产等。消费者在选购进口食品时，应拒绝购买不具有条形码的食品。

四看经销商有无进口食品卫生证书。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上应注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。只有货、证相符，才能证明该食品是真正合法进口的。

每一个天使宝宝降临世间，都是怀着对人世的无限憧憬与热爱。希望社会和企业能对小天使们多一些责任，每一位爸爸妈妈也都能照顾好小天使。

最后，祝愿望每一个小天使都能健康快乐地长大，少一些人世的历练和考验。

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雀巢奶粉“缺斤少两”？屡陷食品安全问题漩涡

　　未来网北京5月18日电(王军伟 记者 凌萌)“孩子一直吃雀巢奶粉,我们也认可雀巢的品质,如今发生的一件事情让人太不放心了。”近日,知名消费品牌雀巢因旗下奶粉“缺斤少两”事件,引发舆论热议。

　　据湖北荆州的一位消费者曾先生(化名)爆料,4月初,其购买了6罐雀巢奶粉,每罐奶粉均标识净含量为900克,其中一罐在未开封的情况下,连罐实秤重量仅512克。

　　事实上,这并非孤例。此前,雀巢曾多次因食品安全问题被曝光,遭到消费者的诟病。

　　雀巢奶粉“缺斤少两”?消费者可索赔

　　据媒体报道,曾先生的孩子8个月大,现在老家跟父母生活。孩子的奶粉,多由其在武汉购买再寄回老家。

　　4月5日,曾先生在武汉的一家门店花费1171元购买了6罐雀巢能恩2段奶粉,随后寄回荆州老家。然而,4月30日,其父母在开箱后发现,6罐奶粉的外包装均完好无损,其中一罐却非常轻,摇晃罐体还能听到奶粉勺撞击罐体的声音,随后称重发现这罐奶粉短斤少两近一半。

新浪微博截图

　　“奶粉短斤少两,让我非常担心奶粉的质量有问题。”曾先生向媒体质疑道。

　　经媒体查验,曾先生购买的6罐雀巢奶粉的确如其所述外包装完好无损,罐体上标识的净含量也确为900克,有一罐明显比其他几罐要轻一些。

　　据悉,经称重后,曾先生所购买的5罐正常奶粉连包装的重量为1126克,而较轻的问题奶粉连包装重量仅为512克。与此同时,问题奶粉罐底贴的溯源二维码,可以正常查到此罐奶粉的生产日期、生产批次等相关信息。

　　曾先生表示,作为国际品牌,标准化生产线上生产的奶粉“缺斤少两”让他非常担心雀巢奶粉的质量。他曾拨打雀巢的 *** *** 反映此情况, *** 回复称,只能申请给他更换一罐新奶粉。而对于该解决方案,曾先生并未接受。

　　目前,曾先生已向武汉市江汉区市场监督管理局花水市场监督管理所反映了此事。

　　为此,未来网记者致电了雀巢(中国)有限公司官方 *** ,相关工作人员回应称,将会尽快将对该事件进行核实,同时对进展情况和处理结果予以反馈。截止发稿前,未来网记者未收到与该事件进展相关的任何回复。

　　民以食为天,食以安为先。儿童奶粉更是直接关系到孩子们“舌尖上的安全”。

　　据国家市场监管局于2020年11月发布的《侵害消费者权益行为处罚办法》(以下简称《办法》)明确规定,经营者提供商品或者服务不得有“骗取消费者价款或者费用而不提供或者不按照约定提供商品或者服务”等行为。

　　同时,该《办法》指出,经营者向消费者提供有关商品或者服务的信息应当真实、全面、准确,不得有“夸大或隐瞒所提供的商品或者服务的数量、质量、性能等与消费者有重大利害关系的信息误导消费者”等行为。

　　该事件中的曾先生该如何 *** ?未来网记者了解到,《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条明确规定,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。

　　婴幼儿奶粉问题频现,雀巢屡遭质疑

　　此次因“缺斤少两”奶粉事件陷入争议的,是备受全球瞩目的知名消费品牌雀巢。

　　天眼查显示,雀巢(中国)有限公司成立于1995年11月,法定代表人为张西强,注册资本为35.25亿元。

　　而其背后的雀巢品牌,最早创立于1866年,距今已有150余年的历史。公开资料显示,雀巢品牌的总部位于瑞士,是世界上更大的食品制造商,同时也是全球知名的食品饮料公司,产品在全球186个国家均有销售。

　　雀巢中国官网显示,雀巢下设的品牌包括“雀巢咖啡”“雀巢能恩”“嘉宝”“力多精挚宝”“雀巢妈妈”等二十余个子品牌,产品覆盖食品饮料、婴幼儿奶粉、营养保健产品等多个品类。

雀巢中国官网截图

　　值得注意的是,雀巢凭借生产婴儿食品起家。也因此,在婴幼儿奶粉领域,雀巢具有较高的知名度。

　　但此次奶粉出现的“缺斤少两”问题,无疑为雀巢敲响了警钟。作为全球知名品牌,雀巢奶粉在供应链、标准化生产、质检体系等方面理应十分完善。如此看来,为何会出现曾先生遇到的奶粉“缺斤少两”的问题?

　　这不由得令人对雀巢产品的生产、质检流程产生种种疑问。实际上,近年来雀巢在食品安全方面已是问题频发。

　　未来网记者梳理后发现,2005年至2015年期间,雀巢曾被中国经济网、中国网、内蒙古日报等多家媒体“点名”报道,消费者在购买的雀巢奶粉产品中发现虫子等异物。例如,2014年,据齐鲁晚报报道,一位消费者在冲好的雀巢能恩婴儿奶粉中发现一条长约6厘米的虫子。

　　2020年4月,一位内蒙古的消费者向正北方网爆料称其购买的雀巢幼儿配方奶粉出现变质、吃出虫子等情况,孩子还出现了不良反应。

　　另据媒体报道,2018年12月,雀巢宣布在德国召回一批恩敏舒氨基酸婴儿配方奶粉,称其部分产品的矿物质含量过高,可能引起儿童不适。对此,雀巢方面回应属实,同时表示“若婴儿食用此批有问题的罐装奶粉,可能会出现恶心、呕吐和头痛等症状,家长应及时带孩子就医。”

　　近日,“瑞士雀巢工厂查获500公斤毒品”一事,再让雀巢深陷舆论漩涡。据悉,当地时间5月5日,当地警方在位于瑞士罗蒙的雀巢Nespresso工厂现场发现了500多公斤纯度超过80%的可卡因,毒品被藏在从巴西运到工厂的集装箱里。警方称,其市场销售价值估计超过5000万法郎。

　　而后,雀巢方面对此回应称,该物质未与任何产品或用于制造产品的生产设备接触。“由于警方正在进行调查,雀巢无法提供更多细节。但请消费者放心,雀巢所有的产品都是安全的。”

洋奶粉也不安全？雀巢紧急召回问题奶粉，可致婴儿恶心

1866年，德国人亨利·雀巢（Heinrich Nestle）在瑞士创立了雀巢公司，专门生产人工奶制品为无母乳的婴儿服务。

图片来源：雀巢北美官推

Nestle在英文中有“舒适地躺着”和“安静地依偎”等美好恬静的含义，雀巢公司也以鸟巢图案作为商标，让人自然联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景。

而恩敏舒（Alfamino）是瑞士食品业巨头雀巢（Nestle）旗下婴幼儿奶粉系列中的一款拳头产品，400g一罐的恩敏舒产品在国内售价超过400元人民币，在欧洲约为75欧元，在美国则大概为50美元左右。

即便有着“瑞士进口”、“国际知名品牌”等标签的高价产品，也无法避免出现质量问题。这一次在亨利·雀巢的老家德国，雀巢公司紧急宣布召回一批出现问题的恩敏舒奶粉。

宝宝的安全成长是天大的事情，而新手父母们需要注意的是，即使是售价高达几百元一罐的瑞士进口奶粉，也存在着安全隐患。

12月6日，雀巢公司德国官网发文称，雀巢日前宣布在德国召回一批恩敏舒氨基酸婴儿配方奶粉，原因是其部分产品的矿物质含量过高，可能引起儿童不适，如有影响必须立刻就医。德国媒体随后普遍报道了这一事件，提醒家长注意安全。

每经小编（微信号：nbdnews）注意到，出现问题的产品是生产批号为80250346GA的400克恩敏舒氨基酸罐装奶粉。

雀巢德国官网表示：“若婴儿食用此批有问题的罐装奶粉，可能会出现恶心、呕吐和头痛等症状，家长应及时带孩子就医。”

雀巢公司警告家长不要给孩子服用这批奶粉，并提示问题奶粉在冲调后会呈现出灰色或绿色，便于家长识别。雀巢声明称，已通知经销商和零售店停止销售并召回该批次产品，并已积极组织专家团队进行讨论研究，寻找导致矿物质含量值过高的原因。

雀巢回应：国内市场不受影响

事件发生后，之一财经记者向雀巢公司求证，雀巢方面确认了在德国出现问题奶粉一事，但表示这次事件并不影响德国以外的市场。“我们在德国决定召回一批恩敏舒。涉及批次产品可能含有过量的矿物质，数量非常有限（30到40罐），受影响的批次仅针对德国市场。对此不便我们深表歉意。”

据公开资料介绍，恩敏舒是针对牛奶蛋白过敏宝宝研发的100%氨基酸特配奶粉，建议食用3-6个月左右。有媒体记者向 *** 人员咨询问题批次是否会影响国内产品， *** 回应称，“请您放心购买。”

在天猫国际“Nestle Health Science”雀巢官方旗舰店，400克恩敏舒氨基酸罐装奶粉原售价为488元，产地为瑞士，标签写明由“瑞士原装进口”。不过每经小编（微信号：nbdnews）注意到，截至12月10日，该款产品在天猫旗舰店内已搜索不到。

在京东商城，该款产品在不同商家处的售价范围在415-435元，也有标注“丹麦直邮进口”的同款产品售价519元。不过，在海囤全球（原“京东全球购”）网站，有商家已经将恩敏舒产品下柜。

在华业绩下滑、北京市场份额被超，外资奶粉“一哥”惠氏走下神坛

近期，外资奶粉巨头惠氏推出“启赋蕴淳”新品，试图抢占“免疫力”产品细分赛道。与此同时，国际调研机构弗若斯特沙利文发布认证结果显示，国产奶粉头部品牌飞鹤在北京婴幼儿奶粉市场的占有率跃升至之一。至此，多年被外资奶粉品牌把持的一线市场被国产奶粉打开缺口，曾经的“奶粉一哥”惠氏走下神坛。

据渠道商向新京报记者透露，惠氏在国内市场的跌落始于2018年。当国产奶粉牢牢占据三四线市场并向一二线城市进军时，惠氏却迟迟未能走出渠道混乱的泥沼。门店支持力度小、乱价现象严重、产品利润低，成为渠道商“抛弃”惠氏的主要原因。即便是2020年按属地化操作方式推出的“臻朗”奶粉，在一些地区也难逃“卖得不好”“缺乏控区控价”的现实。

痛失奶粉“之一宝座”

4月18日，惠氏营养品在上海推出婴幼儿奶粉新品“启赋蕴淳”，力图押宝“免疫力”产品这一细分市场。在惠氏营养品大中华区总裁张甦毅看来，“启赋蕴淳”集结了全球优质资源，是惠氏实践“在中国，为中国”承诺的重大里程碑。

就在同一天，国际权威调研机构弗若斯特沙利文发布认证结果显示，2020年，我国婴幼儿配方奶粉市场零售销售额超过2000亿元，其中北京地区售销额超过50亿元。飞鹤在北京婴幼儿配方奶粉市场销售排名之一，以零售销售额占据市场份额16.2%。

作为传统外资奶粉巨头代表，惠氏在过去至少5年里稳居国内婴幼儿奶粉市场之首，且凭借强大的品牌力牢牢把持着北上广深等一线市场份额。如今，惠氏在北京市场被飞鹤反超。某奶粉品牌华中地区销售经理张连明对此评价道，“这令外资大品牌很难接受”。

智研咨询数据显示，2008年之前，国内婴幼儿奶粉市场主要以国产品牌为主，三鹿、伊利及完达山领跑行业，2007年三大公司市场份额高达40%；2008年三聚氰胺事件后，以惠氏、雅培、美赞臣等为代表的国际奶粉品牌快速崛起，市场份额明显提升；2019年，雀巢依靠旗下惠氏和雀巢两大品牌，仍为我国奶粉市场之一大公司，市场份额达到13.5%，而国产品牌飞鹤借力母婴渠道的发展红利，市场份额快速提升，成为仅次于雀巢的第二大奶粉公司，市场份额高达13.3%，与雀巢差距微弱。

2020年，内外资品牌地位进一步反转。尼尔森数据显示，2020年第四季度，飞鹤整体市场占有率提升至17.2%，保持之一。在重点及省会城市，飞鹤产品销售额份额达到14.4%，同比增长38.46%，在增速和市占率两方面居首。

而受中国人口出生率下降等竞争环境影响，2019财年，惠氏主打婴配粉S-26在中国销量出现了“短期内下滑”。2020财年，雀巢能恩在中国市场的销售正增长再次被惠氏S-26和惠氏启赋的负增长部分抵消。

据乳业专家宋亮掌握的数据，目前国内婴幼儿奶粉市场排名前五的品牌依次是飞鹤、达能、惠氏、君乐宝、伊利。而在张连明等奶粉销售人员眼中，过去国内婴幼儿奶粉市场的“四大粉”惠氏、雅培、美赞臣、美素，已被飞鹤、伊利、君乐宝、澳优“新四大粉”取代。

渠道混乱遭诟病

“转折发生在3年前。”惠氏奶粉渠道商、某三线城市母婴连锁品牌创始人王欢称，2018年以前，“启赋”作为惠氏旗下之一大单品，对门店有很好的引流作用，但现在消费者对惠氏品牌的热度正在下降，国产奶粉在其门店中的占比已超过外资品牌，“感觉有没有惠氏都不再影响客流量了。”

究其原因，王欢认为外资品牌没有好的营销方案和政策实施，市场投入也没有大的改变，以往那些弊端继续存在。“惠氏市场操作比较混乱，我经常分不清他们的销售人员是公司的还是 *** 商。有些渠道专 *** 品在我们做出影响力后，会被惠氏的人拿去推广，变得满大街都是，产品 *** 半年或一年以后就会出现乱价现象。相比之下，飞鹤、伊利、君乐宝等国产奶粉都在打击乱价行为，发展得都不错。”

张连明也向新京报记者证实，惠氏等外资奶粉的打法一直是不控货，“其结果就是每个门店都有这个货，为了抢夺消费者而互相杀价。大家没钱赚，产品在门店里的主推意义就会下降。很多消费者可能是被惠氏的广告吸引到店里，真正到店之后，店主就会推荐其他利润更高的品牌。”

一位销售过惠氏奶粉的中小母婴店主告诉新京报记者，一些外资奶粉属于“通路货”，即各家门店都有进货，竞争激烈，价格完全透明，一罐奶粉仅能获利5-10元，且缺乏相应的获客成本支持。相比之下，一些国产大品牌奶粉毛利虽然也不是很高，但厂家会变相提供后台费用支持，如买赠等，“这些都是利润”。

“惠氏渠道太混乱。”该母婴店主称，他曾经销售过惠氏旗下一款奶粉，产品建议零售价是299元，给母婴门店的批发价是270元，一些生产日期“较老”的产品给批发市场、部分母婴电商平台的批价是120元，而官方旗舰店促销价可以低到150元，“我们完全没有价格优势，所以现在很多外资大品牌我都不做了。”

一位奶粉企业负责人告诉新京报记者，与国外奶粉厂家直接对接商超不同，目前国内低线奶粉市场基本还靠渠道推动，“如果定价太低，渠道没有利润，也就没有动力去推你的产品”。而随着人口出生率下降导致的市场竞争加剧，奶粉的获客成本还在增加。据宋亮了解，如今增加一名新客的成本已经从2015年的300元左右增加到1000元左右。

下沉市场难攻克

目前，惠氏旗下“启赋”系列已拥有“启赋蕴淳”“启赋蓝钻”“启赋有机”“启韵”“启赋敏适”“启赋铂金”等多个产品线，在OPN活性蛋白、有机、A2奶源、羊奶、低敏等多个细分领域均有占位。

不过在宋亮看来，在大单品上不够聚焦，推出太多单品对市场造成干扰，正是惠氏的问题之一。此外，一线城市作为惠氏核心市场，人口出生率相比三四线城市大幅下降。而在“新国货”趋势下，很多一二线城市消费者开始转向国产奶粉。在三四线市场难以下沉、一二线市场失守的情况下，惠氏业绩下降在所难免。

事实上，惠氏已意识到了自身渠道问题，并试图作出改变。2020年6月，惠氏发布“臻朗”新品，期望像“启赋”一样至少成为10亿级以上的重磅产品。在渠道操作上，惠氏表示“臻朗”将注重对渠道的严格管控，杜绝扰乱渠道秩序的行为；搭建全新的销售团队，团队成员均具有本土品牌操作经验，执行力强，有灵活的决策空间。

2020年进博会期间，惠氏营养品大中华区总裁张甦毅也在接受新京报记者采访时表示，惠氏是靠创新驱动定位于高端、超高端市场的品牌，近两年公司的创新速度没有跟上。基于此，惠氏下一步将推出3款婴幼儿营养创新产品，利用跨境电商渠道向中国引进更多产品，同时采取专属团队运作和属地化经销商共建的模式，发力中国婴幼儿配方奶粉下沉市场。

根据雀巢2020财年报告，本土生产的惠氏臻朗品牌取得了良好进展，但在王欢眼里却是另一番景象。去年11月左右，有惠氏方面市场人员找到王欢，说惠氏臻朗配方好，公司会控价，“但我做了半年多，到目前并没有感觉到控区控价，卖得也不太好。国内奶粉市场主要还是靠渠道驱动，经销商没有利润的话就不会再做惠氏的产品。”

张连明认为，惠氏奶粉在华市场份额下滑是品牌迭代的结果。“惠氏在一二线市场的部分份额被飞鹤吃掉了，而夺回市场并不容易。疫情颠覆了线上线下渠道的平衡，惠氏一直是粗放式、不控货的打法，不可能一下子改变这个体系，因此惠氏渠道变革想要短期内见效并不容易。国外公司更看重财报数据和投入产出比，如果惠氏业绩持续下滑很有可能被剥离。”

宋亮则认为，未来中国奶粉的增量在三四线市场，眼下惠氏最应该思考的问题是如何进行渠道下沉，否则就是死路一条。“如果母公司能给惠氏一个相对宽松的环境，不求业绩，只求市场，我认为两年后惠氏会慢慢好起来，这要看雀巢有没有耐心。”

4月22日，新京报记者就上述问题向惠氏相关负责人发去采访提纲，截至发稿尚未回应。

（注：文中张连明、王欢为化名）

新京报记者 郭铁 摄影 郭铁

编辑 祝凤岚 校对 王心

罐内现塑料碎片，雀巢一款奶粉被召回！企业：中国市场无销售

据英国食品标准局（FSA）官网消息，近日，雀巢英国正在召回一款婴儿配方奶粉，因为某些奶粉罐内被发现含有蓝色塑料碎片，在进食过程中，可能会导致婴儿窒息。4月2日，雀巢中国回应南都，国内市场未进口销售此款产品。

雀巢英国：

奶粉罐内发现含有蓝色塑料碎片

消费者应立即停止给宝宝喂食

据英国食品标准局（FSA）在其官网发布的通告，受召回产品的名称为MA Wysoy Infant Formula，重量为800g，批号为025057651Z、025057652Z和025157651Z。目前，雀巢英国有限公司正在召回上述产品。销售点通知将显示在所有销售此产品的零售商店中。

发布在FSA官网上的雀巢英国的声明解释了更多详情。雀巢英国公司表示，此次召回，是因为某些奶粉罐内被发现含有蓝色塑料碎片，而这些蓝色塑料碎片曾是用来 *** 小勺子的。据FSA，蓝色塑料对婴儿存在潜在危险，可能会导致婴儿窒息。

雀巢英国提示消费者，注意商品底部的生产日期和生产批次编码，所有购买了同一批次产品的消费者，都应立即停止给宝宝喂食。

雀巢英国向公众表达了歉意，并提供服务热线帮助退货。同时，承诺由公司承担一切费用，并解答消费者的所有疑难。

4月2日，南都记者在 *** 、京东等国内电商平台搜索该款产品，均未显示有在售。

雀巢中国：

国内市场未进口销售此款产品

4月1日，雀巢中国回应南都记者，本次受影响的批次只供英国和爱尔兰市场，且影响非常有限。雀巢在中国并未进口或销售该产品。

雀巢中国还表示，对于给家长带来的不便深表歉意。若消费者有任何疑问，欢迎拨打雀巢的服务热线。并表示宝宝的健康是雀巢更优先考虑的重点，雀巢致力于执行最严格的安全和质量标准。产品质量和安全仍然是雀巢的首要任务。

链接：

日本知名品牌“雪印”也曾因可能混入了小碎片

决定回收约40万罐液态婴儿奶

据媒体公开报道，去年日本知名乳业品牌“雪印”也因产品中可能混入了金属罐外包装的小碎片，决定回收大约40万罐液态婴儿奶。

据雪印公司2020年10月14日公告，其子公司Snow Brand Bean Stark Co.，Ltd.此前委托了大冢制药株式会社德岛第二工厂生产的液态婴儿奶（产品名：液体ミルク すこやかＭ１），其中有部分产品可能混入了极小的易拉罐的胶卷，如若婴幼儿不慎食用，将会存在安全隐患。

采写：南都见习记者 肖韵蕙 实习生：杨小妹

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